無(wú)人便利店風(fēng)口，無(wú)人值守便利貨架成為新的熱點(diǎn)。它們幾乎全面布點(diǎn)在大公司、寫(xiě)字樓等地，開(kāi)放貨架、全面無(wú)人，高度依賴場(chǎng)景和人性是它們的共同特點(diǎn)。一些入局者認(rèn)為這個(gè)行業(yè)處于非常早期的階段，人貨場(chǎng)的究極武裝形態(tài)還未成形，但核心密度一定是關(guān)鍵所在。今天，先不談理念和模式，億邦動(dòng)力帶你盤(pán)點(diǎn)如今市面上的那些無(wú)人值守便利貨架。項(xiàng)目名稱：小e微店成立時(shí)間：2016年8月項(xiàng)目介紹：小e微店基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和LBS，實(shí)現(xiàn)了無(wú)人值守、開(kāi)放貨架、自助購(gòu)物、在線支付四個(gè)功能。為了控制貨損率，小e微店選擇高端寫(xiě)字樓等特定場(chǎng)景作為投放地。截至今年7月底，小e微店在全國(guó)共有1500多個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，平均每個(gè)網(wǎng)點(diǎn)的月流水在五六千元左右，預(yù)計(jì)北京市場(chǎng)9月可實(shí)現(xiàn)盈利。2016年9月和2017年2月，小e微店獲得了A輪共計(jì)1.4億元的兩筆到帳。據(jù)了解，小e微店的B輪融資已經(jīng)基本確定，規(guī)模將在兩到三億人民幣，融資預(yù)計(jì)在8月份完成。項(xiàng)目名稱：每日優(yōu)鮮便利購(gòu)成立時(shí)間：2017年7月項(xiàng)目介紹：便利購(gòu)是生鮮電商每日優(yōu)鮮在內(nèi)部孵化的“無(wú)人超市”項(xiàng)目，旨在為企業(yè)提供“生鮮茶水間”。用戶通過(guò)微信掃描碼即可跳轉(zhuǎn)至“每日優(yōu)鮮便利店”小程序，掃碼選購(gòu)、自助付款。便利購(gòu)直接嫁接每日優(yōu)鮮的物流資源。在北京，超過(guò)100個(gè)的每日優(yōu)鮮前置倉(cāng)都將成為便利購(gòu)的供貨倉(cāng)。便利購(gòu)依舊選址以企業(yè)為主的半開(kāi)放區(qū)域，免費(fèi)為企業(yè)提供冷藏柜、常溫貨架和冷凍柜三種設(shè)備，分別用于水果、奶制品、零食、冰淇淋等商品的存放。2016年4月，每日優(yōu)鮮完成共計(jì)4.3億元的B輪系列融資；2017年1月，完成C輪1億美元融資。項(xiàng)目名稱：猩便利成立時(shí)間：2017年6月項(xiàng)目介紹：猩便利以無(wú)人值守貨架為主要模式，目前已入駐阿里、強(qiáng)生、中國(guó)平安、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、優(yōu)客工場(chǎng)、分期樂(lè)等企業(yè)。猩便利的自有倉(cāng)庫(kù)擁有食品流通資質(zhì)和冷鏈技術(shù)，自營(yíng)配送體系能夠做到網(wǎng)絡(luò)化管理和日補(bǔ)貨，整合全國(guó)一級(jí)代理商，直通廠家。項(xiàng)目名稱：果小美成立時(shí)間：2017年6月項(xiàng)目介紹：果小美隸屬于成都果小美網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，公司創(chuàng)始人是原阿里聚劃算總經(jīng)理閻利珉（花名：慧空），公司員工包括不少阿里巴巴、支付寶的老員工。在今年六月，果小美宣布完成天使輪融資，投資方包括IDG資本和峰瑞資本、雕爺牛腩創(chuàng)始人雕爺、熱電場(chǎng)創(chuàng)始人兼CEO羅西等個(gè)人投資。近日，果多美再次宣布獲得IDG資本pre-A輪融資，兩輪融資金額總計(jì)超3000萬(wàn)元。據(jù)悉，果小美除了銷(xiāo)售飲料零食、日用百貨、應(yīng)急非處方藥等商品外，還能提供快遞收發(fā)、復(fù)印打印、便民支付等功能。項(xiàng)目名稱：哈米科技成立時(shí)間：2016年10月項(xiàng)目介紹：辦公室自助零售企業(yè)哈米科技自2017年4月已經(jīng)完成三輪融資，金額達(dá)數(shù)千萬(wàn)人民幣。其主打產(chǎn)品“哈米魔方”為企業(yè)免費(fèi)搭建mini茶水間，提供早餐及加班代餐、飲品、茶歇、雪糕等食物品類(lèi)。目前已入駐ofo、百度外賣(mài)、百度糯米、愛(ài)奇藝、51Talk、神州優(yōu)車(chē)、瓜子二手車(chē)、宜信等多家企業(yè)。哈米方面表示，今年4月以來(lái)共實(shí)現(xiàn)60萬(wàn)人次消費(fèi)，預(yù)計(jì)到年底可實(shí)現(xiàn)單日移動(dòng)支付交易20萬(wàn)筆。項(xiàng)目名稱：領(lǐng)蛙成立時(shí)間：2015年項(xiàng)目介紹：領(lǐng)蛙是辦公室自助便利貨架的最早入局者之一，目前已進(jìn)入杭州和上海兩個(gè)城市，月流水?dāng)?shù)百萬(wàn)元。領(lǐng)蛙主要針對(duì)企業(yè)，采用低成本、開(kāi)放式貨架的模式，降低了設(shè)備、地租、人力成本。隨著夏季到來(lái)，也增加了開(kāi)放式冰箱、冷柜等多種形式。在最新的升級(jí)中，還加裝了帶支付發(fā)聲的攝像頭，并可以通過(guò)人臉識(shí)別抓取用戶數(shù)據(jù)。最近，領(lǐng)蛙獲得數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，在今年4月和2015年曾獲得Pre-A輪及天使輪融資。項(xiàng)目名稱：老虎快購(gòu)成立時(shí)間：2015年8月項(xiàng)目介紹：老虎快購(gòu)隸屬于北京快灶信息技術(shù)有限公司，在2016年8月獲得500萬(wàn)元天使輪融資，投資機(jī)構(gòu)為星河互聯(lián)。目前老虎快購(gòu)支持支付寶和微信掃碼購(gòu)買(mǎi)。該公司之前曾開(kāi)展過(guò)“跑腿業(yè)務(wù)”——老虎快跑。據(jù)介紹，老虎快跑是一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)跑腿服務(wù)平臺(tái)，專注于同城半日達(dá)即時(shí)配送服務(wù)，旨在解決最后一公里快速配送問(wèn)題。項(xiàng)目名稱：零食e家成立時(shí)間：2016年8月項(xiàng)目介紹：零食e家采用開(kāi)放式貨架，各層不同商品都標(biāo)有價(jià)格。顧客通過(guò)微信掃描二維碼即可在H5商城中進(jìn)行付費(fèi)購(gòu)買(mǎi)，并取走商品。零食e家的投放以北京市各企業(yè)為主，目前投放量達(dá)七百多個(gè)?，F(xiàn)階段主要目標(biāo)企業(yè)是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、初創(chuàng)企業(yè)、外企等，并集中在中關(guān)村和望京地區(qū)。零食e家已在中關(guān)村和望京兩地設(shè)置了前置貨倉(cāng)，方便每周補(bǔ)貨。零食e家在2016年2月拿到了千帆資本500萬(wàn)元的種子輪投資，第二輪千萬(wàn)元級(jí)融資也已在今年6月中旬完成。項(xiàng)目名稱：好品成立時(shí)間：2012年項(xiàng)目介紹：好品隸屬于杭州圖達(dá)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，截至2016年9月，好品已入駐杭州地區(qū)2000余家企業(yè)，目前提供員工自費(fèi)、企業(yè)總包兩種模式。此外，該公司還陸續(xù)上線了好品節(jié)日心禮、好品零花錢(qián)等新業(yè)務(wù)。

無(wú)人便利店“便利家”已獲得數(shù)百萬(wàn)人民幣天使輪投資，資方為聯(lián)創(chuàng)永宣馮濤。無(wú)人便利店風(fēng)口正當(dāng)時(shí)，繽果盒子、F5未來(lái)商店、深蘭科技、EasyGo等一眾玩家云集，亞馬遜、羅森、阿里巴巴、沃爾瑪?shù)染揞^亦紛紛試水?！氨憷摇眲?chuàng)立于2017年3月，位于上海。便利家有微型無(wú)人便利店和中型無(wú)人便利店兩款產(chǎn)品，和一眾玩家相比，便利家的差異化在于：靈活。便利家的“微型無(wú)人便利店”，最小單位占地面積不到1平方米（0.68平方米），投放地點(diǎn)更加靈活，包括地鐵站、寫(xiě)字樓、高校等，一個(gè)最小單位便利店的成本約為1.3萬(wàn)元（批量化生產(chǎn)后可能更低）。最小單位的無(wú)人便利店，可以根據(jù)人流量的分布，“拼”起來(lái)更大單位面積的便利店。低于100人，可放置一個(gè)；100人左右，可以拼兩個(gè)；大于500人，可以拼四個(gè)。便利家的“中型無(wú)人便利店”，是由6個(gè)微型便利店拼起來(lái)的，同時(shí)在空間里增設(shè)桌椅，為消費(fèi)者提供休憩區(qū)間，可放置在地理位置相對(duì)開(kāi)闊的小區(qū)、公園等。技術(shù)上，便利家在每一層貨架中設(shè)置了RFID，并在各個(gè)角落縫隙做了密封屏蔽，讓識(shí)別率更高。流程很簡(jiǎn)單，用支付寶掃碼開(kāi)門(mén)，拿完即走，支付寶自動(dòng)扣款（微信正在洽談中）。未來(lái)，便利家希望在門(mén)把手上做掌紋識(shí)別，當(dāng)消費(fèi)者進(jìn)行“拉開(kāi)門(mén)”這個(gè)動(dòng)作的時(shí)候，就能夠進(jìn)行識(shí)別。概念上，便利家其實(shí)更接近于售貨機(jī)，創(chuàng)始人范韶偉認(rèn)為，便利家是對(duì)傳統(tǒng)售貨機(jī)的一個(gè)改進(jìn)。一方面，傳統(tǒng)售貨機(jī)的經(jīng)營(yíng)品類(lèi)大多以飲料和固定包裝零食為主，而便利家將以符合健康趨勢(shì)的“鮮食類(lèi)”為主；另一方面，傳統(tǒng)售貨機(jī)的出貨流程是先付款、再出貨，管道的陳列方式使得空間利用率低，如果是鮮食類(lèi)商品，還有可能在掉下來(lái)的過(guò)程中發(fā)生變形。而便利家為先拿貨、再扣款，可以疊放、密集排列，使得空間利用率更高?！巴让娣e下，我們的放貨率比傳統(tǒng)售貨機(jī)多一倍?！北憷业倪x品邏輯是，根據(jù)不同的場(chǎng)地，選擇不同的商品，比如在寫(xiě)字樓滿足白領(lǐng)的早午餐需求，提供便當(dāng)、三明治、沙拉等等；在高校提供零食、鹵味、面包等等。比照全家的平均客單價(jià)（14元），便利家將平均客單價(jià)設(shè)定在10元左右。此外，通過(guò)小程序，消費(fèi)者可以反饋?zhàn)约合氤缘氖澄?，根?jù)數(shù)據(jù)反向指導(dǎo)品類(lèi)的選擇。微型、中型便利店之外，便利家還有第三個(gè)方面的業(yè)務(wù)——對(duì)于傳統(tǒng)夫妻店的改造。線下夫妻店的特點(diǎn)在于大小不一、面積不一，便利家提供的無(wú)人便利店改造方案，一是夫妻店共享場(chǎng)地資源，進(jìn)行銷(xiāo)售分成；二是加盟方式，收益比例更高。一方面，小店店主不需要一天十幾個(gè)小時(shí)守著門(mén)店，另一方面，在無(wú)人售賣(mài)之外，還可以延展其它的生意獲得更多利潤(rùn)，比如奶茶、咖啡等。“不管是無(wú)人零售還是有人零售，本質(zhì)上還是零售的生意?！狈渡貍フf(shuō)。既然是零售的生意，在網(wǎng)點(diǎn)的布局上，需要站在全局的角度，“最怕東一榔頭、西一棒子。”點(diǎn)、線、面的合理布局，才能最大程度的降低運(yùn)營(yíng)成本和物流成本。這其中需要考慮兩個(gè)重要因素：人流量以及鋪設(shè)點(diǎn)位的協(xié)同。便利家的思路是，在人流量密集的地方布一個(gè)中型無(wú)人便利店，再在周?chē)?00米的范圍內(nèi)，去布局10個(gè)微型無(wú)人便利店，形成“最小補(bǔ)貨單元”，1個(gè)人可以負(fù)責(zé)20臺(tái)設(shè)備的補(bǔ)貨。至于RFID貼標(biāo)簽的成本問(wèn)題，范韶偉持有樂(lè)觀的態(tài)度，目前標(biāo)簽成本在0.5-0.6元，但隨著RFID在零售市場(chǎng)的普及，RFID標(biāo)簽的價(jià)格一定會(huì)降低。本輪融資后，便利家將在上海建立試運(yùn)營(yíng)點(diǎn)，中型+微型無(wú)人便利店，預(yù)期鋪設(shè)20個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。目前，便利家正在尋求Pre-A輪融資，用于擴(kuò)大量產(chǎn)和投放運(yùn)營(yíng)。團(tuán)隊(duì)方面，CEO范韶偉畢業(yè)于哈爾濱工業(yè)大學(xué)，曾任商派軟件渠道部北部大區(qū)經(jīng)理，是一位連續(xù)創(chuàng)業(yè)者。COO吳威為上海交通大學(xué)碩士，在快消品領(lǐng)域連續(xù)創(chuàng)業(yè)；CTO彭庚庚畢業(yè)于上海大學(xué)計(jì)算機(jī)工程專業(yè)，曾任騰訊OMG事業(yè)群廣告平臺(tái)部高級(jí)工程師。

拿到億元A輪融資的無(wú)人便利店繽果盒子最近忙于在全國(guó)復(fù)制擴(kuò)張，大型物業(yè)成為其首選合作對(duì)象。繽果盒子與遠(yuǎn)洋集團(tuán)控股的城市級(jí)智慧社區(qū)服務(wù)運(yùn)營(yíng)商億街區(qū)達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將在基于智慧社區(qū)的大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、運(yùn)行管理等方面建立并加深合作，計(jì)劃五年內(nèi)在北京、徐州實(shí)現(xiàn)1000個(gè)盒子落地。億街區(qū)官網(wǎng)顯示，現(xiàn)已覆蓋全國(guó)68個(gè)房產(chǎn)項(xiàng)目，遍布東北、華北、華南、東南多個(gè)區(qū)域，20個(gè)主力城市，覆蓋客戶超過(guò)60萬(wàn)人，注冊(cè)用戶突破15萬(wàn)。億街區(qū)在北京覆蓋了北京遠(yuǎn)洋都市網(wǎng)景、遠(yuǎn)洋新干線、遠(yuǎn)洋一方嘉園等17個(gè)社區(qū)。今年6月，億街區(qū)與徐州市云龍區(qū)政府智慧城市建設(shè)項(xiàng)目組正式簽署徐州市智慧城市PPP項(xiàng)目戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同打造智慧社區(qū)。按照繽果盒子和億街區(qū)達(dá)成的戰(zhàn)略合作協(xié)議，五年內(nèi)雙方將在北京、徐州兩個(gè)城市落地1000個(gè)繽果盒子。此前，繽果盒子已與雅生活、丹田等物業(yè)集團(tuán)牽手。雅生活隸屬于雅居樂(lè)集團(tuán)，目前管理范圍覆蓋全國(guó)逾40座城市與地區(qū)。據(jù)了解，雙方達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議后，雅生活聯(lián)盟管轄的1.8億平方米物業(yè)將全面迎接繽果盒子入駐，未來(lái)將快速推動(dòng)無(wú)人便利店落戶雅生活聯(lián)盟所有項(xiàng)目，同時(shí)拓展綠地物業(yè)項(xiàng)目、黑龍江物業(yè)項(xiàng)目，雙方計(jì)劃未來(lái)三年共同鋪設(shè)3000個(gè)盒子。丹田股份是國(guó)內(nèi)首家專注校園服務(wù)的新三板掛牌企業(yè)，校園業(yè)務(wù)占比逾90%，服務(wù)內(nèi)容從學(xué)生公寓管理延伸樓宇、保潔、環(huán)衛(wèi)、安保、消防管理，校園綠色交通管理、綠化、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、會(huì)務(wù)服務(wù)、場(chǎng)館管理、快遞物流、食堂餐飲等。未來(lái)繽果盒子與丹田股份將共同探索無(wú)人零售在高校市場(chǎng)的落地與發(fā)展，計(jì)劃三年內(nèi)鋪設(shè)1000個(gè)盒子。繽果盒子表示，公司已與多家大型物業(yè)、商超集團(tuán)達(dá)成近萬(wàn)個(gè)盒子落地的合作協(xié)議。繽果盒子創(chuàng)始人及CEO陳子林表示，將推出規(guī)模化商用人工智能解決方案，繽果盒子已做好了大規(guī)模量產(chǎn)的準(zhǔn)備，預(yù)計(jì)一年內(nèi)可完成5000個(gè)網(wǎng)點(diǎn)的鋪設(shè)。

8月15日消息，最新獲悉，獵豹移動(dòng)副總裁許曉輝已經(jīng)離職加盟每日優(yōu)鮮，擔(dān)任每日優(yōu)鮮合伙人兼CMO。許曉輝（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）據(jù)悉，許曉輝是一名資深的營(yíng)銷(xiāo)行業(yè)人士，曾就職于雅虎中國(guó)、金山軟件、凡客誠(chéng)品。其中，2009年加入凡客誠(chéng)品，操盤(pán)的“凡客體”營(yíng)銷(xiāo)曾風(fēng)靡一時(shí)；2010年底，創(chuàng)建慢生活品牌“初刻CRUCCO”，被業(yè)界稱為“豆瓣版凡客”、“中國(guó)的無(wú)印良品”，而后被凡客全資收購(gòu)；2014年9月，加入上市公司天音控股，擔(dān)任其下屬獨(dú)立子公司天聯(lián)網(wǎng)CEO職務(wù)；2016年8月，加入獵豹移動(dòng)，擔(dān)任副總裁。據(jù)了解，每日優(yōu)鮮是圍繞老百姓餐桌的生鮮O2O電商平臺(tái)，覆蓋水果蔬菜、海鮮肉禽、牛奶零食等，在主要城市建立了“城市分選中心+社區(qū)配送中心”速達(dá)冷鏈物流體系，為用戶提供全球生鮮產(chǎn)品“2小時(shí)上門(mén)”服務(wù)。2016年4月，每日優(yōu)鮮完成共計(jì)4.3億元的B輪系列融資；2017年1月，完成C輪1億美元融資。每日優(yōu)鮮已經(jīng)開(kāi)始試圖搭建線下流量入口，孵化了一個(gè)“無(wú)人超市”項(xiàng)目——每日優(yōu)鮮便利購(gòu)，為企業(yè)提供“生鮮茶水間”。每日優(yōu)鮮用該項(xiàng)目跨過(guò)了傳統(tǒng)門(mén)店，直接設(shè)置了離消費(fèi)者最近的終端——市內(nèi)無(wú)人貨架：用戶通過(guò)微信掃描碼即可跳轉(zhuǎn)至“每日優(yōu)鮮便利店”小程序，掃碼選購(gòu)、自助付款。目前，市面上與每日優(yōu)鮮便利購(gòu)類(lèi)似的產(chǎn)品有很多，包括同為綜合商品貨架的小e微店、老虎快購(gòu)等，也有像回家吃飯、歐亞咖啡等垂直商品的自動(dòng)售貨設(shè)備。而每日優(yōu)鮮便利購(gòu)的優(yōu)勢(shì)在于，可以直接嫁接原本每日優(yōu)鮮的物流資源，以前置倉(cāng)當(dāng)做供貨倉(cāng)，保證每日高頻補(bǔ)貨。自去年12月AmazonGo曝光以來(lái)，便利店在國(guó)內(nèi)瞬間大熱，從超市、便利店再到自動(dòng)售貨設(shè)備，覆蓋不同規(guī)模、不同距離購(gòu)物場(chǎng)景的企業(yè)紛紛入場(chǎng)：自助購(gòu)物超市便利蜂、無(wú)人便利店繽果盒子、無(wú)人智能售貨機(jī)邦馬特……相較于上述無(wú)人便利店的在半開(kāi)放區(qū)域落地，每日優(yōu)鮮便利購(gòu)及類(lèi)似產(chǎn)品選擇從企業(yè)入手，鎖定了特定購(gòu)物場(chǎng)景。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這樣的模式一方面規(guī)避了外界的進(jìn)場(chǎng)難度，一方面也可以在具備誠(chéng)信基礎(chǔ)的環(huán)境中運(yùn)營(yíng)，不過(guò)未來(lái)可能會(huì)在供應(yīng)鏈能力上面臨挑戰(zhàn)。

或?yàn)檗D(zhuǎn)型，或?yàn)閲L試，電商平臺(tái)和傳統(tǒng)零售紛紛涉足無(wú)人便利店。阿里巴巴、亞馬遜、居然之家、天虹等企業(yè)是怎么做的？小編整理如下：一、天虹無(wú)人便利店天虹無(wú)人便利店以會(huì)員專屬形式運(yùn)營(yíng)，連接虹領(lǐng)巾APP，采用RFID射頻識(shí)別、智能監(jiān)控、云客服、在線支付等技術(shù)手段，通過(guò)快速收銀、無(wú)感核驗(yàn)、實(shí)時(shí)連接等服務(wù)，提升智能化購(gòu)物體驗(yàn)。用戶進(jìn)入WellGO前，需要先完成會(huì)員身份的識(shí)別，天虹會(huì)員可直接通過(guò)“虹領(lǐng)巾APP”掃碼進(jìn)入，新用戶則需要通過(guò)微信掃碼關(guān)注天虹官方服務(wù)號(hào)“天虹”，進(jìn)行手機(jī)號(hào)注冊(cè)驗(yàn)證后，方可進(jìn)入。店內(nèi)共擺放了6組貨架和1個(gè)風(fēng)幕柜、1臺(tái)咖啡機(jī)，共陳列了300余種商品，涵蓋零食、飲料、生活用品等。在結(jié)算時(shí)，顧客將要購(gòu)買(mǎi)的全部商品放到收銀臺(tái)感應(yīng)區(qū)，顯示屏?xí)霈F(xiàn)一個(gè)二維碼，掃描完成，確認(rèn)購(gòu)買(mǎi)者的身份后，顯示屏上將顯示購(gòu)物的明細(xì)和總金額，點(diǎn)擊確認(rèn)支付后，顧客可通過(guò)虹支付（虹領(lǐng)巾APP支付）、微信、支付寶三種結(jié)算方式買(mǎi)單。顧客拿著已買(mǎi)單的商品走到門(mén)口，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)識(shí)別是否有未支付的商品，如有未支付商品則會(huì)語(yǔ)音提示，并在門(mén)口的顯示屏上顯示未買(mǎi)單的商品，繼續(xù)完成買(mǎi)單后，系統(tǒng)感應(yīng)全部買(mǎi)單成功，將會(huì)開(kāi)啟大門(mén)。若一次性買(mǎi)單完成，系統(tǒng)識(shí)別后將自動(dòng)開(kāi)啟大門(mén)。顧客若在過(guò)程中遇到問(wèn)題，還可以一鍵呼叫在線客服。二、AmazonGo2016年12月，美國(guó)電商巨頭亞馬遜在西雅圖開(kāi)張了第一家無(wú)人零售便利店——AmazonGo，并面向員工展開(kāi)測(cè)試，這種“即拿即走，免排隊(duì)”的模式立刻獲得了行業(yè)關(guān)注。據(jù)了解，AmazonGo其商品擺設(shè)與普通零售店基本一致，主要銷(xiāo)售即食早餐、午餐和晚餐，以及其他包裝食品。AmazonGo的最大賣(mài)點(diǎn)就在于消費(fèi)者可以不用再排隊(duì)結(jié)賬。AmazonGo此前預(yù)計(jì)在2017年初向大眾開(kāi)放，有業(yè)內(nèi)人士表示，由于成本過(guò)高以及技術(shù)的缺陷，AmazonGo目前難以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模復(fù)制開(kāi)店，開(kāi)業(yè)時(shí)間仍未確定。不過(guò)，亞馬遜還是讓不少大眾開(kāi)始了解無(wú)人店。三、繽果盒子早在去年8月，繽果盒子就開(kāi)設(shè)了第一家門(mén)店，直到今年6月和歐尚合作入駐上海，才真正引起轟動(dòng)。2016年8月，繽果盒子在廣東中山地區(qū)啟動(dòng)項(xiàng)目測(cè)試，今年6月初，首家繽果盒子在上海成立，是一家24小時(shí)無(wú)人值守便利店。繽果盒子的購(gòu)物流程并不復(fù)雜，顧客進(jìn)店需要掃描二維碼，并且只有微信掃碼，選好商品后將其放置在收銀臺(tái)檢測(cè)區(qū)，檢測(cè)區(qū)自動(dòng)出現(xiàn)收費(fèi)二維碼。顧客直接微信或者支付寶掃碼完成付賬，即可離店。目前，運(yùn)營(yíng)中的繽果盒子有10個(gè)，面積大約都為15平米左右，主營(yíng)便利性應(yīng)急商品，有500多個(gè)SKU，在十個(gè)月的試運(yùn)營(yíng)期間，繽果盒子接待顧客數(shù)萬(wàn)人，實(shí)現(xiàn)“零偷盜”，用戶復(fù)購(gòu)率接近80%。繽果盒子已于今年7月完成A輪億元融資，融資額超1億元。繽果盒子創(chuàng)始人陳子林表示，預(yù)計(jì)一年內(nèi)可完成5000個(gè)網(wǎng)點(diǎn)鋪設(shè)。四、淘咖啡淘咖啡是另一個(gè)頗受關(guān)注的無(wú)人店業(yè)態(tài)。在第二屆淘寶造物節(jié)上，阿里巴巴推出的無(wú)人計(jì)劃-淘咖啡，正式亮相。即第一個(gè)應(yīng)用場(chǎng)景是無(wú)人咖啡館。據(jù)悉，淘咖啡占地200平方米左右，集商品購(gòu)物、餐飲于一身，可容納消費(fèi)者50人以上。淘咖啡使用了多項(xiàng)尖端技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了一種“自動(dòng)識(shí)別、即走即付”的購(gòu)物體驗(yàn)。消費(fèi)者在第一次進(jìn)店前，用手機(jī)里的手淘應(yīng)用掃一個(gè)二維碼，確認(rèn)協(xié)議條款，以獲取進(jìn)店的二維碼“通行證”，進(jìn)店時(shí)，將手機(jī)放在閘機(jī)上的進(jìn)行驗(yàn)證，之后就可以開(kāi)始隨意在店內(nèi)選購(gòu)。購(gòu)買(mǎi)流程中，首先是與淘寶相連，通過(guò)淘寶掃碼獲得入場(chǎng)碼，待通過(guò)閘機(jī)認(rèn)證后，消費(fèi)者可以開(kāi)始購(gòu)物。購(gòu)物結(jié)束后，通過(guò)最后一道結(jié)算門(mén)，它由兩道門(mén)組成，第一道門(mén)可以感應(yīng)用戶的離店需求，便會(huì)自動(dòng)開(kāi)啟；幾秒鐘后，第二道門(mén)開(kāi)啟，意味著結(jié)算門(mén)已經(jīng)完成扣款。旁邊會(huì)有機(jī)器提醒用戶，本次支付寶的扣款金額等。五、EATBOXEATBOX無(wú)人便利店是家居賣(mài)場(chǎng)品牌居然之家將于今年7月落地的項(xiàng)目，目前主要分布在北京的西直門(mén)和世紀(jì)金源，EATBOX的門(mén)店在30平米左右，消費(fèi)者首次進(jìn)店需要錄入人臉信息——目前由一名店員引導(dǎo)完成，未來(lái)會(huì)在店前設(shè)置展示視頻，由消費(fèi)者自助完成。錄入完成后，由攝像頭掃描入內(nèi)。EATBOX將會(huì)有臉部識(shí)別、重量傳感、攝像頭、RFID等技術(shù)配置。EATBOX的商品識(shí)別方案基于RFID技術(shù)，在結(jié)賬時(shí)，它與繽果盒子有相同之處，每樣商品上都有一個(gè)RFID標(biāo)簽，商品放在結(jié)算柜臺(tái)上，繼而在顯示屏上生成二維碼，消費(fèi)者便可掃碼完成支付。出店時(shí)，攝像頭再次掃描人臉才能開(kāi)門(mén)。居然之家旗下怡食家超市總經(jīng)理安利英表示：“盒子型產(chǎn)品更靈活，租金也更低。據(jù)估算，EATBOX的日均銷(xiāo)售額做到1500元以上，即可在北京大部分區(qū)域?qū)崿F(xiàn)單店盈利，EATBOX將會(huì)首先鋪居然之間的店里，但最終目標(biāo)還是市場(chǎng)化的商業(yè)密集區(qū)?！绷?、F5未來(lái)商店F5未來(lái)商店于2015年4月在廣州佛山成立，是一家利用機(jī)器自動(dòng)化結(jié)合算法替代人工的24小時(shí)智能無(wú)人便利店，對(duì)外提供鮮食商品，平均50秒出貨。據(jù)悉，F(xiàn)5未來(lái)商店有自營(yíng)與加盟兩種運(yùn)營(yíng)方式，店鋪實(shí)用面積在30-60平方，核心技術(shù)是機(jī)械臂+智能倉(cāng)儲(chǔ)。F5未來(lái)商店的機(jī)械產(chǎn)品都是自主研發(fā)生產(chǎn)的，經(jīng)過(guò)20萬(wàn)次測(cè)試后，機(jī)械臂的出錯(cuò)率基本可以控制在萬(wàn)分之一左右。目前，F(xiàn)5未來(lái)商店在佛山、廣州共運(yùn)營(yíng)著6家門(mén)店，2017年3月，其完成1200萬(wàn)元A輪融資，投資方為創(chuàng)大資本和TCL創(chuàng)投；2017年6月，F(xiàn)5未來(lái)商店宣布完成3000萬(wàn)元A+輪融資，由創(chuàng)新工場(chǎng)領(lǐng)投。七、TakeGo在今年6月舉辦的“人工智能改變零售”峰會(huì)上，深蘭科技聯(lián)合支付寶、芝麻信用及NVIDIA英偉達(dá)發(fā)布了無(wú)人智能店TakeGo，將完全實(shí)現(xiàn)掃手進(jìn)店、直接購(gòu)物、拿了就走、無(wú)需結(jié)賬的無(wú)人店全智能化操作。娃哈哈和深蘭科技簽訂了3年10萬(wàn)臺(tái)，10年百萬(wàn)臺(tái)TakeGo無(wú)人店的合同，伊利、來(lái)伊份等企業(yè)也在合作洽談中。今年2月，阿里巴巴旗下的芝麻信用與深蘭科技合作推出快貓無(wú)人值守便利店和“拿了就走，免現(xiàn)場(chǎng)結(jié)算”的takeGo信用結(jié)算系統(tǒng)。TakeGo系統(tǒng)主要運(yùn)用卷積神經(jīng)系統(tǒng)、Deeplearning深度學(xué)習(xí)、機(jī)器視覺(jué)、生物識(shí)別、生物支付等技術(shù)，它沒(méi)有設(shè)置APP，消費(fèi)者在進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)時(shí)，進(jìn)店前需要進(jìn)行靜脈識(shí)別，直接購(gòu)物，拿了就走、無(wú)需結(jié)賬、自動(dòng)扣款。但目前不可避免的是在付款后，手機(jī)會(huì)有提示，需要消費(fèi)者確認(rèn)付款。八、Wheelys今年3月，瑞典初創(chuàng)公司W(wǎng)heelys在上海開(kāi)設(shè)了一家由應(yīng)用程序控制的無(wú)人售貨商店，這家原型商店將一周七天、每天24小時(shí)運(yùn)營(yíng)。上海店是Wheelys公司首次在繁忙大都市進(jìn)行概念驗(yàn)證。消費(fèi)者需要在他們的手機(jī)上安裝一個(gè)允許他們?cè)L問(wèn)商店的應(yīng)用，進(jìn)入商店后，掃描想要購(gòu)買(mǎi)貨物的條形碼，離開(kāi)商店時(shí)用信用卡進(jìn)行支付即可。此外，無(wú)人店的屋頂還配備了4臺(tái)無(wú)人機(jī)，顧客可通過(guò)app訂購(gòu)，無(wú)人機(jī)就會(huì)帶著商品送至你家（目前這個(gè)功能仍在測(cè)試中）。九、24愛(ài)購(gòu)智能便利店24愛(ài)購(gòu)是一款手機(jī)APP和線下實(shí)體店鋪相結(jié)合的24小時(shí)無(wú)人售賣(mài)的移動(dòng)便利店，消費(fèi)者通過(guò)在APP下單購(gòu)買(mǎi)，手機(jī)支付成功后，服務(wù)器控制無(wú)人超市售貨機(jī)器人進(jìn)行備貨，用戶在線下店點(diǎn)擊取貨界面完成購(gòu)買(mǎi)。物網(wǎng)科技于2016年2月16日正式啟動(dòng)移動(dòng)智能超市項(xiàng)目，本次推出的智能無(wú)人值守便利店是在成熟的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的基礎(chǔ)上。它在本質(zhì)上是通過(guò)機(jī)械臂+控制運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)一次分揀出更多商品。24愛(ài)購(gòu)于2017年3月完成了100萬(wàn)元的天使輪融資，目前定位于社區(qū)場(chǎng)景，所謂社區(qū)場(chǎng)景，更確切來(lái)說(shuō)，它更多分布在社區(qū)、旅游景區(qū)、大學(xué)城和醫(yī)院等地區(qū)。十、神奇屋智能便利店2017年3月，在廣州樂(lè)天創(chuàng)意園loteam眾創(chuàng)空間，神奇屋智能便利店作為一個(gè)“共享空間”的新項(xiàng)目出現(xiàn)。該項(xiàng)目前期是由“混序部落”創(chuàng)始人李文和嚴(yán)國(guó)超參與指導(dǎo)完成。神奇屋智能便利店通過(guò)技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)24小時(shí)365天無(wú)人值守。主要銷(xiāo)售飲料，日用品，生活用品，零食，煙酒，水果，成人用品，應(yīng)急非處方藥等商品。同時(shí)實(shí)現(xiàn)ATM存取款，快遞收發(fā)，復(fù)印打印，證件照拍攝，便民支付，手機(jī)充電等功能。據(jù)了解，神奇屋在無(wú)人技術(shù)上采用微型自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)+磁懸微型機(jī)器手+生物圖像識(shí)別組合來(lái)取代傳統(tǒng)貨架；利用物聯(lián)網(wǎng)掌控產(chǎn)品的流動(dòng)信息和物流信息；通過(guò)大數(shù)據(jù)分析精準(zhǔn)采集消費(fèi)者標(biāo)簽和消費(fèi)數(shù)據(jù)。十一、小e微店小e微店是北京小易到家電子商務(wù)有限公司于2016年推出的無(wú)人值守式自助購(gòu)物模式。用戶需要下載小e到家APP即可在小e微店進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)消費(fèi)?！靶微店”是基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和LBS定位技術(shù)，為用戶提供無(wú)人值守、自助購(gòu)物的消費(fèi)場(chǎng)景；用戶可通過(guò)手機(jī)掃碼，移動(dòng)支付，自助完成購(gòu)物，主要布局在高端寫(xiě)字樓、科技園區(qū)企業(yè)內(nèi)部。它主要解決企業(yè)員工日常工作中休閑購(gòu)物的需求。目前，小e微店已成功入駐宏碁、海爾、智聯(lián)、51job、小米等百余家公司。十二、甘來(lái)智能微超甘來(lái)智能微超是廣州甘來(lái)信息科技公司推出的具備互聯(lián)網(wǎng)思維的24小時(shí)機(jī)器人無(wú)人超市，具備商品零售、廣告投放、后臺(tái)管理、物流供應(yīng)等多元功能。智能微超是以大塊頭的機(jī)器為載體，在上面分別圍繞消費(fèi)者的極致體驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)者的智能抉擇提供人臉識(shí)別、大數(shù)據(jù)分析、智能引流等等多種AI手段。除了能給消費(fèi)者提供極致的體驗(yàn)外，甘來(lái)智能微超的核心是可以通過(guò)數(shù)據(jù)智能決策極大的降低經(jīng)營(yíng)者的人力成本。目前甘來(lái)自主及協(xié)同運(yùn)營(yíng)的智能微超已經(jīng)超過(guò)數(shù)千個(gè)點(diǎn)位，范圍遍布全國(guó)20個(gè)城市及海外地區(qū)。十三、小麥便利店小麥便利店并不在現(xiàn)有的樓房里，而是類(lèi)似繽果盒子那樣在空地上擺了個(gè)“大盒子”。便利店選址主要為社區(qū)場(chǎng)景，提供7×24小時(shí)的社區(qū)居民早餐供應(yīng)及簡(jiǎn)易日用品。小麥便利店單店面積約為20平方米，可移動(dòng)、可拼裝，能在4小時(shí)建成店面，放置在室內(nèi)室外均可，且能在一天內(nèi)實(shí)現(xiàn)開(kāi)業(yè)。另外，小麥便利店能通過(guò)人臉識(shí)別、移動(dòng)支付等技術(shù)支持無(wú)人值守模式——顧客進(jìn)店之前需要注冊(cè)會(huì)員，之后可通過(guò)人臉識(shí)別或掃碼的方式進(jìn)入店內(nèi)，自助掃描購(gòu)買(mǎi)和結(jié)算支付。據(jù)小編了解，“小麥便利店”日前宣布獲得1.25億元人民幣首輪融資，由洪泰基金、晨山資本聯(lián)合投資。

作為擁有大賣(mài)場(chǎng)門(mén)店最多的零售公司，以大潤(rùn)發(fā)為首的高鑫零售幾乎嘗遍了零售所有可能的新模式，包括O2O模式、1小時(shí)極速達(dá)、無(wú)人便利店、美妝零售店等，最新的動(dòng)作是加盟便利店。8月8日，一家飛牛便利出現(xiàn)在了嘉興平湖，從網(wǎng)上流出的圖片來(lái)看，這家150平方米左右的便利店和其他便利店無(wú)異，售賣(mài)快消品、生鮮食品、便當(dāng)、咖啡等，同時(shí)提供了可供用餐的休閑區(qū)，大潤(rùn)發(fā)旗下網(wǎng)上超市飛牛網(wǎng)聯(lián)席CEO袁彬表示，該店實(shí)際上是一家加盟店，貨源全部來(lái)自于大潤(rùn)發(fā)，同時(shí)為其提供運(yùn)營(yíng)管理方面的支持，包括為其篩選適合當(dāng)?shù)匦枨蟮纳唐贰Ｔ驔](méi)有透露飛牛便利店具體發(fā)展計(jì)劃，不過(guò)看起來(lái)，這個(gè)加盟便利店業(yè)務(wù)像大潤(rùn)發(fā)B2B業(yè)務(wù)模式的一種延伸，該項(xiàng)業(yè)務(wù)自2014年開(kāi)始被重點(diǎn)發(fā)展，基于線下大潤(rùn)發(fā)實(shí)體門(mén)店和供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，借互聯(lián)網(wǎng)手段來(lái)給夫妻店、小規(guī)模連鎖店提供商品供應(yīng)，此前，大潤(rùn)發(fā)曾收購(gòu)了校園跑腿業(yè)務(wù)校呵呵，間接通過(guò)商品輸出擴(kuò)大B2B業(yè)務(wù)量。在便利店形式上，大潤(rùn)發(fā)并非初次涉入。在上海擁有300家左右的喜士多便利店也隸屬于高鑫零售旗下，在便利店林立的上海，喜士多的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并不明顯。2014年，大潤(rùn)發(fā)發(fā)展飛牛網(wǎng)時(shí)曾與喜士多合作，在部分喜士多門(mén)店中設(shè)置飛牛網(wǎng)體驗(yàn)館，同時(shí)為喜士多門(mén)店增加了“貨到店取”的功能，當(dāng)年年底，大潤(rùn)發(fā)直接用喜士多的品牌開(kāi)設(shè)了一家“喜士多云超市”，希望將這種小型超市下沉至鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)。不過(guò)，這項(xiàng)業(yè)務(wù)并未被發(fā)展起來(lái)，目前已經(jīng)不被提及。此次大潤(rùn)發(fā)用加盟的形式推出新的便利店品牌，應(yīng)該是希望借著便利店的風(fēng)口來(lái)提升母公司高鑫零售的業(yè)績(jī)。高鑫零售旗下?lián)碛写鬂?rùn)發(fā)以及歐尚，喜多便利店等多個(gè)連鎖商超品牌。去年10月山東濰坊大潤(rùn)發(fā)關(guān)店，“20年不關(guān)店”的記錄被打破之后，大潤(rùn)發(fā)也不避諱繼續(xù)關(guān)店了。根據(jù)8月9日晚間大潤(rùn)發(fā)母公司高鑫零售發(fā)布的上半年業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，大潤(rùn)發(fā)上半年分別關(guān)閉了位于上海和青島的2家門(mén)店，下半年還將關(guān)閉第三家門(mén)店。與此同時(shí)，雖然高鑫零售上半年?duì)I業(yè)額540.8億元，同比增長(zhǎng)2.1%。股東應(yīng)占溢利17.57億元，同比增長(zhǎng)22.7%。但是，高凈利潤(rùn)很大程度來(lái)源于未消費(fèi)完的預(yù)付卡的貢獻(xiàn)。除掉這筆“額外收入”，高鑫零售的經(jīng)營(yíng)凈利潤(rùn)率應(yīng)為4.6%，雖然在業(yè)內(nèi)并不算低，但同店銷(xiāo)售下降，為負(fù)0.9%，比2016年同期的-0.3%相比持續(xù)下降。大潤(rùn)發(fā)為代表的大賣(mài)場(chǎng)業(yè)績(jī)下滑的同時(shí)，便利店成了資本追捧對(duì)象。包括京東、阿里等互聯(lián)網(wǎng)公司也在“爭(zhēng)奪小賣(mài)部”，比如京東便利店也都是原店主加盟，實(shí)際上是想成為這些便利店的供貨商。大潤(rùn)發(fā)要想借飛牛便利店拓寬B2B業(yè)務(wù)，面臨的對(duì)手不可謂不強(qiáng)。

8月8日消息，天虹股份宣布天虹第一家無(wú)人便利店WellGo在今天正式開(kāi)業(yè)，該店位于深圳市南山區(qū)中心路（深圳灣段）3019號(hào)天虹大廈西南角，面積12平方米。天虹方面表示，天虹無(wú)人便利店將以會(huì)員專屬形式運(yùn)營(yíng)，連接虹領(lǐng)巾APP，采用RFID射頻識(shí)別、智能監(jiān)控、云客服、在線支付等技術(shù)手段，通過(guò)快速收銀、無(wú)感核驗(yàn)、實(shí)時(shí)連接等服務(wù)，提升智能化購(gòu)物體驗(yàn)。其中在RFID射頻識(shí)別技術(shù)方面公司將與深圳市遠(yuǎn)望谷信息技術(shù)股份有限公司展開(kāi)合作。據(jù)介紹，用戶進(jìn)入WellGO前，需要先完成會(huì)員身份的識(shí)別，天虹會(huì)員可直接通過(guò)“虹領(lǐng)巾APP”掃碼進(jìn)入，新用戶則需要通過(guò)微信掃碼關(guān)注天虹官方服務(wù)號(hào)“天虹”，進(jìn)行手機(jī)號(hào)注冊(cè)驗(yàn)證后，方可進(jìn)入。店內(nèi)共擺放了6組貨架和1個(gè)風(fēng)幕柜、1臺(tái)咖啡機(jī)，共陳列了300余種商品，涵蓋零食、飲料、生活用品等。在結(jié)算時(shí)，顧客將要購(gòu)買(mǎi)的全部商品放到收銀臺(tái)感應(yīng)區(qū)，顯示屏?xí)霈F(xiàn)一個(gè)二維碼，掃描完成，確認(rèn)購(gòu)買(mǎi)者的身份后，顯示屏上將顯示購(gòu)物的明細(xì)和總金額，點(diǎn)擊確認(rèn)支付后，顧客可通過(guò)虹支付（虹領(lǐng)巾APP支付）、微信、支付寶三種結(jié)算方式買(mǎi)單。顧客拿著已買(mǎi)單的商品走到門(mén)口，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)識(shí)別是否有未支付的商品，如有未支付商品則會(huì)語(yǔ)音提示，并在門(mén)口的顯示屏上顯示未買(mǎi)單的商品，繼續(xù)完成買(mǎi)單后，系統(tǒng)感應(yīng)全部買(mǎi)單成功，將會(huì)開(kāi)啟大門(mén)。若一次性買(mǎi)單完成，系統(tǒng)識(shí)別后將自動(dòng)開(kāi)啟大門(mén)。顧客若在過(guò)程中遇到問(wèn)題，還可以一鍵呼叫在線客服。WellGO內(nèi)部圖開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)了不少三寶機(jī)器人WellGo開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)圖同時(shí)，天虹方面還表示，天虹無(wú)人便利店尚在試營(yíng)業(yè)階段，市場(chǎng)尚待培育，未來(lái)取得的實(shí)際效果尚待觀察。除了在WellGo，天虹在近期剛剛開(kāi)業(yè)的“全球In選”中使用了RFID射頻識(shí)別技術(shù)進(jìn)行結(jié)算。此外，天虹在自助購(gòu)物方面也早就做出了嘗試。在2016年6月24日，天虹的智慧收銀業(yè)務(wù)就完成開(kāi)發(fā)并上線，上線半年取得了日均三萬(wàn)單的成績(jī)。目前自助買(mǎi)單業(yè)務(wù)已覆蓋天虹所有超市，共計(jì)64家。據(jù)介紹，目前天虹門(mén)店的超市商品已經(jīng)全部實(shí)現(xiàn)數(shù)字化，并將收銀POS系統(tǒng)與虹領(lǐng)巾App對(duì)接，實(shí)現(xiàn)了顧客自助買(mǎi)單。顧客到天虹超市購(gòu)物時(shí)，可通過(guò)虹領(lǐng)巾App中的“手機(jī)自助買(mǎi)單--免排隊(duì)收銀”功能，掃描商品的條形碼并加入購(gòu)物車(chē)，選購(gòu)?fù)瓿珊筇峤挥唵瓮瓿芍Ц叮x開(kāi)超市時(shí)在專屬核驗(yàn)通道出示二維碼后就可離開(kāi)。

在商超、大賣(mài)場(chǎng)等零售業(yè)態(tài)后勁不足的現(xiàn)象愈發(fā)普遍之時(shí)，無(wú)人便利店這種新業(yè)態(tài)站到市場(chǎng)的風(fēng)口浪尖，成為社會(huì)資本爭(zhēng)相追逐的對(duì)象。8月3日，商務(wù)部印發(fā)今年二季度《中國(guó)便利店景氣指數(shù)報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》），數(shù)據(jù)顯示，今年二季度，我國(guó)便利店總體景氣指數(shù)為73.95，高于榮枯線23.95，比一季度提高1.7，環(huán)比增加2.3%，體現(xiàn)出從業(yè)者對(duì)便利店發(fā)展形勢(shì)仍然保持較強(qiáng)信心。值得注意的是，《報(bào)告》特別提出，無(wú)人便利店成為繼共享單車(chē)之后又一風(fēng)口，各項(xiàng)資本開(kāi)始關(guān)注和投入無(wú)人便利店的開(kāi)發(fā)，成為降低傳統(tǒng)線下便利店人工成本的新思路。隨著我國(guó)生活節(jié)奏的日益加快，消費(fèi)者的生活方式和購(gòu)物方式也發(fā)生了很大的變化，對(duì)“購(gòu)物便利”的需求急劇上升。公開(kāi)信息顯示，便利店業(yè)態(tài)作為現(xiàn)代零售主力業(yè)態(tài)之一，近幾年保持著較高的發(fā)展速度，從業(yè)者的信心也能夠得到較好的保持。在此背景下，6月，商務(wù)部首次發(fā)布“中國(guó)便利店景氣指數(shù)”，作為中國(guó)便利店發(fā)展的階段性指標(biāo)，為各地政府和各市場(chǎng)參與主體提供參考?！秷?bào)告》顯示，今年二季度，我國(guó)便利店的行業(yè)景氣指數(shù)為82.5，高于榮枯線32.5，環(huán)比提高1.4；門(mén)店景氣指數(shù)為68.3，高于榮枯線18.3，環(huán)比提高2。可以看出，便利店行業(yè)管理者與基層門(mén)店經(jīng)營(yíng)者的信心都有不同程度的提高。對(duì)此表現(xiàn)，《報(bào)告》分析指出，基于去年中國(guó)便利店整體行業(yè)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，門(mén)店數(shù)量與銷(xiāo)售規(guī)模保持較高增長(zhǎng)速度，可以看出無(wú)論便利店行業(yè)的管理者還是基層運(yùn)營(yíng)者對(duì)于便利店行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展都持有較為樂(lè)觀的態(tài)度。相對(duì)穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢(shì)中也出現(xiàn)了一定的“變數(shù)”?！秷?bào)告》稱，無(wú)人便利店成為繼共享單車(chē)之后的又一風(fēng)口，各項(xiàng)資本開(kāi)始關(guān)注和投入無(wú)人便利店的開(kāi)發(fā)，“盡管各項(xiàng)資本投入無(wú)人便利店的運(yùn)營(yíng)思路、技術(shù)選擇和商業(yè)計(jì)劃各有不同，但是總體方向都是希望將傳統(tǒng)線下便利店全面升級(jí)為無(wú)需人工值守的門(mén)店，以降低人工成本”。近期，不論是線上巨頭馬云的無(wú)人超市、京東計(jì)劃開(kāi)設(shè)的大量無(wú)人超市、蘇寧即將推出的無(wú)人店，抑或是傳統(tǒng)線下零售商歐尚、大潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪?shù)淖灾圪u(mài)亭，甚至哇哈哈、伊利這樣的不同行業(yè)產(chǎn)業(yè)巨頭都在紛紛布局無(wú)人店。有專家表示，當(dāng)前中國(guó)便利店多且雜，由于標(biāo)準(zhǔn)化管理機(jī)制欠缺，使得運(yùn)營(yíng)成本、人工成本增加，導(dǎo)致企業(yè)利潤(rùn)進(jìn)一步被壓縮。因此，利用人工智能和物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)實(shí)現(xiàn)無(wú)人便利店，進(jìn)一步提升運(yùn)營(yíng)效率和管理精益性是大勢(shì)所趨。然而，也有相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴北京商報(bào)記者，當(dāng)所謂的“黑科技”一波接著一波強(qiáng)勢(shì)來(lái)襲，一浪高過(guò)一浪的噱頭可能會(huì)掩埋阻礙便利店這種業(yè)態(tài)不斷優(yōu)化發(fā)展的真正瓶頸，“無(wú)人并非便利店的核心，而通過(guò)技術(shù)手段來(lái)提高門(mén)店的智能化水平，用大量的數(shù)據(jù)流來(lái)為智慧運(yùn)營(yíng)服務(wù)，提高單位面積的盈利水平，才是這場(chǎng)變革的根本”。

受到電商沖擊、商業(yè)地產(chǎn)租金上漲、消費(fèi)需求結(jié)構(gòu)調(diào)整等因素影響，國(guó)內(nèi)外傳統(tǒng)百貨商超經(jīng)歷了一波又一波的“關(guān)店潮”。華爾街證券分析師MaryMeeker在《2017年互聯(lián)網(wǎng)女皇報(bào)告》中提到，線下零售店倒閉數(shù)量打破了20年來(lái)的紀(jì)錄，但與此同時(shí)，電商玩家們卻“逆勢(shì)而為”開(kāi)設(shè)線下實(shí)體店，且數(shù)量越來(lái)越多。在國(guó)內(nèi)，以淘寶、京東為首的電商平臺(tái)開(kāi)線下體驗(yàn)店，以小米為代表的互聯(lián)網(wǎng)品牌也在開(kāi)實(shí)體店。而在國(guó)外，除了亞馬遜這樣的巨頭又是開(kāi)實(shí)體書(shū)店又是開(kāi)無(wú)人便利店之外，各種垂直電商也對(duì)走向線下屢試不爽。比如，時(shí)尚服飾電商Everlane不僅多次玩快閃店，去年還開(kāi)了一家展銷(xiāo)廳形式的實(shí)體店FitStudio。運(yùn)動(dòng)服飾品牌Fabletics也是從線上起家，然后逐漸布局線下市場(chǎng)，今年初宣布新增設(shè)12家店鋪，并計(jì)劃未來(lái)三年將線下店數(shù)量增至100個(gè)。互聯(lián)網(wǎng)男裝品牌Bonobos也表示要開(kāi)第40家實(shí)體店了，它的線下店主要用來(lái)做展示，用戶可在這里試穿衣服并下單，最終達(dá)到線下輔助線上的效果。此外，珠寶電商BlueNile、眼鏡電商WarbyParker、時(shí)裝電商ModCloth等，都開(kāi)設(shè)過(guò)各種形式的線下門(mén)店。日前，這一電商開(kāi)實(shí)體店的大軍又新增兩名悍將——來(lái)自英國(guó)的Boden和來(lái)自美國(guó)的ModernCitizen，他們均是從線上起家的服裝品牌。據(jù)悉，Boden計(jì)劃今年在倫敦開(kāi)設(shè)第一家獨(dú)立實(shí)體門(mén)店。這家體店將于10月正式開(kāi)業(yè)，坐落于倫敦約克公爵廣場(chǎng)20-23號(hào)，周?chē)胁簧偻?lèi)商家的店鋪，包括時(shí)尚品牌Cos、Joseph、Trilogy、Whistles、MonicaVinader以及Zara。該店面積約為1.821平方英尺，銷(xiāo)售Boden成人服裝、BodenIcons特藏系列以及MiniBoden童裝。這是繼進(jìn)駐英國(guó)連鎖百貨JohnLewis之后，Boden在線下零售業(yè)務(wù)方面的又一重要里程碑。而根據(jù)其計(jì)劃，除了開(kāi)設(shè)獨(dú)立的品牌旗艦店之外，明年還會(huì)有更多類(lèi)似與JohnLewis合作這樣的線下銷(xiāo)售行動(dòng)。ModernCitizen則是由Gap前員工創(chuàng)立的在線時(shí)裝品牌，本月在舊金山開(kāi)的第一家線下門(mén)店成為其進(jìn)軍實(shí)體零售業(yè)的第一步。據(jù)悉，該店銷(xiāo)售女裝、美妝、家居用品，還提供一對(duì)一的時(shí)尚穿搭指導(dǎo)服務(wù)，以及線上訂單的到店提貨或配送到家服務(wù)。“作為一家從線上起家的小公司，我們對(duì)于首家實(shí)體店的開(kāi)業(yè)非常欣慰?！惫緞?chuàng)始人CEOJessicaLee談道，“有了實(shí)體店，我們每天都能親眼見(jiàn)到用戶，并與他們進(jìn)行交流。這種與用戶的直接接觸是開(kāi)實(shí)體店給我們帶來(lái)的非常重要的一點(diǎn)?！闭\(chéng)然，與電商相比，實(shí)體店的優(yōu)勢(shì)主要在于服務(wù)和消費(fèi)體驗(yàn)。過(guò)去，電商主要是用“價(jià)格”逆襲實(shí)體店，但當(dāng)商業(yè)核心優(yōu)勢(shì)正在從“價(jià)格”變成“服務(wù)”時(shí)，這些電商玩家們意識(shí)到，線上獲得的是一個(gè)個(gè)冷冰冰的數(shù)據(jù)，而線下是與消費(fèi)者面對(duì)面交流所產(chǎn)生的“人情味兒”。另一方面，一個(gè)重要的數(shù)據(jù)是，看似線下零售被線上零售步步緊逼，但從二者目前的占比來(lái)看，卻是另一番情形。根據(jù)eMarketer的數(shù)據(jù)，去年全球零售額為22萬(wàn)億美元，其中在線零售僅為1.9萬(wàn)億美元，占比不到10%。就連在中國(guó)這樣的電商高度發(fā)展的國(guó)家，也才占15%的份額。這足以說(shuō)明，線下零售仍蘊(yùn)藏著巨大商機(jī)。美國(guó)運(yùn)動(dòng)服飾在線零售商Fabletics公布的一個(gè)結(jié)果可以印證這一點(diǎn)。2016年，F(xiàn)abletics的銷(xiāo)售額達(dá)到2.35億美元，成為全球電商增長(zhǎng)最快的15家公司之一。但總經(jīng)理格雷格表示，F(xiàn)abletics的線上成功事實(shí)上要?dú)w功于其已開(kāi)出的18家實(shí)體店——來(lái)自于實(shí)體店的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)了Fabletics的整體增長(zhǎng)。所以，“我們也需要實(shí)體店”——這似乎成了眾多電商玩家的共同心聲。但他們要走到自己完全不熟悉的戰(zhàn)場(chǎng)，能比傳統(tǒng)線下零售商做得更好嗎？從目前的情況來(lái)看，扎堆開(kāi)線下店的電商玩家主要有兩種思路：一是用線下店輔助線上交易，比如充當(dāng)試衣間、體驗(yàn)點(diǎn)、訂單自提點(diǎn)等；二是通過(guò)技術(shù)手段提升購(gòu)物體驗(yàn)，打造不同以往傳統(tǒng)零售商的新興銷(xiāo)售和服務(wù)方式。像Everlane、Fabletics、Bonobos以及一些打著“線下體驗(yàn)店”旗號(hào)的都是第一種，而類(lèi)似亞馬遜的AmazonGo、阿里的盒馬鮮生等屬于第二種。第一種可歸為前兩年大家炒得火熱的O2O，第二種則更傾向于今年流行的“新零售”概念?？傮w而言都是線上線下的融合（要么是線下體驗(yàn)配合線上購(gòu)買(mǎi)，要么是線上數(shù)據(jù)為線下渠道賦能），或者說(shuō)，將互聯(lián)網(wǎng)精神和線下體驗(yàn)相結(jié)合。正如眼鏡電商WarbyParker聯(lián)席首席執(zhí)行官NeilBlumenthal所言，“我不認(rèn)為零售業(yè)已死，但平平無(wú)奇的零售體驗(yàn)已死”。當(dāng)然，電商玩家紛紛轉(zhuǎn)向線下的時(shí)候，線下零售商也在積極進(jìn)軍線上或者用互聯(lián)網(wǎng)思維改造自己。比如，沃爾瑪僅在2017年就完成了對(duì)多個(gè)電商企業(yè)的收購(gòu)，包括Shoebuy、Moosejaw、Modcloth；國(guó)內(nèi)的百聯(lián)集團(tuán)推出新零售項(xiàng)目RISO、大潤(rùn)發(fā)上線新零售業(yè)態(tài)“飛牛優(yōu)鮮”等等。此外，不管是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)出生還是傳統(tǒng)企業(yè)出身，利用大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù)改造傳統(tǒng)店鋪的案例也此起彼伏。一場(chǎng)全球性的新的零售爭(zhēng)霸賽硝煙四起。到底是電商利用實(shí)體店再贏一次，還是傳統(tǒng)零售商抓住新風(fēng)口扳回一盤(pán)，變局之中方顯英雄。

居然之家的無(wú)人便利店EATBOX已經(jīng)登錄北京世紀(jì)金源購(gòu)物中心了。據(jù)悉，EATBOX是居然集團(tuán)旗下全資子公司Eatown怡食家超市推出的無(wú)人便利店。世紀(jì)金源店主打的是進(jìn)口食品，店內(nèi)有600余個(gè)SKU可供選擇，其中400余個(gè)SKU是進(jìn)口商品。帶著一絲好奇，跨境菌今天冒雨前去體驗(yàn)參觀。對(duì)，就是這個(gè)玻璃盒子那么，在EATBOX無(wú)人便利店消費(fèi)的體驗(yàn)是什么樣的呢？首先，新用戶要通過(guò)微信掃描二維碼，關(guān)注EATOWN怡食家超市的公眾號(hào)，然后綁定手機(jī)號(hào)，并拍攝自己面部的照片，用于進(jìn)店時(shí)的掃描識(shí)別和離店時(shí)的支付確認(rèn)。當(dāng)看到“上傳成功”的界面出現(xiàn)時(shí)，就已經(jīng)做好進(jìn)店購(gòu)物的準(zhǔn)備了。首先你要掃碼注冊(cè)然后拍一張美美的素顏照（汗）上傳之后就可以進(jìn)店購(gòu)物了接下來(lái)就是進(jìn)店的環(huán)節(jié)了。店鋪的門(mén)上裝有攝像頭，用戶站在門(mén)口的攝像采集區(qū)，攝像頭便會(huì)識(shí)別用戶面部信息，并打開(kāi)門(mén)鎖。這時(shí)，用戶就可以開(kāi)門(mén)進(jìn)店了。值得注意的是，在成功識(shí)別面部信息的那一剎那，門(mén)上方的屏幕上會(huì)顯示出用戶的靚照。因?yàn)樽耘牡囊笫菬o(wú)美顏、無(wú)修圖，不習(xí)慣素顏的妹子們要當(dāng)心哦。不知道破相了還能不能順利刷臉進(jìn)店進(jìn)門(mén)之后就可以購(gòu)物了嗎？太天真了。還有第二道門(mén)在等著你呢！只有當(dāng)?shù)谝坏篱T(mén)關(guān)閉后，用戶才可以按下第二道門(mén)的開(kāi)關(guān)，進(jìn)入店內(nèi)。這種設(shè)計(jì)可以防止商品未經(jīng)支付就通過(guò)便利店入口被帶出，在一定程度上避免了商品丟失。開(kāi)門(mén)流程進(jìn)店后，用戶就可以開(kāi)始選購(gòu)了。雖然標(biāo)榜為進(jìn)口食品超市，但EATBOX店內(nèi)仍然有不少國(guó)產(chǎn)食品和日用品。商品的陳列方式與一般便利店并沒(méi)有太大的區(qū)別。具體來(lái)說(shuō)，跨境菌在EATBOX無(wú)人便利店里發(fā)現(xiàn)的商品有日本進(jìn)口的飲料、糖果、個(gè)護(hù)用品，韓國(guó)進(jìn)口的酒，美國(guó)進(jìn)口的餅干，菲律賓進(jìn)口的點(diǎn)心。當(dāng)然，也少不了國(guó)產(chǎn)的火腿腸、老干媽、紅牛、方便面，以及……辣條。結(jié)賬時(shí)，用戶只需將商品放到收銀臺(tái)上，系統(tǒng)便會(huì)通過(guò)RFID技術(shù)識(shí)別商品。待屏幕上出現(xiàn)付款碼后用手機(jī)掃描付款。識(shí)別單元粘貼在商品上結(jié)賬步驟高大上的收銀臺(tái)不過(guò)，當(dāng)跨境菌第一次將挑選的兩罐可樂(lè)放在收銀臺(tái)上時(shí)，系統(tǒng)只識(shí)別出了其中一罐。對(duì)此，便利店工作人員給出的解釋是，可樂(lè)的鋁制容器對(duì)RFID的識(shí)別產(chǎn)生了一定的干擾，因此出現(xiàn)了這樣的情況。然而跨境菌不是技術(shù)宅，并不能判斷這位工作人員的答案是否真實(shí)準(zhǔn)確。之后，工作人員調(diào)整了一下可樂(lè)擺放的朝向后，系統(tǒng)成功進(jìn)行了識(shí)別。識(shí)別出現(xiàn)了錯(cuò)誤，只識(shí)別出一罐可樂(lè)這回成功識(shí)別了支付后，用戶就可以離店了。便利店出口的門(mén)也是兩道。用戶打開(kāi)第一道門(mén)進(jìn)入檢測(cè)區(qū)，系統(tǒng)會(huì)通過(guò)識(shí)別用戶的面部信息來(lái)檢測(cè)綁定的手機(jī)號(hào)是否已經(jīng)進(jìn)行了支付。如果成功支付，用戶就可以按下開(kāi)關(guān)打開(kāi)第二道門(mén)并離店，完成整個(gè)購(gòu)物流程。如果有商品沒(méi)有支付，檢測(cè)區(qū)便會(huì)檢測(cè)到該商品的識(shí)別單元，用戶需要回店內(nèi)完成支付，否則無(wú)法打開(kāi)第二道門(mén)。出門(mén)流程EATBOX的全部購(gòu)物流程就是這樣了，整體來(lái)看還算順利，支付部分的小Bug會(huì)在正式開(kāi)放時(shí)做出修正。EATBOX怡食家超市CEO安利英對(duì)跨境菌表示，EATBOX無(wú)人便利店雖然主打進(jìn)口食品，但其中的SKU主要為進(jìn)口食品中高頻且剛需的那部分。同時(shí)，EATBOX主打重度垂直的概念，比如在商業(yè)街投放的店，會(huì)主打年輕女性最?lèi)?ài)的零食；而社區(qū)店則會(huì)以健康食品為主要品類(lèi)。安利英還表示，除食品外，美妝、日用品、家居等品類(lèi)也會(huì)是EATBOX未來(lái)考慮擴(kuò)展的方向?！拔以谶M(jìn)口行業(yè)做了十幾年，我發(fā)現(xiàn)國(guó)外有很多重度垂直的小而美的小店，但在中國(guó)這種店還很少，購(gòu)物中心都是很同質(zhì)化的。我們要把聚類(lèi)的精美小店帶到中國(guó)，這個(gè)進(jìn)口美食的無(wú)人便利店就是第一步?！睋?jù)了解，居然之家旗下原本做跨境進(jìn)口業(yè)務(wù)的海品貓全面轉(zhuǎn)型做食品貿(mào)易，主要以進(jìn)口食品代理和自有品牌為主，這為EATBOX提供了豐富的選品。但EATBOX并沒(méi)有被已有的選品束縛，針對(duì)不同單店聚焦的不同品類(lèi)，EATBOX也會(huì)選擇海品貓沒(méi)有的商品，拓展新的供應(yīng)鏈。以下是本次體驗(yàn)的一些現(xiàn)場(chǎng)圖片：總的來(lái)說(shuō)，EATBOX的體驗(yàn)還是不錯(cuò)的，但也暴露出了一些問(wèn)題。比如，支付時(shí)出現(xiàn)的小Bug，商品識(shí)別失??；比如，有人撕下商品的識(shí)別單元，就可以將商品帶出便利店而不被查驗(yàn)到；比如，老人可能不容易理解購(gòu)物流程，而被困在出口檢測(cè)區(qū)無(wú)法離店；等等……這些都是在正式對(duì)外開(kāi)放前，EATBOX需要完善的地方。

7月26日消息，開(kāi)實(shí)體書(shū)店、推出無(wú)人便利店AmazonGo、收購(gòu)全食超市（WholeFoods），亞馬遜這頭猛獸正在將自己的觸角從熟悉的線上戰(zhàn)場(chǎng)伸向線下。而它要在線下做的也不是光賣(mài)東西這么簡(jiǎn)單。據(jù)外媒報(bào)道，亞馬遜近日推出了新的支付服務(wù)AmazonPayPlaces，這將使得它可以更廣泛的觸及實(shí)體零售業(yè)。據(jù)悉，有了這項(xiàng)支付服務(wù)之后，手機(jī)里裝有亞馬遜App的用戶，可以在線預(yù)訂餐廳座位，也可以在店里用它進(jìn)行手機(jī)支付。其首批合作對(duì)象主要是餐飲類(lèi)商家（如T.G.I.Fridays），但后續(xù)會(huì)逐漸將應(yīng)用場(chǎng)景擴(kuò)展至其他更多類(lèi)型的實(shí)體門(mén)店。目前，該支付服務(wù)首批已在波士頓、費(fèi)城、巴爾的摩、華盛頓、里士滿、威爾克斯-巴里等城市推出?！霸黾覣mazonPayPlaces功能后，亞馬遜的用戶不需要下載另外的App來(lái)完成線下消費(fèi)的支付，還可以實(shí)現(xiàn)在線預(yù)訂的體驗(yàn)?！眮嗰R遜發(fā)言人表示，“對(duì)于T.G.I.Fridays這樣的連鎖餐廳商家而言，AmazonPayPlaces將亞馬遜簡(jiǎn)單、方便的購(gòu)物體驗(yàn)延伸到了實(shí)體店，可以幫助他們刺激業(yè)務(wù)增長(zhǎng)，并加強(qiáng)他們與用戶之間的連接。”也就是說(shuō)，亞馬遜并沒(méi)有單獨(dú)做一個(gè)支付應(yīng)用，它只是通過(guò)在現(xiàn)有的購(gòu)物App上新增一個(gè)功能，便做了PayPal等其他移動(dòng)支付服務(wù)商所做的事。而且，亞馬遜原本海量的用戶直接就轉(zhuǎn)變?yōu)锳mazonPayPlaces的用戶。對(duì)此，有評(píng)論指出，雖然在美國(guó)，線下支付的主流方式還是信用卡而非用智能手機(jī)支付，但以PayPal為首的支付服務(wù)商一直在努力向?qū)嶓w商店滲透。今后，AmazonPayPlaces將直接與PayPal正面對(duì)抗。據(jù)了解，在此之前，PayPal已先后與Visa、萬(wàn)事達(dá)卡以及谷歌的AndroidPay合作，強(qiáng)化自己的線下門(mén)店支付功能，使得用戶可以在成千上萬(wàn)個(gè)實(shí)體零售店使用智能手機(jī)進(jìn)行支付。近日，三星也宣布與PayPal達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，將PayPal作為付款方式添加到SamsungPay中，所有在美國(guó)的SamsungPay用戶都可以在實(shí)體店、網(wǎng)頁(yè)和應(yīng)用內(nèi)使用PayPal進(jìn)行支付。值得注意的是，看似一個(gè)簡(jiǎn)單的支付功能，背后卻隱隱透著亞馬遜更大的謀劃。眾所周知，美國(guó)是亞馬遜最大的市場(chǎng)，為其貢獻(xiàn)了超過(guò)60％的收入，但這個(gè)市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始面臨需求的飽和。按照摩根士丹利分析師針對(duì)亞馬遜2016年財(cái)報(bào)的估算，其會(huì)員數(shù)（Primemember，可視為中高端客戶人群）全球大約有6500萬(wàn)，美國(guó)市場(chǎng)有近4000萬(wàn)會(huì)員用戶，可以估算為覆蓋了4000萬(wàn)家庭。美國(guó)總?cè)丝?.2億，按一個(gè)普通家庭平均2.5個(gè)家庭成員計(jì)算，4000萬(wàn)家庭覆蓋1億人口，即接近美國(guó)總?cè)丝诘娜种弧Ｄ敲?，開(kāi)拓中低收入客戶市場(chǎng)以及深挖掘現(xiàn)有客戶市場(chǎng)成了亞馬遜在美國(guó)本土求增長(zhǎng)的兩大主要手段。拓展新用戶方面，今年開(kāi)始，亞馬遜已經(jīng)瞄準(zhǔn)了中低收入客群。年初亞馬遜參與了美國(guó)農(nóng)業(yè)部SNAP在線項(xiàng)目，作為7家生鮮零售點(diǎn)企業(yè)之一向低收入家庭提供使用食品券的在線生鮮購(gòu)買(mǎi)。4月，亞馬遜推出線下充值服務(wù)AmazonCash，方便沒(méi)有銀行賬戶和信用卡的低收入用戶使用現(xiàn)金對(duì)自己的亞馬遜賬戶進(jìn)行充值。6月，亞馬遜針對(duì)政府資助的低收入家庭提供Primemember年費(fèi)打5折的優(yōu)惠。而在深挖現(xiàn)有客戶方面，除了增加購(gòu)買(mǎi)頻率之外，涉足更多用戶消費(fèi)場(chǎng)景也是繞不過(guò)的環(huán)節(jié)。不管是送餐業(yè)務(wù)，還是開(kāi)便利店，亞馬遜都是在盡可能多的接入消費(fèi)者的日常生活?！坝辛诉@個(gè)移動(dòng)支付功能，亞馬遜不僅解決了用戶的線上購(gòu)物問(wèn)題，還把這些用戶的線下消費(fèi)也掌握在了自己手里，并借此打入餐飲業(yè)及其他線下零售行業(yè)。想象空間極大?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士指出。

【編者按】4200萬(wàn)，在公開(kāi)報(bào)道中，F(xiàn)5未來(lái)商店已經(jīng)累計(jì)拿到了這么多投資。最近的一筆A+輪融資來(lái)自李開(kāi)復(fù)的創(chuàng)新工場(chǎng)。在“人工智能”“新零售”等概念的風(fēng)口上，這家無(wú)人便利店僅僅只是眾多資本寵兒中的一個(gè)。TakeGo、繽果盒子、淘咖啡……一系列有背景沒(méi)背景的玩家都涌進(jìn)了無(wú)人便利店領(lǐng)域，讓傳統(tǒng)便利店們?cè)陔娚痰那治g下驚魂未定時(shí)，又恐慌起來(lái)。無(wú)人便利店到底有多神奇，能在哪些層面碾壓傳統(tǒng)便利店？小編日前探訪了F5未來(lái)商店的廣州塔旗艦店，直觀感受其產(chǎn)品和服務(wù)流程，大致發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)特點(diǎn)：一、選址特別：不在生活社區(qū)、不在辦公區(qū)，在人流密集、競(jìng)爭(zhēng)激烈的商業(yè)區(qū)；二、店內(nèi)虛擬貨架與手機(jī)端商品豐富度不一樣。由于貨架面積限制，該店鋪將一些商品（例如洗發(fā)水、護(hù)膚品、玩具）“藏”在了手機(jī)端頁(yè)面。這類(lèi)商品一般單價(jià)更高、但銷(xiāo)量非常低；三、根據(jù)店內(nèi)售貨系統(tǒng)銷(xiāo)量自動(dòng)顯示粗略估算，該店鋪的月銷(xiāo)售額能達(dá)到3萬(wàn)左右。雖然地處繁華商圈，客流量不是無(wú)人商店的問(wèn)題，但一位消費(fèi)者也向小編表達(dá)了她的疑問(wèn)：1、雖然看起來(lái)是個(gè)“店”，但F5未來(lái)商店的形式、商品與無(wú)人售貨機(jī)并沒(méi)有太大區(qū)別（最大的區(qū)別就是多了鮮食和熱飲）。在寸土寸金的廣州塔，無(wú)人便利店的銷(xiāo)售是否能夠覆蓋租金成本？性價(jià)比是否比無(wú)人售貨機(jī)更高？2、提供的商品太少，完全機(jī)械化的操作看起來(lái)冷冰冰，不如全家、7-11有溫度。3、雖然無(wú)人值守可以節(jié)約成本，但也考驗(yàn)國(guó)民素質(zhì)，例如設(shè)施維護(hù)、清潔衛(wèi)生等方面。先來(lái)看一下F5未來(lái)商店的簡(jiǎn)單資料：目前共有6家門(mén)店，其中佛山5家試驗(yàn)性門(mén)店，廣州1家旗艦店。2016年底完成試驗(yàn)階段，佛山區(qū)域停止運(yùn)營(yíng)，全力發(fā)展廣州深圳區(qū)域。上個(gè)月底，F(xiàn)5未來(lái)商店已完成創(chuàng)新工場(chǎng)提供的3000萬(wàn)元A+輪融資，此前F5曾獲得創(chuàng)大資本200萬(wàn)元的天使輪融資，以及TCL創(chuàng)投的1000萬(wàn)元Pre-A輪融資。一、選址和區(qū)位據(jù)小編了解，國(guó)內(nèi)的無(wú)人售貨機(jī)一般擺放在地鐵站，大多數(shù)無(wú)人便利店一般選址在生活社區(qū)、寫(xiě)字樓，而F5未來(lái)商店在廣州的第一家店選址簡(jiǎn)直不能更高調(diào)：最風(fēng)騷的小蠻腰（學(xué)名：廣州塔）！這里就兩個(gè)特點(diǎn)：人多，以及人多。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，廣州塔日均客流約3800人次，當(dāng)然租金一定也是不菲的。（先感受下周邊環(huán)境。作為廣州最具代表性的地標(biāo)建筑，小蠻腰最不缺的就是人。吃喝玩樂(lè)各種設(shè)施也是一應(yīng)俱全）（問(wèn)了好幾個(gè)保安，終于找到了藏得比較深的F5未來(lái)商店。它的鄰居你們應(yīng)該都很熟。）（先拍個(gè)正臉。目測(cè)占地面積在15平方米左右。）二、商品和流程（一進(jìn)門(mén)，先看到的是巨大的虛擬商品展示屏。咦？好像有點(diǎn)面熟？）（還記得1號(hào)店在2012年就在地鐵高調(diào)玩過(guò)的“虛擬超市”嗎？這可能才是爺爺輩兒的無(wú)人便利店的吧……只不過(guò)當(dāng)時(shí)1號(hào)店僅支持手機(jī)掃碼下單，快遞送貨上門(mén)，不能現(xiàn)取。當(dāng)時(shí)的1號(hào)店宣稱要在全國(guó)開(kāi)設(shè)1000家線下虛擬超市，不知道現(xiàn)在實(shí)現(xiàn)了沒(méi)有？）（喏，相比1號(hào)店的虛擬超市，無(wú)人便利店的特點(diǎn)就是：可以現(xiàn)場(chǎng)取貨。在取貨區(qū)有兩個(gè)窗口：一個(gè)是鮮食沖飲窗口，一個(gè)是百貨窗口。鮮食沖飲就是需要現(xiàn)加工的食品飲料，比如魚(yú)蛋、餃子、奶茶之類(lèi)，而百貨區(qū)都是現(xiàn)成的商品。）（來(lái)看看鮮食區(qū)都有哪些吃的，然后讓我們帶著研究學(xué)習(xí)的心態(tài)選購(gòu)一款餃子吧。）（掃碼下單后，手機(jī)端出現(xiàn)的提示）（取貨區(qū)閃現(xiàn)出可愛(ài)頭像的時(shí)候，就意味著你的商品已經(jīng)在制作中啦。）（一碗熱騰騰的餃子出來(lái)了。據(jù)F5未來(lái)商店的官方介紹，其所有鮮食熱飲都是在密閉無(wú)塵的機(jī)器廚房?jī)?nèi)，用機(jī)械臂現(xiàn)場(chǎng)加工，每件食品獨(dú)用生飲水蒸煮泡。）（然后就可以端著你的狗糧，哦不，糧食，到吧臺(tái)這里坐著開(kāi)吃了。小編帶著科學(xué)求真務(wù)實(shí)的態(tài)度數(shù)了一下，店內(nèi)一共有5條這樣的高腳凳。可以，剛好夠五黑。）（由于吃得太認(rèn)真，忘了體驗(yàn)在線客服，所以不太清楚這個(gè)客服是真人還是機(jī)器人。給大家留個(gè)懸念吧。不過(guò)旁邊的USB快充還是挺貼心的哦。）（吃完之后，可以按下自動(dòng)清潔按鈕，上圖的玻璃桌面將自動(dòng)收縮，垃圾掉入下面的垃圾處理系統(tǒng)，玻璃桌面經(jīng)過(guò)清洗后自動(dòng)還原。不過(guò)盡管如此，無(wú)人值守的便利店在衛(wèi)生清潔方面還是有疑問(wèn)的：畢竟，桌面的垃圾可以自動(dòng)清理，地面的不能。這一點(diǎn)相當(dāng)考驗(yàn)國(guó)民素質(zhì)，共享單車(chē)有豐富的戰(zhàn)斗體驗(yàn)。）（這也是一個(gè)比較特別的功能：隨機(jī)推薦。不知道買(mǎi)什么的時(shí)候，掃碼可以被推薦一個(gè)商品。掃了一下，被推薦了一盒杜蕾斯：這家店湊不正經(jīng)啊。）三、什么商品賣(mài)得最好？在買(mǎi)完餃子的時(shí)候，機(jī)智的小編還發(fā)現(xiàn)一個(gè)小秘密：其實(shí)掃碼之后，可以買(mǎi)到一些虛擬屏幕上沒(méi)有的東東。不信你看：（比如這一頁(yè)，護(hù)手霜、驅(qū)蚊膏、保鮮袋、洗發(fā)露……這些可都是虛擬貨架上沒(méi)有的，只有手機(jī)端顯示。但可能像我這樣細(xì)心的消費(fèi)者很少，這些商品銷(xiāo)售量都是0。不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，誰(shuí)會(huì)跑到廣州塔，來(lái)買(mǎi)瓶洗發(fā)水呢？）（你一定想不到，在這個(gè)無(wú)人便利店還能買(mǎi)到這玩意兒。）那么這個(gè)無(wú)人便利店內(nèi)，到底哪些東西賣(mài)得最好呢？讓我們來(lái)揭曉一下：（在“吃”這個(gè)版塊斬獲冠軍的同學(xué)是四海魚(yú)蛋，月售590份。亞軍就是我剛剛吃完的餃砸，月售551份。）（“喝”這個(gè)版塊，最受歡迎的是“賽過(guò)吸大麻”的維他檸檬茶，月售362份?？梢?，這很廣東。）（在“用”這個(gè)版塊，似乎稍微冷一點(diǎn)。賣(mài)得最好的一款姨媽巾，月售也不過(guò)17個(gè)。這個(gè)數(shù)據(jù)說(shuō)明：消費(fèi)者來(lái)無(wú)人便利店還是以吃吃喝喝為主呀。）最后再來(lái)兩張現(xiàn)場(chǎng)圖：（客流還是一直源源不斷的。）（最后再來(lái)個(gè)全貌。）

7月19日消息，轟動(dòng)一時(shí)的亞馬遜收購(gòu)全食超市（WholeFoodsMarkets），對(duì)很多零售商同行以及房地產(chǎn)投資信托公司而言，并不是什么好消息，但對(duì)一些新型技術(shù)公司或新近上市的科技股而言，這可是一股強(qiáng)大的推動(dòng)力。據(jù)彭博社報(bào)道，總部位于西雅圖的Impinj公司是一家為零售商提供射頻識(shí)別技術(shù)（即RFID）的服務(wù)商，而RFID被猜測(cè)是亞馬遜無(wú)人便利店項(xiàng)目AmazonGo所應(yīng)用到的技術(shù)之一。正是因?yàn)锳mazonGo的面世以及亞馬遜收購(gòu)全食之舉，從去年7月IPO至今，Impinj公司的股價(jià)已經(jīng)是最初的三倍以上了?！鞍讶粘Ｓ闷愤B接起來(lái)是互聯(lián)網(wǎng)的下一步?！盜mpinj公司CEOChrisDiorio談道，“未來(lái)，你可以直接快速獲取你所擁有的東西或者你想買(mǎi)的任何東西的信息?！迸c條形碼和射頻識(shí)別標(biāo)簽打印機(jī)生產(chǎn)商ZebraTechnologies（斑馬科技公司）以及提供終端芯片的NXPSemiconductorsNV（恩智浦半導(dǎo)體公司）不同，Impinj是提供一套完整的系統(tǒng)。目前，Impinj的產(chǎn)品在服飾類(lèi)零售商當(dāng)中的應(yīng)用最廣泛。據(jù)Diorio估算，服飾零售領(lǐng)域每年大約能消化掉800億個(gè)射頻識(shí)別標(biāo)簽，Impinj目前的滲透率為5-10%。Diorio認(rèn)為，射頻識(shí)別標(biāo)簽技術(shù)應(yīng)用最有潛力的領(lǐng)域是食品行業(yè)?！耙坏┪覀兊募夹g(shù)進(jìn)入到食品行業(yè)，這個(gè)數(shù)字就會(huì)立馬飆升?！倍@也恰好解釋了為什么Impinj的股價(jià)在今年6月16日當(dāng)天迎來(lái)大漲19%。這一天，正是亞馬遜宣布以137億美元收購(gòu)全食超市的日子。有消息指出，目前亞馬遜已將Impinj的技術(shù)應(yīng)用到了其實(shí)體書(shū)店當(dāng)中。不過(guò)，兩家公司都拒絕談?wù)撾p方的關(guān)系?！半m然還在內(nèi)測(cè)階段，但各種信息都指出AmazonGo使用了RFID技術(shù)?！蓖顿Y銀行KeyBancCapitalMarkets的分析師BradErickson談道，“在這種情況下，我覺(jué)得Impinj必然與亞馬遜有著某種關(guān)系?！睋?jù)悉，亞馬遜是RAIN聯(lián)盟（由Impinj參與創(chuàng)辦的組織，致力于促進(jìn)RFID技術(shù)在全球的廣泛應(yīng)用）的一員。近期，兩家公司還將在西雅圖共同舉辦一場(chǎng)該組織的投資者會(huì)議。根據(jù)公開(kāi)資料，2016財(cái)年，Impinj的營(yíng)收達(dá)到1.12億美元，非美國(guó)通用會(huì)計(jì)準(zhǔn)則凈虧損170萬(wàn)美元，股價(jià)相比7月20日上市時(shí)增長(zhǎng)了276%.

小麥公社旗下“小麥便利店”已獲得1.25億元人民幣首輪融資，由洪泰基金、晨山資本聯(lián)合投資，這是繼斑馬資本投資便利蜂之后，便利店領(lǐng)域最大的一筆融資。據(jù)了解，小麥團(tuán)隊(duì)自2015年底進(jìn)入便利店領(lǐng)域，在紅杉中國(guó)、中通快遞、成為資本等老股東的支持下迅速發(fā)展。該公司稱，此次融資主要用于供應(yīng)鏈建設(shè)、產(chǎn)品迭代升級(jí)、自有系統(tǒng)研發(fā)升級(jí)等。小麥便利店面積約20平方米，該方案在戶外及建筑內(nèi)均可放置，可移動(dòng)、可拼裝、靈活部署，可以實(shí)現(xiàn)4小時(shí)建店、一日開(kāi)業(yè)；此外，其還通過(guò)人臉識(shí)別、移動(dòng)支付等技術(shù)支持可無(wú)人值守模式。對(duì)于消費(fèi)者而言，一個(gè)完整的購(gòu)物流程是：注冊(cè)會(huì)員-人臉識(shí)別或掃碼進(jìn)門(mén)（身份識(shí)別）-微信掃碼自購(gòu)-結(jié)算支付離開(kāi)。小麥便利店主要開(kāi)在社區(qū)場(chǎng)景（解決便民零售店選址難、商業(yè)配套缺失的現(xiàn)狀），提供7x24小時(shí)的社區(qū)居民早餐供應(yīng)、鮮食、生鮮蔬菜及日常必需品。滿足日常消費(fèi)的同時(shí)，其還根據(jù)不同社區(qū)的需求設(shè)置了便民急救箱、手機(jī)充電站、微波爐和公益滅火器等設(shè)施。小麥公社副總裁全斌表示，目前研發(fā)制造還在試測(cè)迭代中，但目前的版本已經(jīng)顛覆了傳統(tǒng)便利店的成本結(jié)構(gòu)，且通過(guò)制造標(biāo)準(zhǔn)化可以快速?gòu)?fù)制。由于優(yōu)化了傳統(tǒng)便利店的地租和人力兩大成本，小麥便利店可以提供更便宜的商品定價(jià)。同時(shí)，每個(gè)便利店都會(huì)依據(jù)動(dòng)態(tài)購(gòu)物行為數(shù)據(jù)分析、用戶調(diào)研和多年經(jīng)驗(yàn)的便利店運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)支持，進(jìn)行更準(zhǔn)確的選品和精準(zhǔn)訂貨，并要求一定的商品汰換率防止“審美疲勞”。未來(lái)還能以有限的物理空間+無(wú)限的貨架延展方式提供更多品類(lèi)和服務(wù)的選擇?？刂票I損率是此類(lèi)開(kāi)放型店鋪的一大難題，目前有無(wú)人便利店采用曲線救國(guó)的RFID方案，但面臨標(biāo)簽成本高、易脫落、易撕毀等問(wèn)題。而小麥采用的是半管理半技術(shù)的手段，其思路是：偷竊行為獲利低：封閉社區(qū)的消費(fèi)群體比較固定，購(gòu)物是剛性需求，商品多為小額資金的食品或日常必須品，偷竊是少數(shù)的偶發(fā)現(xiàn)象；偷竊行為成本高：通過(guò)智能身份識(shí)別掌握會(huì)員信息，未來(lái)也會(huì)和信用體系合作，購(gòu)物行為會(huì)計(jì)入誠(chéng)信體系；日常有人值守，所以比無(wú)人便利店面臨的風(fēng)險(xiǎn)低；測(cè)試下來(lái)，其盤(pán)虧是千分之三、達(dá)到成本平衡，相比之下，傳統(tǒng)便利店盤(pán)虧在千分之5左右。出于“有人”的特點(diǎn)，其對(duì)標(biāo)對(duì)象更像是傳統(tǒng)夫妻店/小賣(mài)部，“雖然可以選擇無(wú)人模式，但小麥便利店日常仍需要一名店主看管6-8小時(shí)，除正常運(yùn)營(yíng)外也保持了社交屬性和更流暢的顧客體驗(yàn)”，全斌說(shuō)，“小麥?zhǔn)侵悄鼙憷甓菬o(wú)人便利店，拋除前面的定語(yǔ)，我們核心還是關(guān)注便利店本身的運(yùn)營(yíng)和客戶體驗(yàn)，供應(yīng)鏈布局、系統(tǒng)優(yōu)化、運(yùn)營(yíng)升級(jí)等?！毙←湵憷甑暮诵膱F(tuán)隊(duì)融合了互聯(lián)網(wǎng)（O2O、電商）、零售（傳統(tǒng)便利店）、物流、房地產(chǎn)人才，CEO劉澤軒創(chuàng)辦的小麥公社曾是中國(guó)最大的校園快遞O2O企業(yè)。目前，該公司還沒(méi)有透露開(kāi)店速度規(guī)劃，但表示具備更鮮明的智能硬件屬性的新版本店鋪將很快投入更廣泛的測(cè)試中。

想象一下，當(dāng)你走進(jìn)一家超市，迎接你的是一個(gè)機(jī)器人，它向你打招呼、為你介紹店里最新優(yōu)惠活動(dòng)，你選完商品結(jié)賬時(shí)，也是一個(gè)機(jī)器人在收銀臺(tái)快速核算價(jià)格并提醒你開(kāi)通會(huì)員、領(lǐng)取優(yōu)惠券……這就是三寶機(jī)器人的應(yīng)用場(chǎng)景之一。三寶機(jī)器人是旗瀚科技的自主研發(fā)產(chǎn)品，于2015進(jìn)入市場(chǎng)，并在2016年推進(jìn)至多個(gè)行業(yè)市場(chǎng)，目前滲透度較高的場(chǎng)景包括家庭、商業(yè)連鎖和海關(guān)、銀行等公共服務(wù)領(lǐng)域。機(jī)器人能為零售業(yè)做些啥？在商業(yè)連鎖領(lǐng)域，目前最新版的三寶機(jī)器人（即三寶智慧導(dǎo)購(gòu)機(jī)器人）可以承擔(dān)吸引賓客、廣告促銷(xiāo)、導(dǎo)購(gòu)講解、收銀助手、會(huì)員卡辦理、遠(yuǎn)程看店、智慧店長(zhǎng)等工作，主要投入各大商超、零售門(mén)店使用。旗瀚科技副總經(jīng)理吳乘躍向小編指出：“在線下門(mén)店，機(jī)器人以往主要扮演吸引客流的角色，沒(méi)太多實(shí)質(zhì)性用處，所以無(wú)法廣泛應(yīng)用，更談不上促進(jìn)經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)型、智能商業(yè)了。但現(xiàn)在，隨著技術(shù)的成熟和應(yīng)用場(chǎng)景的融入，機(jī)器人可以發(fā)揮的作用越來(lái)越大。”吳乘躍介紹，過(guò)去一年中，三寶被應(yīng)用較多的場(chǎng)景包括服裝、珠寶、鐘表店，中高端的消費(fèi)領(lǐng)域。這些門(mén)店客流量不會(huì)很大，但很重視顧客消費(fèi)滿意度，三寶在這些店面中主要扮演產(chǎn)品介紹、廣告促銷(xiāo)的角色，還可以進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查、客流分析、員工考勤等。在餐飲、商超、便利店這些領(lǐng)域，三寶的功能則包括在門(mén)店入口派發(fā)優(yōu)惠券、迎賓、娛樂(lè)互動(dòng)、收銀、引導(dǎo)顧客升級(jí)會(huì)員等。三寶機(jī)器人在諾鳴珠寶店的應(yīng)用三寶機(jī)器人在歐派門(mén)店的應(yīng)用“總體來(lái)說(shuō)，線下連鎖商業(yè)主要用機(jī)器人來(lái)完成標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、低附加值的工作?；蛘哒f(shuō)，它可以處理那些現(xiàn)在店員們不太愿意去干的那部分工作?！彼懔艘还P賬：1-2臺(tái)機(jī)器人可以替代一個(gè)人工，每臺(tái)機(jī)器人的標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格是3萬(wàn)元，壽命為3-5年。所以，機(jī)器人比人工更節(jié)省成本，而且在處理相對(duì)枯燥、需要不斷重復(fù)的工作上，它比人的效率更高、精確度更高，還不會(huì)感到煩躁和疲憊。當(dāng)然，目前并不能達(dá)到一個(gè)門(mén)店里面只有機(jī)器人而完全不使用人工的程度?！皺C(jī)器人與人配合起來(lái)才是更有效的。一方面，機(jī)器人還需要人來(lái)做管理、維護(hù)，另一方面，一些更高級(jí)的工作機(jī)器人還無(wú)法完全取代，畢竟商業(yè)活動(dòng)是人與人的連接?！眳浅塑S談道。PK無(wú)人便利店，機(jī)器人其實(shí)更可行？據(jù)介紹，三寶具有豐富的感知，包括觸摸感知、RGB圖像、3D圖像、PIR人體熱感、紅外、聲音、陀螺儀、觸摸屏等；它還具備語(yǔ)音交互、觸摸交互、手勢(shì)交互、姿態(tài)交互、手機(jī)遙控等靈活的交互功能；同時(shí)，它也擁有語(yǔ)義理解執(zhí)行、人臉識(shí)別、自主聲源定位、自動(dòng)充電、智能保鏢策略等人工智能。目前，語(yǔ)音交互是旗翰科技做得比較好的技術(shù)，在跟科大訊飛、百度合作的基礎(chǔ)之上，旗翰科技還開(kāi)發(fā)了自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán)內(nèi)容“知音”。同時(shí)，物體及人臉識(shí)別、機(jī)器建模也是其核心的技術(shù)?！安贿^(guò)，在商業(yè)連鎖的應(yīng)用上，其實(shí)不需要把所有高精尖的技術(shù)都堆上去。”談及目前大家熱議的“新零售+AI”概念以及無(wú)人便利店模式，吳乘躍更愿用“解決實(shí)際問(wèn)題”來(lái)說(shuō)明三寶機(jī)器人在零售行業(yè)的應(yīng)用價(jià)值。在他看來(lái)，現(xiàn)在大多數(shù)高呼“新零售+AI”的項(xiàng)目更多的還是概念性層面、話題層面的討論?！傲闶蹣I(yè)不管怎么變革，最終想要獲得的還是成本降低、效率提高、體驗(yàn)提升。運(yùn)用人工智能、大數(shù)據(jù)分析的目的也都是為此。我們的機(jī)器人沒(méi)有過(guò)多去談AI，AI只是它具備的一些能力而已。它在門(mén)店里的角色看起來(lái)沒(méi)有無(wú)人便利店那么智能、玄幻，但它的的確確是在幫商家解決成本、效率等問(wèn)題。”吳乘躍指出，機(jī)器人是目前一個(gè)比較好的交互載體，成本低、應(yīng)用快，而且人們已被各種科幻電影教育過(guò)，對(duì)它的接受度也很高。但是，如果一個(gè)普通門(mén)店要完全采用所謂的無(wú)人模式，首先整套系統(tǒng)的造價(jià)投入很高，其次還需要現(xiàn)學(xué)整個(gè)知識(shí)體系、更新經(jīng)營(yíng)思維，成本會(huì)非常的高昂，而且使用起來(lái)也沒(méi)那么快。他告訴小編，三寶機(jī)器人的后臺(tái)系統(tǒng)操作非常簡(jiǎn)單，商家可以在線管理、維護(hù)各店面的機(jī)器人，可以隨時(shí)向機(jī)器人一鍵推送最新產(chǎn)品介紹、營(yíng)銷(xiāo)素材，也可以隨時(shí)調(diào)度不同店面的機(jī)器人并下達(dá)工作任務(wù)，還可以高效采集、分析相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)數(shù)據(jù)。此外，商家也能通過(guò)手機(jī)查看機(jī)器人的視頻、數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)移動(dòng)管理。不是重構(gòu)，而是融入為了實(shí)現(xiàn)更廣泛的應(yīng)用，旗翰科技提出了“機(jī)器人+百行百業(yè)”的市場(chǎng)戰(zhàn)略?！捌脚_(tái)機(jī)器人”也是其區(qū)別于同行的最大的核心點(diǎn)。當(dāng)前，市場(chǎng)上商用機(jī)器人普遍的應(yīng)用模式大致分為兩種：第一種是基于垂直市場(chǎng)需求調(diào)研，從開(kāi)發(fā)立項(xiàng)開(kāi)始就固化，如餐飲機(jī)器人；第二種是從若干重點(diǎn)商用市場(chǎng)的需求提煉市場(chǎng)共性價(jià)值研發(fā)，落地階段再針對(duì)具體客戶的需求進(jìn)行閉環(huán)定制開(kāi)發(fā)。而這兩種模式都無(wú)法匹配平臺(tái)機(jī)器人要走的百行百業(yè)應(yīng)用戰(zhàn)略，因?yàn)?，任何一個(gè)企業(yè)都不可能成為百行百業(yè)的方案專家。由此，三寶在應(yīng)用模式上選擇了走生態(tài)開(kāi)放合作之路，依托旗瀚云及ROS向各行業(yè)應(yīng)用商及開(kāi)發(fā)商開(kāi)放技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、提供機(jī)器人SDK開(kāi)發(fā)工具及服務(wù)文檔，讓開(kāi)發(fā)者可以結(jié)合場(chǎng)景需求，在三寶平臺(tái)基礎(chǔ)上自主開(kāi)發(fā)所需的人工智能服務(wù)應(yīng)用。“我們提供機(jī)器人解決方案，并不是要去重構(gòu)這個(gè)行業(yè)，而是考慮如何把機(jī)器人產(chǎn)品融入到它們?cè)械捏w系中，去促進(jìn)經(jīng)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)型。而只有通過(guò)開(kāi)放，才能讓三寶機(jī)器人真正進(jìn)入百行百業(yè)。”吳乘躍談道。三寶稅警機(jī)器人在地鐵提供服務(wù)的三寶機(jī)器人此外，小編了解到，目前，除了在商業(yè)連鎖領(lǐng)域的應(yīng)用之外，三寶機(jī)器人在家庭和行業(yè)定制這兩大領(lǐng)域也有不少應(yīng)用案例。比如，應(yīng)用于海關(guān)的智慧海關(guān)機(jī)器人“小?！保ㄖ楹Ｒ焉暇€使用了，廣州、南寧等地正計(jì)劃引入），應(yīng)用于稅務(wù)的三寶稅警機(jī)器人，應(yīng)用于醫(yī)療的三寶智慧醫(yī)療機(jī)器人，應(yīng)用于農(nóng)業(yè)的“呱呱”農(nóng)業(yè)機(jī)器人，應(yīng)用于金融業(yè)的智慧銀行機(jī)器人等。

7月底，居然之家的無(wú)人便利店EATBOX就要正式落地東直門(mén)和世紀(jì)金源。從此前測(cè)試的版本看，該BOX將會(huì)有臉部識(shí)別、重量傳感、攝像頭、RFID等技術(shù)配置，與繽果盒子相比多了入門(mén)的人臉識(shí)別身份驗(yàn)證。EATBOX第一次進(jìn)門(mén)需要掃碼自拍做身份驗(yàn)證，以后直接刷臉就可以入門(mén)“人臉識(shí)別的好處是第一次身份驗(yàn)證后，以后直接臉部識(shí)別開(kāi)門(mén)，比掃碼來(lái)的更便捷，對(duì)人的精準(zhǔn)ID識(shí)別將來(lái)做大數(shù)據(jù)變現(xiàn)的價(jià)值也更高。但大數(shù)據(jù)是個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)價(jià)值，數(shù)據(jù)要積累，然后要建模分析才會(huì)有變現(xiàn)能力?！本尤恢壹瘓F(tuán)旗下怡食家超市總經(jīng)理安利英稱，EATBOX還僅在測(cè)試階段，最后商用規(guī)模化的不一定必須配備人臉識(shí)別，畢竟人臉識(shí)別的技術(shù)成本比其他掃碼開(kāi)門(mén)的方式貴一倍。據(jù)EATBOX技術(shù)提供方透露，EATBOX也在測(cè)試其他的傳感器輔助物品的識(shí)別，但目前其他物品的識(shí)別技術(shù)都太貴，沒(méi)有RFID適合商用落地。RFID的缺陷是后端運(yùn)營(yíng)成本很高，需要對(duì)所有商品自己編碼貼碼，是個(gè)并不技術(shù)感的事兒。因此，EATBOX也在測(cè)試圖像識(shí)別物品，未來(lái)將替代RFID，便于下一步的規(guī)?；佋O(shè)。在支付方面，EATBOX也在測(cè)試刷臉支付，但該技術(shù)的準(zhǔn)確率只要不是百分之百，就存在信任安全感的挑戰(zhàn)，在商用上也只能采取謹(jǐn)慎測(cè)試。與傳統(tǒng)便利店相比，安利英稱一個(gè)BOX一次性的投入也就傳統(tǒng)便利店一個(gè)店7個(gè)人一年工資的1/3，即便銷(xiāo)售額只有其1/4，在人力成本漲速這么快的大勢(shì)下，極具有競(jìng)爭(zhēng)力?！癇OX打重度垂直細(xì)分領(lǐng)域，首先鋪居然的店里，但目標(biāo)還是市場(chǎng)化的商業(yè)密集區(qū)。”安利英稱，EATBOX如果只在居然的店里，店面分散，配送成本高，不符合便利店效率要求。測(cè)試的第一個(gè)門(mén)店里選品有拖鞋，是不是很獨(dú)特小編了解到，EATBOX只是居然之家零售板塊的一個(gè)形態(tài)，今年1月居然之家已上線大型商超怡食家，打造邊走邊吃邊逛的場(chǎng)景，產(chǎn)品定位中高檔，并提供門(mén)店的線上外賣(mài)。目前，怡食家超市在北京有兩家，均位于居然之家內(nèi)。也上線了微商城、PC站，正在測(cè)試APP，外賣(mài)售賣(mài)的產(chǎn)品有生鮮、盒飯等品類(lèi)。此外，居然之家旗下原本做跨境進(jìn)口業(yè)務(wù)的海品貓全面轉(zhuǎn)型做食品貿(mào)易，主要以進(jìn)口食品代理和自有品牌為主。“我在BHG工作17年，擅長(zhǎng)做進(jìn)口。”在安利英的規(guī)劃里，貿(mào)易公司是居然之家零售板塊的內(nèi)容，是一個(gè)買(mǎi)手，承擔(dān)著打造自有品牌IP的重任。圍繞內(nèi)容，安利英在整合便利店、大型商超等渠道，構(gòu)建一個(gè)完整的零售業(yè)態(tài)。“我們現(xiàn)在在全國(guó)搭建網(wǎng)絡(luò)，大店相當(dāng)于我們的一個(gè)孵化中心，配備區(qū)域運(yùn)營(yíng)，代表著體驗(yàn)和后端的倉(cāng)儲(chǔ)物流，有了大店的網(wǎng)絡(luò)，便利店、自有品牌就都可以配套進(jìn)去?！卑怖⑦€在研討開(kāi)一個(gè)生活美學(xué)館，嘗試一些新的展示形態(tài)塑造品牌?！斑x品還是帶有一定生活美學(xué)的概念，我自己比較小眾，比較挑剔?！弊隽硕嗄炅闶?，安利英想塑造的是有品質(zhì)的品牌，渠道只是達(dá)成目標(biāo)的手段。安利英告訴大家居電商圈，考慮到西南、華南消費(fèi)形態(tài)的巨大差異，居然零售業(yè)務(wù)開(kāi)店的目標(biāo)主要集中在把華中、華北地區(qū)做透。“無(wú)人便利店現(xiàn)在大家都在拼速度”，休閑范兒的安利英也在馬不停蹄的打節(jié)奏，試圖在奔跑中串聯(lián)起各個(gè)形態(tài)，形成一個(gè)獨(dú)立的完整的零售業(yè)務(wù)，而不是只在居然之家的店里嘗試。2017年，居然之家將實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)銷(xiāo)售600億元，居然之家董事長(zhǎng)汪林朋五步走的戰(zhàn)略里，“家庭大消費(fèi)生態(tài)圈”排在第四位，從家居商場(chǎng)跨界快消品，居然之家也想趕一趕新零售的浪潮。

這幾天你是否被繽果盒子刷屏了？提起這家公司，你最先想起的詞是什么？無(wú)人便利店、RFID碼、高溫停業(yè)還是歐尚？這家24小時(shí)無(wú)人便利店在宣布拿到億元融資后，瞬間被推上了風(fēng)口浪尖，一時(shí)間大量的質(zhì)疑和褒揚(yáng)都席卷而來(lái)，而繽果盒子在面對(duì)諸多問(wèn)題時(shí)都選擇了閉口不談。那么，無(wú)人便利店究竟是借了AmazonGo和淘咖啡的東風(fēng)才成功上位，還是在市場(chǎng)和技術(shù)都逐漸成熟后而催生的呢？帶著疑問(wèn)，小編與繽果盒子創(chuàng)始人陳子林進(jìn)行了一番交流。在他看來(lái)，技術(shù)只是為了提高顧客體驗(yàn)，不是無(wú)人便利店行業(yè)的門(mén)檻，而模式才是關(guān)鍵，無(wú)人便利店后端的管理體系才是壁壘。繽果盒子的優(yōu)勢(shì)在于模式目前，繽果僅鋪設(shè)了十個(gè)盒子在進(jìn)行試驗(yàn)。陳子林表示，目前的十個(gè)盒子都處在針對(duì)不同場(chǎng)景和情況的測(cè)試過(guò)程中，希望從中得出一套通用標(biāo)準(zhǔn)和最適用的模式。目前的偷盜率和損壞率幾乎為0，而因高溫停業(yè)的歐尚門(mén)前的盒子是處于一個(gè)極為嚴(yán)苛特殊環(huán)境中，并且違背了繽果盒子的選址原則，此事無(wú)需過(guò)度解讀。小編了解到，目前繽果盒子的選址共有三點(diǎn)要求：玻璃面不朝西、陰涼且有遮蔽物、避開(kāi)小區(qū)消防通道等重要公共區(qū)域。據(jù)介紹，在經(jīng)過(guò)反復(fù)協(xié)商和選址后，綜合距離和補(bǔ)貨等多種因素，與歐尚合作的盒子沒(méi)有更好的位置可以選擇，最終落地在了四周都沒(méi)有遮擋物的停車(chē)場(chǎng)。同時(shí)，這個(gè)盒子的展示功能性較強(qiáng)，每天的客流量巨大，高頻次的開(kāi)關(guān)門(mén)等因素都增加了空調(diào)制冷壓力，目前該盒子在制冷系統(tǒng)和隔熱玻璃等方面都進(jìn)行了維護(hù)升級(jí)，已經(jīng)重新開(kāi)始投入運(yùn)營(yíng)。在拿到融資后，繽果盒子就宣布8月底要鋪設(shè)200個(gè)盒子，今年年底前要鋪設(shè)5000個(gè)盒子。如此大的擴(kuò)張野心的背后，繽果盒子到底有何底氣呢？在陳子林看來(lái)，繽果團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)在于起步早，踩坑多，成本低，可以降低交易成本和決策成本，和消費(fèi)者距離近，并擁有了可以快速?gòu)?fù)制的模式。繽果盒子的核心也是在于要縮短與消費(fèi)者的距離。據(jù)介紹，相比傳統(tǒng)便利店，繽果盒子的投入成本、運(yùn)營(yíng)成本和試錯(cuò)成本都更低，一個(gè)15平米的盒子，可售賣(mài)商品數(shù)量約為800個(gè)SKU，和40平米的傳統(tǒng)便利店差不多。同時(shí)，繽果盒子可以移動(dòng)，如果一個(gè)地方不盈利還可以重新選擇地點(diǎn)，而同城搬運(yùn)的費(fèi)用不超過(guò)2000元。面對(duì)網(wǎng)絡(luò)上流傳的每個(gè)繽果盒子的投入成本約為十萬(wàn)元的傳聞，繽果盒子方面則表示涉及商業(yè)機(jī)密，具體數(shù)字不便透露。陳子林透露，繽果盒子的日流水超過(guò)300元就可以實(shí)現(xiàn)盈利，而傳統(tǒng)便利店要達(dá)到2000元，城市連鎖便利店則要更高。一個(gè)盒子在投放十個(gè)月后，基本可以收回先期的投入成本。而補(bǔ)貨的理想狀態(tài)是一個(gè)人可以完成20個(gè)盒子的補(bǔ)貨，他將補(bǔ)貨車(chē)開(kāi)到特定位置后不需要再移動(dòng)車(chē)?！澳猛昃妥叩闹Ц斗绞骄哂星址感浴背送当I率和成本等因素，技術(shù)在無(wú)人便利店中的應(yīng)用也備受關(guān)注。據(jù)悉，繽果盒子目前采取RFID（無(wú)線射頻識(shí)別）技術(shù)進(jìn)行商品識(shí)別。但RFID標(biāo)簽的高成本也一直飽受詬病，有消息稱繽果盒子的每個(gè)標(biāo)簽成本達(dá)到1元左右。對(duì)此，陳子林予以了否認(rèn)，“成本在幾毛錢(qián)左右，我們對(duì)RFID進(jìn)行了低成本化的處理，成本價(jià)很低，不影響我們的盈利，而且所有盒子的RFID費(fèi)用還達(dá)不到一個(gè)員工的工資成本?！标愖恿终J(rèn)為，技術(shù)并不是無(wú)人便利店最大的門(mén)檻，最終的技術(shù)都是趨同的，它只是在幫助提升顧客體驗(yàn)。但和體驗(yàn)比起來(lái)，無(wú)人便利店的便利性更加重要，真正吸引消費(fèi)者的是合理的價(jià)格和能夠滿足需求的商品。繽果盒子先使用RFID技術(shù)建立商業(yè)模式，搭建銷(xiāo)售體系和后端支撐系統(tǒng)，在運(yùn)營(yíng)方面做更多的試錯(cuò)摸索。但RFID并不是繽果盒子最終的技術(shù)產(chǎn)品，團(tuán)隊(duì)也在開(kāi)發(fā)可同時(shí)辨認(rèn)多種商品的圖像識(shí)別技術(shù)，不過(guò)深度學(xué)習(xí)仍需要時(shí)間，可能在8月底繽果就會(huì)用新技術(shù)替代RFID，不過(guò)這也需要經(jīng)過(guò)評(píng)估再最終決定。同時(shí)，陳子林還表示人體支付等支付方式具有侵犯性。對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，手機(jī)逐漸成為身體的一部分，顧客完全可以通過(guò)手機(jī)來(lái)進(jìn)行支付，這不影響顧客的購(gòu)物體驗(yàn)。而手機(jī)支付的付款方式也相對(duì)成熟，不需要再進(jìn)行市場(chǎng)教育。無(wú)人便利店的前景如何？無(wú)人便利店大熱，繽果盒子被推上風(fēng)口，陳子林認(rèn)為這是得力于亞馬遜AmazonGo概念的提出和阿里淘咖啡的落地試驗(yàn)。AmazonGo的概念出現(xiàn)之后，讓大家知道了繽果盒子做的事情并不是天方夜譚。在2016年12月份，亞馬遜發(fā)布了AmazonGo的概念宣傳片。根據(jù)亞馬遜的介紹，AmazonGo無(wú)需排隊(duì)結(jié)賬，甚至沒(méi)有結(jié)款臺(tái)。消費(fèi)者走進(jìn)店里，打開(kāi)AmazonGo的App，掃描二維碼后就可以選購(gòu)了，他拿取或放回了什么都能被感應(yīng)追蹤，而大量傳感器會(huì)將這些實(shí)時(shí)變化傳遞給App。選購(gòu)?fù)曛?，消費(fèi)者無(wú)需親自結(jié)算便可拿著商品直接出門(mén)，因?yàn)锳pp綁定了信用卡等支付方式，可自動(dòng)完成結(jié)算。這一概念片對(duì)于國(guó)內(nèi)無(wú)人便利店的市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，可謂是一石激起千層浪。有著7-11和鄰家便利店創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)背景的便利蜂、深蘭科技推出的TakeGo以及F5未來(lái)商店先后進(jìn)場(chǎng)，無(wú)人、自助購(gòu)物的概念在短時(shí)間內(nèi)被炒熱。而8號(hào)開(kāi)始亮相于淘寶造物節(jié)的淘咖啡更是起到推波助瀾的作用。越來(lái)越多玩家的涌入，也側(cè)面證明了無(wú)人便利店無(wú)疑是未來(lái)零售業(yè)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)，但無(wú)人便利店究竟能熱多久呢？有零售業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，無(wú)人便利店還是處在試驗(yàn)階段，究竟是不是雷聲大雨點(diǎn)小還需要市場(chǎng)和消費(fèi)者來(lái)進(jìn)行檢驗(yàn)。無(wú)人便利店的落地不僅僅是一個(gè)盒子這么簡(jiǎn)單，背后隱藏著租金、物業(yè)、居委會(huì)等等問(wèn)題。線下的無(wú)人便利店存在地域性限制，未來(lái)也許會(huì)出現(xiàn)和共享單車(chē)類(lèi)似的多元發(fā)展的局面。還有專業(yè)人士指出，目前市場(chǎng)上的無(wú)人便利店的客單價(jià)普通偏低，如何提高坪效也是無(wú)人便利店需要考慮的問(wèn)題。同時(shí)繽果盒子采用RFID技術(shù)對(duì)供應(yīng)鏈端的改造也有一定壓力。陳子林表示，在和物業(yè)打交道方面，公司對(duì)相關(guān)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了專業(yè)培訓(xùn)，在剛開(kāi)始的階段團(tuán)隊(duì)會(huì)每天進(jìn)行匯總交流，不斷調(diào)整溝通方式。而客單價(jià)則是由盒子內(nèi)的商品決定的，每一次補(bǔ)貨和調(diào)換商品，都會(huì)直接影響盒子的客單價(jià)。在供應(yīng)鏈更加成熟之后，繽果盒子未來(lái)也會(huì)添加生鮮和鮮食類(lèi)產(chǎn)品?！盁o(wú)人便利店這個(gè)市場(chǎng)的天花板非常高，”陳子林說(shuō)道，“繽果盒子未來(lái)可選擇的小區(qū)是海量的，繽果盒子已經(jīng)拿到了多家的物業(yè)合作協(xié)議。如果有競(jìng)品選擇了這個(gè)小區(qū)，那我們完全可以選擇另一個(gè)。”

TakeGo、繽果盒子、淘咖啡……掃手入場(chǎng)、自由購(gòu)物、無(wú)感支付，無(wú)人便利店因?yàn)樾录夹g(shù)新體驗(yàn)，成為了零售行業(yè)最耀眼的新星。然而，一個(gè)叫邦馬特產(chǎn)品，雖然和它們有著同樣的酷炫體驗(yàn)，卻堅(jiān)稱自己不是無(wú)人便利店，只是一個(gè)讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到“此時(shí)此刻”最想要的東西的智能終端?！澳猛昃妥摺钡淖詣?dòng)售貨機(jī)在深圳和杭州的寫(xiě)字樓、社區(qū)和校園里，人們可以看到一個(gè)占地1平米左右的自動(dòng)售貨機(jī)。它沒(méi)有堅(jiān)硬的購(gòu)買(mǎi)按鈕，沒(méi)有投幣入口，沒(méi)有提示支付的標(biāo)簽，消費(fèi)者只需掃碼或指紋打開(kāi)玻璃門(mén)，拿出想要的商品再關(guān)閉玻璃門(mén)，即可轉(zhuǎn)身離開(kāi)完成購(gòu)物，這就是無(wú)人零售的新玩家——邦馬特?zé)o人智能售貨機(jī)。邦馬特?zé)o人智能售貨機(jī)據(jù)了解，邦馬特主要為消費(fèi)者提供新鮮、便捷的冷食。相比于傳統(tǒng)的自動(dòng)售貨機(jī)，邦馬特有三個(gè)特點(diǎn)：1、技術(shù)應(yīng)用：用指紋識(shí)別、商品識(shí)別等技術(shù)，讓用戶體驗(yàn)無(wú)感支付。2、固定場(chǎng)景：專注高校以及寫(xiě)字樓、社區(qū)兩個(gè)高頻的生活場(chǎng)所，精準(zhǔn)服務(wù)固定需求。3、運(yùn)營(yíng)模式：每天分時(shí)段多次補(bǔ)貨，讓消費(fèi)者可以在不同時(shí)間點(diǎn)買(mǎi)到最需要的商品，如早上可購(gòu)買(mǎi)牛奶面包，下午可購(gòu)買(mǎi)水果。邦馬特CEO黃陽(yáng)介紹，7-11（711便利店）對(duì)零售要素重要性的判斷依次為：距離、品質(zhì)、價(jià)格，而國(guó)內(nèi)零售更多是在討論轉(zhuǎn)化率，忽略了消費(fèi)者到店這一過(guò)程的優(yōu)化?；趯?duì)711判斷的認(rèn)同，黃陽(yáng)團(tuán)隊(duì)認(rèn)為拉近商品和消費(fèi)者距離的售貨機(jī)是一個(gè)機(jī)會(huì)，于是便有了如今的邦馬特。自2016年成立，邦馬特已經(jīng)鋪設(shè)了數(shù)百個(gè)終端，每臺(tái)機(jī)器月銷(xiāo)售額約在8000~10000元，包括哇哈哈、可口可樂(lè)、康師傅、全聚德、面包好了、煌上煌等多個(gè)品牌，均已與邦馬特達(dá)成了合作。“日本的售貨機(jī)市場(chǎng)非常成熟，但在國(guó)內(nèi)不能照搬?！痹诖_定運(yùn)營(yíng)策略之前，黃陽(yáng)認(rèn)識(shí)到，40年前日本街頭零售商業(yè)配套服務(wù)還不健全，所以自動(dòng)售貨機(jī)作為先進(jìn)的零售形式占據(jù)了市場(chǎng)，但中國(guó)街邊的商業(yè)配套設(shè)施已經(jīng)非常健全，不適合全面鋪設(shè)。因此，邦馬特選擇服務(wù)固定場(chǎng)景的固定需求，以獲取線下的碎片化消費(fèi)數(shù)據(jù)?！鞍铖R特不是做工具，而是做渠道?！秉S陽(yáng)稱，邦馬特是一家以售貨機(jī)為載體，做流通渠道的公司，未來(lái)還將變成一個(gè)供應(yīng)鏈服務(wù)公司，提供針對(duì)智能售貨機(jī)網(wǎng)絡(luò)的一整套底層服務(wù)。無(wú)人且便利但堅(jiān)決不做店面“我們相當(dāng)于迷你版的7-11。”黃陽(yáng)表示，收集消費(fèi)偏好數(shù)據(jù)反向指導(dǎo)供應(yīng)鏈選品的思路上，邦馬特和7-11非常相似，不過(guò)僅僅“迷你”這個(gè)差異，也是邦馬特團(tuán)隊(duì)深思熟慮后的選擇。黃陽(yáng)強(qiáng)調(diào)，邦馬特不是無(wú)人便利店?！傲闶蹚木€上回歸線下很大的原因是流量太貴，線上流量成本本質(zhì)上就是線下零售的房租，無(wú)人便利店仍沒(méi)有解決房租成本的問(wèn)題?！彼硎荆铖R特做的是離用戶更近，攔截碎片化流量的小型設(shè)備。不過(guò)即便只做設(shè)備，也要改變傳統(tǒng)售貨機(jī)的問(wèn)題，從消費(fèi)者需求出發(fā)?！跋M(fèi)者喜好是會(huì)疲倦的，傳統(tǒng)便利店要保持20%商品每月更新才能維持消費(fèi)者的興趣。邦馬特會(huì)每天多次補(bǔ)貨，提前預(yù)設(shè)消費(fèi)者每個(gè)時(shí)段最想要的商品，提升商品的可得率?！倍S陽(yáng)口中的多次補(bǔ)貨背后，是邦馬特完全自營(yíng)的供應(yīng)鏈。商品方面，大流通商品來(lái)自廠家和當(dāng)?shù)毓?yīng)商，面包、果切等來(lái)自當(dāng)?shù)赜兄醒霃N房的連鎖店；物流方面，在每個(gè)城市設(shè)有“中央倉(cāng)+前置平行倉(cāng)”，全程冷鏈，每個(gè)平行倉(cāng)2個(gè)人加1臺(tái)車(chē)，負(fù)責(zé)周?chē)?0~50臺(tái)設(shè)備的基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)?！八羞\(yùn)營(yíng)都由我們公司負(fù)責(zé)，但會(huì)引入一些加盟商提供好的場(chǎng)地資源?！秉S陽(yáng)介紹，邦馬特希望用最快的方式拓展市場(chǎng)，吸納更多優(yōu)質(zhì)的商業(yè)物業(yè)，“畢竟線下零售最終拼的就是位置。”目前，邦馬特正在籌備進(jìn)入武漢和長(zhǎng)沙。黃陽(yáng)坦言，智能售貨機(jī)市場(chǎng)還是一片藍(lán)海，一旦網(wǎng)絡(luò)搭建起來(lái)，其價(jià)值是比零售收益大得多：邦馬特可以成為廣告渠道，做售貨機(jī)版的分眾；可以擔(dān)當(dāng)智能終端，做食品版的豐巢；也可以成為食品廠家推廣新品的渠道……而其最大的能力，還是通過(guò)積累的實(shí)時(shí)消費(fèi)數(shù)據(jù)，反向指導(dǎo)供應(yīng)鏈，在每個(gè)點(diǎn)位上提供足夠精準(zhǔn)的商品，甚至做到不鋪設(shè)任何多余的商品。據(jù)透露，經(jīng)過(guò)了兩次產(chǎn)品的迭代，邦馬特正在測(cè)試的第三代智能售貨機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)更大的技術(shù)更新，將現(xiàn)代自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)的技術(shù)微縮化，內(nèi)置在售貨機(jī)中，提升售貨機(jī)的能力。此外，邦馬特也在嘗試一些增至服務(wù)，比如在校園中增加“跑腿”業(yè)務(wù)。邦馬特第三代產(chǎn)品效果圖什么將無(wú)人便利店推上了風(fēng)口？“無(wú)人模式理論上會(huì)減少人力成本，但中國(guó)和美國(guó)、日本零售業(yè)的人工成本占比不同，國(guó)內(nèi)實(shí)體零售的最大成本在于房租，所以，無(wú)人模式對(duì)減少國(guó)內(nèi)線下零售成本的作用并不大?！秉S陽(yáng)認(rèn)為，無(wú)人便利店在國(guó)內(nèi)大火有兩方面原因：（1）AmazonGo的出現(xiàn)點(diǎn)燃了這個(gè)行業(yè)。（2）模式符合數(shù)據(jù)挖掘的趨勢(shì)。無(wú)人便利店可以收集實(shí)時(shí)交易數(shù)據(jù)，包括一個(gè)人買(mǎi)了什么，購(gòu)買(mǎi)時(shí)間，購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)，還在什么時(shí)間、地點(diǎn)買(mǎi)過(guò)何種商品，甚至平時(shí)都喜歡買(mǎi)什么，進(jìn)而指導(dǎo)精準(zhǔn)推薦。“帶有時(shí)間維度和偏好的實(shí)時(shí)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，其價(jià)值遠(yuǎn)高于交易數(shù)據(jù)?！秉S陽(yáng)補(bǔ)充道。2016年末，亞馬遜推出AmazonGo，國(guó)內(nèi)無(wú)人便利店市場(chǎng)徹底被點(diǎn)燃。原鄰家便利店團(tuán)隊(duì)創(chuàng)立的便利蜂、深藍(lán)科技的TakeGo、繽果盒子、F5未來(lái)商店等陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)，阿里旗下的“淘咖啡”也在近日與消費(fèi)者見(jiàn)了面。然而，備受關(guān)注的領(lǐng)域，也會(huì)迎來(lái)一些質(zhì)疑的聲音。“任何技術(shù)在出現(xiàn)一年后就不是新技術(shù)了。不論水孔頭做得多漂亮，最終還是要看出不出水、出來(lái)的水質(zhì)好不好?！币晃粚?shí)體零售行業(yè)人士認(rèn)為，無(wú)人便利店確實(shí)是趨勢(shì)，但能否有穩(wěn)定的技術(shù)支持市場(chǎng)發(fā)展是關(guān)鍵，“AmazonGo在2015年就申請(qǐng)了專利，2016年底才推出產(chǎn)品，至今仍在內(nèi)測(cè)沒(méi)有對(duì)外，這說(shuō)明什么？無(wú)人便利店的技術(shù)儲(chǔ)備沒(méi)有那么容易。”其實(shí)，國(guó)內(nèi)很多無(wú)人售貨所采用的仍是RFID（無(wú)線射頻識(shí)別）技術(shù)（如繽果盒子），用傳統(tǒng)的商品識(shí)別技術(shù)保證體驗(yàn)的流暢。但有無(wú)人便利店業(yè)內(nèi)人士透露，RFID的使用成本非常高，“一個(gè)標(biāo)簽成本在0.5~0.6元，便利店的客單價(jià)和毛利有限，這樣的技術(shù)并不是長(zhǎng)久之計(jì)；如果采用更先進(jìn)的商品識(shí)別技術(shù)，容錯(cuò)率是不是在可承受范圍內(nèi)也值得討論?！辈贿^(guò)黃陽(yáng)認(rèn)為，無(wú)人便利店對(duì)線下零售數(shù)據(jù)在線化的推動(dòng)作用是不能忽視的?！胺蚱薜陻?shù)字化改造比較困難，但直接用無(wú)人便利店或自動(dòng)售貨機(jī)實(shí)現(xiàn)起來(lái)相對(duì)容易些?！薄八^新零售，應(yīng)該做到和電商一樣的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)反饋。線下數(shù)據(jù)一直沒(méi)有被積累起來(lái)，傳統(tǒng)便利店往往一整天結(jié)束才知道賣(mài)出了什么。新零售其實(shí)是O2O的延續(xù)，只不過(guò)O2O的重心在線上，新零售的重心在線下?！秉S陽(yáng)指出，無(wú)人便利店也是新零售的一種嘗試，將線下沒(méi)有被收集的零售數(shù)據(jù)，通過(guò)智能或物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備與用戶信息打通，讓數(shù)據(jù)更加完整、有效。一位零售技術(shù)服務(wù)商表示，如果將線下數(shù)據(jù)比作礦，每個(gè)路邊小店就是一個(gè)小礦體，這些資源加在一起就構(gòu)成了新能源（數(shù)據(jù)資源）?！靶滦捅憷昕梢酝瓿砷_(kāi)采這些資源的第一步——讓線下數(shù)據(jù)在線化，而未來(lái)能夠覆蓋多個(gè)線下場(chǎng)景的工具則有機(jī)會(huì)創(chuàng)造出更多的價(jià)值，比如支付?！绷碛辛闶圪Y深人士指出，線下業(yè)務(wù)與線上業(yè)務(wù)不同，線下業(yè)務(wù)是存在區(qū)域和位置限制的，各家企業(yè)都有建立資源獨(dú)占性的可能，所以未來(lái)，無(wú)人便利店很可能像共享單車(chē)一樣，保持長(zhǎng)期的多元發(fā)展。而黃陽(yáng)也表示，不論是無(wú)人便利店還是智能自動(dòng)售貨機(jī)都需要一個(gè)優(yōu)化的過(guò)程，各種模式的價(jià)值也需要在大量投用后，由消費(fèi)者的選擇來(lái)判定。

持續(xù)數(shù)天的高溫天氣，給剛宣布完成過(guò)億A輪融資的無(wú)人便利店創(chuàng)業(yè)公司繽果盒子澆了一盆冷水。7月8日晚間，位于上海楊浦區(qū)歐尚廣場(chǎng)停車(chē)場(chǎng)附近的繽果盒子無(wú)人便利店被曝店內(nèi)甜甜圈、巧克力等產(chǎn)品出現(xiàn)軟化現(xiàn)象。目前店內(nèi)貨品已搬空，店門(mén)外也貼出了“由于技術(shù)調(diào)試，暫時(shí)停運(yùn)”的通知。繽果盒子工作人員還在店外撐起了兩把大型遮陽(yáng)傘，試圖緩解便利店內(nèi)的溫度。目前店內(nèi)貨品已搬空，店門(mén)外也貼出了“由于技術(shù)調(diào)試，暫時(shí)停運(yùn)”的通知。圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)這個(gè)面積在15平方米左右的可移動(dòng)盒子，是繽果盒子與歐尚中國(guó)合作、在上海開(kāi)出的首家門(mén)店。此前，透過(guò)玻璃，人們可以看到這個(gè)以售賣(mài)食品飲料、日化用品為主的24小時(shí)無(wú)人便利店里，碼放著近500件商品的貨架和自助收銀臺(tái)。繽果盒子方面對(duì)界面新聞表示，“上周上海地區(qū)持續(xù)高溫，便利店所處位置無(wú)遮罩，日曬過(guò)強(qiáng)導(dǎo)致室溫過(guò)高。出于用戶體驗(yàn)和安全性考慮，7月7日我們暫停盒子營(yíng)業(yè)、進(jìn)行調(diào)整。經(jīng)過(guò)檢查盒子內(nèi)空調(diào)并未損壞，現(xiàn)在我們采取的措施包括加大制冷效果，制定更合適的選址建議等。”目前該店處于調(diào)試功能階段，重新開(kāi)業(yè)時(shí)間尚未確定。去年8月，主營(yíng)生鮮移動(dòng)電商的繽果水果在廣東中山地區(qū)投放了第一個(gè)繽果盒子無(wú)人便利店，今年6月首次入駐上海。截止目前，全國(guó)共有8家繽果盒子無(wú)人便利店，均分布在廣東、上海兩地。融資完成后，繽果盒子宣布在一年內(nèi)鋪將開(kāi)出5000家無(wú)人便利店；但從目前的試運(yùn)營(yíng)情況來(lái)看，這一計(jì)劃是否能如期完成還要打個(gè)問(wèn)號(hào)。遭遇高溫考驗(yàn)后，不排除繽果盒子調(diào)整SKU的可能。“現(xiàn)在盒子內(nèi)的物品SKU我們還在調(diào)整，并且會(huì)根據(jù)庫(kù)存銷(xiāo)售情況動(dòng)態(tài)調(diào)整，后面會(huì)逐漸穩(wěn)定下來(lái)?！崩_果盒子方面對(duì)界面新聞?wù)f。

【編者按】58歲的老李退休在家開(kāi)了一家雜貨店。早晨五點(diǎn)，他早早來(lái)到店里看店，和晨練的老大爺寒暄，把準(zhǔn)備好的紅領(lǐng)巾借給火急火燎出門(mén)忘了帶的孩子。中午十一點(diǎn)，老李把門(mén)一關(guān)回家吃飯，心滿意足地睡了一覺(jué)后來(lái)到店里。看了看統(tǒng)計(jì)，西村的小莊又來(lái)買(mǎi)了煙，老書(shū)記拿了十本本子，還有三個(gè)新注冊(cè)的人，下次確認(rèn)一下是哪個(gè)村民……晚上，店門(mén)一關(guān)，老李去了村頭的活動(dòng)室打麻將。第二天老李帶了一箱衛(wèi)生紙到店里，昨晚一定少了不少庫(kù)存：誰(shuí)讓昨天是七夕，村上年輕姑娘少呢。嗯，反正沒(méi)事，老李打開(kāi)昨晚的統(tǒng)計(jì)笑盈盈地看了起來(lái)……以上這一幕純屬瞎編，但是復(fù)原類(lèi)似場(chǎng)景的技術(shù)已經(jīng)完全成熟，并正要裹風(fēng)雷之勢(shì)席卷中華大地。在形形色色的無(wú)人便利店在風(fēng)口上飄呀飄的時(shí)候，我們和深蘭科技的CEO陳海波進(jìn)行了深入交流，仔細(xì)聆聽(tīng)了他心中未來(lái)零售店應(yīng)有的形態(tài)。七月的杭州，有幾家VC的負(fù)責(zé)人處于同一個(gè)狀態(tài)：他們喝著咖啡，在酒店大堂踱著步，等待著“那邊”傳來(lái)的消息?！澳沁叀?，就是深蘭科技即將宣布和哇哈哈深度合作成立的合資公司“宗盛深蘭智能零售有限公司”。事實(shí)上，由于無(wú)人便利店被推上了風(fēng)口，幾家在各自業(yè)態(tài)富有代表性的無(wú)人便利店方案提供商都已經(jīng)被國(guó)際一線風(fēng)投率先收入囊中，中小VC幾乎毫無(wú)入局機(jī)會(huì)。如今早早聞到合資風(fēng)聲的VC們蜂擁而來(lái)，意圖在熱點(diǎn)的邊緣喝一些湯：無(wú)論如何，也算是在無(wú)人便利店有了布局。早在6月25日，娃哈哈就宣布與研發(fā)無(wú)人零售店鋪技術(shù)的深蘭科技簽訂了一份采購(gòu)合同，合同主要內(nèi)容圍繞該公司的支付系統(tǒng)“快貓智能零售系統(tǒng)”，3年10萬(wàn)臺(tái)、10年百萬(wàn)臺(tái)TakeGo無(wú)人店的大手筆規(guī)劃讓人驚嘆。陳海波透露，宗盛深蘭已經(jīng)和至少四家風(fēng)投達(dá)成初步合作意向，很快就能拿到兩千萬(wàn)天使輪投資。不止是娃哈哈。周黑鴨、良品鋪?zhàn)?、永輝超市、羅森‘蘇寧’蘇州斯瑪特、上海城市超市……越來(lái)越多的傳統(tǒng)零售商超向深蘭伸出了橄欖枝。此處必須先弄清楚，深蘭共有三個(gè)產(chǎn)品：①quiXmart快貓無(wú)人自首智能零售系統(tǒng)；②TakeGo拿了就走的先享后付結(jié)算系統(tǒng)；③metamind智能零售客服系統(tǒng)。2005到2009年，陳海波和它的人工智能算法團(tuán)隊(duì)在澳洲做著一項(xiàng)被稱作“人的終身ID”的事兒，他們用紅外掃描的方式為臉的皮下循環(huán)結(jié)構(gòu)和手掌的皮下循環(huán)結(jié)構(gòu)拍攝立體圖片，并根據(jù)掃描結(jié)果，用自己的算法為每個(gè)人編碼50~250位的加密數(shù)字。這個(gè)數(shù)字就是人的終身ID。這種ID寄存于手掌毛細(xì)血管結(jié)構(gòu)，具有終身不變性，無(wú)法復(fù)制，具有極高的安全性。2009年，在這個(gè)技術(shù)已經(jīng)開(kāi)發(fā)得非常成熟的情況下，陳海波和他的團(tuán)隊(duì)喊出了“能夠證明你是你的只有你自己”的口號(hào)，沒(méi)想到在美國(guó)當(dāng)年的技術(shù)論壇上被廣泛引用。如今，這句口號(hào)變成了“能夠證明你是你的只有你自己，最安全快捷的支付工具就是人本身?！卑岩粋€(gè)人的唯一ID和某一種支付手段綁定，結(jié)合深蘭的智能識(shí)別技術(shù)，理論上就能獲得無(wú)縫支付的體驗(yàn)。對(duì)于用戶來(lái)說(shuō)，只需要進(jìn)行初次注冊(cè)，就可以憑一雙手在所有使用深蘭科技系統(tǒng)的門(mén)店進(jìn)行選購(gòu)和無(wú)縫支付，去app和二維碼化的購(gòu)物體驗(yàn)或許能在未來(lái)的深夜解放無(wú)數(shù)手機(jī)沒(méi)電或者欠費(fèi)的消費(fèi)者。據(jù)介紹，如果結(jié)合人臉識(shí)別，這套系統(tǒng)的誤識(shí)率理論上不到十億分之三。對(duì)話中，陳海波多次強(qiáng)調(diào)深蘭是一家技術(shù)性公司?！拔覀?5人的團(tuán)隊(duì)，技術(shù)人員占了63個(gè)，博士有7個(gè)，還有33個(gè)碩士，一半是海歸……”陳海波對(duì)深蘭擁有的技術(shù)壁壘有著毫無(wú)掩飾的自信?！拔覀冏R(shí)別商品有38層卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，識(shí)別手勢(shì)體態(tài)用50層卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，兩者的關(guān)系綁定又用了50層卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，對(duì)每一層神經(jīng)元都進(jìn)行了調(diào)優(yōu)，能對(duì)數(shù)據(jù)做更好的分析……”這段描述披露了深蘭的快貓無(wú)人智能店系統(tǒng)對(duì)購(gòu)買(mǎi)物品的監(jiān)測(cè)、識(shí)別與跟蹤的技術(shù)細(xì)節(jié)。這項(xiàng)基于深度學(xué)習(xí)的卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)讓整個(gè)智能門(mén)店成為了智能機(jī)器人：用戶走進(jìn)智能門(mén)店，無(wú)論他拿了什么商品，是拿在手里、揣在懷里還是塞進(jìn)口袋里、藏進(jìn)背包里，智能門(mén)店的快貓系統(tǒng)都能監(jiān)測(cè)與識(shí)別，顧客關(guān)門(mén)時(shí)就會(huì)收到相對(duì)應(yīng)的賬單，并被系統(tǒng)自動(dòng)扣款?？熵堉悄荛T(mén)店系統(tǒng)還支持多人多店、多商品的購(gòu)買(mǎi)。更有意思的是，從2014年剛剛啟動(dòng)人工智能零售升級(jí)計(jì)劃的時(shí)候，深蘭就已經(jīng)把人店對(duì)話當(dāng)作了一個(gè)核心功能。在TakeGo智能門(mén)店推出前期，通過(guò)定向聲源原理和算法，人工智能可以向顧客一對(duì)一進(jìn)行語(yǔ)音產(chǎn)品推薦，并回答有關(guān)產(chǎn)地等數(shù)據(jù)提前錄入的基礎(chǔ)性提問(wèn)。陳海波介紹，深蘭的人店溝通系統(tǒng)具有自動(dòng)學(xué)習(xí)功能，在用戶畫(huà)像逐漸積累的過(guò)程中，深蘭會(huì)和老用戶談人生理想，談雞湯，順便賣(mài)賣(mài)保健品……如果說(shuō)普通的無(wú)人便利店節(jié)省了店員的開(kāi)支，或許在未來(lái)，深蘭還能省出一個(gè)銷(xiāo)售……億邦動(dòng)力網(wǎng)在深度對(duì)談的過(guò)程中對(duì)TakeGo的商品品類(lèi)多樣性提出了疑惑。市面上大部分無(wú)人便利店都是通過(guò)感應(yīng)RFID標(biāo)簽的方式來(lái)識(shí)別商品，雖然單張標(biāo)簽將近1元的成本不菲，但是可以很好地保證商品種類(lèi)的多樣性，避免了消費(fèi)者進(jìn)店買(mǎi)不到貨的尷尬。陳海波表示，為了解決這個(gè)問(wèn)題，深蘭研發(fā)了基于深度學(xué)習(xí)的DBEye系統(tǒng)，可以通過(guò)三維立體掃描快捷完成商品的視覺(jué)錄入。單個(gè)商品錄入20秒，3000個(gè)商品訓(xùn)練識(shí)別時(shí)間為24小時(shí)。據(jù)了解，DBEye會(huì)在今年8月在美國(guó)首發(fā)。商業(yè)模式上，深蘭科技采用2B2C的模式。他們將TakeGo產(chǎn)品提供給B端零售商家，也可以根據(jù)B端的需求進(jìn)行定制化的技術(shù)改造。深蘭科技負(fù)責(zé)技術(shù)支持和系統(tǒng)運(yùn)維，具體銷(xiāo)售由B端零售商家來(lái)做。根據(jù)計(jì)算，深蘭科技的無(wú)人智能零售系統(tǒng)改造一個(gè)傳統(tǒng)便利店的費(fèi)用低于十萬(wàn)元。陳海波介紹，由于已經(jīng)收到大筆訂金，確認(rèn)訂單已經(jīng)超過(guò)20億元，為了提高提高供應(yīng)質(zhì)量和效率，深蘭已經(jīng)布局線下制造，已經(jīng)洽談控股月產(chǎn)能達(dá)到6000臺(tái)的售貨機(jī)工廠。陳海波表示，作為一個(gè)人工智能技術(shù)團(tuán)隊(duì)，全球范圍傳統(tǒng)零售智能升級(jí)解決方案提供商是他們目前的身份，但不會(huì)是永遠(yuǎn)的身份。把這件事情做成后，他和他的團(tuán)隊(duì)將帶著他們的技術(shù)進(jìn)入社區(qū)，打造新一代的智能樓房管理系統(tǒng)……總結(jié)深蘭科技對(duì)智能零售的看法：1.能夠證明你是你的只有你自己，最安全快捷的支付工具就是人本身。2.未來(lái)是人工智能時(shí)代，零售將無(wú)人化智能化信用化。互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)只是基礎(chǔ)工具，就像空氣和陽(yáng)光，人工智能技術(shù)應(yīng)該擔(dān)當(dāng)更大的責(zé)任。3.零售智能化首先要解決的不是B端的成本下降問(wèn)題，而是實(shí)現(xiàn)C端極簡(jiǎn)購(gòu)物步驟。4.最高的購(gòu)物就像在家里拿東西，最好的結(jié)算就是忘掉結(jié)算。陳海波表示，零售行業(yè)的痛點(diǎn)，是線下成本剛性上升和毛利的剛性下降間不可調(diào)和的矛盾，這一矛盾馬云的新零售無(wú)法解決。線上的獲客和保持用戶黏性的成本、線下運(yùn)營(yíng)物流成本本質(zhì)上沒(méi)有得到消弭。老李雖然沒(méi)聽(tīng)懂，但是因?yàn)榭梢赃呴_(kāi)店邊打麻將，他點(diǎn)了贊。