英國《每日電訊報》稱，外賣服務(wù)平臺Deliveroo今年的營收預(yù)計將達到1.3億英鎊(約合12.3億元人民幣)。報道稱，這一數(shù)字來自Deliveroo與投資者分享的內(nèi)部信息，這也表明該公司今年的營收與上年相比增幅將超過1000%。Deliveroo成立于2012年，總部位于英國倫敦，該公司可以讓消費者通過其平臺向熱門餐館下單，而所訂美食將通過自行車或摩托車直接送到消費者家里或辦公地點。Deliveroo向消費者收取2.5英鎊的外送費，并從餐館那里獲得部分傭金。PizzaExpress、Dishoom以及GourmetBurgerKitchen等商家均已經(jīng)在該平臺上注冊，此外已經(jīng)注冊的商家中還不乏米其林星級餐廳。在2億美元投資的助力下，Deliveroo已經(jīng)將其業(yè)務(wù)拓展至歐洲、亞洲以及澳洲的68座城市，其中38座位于英國。不過，該公司尚未公開其銷售額數(shù)據(jù)。如果《每日電訊報》的報道屬實，那么1.3億英鎊的營收意味著Deliveroo月銷售額是去年早些時候的十倍以上。報道稱，Deliveroo去年年營收接近千萬英鎊。分析師此前曾經(jīng)警告稱，多數(shù)外賣服務(wù)平臺最終將失敗，而不會成為估值達到10億美元的獨角獸企業(yè)。EdisonInvestmentResearch表示，當初創(chuàng)企業(yè)已卸下獨角獸的偽裝，顯露出失敗企業(yè)的本來面目時，其估值的巨大波動將是一個麻煩的問題。Deliveroo負責英國和愛爾蘭業(yè)務(wù)的總經(jīng)理丹沃恩(DanWarne)上月曾表示：“我們一直處于一個超速發(fā)展的階段。目前，我們?nèi)蕴幱谶@個階段，但同時我們也在專注優(yōu)化商業(yè)模式，以確?？梢話甑藉X。很不幸，這是每個企業(yè)最終都要考慮的事情，這就是現(xiàn)實。”英國外賣服務(wù)的競爭注定將日益激化，美國打車應(yīng)用鼻祖Uber上周對外證實其計劃在英國也推出食品外送服務(wù)UberEats。不像其他食物外送公司，Deliveroo已經(jīng)在停車場搭建了一系列臨時廚房，以幫助餐廳在忙時依然能夠滿足該平臺上消費者的需求。

京東618大促即將到來，23日至31日為預(yù)熱階段，目前小編已陸續(xù)推薦各類目的給力專場促銷，較多優(yōu)惠券領(lǐng)取后要等到6月1日可用，其中一些給力的優(yōu)惠券（如滿100減61.8、滿300減150）需每天10點蹲點秒殺。活動現(xiàn)匯總?cè)缦拢?18主會場全品類券領(lǐng)?。壕〇|會員滿100-5、滿200-10、滿500-30，移動端頁面，但網(wǎng)頁端可領(lǐng)取。東北專享全品類滿66減6、滿110減11會員狂歡節(jié)，銀牌、金牌、鉆石會員可分別領(lǐng)取滿200-20、滿500-40等券，領(lǐng)券區(qū)域右側(cè)為指紋解碼送全品類券京東錢包掃一掃專享：多品類滿300減150等優(yōu)惠券匯總頁（京東的匯總并不齊全，下面的分類目專場內(nèi)也大多含有此類型券，可自行留意，需要10點蹲點秒殺）個護清潔：京東個護清潔買二免一領(lǐng)券最高滿400減210☆清潔用品：滿129減119神券每天10點搶，另有買2免1美妝：滿199減188元優(yōu)惠券，用于購買眾多小樣贈品，相當于付郵費試用?？赡苌唐穾齑婢o俏。生鮮：第二件半價，以及各種券（第二件半價可點擊查看更多）零食：京東618休閑零食買2免1、99元任選5件等手機：可領(lǐng)取滿1000-50、滿2000-100手機通用券，部分單品定金膨脹最高1元抵扣1099元。家電：京東618家電5元/10元/50元無門檻京券整點搶鉆石會員可領(lǐng)家電滿300減30、3000減100券☆數(shù)碼：京東618數(shù)碼類領(lǐng)券滿100減61.8、滿500減100等6月1日起可用電腦外設(shè)：U盤滿99-20/移動硬盤滿499-30/外設(shè)滿199-40、滿599-120等廚房電器：部分2件8.8折，預(yù)售定金5元最高可抵100元家居軟飾：家居軟飾轉(zhuǎn)盤抽取滿200減100、滿400減200、滿199減188等券銅牌以上會員每天可抽3次截止6月20日汽車用品：滿199減60優(yōu)惠券，雪佛龍滿198減99券家具：自營家具滿199減100雨具：雨具滿20-10元/199-100元天堂傘/蕉下/美度家紡：滿199減100、滿300減50等自營綜合：滿300減50、滿500減100圖書：滿160減60、滿300減120母嬰玩具：玩具滿299減50、用品滿188減60。母嬰勛章V4會員可領(lǐng)滿399減50券。男裝：付定金，10元最高抵扣100元國際奢品大牌：滿999減200券京東全球購方面多品類：全球購3C、母嬰等品類滿減券領(lǐng)取個護美妝：199元任選5件等可領(lǐng)取滿299減100券嬰兒輔食洗護：每滿2元減1元（即下單5折）原貼地址：http://m.55maoab.cn/zdm/view-266392.html

提起烘焙，果庫君腦海里第一個想到的就是韓劇《我叫金三順》里的一個鏡頭：三順在凌晨烤面包。記得當時還有一段頗為感人的獨白：「每個人都會各自擁有一個當自己心痛的時候用來治療的方法。有人喝酒，有人唱歌，有人發(fā)脾氣，又哭又笑；有人向朋友訴苦，有人去旅行，有人去慢跑，最壞的狀況是忽略掉自己的心痛。我的治療方法呢，是像這樣接近天亮的時分，烘焙我的蛋糕和餅干。爸爸突然過世的時候，熾熱的愛情結(jié)束的時候，當我失業(yè)的時候，我都是一大早就到工作室烘焙我的蛋糕，從烘焙的香氣中獲得慰藉，天底下不會再有更香甜的治療方法了?！购冒?，果庫君已經(jīng)暴露了年齡和審美。不過，如果你對烘焙感興趣，希望從烘焙蛋糕和餅干開始，盡快入門，果庫君并不建議你購買市面上常見的一整套烘焙入門器具，套裝產(chǎn)品的質(zhì)量一般，而且過不了多久你就會發(fā)現(xiàn)，它們并不能滿足你的需求，然后你就需要繼續(xù)買。所以，不如一步到位，買那些真正經(jīng)久耐用又高效的裝備?？鞠浣ㄗh烤箱的容量不要小于30L，否則很容易受熱不均勻。熱風循環(huán)功能不是重點，如果帶有發(fā)酵功能會更好。SIEMENSHB11AB521W烤箱，4種加熱模式，能夠滿足最專業(yè)的烘焙效果，操作簡單，72升超大內(nèi)腔。與許多國產(chǎn)烤箱不同的是，窗口工作溫度僅為40℃，你可以安全放心地使用。廚房秤西式甜點和中式一鍋燉不同，它們對配料的準確度要求非常高，特別是對于新手而言，不要隨意的更改配方，所以廚房電子秤是不可或缺的。BeurerKS25電子廚房秤，來自于德國百年品牌Beurer，最大稱重3kg，可精確至1g。有去皮稱重功能，可轉(zhuǎn)換盎司/克數(shù)/磅數(shù)/公斤。手動打蛋器手動打蛋器更方便于普通的攪拌，有些攪拌對于轉(zhuǎn)速的要求不太高，一般用手動打蛋器就可以完成。電動打蛋器：對于要求轉(zhuǎn)速比較高，打發(fā)時間比較長的打發(fā)，一般會用到電動打蛋器，例如全蛋打發(fā)，蛋白打發(fā)，奶油打發(fā)等，需要達到膨發(fā)狀態(tài)的話手動打蛋器一般很難完成，而電動打蛋器會更加方便快捷。BoschMFQ4885電動打蛋器，不僅能滿足蛋白、奶油打發(fā)，揉面團，包括制作蛋糕時可能用到的果蔬餡、干果磨碎等，還有奶昔、果汁、醬液、冰沙等的制作，都可以輕松完成。真正的一機多用。一共五檔速度可調(diào)節(jié)，是一款耐用的廚房神器。量勺在烘焙稱量過程中，一些粉類用品需要的很少，一般用量勺來取用，配方中的一小勺指的是5cc的量勺用量，而一茶匙或一大勺指的是15cc用量。目前市面上的量勺依然以普通刻度量勺為主，但當涉及到液體或塊狀物時，普通刻度量勺就暴露了其不便之處，而WMF推出的這款廚房電子計量勺，你可以量取任何塊狀、粉狀和液態(tài)物。方便而直觀。橡皮刮刀無論是餅干糊還是蛋糕糊的翻拌離不開橡皮刮刀，特別對于蛋糕糊來說，手動打蛋器的攪拌很容易造成消泡，而用橡皮刮刀翻拌配合使用手法，不僅不會消泡也會使蛋糕糊均勻細膩潤澤，讓蛋糕的口感更勝一籌。面粉篩所有粉類原則上都要篩入蛋糕糊，這樣翻拌起來的蛋糕糊才不會有結(jié)塊的粉，是口感均勻細膩的保障。鋁箔紙鋁箔紙的作用是：減慢食物被烤糊的速率以及防止油迸濺?？撅灨傻臅r候建議在烤盤上墊一張油紙，有紙膜的蛋糕可以不用?？緲肥虽X箔紙采用食品級鋁箔材質(zhì)，耐高溫，能有效防止食物粘連，保存水份。蛋液分離器對于新手來說用雞蛋分離器來分離蛋白和蛋黃更為方便。WMFprofi蛋清分離器采用醫(yī)療器械級鋼材制成，分離蛋清效果極佳?；撅灨傻案饽＞哌@些基本模具隨著烘焙品種多樣化終會用到，也可以放在建議購買的名列中，伙伴們各取所需吧。果庫君在這里推薦MERITCOOK和CHEFMADE兩個品牌，他們推出形形色色的蛋糕模具，總有一款適合你。

人類沒有聯(lián)想，世界將會怎樣？廚房之中，水與火的藝術(shù)，于杯盤碗盞間，展現(xiàn)人的天馬行空，任由恣意揮灑。將想象輔以工具和手段，融入滿心對家人的熱愛，慢慢去品，細細回味，品味由此開始……當下快節(jié)奏社會，不一定人人都有一手好廚藝，但人人都有一條好舌頭，現(xiàn)代科技成就我們的美味需求，智能化，便捷性的工具層出不窮，還能留給我們更多的創(chuàng)造空間。奧克斯加熱型破壁機，強勁電機打磨細膩，冷熱任切換，四季都可用。將平時容易忽略的果皮種子骨質(zhì)等，統(tǒng)統(tǒng)收于杯中，發(fā)揮您的DIY自由設(shè)置，任由搭配，嘗遍四時百味。強烈推薦：AUX-PB951，玫瑰金顏色，大氣美觀，5.5吋大屏觸控，老爸老媽操作無障礙，11款智能菜單，一鍵操作，制作寶寶輔食好工具，日常快速制作補充精力體力。奧克斯(AUX)大觸屏加熱破壁機料理機家用榨汁機攪拌機AUX-PB9511980.00熱銷推薦：AUX-PB935(紅/白)1.75升高硼硅玻璃容杯，8款智能菜單，9大DIY設(shè)置功能，當下榨果汁，打冰沙，伴您度過炎炎夏日。做豆?jié){米糊等智能熬煮攪打，四季可用，老少皆宜。奧克斯(AUX)加熱破壁機料理機家用榨汁機攪拌機AUX-PB935(白)1080.00奧克斯(AUX)加熱破壁機料理機家用榨汁機攪拌機AUX-PB935(紅)980.00奧克斯廚房小家電，呈現(xiàn)現(xiàn)代科技，為您的生活錦上添花。若能將此花，由我心傳至你心，謂之風姿花傳。用心，讓您感受到我們的匠心！

4月28日消息，據(jù)最新獲悉，今日，永輝方面聯(lián)合伊利、農(nóng)夫山泉、好麗友食品、康師傅等100余家企業(yè)，宣布將拓展生鮮B2B業(yè)務(wù)。永輝方面稱，其B2B項目主要為黨政機關(guān)、事業(yè)單位、部隊、院校、醫(yī)院等單位食堂及酒店、餐飲行業(yè)、家庭提供食材，此外，還將涉及生鮮出口業(yè)務(wù)。永輝超市副總裁翁海輝介紹稱，永輝的B2B業(yè)務(wù)將依托彩食鮮板塊，重慶彩食鮮項目已經(jīng)在4月啟動，接下來將在北京、福建等地區(qū)陸續(xù)啟動。據(jù)悉，2015年11月20日，永輝超市的運營方永輝投資有限公司與韓國CJ集團旗下CJfreshway成立了希杰富樂味永輝（上海）貿(mào)易有限公司和北京彩食鮮食材流通有限公司兩個合資公司。兩家公司注冊資本均為1億元，雙方持股比例分別是7:3和3:7。從主營業(yè)務(wù)上看，前者針對海外供應(yīng)商商品采購，后者則以中央廚房、食品加工和處理為主。據(jù)了解到，目前，涉及生鮮、食材的B2B平臺頗多，除撮合模式的鏈農(nóng)、小農(nóng)女、有菜之外，還有自營模式的美菜、優(yōu)配良品，再加上不久前獲得超過1億元融資的宋小菜。此次，背靠京東的永輝超市加入戰(zhàn)局，或許會讓戰(zhàn)局更加難以揣摩。

4月29日消息，京東無線事業(yè)部負責人徐雷昨日透露，于3月份推出的開普勒計劃目前已經(jīng)進展到二期，70%的項目架構(gòu)已經(jīng)基本完成，目前的合作伙伴已經(jīng)達到40多家，包括墨跡天氣、買賣寶、什么值得買、下廚房、楚楚街、穿衣助手等。徐雷解釋稱，所謂的開普勒計劃就是利用移動互聯(lián)網(wǎng)的場景化和去中心化趨勢，將京東各個業(yè)務(wù)模塊及能力進行整合開放，為移動開發(fā)者提供商品精選、電商交易、物流配送、分傭結(jié)算、技術(shù)支持、金融服務(wù)等服務(wù)方案，搭建無線開放生態(tài)圈。在具體的做法上，京東方面提供了三種合作模式，即導購分傭、入駐以及買斷型的合作。其中，入駐的方式與京東已有的CPS模式類似，將京東的商品接入到合作伙伴平臺中，每銷售一件商品，合作方可以拿到分傭。京東方面表示，這種模式下，商品的所有權(quán)和營收都屬于京東所有，不計入到合作伙伴的流水當中，且產(chǎn)品的價格與京東無限端保持一致。另外一種，移動應(yīng)用開發(fā)者可以選擇從京東自營商品中買斷貨品，稱之為B2B2C，即消費者在合作伙伴應(yīng)用里購買商品的瞬間，物權(quán)轉(zhuǎn)移到合作伙伴方，最終銷售的主體是合作伙伴和消費者。徐雷介紹稱，第三種方式則相對靈活，介于買斷和CPS之間，合作伙伴采取買斷模式以后有自己的定價權(quán)，可變價，但是商品是京東的，而這種模式尤其適合積分商城類的合作伙伴。據(jù)了解到，京東已能利用手段，在合作伙伴平臺中實現(xiàn)京東賬戶的一鍵登錄，而無需跳轉(zhuǎn)。除自營商品、售后物流、京東賬戶的共享之外，合作方可以自主選擇京東云計算、大數(shù)據(jù)、京東白條、京東支付等項目。有業(yè)內(nèi)人士分析表示，盡管開普勒計劃為京東拓寬了多種營銷渠道和變現(xiàn)的方式，但究其根本就是在做一個面向B端的分銷體系，與淘寶客相差不大。

今日消息，黃太吉宣布獲得餓了么戰(zhàn)略投資，具體金額黃太吉創(chuàng)始人赫暢表示不方面透露，投資后雙方將在食品安全、餐飲供應(yīng)鏈等方面深度合作，共建一個外賣生態(tài)。黃太吉自去年開始就著力于中央廚房的打造，在靠近中心繁華地區(qū)選擇租金相對較低、面積比經(jīng)營門店更大的場地，設(shè)立終端工廠店。這些工廠店可以為合作品牌提供半成品加工服務(wù)以及自營物流服務(wù)。而前一段時間赫暢曾對36氪介紹說，現(xiàn)在外賣平臺格局已定，他們未來將會與這些平臺合作，在供應(yīng)鏈端進行深度挖掘，力圖成為第三方供應(yīng)鏈大平臺，不斷打造新IP。此次黃太吉與餓了么達成合作，則將有利于黃太吉充分利用餓了么的平臺優(yōu)勢，推動黃太吉在外賣品牌、安全作業(yè)、餐飲內(nèi)容、前端產(chǎn)能以及市場營銷的能力。赫暢還表示，本次引入餓了么的戰(zhàn)略投資，對黃太吉來說有轉(zhuǎn)換角度、開拓新方向的重要意義。黃太吉將不再只立足自身看問題，而是站在服務(wù)整個生態(tài)的角度去發(fā)展，去布局。今后，黃太吉會更加專注在供應(yīng)鏈整合以及更豐富和更高品質(zhì)的餐飲IP研發(fā)上。據(jù)了解，戰(zhàn)略投資后，餓了么將獨家發(fā)售黃太吉旗下及其代理的所有品牌的產(chǎn)品，加強對白領(lǐng)人群的餐飲供給，在餓了么平臺上食品安全頻受爭議之時，利用黃太吉的品牌優(yōu)勢起到鞏固餓了么在白領(lǐng)外賣領(lǐng)域的地位。

順電以“做高檔家電賣場”為發(fā)展目標，致力于為消費者提供質(zhì)量高、設(shè)計現(xiàn)代的家電產(chǎn)品，努力做到產(chǎn)品齊全、品位高檔、配件完善，進一步提高高端進口品牌的市場份額，在家電零售行業(yè)范圍內(nèi)形成了“高端專業(yè)”的獨特品牌。主營高端冰箱、洗衣機、空調(diào)、健康產(chǎn)品、平板電視、家庭影院等大家電；以及時尚小家電、廚房電器；手機、筆記本、相機、辦公用品等時尚科技數(shù)碼產(chǎn)品。順電商城官網(wǎng)地址：現(xiàn)在登錄用戶通過一起惠前往順電商城購物，最高可獲得2.45%的返利。

樂高，可不僅僅是給小朋友玩的玩具，很多大朋友也沉浸在樂高的世界中，尤其是樂高的星戰(zhàn)系列，幾款超過2000顆粒的set，簡直被樂高迷和星戰(zhàn)迷奉為神品。在樂高的世界中，每一款產(chǎn)品都有他獨特的一個編號，在很多樂高迷的心中，總有一個編號是他心中的最佳。下面，米飯粒就為大家列舉五款口碑普遍很高，最值得收藏的樂高產(chǎn)品。1.set名：Deathstar死星set型號：10188顆粒數(shù)：3803生活大爆炸的粉絲們應(yīng)該知道，在第五季第八集中，謝爾頓拼的就是這一款。這款死星高度還原了星球大戰(zhàn)中帝國的最終兵器，由3803塊積木構(gòu)成，拼裝完成后，高達41厘米，寬達42厘米。人物多達24個。死星的內(nèi)部包括激光控制室、瞄準室和御前會議室等十多個場景。這款產(chǎn)品規(guī)模宏大，場景復雜，對于原作的還原度也極高。由于這款產(chǎn)品太火了，在官網(wǎng)上有時會有斷貨的情況，甚至有了絕版的說法，但是大家不用擔心，官方還在持續(xù)生產(chǎn)著這款經(jīng)典的產(chǎn)品哦。2.set名：FerrisWheel樂高摩天輪set型號：10247顆粒數(shù)：2464樂高的這款摩天輪拼裝完成后氣勢驚人，非常適合擺放在客廳里，而且裝上電池之后，就可以開始轉(zhuǎn)動。相比之前的樂高摩天輪，這款2015年才發(fā)售的新款在細節(jié)上更加出色，比例上更加協(xié)調(diào)。之前樂高的另一款電動set旋轉(zhuǎn)木馬現(xiàn)在已經(jīng)被炒到了4萬元以上，相信未來這款摩天輪也有很大的升值空間。3.set名：ParisianRestruant巴黎餐廳set型號：10243顆粒數(shù)：2469樂高的街景系列一向有著出色的銷量和口碑，這款巴黎餐廳雖然有2400度塊顆粒，但是大部分都是小顆粒。與樂高之前的街景系列呈現(xiàn)出的恢弘大氣不同，這款巴黎餐廳更加著重于細節(jié)，甚至可以說是樂高街景中細節(jié)最好的一款作品。你可以看到廚房里的鍋碗瓢盆、可以看到服務(wù)生托盤上的杯子、你甚至可以在小冰箱里發(fā)現(xiàn)一盒牛奶。整款set從宏觀到微觀無不細致的呈現(xiàn)了一家法式餐廳的所有細節(jié)。4.set名：VolkswagenT1CamperVan大眾T1露營車set型號：10220顆粒數(shù)：1334這是樂高與大眾合作的又一經(jīng)典之作，這一款set幾乎完美的還原了實車，而且在細節(jié)上一如既往的強大，車內(nèi)的裝潢也做的一絲不茍，甚至連引擎蓋都能打開，你可以看到其中的皮帶與齒輪。大眾的T1露營車已經(jīng)停產(chǎn)，樂高的這款T1非常適合汽車控和樂高控。5.set名：SydneyOperaHouse悉尼歌劇院set型號：10234顆粒數(shù)：2989這款悉尼歌劇院無理論從價格上，還是拼裝難度上都是很高的。樂高在設(shè)計初期就把這款悉尼歌劇院定位在了高端玩家。但是付出一定的腦細胞把他拼好之后，你就會感嘆這款作品的精致和大氣，非常值得入手的一款。

14年兩會李克強總理就說了——“民以食為天”，的確，如今百姓需要的已經(jīng)不再是吃飽，而是吃好，吃的健康。怎么吃的健康？面對超市里琳瑯滿目的食品，千變?nèi)f化的配料，如何甄別出健康的食物？廣大吃貨怎樣在吃好的同時吃得健康？我們需要努力強大自己，去了解一些簡單的食品安全常識……反式脂肪酸反式脂肪酸是對植物油進行氫化改性過程中產(chǎn)生的一種不飽和脂肪酸，通常是因為反應(yīng)不徹底而產(chǎn)生的。這種物質(zhì)的危害不是一般的大，生成血栓，引起冠心病，降低記憶力，影響發(fā)育，影響生育以及造成肥胖等等，歐美日本等發(fā)達國家都嚴格限制食品中反式脂肪酸的含量，咱們也越來越重視，但是還是防不勝防，自己多加小心！反式脂肪酸會存在于以下這些常見的食品成分里：代可可脂所謂代可可脂，那肯定不是天然可可脂，是用以代替可可脂制作巧克力和可可粉的人造食用油，以植物油提煉而成。它的味道口感不及天然可可脂，化學成分也完全不同，而且極易造成肥胖以及各種心腦血管的疾病，但是由于可可脂的提煉成本高昂，而且熔點低（約為攝氏34-38℃），在常溫下不容易保存，所以一些巧克力制造商會添加些代可可脂來減低成本。經(jīng)過長期的優(yōu)化和改性，代可可脂的口感已經(jīng)得到了很大改善，但是對人類健康的危害卻絲毫沒有減少！建議大家在選購巧克力以及含有巧克力的零食時，一定注意配料中是可可脂還是代可可脂。已知雀巢脆脆鯊等威化食品、Truffettes德菲絲松露巧克力、大多數(shù)品牌的巧克力派、越南白巧克力面包干等，都含有代可可脂。圖：雀巢脆脆鯊圖：德菲絲松露巧克力植物黃油植物黃油又叫人造黃油或者麥淇淋，它的價錢比黃油便宜，但口味相當差，吃起來像是橡膠油。其實植物黃油本身并不是反式脂肪酸，但其制作過程中需要把脂肪氫化，氫化后的脂肪會有一部份轉(zhuǎn)為反式脂肪，一些工藝粗糙落后的小作坊生產(chǎn)的植物黃油更是如此。不過隨著氫化工藝的提升，人造黃油中反式脂肪酸的含量有下降的趨勢，大家在選購的時候注意糕點餅干等零食的包裝上是否有植物黃油一類物質(zhì)，還是小心為上。一些黃油爆米花、黃油餅干、黃油蛋糕糕點中，需要警惕植物黃油，不過國人對黃油接受力不高，黃油口味的零食目前不是很多，大多是進口食品，但這并不表示它們就是健康安全的！氫化脂肪它的叫法很多，有的叫氫化植物油、氫化棕櫚油、氫化脂肪、氫化菜油等等，但其實本質(zhì)都是氫化脂肪。氫化的過程就是在植物油中加入鎳金屬微粒，然后加到攝氏二百度高溫，并保持六小時，同時用高壓泵往油液中加入氫氣。得到的氫化脂肪有多個好處，比如不易變壞、可作大量儲存，也意味著成本低，熔點較高，化學狀態(tài)穩(wěn)定，方便存放，造出的食物口感好不油不膩。但問題是，完全氫化的脂肪往往非常堅硬，沒有應(yīng)用價值；而在不完全氫化的條件下，一部分已經(jīng)氫化過的脂肪分子會脫氫而變成不飽和脂肪，在這個過程中會產(chǎn)生一種新的物質(zhì)，即反式脂肪！市售的氫化脂肪都是沒有完全氫化的，選購的時候要格外小心和注意。尤其是膨化油炸食品、蛋糕餅干類，譬如好麗友的各種派，如果配料上出現(xiàn)氫化XXX，請警惕！圖：好麗友薯愿起酥油理想的起酥油在室溫下應(yīng)呈半固體狀，在調(diào)配過程中大部分廠家為了節(jié)約成本，加入都是氫化油，也有用菜籽油、棕櫚油的，幾乎都會含有反式脂肪酸。起酥油泛指在烘焙面食中，為了使食物口感松脆。盡量不要購買起酥面包（也叫做丹麥面包等不同名稱），這種面包的脂肪含量特別高，通常會加入20%-30%的黃油或者起酥油，因為這樣能形成特殊的層狀結(jié)構(gòu)。常常做成牛角面包、葡萄干面包、巧克力酥包等。防腐劑食品防腐是十分必要的，對于防腐劑，國家通常都有著比較嚴格的規(guī)定，譬如：必須性質(zhì)穩(wěn)定，在一定時期內(nèi)有效，使用和分解之后沒有毒性，沒有刺激性氣味和異味，尤其不能影響人的機體代謝和正常的腸道菌群活動。但實際，傷心總是難免的……苯甲酸鈉苯甲酸鈉是最常見的防腐劑，因為它的價格是幾乎所有防腐劑當中最便宜的。一定量的苯甲酸鈉進入人體后，大部分會在9-15個小時內(nèi)，與甘氨酸化合成馬尿酸從尿中排除，剩余的形成糖苷解毒，所以苯甲酸鈉幾乎不會在人體內(nèi)積蓄。但是注意，前提是一定量，用量過多會對人體肝臟產(chǎn)生危害，甚至致癌。嬰幼兒、老年人或者肝功能衰弱的人不宜攝入。“酸菜鮮”的主要成分就是苯甲酸鈉，也正是因為價格便宜，它的應(yīng)用十分廣泛，通常我們所喝到的汽水、果汁甚至醬油中都能看到它的身影。圖：紅牛含有苯甲酸鈉安全的防腐劑——山梨酸鉀山梨酸是一種不飽和脂肪酸，在人體內(nèi)可以正常的參與新陳代新，基本上和天然不飽和脂肪酸一樣，可以在體內(nèi)分解產(chǎn)生二氧化碳和水，所以它可以看做是食品的一種成分。目前認為是無害的，可以用于嬰兒、老年人、肝臟弱人群食物的防腐，但是同樣它的價格大概為苯甲酸鈉的三倍左右，使用劑量也基本與苯甲酸鈉相同。安全的防腐劑——乳酸鏈球菌素乳酸鏈球菌素是一種相對比較安全的防腐劑，它是一種多肽，本身就是一種營養(yǎng)成分，使用后再消化道中很快就會被蛋白質(zhì)水解酶消化成氨基酸，基本不用考慮一般添加劑的毒性和副作用。其實人們?nèi)粘：鹊呐Ｈ橹芯痛罅看嬖谶@種物質(zhì)，甚至法國，英國，澳大利亞等部分發(fā)達國家對它的使用劑量都沒有限制。但是它的價格也是十分昂貴的，大概為廉價苯甲酸鈉的100多倍，當選購看到使用這種的時候就可以放心購買了。乳化劑簡單的說，乳化劑就是讓兩種不相溶的液體能夠很好的共存的一種添加劑，具有乳化潤濕或反潤濕、起泡或消泡、分散、增溶、潤滑等一系列作用。因此，乳化劑在食品加工中可起到多種功效，幾乎所有的食品加工中都可以使用乳化劑，包括焙烤制品、人造奶油、冷飲、乳制品及仿乳制品、肉制品、豆制品、糖果、飲料、罐頭、料理等食品成品或輔助材料中，用以改善品質(zhì)，保持風味，延長保鮮期和改善加工性能，它的消耗量幾乎占到了世界添加劑總消耗量的1/2。單硬脂酸甘油酯這是我國食品乳化劑中用量最大的一種乳化劑，占總量的70%以上，它的毒性幾乎可以忽略，國家對它的用量也沒有限制性規(guī)定。也許你會奇怪：這樣看來乳化劑是一種很好的添加劑，沒有任何危害？錯！單一的乳化劑確實危害不大，但是當它跟有害物質(zhì)結(jié)合的時候就是一種非常危險的物質(zhì)，可以使得致癌物質(zhì)為首的各種有害成分在人體內(nèi)與體液混合，使人體可以更快的吸收。如果你看到某食品的配料表上有已知的致癌物質(zhì)，還有單硬脂酸甘油酯，請果斷放下。圖：銀鷺乳制品中的乳化劑安全的乳化劑——大豆磷脂大豆生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品，是卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂和少量的磷脂酸、磷酸絲氨酸酯等的混合物，這是一種非常安全的乳化劑，是大豆的天然成分，也是一種具有營養(yǎng)作用的甘油酯，不作特殊規(guī)定，可以根據(jù)需要使用和加入。廣泛用于糖果、巧克力、餅干、面包、糕點、威化餅中，如看到這種乳化劑是可以放心食用的。甜味劑甜味劑就是能夠給食品帶來甜味咁的非糖類物質(zhì)，甜度高、用量少、熱值低，有些不參與代謝。甜味劑應(yīng)用十分廣泛，幾乎所有的零食中都含有，所謂的美味，很大一部分的感覺是來自于甜味劑，而非食物原料本身的糖分。糖精鈉糖精，也就是鄰苯甲?；酋啺罚犆指杏X就不是十分的健康，通常使用的是它的鈉鹽，也就是糖精鈉，俗稱糖精。它的甜度是蔗糖的200-500倍，價格便宜，不參加代謝，不提供能量，性質(zhì)也較為穩(wěn)定，但是單獨使用會給人帶來討厭的厚苦味和金屬味，也通常與甜蜜素混合使用，對人體有一定危害，尤其嬰兒、肝功能較弱人群以及老年人要謹慎食用。糖精鈉在高溫和強酸條件下會分解而失去甜味，因此在焙烤、油炸貨強酸食品中會受到限制。圖：果園老農(nóng)的加州西梅含糖精鈉阿斯巴甜天門冬酰苯丙氨酸甲酯，有時候也會標注為阿斯巴甜、甜味素或者蛋白精，這是一種人工合成的甜味劑，甜度大概為蔗糖的150-200倍，對酸和熱的穩(wěn)定性較差。國標規(guī)定正常生產(chǎn)的食品中可以使用，但是罐頭中禁止使用。阿斯巴甜在人體胃腸道酶的作用下會分解為苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇，所以患有苯丙酮尿癥以及孕婦都是要遠離它的。在高強酸條件下會分解而失去甜味，所以在焙烤或者強酸食品中應(yīng)該受到限制。很多糖果、飲料、蜜餞類等食品中都會有它的蹤影，要特別注意。圖：溜溜梅綠茶梅含有阿斯巴甜安賽蜜乙酰磺氨酸鉀，也是一種常見的甜味劑，通常會標注為安賽蜜。同樣是一種人工合成的甜味劑，甜度約為蔗糖的200倍，味質(zhì)較好，甜味感覺快。可通過人的消化系統(tǒng)排泄出來，但是過量對人體是有危害的，每千克不能超過15毫克多用于蜜餞、糖果、糕點、餅干、飲料等食品。增味劑除了甜味劑，增味劑是另一種應(yīng)用十分廣泛的增加味道的添加劑，我們常吃的味精就是一種增味劑，其實每種增味劑都是不同味感混合的感覺，它會增強原有的鮮味，比如味精要和食鹽一起使用就會顯著增強食鹽的味道。谷氨酸鈉其實谷氨酸鈉就是味精的主要成分，也是雞精的主要成分，相對穩(wěn)定。在酸性條件下加熱易脫水生成焦谷氨酸，鮮味消失，對人體有致癌危害。谷氨酸鈉具有強烈的肉類鮮味，所以走進了我們的廚房。谷氨酸雖然來自于糧食，是天然的鮮味劑，但吃多了也會對人體產(chǎn)生不快感和身體不適，因為谷氨酸的攝入量超過了腸道的轉(zhuǎn)化能力時，會致使血液中的谷氨酸含量升高，尤其是嬰兒一定是禁止使用的。在很多豆制品，腌制品以及咸味的零食中都可以找到它的身影。圖：好巴食豆干中含有谷氨酸鈉鳥苷酸鈉增味劑的除了氨基酸類外的另一個類型，就是核苷酸類，這類增味劑的增味作用更加明顯，在很多肉類、魚制品，速溶湯粉以及罐頭中都能夠看到。雖然增味劑尤其是鮮味劑，在改善食品風味，提高消費者食欲方面有一定的作用，而且屬于營養(yǎng)型的物質(zhì)，但是過量的使用會使得味覺閥值提高，容易出現(xiàn)厭食或者拒食的后果，尤其是孩子中較為普遍。食用香料、香精讓食品增香的的物質(zhì)稱為香料，而香精是由香料溶劑和其他食品添加劑組成的具有一定香型和濃度的混合體，比如玫瑰香精、茉莉香精等等。香料包括天然提取的精油、樹脂、浸膏等等；人工合成的主要是乳香型的乙基香蘭素，主要用于乳品，冷飲，含脂食品等，另外一種常見的是焦香型的乙基麥芽酚，主要用于飲料，果蔬，香煙等等。對人體危害最大的就是所謂的香精，它的應(yīng)用實在是廣泛。譬如方便面，這種來自日本的食物，是公認的含有添加劑最多的食品，很可能可能一點牛肉都沒有，只是加入了一些牛肉味香精、芝麻油香精、辣椒油香精，即可做出一份美味的紅燒牛肉面。超市里很多品牌的鮮榨果汁其實都不是純水果鮮榨的，而是加鮮果粉勾兌而成。一大杯濃稠木瓜汁，實際大概只有極少的一點木瓜，其果味主要來自于木瓜香精，濃稠口感只是加入了優(yōu)果粉等增稠劑而已，成本可能只有售價的八分之一甚至更少，不少的還有香精色素防腐劑等等，其實就是個添加劑大雜燴。圖：雀巢薄荷糖中并沒有任何薄荷提取物這里不一一列舉，因為根據(jù)不同的需要，就可以用不同種的香料調(diào)制成不同種類型的香精，常見的除了果汁、各種口味的方便面醬包、糖果普遍使用香精外，許多調(diào)料，比如炸雞調(diào)料、奧爾良烤翅調(diào)料、湯料等也都是香精配制而成，所以在選購的時候如果看到某某香精、香料，千萬不要上當，都是對身體百害而無一利的成分。膨松劑制作糕點的時候會發(fā)現(xiàn)自己所做的和甜品店的總是有很大差距，這其中很重要的就是膨松劑的作用。它主要添加于焙烤食品的主要原料小麥粉中，并且可以在加工過程中受熱分解產(chǎn)生氣體，形成致密多孔的組織，從而使制品具有蓬松、柔軟或者酥脆的物質(zhì)。膨松劑的種類也很多，其中含鋁的膨松劑對人就會造成很大的傷害。碳酸氫鈉這是生活中常見的物質(zhì)，也被稱為小蘇打。很多胃病的人對它更是喜愛的不得了，因為呈堿性可以綜合過多的胃酸。在做粥的時候也常會加入一些，它的原理很簡單，加熱分解產(chǎn)生二氧化碳使得蛋糕餅干等膨松，但是它受熱分解后呈強堿性，易使制品出現(xiàn)黃斑，且影響口味，常與其他膨松劑配合使用，但對人體相對比較安全。碳酸氫銨它作為一種膨松劑在各類食品中可以使用，但是在乳制品中有嚴格的規(guī)定，因為分解后會產(chǎn)生氨氣，這是一種具有刺激性氣味的氣體，很多糕點剛出鍋都會有一種難聞的味道就是因為加入了碳酸氫銨的原因。帝都有一家店每天都會排長龍大隊的棗糕店，就是五道口棗糕王，它在制作過程中就加入了不少碳酸氫銨。你可能會說，我沒有聞到啊，那么下次你在吃之前，放在鼻子前停頓兩秒，就會聞到強烈的刺激性氣體，只不過添加了很多香料，將氨氣的味道蓋了過去而已，通常不會引起顧客的注意。路邊香飄萬里的棗糕店、面包店等，大多都用碳酸氫銨。硫酸鋁鉀也就是所謂的明礬。這類膨松劑很多，在膨化食品和糕點中，為了提高口感通常會加入含鋁的膨化劑。我們都知道鋁很容易積蓄在人體內(nèi)，攝入過多容易增加癡呆的風險，另外還可能造成鈣流失，抑制骨骼聲張而造成軟骨病。國標規(guī)定可以加入膨化食品中的膨化劑其中多種含鋁，譬如硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。市面上有很多無鋁的膨化劑，但是其含量是含鋁膨化劑的三倍以上，所以這兩種使用最普遍和廣泛。增稠劑是以提高食品的粘稠度或形成凝膠，從而改變物理性質(zhì)使得食品粘稠。很多乳飲料、果汁、果凍中都是大量添加，不然怎么會有這么好的口感。其實說增稠劑好或者不好，都不是很有道理，增稠劑大部分本身沒有毒性，但是在提取加工等過程中難以控制好其他物質(zhì)的殘留，譬如幾年前爆出的用皮鞋底子制作明膠的例子。羧甲基纖維素鈉是一種具有一定毒性的增稠劑，尤其是在酸性條件下不夠穩(wěn)定，需要按照需求量添加，切記不能濫用。羧甲基纖維素鈉在冰棍雪糕、冰淇淋、糕點、餅干、果凍、膨化食品、乳酸飲料、酸奶中都可能存在。圖：銀鷺乳制品中的羧甲基纖維素鈉明膠大家可能因為明膠事件，一聽到明膠，就覺得有害，其實不然，它是動物膠原蛋白精部分水解生成的衍生物，是一種多肽物質(zhì)?？梢宰鳛槿榛瘎?，穩(wěn)定劑，增稠劑，發(fā)泡劑等使用在果凍，軟糖以及仿生食品，也就是常說的人造蝦仁等當中大量使用。漂白劑抑制食品發(fā)色湖綜合使食品褪色的添加劑，我們都知道它的危害通常是比較大的，因為首先我們想到的都是含有硫的物質(zhì)。的確，大部分漂白劑中都含有硫元素，雖然漂白的方法有氣熏法、直接加入法、浸漬，但都是和硫有著或多或少的聯(lián)系，大多是利用氧化還原完成漂白的。含硫物質(zhì)主要有硫磺，二氧化硫，亞硫酸鈉，亞硫酸氫鈉，焦硫酸鈉等等，含硫的物質(zhì)，根據(jù)不同方法來選擇。其實使用含硫物質(zhì)進行漂白同時具有防腐，殺菌能功能。但由于操作和工藝上的問題，常常會造成二氧化硫等含硫物質(zhì)殘留超標，對人體造成了大量的傷害。面粉、大米等食品，如果顏色太淺還是不建議選購的。甲醛次硫酸氫鈉也被稱作吊白塊，這種著色劑是一定禁止使用的，因為它的水溶液在超過60攝氏度的時候，就會有不少有毒物質(zhì)分解出來；超過120攝氏度會分解產(chǎn)生甲醛、二氧化硫以及硫化氫等氣體，使人頭痛，乏力，食欲減退等，對腎臟肝臟都有很大的傷害，千萬不可以食用。二氧化氯二氧化氯同樣是利用氧化還原作用進行漂白，速度快，漂白效果黃，成本也低，相比較于常用的雙氧水（過氧化氫）、亞硫酸鈉等較為理想。一些蘑菇等食用菌類，腐竹魔芋等很多都是經(jīng)過二氧化氯漂白的，相對毒性較小，一般是可以選購的。護色劑護色劑就是發(fā)色劑，用來改善或者保護食品色澤的，主要用于肉制品當中，這類物質(zhì)以硝酸鹽類物質(zhì)為主，通常對人體都有一定傷害。亞硝酸鈉亞硝酸鹽，大家都知道是一種致癌物質(zhì)：人體攝入量達到1.8-2.5克就可以致死；亞硝酸鹽在人的胃里與肉類必然含有的胺共同作用生成亞硝胺，從而引起癌變，此外還有黃曲霉毒素、多環(huán)芳烴類、雜環(huán)胺類化合物也都是強烈致癌物質(zhì)，常常同時存在，黃曲霉毒素主要存在于受潮霉變以及被霉菌污染的物質(zhì)當中，多環(huán)芳烴類、雜環(huán)胺類化合物主要存在于燒烤、煙熏、油炸等食品當中。大量使用亞硝酸鹽的食品主要是肉制品，首先就是火腿腸和香腸，幾乎每種香腸中都會加入亞硝酸鹽，其蛋白質(zhì)含量倒是符合標注，但其實并不是來源于肉，而是豬下水、豬血、豬皮、肌肉大豆蛋白等等，連培根等肉加工食品中也都含有不少亞硝酸鹽，亞硝酸鹽的危害上面已經(jīng)提到了，這里就不多說了。用冷鮮肉制作的腌炸食品同樣并不健康，譬如肉干肉松等，不僅含亞硝酸鹽，大量的添加劑會加重肝臟的負擔，燒烤類還含有大量三苯四丙吡。更坑爹的是鹵菜類，超市的鹵菜不可能都賣完吧，剩的更不可能銷毀，成色好的，就繼續(xù)賣，不好的怎么辦呢，扔了？當然不是，再鹵一次就可以了唄。特此提醒大家：看到亞硝酸胺類物質(zhì)，比如亞硝某某，就要警惕了，至今試驗過的100多種亞硝胺類化合物，有80多種都有強烈的致癌作用，而且?guī)缀跛衅鞴?，如肝、肺、腎、膀胱、食管、胃、腦以及神經(jīng)系統(tǒng)都會引發(fā)癌癥。但是因為其他護色劑的效果都不是十分明顯，還不能大量工業(yè)化應(yīng)用，所以主要的護色劑還是以亞硝酸鈉為主。那些肉制品，無論是真空包裝還是罐裝都是不建議購買和食用。著色劑著色劑也就是我們所說色素，吃東西的時候要講究色香味俱全，放在第一位的就是色，足以見得色的重要性。色素分為天然色素和合成色素，有的認為天然色素比合成色素好，其實不然，天然不等于無毒，大部分色素的使用都有著嚴格的規(guī)定，必須在一定范圍內(nèi)才能使用，尤其是藤黃對人體是有一定毒害的。莧菜紅它的顏色很接近于紫紅，多年來被認為安全性高，并且被世界各國普遍列為法定可以使用的色素。但是其實多年前就有研究表明莧菜紅具有一定的致癌性，會降低生育能力，歐盟和美國等國家規(guī)定莧菜紅十不準用于兒童食品的，那么家長在為孩子選購食品的時候要特別注意。檸檬黃食用色素中使用最多、應(yīng)用最廣泛的一種，占使用色素使用量的四分之一以上，也是比較穩(wěn)定的一種，常與其他色素一起使用，毒性很小。二氧化鈦一種礦物質(zhì)加工成的無機食用色素，為白色色素，是一種很好的著色劑，一般糖果包衣等使用較多。人體對它不吸收，不積累，無致癌性，問題不大。日落黃，亮藍，靛藍，胭脂紅這些食用色素的毒性都相對較小，在規(guī)定范圍內(nèi)都是沒有問題的，但是如果可以最好也是避免攝入的。

3月15日消息，據(jù)了解，315晚會曝光了第一個商家是外賣平臺：餓了么。315晚會曝光了速客美食等幾個餓了么的合作商家在居民房內(nèi)制作外賣，而且沒有無經(jīng)營資質(zhì)等問題。根據(jù)315提供的映像顯示，曝光的餓了么合作商家都出現(xiàn)了食品衛(wèi)生不合格的問題，有的加工者用手指伸進菜肴嘗味道。而且有餓了么合作商家明明只有一個制作地點，卻開了五個店，這五個店都沒有線下門店，其外賣都出自于一家外賣廚房。而該外賣廚房在冰柜有儲藏的凍餐，接單后解凍加熱，然后配送給用戶。這家企業(yè)沒有餐飲服務(wù)許可資質(zhì)。這五家店卻長期位居餓了么首頁，其中工作人員身穿餓了么的工作服，315晚會懷疑這五家店鋪背景來源不簡單。315記者曝光，餓了么的工作人員表示，申請在其平臺上開店并不需要實體店，可以偽造店鋪地址。之后對接的餓了么工作人員也沒有核實店鋪的資質(zhì)和實體店鋪位置等信息。之后在餓了么平臺上，記者發(fā)現(xiàn)店鋪已經(jīng)開通。

從誕生伊始，領(lǐng)帶就暗合著野性、凱旋。在古代，任何一個參與狩獵并獲勝的目爾曼人都可以割下一塊獸皮掛在胸前顯眼的位置借以炫耀，獸皮是他們象征勝利的徽章。為了不使獸皮從身上掉下來，就用草繩子扎在脖子上，也許這就是最原始的領(lǐng)帶。事實上，當古羅馬軍隊的號角吹拂著愛琴海的波濤時，來自古希臘和古埃及的文明已經(jīng)軟化了這些入侵者的胸膛。他們開始享受美神與詩神狄芙娜的香醇之吻，他們把軟的絲綢和布條系上了頸項，領(lǐng)帶從而步入了紳士的優(yōu)雅之旅，也逐漸走進了當下的時尚生活圈。領(lǐng)帶很重要都說女人不嫌鞋子多，男人不嫌領(lǐng)帶多，甚至可以說男人的衣櫥里允許只有一套西裝，但絕不能只有一條領(lǐng)帶，面對一柜子形形色色的西裝襯衫，是否瞬間有種本末倒置的淡淡哀傷，必須要給自己添置幾條像樣的領(lǐng)帶了。巴爾扎克曾說過“領(lǐng)帶是男人的介紹信”，它能讓男士的正裝變得更完整。面對匆匆而來的男性，即使他不開口你也可以從他的領(lǐng)帶讀出他的身份、地位、個性、喜好等基本情況。毫不夸張地說，一條領(lǐng)帶塑造一個男人。搞清領(lǐng)帶的系列，才能對號選座在自己購買領(lǐng)帶之前，你得先搞清楚自己是出于什么目的來挑選領(lǐng)帶，以便自己對號入座。領(lǐng)帶主要分為三大類：行政系列、晚裝系列和休閑系列。其實沒什么復雜的，大家望文生義即可。行政系列這是專為白領(lǐng)、上班一族或權(quán)力型、商務(wù)型、銀行家、保險人等群體而存在的，圖案以永恒的圓點、斜紋、格子為主。面料講究，以精致的真絲為主，優(yōu)雅大方還沉穩(wěn)有力。晚裝系列男人總少不了各種酒宴應(yīng)酬，誰愿意在宴會上當隱形人而被人忽視呢。為了讓自己看起來神采奕奕，引人注目，甚至是星味十足，可以選擇亮色或有熒光效果的領(lǐng)帶，如果是底色深沉的領(lǐng)帶，可以選擇有經(jīng)緯交錯線條或亮點分布的領(lǐng)帶，醒目還不扎眼。休閑系列如果不是商務(wù)交際需要，系領(lǐng)帶只是為了裝飾而非禮儀需要的話，那大可讓各種稀奇古怪的圖案爬上領(lǐng)帶，點綴休閑西裝或者T恤，這樣看起來輕松隨意又個性十足。在休閑領(lǐng)帶的領(lǐng)域，還有些色彩夸張、圖案怪誕的領(lǐng)帶，這樣的領(lǐng)帶處處都會彰顯著佩戴者不走尋常路的離經(jīng)叛道。領(lǐng)帶的品牌有千萬種，總有一款適合你。按地域跟風格，領(lǐng)帶可分為國產(chǎn)、歐美、日韓三大系列，蘿卜青菜各有所愛，看大家喜好與風格嘍。領(lǐng)帶的實用主義：國產(chǎn)品牌國產(chǎn)的領(lǐng)帶品牌主要有鄂爾多斯、金利來、寶芝、雅戈爾、柒牌男裝、海瀾之家等，這些品牌的領(lǐng)帶基本上都是真絲，價格上也相對比較能接受。當金利來還不是那么有名，還不是那么全方位發(fā)展的時候，它是從領(lǐng)帶起家的，直到現(xiàn)在，金利來還是國內(nèi)大眾商務(wù)系列的主要選擇之一，值得信賴。圖：金利來正裝商務(wù)領(lǐng)帶領(lǐng)帶的貴族學院：歐美高大上系列這些品牌如雷貫耳，當然我說的是他們的價格：如巴寶莉、華倫天奴、古馳、愛馬仕等等。被喻為“領(lǐng)帶之王”的STEFANORICCI，可稱得上是領(lǐng)帶中的勞斯萊斯，單價都在300美刀以上；而愛馬仕絲綢領(lǐng)帶自誕生以來就已經(jīng)設(shè)定了客戶標準，主要針對于CEO、政治家和皇室。所以這些高端領(lǐng)帶幾乎都是戴在政要及紅毯明星的脖子上，一點兒都不接地氣，我等這些小老百姓還是以瞻仰為主吧，如若不然，請與土豪做朋友吧！圖：愛馬仕2014春夏新款男士商務(wù)真絲領(lǐng)帶領(lǐng)帶的時尚系：休閑清新日韓風相較于鄂爾多斯或者領(lǐng)帶之王等品牌，小年輕無論是從款式還是價位來講，可能更傾向于優(yōu)衣庫、H&M等品牌，時尚又實惠。很多保險業(yè)或銀行從業(yè)人員在優(yōu)衣庫或H&M能用100刀入手四季所需領(lǐng)帶各一條。優(yōu)衣庫很少有寬領(lǐng)帶面世，普遍較窄，因此它家領(lǐng)帶更適合與休閑類服飾搭配。圖：優(yōu)衣庫針織領(lǐng)帶那些值得關(guān)注的品牌MarjaKurki是來自歐洲的配飾專家，由于絲、綢、緞工藝和品質(zhì)的不同，MarjaKurki的領(lǐng)帶經(jīng)過后期特殊工藝處理，使得其真絲產(chǎn)品不易起皺，佩戴在身上挺括、懸垂感好，還富有珍珠般光澤的特性。其雞尾酒系列等真絲領(lǐng)帶色澤光鮮有質(zhì)感，且可雙面佩戴，成為很多時尚白領(lǐng)的商務(wù)首選。圖：MarjaKurki桑蠶絲領(lǐng)帶Delisle品牌領(lǐng)帶崇尚簡約，以簡單的線條、內(nèi)斂色設(shè)計為主，主要銷售于英格蘭，且深得英國皇室喜愛。由于Delisle領(lǐng)帶主要使用桑蠶絲面料，因此很多不明就里的人就嫌棄人家：這個領(lǐng)帶色澤花型以及裁剪工藝都忒棒，可惜就是太薄了！——土豪，你這么評價Delisle，你家里人造么？桑蠶絲不是棉，沒有那么厚的質(zhì)地，但對于領(lǐng)帶應(yīng)具備的手感和色澤來說，桑蠶絲是不錯的選擇。圖：DeLisle領(lǐng)帶平面廣告Gieves&Hawkes，簡稱G&H,英國著名男裝品牌，創(chuàng)始于一七八五年。G&H二百多年來一直為貴族紳士提供經(jīng)典男裝，多次獲得王室勛章，授勛者包括英王喬治三世、伊麗莎白二世、愛丁堡公爵、威爾士親王等，上世紀初還曾為中國海軍設(shè)計軍服。聽買過G&H領(lǐng)帶的筒子們炫耀：也許你不相信，但G&H真心像一件做工精細的藝術(shù)品。細膩的針腳，精細的裁剪加上其近乎嚴苛的選料讓G&H成為了威廉王子婚禮御用禮服，親，值得擁有哦！圖：美劇《紙牌屋》中出現(xiàn)的Gieves&Hawkes領(lǐng)帶Versace，即便你還不曾擁有過，但是你也一定聽說過，它的中文名稱叫“范思哲”，來自意大利，它創(chuàng)造了一個時尚帝國，領(lǐng)帶設(shè)計前衛(wèi)，色澤明快，風格鮮明，是時尚達人的不二選擇。圖：Versace范思哲桑蠶絲領(lǐng)帶發(fā)點感慨：那些有意思、有內(nèi)涵、有故事的領(lǐng)帶品牌，還有很多是值得我們?nèi)リP(guān)注的。只要有一雙善于發(fā)現(xiàn)的慧眼，跟一顆獨立思考的內(nèi)心，那就不只是人云亦云的奢侈品才算是大牌，而是真正符合自己定位的品牌才是自己獨有的品牌Style.領(lǐng)帶是男人形象的最好注解，所以選領(lǐng)帶千萬不能馬虎，關(guān)于挑選領(lǐng)帶的那些事兒，你一定得細細了解。領(lǐng)帶有面、有里、也有心臟領(lǐng)帶的優(yōu)劣取決于面料、里料和襯布這三個重要元素：面料面料是領(lǐng)帶的性格，化纖面料，較為粗糙，手感偏硬，勝在光澤度好且價格適中；真絲面料，花色鮮艷飽滿，富有立體感，手感好，光澤好，是絕佳的好情人，價格也同其質(zhì)量一樣，相當“華麗”；混紡面料既有滌綸的風格又有棉織物的優(yōu)點，不易褶皺，易洗易干，彈性和耐磨性都不錯，價格實惠。挑領(lǐng)帶的質(zhì)量就如同看男人一樣，有的男人粗獷豪爽，有的細膩溫柔，而有的卻既霸道又柔情。里料里料是領(lǐng)帶的心臟，分滌絲和真絲兩種，如果面料和里料都是真絲的領(lǐng)帶，那成本就會和領(lǐng)帶一樣“華麗”了，這種領(lǐng)帶又稱雙面絲領(lǐng)帶，是高富帥的首選。里襯領(lǐng)帶的里襯（也叫內(nèi)襯）原料有滌絲襯，柚絲襯，羊毛襯。滌絲襯造價便宜，因而應(yīng)用相當廣泛，但滌絲襯的領(lǐng)帶偏硬，沒有羊毛襯或柚絲襯的細膩手感。柚絲襯和羊毛襯領(lǐng)帶造價較高，但手感舒適柔軟，打出的領(lǐng)結(jié)也十分精美。長期打領(lǐng)帶的人就比較清楚一個事實：柚絲襯和羊毛襯領(lǐng)帶佩戴次數(shù)多了容易變型，使用壽命相較滌絲襯來講要短，但對于偶爾需要佩戴領(lǐng)帶的普通人來說，建議大家購買性價比略高的滌絲襯領(lǐng)帶。領(lǐng)帶的優(yōu)劣主要取決于以上三個重要元素，可對于普通消費者來說，選擇何種品質(zhì)的領(lǐng)帶則取決手中信用卡的額度。領(lǐng)帶挑選四步走其實，挑選領(lǐng)帶不是很難，也不用太糾結(jié)。你只要認真看完以下幾點，那么選領(lǐng)帶就會是件很Easy的事啦。第一，真正好的領(lǐng)帶必定是運用大量手工縫制技巧，如表面布料與內(nèi)里的縫合，好的領(lǐng)帶會因為運用手工縫合也因此當你真正打領(lǐng)帶時，才能具有調(diào)整領(lǐng)結(jié)的彈性。第二，真正好的領(lǐng)帶必定是采用高大上的材質(zhì)，如真絲，這樣的領(lǐng)帶顏色鮮亮有質(zhì)感。第三，真正好的領(lǐng)帶裁剪必定十分完美，領(lǐng)帶尖呈90度，就是以中間線對分成兩個等腰三角形。當然現(xiàn)在很多品牌為了追逐時尚的步伐，已經(jīng)摒棄了90度原則，但中間線對分成兩個等腰三角形原則依舊采用，因為如果不是這樣的結(jié)構(gòu)，領(lǐng)帶的平衡感就會失去，也會破壞領(lǐng)帶的美感。第四，真正好的領(lǐng)帶必定沒有織造、染色、印花等工藝瑕疵，尤其是在大劍33厘米內(nèi)必須整潔、完好，系上領(lǐng)帶后這將是胸前最搶眼的部分。對話襯衫侃搭配，我們不是來自城鄉(xiāng)結(jié)合部的領(lǐng)帶不是買來暖衣柜壓箱底的，掌握基本的搭配法則才能怎么搭都有型，讓你與邋遢的過去徹底說拜拜。襯衫配領(lǐng)帶是男人約定俗成的清規(guī)戒律，想必沒有土鱉會想用POLO衫或者運動T恤來搭配領(lǐng)帶吧？！為避免獲得城鄉(xiāng)結(jié)合部洗剪吹的特殊榮譽，對脖子上的領(lǐng)帶可千萬別馬虎，畢竟你沒有貝克漢姆的身材，也沒有普京、奧巴馬的氣魄，Hold不住的領(lǐng)帶千萬別妄想駕馭，能出彩的那也千萬別錯過。白色襯衫配深藍色方格紋領(lǐng)帶簡單的白襯衫是男性穿著的百搭首選，配上一條方塊圖案的領(lǐng)帶，整體就不會顯得單調(diào)，而透過領(lǐng)帶圖案搭配所產(chǎn)生的變化，即使是一件素面朝天的白襯衫，也能有不一樣的視覺效果。因此，如果你不想每天早上起來為襯衫的搭配而大傷腦筋，建議你至少購置一件白襯衫，它適用于各種場合，上得職場下得廚房，可耀眼也可低調(diào)。水藍色襯衫配斜紋領(lǐng)帶藍色襯衫是許多男性鐘情的款式，透過顏色上較為柔和的處理，一抹淺藍的舒服色調(diào)能瓦解不少嚴肅的氣氛；搭配一條同色系的斜紋領(lǐng)帶，分分鐘穿出氣質(zhì)。灰色襯衫配方塊格紋領(lǐng)帶灰的中性色調(diào)是男性襯衫的主角之一，透過中規(guī)中矩的顏色，在你開口之前就能表現(xiàn)出你的專業(yè)性；搭配方塊圖紋的領(lǐng)帶，在簡單中就能創(chuàng)造豐富的穿著表情。咖啡色襯衫、方塊格紋領(lǐng)帶咖啡的大地色調(diào)是近年來頗受青睞的顏色，透過相同色調(diào)的領(lǐng)帶搭配，輕松表現(xiàn)出你應(yīng)有的時尚態(tài)度，展現(xiàn)出與其他人截然不同的搭配品味。駝色條紋襯衫配藍色格紋領(lǐng)帶除了素面襯衫外，條紋襯衫是上班族相當值得參考的款式。條紋修飾具有修身的效果，而駝色細條紋襯衫與藍色格紋領(lǐng)帶的對比，更有助于突顯穿衣風格。通過條紋的重組、排列與相同色系的搭配，豐富了男性的穿衣選擇，是值得擁有的單品之一。藍色格紋襯衫配斜紋領(lǐng)帶規(guī)矩排列的格子襯衫，是許多上班族男性所害怕接觸的款式，事實上，只要顏色與排列方式能顯得穩(wěn)重，你也無須太過擔心。格子襯衫搭配一條對比色彩的斜紋領(lǐng)帶，能展現(xiàn)出你過人且獨到的眼光，這樣的搭配，必定能受到充滿自信的男性所喜歡。千鳥格紋襯衫、斜紋領(lǐng)帶細細的千鳥格紋透露著紳士般的復古氣息，而年輕有活力的色彩則讓千鳥格產(chǎn)生更活潑的時代感，搭配一條同色系的斜紋領(lǐng)帶，不至于顯得過于夸張，反而更顯朝氣十足。另外，圖案是領(lǐng)帶的長相，領(lǐng)帶的圖案各異、花型繁多，常見的有斜條紋、空間圖案、素料無花、佩茲利、板塊樣式圖案等。斜條紋領(lǐng)帶是傳統(tǒng)的領(lǐng)帶圖案，嚴肅端莊，常用于正規(guī)場合；素料無花和板塊樣圖案的領(lǐng)帶適合西裝制服的配飾。如果你是個Geek，是個不走尋常路的騷年，佩戴領(lǐng)帶對你而已只是裝飾無關(guān)禮儀，那么無論是某寶、某當、某東還是某遜或是路邊攤，只要你喜歡，不論工藝、材質(zhì)、花型都值得你擁有。關(guān)于男士襯衣的選購，之前@D調(diào)姐還專門寫過一篇男士襯衫選購最后，關(guān)于領(lǐng)帶的寬度說再提醒大家一點：領(lǐng)帶的寬度通常以衡量領(lǐng)帶前片大劍最寬位置為準，一般領(lǐng)帶的寬度有8.5厘米和9.0厘米兩種，以及美國常見的9.3厘米。如果你穿的是比較嚴肅的正裝，建議選擇9.0厘米寬度的領(lǐng)帶，如果你大長腿偶吧且比較壯實則可以適當考慮選擇9.3厘米的寬領(lǐng)帶，這樣整體搭配才協(xié)調(diào)。8.5厘米的寬度則適合休閑一點的襯衣或正裝，當然具體的搭配也會與領(lǐng)帶的花色及材質(zhì)有關(guān)。如果你是上班族，可以選一條素色、寬度大于9厘米的領(lǐng)帶，如藍色調(diào)，黑色調(diào)，不過分張揚，還顯得含蓄而縝密，突出職業(yè)素養(yǎng)；如果是穿休閑西裝，那本身就顯的相對放松，隨意性比較強，這時的領(lǐng)帶就要選擇明亮活潑的；如果是參加晚會，一般要選購亮色調(diào)的領(lǐng)帶，因為晚會的燈光相對較暗，一條亮色的領(lǐng)帶能夠讓你顯得醒目且有活力；如果你是準新郎，建議你一定得為自己準備一條喜慶又莊重的領(lǐng)帶。根據(jù)中國的風俗來看，新郎領(lǐng)帶一定要以紅色系的暖色調(diào)為主，切忌不要黑西裝配白領(lǐng)帶，扎眼不說在大家約定俗成的思想中黑白配十分不吉利。搭配有忌諱，把握有原則雖說現(xiàn)在的社會是女人的熱褲短過了男人內(nèi)褲的時代，沒有什么是大家不敢穿的，但領(lǐng)帶這個嚴肅的事兒還得嚴謹?shù)貙Υ?。襯衫加領(lǐng)帶是商務(wù)男士們的必備裝束，把握以下的一些原則，能幫你省去很多的不便和煩惱：相同顏色和圖案的襯衫、領(lǐng)帶不要搭配，如格子領(lǐng)帶不要搭配相同顏色和圖案的襯衫；同色系的襯衫、領(lǐng)帶可以搭配，淺棕色的領(lǐng)帶和西裝搭配白色的襯衫會顯得很斯文；完全不同色系、圖案的兩者搭配會形成強烈的反差；暗紅色格子領(lǐng)帶和灰色的西裝搭配白底灰條紋的襯衫，會讓你在與眾不同中散發(fā)著自信和瀟灑；領(lǐng)帶的季節(jié)性也不能忽視，夏季最好佩戴絲綢等材質(zhì)的領(lǐng)帶，給人清爽的感覺，冬季領(lǐng)帶的選擇以暖色調(diào)為主，比如紅色或咖啡色，給人溫暖的感覺。一般人我不告訴他：其一：男人不像女人那樣，三天兩頭逛街還永不嫌累，也不會沒日沒夜地想著衣柜里為啥總少一件衣服，所以為大家的錢包和精力考慮，在這提出一條中肯的建議：深色的領(lǐng)帶顯然比亮色和淺色的領(lǐng)帶更值得投資，不但更容易組合套裝，而且也更能彰顯質(zhì)感。其二：選擇領(lǐng)帶作為禮物送人，不要選擇條紋領(lǐng)帶。日不落帝國紳士自詡是地球上最愛領(lǐng)帶的人，但他們?nèi)魧㈩I(lǐng)帶作為禮物送人，是不會選擇條紋花型的，因為在他們看來，送條紋領(lǐng)帶是十分不吉利的一件事兒。領(lǐng)帶長度知多少細節(jié)決定成敗，在系領(lǐng)帶這一點上也尤為突出。領(lǐng)帶過長、過短，都會讓一個原本看起來很完美的身材，比例顯得總是那么不協(xié)調(diào)。領(lǐng)帶過短如果領(lǐng)帶系到肚臍上面的話，即使你身材再好肚子也會凸現(xiàn)出來。這時，領(lǐng)帶就變成了一個箭頭，仿佛在此地無銀三百兩地暗示：Look，下面就是我引以為傲的啤酒肚！過短的領(lǐng)帶還會使身體顯得后傾，看起來很是滑稽。領(lǐng)帶過長領(lǐng)帶系得過長就搭到腰帶下面了，這樣系領(lǐng)帶會使上半身比例顯的很長，腿會凸顯的比較短，而且整個人看起來有些駝背，極不自信。正確長度正確的領(lǐng)帶系法應(yīng)該是領(lǐng)帶的大劍底端剛好在腰帶上方，允許觸及到腰帶，內(nèi)側(cè)小劍應(yīng)該剛過肚臍的位置，這樣的男紙漢大豆腐看上去才自然協(xié)調(diào)。領(lǐng)帶的打法一千個奧特曼有一千種打小怪獸的招式，領(lǐng)帶的打法沒那么精彩豐富，常見的也就那么幾種，但這已經(jīng)足夠折磨那些心不靈手不巧的男紙漢大豆腐了，好在網(wǎng)上一搜就能找到很多網(wǎng)友分享的打領(lǐng)帶方法，我就不在這里贅述了！圖：亞伯特王子結(jié)的領(lǐng)帶打法想學打領(lǐng)帶方法的童鞋們請點擊這里學習：十大領(lǐng)帶打法洗滌與保養(yǎng)洗衣有三寶，一寶老媽，二寶老婆，三寶干洗店。如果很不幸這三大法寶你都用不上，那你就只有自己動手了。領(lǐng)帶洗滌濕洗法：將領(lǐng)帶套在一個平滑的板面上，用軟刷或泡沫塑料蘸少許稀釋的清潔劑刷洗，然后用干毛巾擦掉出現(xiàn)的泡沫，再用干凈的濕毛巾擦洗。干洗法：將柔軟的筆刷蘸少許汽油，順著領(lǐng)帶織物的經(jīng)緯線刷污斑處，待汽油味揮發(fā)后，再用干凈的濕毛巾輕擦幾遍。注意：佩戴領(lǐng)帶開車時，勿將領(lǐng)帶綁在安全帶里面，以免產(chǎn)生皺折；領(lǐng)帶使用后，請立即解開領(lǐng)結(jié)，否則容易造成纖維斷裂，造成永久的皺褶；領(lǐng)帶不用時將領(lǐng)帶攔腰垂掛于衣架中，保持平挺。存放前最好將領(lǐng)帶熨燙一次，以達到殺蟲滅菌的目的，存放的領(lǐng)帶要保持干燥。

一棟好房子能陪伴人的一生，一個好廚房能陪伴房子的一生，而一個好水槽能陪伴廚房的一生。人這一生，每天的飯前飯后，累計無數(shù)次地進入廚房，做的大部分事情都離不開水槽。不夸張的說，水槽是廚房的最關(guān)鍵設(shè)備之一。得心應(yīng)手的廚房，離不開一款美觀、實用的水槽。家用廚房水槽如何選購？下面我們就一起來說說看。常見槽體材質(zhì)可以做水槽的材質(zhì)有很多，比如不銹鋼、陶瓷、人造石、鋼板琺瑯、亞克力、鑄鐵搪瓷、結(jié)晶石等多個品種，而其中不銹鋼最為常見，陶瓷、人造石、花崗石（石英）這三種是較為常見，其余很少在家庭中見到。人造石圖：人造石水槽人造石通常被用于櫥柜的臺面，它色彩豐富，可搭配多種風格的櫥柜，但是現(xiàn)在也有一些家庭為了追求跟櫥柜的一體化效果（跟臺面是一體成型工藝），水槽體也使用了人造石。人造石水槽較為笨重，造型四正死板，要做人性化設(shè)計成比較困難，質(zhì)地不如不銹鋼材質(zhì)堅硬，在使用時要避免刀具或硬物的磕碰，以防劃傷表面或破壞光潔度。保養(yǎng)也需要比較勤勞，每次使用完后都需要將存留在表面的水漬用布輕輕擦除干凈，若長時間不清理，很容易造成頑固的污漬，以后就不容易清理了。一旦受重力撞擊出現(xiàn)裂縫，將永遠不可恢復地損壞，可能漏水而需要重新更換，所以需要在每次使用時都小心翼翼，普通家庭不建議使用。花崗巖圖：花崗巖水槽花崗巖（石英）水槽，由花崗巖中最堅硬的高純度石英材料混合了食品級高性能樹脂，經(jīng)特殊工藝高溫壓鑄而成?；◢弾r水槽可以有效杜絕劃痕與污垢，還可耐300攝氏度的高溫而不褪色。花崗巖堅硬，環(huán)保，無毒、無輻射,這種堅固特性，和成本低廉的特點，主要為一些公共衛(wèi)生場所使用。家庭使用需要占用大量空間，且欠缺美觀，水槽體笨重需要設(shè)計特殊的承重框架，難以跟櫥柜和諧搭配，普通家庭不建議使用。陶瓷圖：陶瓷水槽陶瓷水槽美觀、耐高溫、易清潔、耐老化，正因為如此，一般人都選擇陶瓷作為衛(wèi)生間的洗手盆；而作為廚房的水槽，日常洗刷鍋瓢時，難免磕碰，容易出現(xiàn)劃痕，造成不可逆轉(zhuǎn)地損壞。陶瓷密度較大，相同容積下，質(zhì)量大很多（與不銹鋼比），廠家在設(shè)計此類櫥柜時，需要使用更厚柜體和臺面，才能夠給陶瓷水槽足夠的支撐力，這需要更多的材料成本，也可能會造成空間的損失。除此以外，陶瓷天生嬌弱的體格，每次使用都需要細心呵護，要避免與硬物的碰撞和劃傷。廚房不建議使用陶瓷。其他除了以上三種比較常見材質(zhì)的水槽外，還有鑄鐵、鋼板琺瑯、精拉絲等高檔材質(zhì)水槽，它們的藝術(shù)性裝飾效果突出，美觀漂亮，但價格非常昂貴，在市場上也不多見，在普通家庭中不實用，屬于可遠觀不可褻玩的，可以忽略不計。不銹鋼圖：不銹鋼水槽介紹完那么多不太完美的材質(zhì)，下面有請我們的壓軸角色——不銹鋼。不銹鋼水槽之所以使用范圍最廣泛，除了金屬質(zhì)感能更好地融入廚房的整體風格中，耐用、耐磨、價格適中，性價比高等是廣受普通家庭青睞的原因。這是值得向大家重點推薦的材質(zhì)，也是本文介紹的重點。不銹鋼水槽的槽數(shù)這個沒什么好多介紹的，基本就是單槽、雙槽、三槽三種規(guī)格：圖：雙槽型1.單盆型水槽：只有一個大的盆體，往往是廚房空間過小的家庭的選擇，在使用上多有不便，只能滿足最基本的清潔功能。尺寸通常有60×45cm、50×40cm（此尺寸僅供參考），市面上也有部分長度超過80cm一體型超大型單槽。2.雙槽型水槽：最為實用，被廣泛使用。一般多為子母雙盆，即一個大體積的主槽加一個稍小體積的輔槽，主盆洗滌，輔盆作凈泡、轉(zhuǎn)換使用。雙槽功能分開，非常便利。尺寸一般為88×48cm、81×47cm（此尺寸僅供參考），只要廚房空間允許，建議首選雙槽。3.多槽型水槽：指三槽或三槽以上的水槽，三盆分工更為細致，每一盆的功能也更明確，其缺點是盆體很大，要有很大廚房才有用武之地，價格昂貴。家用的市面上比較少見，可供選擇的余地也不大，一般為特別的家庭定制設(shè)計。尺寸一般是97×48cm、103×50cm（此尺寸僅供參考），或更大，比較適合土豪個性風格的大廚房。不銹鋼水槽表面工藝不銹鋼水槽表面處理方式主要有五種，分別是：磨砂面、拉絲面、珍珠面、壓紋面和鏡面處理工藝。磨砂面也叫珠砂面，還用多介紹么？大家都理解的吧？它的優(yōu)點是提高了不銹鋼水槽表面的硬度，也就是耐劃耐磨性能。這種處理一般要求板材的壁厚不能太薄，整體拉伸的不銹鋼水槽采用這種工藝處理的比較多。拉絲面也叫絲光面，就是采用一種拉絲的設(shè)備在不銹鋼水槽的表面反復拉制（相當于機械加工中的磨床加工），使其表面形成一道道細微的絲痕，而且表面極其光滑。因為是在不銹鋼水槽表面直接拉絲，所以對板材的要求也會高一些。國產(chǎn)板材拉絲時表面會有細小的顆粒出現(xiàn)，影響外觀，因此拉絲工藝的大多選用進口板材。特色是集磨砂拉絲工藝優(yōu)點與拋光鏡面優(yōu)點于一體，表現(xiàn)細膩、絲光如緞。缺點是表面比較愛沾油。圖：不銹鋼表面處理工藝珍珠面有人也叫珍珠銀面，啞光面，珍珠啞光面等。采用先對其表面進行噴砂，然后對其進行化學電解液表面處理而成（原理和電鍍差不多）。這種表面處理在所有的生產(chǎn)中，工藝最簡單，技術(shù)含量小，生產(chǎn)成本低，對應(yīng)的產(chǎn)品價格也較低，用戶比較容易接受。低價策略的生產(chǎn)廠家基本都采用這種工藝生產(chǎn)。部分一線品牌也用這種工藝的產(chǎn)品搶占低端市場。特點：表面華貴，但是這種表面的最大缺陷就是不耐劃，當表面有頑固污跡使用鋼絲球去清理時，表面容易用劃痕，嚴重的會出現(xiàn)涂層脫落。不建議選用這種工藝生產(chǎn)的不銹鋼水槽。壓紋面就是在不銹鋼水槽的表面壓出有規(guī)則的花紋，或是直接采用壓紋板材壓制（相當于馬路上人行天橋上使用的花紋鋼板），然后采用珍珠面處理方式進行表面處理。特點：壓紋面的視覺效果也不錯，但是在廚房中長期的油煙會在花紋中積垢，難以清理。鏡面就是在不銹鋼表面反復拋光，使其表面形成象鏡子一樣的效果。特點：十分不推薦家用，因為使用過程中及其容易形成劃痕，而且需要勤擦洗，否則很容易粘油污指印，影響美觀。以上的工藝各有優(yōu)劣，普通家庭主要是實用，可以根據(jù)“水槽表面平整，視覺上光澤柔和，不易粘油污，易清洗，耐磨”的特點，優(yōu)先選擇拉絲工藝，其余可個人根據(jù)喜好而選。不銹鋼水槽組成選購要點水槽看起來非常簡單，安裝也是簡單的物理組合，但是選購水槽時要注意的地方非常多，比如我們經(jīng)常看到一些不同品牌的水槽，同樣外觀尺寸，價格卻差異很大。這里面有材料的因素，也有工藝的成本和各種不同的設(shè)計在里面。如果我們在選購時沒有好好地搞清楚，加上部分商家投其所好的導向宣傳，很容易買到的并不是自己滿意的水槽。萬一買到設(shè)計不合理、質(zhì)量不好的水槽，日復一日給廚房的清潔造成了苦難，給日常生活也會帶來不必要的麻煩，因此我們需要看清水槽的關(guān)鍵零件，精挑細選。規(guī)格同是不銹鋼也有很多種不同規(guī)格標號的材質(zhì)，代表使用不同的組成成分，和不同的加工工藝。用來制作水槽使用的主要有如下3個標號的不銹鋼：304#，202#，201#。拋開他們的金屬組成成分比例不一樣，對我們來說，他們最大的區(qū)別在于耐腐蝕性能上的差異：1、304最好，耐腐蝕、抗氧化、韌性好、最堅固耐用，202稍差、201次之；2、日常清潔方面，304的防污垢性能也最棒，其清理起來并不費勁。304材質(zhì)的硬度與耐磨性佳，表面光滑，不掛油、不藏污垢，質(zhì)感細膩，用抹布即可清潔。注意：在日常生活中，很多人為了快速清潔水槽，習慣使用鋼絲球來刷，水槽暫時是干凈了，可這樣一來，水槽會慢慢臟得更快。因為容易掛垢的水槽，其鋼材質(zhì)的質(zhì)量本來就比較差，再用鋼絲球劃出條條深淺不一的劃痕，就更容易藏污納垢而不容易清潔。這就是筆者為什么推薦304不銹鋼材質(zhì)的原因。3、價格上，304在三者里毫無疑問最貴，所以有些商家會拿便宜的低標號不銹鋼冒充304獲取暴利。如何甄別真假304不銹鋼：但是，商家并不是所有都是誠實的，一般人很難區(qū)分這究竟是304還是201，一般可以通過如下3種方式進行辨別：1、槽身上有一個SUS304的鋼印標志，201是沒有標志的，為板材出廠時一體成型沖壓的標志，不是廠家加工時貼上去的，也不是印刷上去的；2、使用藥水鑒定，304材質(zhì)的不銹鋼，滴上鑒定藥水之后，50秒以上緩慢變成淡灰色，201瞬間變?yōu)樽睾稚ㄟ@可能需要另外買進口的專門檢測的藥水，結(jié)果比較精確，價格稍貴）；3、可以找一些有經(jīng)驗的安裝師傅，肉眼判斷，304材質(zhì)的不銹鋼，表面比較白，201的稍微偏黃。厚度在選好標號的不銹鋼后，再考慮它的厚度。但很多商家一開始會優(yōu)先導向厚度這個賣點，但是在不同的規(guī)格之間比較水槽體的厚度是沒有意義的。最好是在0.8-1mm之間，0.8mm是目前一體拉絲成型水槽厚度的最高數(shù)值了（目前國內(nèi)引進的一體拉伸的沖壓技術(shù)就只能達到這個厚度了），低于0.8mm的水槽并不是說使用壽命會有立竿見影的減少，但是從中可以看出其原料等級和生產(chǎn)工藝的優(yōu)劣，如果價位合適，還是可以適當考慮0.7mm左右的水槽的。厚當然更牢固可以耐用點，跟我們想當然的有差距的是，水槽厚度并不是越厚越好：超過1mm厚度的一般是使用手工焊接的手工槽（此方法缺點詳見下面【工藝】部分介紹）。由于過厚造成剛性過大，比較容易損害我們?nèi)粘Ｉ钍褂玫奶沾刹途?。注意：部分商家注明水槽的厚度值為鋼板加工前的厚度，加工后成成品厚度要?.1~0.2mm左右，需要問清楚，以免出了白粉價買到了白菜。工藝不銹鋼水槽主要有焊接法和一體成型法（冷拉伸工藝）。可以肯定地說，一體成型法的不銹鋼水槽用材肯定比焊接法的好。一體成型法的物理拉伸能保證鋼材內(nèi)部物理結(jié)構(gòu)不被破壞，保持原有的抗腐蝕性，堅固耐用，并且常用常新，質(zhì)量更為可靠。一體成型技術(shù)解決了由于盆體焊接導致焊縫經(jīng)受不住多種化學液體（如洗潔劑、不銹鋼清潔劑等）腐蝕而出現(xiàn)的滲漏問題。同時，一體成型對不銹鋼鋼板材質(zhì)要求很高。我們可以從工藝這個側(cè)面，看到水槽質(zhì)量的體現(xiàn)。遇到特殊用途，必須要更厚的板材時，則需要使用焊接法進行加工。這時候，水槽的好壞完全取決于焊接質(zhì)量了：好的焊接緊密、無虛焊，可防止生繡、脫焊，也同樣耐用；但若是有部分細縫稍微沒有處理好，那整個水槽以后就問題大大的了。兩種生產(chǎn)工藝，大家在購買時，用手摸一下四周轉(zhuǎn)角邊緣就知道了：平滑無明顯阻礙的即是一體成型技術(shù)。在過去，知名品牌的高端的產(chǎn)品一般都會采用一體成型，而低端產(chǎn)品一般使用焊接法；而如今，生產(chǎn)技術(shù)的成熟，大部分品牌都是使用一體成型的技術(shù)。只要不過分追求特殊厚度的水槽產(chǎn)品，以生產(chǎn)工藝的質(zhì)量目前來說，都是相對有保障的。深度不用多說，按照自己的使用習慣來選即可。水槽深淺是關(guān)乎其價格的重要因素，越深，用料越多，成本越高，售價也更高。一般家用深度以18cm最佳，18cm足以防止水花外濺，也不會比更淺的多很多錢，達到價格與實用的平衡。尺寸通常選水槽都在定制櫥柜之前，但是如果是將舊的換新的時候，一定要注意原櫥柜的開孔尺寸，最好選擇原品牌同款，過大過小的間隙都會帶來一定的麻煩。如果不是熟悉的櫥柜生產(chǎn)廠家，建議不要選用櫥柜制造商給你標配的水槽，自己多花點心思，同樣的價格，能買到更加物超所值、省心方便的水槽。消音底層在水槽底完全封閉的情況下，盆底粘不脫落的橡膠墊，可減少水龍頭出水對盆底沖擊造成的響聲，起到緩沖作用；有噴涂特殊材料組成的凝露層更好，可以避免在水槽底部形成水珠滴落到櫥柜，避免引起發(fā)霉、腐爛（特別對木質(zhì)板材結(jié)構(gòu)的櫥柜使用壽命影響巨大）。溢水裝置通常都需要有溢水裝置，避免忘記打開了水龍頭，造成整個廚房水漫金山，這好像已經(jīng)成了標配，不用太過在意。水龍頭冷熱水龍頭：主要注意鉛超標的問題，請看《可怕的鉛超標水龍頭》。節(jié)水環(huán)保水龍頭：主要是在龍頭中安裝起泡器，將空氣注入水中，這樣在沖水時減緩了水流、降低了沖水量，起到節(jié)約能源的作用。一般常見的比較好的是進口NEOPERL進口塑膠氣泡芯組氣泡器，水花均勻，細膩，經(jīng)久耐用，能有效防止龍頭水花四濺并杜絕使用過程中銹蝕現(xiàn)象的發(fā)生。水龍頭內(nèi)在閥芯：選購龍頭時另一個關(guān)鍵因素是防漏水問題。廚房龍頭開合的頻率非常高，如果質(zhì)量太差，使用不久后就容易出現(xiàn)漏水、滴水的現(xiàn)象。龍頭漏不漏水的關(guān)鍵是閥芯，一般認為陶瓷閥芯是目前較為先進的閥芯技術(shù)，陶瓷片閥芯的硬度可以接近鉆石級的，比起普通閥芯，其耐磨性、密封性、防漏水性都更好，當然價格也更高。而很多外表光鮮的龍頭，為了節(jié)約成本，大多使用便宜的塑料閥芯。冷熱角閥：又叫角式截止閥，同時具有進水口、水量控制口、出水口，也叫三角閥。構(gòu)造原理什么的跟水龍頭差不多，不多介紹了。它的作用是家庭水路的保險鎖，相應(yīng)的位置出現(xiàn)問題時，可以及時關(guān)閉角閥，截斷該段水路的輸出，而不影響其他正常水路的使用，方便師傅進行檢修維護。一般水槽口安裝師傅都會留有角閥口，而購買水槽套裝里則不一定配有角閥，因這不是標準配置，不同的廠家有不同的包裝規(guī)格。冷熱進水管：在這么門面的東西上，大部分廠家都不敢太過分。一般水龍頭進水的軟管采用純不銹鋼的軟管，但是根據(jù)前面的介紹，不銹鋼的規(guī)格有區(qū)分。盡可能冷熱水水軟管都采用全304#的軟管吧，因為304軟管所承受的水壓，還有對水質(zhì)的純凈度，都是更有保障的的。下水系統(tǒng)水槽下水是水槽最容易忽視的重要部件之一，不用解釋了，堵過的都懂吧？一般知名品牌不會輸在這最后一公里上，與之配套的下水系統(tǒng)總體來說還是不錯的。下水器：按材質(zhì)可分為全銅、不銹鋼、塑料等。優(yōu)質(zhì)的下水系統(tǒng)，下水器應(yīng)采用與水槽同樣規(guī)格材質(zhì)的不銹鋼制造，所以現(xiàn)實中加橡膠墊的不銹鋼下水更常見；密封性要良好，使得水槽能長時間蓄水；材質(zhì)要穩(wěn)定堅固，使得能與水槽同壽命服務(wù)于廚房，所以看到塑料下水就放棄吧。下水器按工作方式分為彈跳下水、翻板下水和提拉下水，區(qū)別都不大，廚房中多用翻蓋下水，一般帶有過濾籃。下水管：同樣非常重要，選購不當，質(zhì)量太差，長期食物殘渣的腐蝕極易造成堵塞、漏水、散發(fā)異味等問題。一般都采用pvc的材料制成，但材料也有優(yōu)劣之差：低劣的排水管采用回收料或夾雜回收料，手感較軟而且耐溫性差，易老化開裂，會因變形造成排水管與槽體脫落等現(xiàn)象；好的排水管，不僅選用的材質(zhì)是環(huán)保一次性料做成，具有安裝容易、防臭、耐熱，耐老化等功能，而且有些水管內(nèi)部還進行了抗菌、不沾油的處理，從細微之處確保了下水的質(zhì)量，而且這些排水管內(nèi)壁光滑，無毛刺、耐腐蝕、不結(jié)垢、能夠耐受熱水的溫度；將下水管設(shè)計成S形可以減輕下水道返味，部分品牌的下水管在不影響排水速度下甚至使用了2個S形管來加強抑制下水道返味，這個就仁者見仁，智者見智了。如果S形管里還配上特殊的除菌工藝就更好了。Tips：如果計劃安裝食物垃圾處理器（一種可以將固體垃圾直接打碎的機器），固體垃圾即使從水管口沖下，也不會導致堵塞。在選購水槽時則需要適當考慮水槽出水口的設(shè)計能否滿足垃圾處理器的安裝。常見問題Q&AQ1：是不是買知名品牌的比較有保障？與常識相違背的是：這個還真不一定！首先在實體家居裝飾市場，你能看到并買到的水槽，基本都是你聞所未聞的品牌，而你耳熟能詳?shù)钠放?，卻很少有專營店或直銷點（附近有特大型綜合賣場除外），而部分衛(wèi)浴賣場，只有其中的某一款或者某老款，價格還非常不厚道。轉(zhuǎn)向在線電商平臺，電商上的繁雜看不懂：因為知名品牌也不少，而且也很亂。知名品牌A的499元、知名品牌B的599元、知名品牌C的699元，看描述介紹都差不多，就已經(jīng)陷入選擇困境了。除此以外，大坑小坑防不勝防：比如說安?。ò沧nzoRodi是dietsche集團下的子品牌），作為一名德國產(chǎn)品控，從第一眼看到德國安住，我就已經(jīng)兩眼發(fā)亮，渾身顫抖，恨不能馬上拜倒在這家有100多年歷史的歐洲衛(wèi)浴。但是，隨著了解的深入，我卻發(fā)現(xiàn)了其中的貓膩：在安住的官方網(wǎng)站，我們看到，EnzoRodi產(chǎn)品線包含了除廚房水槽外的所有衛(wèi)浴配件！可是在中國的亞馬遜的安住水槽產(chǎn)品介紹上，卻宣傳其衛(wèi)浴產(chǎn)品全球同步發(fā)售。但是我在美國的亞馬遜（點擊這里查看）上卻沒有找到任何ENZORODI的任何產(chǎn)品，更不要說水槽了。這是非常耐人尋味的，我不厚道地認為：這品牌的水槽是給中國人民特供的產(chǎn)品，即國產(chǎn)代工，掛靠了安住的品牌名氣。類似這樣不如安住知名的品牌就太多，不再一一列舉了，只能說：如果真的完全相信電商介紹里所有描述的，一定會被牽著鼻子掉坑里。除此以外，像東鵬的水槽、華帝的水槽，不能說他們的質(zhì)量不好，而是這不是他們擅長的領(lǐng)域，就像蘋果牌的電磁爐，跟華碩牌的電飯鍋好不好用一樣的意思。Q2：哪些知名品牌的質(zhì)量更值得信賴？摩恩：作為衛(wèi)浴界的翹楚，美國摩恩一直在中高端家居，甚至豪宅別墅中獨領(lǐng)風騷，他之所以在于專業(yè)的積累，質(zhì)量的穩(wěn)定可靠，曾經(jīng)其價格相當一部分時間不接地氣，不過由于國產(chǎn)進程，同品競爭加劇，網(wǎng)絡(luò)購物減少中間環(huán)節(jié)的興起，價格已經(jīng)有了部分的回落。水槽中的戰(zhàn)斗機，你值得擁有。JOMOO九牧：旗下產(chǎn)品有整體淋浴、五金龍頭、衛(wèi)生陶瓷等整體化衛(wèi)浴空間，掛著“中國名牌”、“中國馳名商標”、“中國國家免檢產(chǎn)品”的光環(huán)，質(zhì)量上得到了一定的保障，在電視上適當?shù)男麄?，跟某知名男士服裝類似的品牌名稱，充分布局的網(wǎng)絡(luò)電商渠道，使其一時風光無二。我家就貪圖了店家說價格上還可以給予更大優(yōu)惠，買的就是這個品牌，實際使用還是發(fā)現(xiàn)一分錢一分貨，性能中規(guī)中矩，要是沒有其他更好，或預(yù)算稍低也可以入手吧。JOYO中宇：中宇作為中國最大的衛(wèi)浴水暖產(chǎn)品及配件制造商之一，亞洲最具規(guī)模的水龍頭及銅閥門配件出口企業(yè)之一，中國衛(wèi)浴水暖產(chǎn)品多項國家標準主要起草單位之一，相對知名度來說，反而不如之前的九牧。產(chǎn)品線非常廣，涵蓋衛(wèi)生陶瓷、浴室家具、龍頭五金、淋浴花灑、浴缸、淋浴房、不銹鋼水槽、浴室掛件及銅閥門、銅材產(chǎn)品等。也獲得中國名牌、中國馳名商標、ISO國際質(zhì)量管理、環(huán)境管理、職業(yè)安全衛(wèi)生管理體系認證，美國NSF、英國WRAS、歐洲CE、加拿大CASS等多項國際權(quán)威認證，質(zhì)量也是有一定的保證。Q3：網(wǎng)上購買好，還是實體店購買好？網(wǎng)上公開透明，競爭充分，價格優(yōu)惠，線下渠道周轉(zhuǎn)，各種成本，同一款產(chǎn)品價格要貴不少，很多精明的人都想到：先線下體驗，再去網(wǎng)上比價購買。但是廠家發(fā)現(xiàn)了這個問題，于是很多網(wǎng)上的型號都是特供型號，線下沒有同樣的型號銷售，這就帶來了困擾：究竟是網(wǎng)上購買好，還是實體店更放心？水槽部件雖多且繁雜，但具體到型號都不會相差特別大，帶來很大問題，滿足自己的櫥柜尺寸條件下，同品牌的不同型號如果價格差距不是特別大，建議還是線下實體購買：很多知名品牌的網(wǎng)上旗艦店并不是知名品牌本身經(jīng)營，而是特許給某個渠道加盟商，在發(fā)生質(zhì)量、售后糾紛時，可能無法求助知名品牌本身的售后服務(wù)。Q4：進口不銹鋼的原料，一定比國產(chǎn)的好嗎？進口不銹鋼在沒有特別標明的情況下，很有可能是優(yōu)質(zhì)的進口201不銹鋼，一般國內(nèi)很多廠家都標稱使用進口原料，而避談是否是304的材質(zhì)。304不銹鋼水槽（性能）是目前最好和最先進的鋼材，國產(chǎn)一般的304，總的來說也比進口的最好201要好點。因為304不管用多少年，都非常光亮，相反201就會比新買的時候暗。Q5：不銹鋼水槽是不是越厚越好？大家不用相信所謂的1.0mm、1.2mm之類的超厚不銹鋼水槽，那都是說成型之前的鋼材厚度，1.3mm的鋼材拉絲一體拉伸成型，要經(jīng)過多次打磨、拋光、拉絲，所以有所損耗，最后成品的厚度在0.8mm左右。不銹鋼其實不宜過厚。選擇不銹鋼水槽時，在沒有虛標，都是實標的厚度下，成型后大概0.6～0.8毫米，足夠使用到70年產(chǎn)權(quán)之后了。太厚了，強度過高也不見得就是好事，剛性太大，沒有回彈性，比如不小心將碗掉進水槽時，結(jié)果水槽硬度過高容易把碗撞碎了。在目前沖壓技術(shù)來說，1.0mm厚度的水槽已經(jīng)沒辦法一體沖壓成型的了（如果商家還是說有，那估計是虛標了），這種厚度的只有手工槽能達到。Q5：如何查看商家有無撒謊，虛標水槽的厚度？好的不銹鋼水槽都使用比較厚的板材，由于水槽進行過邊緣處理，很難一下子看出厚度，最簡單的辦法：稍微用力按水槽表面，如果很輕松就按下去，就說明材料很薄。當然不是要精確計量厚度，不一定非要帶著游標卡尺或螺旋測微計才能去買水槽——估計也會被店家趕出來……Q6：如何發(fā)現(xiàn)是虛假的不銹鋼？不銹鋼是一種鐵合金，鋼的比重是7.87，里面添加了鎳、鉻重金屬，這些金屬的比重比鋼要大，所以分量比較重（當然也要參考板材厚度）。如果是假冒、劣質(zhì)不銹鋼，如鋼板鍍鉻的分量就輕。所以，差不多選幾個相同尺寸相同厚度的水槽，用手掂掂，相對來說，較重的含量應(yīng)該比較純真。

從大城市到小山村，電磁爐就像電一樣普及到了千家萬戶。作為現(xiàn)代家庭的必備廚房用品之一，它的方便性跟實用性讓很多人已開始依賴它，不能沒有它。但電磁爐從出現(xiàn)開始就一直在人們心中伴隨著一個隱憂——輻射，似乎“輻射”這個詞就像是“核輻射”一樣讓人心生恐懼，很是害怕！對這樣一個又愛又恨的東西，我們到底該怎么去看待它呢，其實我想說，這個很好辦，關(guān)鍵是我們要正確地認識它。輻射標準從各國使用參考的電磁輻射標準來看，主要有美國輻射保護與測量委員會（NCRP）和美國電氣電子工程師協(xié)會（IEEE）聯(lián)合制定的美標和國際非電離輻射防護委員會ICNIRP制定的歐標。相比這兩個輻射標準，我國使用的《電磁輻射防護規(guī)定》甚至從某些數(shù)值上看，是更嚴格的。從功率密度標準看，中國的標準是0.4W/m，F(xiàn)CC的輻射限值為6W/m。從比吸收率標準看，中國跟ICNIRP制定的標準是2.0W/kg一樣，而NCRP和IEEE的標準為1.6W/kg。這兩個數(shù)值是評判電磁爐輻射的關(guān)鍵性指標，都是以6分鐘為計時，測量得出的每公斤人體組織吸收的電磁輻射量上限。電磁爐輻射的危害既然有專門的標準來限制輻射量的上限，那就說明人體過多地受到電磁輻射的話，對人是有一定影響的，但世界衛(wèi)生組織WHO跟ICNIRP都曾明確澄清過，大家所擔心的，電磁輻射對生殖功能障礙、免疫系統(tǒng)、神經(jīng)性疾病等方面是沒有直接導因影響。圖：看來又給男人不做飯多了一個借口了，哈哈！電磁輻射對男性的影響是稍微比較大點，但并不是如傳言所說的能影響男人的生殖系統(tǒng)那么嚴重，男性的生殖細胞跟精子對電磁輻射相對比較敏感，所以，長期過多過強地吸收電磁輻射，有可能會降低精子質(zhì)量。誤區(qū)大掃除電磁爐輻射的隱憂一直伴隨著我們，有時候即使官方機構(gòu)、媒體再怎么說電磁爐輻射沒大家想像的那么恐怖，但人們還是會心有余悸，還是會到處聽一些、看一些方法，希望能減少電磁爐的輻射，其實，很多方法都是沒有效果的錯誤做法。水能減少電磁爐輻射幾年前，就有“專家”在網(wǎng)上給人支招，說水是吸收電磁波的最好介質(zhì)，而且要用孰料瓶或是玻璃瓶才行，千萬不能用金屬容器，認為水可以減少電磁輻射。于是，很多人在炒菜做飯的時候就在電磁爐的周圍多放幾盆水用來吸收輻射。但根據(jù)實驗檢測出的結(jié)果是，用水來吸收電磁輻射的做法是完全沒有用的，對電磁爐的輻射一點是不會減少的。如果水真的能夠吸收電磁爐輻射的話，那平常人們拿電磁爐燒的水或是煮的面，豈不是反而匯聚了大量輻射，這樣做出的飯，人吃進去還能了得。金屬類首飾會放大輻射很多人身上都會帶一些手表、手鐲等金屬小物件，有的人認為這類型首飾會接收到電磁爐輻射，并且會轉(zhuǎn)而放大電磁輻射釋放出去。所以有些神經(jīng)緊張的人，在每次用電磁爐做飯的時候，就跟洗漱洗澡一樣，把手表、手鐲等首飾全都摘下來，才會放心地擼起袖子做飯去。但同樣根據(jù)實驗檢測證明，這類型的金屬首飾是不會接收到電磁爐輻射的，也不會對電磁爐產(chǎn)生的這個頻段下的電磁波產(chǎn)生干擾作用，更不會轉(zhuǎn)而放大電磁爐的輻射。從今往后，那些對電磁爐輻射“恐懼”的人們，你們的神經(jīng)不用崩那么緊，不用每次下廚做飯都摘首飾啦，除非是因為帶著它做飯嫌麻煩，那你可以這么做。相關(guān)的實驗檢測過程，很多官方以及民間的權(quán)威組織都做過檢測實驗，在這里我就不一一詳細贅述過程了。電磁爐輻射可致癌電磁輻射能致癌這一說法由來已久，但世界衛(wèi)生組織對電磁輻射能致癌的說法，早在2007年就做過明確解釋，認為國際癌癥研究機構(gòu)由于方法不當、缺乏有效的生物物理機制，是不能表明電磁輻射與癌癥有因果關(guān)系的。也就是說，到目前為止，并沒有明確的科學依據(jù)證明電磁爐輻射可致癌。但或許是因為國內(nèi)相關(guān)人士以及媒體解讀有誤的原因，電磁輻射可致癌這一說話還是被一些人誤傳。尤其在最近，又在大眾間引發(fā)了較大規(guī)模的恐慌?！傲爿椛洹彪姶艩t能徹底消除電磁爐輻射是一項國際性的難題，到目前為止，還沒有出現(xiàn)完全無輻射的電磁爐產(chǎn)品。目前，電磁爐的輻射是沒辦法完全消失的，各個電磁爐廠家也都還沒有專門針對電磁輻射而公布什么大的技術(shù)舉措，所生產(chǎn)的產(chǎn)品也大都只是運用了封閉式的理念跟方法來減少電磁輻射的外泄，從而降低對人體的輻射。圖：市場上某品牌商打出的149元“零輻射”電磁爐市場上，除了一些以“零輻射”為噱頭的電磁爐產(chǎn)品外，現(xiàn)在還出現(xiàn)了一些名為電陶爐的產(chǎn)品，主打的就是“零輻射”。但咱們可千萬不能被那些宣傳噱頭所欺騙，有人還調(diào)侃到，以目前的技術(shù)水平，“零輻射”的電陶爐充其量就是小時候使用過的升級版電爐子而已?？孔V的減少輻射法對于經(jīng)常在家用電磁爐做飯的人來說，選擇購買電磁爐的時候一定要去正規(guī)的大超市、大商場以及一些大的電商渠道購買大品牌電磁爐，千萬不要為一時貪圖小便宜，隨便去一些小市場、街邊吆喝的小攤販那買一些“無名品牌”的電磁爐。如果，去正規(guī)渠道買回家的電磁爐，還是擔心它有輻射問題的話，有兩個經(jīng)過實驗證明的小方法大家可以去用。使用不銹鋼大尺寸鍋具在家庭常用的陶瓷鍋、鋁鍋、不銹鋼等鍋具中，相比之下，不銹鋼鍋吸收和屏蔽輻射的效果會更好，能相對明顯地減少電磁爐對人體的輻射。不同尺寸的鍋底對輻射的吸收與屏蔽效果也不一樣，實驗測試表明，大尺寸的鍋具對吸收屏蔽電磁爐的輻射效果也會更好一些。距離電磁爐遠一點一般市面上銷售的正規(guī)大廠家電磁爐產(chǎn)品，不管是企業(yè)自己檢測把關(guān)還是相關(guān)機構(gòu)的檢測大都是在距離電磁爐30厘米以內(nèi)的距離做的輻射測試，但30厘米相當于一個臨界點。那到底站在電磁爐多遠的地方才是安全距離呢，保險起見，在用電磁爐燒水做飯的時候，盡量避免長時間近距離接觸電磁爐，能保持在50厘米以上的距離是相對比較好的。電磁爐輻射的相關(guān)實驗檢測過程，不管是類似于中國家用電器研究院這樣的政府官方機構(gòu)，還是類似于一些大學高校的民間檢測機構(gòu)，都做過很多這樣的測試，我就在這里不給大家詳細贅述實驗過程了。大家只要是在正規(guī)渠道看到的大品牌電磁爐產(chǎn)品，都是符合國家電磁輻射標準的，而且很多電磁爐，實際檢測的輻射值還遠遠低于國家標準的數(shù)值；電磁爐已經(jīng)是一種相對很成熟的商品，所以既然能在全世界這么廣受歡迎，大家對電磁爐的安全也不用過于擔憂；一定要科學地正確認識電磁輻射；不用刻意為了減少電磁爐輻射而盲目自創(chuàng)一些不靠譜的方法；最好是能采用經(jīng)過實際科學驗證的方法來最大限度地避免輻射。如果大家實在還是不放心的話，在購買電磁爐的時候可以向商家索要《電磁感應(yīng)強度測試報告》的。

又到春夏裝修季，最勞心勞神的苦力活沒有之一。大到家具家電，小到開關(guān)插座燈泡，都必須仔細挑選。尤其墻上的開關(guān)插座，說大不大，但它一用就十幾年甚至幾十年，所以說它小，這事又小不了。筆者不是裝修大師，只是身處裝修行業(yè)，略有些心得體驗，分享給各位正在裝修或打算裝修的朋友，希望能幫大家買到稱心合意的開關(guān)插座。開關(guān)插座的分類開關(guān)插座大家最熟悉不過，現(xiàn)在是個房子就必定有它們，所以開關(guān)的分類我們很熟悉，這里就不啰嗦了，只挑重點說。單控和雙控一個燈只有一個開關(guān)控制，就是“單控”；一個燈可以同時被兩個開關(guān)控制，就是“雙控”。“雙控”接法多用在臥室中，通常在床頭和開門附近，結(jié)合大家使用習慣進行的改良，非常容易理解?，F(xiàn)在大概只有老房子的臥室燈是單控，新裝修的房子基本都是雙控了。調(diào)光開關(guān)在一些臥室、書房、娛樂室里面，常常需要對燈光進行光度的控制，這就需要用到“調(diào)光開關(guān)”。調(diào)光開關(guān)是通過調(diào)節(jié)電流電源流經(jīng)負載的時間，這樣改變了電光源的輸入的電壓和電流來獲得不同強度的光輸出。調(diào)光開關(guān)的按鈕一般又有旋轉(zhuǎn)式，觸摸式，按鍵式：從使用壽命來看，按鍵式是最經(jīng)濟的，維修起來的成本也便宜，但是不夠美觀，有新的技術(shù)后，這類開關(guān)的銷量逐步降低；旋轉(zhuǎn)式比較優(yōu)美，目前使用率比較高；從科技角度來看，觸摸式無疑是發(fā)展的趨勢，但是維修價格會比較高。國內(nèi)較多人使用的是西蒙、奇勝、TCL、羅格朗等，這些大品牌的研發(fā)技術(shù)已經(jīng)非常成熟，質(zhì)量也比較有保障。圖：調(diào)光開關(guān)材料分類開關(guān)面板的材質(zhì)主要有PC料、電玉粉、ABS三大類。PC料暫時來說是比較優(yōu)質(zhì)的，其次是電玉粉和ABS等。PC材料又叫防彈膠，相比其他兩種材料而言，它的產(chǎn)品具有細膩光滑，觸摸起來的手感非常有質(zhì)感，而且抗壓性，抗氧化氧化性，耐熱性，阻燃性都比較理想的特點，所以深受生產(chǎn)商的厚愛。一般中高檔的開關(guān)插座是采用PC料。而真正的國際品牌和一部分國內(nèi)品牌高端產(chǎn)品后部功能件底座外殼也是PC料的，以全面提高產(chǎn)品的安全性。目前PC料全球只有GE通用電氣、拜爾、帝人三家國外公司供應(yīng)，而所謂國產(chǎn)PC料一般都為回收PC料再加工生產(chǎn)的，在各方面性能上遠不及全進口PC料，所以大家在看到進口PC料的時候，如果說來自的國家不是上面那幾個，很有可能就是假冒產(chǎn)品。圖：現(xiàn)在開關(guān)插座大多都采用PC料電玉粉和ABS電玉粉和ABS在上世紀90年代前都是中國開關(guān)插座的主要材料。電玉粉的產(chǎn)品表面粗糙，顏色略顯灰白，ABS材料阻燃性能較差，表面容易泛黃色等劣勢，加上由于人類對健康，安全，環(huán)保的意識加強，這些材料也悄然的落幕。開關(guān)的載流材質(zhì)開關(guān)的“心臟”雖然不能直接看到，但是也不能忽視。開關(guān)載流件材質(zhì)就是銅片，它就是開關(guān)插座的心臟。消費者會認為這個“心臟”就是黃色的銅片，NO，那是籠統(tǒng)的理解。準確的來說，一般材料有黃銅、錫磷青銅。從導電性來說，黃銅到點系數(shù)是27，磷青銅最高才可以到達20，這樣可以看出黃銅導電好，損耗低。從導熱系數(shù)來說，黃銅導熱系數(shù)是67，磷青銅是50，這個問題如果是在家庭中使用，問題不大。從彈力承受值來看，在低溫情況下，黃銅和磷青銅基本沒區(qū)別，只有到達75攝氏度后，黃銅的彈力有明顯變化，而磷青銅是在125攝氏度后才有明顯變化，可見磷青銅在這里比試占據(jù)優(yōu)勢?？偟膩砜?，雖然錫磷青銅的價格比黃銅高1/4，但是錫磷青銅的抗疲勞，抗氧化效果好，而且能夠在多次被模具排位沖壓后，依然保持彈性，所以國內(nèi)的開關(guān)多數(shù)是采用錫磷青銅為芯片。如何選購開關(guān)插座如何結(jié)合裝修需求來選開關(guān)插座還是很關(guān)鍵的，事先計劃好，能避免開掛插座被家具遮擋的尷尬；如果裝修風格大膽前衛(wèi)，那么開關(guān)插座也不能太古板普通，對吧？五花八門的形狀開關(guān)插座留給消費者的第一印象無疑就是在外觀上面。這好比女士們購物，多數(shù)是因為商品的外包裝而做出沖動。開關(guān)插座面板大部分形狀是接近正方形（86mm*86mm），造型簡約大方，富有厚實的安全感，通常是白色，在白色墻壁上幾乎沒有存在感，談不上點綴裝修風格，也不會有突兀影響。如果喜歡弧線形狀的，那么還可以選擇一些稍微流動型的產(chǎn)品，這類產(chǎn)品其實是突破下四方體形狀的一個延伸，結(jié)構(gòu)上并沒有改動，所以不必擔心日后的拆卸問題。圖：略有弧度的開關(guān)插座一些品牌還推出多種長度的面板，讓開關(guān)頓時變得活躍起來。比如新家園、德力西、飛雕、公牛、西蒙等都有推出有二位面板、三位面板、四位面板的產(chǎn)品，施耐德沒有。看起來確實是比平時的四方面板要新鮮很多，而且從成本設(shè)計考慮，也節(jié)約了不少。但是筆者認為，面板的長度加長了，其固定點必然會增加，如果用料不足，在拆卸時候，很有可能出現(xiàn)外殼折斷或者彎曲。圖：西蒙四位面板插座主流尺寸主流尺寸要記好，分清楚國際品牌還是國產(chǎn)品牌。進口的以80型為主，國產(chǎn)的有86型的（含間距86和72兩種規(guī)格）、120型的（有120mm*75mm和120mm*120mm的兩種）,現(xiàn)在多數(shù)為86型的（86mm*86mm），購買時請買配套的底盒。水電工開始時，也要跟電工交流好，方便于電工考慮留位。關(guān)于尺寸的選擇，有段真實裝修案例：有個業(yè)主自己買了一批西門子開關(guān)插座，沒有提前跟電工師傅溝通，電工師傅以常用的86型底盒暗埋下去，等到安裝完底盒，才發(fā)現(xiàn)面板和底盒的型號不對。原來業(yè)主購買的是西門子開關(guān)是72型的（86mm×72mm），導致每個面板和底盒之間差距14mm，現(xiàn)場立刻返工處理。雖然沒有造成很大的損失和延時工期，但這個麻煩完全是可以避免的。所以，無論消費者購買的是什么尺寸，在裝修前，必須跟裝修公司提前溝通，以免造成不必要的損失和耽誤工期?！巴梁澜稹笨梢杂虚_關(guān)插座傳統(tǒng)來看，多數(shù)是奶白色較多。隨著家居裝修的多邊，也需要更多的顏色來裝扮家庭。連開關(guān)也有土豪金，如果你是土豪金粉絲，必然別錯過。想購買土豪金的不妨考慮下西蒙55香檳金土豪金系列、西門子靈致香檳系列、施耐德豐尚系列沉醉金香檳金色。產(chǎn)品設(shè)計師也想出奇招，添加了一些色素，賦予開關(guān)插座豐富的色彩，如熱烈的紅色、溫暖的橙色、含蓄的黑色、浪漫的粉色、清新的綠色等等，琳瑯滿目。這些品牌現(xiàn)在主要由國內(nèi)的LVC、FURTHEA、艾朗等一些非一線廠家在生產(chǎn)。圖：西門子香檳金插座喜歡嘗鮮的朋友要留神：雖然它們都很色，但是注重環(huán)保的人士會發(fā)現(xiàn)，顏色背后的污染，因此，筆者不贊成使用太多艷麗的產(chǎn)品，而且容易產(chǎn)生視覺疲勞。選開關(guān)開插座，還應(yīng)以質(zhì)量，防火為主。有指示燈的你見過嗎家居產(chǎn)品正在越來越人性化，你發(fā)現(xiàn)了么？譬如帶熒光、LED指示燈的開關(guān)。它們的區(qū)別是：熒光產(chǎn)品是通過吸收光源之后亮一段時間，不需要耗電，在光線較弱時候保持2～4小時的發(fā)光狀態(tài)。而這種熒光的主流色為綠色，還有一部分是藍色，非常的個性。而LED指示燈開關(guān)則是自發(fā)光且無需充電，因為LED自身的耗電小，壽命可達到10萬小時以上，LED燈飾已經(jīng)成為當今家居照明的主流。由于成本較高，因此鑲嵌在開關(guān)面板上的總體價格會比熒光的高，但這不影響LED甚至是日后的XLED成為日后的使用趨勢。帶指示燈的開關(guān)跟普通開關(guān)插座在外觀上沒有多大差異，安裝時候的高度也是按國標進行1.4m高設(shè)置。屋里漆黑一片光線不好的時候，它們能幫我們很快找到開關(guān)的位置，如果家里有視力不太好的人群，或者有年幼的朋友，那么這個特點將是首選。這些品牌主要大品牌有施耐德E3000LED開關(guān)、西門子子睿致系列LED開關(guān)、西蒙i7系列LED開關(guān)等。PS：指示燈的光線非常柔和，不會影響到大家的睡眠質(zhì)量，甚至可以放心安裝在臥室。圖：帶熒光和LED指示燈的開關(guān)“鐵證”不能少一個開關(guān)雖然不大，但是肩負的重任可非同小可。中國對國產(chǎn)的開關(guān)插座產(chǎn)品有強制性的安全認證，也就是3C認證、ISO9000系列認證等等。不為別的，只為基本的安全保障，希望各位不要大意。Tips1.關(guān)于開關(guān)的電流選擇：因為每個開關(guān)插座有自身的電流標準，在接入的電源線上也需要留神，比如10A的、16A的、32A的所接的電線的直徑有區(qū)別。如有一定的物理知識的消費者應(yīng)該比較容易了解這個內(nèi)容。如1800W的功率，計算電流是：1800÷220V=8A。所以2200W的電器使用10A的開關(guān)插座即可。Tips2.開關(guān)插座的安裝高度：因為每個開關(guān)插座的功能都不太一樣，這里可以大概的講述下它們的常用高度。根據(jù)《中華人民共和國國家標準GB50303-2002》（建筑電氣工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范）：電源開關(guān)離地面一般在120cm至135cm之間（一般開關(guān)高度是和成人的肩膀一樣高），視聽設(shè)備、臺燈、接線板等的墻上插座一般距地面30厘米（客廳插座根據(jù)電視柜和沙發(fā)而定），洗衣機的插座距地面120厘米至150厘米，電冰箱的插座為150厘米至180厘米，掛機空調(diào)插座為190厘米至200厘米，柜機空調(diào)插座為30至45厘米，廚房油煙機插座為180至200厘米等。但是這些標高只是一個常理參考值，實際會根據(jù)居住者的身高以及生活習慣、新型電器的要求，做出特殊的調(diào)整。Tips3.到底裝幾個比較合適？現(xiàn)在家用電器越來越多，對應(yīng)的電器開關(guān)數(shù)目也隨之龐大起來。大家在安排家庭中的開關(guān)插座數(shù)目時候，最好按照“寧可多，不可少”的原則來設(shè)計。雖然購買的數(shù)目跟成本是正比，但倘若日后需要時再加，也許是你現(xiàn)在所付出價格的好幾倍，甚至是無法做到的。品牌點評大家選擇品牌通常會從鄰居、朋友、或者自己購買過的品牌里做出選擇。這些體驗基本都是比較有限，甚至可以說是存在一定的隨機性（良品率次品率的問題）。裝修公司選擇的品牌裝修公司選購開關(guān)插座的品牌多數(shù)為2-3個品牌：根據(jù)預(yù)算的價格，再進一步挑選出合適價位的產(chǎn)品給業(yè)主。所以大多數(shù)情況下，品牌與成本是正比關(guān)系。根據(jù)市場調(diào)查，裝修公司選擇的品牌有：松本、TCL、西門子、梅蘭日蘭、西蒙、奇勝（現(xiàn)被收購，改名施耐德奇勝）這些品牌。這些品牌被較多裝修公司認可的原因在于，品牌旗下系列豐富，價位多種，同時質(zhì)量也夠“硬”。不要認為這些品牌的的回扣而造成這種局面，理由很簡單，還是舉例說明吧：采購員購買一批開關(guān)插座，價值￥3500，賣家給采購員幾百塊的回扣。如果質(zhì)量不好，貨源不正，給客戶安裝后，如果出現(xiàn)短路，損壞等質(zhì)量問題，裝修公司需要義務(wù)的派師傅去上門維護，檢修，處理問題，這其中的人工費，來回的車費，跟回扣比較，就知道孰輕孰重?？偟膩砜?，質(zhì)量不過關(guān)，裝修公司是不敢購買的，虧的是自己的荷包，損的是自己公司的名譽，影響的是公司的口碑。這不僅是個人推理，實際經(jīng)驗中，接觸到的公司也基本都會理性地選擇品牌。我們應(yīng)該選擇什么品牌從價位來看，松本一般以中低檔為主，因為質(zhì)量不錯，經(jīng)濟型產(chǎn)品獲得很多百姓厚愛，B6U(H)型號，5塊多可以買下五孔插座，是不是覺得不可思議。西門子的遠景系列，外形流線型設(shè)計，手感超好，一直處于熱銷狀態(tài)，8元就可以把這國際品牌的插座拿回家使用。奇勝開關(guān)E2000系列是性價比比較高的一款產(chǎn)品，10A的五孔插座只需要15元，后來慢慢的被選擇的E3000逐漸取代。如果不嫌棄款式，那么請把這款經(jīng)典一產(chǎn)品帶回家。ABB品牌的德逸AE205五孔插座，兩孔和三孔錯位設(shè)計，更符合使用者的習慣，大品牌，18元可以獲得它。施耐德開關(guān)插座，五孔奇勝輕點系列，德國拜耳材料，特別是還帶兒童安全保護門設(shè)計，觸屏開關(guān)，白菜價格18元，買下奢華品質(zhì)，家有兒女別錯過。TCL86型A8出色系列色彩豐富，時尚，充滿個性，五孔插座約24元。西蒙55系列亮銀色五孔插座，以精美的做工，磨砂熒光與高亮面完美結(jié)合，25元打造不退色的安全插座。以上推薦的是這些品牌的高性價比產(chǎn)品，普通家用相當OK。當然它們還有很多設(shè)計更好的產(chǎn)品，太多了，這里不仔細推薦，有需求的朋友多關(guān)注關(guān)注這幾個品牌即可。寫在最后讀完上面的長篇大論，相信各位心中都有了比較明了的購買方法。不管各位現(xiàn)在是什么心態(tài)，只要認真閱讀該技巧，希望可以讓你購買的產(chǎn)品是“安全+質(zhì)量”。

如果你留意的話，在很多家庭的廚房里，你都能看到一臺榨汁機擺在那里，有立式的也有水平橫式的?，F(xiàn)在的榨汁機，不但外觀做的越來越漂亮，而且使用也更方便了，傻瓜式的操作方法再加上它的多功能特性，使得榨汁機的使用跟普及率得到了很大的提升。如果你還是一位偶爾喜歡享受悠閑慢生活，講究高品質(zhì)，倡導健康生活的“高大上”人士的話，擁有一臺高質(zhì)量，口味有保證的健康榨汁機就成為你生活中的必備神器了。我們是一群講究生活品質(zhì)的人有人說啦，一臺榨汁機而已嘛，家里有沒有它都無所謂，一臺可有可無的廚房電器，就能提高一個人的生活品質(zhì)？能體現(xiàn)一個人的生活理念？就能過上綠色健康的生活？或許你的懷疑是對的，甚至還會覺得，這不就是裝13嘛，還扯這么遠干嘛！但健康的生活往往體現(xiàn)的就是一個人細節(jié)生活中的點點滴滴。當一個人的物質(zhì)水平提升了之后，或者你本身就是一個比較享受生活，愛生活，也有不錯的經(jīng)濟能力的話，那我想你是“點擊”對了，你就是我們一起惠用戶里面喜歡看這篇技巧的人，喜歡了解高端榨汁機的人。圖：這樣的廚房怎么能少的了一臺好的榨汁機如文章標題所示，今天我們想為大家分享的就是跟手表界的奢侈品Omega同名的奢侈品榨汁機——Omega榨汁機。Omega很有故事讀到這里的朋友，可能心里還是一直有個疑問，這Omega手表跟Omega榨汁機到底有什么關(guān)系呢？難道是同一家公司的產(chǎn)品？Omega手表也賣榨汁機啦？在這里，我們就鄭重其事地向大家澄清一遍：木有任何關(guān)系。Omega品牌始于1948年美國賓夕法尼亞州首府哈里斯堡市，創(chuàng)始人RobertLeo自1930年，就在美國賓夕法尼亞開始了榨汁機的研發(fā)工作，也有人說，榨汁機是1930年NormanWalker發(fā)明的，但看這兩人的初始研發(fā)時間都是同一年，論榨汁技術(shù)研發(fā)，誰到底是這個領(lǐng)域的開拓者，那還真的是不一定呢，不過我也就在這里逗個樂調(diào)侃一下的啦，哈哈！在這里就不探討這個問題了，這不是咱們討論的重點。在1930年那個時候，RobertLeo研制的那些榨汁機產(chǎn)品還都叫Olympic。直到1948年，RobertLeo才向美國專利商標局注冊了Omega品牌，到現(xiàn)在為止，Omega已經(jīng)走過了84年的歷史，即將是一家百年老店了，我們給它點個“贊”。圖：Omega已是歐美地區(qū)家喻戶曉的品牌，光北美就有超過5000家零售商在漫長的企業(yè)發(fā)展史中，Omega逐步開發(fā)生產(chǎn)出了世界上最領(lǐng)先的廚房設(shè)備，慢速榨汁機就史Omega最經(jīng)典的代表產(chǎn)品之一。慢速榨汁更健康目前，咱們在市面上更多地看到的都是刀片轉(zhuǎn)速在20000轉(zhuǎn)以上的高速榨汁機，但高速榨汁機的刀片，在高速轉(zhuǎn)動時產(chǎn)生的熱量，會把水果里產(chǎn)生的很多有效成分變性，大量的營養(yǎng)成分也會被氧化掉，而慢速榨汁機就不會有這樣的問題。真正的慢速榨汁機是沒有刀片的，是依靠非金屬螺旋式咀嚼推進器，利用每分鐘80轉(zhuǎn)以下的轉(zhuǎn)速，慢慢擠壓、咀嚼式的榨汁技術(shù)榨汁的，不但出汁率高而且還噪音低。圖：非金屬螺旋式咀嚼推進器Omega是慢速榨汁機鼻祖追述起榨汁機的歷史來，可以說，慢速榨汁的理念跟技術(shù)，那絕對是非Omega創(chuàng)始人RobertLeo莫屬。早在上世紀90年代，Omega就將慢速榨汁機的轉(zhuǎn)速定為60轉(zhuǎn)/分、70轉(zhuǎn)/分、80轉(zhuǎn)/分三種標準，并正式宣布提供高端商用級標準產(chǎn)品。在逐步收到用戶的認可，占領(lǐng)市場的同時，后來在全世界都出現(xiàn)了大量的模仿者，其中不乏一些大的企業(yè)，當然，也少不了中國企業(yè)的參與，最近咱們還能在電視上看到國產(chǎn)某陽慢速榨汁機的廣告呢。除了果汁，Omega榨汁機還可以做果蔬混合榨汁、研磨咖啡豆、果泥、水果冰激凌、碎菜、豆?jié){、嬰兒糊狀食物、堅果醬，最厲害的是，居然還能做西式面包棒跟意式/中式面條，在同類產(chǎn)品中，它是設(shè)計最棒的，并且擁有緊湊的體積，優(yōu)雅美麗的外觀和極高的出汁率。Omega的創(chuàng)新慢速榨汁機對人們追求的綠色健康生活起到了顛覆傳統(tǒng)的影響。依靠慢速技術(shù)擠壓果蔬中的汁，可以完美保持果蔬汁的色澤跟自然的口味，同時完整的保留其中的酶和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。尤其是Omega的水平橫式榨汁機更是其代表作。水平慢速榨汁機Omeg根據(jù)人們對小麥草榨汁這一需求研發(fā)了世界首款水平慢速榨汁機，并且向美國專利商標局申請了這一雙絞輪的設(shè)計結(jié)構(gòu)技術(shù)專利。圖：1993年Omega向美國專利商標局注冊的世界首款水平慢速榨汁機隨著產(chǎn)品設(shè)計理念的革新和材料領(lǐng)域的新發(fā)展，Omega最終將橫式慢速榨汁機的雙絞輪技術(shù)完善為今天我們所看到的J8227系列上的ULTEM單軸設(shè)計，同時產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也有了巨大的改進。經(jīng)過幾年的改善，最終成就了今天的J8227系列在北美市場占有率第一的輝煌，伴隨而來的是眾多世界級的榮譽。圖：OmegaJ8227HDS-C水平慢速榨汁機更讓人興奮、幸福的一件事是，為了一睹高端大氣上檔次的土豪級Omega榨汁機，小編君拿到了這款OmegaJ8227HDS-C，下面讓我們一塊開箱拆了它吧。圖：J8227HDS-C外包裝食品安是國人最近幾年遇到的最頭疼的問題之一，這款OmegaJ8227HDS-C水平慢速榨汁機，最大的特點之一，就是整機采用的是全球頂級的醫(yī)用級ULTEM（聚醚酰亞胺PEI塑料）不含BPA（雙酚基丙烷）而且符合最嚴苛的食品、電器以及人體電磁環(huán)境的安全要求，這點優(yōu)勢還是很對得起國際大品牌的。圖：榨西柚汁Omega的這款J8227HDS-C水平慢速榨汁機，不但出汁率非常高，而且渣汁分離也很徹底，最大程度地保留了水果原有的營養(yǎng)跟口感。Amazon的優(yōu)勢依靠Amazon（亞馬遜）享譽全球電商界的聲譽跟服務(wù)實力，這款OmegaJ8227HDS-C水平慢速榨汁機在中國地區(qū)授權(quán)的唯一銷售平臺，就交給了亞馬遜中國，并負責直接銷售和發(fā)貨。另外，除了這款J8227HDS-C水平慢速榨汁機外，Omega的另兩款立式慢速榨汁機VRT372HDR-C、VRT372HDS-C也享受同樣立減1000元現(xiàn)金的活動。圖：OmegaVRT372系列立式榨汁機完善、貼心、方便、有保障的售后服務(wù)Omega為了中國地區(qū)的用戶能一如既往地得到如同歐美用戶一樣的服務(wù)，在通過將近一年的考察之后，于2013年8月，Omega的母公司TheLegacy集團和寧波MegaVita公司正式建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，授權(quán)MegaVita為TheLegacy集團在中國區(qū)域的產(chǎn)品總代理和品牌管理。中國大陸地區(qū)的用戶可以很放心購買使用這款榨汁機了，高大上的大品牌＋方便的售后服務(wù)還是很值得大家入手的。

不管你以前知不知道，愿不愿意相信，這些曾經(jīng)讓我們名族驕傲的中國品牌，很多都已被收入國際外資巨頭企業(yè)的麾下?，F(xiàn)在，我們再回首看看這些“中國品牌”，命運各不相同，有的被邊緣化被雪藏處理，直到消失；而有的卻發(fā)展的越來越好，成為我們生活中到處都能看到的品牌，被收購也成了這些企業(yè)很好的出路之一。拋開這些感嘆與背后的資本情況，小編君能幫忙做的就是，讓大伙平時在各大超市貨架、電商網(wǎng)站面前俳佪，不知道該不該買，不知道該買哪個牌子的時候，心里能對這些個品牌有個數(shù)。因為，有的人是支持、熱愛名族品牌，用了這么多年都習慣了，所以才買中國老品牌，尤其是爸媽那一輩的人；而有的人，也覺得這些老品牌用著確實不錯，效果也好，但在現(xiàn)在這什么都是“國外的好”的時代下，用國產(chǎn)品牌又覺得太low了吧，但你們不造吧，其實這些“土老帽”的國產(chǎn)品牌早已搖身一變成為跨國巨頭旗下的一員，成了真正“高大上的偽國貨”了。美即圖：唯美的美即面膜廣告，俘獲了不少有文藝情懷的型男靚女們美即面膜的廣告確實深深地吸引了很多人，有點韓范兒，還挺文藝，唯美的畫面走過一枚漂亮的女主角......這家創(chuàng)始人是佘雨原的中國本土企業(yè)，如今做的確實很好，走進超市面膜區(qū)、屈臣氏店里，他們家的面膜早已霸占整個貨架。小編就經(jīng)常貼他們家的面膜，不過偶更多的是通過網(wǎng)上購買。在2013年8月15日，法國歐萊雅集團宣布斥資65.38億港元全面收購美即。在收購完成后的2014年4月9日，美即也宣布從港交所退市，這家中國面膜行業(yè)，位居市場份額第一的面膜品牌，正式成為全球化妝品巨頭歐萊雅旗下的一員。蘇泊爾圖：包圍了國民廚房的蘇泊爾蘇泊爾，多么熟悉的一個品牌呀，現(xiàn)在不管是是走進人們的家里，還是走進超市，到處能看到蘇泊爾的鍋、電飯煲、電水壺、微波爐等等廚房用品，蘇泊爾幾乎已充斥占據(jù)了很多家庭的廚房。但就在2006年8月，法國賽博集團通過收購持有蘇泊爾52.74%的股權(quán)，獲得了蘇泊爾集團的控股權(quán)。這家由蘇顯澤與父親蘇增福創(chuàng)立的中國炊具和廚房小家電企業(yè)，正式被納入法國賽博集團旗下。樂百氏家里的樂百氏桶裝水、樂百氏礦泉水、樂百氏AD鈣奶以及大家經(jīng)常買的脈動，這些東西大家在生活中是不是經(jīng)常能見到哈，同樣，也沒有免于被收購的命運。2000年2月，法國達能集團以1.4億多美元的價格向樂百氏創(chuàng)始人何伯權(quán)收購了樂百氏92%的股權(quán)?？上召徶螅_能越來越弱化樂百氏這一品牌，在2009年11月30日，包括何伯權(quán)在內(nèi)的5位創(chuàng)始人宣布集體離職。大寶圖：大寶廣告語伴隨了一代人的成長“大寶明天見、大寶天天見、要想皮膚好，早晚用大寶......”這幾句經(jīng)典的廣告語幾乎所有80后都耳熟能詳，可以說是聽著這句廣告語長大的。這家誕生于上世紀80年代的中國護膚品品牌，在2008年的時候，被美國強生公司以23億人民幣的價格收購。不過，哎！強生目前對大寶所持的態(tài)度是邊緣化處理與對待，也并沒有對大寶的品牌形象著力去塑造。曾經(jīng)在中國中低端市場風靡一時的大寶，市場情況已漸現(xiàn)疲態(tài)，我們也越來越少看到這個品牌了。這個兒時記憶的品牌，或許在許多年后，你想買也會買不到了！很多人可能會覺得，大寶一直是又便宜又好用啊，怎么會這樣呢，其實我也想知道這是為什么，可能不僅僅他們自己不爭氣吧！哎，悲哀！絲寶（舒蕾、風影、順爽和美濤）2007年10月，妮維雅護膚品的母公司德國日化巨頭拜爾斯多爾夫集團，拿3.17億歐元收購控股了絲寶集團旗下的絲寶日化。絲寶日化有舒蕾、風影、順爽和美濤四大護發(fā)品牌。就在這幾年，大家也時不時地能在電視上見到這些洗護品牌的廣告。被收購之后，這四大護發(fā)品牌發(fā)展的也算還湊活，舒蕾的高端品牌本草優(yōu)萃更是一路高歌猛進；尤其是美濤，很多喜歡造型定型的型男靚女們，是不是到現(xiàn)在也總買美濤啫喱水等定型產(chǎn)品呀，反正小編我就是其中一個啦，嘿嘿。統(tǒng)一潤滑油很多開車愛車的人士都知道統(tǒng)一潤滑油。也確實，這家在全球潤滑油市場都排名靠前的中國潤滑油品牌，確實受到很多司機朋友的青睞。旗下產(chǎn)品線涉及汽車用油、摩托車用油、工業(yè)用油、工程機械用油、潤滑脂、剎車油、不凍液、汽車護理品等眾多石油化工領(lǐng)域的產(chǎn)品。這么牛叉的中國品牌，怎能沒被萬惡的唯利是圖的資本家盯上呢，哈哈，開個玩笑了！在2006年9月22日，由英國與荷蘭聯(lián)營的殼牌集團宣布，收購統(tǒng)一潤滑油75%的股權(quán)，將統(tǒng)一潤滑油整編進殼牌潤滑油的大軍。三笑2000年，高露潔與三笑共同出資成立了高露潔三笑合資公司，就在雙方合作的3年后，高露潔又宣布以溢價3倍的高價收購了三笑集團在高露潔三笑公司的全部股份，高露潔三笑公司從而成為了外方獨資公司。緊接著在2005年12月，高露潔又出資2100萬美元徹底買斷“三笑”品牌。至此，這家由中國企業(yè)家韓國平，在1989年的“牙刷之鄉(xiāng)”江蘇邗江縣杭集鎮(zhèn)創(chuàng)辦的中國企業(yè)，已完全成為美國高露潔公司所擁有的品牌。哈爾濱啤酒2004年,百威啤酒的母公司美國AB公司，用55.8億港元的價格將哈爾濱啤酒集團從港交所私有化，并持有哈爾濱啤酒90%以上的股權(quán)。不過，后來在2008年的11月18日，比利時英博集團又宣布耗資520億美元的價格收購了美國AB公司，我們的哈爾濱啤酒算是又被間接賣給了比利時英博集團。哎，被人賣來賣去的！不過資本市場嘛，這種情況算很正常啦。好在，現(xiàn)在的哈爾濱啤酒是越來越好喝，越來越受歡迎了。南孚電池“一節(jié)更比一節(jié)強，玩具車用完，還......"這則南孚電池的廣告是不是映像非常深刻呀。很多人去買電池，雖然貴點但就只認準南孚電池。南孚如今也已遠嫁洋企業(yè)了。2003年8月，美國吉列公司以1億美元的價格，買走了香港中國電池公司的全部股權(quán)，而香港中國電池公司持有南孚電池72%的股份。不過，后來在2005年，吉列公司又被全球日化巨頭美國寶潔公司以570億美元的價格收購，所以南孚電池又輾轉(zhuǎn)成了寶潔旗下的品牌。南孚電池是成立于1988年的一家福建企業(yè)，是世界五大堿性電池生產(chǎn)商之一，現(xiàn)在還是中國商務(wù)部重點扶持的企業(yè)。南孚電池可謂是一直風光無限，風頭保持強勁，反正希望你以后能一直好好的吧。中華牙膏1994年1月，聯(lián)合利華以1800萬美元資金入股，用占股60%的方式控股了由聯(lián)合利華跟上海牙膏廠合資建立的上海聯(lián)合利華牙膏有限公司，聯(lián)合利華用品牌租賃的方式取得了“中華牙膏”的經(jīng)營權(quán)。根據(jù)協(xié)議，只要中華牙膏每年的銷量不低于1994年的數(shù)據(jù)，不管“中華”商標是誰的，聯(lián)合利華都有權(quán)繼續(xù)使用，不擔心商標被收回?？梢哉f，以聯(lián)合利華的實力，幾乎是擁有一份永久租賃“中華”商標的權(quán)利。后來，從2001年開始，聯(lián)合利華也投入巨資逐步擴大對中華牙膏的品牌建設(shè)，在國內(nèi)的市場市場份額也一直能保持在15%左右，每年為聯(lián)合利華貢獻的收入超過10億元。除了上述說的這么品牌之外，其實還有很多很多“偽國貨”的品牌，命運各不相同，比如被肯德基母公司美國百勝餐飲集團收購的小肥羊火鍋；被英國帝亞吉歐集團收購的四川水井坊白酒......甚至還有被擁有阿迪達斯護膚、香水業(yè)務(wù)的法國香水巨頭科蒂收購三年后，在2014年又宣布全面停售的護膚品品牌丁家宜；被德國美潔時收購后又整停產(chǎn)的活力28......汗，一個個老品牌就這樣消失了，真是打的過就打，打不過就買，買了后就......資本市場往往就是這么殘酷！整個看下來，除了驚喜欣慰之外，有些品牌的命運確實免不了會有些嘆息。不過，對于對于有些普通消費者來說，這些曾經(jīng)讓國人驕傲的品牌是不是被納入洋企業(yè)的麾下可能并不那么重要，反正好用就行唄。反正，大家以后在買這么品牌的產(chǎn)品的時候多注意一下吧，除了能心里有個數(shù)之外，即使以后出現(xiàn)問題維權(quán)了，也事先知道該去找誰。

當大多數(shù)男性朋友被問及平時使用什么類型的剃須刀的時，都會說“電動”。但是，什么是讓你選擇電動剃須刀而不是一把手動剃須刀的理由呢？或許你是喜歡電動剃須刀的方便快捷，又或許你只是覺得大家都在用所以自己也用，再或許你是因為他人贈送所以就湊活著用沒想過要換過，原因很多、不一而足。但是如果僅僅就是這些理由，相信你在看完本文后，也會嘗試著使用下手動剃須刀，并且，從此愛上手動剃須的感覺！理由一：手動剃須展現(xiàn)精致的生活態(tài)度長期以來我都有一個困惑，不知道大家注意了沒有，為什么在絕大多數(shù)電影里男主角刮胡子都是用手動的而不是電動的。在經(jīng)過認真思考后我認為其理由主要有兩點：其一，手動剃須刀比電動剃須刀更安靜，不會影響電影配樂和情調(diào)；其二，手動剃須刀能夠讓演員更有氣質(zhì)。想像這樣一幅畫面：伴隨著薩克斯迷情的音調(diào)，英俊的男主角將泡沫在下顎抹勻，拿起一支剃須刀神閑氣定地刮著胡子，眼神不僅透露著專注更透露出自信……相信很多女性朋友看到這樣的畫面心中都會蕩起層層漣漪。所以，我認為男性朋友剃須不僅僅是一種任務(wù)，更是一種生活態(tài)度，手動剃須刀更能將這種細致、專注的生活態(tài)度展現(xiàn)出來。圖：電影里的男主角都用手動剃須刀正如前幾年吉列公司推出的一個概念，叫做“快城市，慢生活”。大概意思是男人通常每天都很忙，都市生活節(jié)奏很快，每天都在戰(zhàn)斗，陪客戶、拼指標、周旋于各色人等之間，真正屬于自己的時間很少，很少。而每天早上，當男人對著鏡子剃須的時候，是真正屬于自己的時間，男人可以在這個時候?qū)徱曌约?，欣賞自己，放松自己，無論多么快的生活節(jié)奏，手動剃須都得從容專注，不緊不慢，除非你想刮破自己的臉！所以，如果說電動剃須刀追求的是結(jié)果，那么手動剃須刀就是追求雕琢自己、享受生活的過程。理由二：手動剃須刀剃的更干凈由于剃須前上了剃須泡或是剃須啫喱，下顎皮膚的毛囊是放松狀態(tài)的，胡須完全被軟化。所以，手動剃須刀能將皮膚的刺激和損傷降低到最小同時剃的更干凈，這是任何多高檔的電動剃須刀都無法做到的。用手動剃須刀刮完胡子后的感覺就像自己從來沒長胡子一樣！圖：高倍顯微鏡下手動和電動剃須效果對比圖理由三：手動剃須刀價格實惠，更具性價比使用手動剃須刀遠比電動的來得實惠，一把高帥富電動剃須刀價格高達數(shù)千元，而屌絲機的價格也有好幾十近百元。與之相比而言，手動剃須刀百元左右的已經(jīng)算得上手動剃須刀里的上等品了，而且手動剃須刀的刀片還可以更換呢！稱它為經(jīng)濟耐用品絲毫都不夸張。理由四：手動剃須刀剔出你想要的造型或許有人會說，我已經(jīng)有了一個電動剃須刀了，但這和你同時擁有一個手動剃刀并不沖突！俗話說型男有三寶：發(fā)型、肌肉、胡子好！手動剃須刀除了能把胡子剃干凈還能夠幫助潮人們擺姿勢、凹造型，讓魅力指數(shù)蹭蹭蹭飆升，起到畫龍點睛的效果。雖然目前有一些電動剃須刀也帶有美容修剪器的功能，但是一方面這樣的電動剃須刀價格都比較昂貴，性價比不高。另一方面，一些長在下顎較短的胡須電動的處理起來比較困難，還是手動剃須刀DIY起來效果更加立竿見影。圖：胡子造型可以改變氣質(zhì)當下有很多皮膚白皙的男士，若是說話細聲細語，很容易讓人有一種偽娘的感覺，特別是精于梳理打扮的的小伙兒，更會令你愛慕的姑娘因為你的形象問題心生抗拒。腫么辦？想要打造出純爺們的氣質(zhì)不妨從胡須上下手，若是DIY的得當，一秒鐘變純爺們從此不再是夢。預(yù)算較高的朋友還可以找專業(yè)設(shè)計師，根據(jù)你的臉型為您設(shè)計一款適合您的胡型效果。圖：不同臉型可以搭配不同的胡須效果有了購買手動剃須刀的欲望，那么如何才能挑對一款適合自己的剃須刀呢？本人建議大伙兒按照下面的步驟來進行選購：1.確定自己的胡須類型；2.明確自己購買剃須刀預(yù)算；3.確定自己想購買的品牌；4.選擇型號。確定自己的胡須類型確定自己的胡須類型是為了選擇剃須刀的刀片，也是為了修剪出更適合自己的胡型。若自己胡須比較軟少對刀片的要求就不是很苛刻，若是自己的胡須堅硬且濃密就要選擇質(zhì)量過硬的刀片了。常見的胡須類型有以下幾種：1.軟稀少，甚至沒有。這種胡須一般長得比較白胖的男士，按照中醫(yī)的說法體態(tài)肥胖皮膚細膩屬于虛胖，這類男士的體毛一般較少；2.軟而多。這類人的胡須密集，不過摸上去比較軟，一般很多“歪果仁”就是屬于這種類型的胡須。3.多且硬。常見于我們亞洲黃種人，傳言胡子多且硬的男性對“啪啪啪”更有欲望，額……嗯……這么沒下限的問題大家可以在文章下面盡情研討，我這里就不甩節(jié)操了！4.濃且密，面積較大。這類的胡須一般出現(xiàn)在中國北方或者像俄羅斯這樣的戰(zhàn)斗名族男士的臉頰上，因為那邊氣候寒冷，為了抵御嚴寒他們胡須包括體毛都比較豐富。圖：屬于胡須濃且密類型的馬克思，哈哈！判斷胡須軟硬的程度可以通過接觸和觀察來判斷，如果你的女票和你kiss的時候她很扎臉，那毫無疑問，你肯定是個“硬”漢，若剃須后的胡青很明顯也能說明你的胡字密且硬，而嘴唇上下看上去只是一層薄薄的類似絨毛，剃了后沒留下胡青，這很明顯就是偏軟類的胡型了。圖：有胡青說明胡須屬于“多且硬”型明確自己的購買預(yù)算估計預(yù)算，明確自己選購手動剃須刀的價位，就是在確定自己選購品質(zhì)和范圍。比如自己只打算買個湊合能用的，花幾塊十幾塊錢買個不知名的剃須刀就能打發(fā)了，若是預(yù)算較高，想買一個刀片經(jīng)久耐用，剃須體驗極佳的可以考慮一下知名的牌子。確定自己想購買的品牌如果自己是還在上學的男生，由于自己剛開始刮胡子，胡子較軟沒有完全成熟，那么，就沒必要選擇比較好的剃須刀，個人認為可以選擇一些國產(chǎn)的品牌，如飛科，阿帕奇，英吉利等，這些剃須刀品牌對于學生來說不但價格可以接受，而且質(zhì)量可靠。圖：熟悉這些品牌么？如果自己是在國企事業(yè)單位或者公司工作的白領(lǐng)，經(jīng)濟條件允許就可以挑選剃須刀中比較好的名牌了，比如吉列、舒適等，這些品牌知名度較高，設(shè)計更符合潮流，質(zhì)量也靠得住。另外，如果自己的胡須多且硬也需盡量選擇一款質(zhì)量向吉利、舒適這樣靠譜的剃須刀，一方面質(zhì)量品質(zhì)高的剃須刀處理多且硬的胡須更加游刃有余，并且也更耐用；另一方面硬和多的胡子類型更適合修造型，一把好的剃須刀修起來也更順手，胡子也更有型。如果自己買剃須刀是送給老公、長輩作為禮物，根據(jù)我的經(jīng)驗，剃須刀的最好要滿足以下條件：刮的干凈，質(zhì)量可靠，價格相對實惠。這三個要求就是他們最關(guān)心的，所以自己給他們買剃須刀，第一要求剃的干凈，然后才是品牌和外觀。選擇型號各個品牌各種型號的手動剃須刀五花八門，我們在購買時可以在多在網(wǎng)上看看別人對這款型號的評價如何，也可以多問問、聽聽身邊人對手動剃須刀的使用感受，我也會在下一節(jié)中詳細的介紹各種品牌及推薦的型號，這里就先暫按不表。手動剃須界龍頭品牌——吉列吉列在手動剃須刀界是公認的世界第一，它由吉列之父“KingC.Gillette“創(chuàng)辦于1901年，經(jīng)過了幾代人的不懈努力漸漸走進人們的視野，到了1917年，吉列品牌在美國國內(nèi)的市場占有率已經(jīng)達到80%，確立了它在手動剃須刀界的領(lǐng)導地位。從上世紀20年代開始，吉列逐漸進入國際市場，其產(chǎn)品的質(zhì)量、信譽也已經(jīng)得到了廣大消費者的認可，并迅速成長為國際知名品牌，來到中國后在中國的手動剃須刀的市場上也占據(jù)了半壁江山。目前而言，吉列在中國市場剃須產(chǎn)品的品牌大概分為以下系列：超級藍吉列威鋒、超級感應(yīng)、鋒速3、鋒速3突破、鋒速3動力贏、鋒隱5、鋒隱5動力等（產(chǎn)品排名從低端到高端，超級藍吉列是最低端的大城市超市已經(jīng)沒有了，小城市還有，網(wǎng)上也有賣，不過現(xiàn)在山寨貨也有很多）單品推薦：吉列鋒速3(參考價位39元)就我個人而言，吉利系列里最喜歡的還是吉列鋒速3剃須刀，因為吉列鋒速3在吉利系列里價位比較低，但是剃須效果卻表現(xiàn)不俗。他的閃光點主要有以下3點：1.擁有前轉(zhuǎn)軸技術(shù)，能夠更大角度靈活感應(yīng)刀頭，貼合我們面部的曲線；2.廣告號稱吉列鋒速3的刀片是人造鉆石涂層刀刃，但確實經(jīng)久耐用，并且使用起來阻力較低，刮起來各種流暢，如絲一般順滑。3.刀柄設(shè)計比較握感比較舒適，而且能有效防滑。全球第二大剃須護理品牌——舒適舒適和吉利一樣都有著十分悠久的歷史，很早很早以前它是生產(chǎn)火槍和刺刀的，后來又生產(chǎn)園藝用品和一些儀式用的長劍，再后來就生產(chǎn)指甲刀、剃刀這些日常護理刀具。目前，舒適被美國的勁量控股集團收購了，舒適擁有Schick舒適以及WilkinsonSword兩大剃須護理用品品牌口碑都很好，暢銷全球市場，進入中國市場后也被越來越多習慣手動剃須的男士所喜歡。單品推薦：舒適創(chuàng)四紀鈦型之刀（參考價格169元）和它炫酷的名字一樣，舒適創(chuàng)四紀鈦型之刀的造型也很炫酷，頭部是電動的四段式的修正刀頭，更加方便我們修整自己胡須的造型；尾部是具有超薄的鈦金屬圖層刀刃，可以緩解剃須時肌膚紅腫的癥狀。并且，舒適還利用上了“四刀片科技”，所謂四刀片科技就是在一個刀頭上安裝了四層刀片，四層刀片的位置在經(jīng)過精密計算后緊密聯(lián)動，將胡根拉出，剃除。和三刀片相比，四層刀片剃得更加干凈，回刮次數(shù)更少，對皮膚的刺激也更小，因此此款剃須刀特別適合皮膚敏感的消費者。來自韓國的剃須刀品牌——多樂可多樂可是一家致力于專業(yè)刀具技術(shù)研發(fā)及提供精密刀具解決方案的技術(shù)開發(fā)公司，他的公司總部位于韓國首爾。目前在全球?qū)I(yè)精密刀具技術(shù)領(lǐng)域擁有極佳的口碑，多樂可產(chǎn)品包括剃須刀及刀片、雙面刀片、修眉刀、廚房用刀和美工刀等，現(xiàn)在已經(jīng)在全球130多個國家和地區(qū)生產(chǎn)和銷售。單品推薦：“PACE（速度）“系列PACEXL(SXA5000)（參考價格：89元）PACE系列是多樂可公司的首席品牌，以這個詞匯命名的靈感來源于領(lǐng)路車的概念。PACEXL意為6+1，即6層刀片加一層精密刀片。PACEXL更加人性化的設(shè)計主要在于一層精密刀片使鼻下胡須剔除更加方便、干凈、安全，同時刀片柔和的切合皮膚也最大化減少對皮膚的損傷和刺激。特別值得一提的是，PACEXL剃須刀的厚度比之前一代的刀片薄了20%以上，而且利用了“NarrowBlade”的技術(shù)，強化切削力，刀片上角裝的Trimmer刀片使鼻下的胡須剃的更徹底。另外，剃須刀背面也采用了開放式的刀盤設(shè)計，清洗起來更加方便。潤滑條方面，使用了含有蘆薈，維生素E，薰衣草成分的潤滑條在剃須后，對于皮膚保濕及鎮(zhèn)定作用，是一款非常人性化的手動剃須刀。讓世界欣賞中國臉——阿帕齊說起“阿帕齊（Apache）”可能你的第一印象是世界使用排名第一的Web服務(wù)器軟件或者是美國的阿帕奇武裝直升機，但是在中國有這樣一款質(zhì)量過硬的手動剃須刀品牌也叫阿帕奇，它就是上海美安護理用品有限公司旗下的自有品牌——阿帕奇剃須刀。阿帕奇的剃須刀質(zhì)量過硬是有原因的，所出品的全部刀架、刀頭一律自美國ASR公司原裝進口，而ASR公司是全球第一的自有和私有品牌剃須產(chǎn)品供應(yīng)商，至今已有超過135年的品牌歷史，超過70項的剃須產(chǎn)品專利技術(shù)，在刀頭、刀片的生產(chǎn)供應(yīng)界絕對占用全球領(lǐng)導地位。單品推薦：阿帕奇極限5剃須刀（參考價格：29元左右）從功能上來講，阿帕奇極限5剃須刀具有刀頭一鍵替換的接口、5層鍍鈦刀片、可防滑設(shè)計和遇水自動分泌潤滑液的滑條，滿足了中等使用需求。另外推薦這款型號的原因是，這款剃須刀的性價比，阿帕奇的刀頭和刀片質(zhì)量可以說和其他國外大品牌相差無幾，一般人的話使用3個月不換刀頭完全沒有問題。而價格也是不到30元，非常親民。值得信賴的名族品牌——英吉利英吉利是一家致力于男用剃須產(chǎn)品的研發(fā)及創(chuàng)制的國產(chǎn)民營企業(yè)，1998年英吉利剃須泡沫成功上市，開始走進我們中國人的視野。2005年，英吉利推出第一把超滑三層刀架，在國人中逐漸具有口碑。雖然在中國，剃須刀市場一直遭受著國外一些知名品牌的沖擊和擠壓，但盡管如此，英吉利仍可以在國際品牌云集的剃須刀市場占有一席之地。2007年，英吉利剃須刀歷年銷量總和破5千萬，成為國內(nèi)手動剃須刀領(lǐng)域僅次于吉列的第二品牌。目前，英吉利手動剃須系列產(chǎn)品一共分為5大系列，即超威系列、旋轉(zhuǎn)系列、固定系列、輕便系列、雙面系列，同時配備相應(yīng)剃須輔助品。單品推薦：英吉利超感3D手動剃須刀（參考價格：39元左右）英吉利超感3D手動剃須刀和其他主流剃須刀一樣擁有開放式設(shè)計刀頭、三層進口刀片、顯示型潤滑條兒，但是超感系列的亮點在于它剃須時刀架使用十分順手，手柄長度適中，重量合適，內(nèi)側(cè)還具有防滑設(shè)計，握持感極佳。同時，這款剃須刀的價格在39元左右，良心價當之無愧虧了！當然，手動剃須刀知名的品牌除了我介紹的吉列、舒適、多樂可、阿帕齊、英吉利之外還有許多，比如在德國“刀城”——索林根生產(chǎn)的雙立人(ZWILLINGJ.A.Henckels)、博克(B?ker)、三叉牌(Wüsthof)等，不過像雙立人生產(chǎn)的都是老式的刮胡刀，自己用的時候很難用，如果技術(shù)不熟練，很容易刮傷自己。在很多老式的理發(fā)店里師傅常用，有點古董級別了。購買的人要想好了，這類剃須刀用起來雖然逼格瞬間上了一個檔次，但是使用麻煩，好得保養(yǎng)還很貴。圖：老式手工剃須刀此外，剃須刀的知名品牌還有法國比克（BIC）、美國伯舒納（Personna）、國產(chǎn)百利（BAILI）、名士等，這里由于篇幅的限制我就不逐一介紹了，歡迎有興趣的朋友可以在下方留言討論交流，讓手動剃須刀成為越來越多人的選擇。刀頭的選擇有人把手動剃須刀比喻成打印機，我覺得十分恰當！刀架好比是打印機的主體部分，而刀頭相當于打印機的紙張。我們知道打印機的利潤空間很小，有些時候做活動甚至會虧本銷售，為的就是消費者使用后感覺良好，建立起品牌忠誠度，然后源源不斷地使用紙張、墨盒這樣些具有較高毛利的耗材，手工剃須刀也是這樣。手動剃須刀的利潤空間的主體是在刀頭，而刀架的利潤往往壓的很低，從一戰(zhàn)開始，吉列就采用贈送（或低價銷售）刀架，然后獲得源源不斷的刀頭生意的模式。因為他們明白“刀頭是耗材的生意”的硬道理，目前任何一家公司在升級刀頭時（比從3層升級至5層），都只強調(diào)更鋒利、更舒適，而不會談到更耐用。針對這個邏輯，各大品牌的刀頭是不可以通用的，甚至一個品牌自己的不同系列間也不可以通用。比如說，吉列下面的威鋒、鋒速系列等，但是有時候為了帶動一些產(chǎn)品的成長它們同一個品牌的刀頭又是通用的，比如鋒速3、鋒速3突破、鋒速3動力等，它們的刀頭接口就是相同的。所以，在這里需要特別提醒下大伙兒：在更換刀頭的時候要特別注意自己的刀架和選購的刀頭是否適用。（就目前市面上的剃須刀而言，絕大多數(shù)不同品牌的手動剃須刀都是不可通用的，看刀頭是否通用就是看刀頭和刀柄間的接口是否一樣，選購時可以注意觀察刀頭的接口就行了，如果自己捉摸半天還是確定不了最好詢問商品導購或者客服人員，等到買回家才發(fā)現(xiàn)刀頭不可以通用就杯具了。）圖：刀頭刀頭上最重要的部分是刀片，刀片質(zhì)量的好壞直接決定了刀頭的質(zhì)量，也決定了整把剃須刀的好壞。刀片雖小，但是制作起來卻不簡單，屬于精加工范疇。一般刀片生產(chǎn)要經(jīng)過初磨、細磨、精磨三道工序，然后是皮拋，接著是鍍特富龍、白金或是鈦合金這些耐氧化抗腐蝕的金屬涂層。目前而言，像手動剃須刀的大品牌例如吉利、舒適、比克的刀片都是由專門產(chǎn)品供應(yīng)商提供，我國除了低端的碳鋼刀片自己生產(chǎn)以外，一般不銹鋼剃須刀片都需要從國外進口采購。市面上的刀片一般和刀頭是合體的，刀片不可拆卸。如果刀片使用久了變鈍了就要和刀頭一起更換，不可以拆下單獨跟換。剃須膏的選擇剃須膏是一種增加剃須舒適度，加強剃須效果的化學劑，屬于水包油型乳化膏霜，主要由油、水、表面活性劑及保濕劑等構(gòu)成。剃須膏的作用一般是抗菌和潤滑，以及減少在剃須過程中刀片和皮膚的摩擦，從而保護皮膚。如果你在剃須時不用剃須膏時，會發(fā)現(xiàn)剃須后皮膚出現(xiàn)灼熱感或刺痛感，十分不爽。目前，隨著產(chǎn)品的不斷更迭，剃須膏又有了兩種形態(tài)，一種是可提防止皮膚刮傷、變紅或產(chǎn)生緊繃感的剃須啫喱，另一種是產(chǎn)生豐富泡沫的剃須泡。這兩種產(chǎn)品的主要功能和目的其實都是軟化胡須、提高剃刀順滑性。但還是稍微有些差別的，一則剃須啫喱抹在臉上后不會產(chǎn)生剃須泡那么多的泡沫，二則剃須啫喱中加入了如可可籽脂、蘆薈這樣的營養(yǎng)滋潤型成分，更利于皮膚的保養(yǎng)，當然價格也比剃須泡稍貴。圖：剃須泡沫剃須膏的使用方法是：先用濕水濕潤皮膚，然后用之前先搖一搖，感覺到里面的液體都膨脹開了，像是有半瓶水在里面的晃悠的感覺就OK了；然后再根據(jù)你個人的實際情況，擠出你要用的量，均勻涂抹在胡須處，徹底軟化胡須后就可以剃胡子了。剃須膏單品推薦GILLETTE吉列溫和型刮胡啫喱（參考價格/規(guī)格：47元/195g）吉利的品牌之前已經(jīng)做過介紹，這里就不再贅述了。推薦這款刮胡啫喱的理由有兩點：1.這款啫喱的配方比較溫和，對于敏感性肌膚同樣適用；2.這款味道特別好聞，本人親自體驗過，用完后覺得好像用過男士淡香水，而且香味能持久好一陣兒！此外這款的泡沫細膩也很豐富，總之非常推薦。Neutrogena露得清男士凈爽剃須膏（參考價格/規(guī)格：49元/150ml）露得清是一個美國的保養(yǎng)品品牌，產(chǎn)品包含臉部保養(yǎng)、護發(fā)、護膚等產(chǎn)品。露得清以前是一家獨立公司，后來被強生集團并購，成為該集團的子公司。該款產(chǎn)品的特色是：將剃須膏抹在下顎的時候沒有泡沫很少，顯得十分凈爽，而且抹勻后過一段時間軟化和潤滑的效果出眾，剃須的時候皮膚一點兒都沒有發(fā)紅不適感。倩碧男士蘆薈剃須啫喱（參考價格/規(guī)格：260元/125ml）倩碧是世界頂級化妝品品牌，生產(chǎn)并銷售高檔護膚品，彩妝產(chǎn)品和香水。它所生產(chǎn)的產(chǎn)品都通過皮膚敏性測試，百分之百不含化學香料，適合于各種皮膚。這款產(chǎn)品的價格和它的品牌一樣都是頂級的，高達260大洋。就我個人感覺而言，這款產(chǎn)品的特點有三點：1.瓶子好看。頂級品牌的包裝絕對高大上，出門在外，不經(jīng)意間掏出這么個全是英文的罐罐兒，逼格瞬間爆表，所謂低調(diào)的奢華不過如此；2.安全滋潤。和它宣傳的那樣，這款產(chǎn)品通過過敏性測試，百分百不含化學香料配方，而且加入了蘆薈植物成分，能夠有效鎮(zhèn)靜舒緩肌膚刺激；3.擁有無油配方及快洗配方，剃須啫喱在剃須后能瞬間沖洗干凈，一點也不會粘膩和殘留。很多人使用電動剃須刀而不是手動剃須刀的原因是，覺得手動剃須會很麻煩，其實不然，手動剃須刀使用熟練以后也可以很方便，很多手動剃須的老手每次刮胡須的時間平均只要3到5分鐘就能解決，而且刮出來的效果絕對“Bling~Bling~”！對于我們新手來講，一開始剃須可能會刮到自己，不過沒關(guān)系，因為“傷口是男人的浪漫，傷疤是男人的勛章”，而且凡事都有個從陌生到熟悉，從生硬到熟練的過程。初步學習剃須的過程應(yīng)注意“剃須前，剃須時，剃須后”三個部分。剃須前：徹底清潔/軟化胡須剃須前，首先應(yīng)該先我們清潔面部，因為臉上、胡須上留有污物及灰塵，在剃須時，因剃刀對皮膚會產(chǎn)生刺激，或輕微地碰傷皮膚，污物會引起皮膚感染。在洗凈臉部后，第二步是軟化胡須。方法是用熱毛巾捂胡須，通過熱的蒸汽將毛孔放大，然后再擠少量剃須膏均勻地涂抹在胡須上，待泡沫出現(xiàn)或稍等片刻后，即可開始刮須。剃須時：順刮/逆刮/再順刮徹底干凈我們刮胡子是有順序的，一般先刮整兩頰的胡須，其次是人中和下巴，最后才是脖子。刮胡子時應(yīng)繃緊皮膚或者另外一只手，最好輕輕按住皮膚以減少剃刀在皮膚上運行時的阻力，尤其年紀大或者瘦弱的人，皮膚易起皺褶，更應(yīng)繃緊皮膚，使之保持彈性和一定支撐力。剃須時的剃須手法是，從左至右，從上到下，先順胡須生長方向刮一輪，再逆胡須生長方向刮一輪，最后再順刮一次就可基本能徹底干凈。注意，不要東刮一刀，西刮一刀，毫無章法地亂剃先順著剃。有的人不知道自己胡須生長的方向，其實很好辨，只要胡須稍微長一點就能夠看出來。圖：如何辨別自己胡須生長方向剃須后：沖洗干凈/滋潤皮膚頂級理發(fā)師推薦在刮胡子以后使用保濕霜，他們認為，在刮胡子的過程中，皮膚等于經(jīng)歷了一場外傷，你必須在事后修復你的皮膚，給你的皮膚溫柔地保護。對于型男而言，最貼心的皮膚護理無疑是須后護理，我們可以使用須后膏、須后水、面后蜜、護膚脂或潤膚霜之類的護膚品外搽，這樣可形成保持膜，使皮膚少受外界刺激。注意，避免使用含有過量酒精的須后用品，否則會讓你的皮膚變得干燥。剃須時自己最好在家里備一支止血筆，如果皮膚不小心被刮傷了，止血筆就能大派用場。如果想經(jīng)濟一點，也可以用潤唇膏涂在傷口上。即使真的不小心，把臉刮得血淋淋，或者已經(jīng)形成倒須，也不要過于害怕和緊張。如果只是出血，可以用舊式的止血藥膏，也可以用一小團干凈的棉花使勁按住傷口2分鐘。棉花可能會粘在傷口上，別去揭它，至少在出門之前不要輕易去揭它。用干凈的紙蘸幾滴清水，輕輕貼在傷口上，然后再慢慢地把它揭下來。Q1：手動剃須刀該如何存放和保養(yǎng)？A：刮完胡子后大家可千萬不要在水池邊隨便亂放剃須刀，一方面萬一小孩拿著玩會有危險，另一方面剃須刀的保存應(yīng)該放在干燥的地方才不容易滋生細菌。那該如何存放呢？一般如果買的高端剃須刀，包裝中一般會有附送分配器，瀝水陳列架或旅行盒，剃須后刀頭可以放在那些工具里。如果沒有贈送，我們可以自己購買，或者準備一個干燥的牙刷杯子專門用來存放剃須刀。另外，剃須刀用上一段時間后應(yīng)該進行消毒處理，這是我們很多男士都忽視的細節(jié)，打開刀頭后我們會里面就非常的臟，使用消毒液，酒精消毒很有必要。Q：“胡子越刮越粗，天天刮胡子的男士，也會漸漸都變成是大絡(luò)腮胡子”這種說法正確嗎？A：胡子越刮越粗這種說法是錯誤的，胡子的硬度粗細，和我們的基因、生活環(huán)境、生活習慣都有很大關(guān)系，毛發(fā)的數(shù)量是由毛囊數(shù)量決定的，經(jīng)常剃胡子并不能改變毛囊數(shù)量，也就不能變成大絡(luò)腮胡了。另外，長的胡須會顯得更軟一些，剪短以后顯得更硬些，就像同樣都是竹子，長的時候能折彎，切短了想把它弄彎就很難了，這就解釋了為啥剃完胡須后會覺得自己胡子變硬了。Q：男生年齡多大可以用手動剃須刀剃須，剃須對身體發(fā)育有影響嗎？A：在很多貼吧里常常看到有些男生困惑，說自己在讀高中，長胡須，不好意思，想刮掉，可是家人說了不能刮，刮了對身體發(fā)育不好。其實這樣說的說法是完全正確的，剛長胡須的青少年不建議刮胡子，那是因為青少年皮膚尚未成熟，刮胡須對皮膚有一定傷害，很容易使得皮膚更加粗糙，而不是對身體發(fā)育有影響。多大年齡可以刮胡須取決于自己皮膚生長的情況，一般讀高中的男士皮膚都不再像小時候那么脆弱敏感（個別除外），使用剃須刀完全可以。Q：剃須的時間有講究嗎？A：剃須的時間是有講究的，我們一般是在洗完澡后剃最好，因為在洗完澡后的胡須硬度會受濕變軟（硬度會下降30%左右），胡須容易彎曲等這樣更容易將胡須刮得徹底、光滑。但是我們不要早上一起床就剃，比較理想的時候是起床20分鐘后，這是因為人剛剛醒來的時候，生殖系統(tǒng)會很旺盛，這個很多男士都懂的，這個時段雄性激素會非常旺盛，所以胡須依然會長，等大約半小時后，就會慢慢下降，這時候剃就不會出門的時候胡茬有長了。另外，不要在飯后刮胡子。飯后胃開始消化，心率加快，血流量增加，血液流經(jīng)脖子和面部下方動脈，此時刮胡子容易刮破皮膚。到此，本次手剃須刀的全攻略就結(jié)束了，歡迎各位讀者批評指正文中存在的不足之處，有好的建議，大家也可在下方的評論提出，與大家一起分享選購、使用手動剃須刀的感受。

我們幾乎每天都會與炒鍋打交道，而一個好的炒鍋可以為我們服務(wù)多年，很多人對炒鍋的選購不以為然，覺得這么一個簡單的東東隨便買一個回家用就好了，這種想法并不正確。不同的炒鍋有不同的特色，甚至用途也不盡相同。一方面，我們在選購時應(yīng)該了解市面上琳瑯滿布的炒鍋各自所具有的特性，并從中挑選出那個適合于自身需求的，另一方面還要練就火眼金睛去識別那些不應(yīng)當選購的炒鍋。接下來，我們就去看看選購炒鍋需要知道的那些事兒。炒鍋的材質(zhì)材質(zhì)是選購炒鍋需要考察的重中之重，材質(zhì)的好壞不僅決定炒鍋的性能，同時也影響到維護保養(yǎng)等后續(xù)打理，更關(guān)系到烹飪飯菜的衛(wèi)生和食用者的身體健康，故而我們需要對材質(zhì)好好做一番功課。市面上炒鍋所使用的材質(zhì)種類非常多，但在大體上分為鐵制炒鍋、不銹鋼炒鍋、合金炒鍋三種，還有一些炒鍋選用較為少見的材質(zhì)，例如陶晶/瓷晶、琺瑯、陶瓷、麥飯石甚至純銅等，材質(zhì)不同，性能也會有所區(qū)別，同時由于廠商往往會在產(chǎn)品表面加入涂層處理，相應(yīng)的也會帶有不沾、聚熱等特殊性能，因此在選購時要注意鑒別和區(qū)分，關(guān)于涂層我們放在后面探討，先來看看幾種流行的炒鍋材質(zhì)吧。1.鐵鍋材質(zhì)特性：傳統(tǒng)的鐵鍋在材質(zhì)上不含有其他特殊的化學物質(zhì)，抗氧化能力比較強，因此在烹飪的過程中不會產(chǎn)生不宜于食用的溶出物，即使有鐵離子溶入到食物中，人在食用后也可以吸收鐵元素，鐵元素可用于合成血紅蛋白，因此用鐵鍋炒菜做飯可防止缺鐵性貧血。同時鐵鍋十分的堅固耐用、受熱均勻，在加熱方面效果出眾。一般市面上的鐵鍋產(chǎn)品還會細分為生鐵鍋和精鐵鍋，兩者在特性上存在一些區(qū)別：生鐵鍋的鐵質(zhì)非常純凈，可以健康的補鐵，通產(chǎn)情況下的設(shè)計是底厚壁薄，重量較沉，在加熱的時候當火的溫度超過200℃時，生鐵鍋通過散發(fā)一定的熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃左右，比較易于掌控火候，喜歡慢炒的朋友可以選購。而精鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打制成，其表面通常經(jīng)過了多重處理，鍋體更加輕薄，且可將火焰的溫度直接通過鍋傳遞給食物，適合猛火爆炒。缺點提示：普通的鐵鍋極易生銹，而鐵銹若不小心被人體攝入會對肝臟產(chǎn)生損害。重量較沉，對于腕力不足而又喜歡端起鍋翻炒的用戶，應(yīng)當好好考慮下是否駕馭的了這個沉重的家伙。表面粗糙，生鐵材質(zhì)自身的特點決定了其表面粗糙，如果不加涂層，其表面是無法達到光滑的，容易引起“外貌協(xié)會”用戶的不快。2.不銹鋼鍋材質(zhì)特性：相比鐵質(zhì)炒鍋，不銹鋼鍋的重量會輕盈一些，而且堅固程度卻不會打絲毫折扣，可以說很好的達到了熱量、重量與質(zhì)量三者的平衡。除此之外，不銹鋼鍋不宜生銹，而且不會藏污納垢，在清洗的時候能夠大大降低工作量，時常清潔并且方法得當?shù)脑?，鍋體能夠長時間的保持精美外觀。缺點提示：保溫效果較差，冬季使用不銹鋼鍋盛放的食物若不立即食用的話，會在很短的時間內(nèi)變成殘羹冷炙。價格較高，相比傳統(tǒng)的鐵鍋，不銹鋼炒鍋的價格往往會高出30%以上。無補鐵之功效，鐵鍋的補鐵效果前面已有提及，不銹鋼作為穩(wěn)定材質(zhì)的代表，在烹飪過程中不會溶出殘留物，因此也就不會有補鐵之功效了。3.合金鍋材質(zhì)特性：合金材質(zhì)的炒鍋多數(shù)為鋁合金制品，還有少數(shù)的鈦合金產(chǎn)品。由于合金技術(shù)的發(fā)展，時下市面上的合金鍋產(chǎn)品在材質(zhì)上均對鍋體表面進行了充分的氧化，因此在安全指標上是完全經(jīng)得起考驗的。相反，合金鍋由于帶有許多附加技術(shù)，能夠很好的避免不銹鋼制品和鐵制品鍋的一些缺點，使其在性能上處于兩者均衡的地位，既不會有明顯的優(yōu)勢但同時也不存在一些惱人的缺陷，當然，我們不建議選用那些品牌不靠譜、價格低廉的合金炒鍋產(chǎn)品。4.其他材質(zhì)的炒鍋除了常見的上述三種鍋之外，其他比較有代表性的是麥飯石炒鍋和銅質(zhì)炒鍋。麥飯石炒鍋：使用純天然的麥飯石材質(zhì)制成，由于這種材質(zhì)富含多種元素，因此在進行燉熟的時候，能夠溶出鉀、鐵、鎂、錳、鉛、硅、碘等微量元素和礦物質(zhì)，長期使用可以促進人體生理代謝功能，有益于人的身體健康。同時這種材質(zhì)可以吸走菜肴中不純正的異味，可以長時間的保鮮，并且還具有輕盈，油煙少，不粘性能突出的特點。不過這種鍋不適宜用金屬炒勺操作，更加偏重燉煮加工，操作起來存在限制，尚未形成市場主流。銅質(zhì)炒鍋：銅質(zhì)炒鍋是名符其實的高帥富，鑒于銅分子的化學結(jié)構(gòu)，這種炒鍋有著絕佳的導熱功效，炒菜時受熱均勻而且快速，可以保證在上部的食材也能受到接近鍋底那樣的溫度，很好控制火候并且在一定程度上減少翻炒動作。但是銅質(zhì)炒鍋價格昂貴、重量較沉，除非對加熱有特殊要求的用戶，通常用戶不建議采用。炒鍋的涂層如果說炒鍋材質(zhì)決定了炒鍋特性的話，那么炒鍋的涂層則成為彌補材質(zhì)缺陷、修正炒鍋性能的一個重要輔助元素。目前市面上的三種主流材質(zhì)的炒鍋產(chǎn)品均分為有涂層產(chǎn)品和無涂層產(chǎn)品兩個大類，在選購的時候，我們應(yīng)當仔細考慮涂層的性質(zhì)和作用后再去選購。涂層存在的主要意義在于：1、不粘性，由于涂層所帶來的優(yōu)質(zhì)不沾性能，有些廠商甚至刻意的弱化炒鍋材質(zhì)，直接稱其產(chǎn)品為“不粘鍋”。2、抑煙性，涂層可以較好地抑制炒菜過程中產(chǎn)生的油煙，這是對廚房環(huán)境的一個極大的利好性能。3、保護性，不加涂層的炒鍋產(chǎn)品往往會受到空氣氧化（鐵鍋尤其明顯），而涂層則很好地避免了這一問題。4、輔熱性，對于一些導熱性能平庸的產(chǎn)品來說，涂層在一定程度上可以起到輔助受熱的作用，保證炒菜時的控制更好。當然，有涂層產(chǎn)品自問世以來就受到了很大的爭議，這主要集中在于涂層對人體的健康的損害，不可否認這種質(zhì)疑是具有道理的：許多家庭會用炒鍋進行煎炸操作，油的沸點為320攝氏度，而許多不靠譜的涂層在250攝氏度的時候就會出現(xiàn)化學變化，可能溶出不利于人體健康的物質(zhì)，盡管時下涂層技術(shù)已經(jīng)非常成熟，絕大多數(shù)的炒鍋產(chǎn)品涂層均有非常好的附著力，但依然會有零星的產(chǎn)品出現(xiàn)過涂層脫落有損人體健康的現(xiàn)象，而對于喜歡用金屬鏟勺及用鋼絲刷鍋的用戶來說，這種情況更是比比皆是，因此在選購時應(yīng)當結(jié)合自己的使用習慣來考慮是否選擇帶涂層的產(chǎn)品。我們的總體建議是：如果不那么追求極致的不粘性和抑煙性的話，盡量還是不要選擇涂層產(chǎn)品，無非不就是處理起來麻煩些撒……炒鍋的面積和重量炒鍋的面積和重量是選購時需要考慮的一個重要因素，時下許多人喜歡網(wǎng)購炒鍋，但往往只注重外觀和材質(zhì)，忽視炒鍋的面積和重量，用句俗話來說就是“重外觀不重內(nèi)在”，這種武斷的選購方式是不科學的。市面上常用來區(qū)分的炒鍋尺寸由直徑15厘米至42厘米不等，我們在此無意對每個尺寸都進行詳細的劃分，大體上說來，28厘米的炒鍋能夠烹飪適合2-3人食用的菜，32厘米的炒鍋則適合4-5人用餐，而再大的炒鍋則一般用于規(guī)模更大的餐廳使用了，民用級別的炒鍋大多在28厘米至32厘米尺寸之間，應(yīng)根據(jù)實際需要選擇。重量方面，由于材質(zhì)和面積對重量的影響，一般不太好界定，但根據(jù)用戶的反饋統(tǒng)計來看，絕大多數(shù)用戶認為重量在2.8公斤的炒鍋（含鍋蓋），實際操作起來是較為得心應(yīng)手的，這個重量我們提出供給列位參考，可根據(jù)個人情況并實際用單手掂量掂量后，再確定適宜重量的炒鍋。材質(zhì)和涂層是我們選購炒鍋的兩大基本點，尺寸和重量是選購的次重要點，但我們同樣不能忽視一款炒鍋在細節(jié)方面的設(shè)計，好的炒鍋不僅在性能上較為突出，在易用性和用戶體驗上也會有較為全面的考慮。副手柄設(shè)計有的炒鍋除帶有炒菜時單手持鍋的手把外，還會在手把對側(cè)裝有一個副手柄，這種設(shè)計是非常人性化的，非常便于在烹飪完畢后將食物倒入盤中或鍋中，一般情況下這種帶有副手柄的產(chǎn)品設(shè)計在30厘米以上的產(chǎn)品中，但一些稍小尺寸的產(chǎn)品也會貼心的設(shè)計這樣一個東東。立蓋設(shè)計在用炒鍋進行烹飪的時候，鍋蓋的放置是一個令人頭疼的問題，不過時下有一些產(chǎn)品設(shè)計了立蓋的功能，即在鍋蓋的把手上設(shè)計一個可用來支撐的造型，在不需要蓋鍋的情況下可以將鍋蓋立在廚房角落，既節(jié)省空間又能保證鍋蓋不會被油污濺到。手把設(shè)計炒鍋的手把是我們控制炒鍋的唯一部位，因此手把的設(shè)計非常關(guān)鍵，好的炒鍋產(chǎn)品在手把設(shè)計上非常用心，例如會采用防燙、防滑的硅膠質(zhì)地將手把包圍起來（例如美的CJ1C30，愛仕達SW1336等），亦或是在手把上設(shè)計一個特殊的握姿提示點（例如蘇泊爾PC30M2），這種設(shè)計可以賦予持鍋時極大的安全保證。另外，手把安裝在炒鍋上的方式也值得關(guān)注一下，有一些炒鍋產(chǎn)品的手把是隨產(chǎn)品直接裝在鍋體上的，還有一些產(chǎn)品則是在包裝內(nèi)附帶螺絲，由用戶自行安裝的，兩者各有利弊，前者結(jié)實而又美觀，后者則利于更替，但從實用角度來說，我們還是建議選擇前者這種一體化手把的設(shè)計，畢竟使用螺絲固定的手把容易出現(xiàn)螺絲松動的情況，而且根據(jù)用戶的實際反映，有相當一部分產(chǎn)品在螺絲松動后很難再重新上緊，容易造成安全隱患。適用熱源時下絕大多數(shù)的家庭使用的火源都是天然氣灶，所以炒鍋均適用于明火這是毋庸置疑的，但對于一些使用電磁爐加熱的用戶來說，炒鍋是否適用于電磁爐也成為大家關(guān)心的問題，目前市面上適用于電磁爐的炒鍋產(chǎn)品很多，其中也有一些產(chǎn)品綜合性能突出，例如蘇泊爾PC30Z1、愛仕達NWG8330E等，對于那些想要一鍋多用的朋友來說，可別買錯了哦。溫度指示喜歡看菜譜的朋友們應(yīng)該知道，菜譜中經(jīng)常會寫到“待油X成熟時，加入XX食材”，對于烹飪老手來說，油熱的程度自然易于掌控，但對于一些剛?cè)霃N房的年輕人來說這可就不是那么好把握了，因此一些炒鍋在設(shè)計的時候會加入溫度指示功能，蘇泊爾的一些產(chǎn)品尤其明顯，其自帶的專利火紅點技術(shù)是在鍋內(nèi)底部帶有一個紅色的圓點，加熱前后的圖示會有所區(qū)別，待油熱為180攝氏度的時候圖示會進行變化，此時下菜不僅可以有效防止不必要的油煙，而且能夠把握好油溫。綜上，選擇一款合適的炒鍋還是相當需要費些腦筋的，無腦式購鍋的時代已經(jīng)一去不復返了，在選購思路上，我們建議首先根據(jù)自身習慣決定預(yù)購炒鍋的材質(zhì)、是否帶有涂層和面積重量，然后再去考察炒鍋的細節(jié)設(shè)計，畢竟用戶體驗是可以用習慣來克服的，而功能和適用性是最為基本的東西。在了解了炒鍋的選購點后，我們的腦袋里已經(jīng)形成了一套選購思路，但僅有腦補還是不夠的，炒鍋可不像微波爐、洗衣機這種小家電一樣具有詳實的參數(shù)，除基本的指標外，深層次的門道也不少，這就需要我們實地對炒鍋進行一些挑選。選購炒鍋的“望聞問切”首先是查看鍋體的厚薄是否均勻，不均勻的鍋要么是偷工減料質(zhì)量堪憂，要么是會產(chǎn)生熱傳遞不均的不良后果，一般情況下在2.5毫米左右厚度的鍋體為宜，因為這樣的厚度保溫效果會有所保障。另外可以用硬物敲擊鍋內(nèi)凹面的中心，如果聲音較大而且震動均衡，則證明這個鍋的用料實在。其次是檢查鍋是否有裂紋，做法是加入水觀察是否有滲漏現(xiàn)象，也可以通過上述敲擊的方法來辨別，如果聲音傳遞不均勻或者根本沒法發(fā)出均衡聲音的話，那么這個鍋可能存在細微的裂縫。把握住以上要點的話，相信列位就能夠?qū)ρ矍暗倪@個炒鍋了如指掌的，進行必要的清洗后就能夠用于烹飪美味了。熱門炒鍋推薦1、經(jīng)典鐵質(zhì)炒鍋---愛仕達WG8332QB（參考價格299元）這是一款鑄鐵無涂層32厘米的經(jīng)典炒鍋，由于廠家對鍋體表面的物理結(jié)構(gòu)進行了重組和精整，故而在耐磨、腐蝕和抗銹等方面也并不會輸于涂層產(chǎn)品，同時其采用的優(yōu)質(zhì)純鐵基材也保持了鐵鍋固有堅固耐用、加熱均勻及有益健康等優(yōu)勢。在細節(jié)方面，產(chǎn)品帶有硅膠手把、副手把和立式鍋蓋設(shè)計，操作起來省心省力，同時可用于電磁爐作為熱源的烹飪操作，滿足多種需求，其帶鍋蓋的重量為2.8公斤，除去鍋蓋后也不會顯得特別沉重，總體來說非常值得推薦。2、優(yōu)秀不銹鋼炒鍋---戴德DP002（參考價格398元）這款產(chǎn)品的面積為30厘米，鍋內(nèi)表面采用了18/10規(guī)格的優(yōu)質(zhì)不銹鋼（即內(nèi)含18%的鉻及10%的鎳）打造而成，不帶涂層，其外層采用了430導磁不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕、耐高溫且適用于明火及電磁爐，導熱及抗銹性能極為突出。手把是采用柳丁形式直接固定在鍋體上的，承重達到15公斤，同時也帶有副手把設(shè)計，非常貼心。重量方面，其整鍋帶鍋蓋的重量為2.71公斤，完全可以操控自如。3、精品合金抄鍋---蘇泊爾火紅點系列，代表產(chǎn)品PC32M4（參考價格499元）蘇泊爾的火紅點系列炒鍋在市場上的銷售口碑一直很出色，該系列特有的紅點溫度指示功能非常利于烹飪新手操作，該系列產(chǎn)品有30厘米及32厘米兩種規(guī)格，并分為可立蓋與不可立蓋兩種設(shè)計，同時用戶可選擇是否支持電磁爐應(yīng)用的型號。以PC32M4為例，其采用了32厘米的可立蓋設(shè)計，材質(zhì)為鋁合金，并帶有特性為不沾、抑煙的涂層設(shè)計，整體性能十分突出；產(chǎn)品還在鍋邊緣設(shè)計了一個專用的臺階，可防止傾倒湯類食物湯汁流到鍋外，同時也帶有副手柄，操作更加自如。4、高端純銅炒鍋---珍珠生活H396（參考價格1350元）珍珠生活（PearlLife）是來自于日本的一個炒鍋品牌，其以優(yōu)質(zhì)的純銅鍋產(chǎn)品聞名，這款H396采用了毫無雜質(zhì)的純銅材質(zhì)，對人體完全無害，甚至還能補充人體所必須的銅元素。由于純銅材質(zhì)的炒鍋加熱均衡，因此在炒菜的時候非常得心應(yīng)手，產(chǎn)品采用了無涂層設(shè)計，僅在出廠的時候附有一層用來防銹的樹脂涂膜，初次使用時除去即可。這款炒鍋沒有設(shè)計傳統(tǒng)的手把，而是用柳丁在兩側(cè)分別安置了副手把，用于雙手端起和攪拌，對于這樣一個直徑為33厘米的大鍋來說還是很符合使用習慣的。

走進水果市場，琳瑯滿目的水果品讓人垂涎欲滴！不過在市場上買到的水果大多都是基地種植的，所以，多多少少都會有農(nóng)藥殘留物在上面。有些不法商販，為了讓水果看上去更加新鮮，還會用工業(yè)蠟給水果打蠟。因此，要想吃到干凈無殘留物的水果，清洗水果就是第一步咯。有效的清洗方法，能夠去除大約水果表皮95%的細菌以及60%的農(nóng)藥殘留和幾乎全部的寄生蟲卵，所以，這項生活技能，是必須要掌握的呀。洗潔精洗水果的大學問那么，現(xiàn)在你洗水果的方法是什么呢？如果你告訴我還在直接用水洗，我可就真為你捏了把汗?。≡囅肴绻r(nóng)藥是能夠溶于水的話，那農(nóng)民伯伯噴完農(nóng)藥，天一下雨就都沖沒了，果實還能愉快地成長么？如今，洗潔精的清洗能力和安全度也在不斷地提高，因此，越來越多的人開始習慣使用洗潔精來清洗水果。不過這用洗潔精洗水果也是有學問的喲！餐具洗潔精VS果蔬洗潔精我們生活中使用的洗潔精屬于廚房用洗滌劑的范疇，這個范疇里有兩類清潔劑，一類是清潔鍋碗瓢盆的餐具炊具清潔劑，另一類是用于清洗蔬菜生鮮的果蔬清潔劑。餐具洗潔精一般是用于洗滌附著于金屬、陶瓷、玻璃、塑料等材質(zhì)的餐具表面油脂、蛋白質(zhì)、碳水化合物，或這些物質(zhì)的熱分解物，清潔的原理、是通過表面活性劑等助劑將污漬分解為小顆粒去除的。果蔬洗潔劑相比餐具洗潔劑，除了具有能夠去除污漬的功能外，還能針對果蔬去掉其表面殘留的農(nóng)藥。所以，很多的果蔬洗潔精是可以用于洗餐具，但是專門的餐具洗潔精確實不能用來洗水果的。如果你不注意，使用餐具洗潔精來清洗水果，一來水果表面的農(nóng)藥不能清洗干凈。二來餐具洗潔精里面的堿性物質(zhì)對我們的身體有害，雖然我們身體的代謝功能能夠?qū)⒉途呦礉嵕煞执x掉，短期內(nèi)身體不會有任何不適，但長此以往，容易引發(fā)胃和食道的疾病。正確清洗果蔬的步驟先用清水沖洗掉蔬果表面的污物，再加入洗潔精浸泡5分鐘左右。但這里有兩個注意點：1.加入洗潔精的量不可過多（濃度一般在0.2%左右為宜，或遵照洗潔精的使用說明），以免沖洗不徹底，造成化學殘留。2.浸泡時間也不宜過長，以免洗潔精過多地滲入蔬果，導致內(nèi)含的維生素流失，營養(yǎng)價值下降。浸泡完畢后，我們還要用流水沖洗2～3次，這個過程一定不能著急，確保水果表面的洗潔精都沖洗干凈。最后再對水果果蒂處進行摘、切處理。如果水果最外層的皮已經(jīng)破了，那就最好不要用洗潔精了。挑選正確的洗潔精我推薦大家使用專門的果蔬洗潔精，而不要圖方便用洗碗筷的餐具洗潔精代替。為什么呢?一起來看看廚房洗碗筷洗潔精的成分，你就知道了。一般廚房洗碗筷的餐具洗潔精成分主要有：十二烷基硫酸（是一種優(yōu)良的表面活性劑，泡沫豐富去污力強）、烷醇酰胺（是一種很好的乳化劑，呈弱堿性，在洗潔精中起乳化作用，并幫助調(diào)節(jié)產(chǎn)品的堿性，提高產(chǎn)品的去油污的能力）、苯甲酸鈉（是一種防腐劑，又叫安息香酸鈉）、食鹽（鋪助原料，一般是精鹽）……由于這些化學成分并非人體所必需，如果用來洗直接入口的水果，難免有微量殘留，日積月累在體內(nèi)，對人體健康是非常不利的。然而，使用專門的果蔬洗潔精就大不相同了，它的成分中減少了對人體不利的堿性鹽含量，而且能有效去除水果表面的農(nóng)藥，只是要同樣注意多沖洗幾次。另外，為了確保產(chǎn)品的質(zhì)量，建議大家選購該類產(chǎn)品時，首先應(yīng)看清楚它有無ISO9000質(zhì)量管理體系的標志，標簽（或瓶身）上起碼的生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)日期、廠名、廠址、使用說明、執(zhí)行標準、凈含量、保質(zhì)期等要素要有是一定的。其次，還可以從感官上加以判斷，合格的產(chǎn)品應(yīng)該無異味、黏度適中、無分層、無懸浮物、無沉淀。有的朋友經(jīng)常會問，到底洗潔精是不是越稠清潔能力越好呢，其實偶想說這兩者沒有必然聯(lián)系。洗潔精的稠度主要與三個因素有關(guān)：1.洗潔精的原料，如表面活性劑品種的差異。2.無機鹽的加入，適量加入無機鹽，可使低稠度溶液稠度增大，但無機鹽對去污沒有明顯幫助。3.溫度升高，洗潔精的稠度會降低，溫度降低，稠度會相應(yīng)升高。然而洗潔精去污的原理是表面活性劑溶于水中后，通過使油脂乳化、分散、增溶等把污垢去除。因此，洗潔精去污力與稠度無必然聯(lián)系。另外，還可以從洗潔精的顏色上進行挑選，一般洗潔精的顏色受保存的時間、原料和色料三方面決定。保存的時間越長顏色越深，所處環(huán)境溫度越高，變深的速度就會越快，這是因為，洗潔精里的香料、檸檬酸等成分被空氣氧化了。大部分新鮮的洗潔精呈淺黃色，一般在購買洗潔精的時候以顏色淺一些為好。洗潔精基礎(chǔ)問題Q&AQ1：洗潔精用量是不是越多越容易洗干凈？A：我們洗果蔬時主要是根據(jù)果蔬的污垢情況來放多少洗潔精的，一般來說如果你用5ml就能洗干凈，你再放到10ml，效果并沒有什么差異。只是從經(jīng)濟角度來看，你白白多浪費了5ml，所以，洗潔精放適量就好，完全沒有必要用更多的量。Q2：洗潔精能洗掉水果表面上的“蠟”嗎？A：水果表面上的蠟有三種：1.天然的，這是水果生長過程中形成的蠟，這是一種脂類成分，是在水果表面生成的植物保護層；2.是人工加上去的果蠟，是一種殼聚糖物質(zhì)，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來，這種物質(zhì)本身對身體也無害處，其作用主要是用來保鮮的，防止水果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質(zhì)，這層蠟直接用適宜溫度的熱水沖洗即可溶解去除。3.工業(yè)蠟，其中所含的汞和鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。第一種和第二種蠟來說，對人體是沒有傷害的，但吃無妨，對于第三種我們可以使用果蔬清潔劑去清洗，但清潔劑只能溶解其中大部分蠟，其實清潔效果并不是很徹底。那么，該如何徹底清潔這種蠟?zāi)?？我們可以再用食鹽摩擦水果，利用細小的顆粒將水果上的蠟去除掉。如果還不放心就只能削皮了，哈哈。Q3：洗潔精在溫水與冷水中哪個效果更好？A：一般來說，水溫高的情況下洗滌效果更好。因為溫水可以使水果蔬菜表面的污漬溶解更為迅速。Q4：洗潔精的泡沫是不是越多越好？A：洗潔精泡沫量與配方有關(guān)。目前，洗潔精多為陰離子表面活性劑。一般情況下，泡沫應(yīng)越多越好，但泡沫太多，不易漂洗。洗潔精泡沫高低影響因素主要有：1.與使用的表面活性劑種類和含量有關(guān)，有些表面活性劑，如陰離子表面活性劑，泡沫較多，而非離子表面活性劑則相對較少；2.與污垢情況有關(guān)，一般污垢增多（特別是油性污垢），泡沫減少；3.與洗滌時的條件有關(guān)。如水溫度高，泡沫消除較快。Q5：洗潔精能不能兌水用？A：兌水用是沒問題的，果蔬在浸泡時就是在加入洗潔精的水溶液中浸泡的。不過兌水用的目的是什么呢？難道是為了讓瓶子里的洗潔精看起來更加多，可以晚一點再買下一瓶洗潔精？呃...Q6：洗潔精該怎么存放？A：洗潔精存放時一定要避光，常溫保存。陽光照射會導致包裝受損壞，出現(xiàn)變色、變形的情況，而且，由于陽光照射導致溫度升高，還會加快產(chǎn)品氧化的速度。圖：洗潔精一定要避光常溫保存洗潔精是我們廚房生活中一個不可或缺的幫手，要吃上安全放心的水果，一定要選擇質(zhì)量過關(guān)的果蔬洗潔精，再配上正確的洗滌方法，才能放心享用美味的水果喲。