7月26日消息，獨(dú)家獲悉，餐飲食材供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)平臺(tái)“優(yōu)配良品”聯(lián)合創(chuàng)始人、云事業(yè)群副總裁劉磊向小編透露，優(yōu)配良品在創(chuàng)業(yè)28個(gè)月之后，已經(jīng)整體實(shí)現(xiàn)月度規(guī)?；?。優(yōu)配良品聯(lián)合創(chuàng)始人、云事業(yè)群副總裁劉磊朋友圈截圖劉磊向小編介紹稱(chēng)，目前，優(yōu)配良品已經(jīng)開(kāi)放了北京、沈陽(yáng)和成都等城市，其規(guī)?；倪壿嬍墙⒃诒本?shí)現(xiàn)整體盈利后，才將驗(yàn)證過(guò)的模式復(fù)制到沈陽(yáng)和成都等城市，所以沈陽(yáng)從開(kāi)放到實(shí)現(xiàn)單月盈利僅耗時(shí)100天，下一步，優(yōu)配良品會(huì)將這套方法論復(fù)制到更多城市。優(yōu)配良品創(chuàng)始人、CEO史慶東朋友圈截圖據(jù)小編了解，2014年，食材B2B開(kāi)始火爆，鏈農(nóng)、美菜、飯店聯(lián)盟、小農(nóng)女等一眾創(chuàng)業(yè)公司集中出現(xiàn)，并先后獲得較高額度融資。而此時(shí)，創(chuàng)立于2015年3月的優(yōu)配良品還未出生。長(zhǎng)久以來(lái)，食材類(lèi)型企業(yè)在盈利能力上備受質(zhì)疑。如今，成為最早實(shí)現(xiàn)規(guī)?；钠髽I(yè)?！拔覀儽葎e人起步晚，沒(méi)有先發(fā)優(yōu)勢(shì)，別人可以有錢(qián)任性，燒錢(qián)做規(guī)模，花錢(qián)漲知識(shí)，而我們每天想的都是怎么活下去。”劉磊如是說(shuō)道。食材B2B盈利是個(gè)大難題，優(yōu)配良品是怎么做到的？小編綜合多位創(chuàng)始人觀點(diǎn)了解到，2014年食材B2B風(fēng)潮，主要對(duì)標(biāo)企業(yè)為美國(guó)Sysco（西索科）。但美國(guó)與中國(guó)，在農(nóng)業(yè)、餐飲等領(lǐng)域存在諸多差異導(dǎo)致食材B2B的盈利能力備受質(zhì)疑?！皽?zhǔn)確地說(shuō)，優(yōu)配良品是一家‘餐飲食材供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)平臺(tái)’，這是優(yōu)配良品創(chuàng)始人史慶東從幾年前就開(kāi)始說(shuō)的。曾鳴教授提出S2b之后，大家也可以把我們理解為一家S2b的平臺(tái)?！眱?yōu)配良品聯(lián)合創(chuàng)始人、云事業(yè)群副總裁劉磊介紹稱(chēng)。聯(lián)合創(chuàng)始人劉磊主要負(fù)責(zé)優(yōu)配良品的云事業(yè)群，涵蓋采購(gòu)、供應(yīng)商管理、商品管理、倉(cāng)儲(chǔ)、物流以及售后服務(wù)等整個(gè)大供應(yīng)鏈體系。“我們希望通過(guò)構(gòu)建全新的餐飲食材供應(yīng)鏈生態(tài)，讓餐飲經(jīng)營(yíng)更美好?！眲⒗诮榻B稱(chēng)，作為S2b最核心的部門(mén)S，我的任務(wù)就是帶領(lǐng)云事業(yè)群的團(tuán)隊(duì)，洞察餐飲客戶(hù)的深層需求，整合全供應(yīng)鏈的優(yōu)質(zhì)資源去服務(wù)客戶(hù)，通過(guò)食材供應(yīng)這件事協(xié)同客戶(hù)優(yōu)化整個(gè)經(jīng)營(yíng)鏈條，提升經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，降低因?yàn)槭巢牡募庸さ燃?jí)低或者供給不穩(wěn)定而造成的固定、人力、能源成本的浪費(fèi)，規(guī)避因食品安全問(wèn)題而帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，增加客戶(hù)規(guī)模化擴(kuò)張和優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)的能力?！霸谟@件事兒上，我認(rèn)為我們只是兌現(xiàn)了對(duì)客戶(hù)、對(duì)兄弟團(tuán)隊(duì)、對(duì)公司、對(duì)合作伙伴的承諾，背后是這條生態(tài)鏈上所有的伙伴企業(yè)一起努力的結(jié)果?！眲⒗诜Q(chēng)?？粗邪蝉r達(dá)，“易果給了我們很大的幫助”“易果成立于2005年，12年的生鮮供應(yīng)鏈沉淀，對(duì)于優(yōu)配良品來(lái)講，是非常寶貴的經(jīng)驗(yàn)傳授和能力共享。我們?cè)谏嫌喂?yīng)鏈的整合上是互通的，易果給予了我們很多實(shí)際的幫助，也幫助我們完成了很多行業(yè)認(rèn)知能力的提升?！眲⒗诜治龇Q(chēng)。優(yōu)配良品聯(lián)合創(chuàng)始人、云事業(yè)群副總裁劉磊介紹稱(chēng)，優(yōu)配良品在戰(zhàn)略層面主要由史慶東負(fù)責(zé)，我的工作相對(duì)具體，當(dāng)時(shí)接受易果的投資，也更多是從戰(zhàn)略層面考量。從實(shí)際工作的認(rèn)知上講，易果與優(yōu)配良品產(chǎn)生了很好的協(xié)同效應(yīng)?！霸趥}(cāng)儲(chǔ)物流層面，優(yōu)配良品也與易果進(jìn)行充分的融合和協(xié)同。為易果官網(wǎng)、天貓超市生鮮板塊等C端大流量平臺(tái)，造就了優(yōu)配良品的覆蓋、服務(wù)能力。另一方面，優(yōu)配良品和安鮮達(dá)充分協(xié)同，讓我們多了一雙可以遍布全國(guó)的腳，而安鮮達(dá)則多了一雙在全國(guó)拿訂單的手。”劉磊分析稱(chēng)。據(jù)小編了解，不就前剛剛結(jié)束的618活動(dòng)中，易果方面曾對(duì)外披露，2個(gè)小時(shí)內(nèi)獲取15萬(wàn)個(gè)生鮮訂單，全天訂單數(shù)超過(guò)30萬(wàn)單。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前，涉足生鮮領(lǐng)域的物流，安鮮達(dá)極有可能是順豐之后的第二大物流企業(yè)。盈利只是“開(kāi)始”而已小編從優(yōu)配良品創(chuàng)始人、CEO史慶東處了解到，2016年，優(yōu)配良品曾在系統(tǒng)上花掉了相當(dāng)大的精力，包括與合作企業(yè)打通、優(yōu)化系統(tǒng)服務(wù)等。在北京深挖很長(zhǎng)一段時(shí)間后，優(yōu)配良品也開(kāi)始尋求在全國(guó)領(lǐng)域發(fā)力。“從今天起，我們算是剛剛開(kāi)始?！眲⒗谡J(rèn)為?！坝荒苷f(shuō)明方向選擇是正確的。還有很多成本和費(fèi)用沒(méi)有降到最低，未來(lái)肯定還有空間。”可以肯定的是，優(yōu)配良品的初心沒(méi)有變過(guò)，通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈上所有伙伴的共同努力，幫助餐飲客戶(hù)，讓他們的生意能夠經(jīng)營(yíng)的更簡(jiǎn)單一些。目前，優(yōu)配良品在完成規(guī)?；?，不斷復(fù)制無(wú)疑成為其未來(lái)的主要方向，而快速實(shí)現(xiàn)盈利，持續(xù)造血無(wú)疑會(huì)成為最關(guān)鍵一步。

11月8日消息，有知情人士爆料稱(chēng)，蘇寧大手筆投資易果生鮮。該知情人士還透露，易果生鮮近日實(shí)際上已完成了C+輪融資，而蘇寧為此輪投資的領(lǐng)投方，加上此前的C輪融資，易果生鮮今年融資總額高達(dá)5億美元。據(jù)此，向易果生鮮高層人士確認(rèn)消息，該人士表示需等待易果市場(chǎng)部官方回應(yīng)，截至發(fā)稿，暫未得到明確回復(fù)。據(jù)了解，蘇寧于2015年進(jìn)軍生鮮電商，推出線上生鮮品牌“蘇鮮生”，產(chǎn)品涉及蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類(lèi)等。據(jù)了解，今年3月，生鮮電商“易果生鮮”宣布完成C輪融資，阿里、KKR集團(tuán)投資。該輪融資金額未對(duì)外宣布，據(jù)稱(chēng)是生鮮電商行業(yè)最大融資。此后，易果生鮮宣布投資食材B2B優(yōu)配良品、新加坡健康食品公司SunMoon（易果生鮮擁有該公司51%股權(quán)）。優(yōu)配良品創(chuàng)始人史慶東介紹稱(chēng)，從2015年開(kāi)始，雙方開(kāi)始推進(jìn)生鮮供應(yīng)鏈等合作。目前，優(yōu)配良品主要負(fù)責(zé)易果生鮮在華北地區(qū)的生鮮供應(yīng)鏈。其同時(shí)表示，華北地區(qū)易果擁有電商行業(yè)最大的市場(chǎng)份額。此外，公開(kāi)資料顯示，SunMoon創(chuàng)立于1977年，擁有水果種植、加工及倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，并在世界各地采集產(chǎn)品并分銷(xiāo)至東南亞、中國(guó)、中東、印度和美國(guó)。據(jù)悉該公司與157個(gè)供應(yīng)商進(jìn)行合作，交易大約100種蔬果、堅(jiān)果、果汁等產(chǎn)品，擁有11000個(gè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，共有1019名員工。今年9月，易果方面曾對(duì)外宣布，目前，易果共有4000個(gè)SKU，全為生鮮類(lèi)產(chǎn)品，客單價(jià)在150-200元，綜合毛利率超30%。物流端安鮮達(dá)目前擁有6地7倉(cāng)，日均可處理訂單10萬(wàn)以上，覆蓋全國(guó)330個(gè)主要城市和地區(qū)，履單成本20%出頭，損耗在3-4%。此外，整理易果公開(kāi)資料獲悉，2013年后，易果開(kāi)始運(yùn)作天貓超市，根據(jù)計(jì)算易果預(yù)估將在2018年實(shí)現(xiàn)盈利，2016財(cái)年的GMV目標(biāo)為36億元。11月8日消息，有知情人士向億邦動(dòng)力網(wǎng)爆料稱(chēng)，蘇寧大手筆投資易果生鮮。該知情人士還透露，易果生鮮近日實(shí)際上已完成了C+輪融資，而蘇寧為此輪投資的領(lǐng)投方，加上此前的C輪融資，易果生鮮今年融資總額高達(dá)5億美元。據(jù)此，億邦動(dòng)力網(wǎng)向易果生鮮高層人士確認(rèn)消息，該人士表示需等待易果市場(chǎng)部官方回應(yīng)，截至發(fā)稿，億邦動(dòng)力網(wǎng)暫未得到明確回復(fù)。據(jù)了解，蘇寧于2015年進(jìn)軍生鮮電商，推出線上生鮮品牌“蘇鮮生”，產(chǎn)品涉及蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類(lèi)等。據(jù)了解，今年3月，生鮮電商“易果生鮮”宣布完成C輪融資，阿里、KKR集團(tuán)投資。該輪融資金額未對(duì)外宣布，據(jù)稱(chēng)是生鮮電商行業(yè)最大融資。此后，易果生鮮宣布投資食材B2B優(yōu)配良品、新加坡健康食品公司SunMoon（易果生鮮擁有該公司51%股權(quán)）。優(yōu)配良品創(chuàng)始人史慶東向億邦動(dòng)力網(wǎng)介紹稱(chēng)，從2015年開(kāi)始，雙方開(kāi)始推進(jìn)生鮮供應(yīng)鏈等合作。目前，優(yōu)配良品主要負(fù)責(zé)易果生鮮在華北地區(qū)的生鮮供應(yīng)鏈。其同時(shí)表示，華北地區(qū)易果擁有電商行業(yè)最大的市場(chǎng)份額。此外，公開(kāi)資料顯示，SunMoon創(chuàng)立于1977年，擁有水果種植、加工及倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，并在世界各地采集產(chǎn)品并分銷(xiāo)至東南亞、中國(guó)、中東、印度和美國(guó)。據(jù)悉該公司與157個(gè)供應(yīng)商進(jìn)行合作，交易大約100種蔬果、堅(jiān)果、果汁等產(chǎn)品，擁有11000個(gè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，共有1019名員工。今年9月，易果方面曾對(duì)外宣布，目前，易果共有4000個(gè)SKU，全為生鮮類(lèi)產(chǎn)品，客單價(jià)在150-200元，綜合毛利率超30%。物流端安鮮達(dá)目前擁有6地7倉(cāng)，日均可處理訂單10萬(wàn)以上，覆蓋全國(guó)330個(gè)主要城市和地區(qū)，履單成本20%出頭，損耗在3-4%。此外，整理易果公開(kāi)資料獲悉，2013年后，易果開(kāi)始運(yùn)作天貓超市，根據(jù)計(jì)算易果預(yù)估將在2018年實(shí)現(xiàn)盈利，2016財(cái)年的GMV目標(biāo)為36億元。