最近，在杭州城區(qū)，出現(xiàn)了一家沒有收銀臺(tái)的便利店。整個(gè)門店的面積不大，只有幾十平米，店內(nèi)過道狹小，但是人頭攢動(dòng)，支付方式是掃碼支付。門店內(nèi)的商品大部分是水果和蔬菜為主。其中凈菜采取的是日清策略。根據(jù)每天時(shí)間點(diǎn)的后移采取打折措施，八折、五折......直到每天22點(diǎn)以后，你可能以為會(huì)一折，其實(shí)是0.1折，“算下來也就幾分錢”，店員說。這是北京好鄰居便利店進(jìn)入杭州以后開出的21家門店之一，也是一種新店型。和中國(guó)便利店最發(fā)達(dá)的城市上海相比，杭州的便利店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)還沒有白熱化，但是作為電商之都，線下業(yè)態(tài)目前勢(shì)頭良好的便利店究竟能在杭州做出多大市場(chǎng)，是一個(gè)有趣的問題。除了在杭州已經(jīng)打下根基的全家便利店以及一些當(dāng)?shù)仄放?，外阜品牌也躍躍欲試，好鄰居便是其中之一。在北京市場(chǎng)，好鄰居基于商圈場(chǎng)景進(jìn)行的紅標(biāo)店升級(jí)改造剛剛推出10家新店，基于社區(qū)場(chǎng)景的綠標(biāo)店代表農(nóng)科院大院店也引起了業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注。現(xiàn)在好鄰居要在大股東鮮生活、綠城的幫助下，嘗試更多可能。自去年9月30日開出第一家綠城門店以來，好鄰居在杭州的開店規(guī)模并不激進(jìn)，但是在創(chuàng)新嘗試方面卻頗為大膽。截至目前一共推出了五種新店型，分別是黑科技商圈店、生鮮社區(qū)店，綠城商圈店、封閉社區(qū)店，無人店。“嘗鮮”的力度超過了北京市場(chǎng)，好鄰居便利店總經(jīng)理陶冶對(duì)《零售老板內(nèi)參》表示，正因?yàn)楹贾菔莻€(gè)新市場(chǎng)，需要最大力度的去進(jìn)行創(chuàng)新嘗試?！耙驯本┑亩嗟晷偷哪芰θハ蚝贾菀浦?，同時(shí)也做本地化的工作，從杭州吸取養(yǎng)分?！?1-門店數(shù)字化的本質(zhì)本文開頭提到的生鮮社區(qū)店，是好鄰居推出的五種新店型的一種，其運(yùn)營(yíng)的核心是利用線上渠道與門店的結(jié)合來進(jìn)行獲客，然后拉顧客進(jìn)群，同時(shí)也做到家配送。在產(chǎn)品方面水果的占比比較大，立足滿足周邊居民的一日三餐。從店型來說，這個(gè)店在北京找不到對(duì)標(biāo)。應(yīng)是好鄰居方面為杭州市場(chǎng)專門推出的店型，但是從思路上來說，一些思路在北京農(nóng)科院店已經(jīng)可以看到。能夠比較全方位體現(xiàn)好鄰居思路的，可能還是黑科技商圈店。為了統(tǒng)一品牌認(rèn)知，目前在杭州的門店一律都是綠標(biāo)店（在北京市場(chǎng)這一店型對(duì)應(yīng)的是紅標(biāo)店）。之所以說這一店型更能反應(yīng)好鄰居的特點(diǎn)，還是要從陶冶的思路說起。陶冶一直在通過整合各方資源，探索便利店數(shù)字化的空間與邊界。在前述生鮮社區(qū)店，通過在線支付手段，實(shí)現(xiàn)的是顧客的數(shù)字化。這也是實(shí)體零售相較于電商過去的短板。但是在陶冶看來，目前在新零售的語境下，更重要的是門店本身的數(shù)字化，這一點(diǎn)更需要便利店從業(yè)者自己去摸索。筆者跟隨好鄰居方面來到杭州一家全渠道商圈店，這家門店也與天貓一小時(shí)達(dá)合作，天貓?jiān)卦诘陜?nèi)也很凸顯。但是這家門店最大的秘密之一，在于它的貨架。相較于國(guó)內(nèi)實(shí)體零售門店所采用的用攝像頭抓取用戶動(dòng)態(tài)的感應(yīng)技術(shù)，這家門店的感應(yīng)器是藏于貨架內(nèi)。如果一個(gè)顧客占到貨架前，停留一會(huì)拿起一種商品又放下，都會(huì)被記錄。這種貨架感應(yīng)器也不是重力感應(yīng)，而是結(jié)合電子標(biāo)簽，將數(shù)據(jù)上傳網(wǎng)關(guān)，通過云端來控制所有門店，其準(zhǔn)確性和控制力更好。這套技術(shù)解決方案與目前國(guó)內(nèi)一些新銳零售商解決方案的最大不同，在于每一家門店不需要單獨(dú)的服務(wù)器。也就是說，所有系統(tǒng)的運(yùn)算成本都不需要門店來承擔(dān)，而是放在云端處理。否則的話，一家門店的服務(wù)器投入就要十幾萬到二十幾萬。而這一一組貨架的成本，只比普通貨架貴20%。當(dāng)然，這里面沒有包括電子價(jià)簽的成本。陶冶介紹，由于是樣板店，全店的商品（包括鮮食）幾乎都采用了電子價(jià)簽，這個(gè)投入比一般門店要大。但是他指出，“如果未來貨架在出廠時(shí)就能預(yù)裝電子價(jià)簽，成本還可以再下降?！背酥?，門店在門口收銀位置也設(shè)置了攝像頭內(nèi)嵌人臉識(shí)別技術(shù)，當(dāng)人在店內(nèi)移動(dòng)時(shí)，會(huì)有物理位置和二維坐標(biāo)，走到貨架前時(shí)，人與貨就形成了一一對(duì)應(yīng)關(guān)系。這套技術(shù)解決方案由face++提供。陶冶認(rèn)為，門店場(chǎng)景本身的數(shù)字化是基礎(chǔ)，只有做到對(duì)門店場(chǎng)景經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)的數(shù)字化采集，才能在此基礎(chǔ)上來識(shí)別顧客的數(shù)字化軌跡。在一家門店，如果流量是比較穩(wěn)定的，那么顧客的數(shù)字化積累是價(jià)值更大的。相反，在一家客流量較大，且到店客源不穩(wěn)定（偶發(fā)性到店，不是高頻復(fù)購(gòu)）時(shí)，其實(shí)所謂的用戶數(shù)據(jù)中也會(huì)有很大的“噪音”。這時(shí)還是要回到“場(chǎng)”的本身來結(jié)合商品進(jìn)行判斷。另一方面，對(duì)于商超來說，由于營(yíng)業(yè)面積過大，“場(chǎng)”的數(shù)字化成本投入過大，反而優(yōu)先級(jí)是被后置的，但是便利店可以先行嘗試場(chǎng)的數(shù)字化。在杭州好鄰居門店，商品層面還有一個(gè)明顯特點(diǎn)，就是水果的比重被凸顯出來。好鄰居方面的考慮是，水果在生鮮中也屬于高頻品類，而且深受年輕顧客喜歡，此外在損耗方面又遜于凈菜，很有潛力可挖。另外，陶冶分析過當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的特點(diǎn)，他發(fā)現(xiàn)杭州的便當(dāng)生意很難和北方相比，當(dāng)?shù)氐慕诸^餐飲仍舊很發(fā)達(dá)。陶冶最初的設(shè)想就是用水果品類來替代北方超市便當(dāng)?shù)淖饔?。從這家門店來看，目前水果一天大約有1600元-1700元的銷售，基本可以達(dá)到預(yù)期。-2-社區(qū)才是未來雖然在杭州的商圈店，好鄰居這家門店集中了目前所能拿出的所有黑科技。但是在陶冶看來，商圈店更像是存量市場(chǎng)，他認(rèn)為便利店比較大的機(jī)會(huì)還是在社區(qū)。這次好鄰居拿出的社區(qū)店有兩種，一種是本文開頭提到的生鮮社區(qū)店，另一個(gè)則是開在杭州一個(gè)封閉高端小區(qū)內(nèi)的社區(qū)店。這兩家店的共同特點(diǎn)有幾點(diǎn)：第一，水果占比比較大。第二，會(huì)圍繞一日三餐提供凈菜以及米面糧油配套商品。第三，這兩家門店本質(zhì)上都是低流量場(chǎng)景的產(chǎn)物。本文開頭提到的門店開在街邊社區(qū)底商，表面上看起來是開放場(chǎng)景，但是隔了不到100米，就有鮮豐水果店，店員告訴我們，街的另一頭也有一家水果店在把角位置，這家店正好被夾在中間，所以還是低流量場(chǎng)景，也正因此，這家店在5名店員的情況下仍舊與抽空輪流去做上門配送。而在高端小區(qū)內(nèi)的這家店，門口有管控嚴(yán)格的門衛(wèi)刷卡才能進(jìn)入小區(qū)，小區(qū)住戶有幾百戶，居民層次和購(gòu)買力比較高，可以理解為封閉場(chǎng)景。而這家門店的布局正好是L型，可以理解為一橫一豎，橫的一側(cè)主要是快消品，豎的一側(cè)一進(jìn)門迎客的就是水果攤，里面有凈菜肉類米面糧油。從商品結(jié)構(gòu)來看，陶冶也說這和典型的便利店有一些不同。由于流量有限，更需要門店在運(yùn)營(yíng)方面做的更精細(xì)。比如，在這家門店，有來客時(shí)，店員采用的是跟隨式的面售，介紹商品。而在一般的便利店，店員往往就是收銀員，除了上貨盤點(diǎn)，一般是不會(huì)離開收銀臺(tái)。這種店型背后的思路是什么？其實(shí)這樣的門店加大了蔬菜水果比例后，其運(yùn)營(yíng)技術(shù)已經(jīng)開始借鑒商超的做法。陶冶認(rèn)為，過去行業(yè)認(rèn)為超市做一家人的生意，便利店做一個(gè)人的生意，這種界限正在模糊。正因此，在這家門店，大個(gè)的榴蓮都擺得很擠，陳列呈坡度型，而不是平面，以至于有時(shí)候你會(huì)擔(dān)心有的榴蓮會(huì)滾下來。店員介紹說，一開始他們也按照便利店的做法，設(shè)計(jì)水平臺(tái)面，帶包裝的很精致的水果擺幾個(gè)，發(fā)現(xiàn)銷售上不來，現(xiàn)在的陳列方法是借鑒了大賣場(chǎng)的做法。陶冶表示，雖然前端一共推出了五種店型，但是從后端和供應(yīng)鏈的角度看，實(shí)際上還是兩種場(chǎng)景兩個(gè)類型，一個(gè)是商圈一個(gè)是社區(qū)。便利店面積很小，但是正因?yàn)楹苄。钥梢圆粩嘧兓?，根?jù)消費(fèi)者的需求變化嘗試新東西?！拔覀兪翘铰氛摺！碧找闭f。在數(shù)字化方面，股東鮮生活也給予了大力支持。好鄰居自己有IT人員30多人，加上鮮生活的人，技術(shù)團(tuán)隊(duì)目前已經(jīng)達(dá)到100多人。對(duì)于杭州的發(fā)展，陶冶表示主要會(huì)放在社區(qū)的嘗試，一方面是由于有股東綠城的支持，手上有100多個(gè)高端小區(qū)的資源；另一方面，陶冶一直認(rèn)為社區(qū)才是本土便利店的機(jī)會(huì)所在?！吧倘Π最I(lǐng)的數(shù)量和需求，不會(huì)出現(xiàn)爆發(fā)性的增長(zhǎng)和顛覆性的變化，但是社區(qū)不一樣?！彼栽诤贾菔袌?chǎng)，好鄰居的發(fā)展重點(diǎn)還是放在社區(qū)場(chǎng)景。他一直有個(gè)觀點(diǎn)，便利店真正價(jià)值不是銷售渠道，而是網(wǎng)絡(luò)用戶的價(jià)值，最終要建立從線下到線上的運(yùn)營(yíng)模式。在封閉社區(qū)店，由于本地供應(yīng)鏈還不強(qiáng)，目前有一半的水果蔬菜是通過線上天貓一小時(shí)達(dá)這樣的渠道賣掉的。對(duì)于好鄰居來說，技術(shù)手段是用來感知用戶的公司，最終本土便利店需要建立的，“是面向未來的思考能力”。陶冶說。在杭州火力全開的好鄰居，會(huì)在這座電商之都，找到未來嗎？

好鄰居的大股東鮮生活，最初被大家認(rèn)識(shí)是因?yàn)樽隹缇尺M(jìn)口電商，那時(shí)，整個(gè)行業(yè)火得一塌糊涂。到2016年跨境電商新政出臺(tái)，逐漸冷靜下來的行業(yè)也讓玩家們開始思考新的征途。也就是在這個(gè)時(shí)候，鮮生活把目光放到了線下零售市場(chǎng)，并選中了便利店這條賽道。創(chuàng)立自有社區(qū)便利品牌、牽頭成立“中國(guó)便利店直采聯(lián)盟”、把便利店業(yè)態(tài)與跨境O2O融合……這一系列摸索讓鮮生活最終把自己確立為“為便利店賦能，進(jìn)行線上線下一體化運(yùn)營(yíng)的社區(qū)新零售模式”。不過，鮮生活創(chuàng)始人兼CEO肖欣并不愿意把這理解為“轉(zhuǎn)型”。“鮮生活雖然是從跨境電商切入的，但我們的目標(biāo)一直是‘更有品質(zhì)的生活方式’，不管跨不跨境，不管線上怎么做、線下怎么做，初心就是要成為一個(gè)有品質(zhì)的零售平臺(tái)。只不過這個(gè)零售平臺(tái)要怎么來做必須與時(shí)俱進(jìn)，找到更合理的突破點(diǎn)，獲得足夠的資金和資源。”他向小編強(qiáng)調(diào)?！皣L試了各種線下模型、各種資源組合后，我們摸索出了新型社區(qū)便利店的突破口。簡(jiǎn)單說，就是從單純的跨境電商生意變成一個(gè)更貼近用戶的零售模式。”拿什么押寶新賽道？肖欣認(rèn)為，線下零售業(yè)大量的機(jī)會(huì)存在于對(duì)存量資源的改造，核心是怎么把原來的東西在新零售模型里面進(jìn)行重構(gòu)，以滿足于升級(jí)了的消費(fèi)者的即時(shí)性需求?！坝懈玫姆?wù)體驗(yàn)，同時(shí)又能在零售業(yè)態(tài)中打出一個(gè)明確的用戶心智，比如有人押海鮮賽道，有人押水果賽道，我們就是押‘社區(qū)+便利’這條賽道?！痹谄淇磥?，傳統(tǒng)的社區(qū)便利店有很大的改造和價(jià)值提升空間，但他們對(duì)這種升級(jí)改造心有余而力不足?；ヂ?lián)網(wǎng)企業(yè)出身的鮮生活，只要有好的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和好的改造能力，對(duì)線下零售有包容性理解，對(duì)存量的便利店網(wǎng)絡(luò)或者存量物業(yè)入口資源進(jìn)行整合，就可以迅速做起來。鮮生活所做的幫助社區(qū)便利店賦能升級(jí)的事，按照肖欣的話，是為其輸出一整套新零售邏輯。具體來看，其解決方案包括：一、全渠道流量運(yùn)營(yíng)。將各種線上流量（包括天貓1小時(shí)達(dá)（與易果合作）、餓了么、美團(tuán)等）和門店流量融合，用一體化的商品組合去滿足線上線下用戶的需求。也就是說，用線上流量反哺線下門店，增加線下門店坪效?！斑@不是單純的一個(gè)系統(tǒng)，一套SOP，一套培訓(xùn)體系，而是各個(gè)方面都要融入進(jìn)來的一個(gè)完整體系?！毙ば老蛐【幗忉尩溃@種流量運(yùn)營(yíng)不是給個(gè)訂單就完事，而是要考慮到重新盤貨、重新配置人員和操作流程、履約等，是一整套運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的重構(gòu)。在其看來，以前O2O階段行業(yè)的做法是零散式的，把線上訂單給到夫妻老婆店，想送就送，不想送就打個(gè)電話跟用戶說沒貨了、送不了。但鮮生活是要把它變成一種便利店自營(yíng)的、對(duì)服務(wù)品質(zhì)有很高要求的專業(yè)運(yùn)作，商品要新鮮、履約要快、客戶體驗(yàn)要有保障、線上數(shù)據(jù)要準(zhǔn)確、后續(xù)會(huì)員運(yùn)營(yíng)也要做精細(xì)。二、商品供應(yīng)鏈的升級(jí)。鮮生活作為一個(gè)供應(yīng)鏈整合者，既有自己的進(jìn)口商品供應(yīng)鏈，也有合作方易果的生鮮供應(yīng)鏈，還有部分天貓的供應(yīng)鏈資源。其將基于各種數(shù)據(jù)重新優(yōu)選商品，為便利店運(yùn)營(yíng)商提供商品結(jié)構(gòu)重組的解決方案?！靶碌纳唐方M合要讓便利店變得更有品質(zhì)，同時(shí)，它作為線上流量的前置庫存，還要能滿足線上用戶的需求?！毙ば乐赋?。三、引入黑科技。與國(guó)內(nèi)知名AI和大數(shù)據(jù)團(tuán)隊(duì)曠視科技（FACE++）、函數(shù)空間（FX）深度合作，在便利店內(nèi)引入自助購(gòu)設(shè)備和人臉識(shí)別技術(shù)，幫助提升店面運(yùn)營(yíng)效率。好鄰居的改造計(jì)劃2017年10月29日，香港上市公司綠城服務(wù)集團(tuán)有限公司發(fā)布公告，鮮生活、安鮮達(dá)（易果集團(tuán)旗下）與綠城服務(wù)共同成立合資公司ChinaCVS，以8400萬美元（約和5.6億元人民幣）的價(jià)格全資收購(gòu)好鄰居便利店，其中，鮮生活持股50%。兩個(gè)月后，一個(gè)升級(jí)版的好鄰居便利店新樣本出現(xiàn)在了北京農(nóng)科院大院。這個(gè)店在優(yōu)化傳統(tǒng)便利店快消品的同時(shí)，增添了生鮮產(chǎn)品；接入淘鮮達(dá)、天貓超市、美團(tuán)、餓了么等平臺(tái)的線上流量，并實(shí)現(xiàn)3公里范圍內(nèi)1小時(shí)送達(dá)；設(shè)置自助購(gòu)物機(jī)和掃碼購(gòu)復(fù)核機(jī)，并植入一些簡(jiǎn)單的AI智能應(yīng)用元素。通過這樣的改造升級(jí)，實(shí)現(xiàn)線上單店高峰日單600單，銷售額大幅增加。（商品結(jié)構(gòu)重組）（門店配送）（自助掃碼購(gòu)）總體而言，線上線下一體化解決方案是這個(gè)好鄰居店的關(guān)鍵動(dòng)作。鮮生活負(fù)責(zé)技術(shù)和流量對(duì)接，以及線上運(yùn)營(yíng)，好鄰居則依托自己15年線下運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行商品結(jié)構(gòu)的重組優(yōu)化。雙方共同進(jìn)行大倉(cāng)和店面的數(shù)字化改造、商品的數(shù)字化改造以及打通線上線下的技術(shù)中臺(tái)，從而實(shí)現(xiàn)線上流量的統(tǒng)一管理和門店實(shí)時(shí)調(diào)配，基本達(dá)到“線上線下一盤貨，一個(gè)用戶會(huì)員體系”的目標(biāo)。“對(duì)于這家店的改造結(jié)果，我們認(rèn)為還有可提升的空間?！毙ば捞寡裕@只是與好鄰居合作融合的第一個(gè)樣本，未來雙方還會(huì)在此基礎(chǔ)上從視覺、產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)模型等各方面繼續(xù)提升改造店的品質(zhì)。與此同時(shí)，鮮生活還將自己現(xiàn)有的社區(qū)便利店并入了好鄰居品牌體系，與好鄰居一體化運(yùn)營(yíng)和管理。接下來，其將按照社區(qū)店型和寫字樓店型兩種大模型去升級(jí)改造。預(yù)計(jì)2018年雙方在北京會(huì)有150家左右的好鄰居門店實(shí)現(xiàn)升級(jí)改造，并且還會(huì)再開出新店，做到更好的網(wǎng)點(diǎn)密度?！昂绵従邮酋r生活做為便利店賦能的一個(gè)樣板。我們先打好這個(gè)樣板，把一個(gè)15年的老品牌，升級(jí)成符合現(xiàn)代社區(qū)需求、有很高運(yùn)營(yíng)效率的新型便利店，才能有更多合作伙伴進(jìn)入到我的體系中來?！毙ば澜忉尩馈Ｒ?guī)?；穭倓傞_始鮮生活所擁有的商品組織能力、供應(yīng)鏈資源整合能力，以及流量獲取和轉(zhuǎn)化，正是便利店可以借助的優(yōu)勢(shì)。但鮮生活也清楚地知道自己的邊界在哪里。肖欣告訴小編：“我們只做連鎖便利店，即有連鎖網(wǎng)絡(luò)、有后臺(tái)系統(tǒng)、能夠配送、可以強(qiáng)控的便利店，而不打算去做那些零散的夫妻老婆店。”因?yàn)?，按照目前的市?chǎng)情況來看，夫妻老婆店已有阿里零售通、京東新通路等大玩家在做，鮮生活作為一家互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)公司要做去這種店很難，它們沒有線下零售網(wǎng)絡(luò)，無法強(qiáng)控，“一家一家去‘洗腦’，很難尋求規(guī)?；！币院绵従訛槔诒本碛?00多家門店，在北京便利店市場(chǎng)份額排名第一。鮮生活入股好鄰居之后，可以借助其原有的門店網(wǎng)絡(luò)把試驗(yàn)成功的新零售模型快速?gòu)?fù)制、推廣。但怎樣把業(yè)務(wù)拓展到更大的市場(chǎng)去呢？肖欣給出的答案是“一個(gè)城市一個(gè)城市去啃?！痹谥袊?guó)便利店市場(chǎng)，除了7-11、全家等大品牌和各種零散的夫妻老婆店之外，大部分是區(qū)域性便利店品牌，幾乎每個(gè)城市都有自己的地方連鎖便利店。他們?nèi)栽谟脗鹘y(tǒng)思維做生意，雖然在本地已有一定規(guī)模，但很難跨區(qū)域擴(kuò)張。而他們正是鮮生活的服務(wù)目標(biāo)。目前，北京之外，鮮生活已在杭州施展拳腳。據(jù)悉，經(jīng)過一段時(shí)間的融合，鮮生活和好鄰居把一體化門店運(yùn)營(yíng)模式輸入到杭州市場(chǎng)。通過與好鄰居的另一股東綠城服務(wù)合作，三方共同打造了一種以小區(qū)物業(yè)為依托的“有人+無人”便利店業(yè)態(tài)。這種業(yè)態(tài)的特點(diǎn)是在一些封閉小區(qū)內(nèi)，客流量不是很大的情況下，采用無人值守便利店的形式，而遇到上下班高峰期，客流較多的時(shí)候，再切換成有人值守的便利店。該模式其中的一個(gè)核心技術(shù)點(diǎn)，就是要實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的數(shù)字化，即通過大數(shù)據(jù)、人工智能和無人技術(shù)實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的識(shí)別和自主結(jié)賬。（目前，好鄰居在北京的一些學(xué)校、社區(qū)和寫字樓也在嘗試這種無人便利模式。）

自2017年10月29日鮮生活、易果、綠城服務(wù)宣布以8400萬美元全資收購(gòu)好鄰居以來，這個(gè)扎根北京16年的連鎖便利店再次走到聚光燈下，點(diǎn)燃業(yè)界對(duì)它“將會(huì)變成什么樣子”的期待。收購(gòu)消息曝出兩個(gè)月后，一個(gè)升級(jí)版的好鄰居便利店新樣本出現(xiàn)在了北京農(nóng)科院大院。這個(gè)新型店與老店相比，改變了的不僅僅是名字里多了個(gè)“會(huì)員店”，還有它便利店的基因里植入了幾個(gè)新要素。1、生鮮或成標(biāo)配日前，小編實(shí)地探店發(fā)現(xiàn)，不同于傳統(tǒng)的好鄰居紅標(biāo)店，這家約120平的好鄰居會(huì)員店引入了全新的綠色視覺效果。店內(nèi)除了常規(guī)的便利店商品之外，還有200多個(gè)品項(xiàng)的水果、蔬菜、鮮肉、冷凍海鮮等生鮮商品。這是個(gè)典型的社區(qū)型便利店，也是好鄰居首次嘗新“便利店+生鮮”的模式，除了銷售傳統(tǒng)便利店副食，還覆蓋了周邊3公里內(nèi)居民一日三餐的生鮮產(chǎn)品需求。而其生鮮業(yè)務(wù)由股東易果提供供應(yīng)鏈支撐，為其輸出生鮮電商規(guī)模能力及安鮮達(dá)冷鏈配送體系。首家新店開出后，好鄰居CEO陶冶對(duì)外表示，位于北京農(nóng)科院的這家店并不是好鄰居升級(jí)改造的最終形態(tài)，但店內(nèi)加入生鮮產(chǎn)品是在“順勢(shì)而為”，“便利店+生鮮”模式并不只是個(gè)別店鋪的嘗試。2、成為天貓超市配送站點(diǎn)據(jù)介紹，好鄰居將這家新門店定位為全渠道門店，可以實(shí)現(xiàn)1小時(shí)內(nèi)將線上訂單配送至3公里范圍內(nèi)的用戶手中。上周，天貓宣布，天貓超市1小時(shí)達(dá)服務(wù)已開進(jìn)北京、上海、成都、武漢、杭州等五座城市。這是天貓與易果、安鮮達(dá)共同打造的新零售“試驗(yàn)田”。而新的好鄰居便利店正是兼有前置倉(cāng)功能、幫助實(shí)現(xiàn)該服務(wù)的線下配送站點(diǎn)之一。小編了解到，作為好鄰居的主要股東，鮮生活承接了其技術(shù)和流量對(duì)接以及線上運(yùn)營(yíng)工作，雙方共同進(jìn)行大倉(cāng)、店面及商品數(shù)字化改造，以及線上線下技術(shù)控制中心的一體化方案。當(dāng)然，好鄰居新店除了承接了來自天貓超市的訂單之外，還承接淘寶便利、餓了么、美團(tuán)、百度外賣等平臺(tái)的業(yè)務(wù)。目前，其來自天貓超市的訂單數(shù)量占據(jù)首位。線上訂單里，生鮮產(chǎn)品占比約在60%-70%，客單價(jià)平均在48元左右，幾乎是線下客單價(jià)的一倍。3、嘗試智能零售小編注意到，好鄰居北京農(nóng)科院店雖沿用了便利店人員的常規(guī)配置，但也引入了自助掃碼購(gòu)物、微信小程序自助購(gòu)物等功能。靠近收銀臺(tái)的門口位置排擺放了自助購(gòu)物機(jī)和掃碼購(gòu)復(fù)核機(jī)，前者可通過掃描商品條形碼用微信或支付寶支付，后者則與可通過好鄰居會(huì)員店小程序自助掃碼購(gòu)物。店里也出現(xiàn)了一些簡(jiǎn)單的AI智能應(yīng)用元素。比如，店內(nèi)攝像頭可以捕捉到店訪客的用戶畫像，并對(duì)貨架進(jìn)行監(jiān)控搜集用戶行為。其官方介紹稱，這些技術(shù)的應(yīng)用是為了全面了解消費(fèi)者，并為后續(xù)運(yùn)營(yíng)提供更好的解決方案，比如從過去店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)式訂貨向智能輔助訂貨及自動(dòng)化訂貨轉(zhuǎn)型。同時(shí)，通過店面消費(fèi)者的動(dòng)作圖像識(shí)別及購(gòu)物數(shù)據(jù)的全渠道解析，還可以提高后臺(tái)深度學(xué)習(xí)能力，并將關(guān)聯(lián)推薦銷售及廣告增值等業(yè)務(wù)進(jìn)行更深植入。據(jù)悉，好鄰居店內(nèi)的智能化服務(wù)系統(tǒng)由無人零售方案提供方fxBox（函數(shù)空間）提供，改造成本較低、實(shí)施部署速度快。好鄰居CEO陶冶還表示，2018年將和函數(shù)空間全面展開店鋪的智能化改造合作，預(yù)計(jì)在北京100家以上的店面進(jìn)行技術(shù)升級(jí)。4、首推會(huì)員制服務(wù)作為增加顧客粘性的措施之一，好鄰居會(huì)員店的顧客可以自主選擇是否繳納240元年費(fèi)成為會(huì)員，以享受商品價(jià)格10%-15%的優(yōu)惠。在其看來，生活在門店周邊的家庭類消費(fèi)客群，年消費(fèi)金額如果在2000元左右，辦理會(huì)員卡會(huì)比較劃算。根據(jù)官方數(shù)據(jù)，目前在沒有宣傳的情況下，這家好鄰居新店吸納的付費(fèi)會(huì)員已有1000多名。好鄰居新型門店的擴(kuò)張計(jì)劃也已在進(jìn)行中。根據(jù)鮮生活創(chuàng)始人肖欣此前對(duì)媒體的透露，其計(jì)劃是用一年時(shí)間完成好鄰居300多家門店的整體改造升級(jí)，并在北京市場(chǎng)新開100家店。借助天貓超市在北京的大倉(cāng)、易果生鮮的供應(yīng)鏈等阿里系資源，這一計(jì)劃并不是那么難。陶冶還對(duì)外表示，北京農(nóng)科院店這樣的“便利+生鮮”模式只是店型之一，是目前從技術(shù)、流量和運(yùn)營(yíng)上都已經(jīng)比較成型的，明年好鄰居在北京還會(huì)推出三到四種新型門店，包括更小的門店。據(jù)悉，好鄰居今后每年會(huì)保持30%-40%的速度擴(kuò)張，這意味著，每年至少增加100家。未來，其門店和線上頁面會(huì)針對(duì)不同社區(qū)和不同點(diǎn)位呈現(xiàn)不同的效果，符合家庭廚房需求的商品如凈菜、半成品食品、鮮食產(chǎn)品會(huì)有不同程度的增加，生鮮、水果產(chǎn)品的SKU數(shù)占比會(huì)在10-20%。

加載更多服務(wù)項(xiàng)目是國(guó)內(nèi)便利店的努力方向，不過礙于門店大小和政策限制，一直未能實(shí)現(xiàn)，O2O的出現(xiàn)讓便利店+生活服務(wù)的可能性大大增加。近日，好鄰居便利店在微信公眾號(hào)上加入新菜單“有求必應(yīng)”，據(jù)北京商報(bào)記者了解，這是提供上門服務(wù)的O2O平臺(tái)，除了居家保潔、家電清洗之外，還有手機(jī)維修、汽車保養(yǎng)、數(shù)據(jù)恢復(fù)等業(yè)務(wù)，甚至還包括上門開鎖、情感咨詢等小眾業(yè)務(wù)。北京商報(bào)記者在好鄰居便利店微信公眾號(hào)“有求必應(yīng)”看到，服務(wù)項(xiàng)目多達(dá)幾十項(xiàng)，主打目前火熱的手機(jī)維修項(xiàng)目，包括換電池、換屏、貼膜、升級(jí)內(nèi)存，以及照片、視頻、文檔、聊天記錄等各種數(shù)據(jù)恢復(fù)業(yè)務(wù)，除專業(yè)保潔、家電清洗、甲醛檢測(cè)這些家庭常規(guī)項(xiàng)目外，家庭服務(wù)還有單獨(dú)的“家庭應(yīng)急”項(xiàng)目，包括管道疏通、馬桶疏通、除蟑螂等，還包括汽車改裝、開換鎖、情感咨詢、名表維修、房屋粉刷、視頻照片制作等業(yè)務(wù)?！坝星蟊貞?yīng)”App中將自己定位為生活服務(wù)一站式消費(fèi)平臺(tái)，該平臺(tái)隸屬于北京看過科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“看過科技”），根據(jù)北京市企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)，看過科技成立于2011年，注冊(cè)資本30萬元，投資人為張玉彬、滑雪、范春瑩。2016年度，企業(yè)資產(chǎn)狀況信息顯示，銷售總額為12.7826萬元，利潤(rùn)總額為1.0488萬元，凈利潤(rùn)0.944萬元，負(fù)債總額362.829萬元。在看過科技隸屬下還有滴滴修電腦、e開鎖、換屏哥、恢復(fù)大師等獨(dú)立垂直的App?？催^科技業(yè)務(wù)部門經(jīng)理沈東偉介紹，在尋找合作進(jìn)行流量互換，但好鄰居是首次在傳統(tǒng)零售領(lǐng)域開展的合作。通過好鄰居產(chǎn)生的訂單金額會(huì)以分成的方式作為好鄰居提供入口的權(quán)益。在日本，一項(xiàng)對(duì)顧客進(jìn)入便利店目的的調(diào)查顯示，以購(gòu)買商品為主的占89%，其他目的（如廁、ATM取款、打印、繳費(fèi)等）占80%，其中單純?yōu)榱速?gòu)買商品進(jìn)店的只有20%，可見便利店內(nèi)服務(wù)項(xiàng)目對(duì)于顧客的吸引力很強(qiáng)。服務(wù)功能的充實(shí)可增加顧客到店頻率，推動(dòng)商品銷售額增長(zhǎng)。相比于日本便利店提供ATM取款、收發(fā)快遞、出售演唱會(huì)門票、打印復(fù)印、洗衣、傳真、繳費(fèi)等各種便捷的生活服務(wù)，國(guó)內(nèi)便利店確實(shí)還不太“便利”，現(xiàn)已有少數(shù)便利店試水收發(fā)快遞、拉卡拉繳費(fèi)。

12月10日消息，政策一直是促進(jìn)跨境電商發(fā)展的一個(gè)重要因素，而日前北京市商務(wù)委員會(huì)發(fā)布的一個(gè)新通知或?qū)驯本┑目缇砄2O氛圍推向一個(gè)新的高度。據(jù)最新獲悉，昨天，北京市商務(wù)委員會(huì)發(fā)布《關(guān)于報(bào)送開設(shè)跨境電商直營(yíng)店意向企業(yè)的通知》。該《通知》稱，北京市擬將自貿(mào)區(qū)、綜保區(qū)等特殊監(jiān)管區(qū)跨境電商政策延伸到市內(nèi)，在全市范圍內(nèi)開設(shè)自貿(mào)區(qū)/綜保區(qū)直營(yíng)體驗(yàn)店，并要求各區(qū)報(bào)送意向開設(shè)跨境O2O體驗(yàn)店的企業(yè)名單。事實(shí)上，該《通知》指出，在今年7月，北京市已出臺(tái)《關(guān)于支持北京地區(qū)跨境電子商務(wù)發(fā)展的通知》，以加大進(jìn)口商品銷售力度，擴(kuò)大進(jìn)口商品的消費(fèi)。據(jù)了解，在今年下半年，已經(jīng)逐漸有企業(yè)開始在北京市內(nèi)開設(shè)跨境O2O體驗(yàn)館。今年6月1日，加拿大新永安集團(tuán)旗下的跨境電商平臺(tái)美市庫（Americo）便在西四環(huán)大道旁開設(shè)了北京首家跨境O2O體驗(yàn)店。該店占地面積約300平方米，采用倉(cāng)儲(chǔ)式超市的運(yùn)營(yíng)思維，具備了充當(dāng)存貨倉(cāng)庫、向消費(fèi)者售賣一般貿(mào)易進(jìn)口（已完稅）商品以及展示跨境進(jìn)口（未完稅）商品三種功能。今年6月，快消品跨境電商鮮life通過入駐好鄰居便利店的形式涉足跨境O2O業(yè)務(wù)。而在今年9月，鮮life在O2O上再次發(fā)力，于北京東城區(qū)內(nèi)開設(shè)“鮮life”O(jiān)2O體驗(yàn)館。在今年，隨著跨境電商越趨成熟，跨境O2O的政策也越趨明朗。今年6月9日，財(cái)政部、海關(guān)總署、國(guó)家稅務(wù)總局聯(lián)合對(duì)外公布了廣東、天津和福建自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)有關(guān)進(jìn)口稅收政策。該政策明確，在嚴(yán)格執(zhí)行貨物進(jìn)出口稅收政策前提下，允許在這三個(gè)自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)域內(nèi)設(shè)立保稅展示交易平臺(tái)。