從今年3月開始，鮮豐水果平均以每個(gè)月“攻克”一座城市的速度，先后進(jìn)軍武漢、鄭州、天津、成都、福州市場(chǎng)。就在不久前的5月23日，鮮豐水果與羅森便利合作開出一家復(fù)合型門店，嘗試“水果+便利店”經(jīng)營(yíng)模式。鮮豐水果副總裁吳濤表示，未來不排除向包括羅森在內(nèi)的第三方零售企業(yè)輸出品牌及供應(yīng)鏈，借助區(qū)域加盟快速發(fā)展。這意味著，鮮豐水果不滿足傳統(tǒng)的單店加盟模式，而是希望像羅森那樣進(jìn)行區(qū)域復(fù)制，從而實(shí)現(xiàn)裂變式擴(kuò)張。鮮豐水果將異業(yè)合作提上日程，背后是整個(gè)水果行業(yè)巨變。今年1月11日、22日，百果園、鮮豐水果先后迎來了各自的B輪融資，資本為水果店擴(kuò)張?zhí)峁┏渥銖椝帯０俟麍@宣布完成15億元融資后，在線下開放加盟，進(jìn)一步提升其開店速度；在線上則通過數(shù)字化改造實(shí)現(xiàn)線上線下融合，據(jù)百果園透露，其目標(biāo)是在2020年將線上銷售占比做到40%以上。鮮豐獲得紅杉資本領(lǐng)投的B輪融資后，計(jì)劃通過三項(xiàng)工程完善其水果產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)能力，即深耕供應(yīng)鏈，推動(dòng)全球水果基地建設(shè)；加速布局冷鏈物流基地；從信息化投入方面提升顧客體驗(yàn)與運(yùn)營(yíng)效率等方面。兩大水果連鎖店在一個(gè)月內(nèi)相繼獲得融資，這是頗具標(biāo)志性的事件。上升到產(chǎn)業(yè)層面，水果終端之戰(zhàn)一觸即發(fā)。全國(guó)性品牌并購加快，區(qū)域性企業(yè)抱團(tuán)取暖，加上阿里、京東等電商巨頭入局，使得各路水果玩家進(jìn)一步切分市場(chǎng)份額。例如在鮮豐水果瞄準(zhǔn)的華中、華南、華北等市場(chǎng)中，包括易果生鮮、百果園、果多美等多個(gè)品牌成為競(jìng)品。鮮豐水果是在嘗試一種新路徑，即結(jié)合百果園與易果生鮮兩種發(fā)力模式，即在門店端利用其運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)與業(yè)務(wù)體系開放特許加盟，正面應(yīng)戰(zhàn)百果園。在公司戰(zhàn)略層面，則針對(duì)類似于羅森這樣的目標(biāo)企業(yè)輸出水果解決方案。從這一點(diǎn)來看，易果生鮮此前與全家合作嘗試“便利店+生鮮”經(jīng)營(yíng)模式，或許也為鮮豐水果試水新業(yè)態(tài)提供參考。與時(shí)間賽跑規(guī)模擴(kuò)張是第一要?jiǎng)?wù)在水果連鎖專業(yè)店業(yè)態(tài)中，兩大品牌幾乎同時(shí)提出“萬店”計(jì)劃，一個(gè)是以近3000家門店居于行業(yè)第一的百果園，另一個(gè)則是憑借1500多家門店跟隨其后的鮮豐水果，使圍繞北京、合肥、武漢、重慶、深圳等區(qū)域展開的卡位戰(zhàn)逐步打響。隨著百果園從全面直營(yíng)轉(zhuǎn)為開放加盟，其擴(kuò)店速度必然同比加快。對(duì)于鮮豐水果來說，搶占水果連鎖品牌頭把交椅，鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)份額的難度隨之增大。鮮豐水果作為同業(yè)態(tài)排名第二的連鎖品牌，在引入資本、開拓市場(chǎng)等方面占據(jù)的資源優(yōu)勢(shì)，相比較百果園來說略遜一籌?！兜谌谎劭戳闶邸妨私獾?，重慶市場(chǎng)便是鮮豐水果與百果園正面交鋒的典型案例。據(jù)“上游財(cái)經(jīng)——重慶商報(bào)”報(bào)道稱，鮮豐水果于2017年在重慶同時(shí)關(guān)閉數(shù)十家門店，接盤者正是百果園。原因在于，鮮豐水果重慶分公司成立于2015年6月，其法定代表人正是重慶一家本土連鎖企業(yè)的老板，即“超奇果業(yè)”。而在2017年6月時(shí)，百果園與超奇果業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，并宣布開出47家門店。如此一來，超奇果業(yè)便將此前開放給鮮豐水果的經(jīng)營(yíng)合作權(quán)收回后移交給了百果園，導(dǎo)致鮮豐水果關(guān)店。資本助力使得百果園通過并購區(qū)域品牌迅速占領(lǐng)新進(jìn)市場(chǎng)。另一方面，百果園在獲得15億元B輪融資后，宣布開放加盟，并計(jì)劃以此為起點(diǎn)，建立生態(tài)圈，實(shí)現(xiàn)從單一公司從向生態(tài)型組織的全面轉(zhuǎn)型。百果園董事長(zhǎng)余惠勇在談到“萬店”目標(biāo)時(shí)表示，“畢竟單個(gè)公司的資源，包括人、財(cái)、物都是有限的。但一旦把百果園變成賦能型平臺(tái)，向整個(gè)社會(huì)面敞開，實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)就不是一個(gè)難事了?！眾A擊之下，鮮豐水果要想達(dá)成“百城萬店”計(jì)劃就需要在現(xiàn)有基礎(chǔ)上提速開店，同時(shí)保障單店盈利能力不受影響。吳濤告訴《第三只眼看零售》，“華中、華北、華南區(qū)域還有很大的市場(chǎng)份額等待分割，我們不排除尋找具有相似客群結(jié)構(gòu)與消費(fèi)場(chǎng)景的業(yè)態(tài)進(jìn)行合作，例如開放區(qū)域加盟來提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力?！贝舜闻c羅森試水“便利店+水果店”，是鮮豐水果的最新嘗試，未來有可能向羅森體系內(nèi)其他門店推廣。這意味著，羅森的加入有可能幫助鮮豐水果提升顧客消費(fèi)頻次。試想一下，消費(fèi)者中午去便利店中購買鮮食作為午餐，順帶購買蔬菜沙拉、水果拼盤等品類作為補(bǔ)充是一種相對(duì)自然的關(guān)聯(lián)購買另一方面，引入類似于羅森這樣的戰(zhàn)略合作方，并展開區(qū)域合作，將有利于鮮豐水果快速布局區(qū)域市場(chǎng)。從運(yùn)營(yíng)角度來說，以企業(yè)形式加盟意味著鮮豐水果在管控門店品質(zhì)，獲得當(dāng)?shù)毓?yīng)商資源、物業(yè)資源等方面將占據(jù)優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，鮮豐水果借此也可逐漸成為一家品牌運(yùn)營(yíng)公司，以輕資產(chǎn)運(yùn)作形式獲取增量。鮮豐水果創(chuàng)始人也曾表示，鮮豐水果實(shí)際上是一家水果供應(yīng)鏈公司和品牌運(yùn)營(yíng)商。在千余家門店中，屬于鮮豐水果的直營(yíng)店只有8家，其余均為加盟店，而鮮豐水果的批發(fā)業(yè)務(wù)更是占到了銷售額的三成，其負(fù)責(zé)批發(fā)業(yè)務(wù)的品牌叫做“水果碼頭”。形成產(chǎn)業(yè)閉環(huán)聚焦供應(yīng)鏈、信息化、線上線下一體化參考百果園、鮮豐水果近期動(dòng)作來看，專注于水果終端零售店的階段逐漸過去，行業(yè)巨頭大多將產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、打造水果生態(tài)圈等戰(zhàn)略納入規(guī)劃。“鮮豐水果很早之前就倡導(dǎo)生態(tài)圈的理念，我們將企業(yè)、果農(nóng)、供應(yīng)商、家人（同事）、加盟商、顧客以及政府組成一個(gè)緊緊圍繞水果的生態(tài)圈，讓生態(tài)圈內(nèi)的每個(gè)部分得到有機(jī)增長(zhǎng)”。吳濤告訴《第三只眼看零售》。據(jù)吳濤透露，鮮豐水果在2018年初獲得B輪融資后，便從三個(gè)方向確立了企業(yè)重點(diǎn)戰(zhàn)略。首先，它計(jì)劃在全球推動(dòng)水果基地建設(shè)，深耕水果供應(yīng)鏈。與國(guó)內(nèi)一些水果連鎖店從批發(fā)市場(chǎng)或者大型水果貿(mào)易商拿貨不同，鮮豐水果的供應(yīng)鏈一直延伸到基地一級(jí)，也就是與產(chǎn)地的農(nóng)業(yè)合作社直接對(duì)接。這有利于鮮豐水果獲得高品質(zhì)、價(jià)格穩(wěn)定的類定制化產(chǎn)品，提高了整個(gè)供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性與可靠性；同時(shí)，也能夠減少中間環(huán)節(jié)，提升產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。據(jù)吳濤透露，同等品質(zhì)的水果，鮮豐水果提供的要比從市場(chǎng)批發(fā)有20%的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。其次，布局冷鏈物流基地，提升供應(yīng)鏈效率是鮮豐水果的第二大方向。舉例來說，鮮豐水果的配送中心基本實(shí)現(xiàn)了商品的“零庫存”，數(shù)據(jù)顯示，鮮豐水果配送中心的周轉(zhuǎn)天數(shù)為1.7天。目前，鮮豐水果在杭州、寧波、溫州、上海、合肥和重慶擁有6大水果專業(yè)冷鏈倉儲(chǔ)，容量3600噸，高峰時(shí)日吞吐量達(dá)到2000噸。最后，鮮豐水果籌劃在信息化建設(shè)方面加大投入，從而優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率與顧客體驗(yàn)。例如就在四天前，鮮豐水果與某服務(wù)商達(dá)成城配供應(yīng)鏈優(yōu)化系統(tǒng)合作，計(jì)劃搭建一套智能化的城市配送動(dòng)態(tài)數(shù)學(xué)模型，以此縮減物流環(huán)節(jié)的排車時(shí)間，優(yōu)化配送路線，下同貨車人路店六要素。這是因?yàn)椋a(chǎn)業(yè)不是工業(yè)品，難以快速響應(yīng)市場(chǎng)變動(dòng)。一方面有可能導(dǎo)致產(chǎn)生過剩，影響市場(chǎng)價(jià)格；另一方面則有可能阻礙營(yíng)收增長(zhǎng)。舉例來說，百果園曾表示其過去基本上保持每年以60%至80%的年化收入增長(zhǎng)，而今年預(yù)計(jì)在50%至60%之間。為此，提升供應(yīng)鏈效率、降低產(chǎn)業(yè)鏈成本即成為行業(yè)痛點(diǎn)，同時(shí)也為鮮豐水果、百果園這樣的行業(yè)巨頭提供了發(fā)力方向。以交易平臺(tái)為例，百果園為了實(shí)現(xiàn)交易互通，它將所有的供應(yīng)商搬到線上，使其實(shí)現(xiàn)到貨后隔日交割，在此過程中至少先支付50%的貨款給到供應(yīng)商，以此保證對(duì)方的現(xiàn)金流比較充裕，可以再去阻止產(chǎn)品供應(yīng)。據(jù)百果園相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“我們正在實(shí)現(xiàn)一個(gè)買方只有百果園，但擁有多賣方的交易平臺(tái)。預(yù)計(jì)在今年底，百果園計(jì)劃開放該平臺(tái)，從而構(gòu)筑一個(gè)B2B平臺(tái)?！庇纱丝梢钥闯?，百果園的布局不僅滿足于成為水果連鎖店的老大，它還想做一個(gè)水果產(chǎn)業(yè)鏈多方賦能的生態(tài)系統(tǒng)。例如在談到B輪融資資金用途時(shí)，余惠勇表示，“我們圍繞整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，從顧客這一端開始，一直要達(dá)到種植端。是比較大的一個(gè)布局?！庇嗷萦抡f。在此背景下，鮮豐水果要想實(shí)現(xiàn)突圍，大體上只有兩條路可走，其一是依照百果園此前的發(fā)展路徑，從種植、供應(yīng)來呢、銷售、營(yíng)銷服務(wù)、交易、金融以及大數(shù)據(jù)信息化等方面逐步優(yōu)化，從而提升供應(yīng)鏈能力，為日后向產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸，轉(zhuǎn)型為賦能型平臺(tái)打下基礎(chǔ)。其二則是另辟蹊徑，例如通過開放區(qū)域加盟，重點(diǎn)發(fā)力水果碼頭B2B業(yè)務(wù)等形式獲取市場(chǎng)占有率?！兜谌谎劭戳闶邸氛J(rèn)為，想做水果生態(tài)圈領(lǐng)導(dǎo)者的人不會(huì)只有百果園一家。在供應(yīng)鏈、零售終端甚至是單品領(lǐng)域，都有諸多希望成為新龍頭的勢(shì)力伺機(jī)而動(dòng)。水果連鎖品牌正在從產(chǎn)、供、銷環(huán)節(jié)拉開全產(chǎn)鏈混戰(zhàn)。

“去年就說了‘舍命狂奔’，今年還是一樣。”幾天前，盒馬首席執(zhí)行官侯毅宣布盒馬在上海和北京開通24小時(shí)服務(wù)，在談及未來發(fā)展時(shí)，他向記者強(qiáng)調(diào)了這四個(gè)字。記者注意到，在盒馬推出新服務(wù)時(shí)，有一個(gè)細(xì)節(jié)被很多人忽略：“盒馬鮮生”改名了——去除了名稱中的“鮮生”二字，只保留了“盒馬”。同時(shí)改變的還有盒馬的宣傳口號(hào)：從之前的“有盒馬購新鮮”改為“鮮美生活”，強(qiáng)調(diào)盒馬從生鮮新零售品牌升級(jí)為社區(qū)生活服務(wù)品牌。從去年下半年開始，盒馬面對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越來越多：永輝超市的“超級(jí)物種”、京東的“7Fresh”，還有各種打著“新零售”或“智慧零售”旗號(hào)的新項(xiàng)目。從外在表現(xiàn)看，它們與盒馬確實(shí)有些類似：有門店經(jīng)營(yíng)，也有限時(shí)快遞；有包裝成品，也有現(xiàn)場(chǎng)加工；從深層次的供應(yīng)鏈看，這些項(xiàng)目也有變革：B2C的定制消費(fèi)、大數(shù)據(jù)的供應(yīng)方式，都進(jìn)入日常運(yùn)營(yíng)。在這種“圍攻”下，改名后的盒馬還有機(jī)會(huì)嗎？資源利用和深入社區(qū)“關(guān)門后，門店就像一個(gè)倉庫，我只要配備幾個(gè)揀貨員和快遞員，就能完成深夜的配送服務(wù)，增加的成本是有限的?！焙钜氵@樣解釋盒馬最新的24小時(shí)配送服務(wù)。在記者跟蹤采訪盒馬的過程中，發(fā)現(xiàn)資源最大化是盒馬一直追求的目標(biāo)。比如在最開始的選址中，侯毅似乎并不在乎門店到底在什么位置，因?yàn)樵谒劾?，每個(gè)門店既是體驗(yàn)店，又可以看做是三公里服務(wù)圈的倉庫，即便偏僻一點(diǎn)，只要三公里內(nèi)有需求，那么盒馬就有機(jī)會(huì)。如今的24小時(shí)服務(wù)，無非是把“倉庫”的作用進(jìn)一步擴(kuò)大，用有限的人力撬動(dòng)晚上的倉儲(chǔ)功能。“比起便利店的人力物力，我們的成本是低的?！焙钜氵@么說。24小時(shí)服務(wù)整合了盒馬的綜合資源。據(jù)盒馬方面介紹，夜間服務(wù)除鮮活水產(chǎn)等少數(shù)品類外，幾乎所有符合消費(fèi)者夜間需求的品類都會(huì)提供，包括現(xiàn)做的夜宵將提供至凌晨1時(shí)。針對(duì)需求更迫切的消費(fèi)者，盒馬還在夜間提供家庭救急服務(wù)，承諾“30分鐘內(nèi)必達(dá)”。據(jù)了解，盒馬對(duì)夜間服務(wù)將加收8元配送費(fèi)，而不是日間服務(wù)的“首單免配送費(fèi)”。但盒馬方面認(rèn)為，市場(chǎng)會(huì)為這項(xiàng)服務(wù)買單：阿里巴巴的數(shù)據(jù)顯示，在半夜0時(shí)至4時(shí)登陸淘寶天貓的中國(guó)用戶超過8000萬，其中絕大多數(shù)是“80后”。他們中的女性消費(fèi)者經(jīng)常熬夜買面膜、買衣服和買包；男性消費(fèi)者則不睡覺購買內(nèi)衣內(nèi)褲、成人用品、紙巾和膨化食品。盒馬在開通24小時(shí)配送服務(wù)前，已經(jīng)通過阿里系的數(shù)據(jù)分析了用戶需求?！坝脩舻囊归g需求是切實(shí)存在的，以前因?yàn)榉N種原因被壓抑，我們釋放了這種需求?！焙钜阏f。他還覺得，通過增加24小時(shí)服務(wù)，可以增強(qiáng)盒馬與周邊社區(qū)的粘性，帶來更高的回購率：“24小時(shí)配送是盒馬邁向社區(qū)生活中心的重要一步，我們發(fā)現(xiàn)新零售不僅可以打通線上線下、還能連接白天黑夜。在不斷滿足和激發(fā)消費(fèi)者需求的過程中，盒馬希望以用戶為中心，重構(gòu)三公里生活區(qū)，甚至優(yōu)化人際關(guān)系，實(shí)現(xiàn)‘讓遠(yuǎn)親更近，讓近鄰更親’的家庭和鄰里關(guān)系?！焙钜阈ΨQ，新服務(wù)或許能取代便利店：“以前，不同便利店之間互相競(jìng)爭(zhēng)；但現(xiàn)在，我們有了24小時(shí)服務(wù)，便利店在夜晚提供的應(yīng)急消費(fèi)我們可以覆蓋了，何況我們的運(yùn)營(yíng)成本比他們更低、提供的產(chǎn)品種類更多、而且有送貨上門服務(wù)。你說，是不是更有機(jī)會(huì)？”要新服務(wù)，也要新實(shí)體盒馬在推新服務(wù)的同時(shí)，也在實(shí)體店的布局上“舍命狂奔”。比如侯毅就對(duì)記者說：“如果有好的物業(yè)，記得推薦給我們?！倍俜较⑹?，盒馬近日與恒大、碧桂園、融創(chuàng)、銀泰等國(guó)內(nèi)13家地產(chǎn)開發(fā)商簽約，共同探索新零售。換句話說，盒馬也意識(shí)到僅僅有創(chuàng)新服務(wù)并不足以抗衡競(jìng)爭(zhēng)者，新零售所強(qiáng)調(diào)的線上線下聯(lián)動(dòng)決定了必須獲得足夠的線下資源。不過，線下資源正面臨不同巨頭的爭(zhēng)奪，比如在現(xiàn)有的實(shí)體商業(yè)品牌中，永輝超市、家樂福、萬達(dá)商業(yè)、步步高、海瀾之家等就與騰訊達(dá)成深度合作關(guān)系。全聯(lián)房地產(chǎn)商會(huì)商業(yè)地產(chǎn)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)王永平表示：“現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)巨頭引領(lǐng)下的新零售業(yè)態(tài)正在全國(guó)快速布局，正在取代傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)成為新的主力店?！彼裕旭R在爭(zhēng)奪線下資源時(shí)不忘搬出以往的成功案例，請(qǐng)相關(guān)地產(chǎn)商“現(xiàn)身說法”。記者注意到，在盒馬與13家地產(chǎn)開發(fā)商簽約現(xiàn)場(chǎng)，出現(xiàn)了盒馬全國(guó)首家門店金橋店的開發(fā)商崇邦集團(tuán)。該集團(tuán)副總裁梁美芬表示：“盒馬進(jìn)駐后，我們平均每個(gè)月增加三四千名以年輕消費(fèi)者為主體的新客流，以后崇邦的項(xiàng)目會(huì)優(yōu)先邀請(qǐng)盒馬進(jìn)駐。”侯毅也直言實(shí)體店對(duì)新零售的重要性。他說：“只有包括地產(chǎn)商在內(nèi)新零售產(chǎn)業(yè)生態(tài)上的合作伙伴一起，才能讓新零售取得更大范圍、更深層次的發(fā)展?！睘榇?，他還表示會(huì)積極向地產(chǎn)開發(fā)商提供盒馬的大數(shù)據(jù)系統(tǒng)和數(shù)字化能力，在社區(qū)精準(zhǔn)化營(yíng)銷、優(yōu)化選址和招商、個(gè)性化的客戶運(yùn)營(yíng)等方面幫助商業(yè)地產(chǎn)一起實(shí)現(xiàn)商業(yè)升級(jí)。但有業(yè)內(nèi)人士提醒，從整體看，目前的盒馬是“開一家火一家”，不過也存在不同門店冷熱不均的現(xiàn)象。比如在上海，一些位于郊區(qū)的盒馬店的到店客流與市區(qū)門店的客流就有不小差距。這說明盒馬在實(shí)體店的選址上仍有改進(jìn)空間，或者說需要根據(jù)不同的實(shí)體店提供不同的服務(wù)：“新零售應(yīng)該是靈活的，是按需供應(yīng)，而不是標(biāo)準(zhǔn)化、程式化，盒馬應(yīng)該深諳這點(diǎn)，所以在搶地盤的同時(shí)，也必須根據(jù)不同地區(qū)，提供個(gè)性化的服務(wù)?！睆囊粋€(gè)盒馬到整個(gè)阿里除了本身創(chuàng)新服務(wù)并積極與地產(chǎn)商合作外，盒馬的另一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)手段是強(qiáng)化對(duì)供應(yīng)商的吸引力。在這個(gè)過程中，除了盒馬本身的資源，阿里巴巴及其合作伙伴的資源也被用了上去。波諾卡雪花黑毛?？偛门＠渍f：“進(jìn)入盒馬以來，我要做的就是保證產(chǎn)品備貨量，至于怎么營(yíng)銷，完全可以依托盒馬和盒馬背后的阿里系資源?！彼f，波諾卡是最早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的加拿大牛肉品牌之一，之前中國(guó)市場(chǎng)的進(jìn)口牛肉以澳大利亞為主，加拿大牛肉要搶市場(chǎng)，需要強(qiáng)勢(shì)推廣。另一方面，消費(fèi)升級(jí)也讓中國(guó)消費(fèi)者對(duì)牛排的認(rèn)知正從調(diào)味牛排、原切牛排向草飼、谷飼等牛排轉(zhuǎn)變；燉煮類的牛肉則由以往的牛腱、牛腩向更精細(xì)化的雪花牛肉片、高等級(jí)的牛肉粒轉(zhuǎn)變，波諾卡也想迎合消費(fèi)升級(jí)對(duì)品質(zhì)產(chǎn)品的需求。但品牌擅長(zhǎng)的是采購和供應(yīng)，不擅長(zhǎng)營(yíng)銷。好在進(jìn)入盒馬后，他們發(fā)現(xiàn)盒馬的資源與阿里巴巴的資源是打通的，可以為品牌解決消費(fèi)普及等問題。牛雷舉例說，波諾卡牛肉前不久參加了天貓超市與易果生鮮共同舉辦的“貓超廚房”直播活動(dòng)，“對(duì)品牌自己來說，即便有直播的想法，實(shí)踐起來也有一定的困難。但從盒馬到天貓超市、易果生鮮，可以感受到阿里巴巴所有資源的整合利用?！奔幽么笏_斯喀徹溫省貿(mào)易投資中國(guó)上海代表處首席代表蔡可玨也表示，對(duì)供應(yīng)商來說，盒馬及阿里巴巴旗下的其他品牌意味著豐富的資源，尤其對(duì)那些試圖把握中國(guó)消費(fèi)升級(jí)需求的品牌來說，這些資源的利用效率非常高：“一方面是豐富多樣的銷售渠道，包括盒馬、天貓超市、易果生鮮;另一方面是他們知道消費(fèi)者需要什么，比如消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口商品有‘產(chǎn)地溯源’的要求，而盒馬等提供的解決方案中，就有這部分內(nèi)容?！迸c此同時(shí)，阿里系的其他品牌也與盒馬聯(lián)手，從不同角度擴(kuò)大阿里巴巴新零售的價(jià)值。易果生鮮是其中之一。3月底，來自四川省石棉縣的黃果柑同時(shí)進(jìn)入盒馬和易果銷售。易果生鮮副總裁周輝說：“幫助黃果柑走出石棉，是易果‘興農(nóng)+扶貧’戰(zhàn)略具體實(shí)施。”他表示，此前那些貧困地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品很難進(jìn)入一二線城市，但通過易果生鮮的平臺(tái)以及盒馬、天貓超市、蘇寧易購等合作伙伴，這些地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品可以同時(shí)通過多個(gè)渠道供應(yīng)，大大縮短了生鮮產(chǎn)品從原產(chǎn)地到消費(fèi)者手中的直線距離。新零售帶來的供應(yīng)鏈改革也進(jìn)一步服務(wù)這些地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者。比如，就黃果柑而言，易果生鮮在四川當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)產(chǎn)地倉，完善物流冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施，將天貓、蘇寧、盒馬等渠道平臺(tái)采集到的銷售數(shù)據(jù)反饋至上游生產(chǎn)端，輔導(dǎo)農(nóng)戶種植出更符合市場(chǎng)需求的黃果柑產(chǎn)品。周輝覺得，盒馬只是阿里巴巴新零售的一個(gè)渠道，而新零售的根本目標(biāo)是賦能更多的生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者。所以，易果一方面通過源頭直采、市場(chǎng)采買、上游合作和資本注入等方式對(duì)接上游的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，加大對(duì)全國(guó)各地乃至全球各地的采購;另一方面也通過各種渠道推廣這些產(chǎn)品，為全國(guó)逾50個(gè)城市、2萬多個(gè)終端提供包括商品、物流、質(zhì)檢、代運(yùn)營(yíng)等整體生鮮解決方案，把新零售的利好帶給更多的生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者。

4月2日消息，據(jù)蘇寧方面數(shù)據(jù)顯示，截至2018年2月初，蘇寧小店已經(jīng)開店89家；3月30日，133家蘇寧小店在全國(guó)43座城市同時(shí)開業(yè)。其中，北上廣深等城市有27家落地。在銷售業(yè)績(jī)方面，數(shù)據(jù)顯示，于2月初開的一批小店，有11家店月銷售額（GMV）過20萬，有的店最高月銷售已達(dá)140萬元。其中上海大宅風(fēng)范店環(huán)比增長(zhǎng)126.8%，北京劉家窯店環(huán)比增長(zhǎng)97.6%，南京5家小店平均環(huán)比增長(zhǎng)101.64%。據(jù)悉，蘇寧小店計(jì)劃在未來2-3年內(nèi)實(shí)現(xiàn)盈利。在供應(yīng)鏈方面，蘇寧小店的快消品與蘇寧易購和蘇寧超市采購體系共用，商品結(jié)構(gòu)與主流便利店無異，生鮮產(chǎn)品主要來源于易果生鮮，生鮮銷售占比60%。據(jù)悉，蘇寧小店可以在線上通過蘇寧小店APP進(jìn)行購物，享受送貨上門或自提服務(wù)；在線下，貨架旁設(shè)置二維碼，實(shí)現(xiàn)自助收銀、移動(dòng)支付，店內(nèi)也通過設(shè)置虛擬貨架，展示蘇寧易購的線上促銷。億邦動(dòng)力網(wǎng)了解到，蘇寧小店共構(gòu)建了五種店面模型：1.80-200㎡社區(qū)店，主要面對(duì)家庭生活用戶，側(cè)重基礎(chǔ)食品、蔬果、生鮮以及非食日用品；2.60-200㎡的CBD店，主要面對(duì)辦公室白領(lǐng)及有一定消費(fèi)實(shí)力的中產(chǎn)用戶，加強(qiáng)熱食、生鮮和方便速食的配置；3.20-200㎡的大客流店，主要針對(duì)地鐵、學(xué)校和醫(yī)院等場(chǎng)景，配置不同商品；4.無人貨架，主要放置在白領(lǐng)辦公室的；5.自助購物機(jī)，主要放置在無法開店的大客流區(qū)域，例如在醫(yī)院、商場(chǎng)、地鐵，通過商品售賣和廣告獲取收益。據(jù)介紹，目前蘇寧小店的便利店店長(zhǎng)下設(shè)有兩個(gè)團(tuán)隊(duì)，一是店面運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，另一個(gè)就是無人貨架運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。在某些無法快速開設(shè)便利店的區(qū)域，蘇寧小店也會(huì)先鋪設(shè)無人貨架，隨后再開店。

2018年1月17日，易果生鮮、阿里商旅與天貓企業(yè)購等一批與企業(yè)相關(guān)的服務(wù)入駐釘釘，這是釘釘接入的第一批電商服務(wù)，其中易果生鮮通過首單減免15元的活動(dòng)促銷推廣。釘釘是阿里巴巴專為中小企業(yè)和團(tuán)隊(duì)免費(fèi)打造的溝通協(xié)同多端平臺(tái)。據(jù)悉，2017年12月27日，釘釘CEO陳航（花名無招）在釘釘內(nèi)部工作群中宣布，釘釘注冊(cè)用戶數(shù)突破1億，對(duì)于釘釘?shù)奈磥?，無招說他的最終目標(biāo)是通過軟硬一體，讓中國(guó)4300萬中小企業(yè)都用上釘釘，個(gè)人用戶數(shù)量要達(dá)到10億級(jí)。

2018年的無人零售市場(chǎng)，似乎仍是“樹欲靜而風(fēng)不止”。在2018年的第一周，無人值守貨架行業(yè)就依然延續(xù)了去年的熱鬧氣氛。先是哈米科技宣布獲得易果生鮮領(lǐng)投的A輪融資，再是果小美聯(lián)手中商惠民，隨后蘇寧也宣布參戰(zhàn)，要在2018年鋪設(shè)5萬組貨架。經(jīng)過了大半年的廝殺，無人貨架行業(yè)正在逐漸擺脫“亂花漸欲迷人眼”的狀態(tài)。在猩便利聯(lián)合創(chuàng)始人兼總裁司江華看來，行業(yè)的巨頭效應(yīng)已經(jīng)清晰，賽道的格局基本已定。在春節(jié)前后，行業(yè)的洗牌期就會(huì)開始到來。最近關(guān)于猩便利的討論一直未曾中斷。此前有消息成，猩便利因融資不順，將把此前在低于50人公司的鋪設(shè)的點(diǎn)位撤走，全國(guó)所有的三、四線城市撤站。對(duì)此，猩便利相關(guān)負(fù)責(zé)人也向小編表示，公司確實(shí)在進(jìn)行業(yè)務(wù)調(diào)整，但一切都正常運(yùn)轉(zhuǎn)，精細(xì)化運(yùn)營(yíng)也在全面推進(jìn)。“為了使便利·蜂窩模式更有效率地運(yùn)行，店、架的布點(diǎn)、商品結(jié)構(gòu)、運(yùn)營(yíng)管理方式等，都會(huì)進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化和迭代。”猩便利聯(lián)合創(chuàng)始人兼總裁司江華猩便利的“反向拼圖”提起猩便利，它與行業(yè)內(nèi)其他無人貨架玩家最大的區(qū)別或許在于，選擇了兩條腿走路——便利店+無人貨架。數(shù)據(jù)顯示，猩便利去年共在40余個(gè)城市進(jìn)行了無人值守貨架的鋪設(shè)，并在上海開設(shè)10家便利店。據(jù)司江華介紹，猩便利的核心目標(biāo)是建設(shè)一個(gè)便利蜂窩，進(jìn)行“反向拼圖”。“這個(gè)反向拼圖是指，我們先觸達(dá)用戶身邊最近的地方，然后再觸達(dá)辦公室樓下，最后再去拼CBD核心優(yōu)勢(shì)區(qū)。猩便利的業(yè)務(wù)是圍繞著即時(shí)消費(fèi)進(jìn)行展開，我們希望‘店+架’的協(xié)同系統(tǒng)產(chǎn)生效應(yīng)?！庇卸辔粯I(yè)內(nèi)人士都曾表示，無人貨架的難點(diǎn)并不在于貨架的鋪設(shè)，而是在于運(yùn)營(yíng)效率和供應(yīng)鏈，如何實(shí)現(xiàn)迅速高效的補(bǔ)貨，才是每家企業(yè)在瘋狂擴(kuò)張后繞不開的難題?！靶杀憷€處在業(yè)務(wù)快速的增長(zhǎng)期，我們近兩個(gè)月快速拓展了一些城市。新拓展的城市需要搭建好基礎(chǔ)的物流能力，現(xiàn)在看平均每個(gè)補(bǔ)貨員他所覆蓋的數(shù)量還是少的，大概40-50個(gè)左右。但未來我們的目標(biāo)是每個(gè)補(bǔ)貨員覆蓋100——150個(gè)的貨架補(bǔ)貨。”司江華說道。小編了解到，由于無人貨架的擴(kuò)張速度遠(yuǎn)高于便利店，猩便利目前在補(bǔ)貨流轉(zhuǎn)上也在采取兩套打法?！吧虾Ｅc其他城市是有一些區(qū)別的。上?；緯?huì)采用‘大倉——便利店——貨架’三位一體的方式形成補(bǔ)貨流程，在其他城市則會(huì)設(shè)置補(bǔ)貨大倉。我們也還在不斷在完善整個(gè)商業(yè)模式的建設(shè)。真正的店架協(xié)同就是，通過最小顆粒度和及時(shí)響應(yīng)，幫助提升，降低成本?！背嗽谇岸瞬扇×素浖?便利店的差異化戰(zhàn)略外，猩便利在供應(yīng)鏈端也做出了不同的選擇——自建鮮食供應(yīng)鏈。無人貨架行業(yè)自從在2017年夏天成為風(fēng)口之后，就一直被貼上了“野蠻”、“快速”的標(biāo)簽，還處在拼速度拼規(guī)模階段的猩便利，又緣何非要自建鮮食工廠呢？重模式or輕模式？在不少無人貨架的玩家看來，自建工廠將帶來更大挑戰(zhàn)更大，怎么樣協(xié)同工廠和前端的貨架、便利店，將是猩便利必須要考慮的問題。司江華向小編表示：“猩便利想做的是全產(chǎn)業(yè)鏈改造。無論是貨架還是便利店，核心點(diǎn)其實(shí)還是要落到零售的根基上，落到商品的品質(zhì)上。如果你提供的商品滿足不了用戶需求，你的IP和模式再好，用戶也會(huì)分分鐘離開你。”但毫無疑問的是，自建供應(yīng)鏈會(huì)讓商業(yè)模式變得更重?！拔覀冎耙册槍?duì)重模式和輕模式進(jìn)行了PK和討論。其實(shí)所謂的重模式和輕模式，都與好壞沒關(guān)系，主要是看你想解決什么問題，不能說重的模式就不好?！痹谛杀憷磥恚瑹o論是針對(duì)現(xiàn)在中國(guó)的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，還是未來消費(fèi)升級(jí)的背景，他們都要去做一個(gè)新即時(shí)消費(fèi)的企業(yè)?！耙胱龅竭@點(diǎn)，我們就得下決心在全產(chǎn)業(yè)鏈里做核心節(jié)點(diǎn)的改造，所以我們自建了鮮食工廠，也自建了物流公司?！彼窘A篤定，“這些背后的底層能力才是差異化的關(guān)鍵。其實(shí)我們?cè)谀Ｊ竭x擇上，沒在所謂的輕重上做過分的糾結(jié)。而是主要考慮我們到底要做什么樣的事情和用戶需要什么，如果這兩點(diǎn)都是YES的話，那輕重的選擇也就有答案了?！彼J(rèn)為，中國(guó)冷鏈?zhǔn)称返募庸すS和供應(yīng)鏈都還處在初期階段?！澳壳袄滏満酗埖漠a(chǎn)能還很有限。這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)最終就是系統(tǒng)和供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)，我們已經(jīng)有了前端獲取用戶的能力，現(xiàn)在需要加上后端供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)能力?！睙o人貨架的“3+2”關(guān)于無人貨架洗牌期何時(shí)到來，不同的人給出的答案也不盡相同。有人認(rèn)為洗牌期會(huì)在2018年的七八月份，有人認(rèn)為會(huì)提前一些，在四五月份，而在司江華看來，洗牌期將會(huì)更早的到來。“賽道的格局已經(jīng)基本上確定了，已經(jīng)形成了從多家到頭部玩家的轉(zhuǎn)變?；旧洗汗?jié)前，可能會(huì)有部分玩家要么會(huì)掉隊(duì)，要么會(huì)選擇跟頭部玩家并購?！彼窘A表示。在司江華看來，無人值守貨架的發(fā)展可以用一個(gè)“3”來概括，整個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)將圍繞“規(guī)模、運(yùn)營(yíng)和供應(yīng)鏈”這三點(diǎn)?！笆紫瓤匆?guī)模，規(guī)模即終端點(diǎn)位之爭(zhēng)，這個(gè)階段考驗(yàn)的是團(tuán)隊(duì)的地推和BD能力，鋪設(shè)點(diǎn)位達(dá)到30萬左右時(shí)，基本可以在整個(gè)市場(chǎng)中取得份額優(yōu)勢(shì)。其次是運(yùn)營(yíng)效率，這也是至關(guān)重要的一點(diǎn)。公司要的并不是一個(gè)架子，而是你的服務(wù)和商品。最后就是剛剛說到的供應(yīng)鏈?！泵鎸?duì)這三點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)，司江華認(rèn)為有兩種能力將至關(guān)重要。“第一是大數(shù)據(jù)分析能力，第二是小宗柔性化的配送能力?！钡谝?，大數(shù)據(jù)分析能力。表面上看無人便利架只是一個(gè)鐵架子，但是猩便利希望讓貨架“講話”，讓貨架記錄消費(fèi)者的購買行為，了解用戶是哪一類人群，適合什么樣的商品，你的工作節(jié)奏是什么……大數(shù)據(jù)對(duì)于提高商品流通效率有很大價(jià)值。第二，小宗柔性化的配送能力。即時(shí)需求背后的經(jīng)濟(jì)模型如何建立，今天還沒有定論。當(dāng)用戶想要一個(gè)低價(jià)小商品時(shí)，不支付物流費(fèi)是無法配送的。猩便利就是想圍繞白領(lǐng)的即時(shí)消費(fèi)圈，來建設(shè)柔性化物流，快速響應(yīng)和滿足用戶不同維度的物流配送需求。談及猩便利2018年規(guī)劃時(shí)，司江華說道：“我們的目標(biāo)是要鋪設(shè)過百萬的點(diǎn)位，便利店也會(huì)滲透到全國(guó)十幾個(gè)城市。但核心還是不斷打磨底層核心能力，其中包括毛細(xì)血管般的物流配送和供應(yīng)鏈基礎(chǔ)能力。底層基礎(chǔ)打好了，未來發(fā)展和擴(kuò)張時(shí)也會(huì)有更多的機(jī)會(huì)。”

自2017年10月29日鮮生活、易果、綠城服務(wù)宣布以8400萬美元全資收購好鄰居以來，這個(gè)扎根北京16年的連鎖便利店再次走到聚光燈下，點(diǎn)燃業(yè)界對(duì)它“將會(huì)變成什么樣子”的期待。收購消息曝出兩個(gè)月后，一個(gè)升級(jí)版的好鄰居便利店新樣本出現(xiàn)在了北京農(nóng)科院大院。這個(gè)新型店與老店相比，改變了的不僅僅是名字里多了個(gè)“會(huì)員店”，還有它便利店的基因里植入了幾個(gè)新要素。1、生鮮或成標(biāo)配日前，小編實(shí)地探店發(fā)現(xiàn)，不同于傳統(tǒng)的好鄰居紅標(biāo)店，這家約120平的好鄰居會(huì)員店引入了全新的綠色視覺效果。店內(nèi)除了常規(guī)的便利店商品之外，還有200多個(gè)品項(xiàng)的水果、蔬菜、鮮肉、冷凍海鮮等生鮮商品。這是個(gè)典型的社區(qū)型便利店，也是好鄰居首次嘗新“便利店+生鮮”的模式，除了銷售傳統(tǒng)便利店副食，還覆蓋了周邊3公里內(nèi)居民一日三餐的生鮮產(chǎn)品需求。而其生鮮業(yè)務(wù)由股東易果提供供應(yīng)鏈支撐，為其輸出生鮮電商規(guī)模能力及安鮮達(dá)冷鏈配送體系。首家新店開出后，好鄰居CEO陶冶對(duì)外表示，位于北京農(nóng)科院的這家店并不是好鄰居升級(jí)改造的最終形態(tài)，但店內(nèi)加入生鮮產(chǎn)品是在“順勢(shì)而為”，“便利店+生鮮”模式并不只是個(gè)別店鋪的嘗試。2、成為天貓超市配送站點(diǎn)據(jù)介紹，好鄰居將這家新門店定位為全渠道門店，可以實(shí)現(xiàn)1小時(shí)內(nèi)將線上訂單配送至3公里范圍內(nèi)的用戶手中。上周，天貓宣布，天貓超市1小時(shí)達(dá)服務(wù)已開進(jìn)北京、上海、成都、武漢、杭州等五座城市。這是天貓與易果、安鮮達(dá)共同打造的新零售“試驗(yàn)田”。而新的好鄰居便利店正是兼有前置倉功能、幫助實(shí)現(xiàn)該服務(wù)的線下配送站點(diǎn)之一。小編了解到，作為好鄰居的主要股東，鮮生活承接了其技術(shù)和流量對(duì)接以及線上運(yùn)營(yíng)工作，雙方共同進(jìn)行大倉、店面及商品數(shù)字化改造，以及線上線下技術(shù)控制中心的一體化方案。當(dāng)然，好鄰居新店除了承接了來自天貓超市的訂單之外，還承接淘寶便利、餓了么、美團(tuán)、百度外賣等平臺(tái)的業(yè)務(wù)。目前，其來自天貓超市的訂單數(shù)量占據(jù)首位。線上訂單里，生鮮產(chǎn)品占比約在60%-70%，客單價(jià)平均在48元左右，幾乎是線下客單價(jià)的一倍。3、嘗試智能零售小編注意到，好鄰居北京農(nóng)科院店雖沿用了便利店人員的常規(guī)配置，但也引入了自助掃碼購物、微信小程序自助購物等功能?？拷浙y臺(tái)的門口位置排擺放了自助購物機(jī)和掃碼購復(fù)核機(jī)，前者可通過掃描商品條形碼用微信或支付寶支付，后者則與可通過好鄰居會(huì)員店小程序自助掃碼購物。店里也出現(xiàn)了一些簡(jiǎn)單的AI智能應(yīng)用元素。比如，店內(nèi)攝像頭可以捕捉到店訪客的用戶畫像，并對(duì)貨架進(jìn)行監(jiān)控搜集用戶行為。其官方介紹稱，這些技術(shù)的應(yīng)用是為了全面了解消費(fèi)者，并為后續(xù)運(yùn)營(yíng)提供更好的解決方案，比如從過去店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)式訂貨向智能輔助訂貨及自動(dòng)化訂貨轉(zhuǎn)型。同時(shí)，通過店面消費(fèi)者的動(dòng)作圖像識(shí)別及購物數(shù)據(jù)的全渠道解析，還可以提高后臺(tái)深度學(xué)習(xí)能力，并將關(guān)聯(lián)推薦銷售及廣告增值等業(yè)務(wù)進(jìn)行更深植入。據(jù)悉，好鄰居店內(nèi)的智能化服務(wù)系統(tǒng)由無人零售方案提供方fxBox（函數(shù)空間）提供，改造成本較低、實(shí)施部署速度快。好鄰居CEO陶冶還表示，2018年將和函數(shù)空間全面展開店鋪的智能化改造合作，預(yù)計(jì)在北京100家以上的店面進(jìn)行技術(shù)升級(jí)。4、首推會(huì)員制服務(wù)作為增加顧客粘性的措施之一，好鄰居會(huì)員店的顧客可以自主選擇是否繳納240元年費(fèi)成為會(huì)員，以享受商品價(jià)格10%-15%的優(yōu)惠。在其看來，生活在門店周邊的家庭類消費(fèi)客群，年消費(fèi)金額如果在2000元左右，辦理會(huì)員卡會(huì)比較劃算。根據(jù)官方數(shù)據(jù)，目前在沒有宣傳的情況下，這家好鄰居新店吸納的付費(fèi)會(huì)員已有1000多名。好鄰居新型門店的擴(kuò)張計(jì)劃也已在進(jìn)行中。根據(jù)鮮生活創(chuàng)始人肖欣此前對(duì)媒體的透露，其計(jì)劃是用一年時(shí)間完成好鄰居300多家門店的整體改造升級(jí)，并在北京市場(chǎng)新開100家店。借助天貓超市在北京的大倉、易果生鮮的供應(yīng)鏈等阿里系資源，這一計(jì)劃并不是那么難。陶冶還對(duì)外表示，北京農(nóng)科院店這樣的“便利+生鮮”模式只是店型之一，是目前從技術(shù)、流量和運(yùn)營(yíng)上都已經(jīng)比較成型的，明年好鄰居在北京還會(huì)推出三到四種新型門店，包括更小的門店。據(jù)悉，好鄰居今后每年會(huì)保持30%-40%的速度擴(kuò)張，這意味著，每年至少增加100家。未來，其門店和線上頁面會(huì)針對(duì)不同社區(qū)和不同點(diǎn)位呈現(xiàn)不同的效果，符合家庭廚房需求的商品如凈菜、半成品食品、鮮食產(chǎn)品會(huì)有不同程度的增加，生鮮、水果產(chǎn)品的SKU數(shù)占比會(huì)在10-20%。

12月11日消息，小編獲悉，蘇寧2018年要開1500家蘇寧小店，加速布局便利店市場(chǎng)。據(jù)小編了解，蘇寧小店具有以下五個(gè)優(yōu)勢(shì)：1、供應(yīng)鏈體系蘇寧小店依托蘇寧生態(tài)鏈，快消品與蘇寧易購和蘇寧超市共用采購體系；而生鮮產(chǎn)品則主要來源于易果生鮮，線下銷售生鮮占比約30%。蘇寧方面透露，小店還將全面推出OEM產(chǎn)品，并逐步打造自己的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品。2、選址更具優(yōu)勢(shì)小店為全自營(yíng)模式，所以在選址上，有著更為嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)了解，蘇寧已與恒大、萬達(dá)等品牌房企展開合作，因此在社區(qū)選址更具便利性。未來，小店還將移動(dòng)、聯(lián)通、電信通訊運(yùn)營(yíng)商合作“跨界店”。3、自建物流體系蘇寧小店依托蘇寧的自建物流體系，可做到2公里范圍內(nèi)1小時(shí)急速配送。在配送人員方面，除了優(yōu)先使用蘇寧自有員工配送外，還可由第三方眾包平臺(tái)搶單送貨。4、更多便利服務(wù)蘇寧小店內(nèi)還將提供免費(fèi)WiFi，打印、復(fù)印、掃描，共享充電寶、雨傘，還依托蘇寧售后，為消費(fèi)者提供電器維修、洗衣、水電煤繳費(fèi)等便捷服務(wù)。5、復(fù)刻O2O模式在線上可以通過蘇寧小店APP進(jìn)行小店，享受送貨上門或自提服務(wù)；而在線下，貨架旁設(shè)置二維碼，自助收銀、移動(dòng)支付十分便捷。店內(nèi)還通過設(shè)置虛擬貨架，展示蘇寧易購的線上促銷，并設(shè)下單區(qū)，方便用戶在線下購買和提貨，彌補(bǔ)在門店面積上的不足。目前，便利店市場(chǎng)的需求正在不斷放大。國(guó)內(nèi)電商巨頭也紛紛出手布局線下，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。在零售業(yè)新格局的催生下，整個(gè)行業(yè)已經(jīng)全面進(jìn)入了精耕細(xì)作的下半場(chǎng)?！耙獙⒕€下門店作為全新的產(chǎn)品去打造?！碧K寧集團(tuán)董事長(zhǎng)張近東表示，互聯(lián)網(wǎng)賦能的線下零售，更能匹配用戶需求。

國(guó)聯(lián)水產(chǎn)發(fā)布公告稱，公司與上海易果電子商務(wù)有限公司簽署了《戰(zhàn)略合作協(xié)議》，雙方建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，雙方擬在資源布局、合作研發(fā)、生產(chǎn)加工、品牌建設(shè)、資本合作等方面進(jìn)行全方位的深入合作。據(jù)了解，易果生鮮是一家生鮮電商企業(yè)，致力于提供精品生鮮食材。簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議后，公司將聯(lián)合易果生鮮聯(lián)合布局上游資源，雙方同意通過發(fā)展海外直采、設(shè)立海內(nèi)外生態(tài)養(yǎng)殖基地、合作遠(yuǎn)洋捕撈等方式聯(lián)合布局全球優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)資源，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、安全、健康的水產(chǎn)品。雙方將建立聯(lián)合品牌，定期組織專項(xiàng)品牌推廣及營(yíng)銷活動(dòng)，推進(jìn)品牌產(chǎn)品在易果生鮮線上平臺(tái)、線下便利店等新零售終端的全覆蓋，協(xié)同打造新零售模式，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)服務(wù)體驗(yàn)。此外，公司還將與易果生鮮建立產(chǎn)品的研發(fā)協(xié)作機(jī)制并聯(lián)合設(shè)立產(chǎn)品研發(fā)廚房，公司將基于易果生鮮的大數(shù)據(jù)能力和對(duì)消費(fèi)者的洞察，聯(lián)合開發(fā)適合中國(guó)人的海產(chǎn)高蛋白產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)升級(jí)。雙方還將聯(lián)合建立易果生鮮專屬車間和生產(chǎn)線，滿足易果生鮮產(chǎn)品供應(yīng)保障、可追溯性要求及產(chǎn)品定制化需要。國(guó)聯(lián)水產(chǎn)表示，本次合作有利于充分發(fā)掘雙方在各自領(lǐng)域的資源優(yōu)勢(shì)，聯(lián)合整合全球優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)資源及供應(yīng)鏈體系，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、合作共贏；公司將依托大數(shù)據(jù)平臺(tái)，更好感知消費(fèi)者的喜好和習(xí)慣，并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行精準(zhǔn)的“升級(jí)迭代”和品牌推廣，有利于優(yōu)化公司產(chǎn)品銷售渠道和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升公司產(chǎn)品的研發(fā)能力，完善公司品牌建設(shè)，也是順應(yīng)新零售的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)需要，符合公司未來發(fā)展戰(zhàn)略。

天貓生鮮超市可靠嗎。在我們互聯(lián)網(wǎng)的不斷建設(shè)發(fā)展、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的突飛猛進(jìn)、快遞物流事業(yè)的飛速前進(jìn)，網(wǎng)購，幾乎已經(jīng)讓我們可以買到一切合法合規(guī)的商品，以前根本不可能網(wǎng)購的生鮮產(chǎn)品，現(xiàn)在也已經(jīng)有了。但是很多人就好奇，生鮮保鮮期那么短，這能網(wǎng)購嗎?天貓生鮮超市可靠嗎?會(huì)不會(huì)有質(zhì)量質(zhì)量問題?別急，下面小編就為大家來解答，天貓生鮮超市可靠嗎，這個(gè)眾人關(guān)注的問題。天貓生鮮超市可靠嗎?其實(shí)可以很明確告訴大家，絕大多數(shù)還是值得可靠的，能夠入駐天貓生鮮，可都不是一般商家能夠做到的，不信你看看天貓超市怎么入駐就能有一個(gè)大概了解了。當(dāng)然，對(duì)于天貓生鮮超市可靠嗎這個(gè)問題，不同的人有不同的看法，在知乎上，就有不少網(wǎng)友提出了自己的看法：1、品質(zhì)對(duì)得起價(jià)格。目前優(yōu)惠促銷很多。配送服務(wù)水平高(安鮮達(dá)配送)。缺點(diǎn)有，品類不夠豐富，經(jīng)常斷貨。這次買了覺得好，下次想再買，一看沒了~一般低價(jià)的水果價(jià)格偏高，但櫻桃藍(lán)莓等一般比較高價(jià)的水果不貴。羊肉很少。鮮奶類少。內(nèi)臟更沒有，最近自己想做爆肚，當(dāng)然沒有牛羊胃……2、個(gè)人購買經(jīng)驗(yàn)。天貓生鮮超市外包給了上海易果生鮮，但是網(wǎng)頁上并未標(biāo)明。完全就不是天貓自己在做。我買的肉類較多，其實(shí)也就三單。它的所謂進(jìn)口肉類，有兩個(gè)日期。它賣的基本都是冷凍超過一年得東西。它有兩個(gè)生產(chǎn)日期。原料生產(chǎn)日期也就是咱們潛意識(shí)中的生產(chǎn)日期。還有個(gè)生產(chǎn)日期其實(shí)是二次包裝日期。買了三單之后，我決定再也不買了，沒啥意思。價(jià)格質(zhì)量都沒啥保證。我買了一個(gè)35g的海參，竟然32元。順著包裝，找到那家網(wǎng)店，他們得價(jià)格是天貓超市得三分之一。當(dāng)然，網(wǎng)店論斤賣。所以，對(duì)于天貓生鮮超市可靠嗎，每個(gè)人的看法都有所不同，但是比較普遍的聲音，還是值得信任的，畢竟天貓上面的產(chǎn)品質(zhì)量，絕大多數(shù)人也已經(jīng)見識(shí)過了，基本上都比較符合人們的期望，總之比淘寶上，還是要好處不少，雖然價(jià)格稍微高了一些，但也是高得有理由的。如果大家覺得太貴，可以來一起惠返利網(wǎng)上看看天貓超市生鮮優(yōu)惠券領(lǐng)取方式，幫你節(jié)約資金哦。

中國(guó)電子商務(wù)研究中心日前對(duì)外發(fā)布《2017年(上)中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》），報(bào)告核心數(shù)據(jù)顯示，2017年上半年，中國(guó)生鮮電商交易規(guī)模為851.4億元，預(yù)計(jì)2017年底，中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1650億元，相比與2016年的913.9億元，將增長(zhǎng)80.5%。生鮮是電商中門檻最高、要求最高的品類，需要包括物流、金融、用戶運(yùn)營(yíng)在內(nèi)的生態(tài)力量。同時(shí)，生鮮也是復(fù)購率最高、市場(chǎng)想象空間最大的品類。生鮮電商難做，但其3%的行業(yè)滲透率、高達(dá)數(shù)千億的市場(chǎng)規(guī)模、高消費(fèi)頻次、剛需的特性，仍然吸引大量公司投身其中。中國(guó)電子商務(wù)研究中心主任曹磊認(rèn)為，生鮮電商未來的發(fā)展還是值得期待的。同時(shí)，2017年上半年，生鮮電商領(lǐng)域共發(fā)生四起融資事件，雖然融資事件數(shù)量頗少，但是融資金額普遍較大，并且引進(jìn)的資本力量比較雄厚，可以看出，各大資本對(duì)生鮮電商市場(chǎng)的看重。不過，數(shù)據(jù)顯示，生鮮電商也正在經(jīng)歷著一輪新的革新改變。由于成本居高不下、配套冷鏈物流體系不健全，4000多家生鮮電商僅1%盈利，88%虧損。與傳統(tǒng)電商相比，生鮮電商的獲客成本和流量成本更高，需要大量資本補(bǔ)貼燒錢，而一些規(guī)模較小的公司由于缺乏經(jīng)驗(yàn)與資金，很容易半途而廢。此外，生鮮電商去年發(fā)展迅猛，大多數(shù)都在滲透線下門店，想要形成全渠道銷售模式。《報(bào)告》指出，生鮮電商想要更好的發(fā)展需從以下三個(gè)角度入手：1、從產(chǎn)品入手，實(shí)現(xiàn)價(jià)值杠桿化。在生鮮電商出現(xiàn)之前，消費(fèi)者只有一個(gè)生鮮購物的場(chǎng)景，就是線下。現(xiàn)在要想把目標(biāo)客戶的消費(fèi)場(chǎng)景和習(xí)慣從線下轉(zhuǎn)移到線上來，按照一般的理論，這個(gè)新的模式必須要在服務(wù)與質(zhì)量上實(shí)現(xiàn)30%以上的價(jià)值提升，甚至更高，否則目標(biāo)客戶不會(huì)輕易轉(zhuǎn)變。2、從商業(yè)模式入手，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)一體化。生鮮電商作為一個(gè)新的商業(yè)模式，需要自己推動(dòng)供貨商轉(zhuǎn)型，專門為電商生產(chǎn)生鮮產(chǎn)品，最主要的就是要做好通路，一頭連產(chǎn)地，一頭連顧客，通過自己的力量在產(chǎn)地和顧客之間把這個(gè)橋梁搭建起來，形成端到端的供應(yīng)流通體系，然后形成一整套的供應(yīng)鏈體系。以往看供應(yīng)鏈，多側(cè)重理解為流通，而在生鮮電商時(shí)代的供應(yīng)鏈，更多體現(xiàn)的是產(chǎn)品是否能滿足變化的需求，帶來持續(xù)購買，增加利潤(rùn)，形成品牌，走向良性循環(huán)。3、從冷鏈入手，實(shí)現(xiàn)物流產(chǎn)品化。生鮮電商的發(fā)展，離不開冷鏈物流的強(qiáng)有力支撐。對(duì)于當(dāng)前生鮮電商的冷鏈物流配送，主要分為兩類：一類是以易果生鮮、順豐優(yōu)選、兩鮮、每日優(yōu)鮮、沱沱工社為等代表的自建物流模式;另一類是以本來生活、一米鮮、喵鮮生、拼好貨等為代表的第三方物流模式。

在非標(biāo)的生鮮果品行業(yè)，toC的平臺(tái)非常多，相對(duì)而言專注做上游端的平臺(tái)卻不多?！负Ｖ垺故瞧渲幸患?，為原產(chǎn)地水果和B端客戶搭建信息互通的平臺(tái)。36氪獲悉，「海之貓」已獲找鋼網(wǎng)數(shù)百萬人民幣天使輪融資?！负Ｖ垺箘?chuàng)立于2016年5月，核心業(yè)務(wù)主要有二：其一，自營(yíng)業(yè)務(wù)。基于原產(chǎn)地的標(biāo)準(zhǔn)化分級(jí)，將分級(jí)后的水果打上自有品牌「海之貓」的標(biāo)簽，進(jìn)行供應(yīng)鏈的產(chǎn)品輸出。自營(yíng)業(yè)務(wù)的兩端，分別連接的是供應(yīng)鏈兩端的次終端，加工工廠——B端客戶（商超、電商、一級(jí)批發(fā)商、二級(jí)批發(fā)商）?！负Ｖ垺箘?chuàng)始人陶曉剛在生鮮行業(yè)有10年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，曾任易果生鮮旗下全資子公司果易達(dá)、易果超市總經(jīng)理。他發(fā)現(xiàn)，許多電商平臺(tái)所說的“源頭直采”，其實(shí)并不能做到真正的“直采”。原因在于，以蘋果為例，一個(gè)果園收下來的蘋果可以分為十多個(gè)等級(jí)，而電商可能只需要3-4級(jí)，剩下等級(jí)的水果則難以處理。產(chǎn)地和銷地的信息不互通，標(biāo)準(zhǔn)化分級(jí)不一致，導(dǎo)致不同規(guī)格的品類不能“物盡其用”?！负Ｖ垺购头旨?jí)加工廠合作，根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格，一部分給到商超、一部分給到電商、一部分銷往流通市場(chǎng)。陶曉剛表示，隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)于果品的要求越來越高了，不僅僅是果形、外觀，還包括口感、隱性傷。很多參數(shù)無法用人工測(cè)量，只能通過分級(jí)設(shè)備去測(cè)試?！负Ｖ垺咕徒⒃谶@樣的需求基礎(chǔ)之上，“讓合適的水果去到合適的地方?！逼涠楹蠘I(yè)務(wù)。根據(jù)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接工廠和B端之外，「海之貓」還做了一個(gè)價(jià)格指數(shù)和物流信息平臺(tái)「果渡網(wǎng)」。自營(yíng)需求以外的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，可以在「果渡網(wǎng)」上進(jìn)行撮合交易，連接的是批發(fā)市場(chǎng)檔口的貨主和零散的小B商家。談及做這樣一個(gè)價(jià)格指數(shù)和物流信息平臺(tái)的原因，陶曉剛表示，水果行業(yè)體量很大（2017年預(yù)計(jì)水果交易總量將達(dá)到2.8萬億元），其中70%以上通過批發(fā)市場(chǎng)流通。而在批發(fā)市場(chǎng)流通的風(fēng)險(xiǎn)在于——價(jià)格波動(dòng)快，容易出現(xiàn)價(jià)格倒掛。這樣一款價(jià)格指數(shù)工具，可用來規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。此外，自營(yíng)業(yè)務(wù)中服務(wù)的B端數(shù)量是有限的，目前撮合平臺(tái)主要提供工具，暫不涉入交易，但累積的小B商家可能成為未來的“蓄水池”。根據(jù)團(tuán)隊(duì)提供的數(shù)據(jù)，從今年1月起開始，前幾個(gè)月有200萬-300萬元流水，到6月接近1000萬元，8月接近1500萬元，每月接近25%-30%的遞增。其中，自營(yíng)占到一半比例。自營(yíng)也是公司主要的營(yíng)收來源，此外，價(jià)格指數(shù)可能作為付費(fèi)工具。從消費(fèi)者的角度來說，希望吃到品質(zhì)穩(wěn)定的生鮮水果；反推到供應(yīng)鏈上，需要采摘和分級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)化，需要農(nóng)業(yè)的信息化?！负Ｖ垺沟慕巧⒉皇菢?biāo)準(zhǔn)的制定者，而是將標(biāo)準(zhǔn)落地執(zhí)行者，將供需兩端交錯(cuò)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行匹配。而落地執(zhí)行的難度在于，一方面，國(guó)內(nèi)各工廠分級(jí)線分布不均，且沒有參考信息，需要團(tuán)隊(duì)去挖掘；另一方面，標(biāo)準(zhǔn)非固定，受到光照時(shí)間、雨水、自然氣候、病蟲害等因素的影響，每年的水果標(biāo)準(zhǔn)會(huì)發(fā)生變化，需要根據(jù)變化的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行重新匹配?！负Ｖ垺箵碛幸粋€(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的團(tuán)隊(duì)。創(chuàng)始人陶曉剛2013年創(chuàng)立慢農(nóng)優(yōu)選生鮮連鎖，2015年任易果生鮮全資子公司果易達(dá)、易果超市總經(jīng)理兼原產(chǎn)地直采負(fù)責(zé)人。采購負(fù)責(zé)人顧華曾任易果生鮮原產(chǎn)地負(fù)責(zé)人，10年原產(chǎn)地采購經(jīng)驗(yàn)；運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人王偉曾任沃爾瑪營(yíng)運(yùn)部總經(jīng)理，11年?duì)I運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)，其中6年生鮮管理經(jīng)驗(yàn)。品控負(fù)責(zé)人周偉為原易果生鮮品控負(fù)責(zé)人，曾參與制定易果生鮮品控體系搭建。

新零售的概念提出還不滿一年，零售行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入自我改造和快速更迭的快車道。在這個(gè)賽道上，有人想一騎絕塵，有人想彎道超車，有人想當(dāng)追風(fēng)少年……有人說新零售注定是巨頭的游戲，因?yàn)榱闶廴湻椒矫婷鏍砍兜奶啵灰灿腥苏f新零售是傳統(tǒng)零售的福音，給線下注入了新的活力。零售渠道觀察從三個(gè)切面進(jìn)行了觀察，希望可以帶來一些思考。密度和規(guī)模是戰(zhàn)爭(zhēng)的入場(chǎng)券以無人店和共享經(jīng)濟(jì)為代表的新零售將在規(guī)?；暮镅獞?zhàn)到底。共享單車格局已定，摩拜單車和小黃車憑資本攻城略地，迅速撬開全國(guó)市場(chǎng)，成為該領(lǐng)域的兩座高山。免費(fèi)的公共道路資源是有限的，人們對(duì)繳納押金次數(shù)的容忍也是有限的，現(xiàn)在政策也是有限的（多地禁止共享單車投放新增車輛），最早最快地掠奪資源的玩家往往才能笑到最后。共享經(jīng)濟(jì)是一門資源生意，它們所完成的交易幾乎都依賴現(xiàn)有場(chǎng)景，現(xiàn)有場(chǎng)景成了寶貴資源。共享單車先行者在前，其他更依賴場(chǎng)景的共享生意也都深深意識(shí)到搶點(diǎn)布局的重要性。值得一提的是，共享單車幾乎算得上共享模式中共享效率最高的品種。憑借與生俱來的交通工具屬性，共享單車可以做到隨用隨停，無樁帶來的無牽掛感極大增強(qiáng)了用戶體驗(yàn)和使用欲望，短距離出行使用共享單車的心理成本幾近于零。而使用者本身就充當(dāng)了物流機(jī)器，保證了單車在城市的流動(dòng)性。而以共享充電寶為例，不管是大機(jī)柜型還是桌面型都需要使用者在用完充電寶后找到附近的布點(diǎn)放回去。由于按時(shí)計(jì)費(fèi)，使用者對(duì)下一個(gè)場(chǎng)地是否仍有布點(diǎn)的不確認(rèn)感增加了心理成本，間接導(dǎo)致不少非剛需人群放棄使用共享充電寶。對(duì)于共享充電寶的入局者來說，模式并非致命要素，快速搶市場(chǎng)、分地盤才是重中之重。只有布點(diǎn)密度夠粘稠、把貢獻(xiàn)充電寶塑根植于極為普遍的生活場(chǎng)景，才能給潛在消費(fèi)者足夠的安全感，同時(shí)把對(duì)手逼出場(chǎng)景區(qū)。不針對(duì)消費(fèi)者的補(bǔ)貼大戰(zhàn)或許即將打響。人們使用共享充電寶時(shí)往往因?yàn)閯傂杌虿话踩?，?duì)價(jià)值相對(duì)沒那么敏感，更看重的反而是取還的便利程度。據(jù)了解，一些共享充電寶品牌已經(jīng)開始在高流量和高換桌率的零售店等場(chǎng)景交付“入場(chǎng)費(fèi)”。共享充電寶在已有的生活場(chǎng)景里進(jìn)行排他性布局，無人便利店/無人貨架亦然。高端小區(qū)、辦公樓同一公司內(nèi)公共資源有限，加上排他協(xié)議，幾乎不可能出現(xiàn)兩個(gè)相同業(yè)態(tài)進(jìn)場(chǎng)的情況。起量和圈地將成為新零售玩家們的首場(chǎng)戰(zhàn)役，其背后是資本和執(zhí)行力的對(duì)壘。天貓小店和京東小店各自的百萬計(jì)劃，可不是鬧著玩兒的。有反對(duì)聲音認(rèn)為，靠資本力量搶市場(chǎng)還是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)玩剩下的老一套，新零售在比拼流量的同時(shí)也應(yīng)該保持精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，前端呈現(xiàn)和后端效率依然可以影響生死。他們可能忘了，能選擇生或死也是一種權(quán)利。在那之前，還需要一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)的入場(chǎng)券。場(chǎng)景+品類結(jié)構(gòu)是新零售的護(hù)城河共享經(jīng)濟(jì)和無人零售的邏輯很簡(jiǎn)單：抓住痛點(diǎn)，提供方便。除了小、輕、簡(jiǎn)，新零售也可以大、重、全，關(guān)鍵要有能力聚客。組織新商品、發(fā)展新業(yè)態(tài)、打造新環(huán)境、應(yīng)用新技術(shù)……這些商業(yè)的新邏輯和新方式在被所有闖入新零售戰(zhàn)場(chǎng)的新兵和正在努力轉(zhuǎn)身的傳統(tǒng)企業(yè)積極嘗試。與小場(chǎng)景新零售業(yè)態(tài)陷入死亡廝殺不同，以盒馬鮮生為代表的空間則因其融合多場(chǎng)景的特點(diǎn)被奉為新零售典范，這些新零售綜合體正在試圖搭建一個(gè)基于場(chǎng)景定位的銷售空間。餐飲與超市的融合是盒馬鮮生顛覆傳統(tǒng)零售業(yè)的法寶，這種融合業(yè)態(tài)滿足了用戶隨買隨吃的一站式體驗(yàn)。需要用餐的消費(fèi)者可以近距離自行挑選食材，新鮮品質(zhì)和衛(wèi)生情況得以保證，已經(jīng)在超市內(nèi)購買了生鮮的顧客順便用餐也順理成章；無需就餐的消費(fèi)者作為旁觀者，也更容易對(duì)超市食材質(zhì)量更加信賴，進(jìn)而推動(dòng)消費(fèi)。對(duì)于這些零售綜合體來說，餐飲不單是體驗(yàn)中心，更是流量中心。盒馬鮮生改變了傳統(tǒng)超市、賣場(chǎng)的品類組合原則，使整體的品類組合更淺且更加扁平。它們不提供簡(jiǎn)單商品，而更多是把以往家庭完成的事情放到店里完成，為顧客提供可以直接食用的成品、半成品，改變了傳統(tǒng)超市的商品結(jié)構(gòu)，也把傳統(tǒng)的廚房場(chǎng)景搬到店內(nèi)，把消費(fèi)留在了店內(nèi)。除了專注于“吃”場(chǎng)景的盒馬鮮生，永輝“超級(jí)物種”、世紀(jì)聯(lián)華“鯨選未來店”、上品折扣“上品+”……等銷售空間也都集中了多元場(chǎng)景，餐飲、科技、家居、書店等無一缺席。場(chǎng)景搭配帶來1+1＞2的效果，而價(jià)值聚合也進(jìn)入了新零售的視野。盒馬生鮮創(chuàng)始人侯毅指出，盒馬模式的核心就是依據(jù)新消費(fèi)環(huán)境，重構(gòu)新消費(fèi)價(jià)值觀?；诋?dāng)前消費(fèi)的需求特點(diǎn)，它們重新設(shè)計(jì)了一套包含“新鮮一刻”、“所想即所得”、“一站式購物模式”、“讓吃變得快樂，讓做飯變成一種娛樂”四個(gè)組成部分的消費(fèi)價(jià)值觀，并貫徹進(jìn)店。通過構(gòu)造價(jià)值觀，盒馬鮮生讓對(duì)這份價(jià)值感認(rèn)同的消費(fèi)者更加依賴自己提供的服務(wù)，增強(qiáng)了留客能力。與此類似，專注潮流的YOHO!以潮流時(shí)尚為主題打造的“YOHOSTORE”幾乎在單一空間內(nèi)匯聚了與其相關(guān)的所有場(chǎng)景和共同價(jià)值。在YOHO!STORE，大部分的品牌被以品類和風(fēng)格來進(jìn)行貨架劃分而不以單店形式出現(xiàn)，個(gè)別品牌會(huì)根據(jù)潮流風(fēng)向和生意邏輯設(shè)立獨(dú)立店中店但數(shù)量極少。此外，YOHO!STORE劃出了很大一塊面積給品牌提供服務(wù)和活動(dòng)的空間。一方面，品牌會(huì)提供類似球鞋清洗、潮流課堂、理發(fā)造型等潮流服務(wù)；另一方面，也會(huì)有藝術(shù)展、品牌展和livehouse等活動(dòng)不定期舉辦。這些同類場(chǎng)景和價(jià)值的集合對(duì)潮流人士的吸引力可想而知。差異化、場(chǎng)景化、價(jià)值化、社交化、便利化……在零售渠道觀察看來，這些讓人眼花繚亂的玩法背后的邏輯都是：鎖住消費(fèi)者，新零售的護(hù)城河里才有水。供應(yīng)鏈沒插上翅膀，風(fēng)口再高你也容易掉下來前端萬店大戰(zhàn)，后端的供應(yīng)鏈也要跟得上節(jié)奏。無人值守貨架很火，但猩便利CEO司江華認(rèn)為“一個(gè)貨架加幾袋零食”就入局追風(fēng)口是妥妥的炮灰思路?！爱?dāng)體量達(dá)到一定規(guī)模，就會(huì)發(fā)現(xiàn)壁壘很高，風(fēng)口沒那么好追?！痹谥T侯瓜分中原后，決定誰能笑到最后的是強(qiáng)大的基本功。除了數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)，還需要供應(yīng)鏈能力、運(yùn)營(yíng)能力、商品研發(fā)等能力。果小美創(chuàng)始人閻利珉對(duì)零售渠道觀察表示，后端運(yùn)營(yíng)是玩好無人值守貨架的保障，包括貨損、供應(yīng)鏈和流量轉(zhuǎn)化在內(nèi)的種種保障都缺一不可。有一環(huán)沒有做好，都是在給自己挖坑。哈米科技創(chuàng)始人趙文強(qiáng)曾指出，無人值守貨架行業(yè)的設(shè)倉是一個(gè)復(fù)雜的博弈過程。理論上，一個(gè)倉在它覆蓋半徑內(nèi)的客戶密度越高，成本效率就越好。但現(xiàn)實(shí)是半徑內(nèi)客戶的積累是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過程，有可能很分散，如何去搭建一個(gè)動(dòng)態(tài)的倉配模型，讓成本效率盡量最大化才是競(jìng)爭(zhēng)的核心壁壘。這就對(duì)企業(yè)的大供應(yīng)鏈管理提出了很高的要求。辦公室場(chǎng)景少不了生鮮品類，但生鮮供應(yīng)鏈的成本不是人人都承擔(dān)得起的，擁有成熟供應(yīng)鏈和門店網(wǎng)點(diǎn)的生鮮電商則具備先發(fā)優(yōu)勢(shì)。生鮮電商+無人貨架的聯(lián)姻因此成為熱門。今年6月，每日優(yōu)鮮推出的“每日優(yōu)鮮便利購”項(xiàng)目正式宣告了生鮮電商和無人貨架行業(yè)的結(jié)合。8月，哈米科技宣布將與易果生鮮從生鮮供應(yīng)鏈、冷鏈配送、企業(yè)福利等角度進(jìn)行合作。易果也會(huì)將自己的生鮮供應(yīng)鏈體系、1小時(shí)送達(dá)的服務(wù)體系、B2C服務(wù)等能力全面開放給哈米。昨天（9月15日），百果園與七只考拉、好品、領(lǐng)蛙等無人值守貨架公司進(jìn)行合作，成立“大百果聯(lián)盟”，向合作伙伴全面開放水果供應(yīng)鏈體系?！瓱o人值守貨架的本質(zhì)是更微型的“前置倉”模式，仍是一種規(guī)?；б?。U掌柜CEO祝鵬程認(rèn)為，要實(shí)現(xiàn)盈利，最終靠的是規(guī)?；б嫦碌母咝н\(yùn)營(yíng)，和以供應(yīng)鏈為核心的綜合運(yùn)營(yíng)能力。從數(shù)字化的角度看，新零售語境下的供應(yīng)鏈強(qiáng)調(diào)“多位一體”。供應(yīng)鏈不再只是被動(dòng)的等待前端信息的傳遞，而要主動(dòng)的參與到更加前端的服務(wù)消費(fèi)者的工作中去，完成商品選擇、銷售預(yù)測(cè)、動(dòng)態(tài)定價(jià)、自動(dòng)補(bǔ)貨、計(jì)劃采購等多種職能。馬云在5月的全球智慧物流峰會(huì)上指出，新零售時(shí)代的物流必須要靠數(shù)據(jù)。未來的物流公司要成長(zhǎng)，要靠數(shù)據(jù)，靠技術(shù)，靠人才和高度投入技術(shù)研發(fā)。馬云對(duì)物流行業(yè)的預(yù)言呼喚供應(yīng)鏈的數(shù)字化和技術(shù)化變革，供應(yīng)鏈同樣需要變得更加智慧。線下零售的數(shù)字化正在反推新零售時(shí)代下的供應(yīng)鏈變革。許多商家使用電子價(jià)簽實(shí)現(xiàn)線上線下的數(shù)據(jù)同步，將包括SKU、庫存、價(jià)格、促銷等數(shù)據(jù)完全打通，為供應(yīng)鏈可視化打下了基礎(chǔ)。新零售語境下，供應(yīng)鏈追求精確和效率的結(jié)合。和傳統(tǒng)電商相比，新零售場(chǎng)景憑借自身聚客能力將覆蓋半徑內(nèi)的訂單集約到店，以B2B物流大面積代替B2C物流，小部分B2C作為短程補(bǔ)充（3KM內(nèi)半小時(shí)配送等），極大降低了物流成本?？此剖Ｏ铝擞傻甑郊业?00米，其實(shí)省下了十倍百倍的物流分揀、配送浪費(fèi)，供應(yīng)鏈效率提升，運(yùn)轉(zhuǎn)和調(diào)整的節(jié)奏就能更快；和傳統(tǒng)便利店相比，數(shù)字化管理對(duì)供應(yīng)鏈的反推作用會(huì)更明顯，當(dāng)人們能更容易地從店里買到自己喜歡和需要的商品時(shí)，這盤生意就成了。誓要做百萬家的京東小店和天貓小店把供應(yīng)鏈和線下倉儲(chǔ)的能力開放給傳統(tǒng)便利店經(jīng)營(yíng)者，其顯現(xiàn)的潛力充分表明了新零售對(duì)供應(yīng)鏈管理能力的深切需求。新零售玩法無限，卻萬變不離其宗。數(shù)字化全渠道運(yùn)營(yíng)和全新場(chǎng)景溝通了線上線下，使線上線下同樣好玩，同樣高性價(jià)比，同樣高品質(zhì)，對(duì)消費(fèi)者同樣了解。迅速布點(diǎn)搶占場(chǎng)景的規(guī)模戰(zhàn)爭(zhēng)、八仙過海各顯神通的獲客手段和打破效率桎梏的供應(yīng)鏈管理都是基礎(chǔ)建設(shè)，保證不掉隊(duì)的同時(shí)，不同的營(yíng)銷方式、產(chǎn)品力甚至品味取向等都會(huì)成為每個(gè)新零售從業(yè)者獨(dú)有的亮點(diǎn)。新零售，會(huì)把未來的中國(guó)打磨成全世界羨慕的樣子。

這個(gè)超過十四億人口的大國(guó)，今年突然吹起了“無人”的風(fēng)。各類形式的無人業(yè)態(tài)似乎都一夜之間迎來了春天，資本扎堆涌入，玩家相繼入場(chǎng)。其中，無人值守貨架瞄準(zhǔn)了相對(duì)封閉的辦公場(chǎng)景，因其無人值守、無需復(fù)雜設(shè)備、可快速布點(diǎn)、場(chǎng)景具有天然排他性等特點(diǎn)受到各路資本青睞，融資消息接踵而至。目前市場(chǎng)上活躍的無人值守貨架已有十余家，其中包括小e到家、哈米科技、果小美、領(lǐng)蛙、每日優(yōu)鮮便利購和七只考拉等等。辦公室場(chǎng)景下的無人值守貨架商品大多以零食飲品為主，SKU數(shù)量多在30~100種之間。受制于特定的場(chǎng)景和有限的場(chǎng)地面積，無人值守貨架陳列的商品在種類和數(shù)量上有嚴(yán)格的限制，在滿足消費(fèi)者差異化的購物需求顯得有些許“心有余而力不足”。因此，除了日常零食外，生鮮、冷飲和餐食等也成為玩家們拓展品類的重點(diǎn)。在這當(dāng)中，生鮮商品因其高客單價(jià)、高毛利、高頻剛需和粘性強(qiáng)等特點(diǎn)，也成為了“兵家”必爭(zhēng)之品類。今年6月，生鮮電商每日優(yōu)鮮正式進(jìn)軍無人值守貨架行業(yè)，推出名為“每日優(yōu)鮮便利購”新項(xiàng)目，并在內(nèi)部組織了百人團(tuán)隊(duì)攻堅(jiān)，而該項(xiàng)目也在供應(yīng)鏈方面依托每日優(yōu)鮮，具備先發(fā)優(yōu)勢(shì)。8月中旬，小e到家也在北京部分網(wǎng)點(diǎn)開始嘗試上架生鮮產(chǎn)品，目前在廣州深圳兩地還上架了餐食產(chǎn)品，目前正在測(cè)試階段。隨后的8月30號(hào)，哈米科技宣布與易果生鮮將從生鮮供應(yīng)鏈、冷鏈配送、企業(yè)福利等角度進(jìn)行合作。第一，易果會(huì)將自己的生鮮供應(yīng)鏈體系全面開放給哈米；第二，在辦公室貨架SKU有限的前提下，易果向哈米開放1小時(shí)送達(dá)的服務(wù)體系；第三，對(duì)于辦公場(chǎng)景下的計(jì)劃性和定制性需求，易果向哈米開放B2C服務(wù)能力；第四，易果還將在企業(yè)福利業(yè)務(wù)上，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)幫助哈米建立解決方案。而易果生鮮是天貓超市生鮮板塊的實(shí)際運(yùn)營(yíng)者，在上個(gè)月剛剛宣布獲得了來自天貓3億美元的D輪融資。天貓一向看重的易果生鮮此次全面向哈米科技開放其供應(yīng)鏈能力，也在一定程度上證明了，無人貨架模式與辦公室場(chǎng)景結(jié)合所帶來的吸引力。小e微店創(chuàng)始人榮光認(rèn)為，解決好生鮮品類的問題是每個(gè)玩家都需要考慮的問題，但這不會(huì)成為行業(yè)門檻。無人值守貨架需要在固定場(chǎng)景下滿足多種需求，添加生鮮餐食品類是每個(gè)玩家未來都會(huì)做的，會(huì)成為一個(gè)趨勢(shì)。但生鮮的運(yùn)營(yíng)難度會(huì)高于目前商品的難度，各家也都會(huì)有不同的解決方案。在無人值守貨架中添加生鮮品類可謂是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，不同玩家又是怎樣看待的呢？面對(duì)每日優(yōu)鮮的入場(chǎng)、易果生鮮與哈米的聯(lián)手，榮光也坦言不會(huì)有壓力?！按蠹叶伎春眠@個(gè)市場(chǎng)，但還是要比拼誰的速度快，規(guī)模大，運(yùn)營(yíng)效率高。每日優(yōu)鮮是很值得我們尊重和重視的友商，在供應(yīng)鏈方面確實(shí)有值得學(xué)習(xí)的東西。但是這個(gè)業(yè)務(wù)先要解決的是網(wǎng)點(diǎn)的數(shù)量，我認(rèn)為小e微店在這個(gè)方面占有優(yōu)勢(shì)。目前行業(yè)還是‘占地盤’階段，要先要做好基本功?！惫∶绖?chuàng)始人閻利珉也曾表示：“生鮮品類已經(jīng)在考慮中，但我們不會(huì)自己去做，只會(huì)和垂直行業(yè)的No.1進(jìn)行合作，預(yù)計(jì)本月底會(huì)有結(jié)論。”資深智庫、新零售專欄作家葉志榮表示，無人值守貨架切入生鮮品類，主要有以下三個(gè)難點(diǎn)。其一，選品。貨架有限，要選什么品類？水果有季節(jié)性且是易耗品，需要了解何種品類才能匹配需求。而不同商圈、不同企業(yè)，對(duì)水果的需求又完全不同，如何合理進(jìn)行貨品調(diào)配也是需要著重考慮的。其二，耗損率。水果也是要看顏值的，開放貨架，會(huì)有挑挑揀揀的現(xiàn)象，按份包裝，則難以滿足過于個(gè)性化和碎片化的需求。如何既保持品相，又降低損耗，也是一個(gè)相對(duì)棘手的問題。其三，補(bǔ)貨及回收。水果一下子賣完了，往往不能像其他商品那樣可以得到及時(shí)補(bǔ)充；而幾日內(nèi)未售出的水果，因?yàn)闃O易變質(zhì)又難以存放或回收處理。他還認(rèn)為，每日優(yōu)鮮共有兩方面的優(yōu)勢(shì)，一是供應(yīng)鏈，二就是其原有的前置倉布局。辦公室的貨架是前置倉的小前置倉，原有的前置倉配網(wǎng)絡(luò)可以支持此種模式。近日，有消息傳出京東到家也在悄悄地開展無人貨架項(xiàng)目。目前已在四川、廣州深圳等地布局多個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。一位資深零售從業(yè)者表示，京東到家的物流主要是做超市的體外循環(huán)，無法切入核心品類和核心交易數(shù)據(jù)。京東到家選擇無人貨架行業(yè)，可以在供應(yīng)鏈、商品和消費(fèi)場(chǎng)景等方面深耕。而每日優(yōu)鮮和本來生活等類型的生鮮電商也都更有機(jī)會(huì)縱深到消費(fèi)場(chǎng)景中。葉志榮也表示，在生鮮類目方面，京東到家并沒有特別的優(yōu)勢(shì)。但是辦公室貨架的快消品類目，京東超市則具備優(yōu)勢(shì)。這個(gè)領(lǐng)域?qū)⑹浅邪鍓K的增量，可以轉(zhuǎn)移部分便利店的存量，抓住頻次提高帶來的增量，而且還能提高物流效率。不過，易果向哈米開放一小時(shí)送達(dá)的服務(wù)能力，以及京東到家的物流優(yōu)勢(shì)可以解決無人值守貨架的生鮮補(bǔ)貨問題嗎？“到家遞送是種方式，但不一定能夠解決。辦公室貨架消費(fèi)具有沖動(dòng)性，有就買了，沒有可能就算了。用到家體系來補(bǔ)貨，只是補(bǔ)貨架，不涉及消費(fèi)者什么時(shí)候下單，是自己體系的調(diào)度能力。但問題又出現(xiàn)了，貨源從哪來？?jī)r(jià)格、品質(zhì)都要盡量保證一致?！比~志榮補(bǔ)充道。

線下水果連鎖巨頭百果園并購生鮮電商一米鮮一年后宣布實(shí)現(xiàn)線上規(guī)?；?，這是第一家宣布盈利的生鮮新零售。百果園副總經(jīng)理兼新零售負(fù)責(zé)人焦岳公布的數(shù)據(jù)顯示，發(fā)力新零售一年來，2017年7月線上單月銷售額突破1.2億元，線上日銷售額峰值達(dá)600萬元，線上會(huì)員數(shù)突破500萬人，線上月度復(fù)合增長(zhǎng)率保持在25%以上，且實(shí)現(xiàn)規(guī)?；Ｄ壳?，百果園線上業(yè)務(wù)占據(jù)整個(gè)業(yè)務(wù)量的12%左右。數(shù)據(jù)顯示，2016年百果園銷售額約60億元，超過行業(yè)排名第2-5的水果連鎖銷售之和。當(dāng)下整個(gè)水果零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境由單一的競(jìng)爭(zhēng)上升到產(chǎn)業(yè)化、體系化之爭(zhēng)，百果園也在謀求線上江山。生鮮電商無法完全擺脫線下資源，天天果園、本來生活、許鮮都曾試探過線下前置倉或提貨點(diǎn)以解決“最后一公里”問題，但均鎩羽而歸；剛拿到阿里3億美元投資的易果生鮮將和連鎖便利店試驗(yàn)前置倉。相比之下，百果園有2500多家門店，承擔(dān)了線下零售和線上渠道前置倉功能。事實(shí)上，早在2014年，百果園內(nèi)部就已明確線下開店為線上服務(wù)，開店選址要結(jié)合未來線上業(yè)務(wù)發(fā)展而做決策。據(jù)北京商報(bào)記者了解，在百果園新零售布局中，線下為到店顧客體驗(yàn)式消費(fèi)，線上通過自營(yíng)App+第三方O2O平臺(tái)為周圍3公里的顧客提供外賣服務(wù)。除了到家和到店，百果園還在探索B2C渠道，以挖掘更多的場(chǎng)景消費(fèi)潛力。隨著生鮮電商競(jìng)爭(zhēng)的升級(jí)，不掌握供應(yīng)鏈的生鮮電商難以在競(jìng)爭(zhēng)中持久堅(jiān)持下去已經(jīng)成為行業(yè)共識(shí)。焦岳認(rèn)為，生鮮電商的問題出在生鮮上，而非電商上，生鮮行業(yè)上游的標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化、品牌化離消費(fèi)者預(yù)期還很遠(yuǎn)，這需要產(chǎn)業(yè)化、體系化才能夠解決。

生鮮電商在拓展線下的路上不斷出新招。8月15日，北京商報(bào)記者獲悉，易果生鮮將與更多的連鎖便利店合作拓展生鮮市場(chǎng)，便利店將作為易果生鮮“前置倉”的一部分，易果生鮮會(huì)將生鮮產(chǎn)品提前配送至合作的便利店。此前，天天果園與本來生活都嘗試過將便利店作為前置倉的模式，但均以失敗告終。如今，易果生鮮再度瞄準(zhǔn)便利店，未來能有多大的想象空間，仍舊是易果生鮮以及行業(yè)思考的問題。易果生鮮高級(jí)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)劉征表示，生鮮電商的市場(chǎng)環(huán)境已與前幾年不同，消費(fèi)者對(duì)生鮮的認(rèn)可度提高，消費(fèi)習(xí)慣逐漸養(yǎng)成，同時(shí)，易果生鮮會(huì)創(chuàng)新與便利店的合作模式。8月11日，天貓超市啟動(dòng)“閃店”業(yè)務(wù)試運(yùn)營(yíng)，開通36家閃店倉，閃店的運(yùn)營(yíng)類似前置倉，易果生鮮的安鮮達(dá)團(tuán)隊(duì)主要承擔(dān)閃店運(yùn)營(yíng)。劉征在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)稱，36家閃店倉一部分是易果自建的前置倉，另一部分則是共建，并透露易果生鮮在9月將與更多的連鎖便利店進(jìn)行合作。但易果生鮮與聯(lián)鎖便利店的詳細(xì)計(jì)劃，劉征與阿里官方人員表示不方便透露。據(jù)了解，36家閃店中已有好鄰居和鮮驛站成為了易果生鮮的前置倉。業(yè)內(nèi)人士稱，在阿里與百聯(lián)合作后，聯(lián)華超市以及華聯(lián)羅森、快客便利店等便利店業(yè)態(tài)，也提供了易果生鮮下一步合作的想象空間。將便利店作為前置倉，易購生鮮并不是第一個(gè)吃螃蟹的，天天果園與本來生活均嘗試過該方式，但都草草收?qǐng)觥?015年天天果園率先自建前置倉布局線下，上線O2O業(yè)務(wù)“天天到家”采用“門店+前置倉”，一年后，天天果園集中關(guān)閉線下店，天天到家變成閃電購，門店與前置倉結(jié)合的方式被改造成倉庫。天天果園直言，線下體驗(yàn)店貨物頻繁進(jìn)出影響用戶體驗(yàn)，將改成倉庫。2015年，本來生活推出“本來便利”，在北京、廣州、深圳等地主要與便利店合作，去年6月“本來便利”更名“極速達(dá)”并入本來生活，淡出視野。易果生鮮在與連鎖便利店合作的同時(shí)，也要面臨便利店自身的挑戰(zhàn)。目前，連鎖便利店自身已經(jīng)開始銷售生鮮產(chǎn)品，甚至是一些可即食的果切，此前7-11已經(jīng)在部分門店嘗試出售生鮮產(chǎn)品。在零售專家胡春才看來，易果生鮮與連鎖便利店合作，首先要面臨生鮮品因難以標(biāo)準(zhǔn)化帶來的矛盾。其次，連鎖便利店的管理與存儲(chǔ)條件能否達(dá)到易果生鮮的標(biāo)準(zhǔn)，以及便利店作為前置倉收取的傭金能否在易果生鮮的承受范圍之內(nèi)，都是雙方需要磨合之處。胡春才進(jìn)一步表示，便利店空間有限，易購生鮮的訂單量過大時(shí)，將為利用率較高的便利店帶來運(yùn)營(yíng)壓力，當(dāng)然對(duì)于一些坪效、人效較低的連鎖便利店來講，也是一個(gè)增加收益的方式。易果生鮮在此舉之前，已與淘寶便利店合作，有較為成熟的業(yè)務(wù)模式。阿里投資閃電購后，淘寶便利店的運(yùn)營(yíng)者就是閃電購，但在當(dāng)時(shí)夫妻店承擔(dān)著前置倉的作用，易果生鮮承擔(dān)著生鮮供應(yīng)。與此同時(shí)，易果生鮮作為蘇寧生鮮頻道“蘇鮮生”的核心供應(yīng)商，蘇寧小店也是易果生鮮的前置倉。

生鮮電商的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)是巨頭間的博弈，而競(jìng)爭(zhēng)的核心十分明確，就是供應(yīng)鏈和用戶體驗(yàn)。8月3日，天貓宣布斥資3億美元投資易果。這也是阿里繼去年3月領(lǐng)投易果C輪融資后的再次追加投資。易果表示，此輪投資后有助于公司更快速地壯大安鮮達(dá)業(yè)務(wù)和供應(yīng)鏈的發(fā)展，并將進(jìn)一步融入天貓生態(tài)圈。天貓?jiān)偻兑坠哟a冷鏈物流易果新融到的資金將主要用于旗下冷鏈物流平臺(tái)安鮮達(dá)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。易果集團(tuán)董事長(zhǎng)、CEO張曄認(rèn)為，這輪融資后，易果生鮮將進(jìn)一步融入天貓生態(tài)圈，更加快速地將安鮮達(dá)和供應(yīng)鏈發(fā)展壯大，建成一套為“中國(guó)生鮮行業(yè)而生”的復(fù)合式物流供應(yīng)鏈體系，同時(shí)雙方在業(yè)務(wù)端的資源整合將加快這一體系建設(shè)的效率。同時(shí)易果表示，隨著易果D輪融資完成，全國(guó)的冷鏈能力復(fù)制將是企業(yè)投入的重點(diǎn)領(lǐng)域。包括在生鮮產(chǎn)地源頭鋪建產(chǎn)地倉，把冷鏈物流和安全質(zhì)檢的能力帶到農(nóng)村，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品源頭的標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)現(xiàn)“原產(chǎn)地新鮮直供”等。預(yù)計(jì)到2020年，安鮮達(dá)計(jì)劃布局的產(chǎn)地倉將達(dá)到56個(gè)。據(jù)了解，這已經(jīng)是阿里及天貓先后參與的易果第三輪融資。早在2014年，易果就曾獲得阿里巴巴和云峰資本聯(lián)合注資的B輪融資，而去年3月阿里也領(lǐng)投了易果的C輪融資，并在此后促成了蘇寧對(duì)易果的C+輪融資。阿里巴巴集團(tuán)副總裁靖捷表示，在天貓和易果生鮮的共同努力下，雙方在生鮮領(lǐng)域供應(yīng)鏈能力上得到大幅提升，一方面，來自美國(guó)、阿根廷、挪威等147個(gè)國(guó)家的食材齊聚天貓；另一方面，盱眙小龍蝦、山東美早大櫻桃、巴楚留香瓜等特色產(chǎn)品也通過天貓賣到全國(guó)。隨著易果與天貓的融合，安鮮達(dá)將為天貓平臺(tái)上的生鮮商戶提供更優(yōu)質(zhì)的冷鏈物流服務(wù)。賦能供應(yīng)商服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)飆速生鮮電商從最初的創(chuàng)業(yè)藍(lán)海，如今更多被視為是一塊“難啃的骨頭”。原因不僅在于企業(yè)在初創(chuàng)期做客戶拉新時(shí)需要持續(xù)投入，更需要應(yīng)對(duì)冷鏈物流等基礎(chǔ)設(shè)施所需的高成本。根據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心發(fā)布的《2016年度中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)報(bào)告》顯示，2016年國(guó)內(nèi)生鮮電商整體交易額約913億元，同比2015年增長(zhǎng)80%，2017年整體市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)1500億元。但由于成本居高不下、配套冷鏈物流體系不健全，4000多家生鮮電商僅1%盈利，88%虧損，其余堪堪打平。此前，生鮮電商平臺(tái)不堪虧損壓力離場(chǎng)的事情時(shí)有發(fā)生，美味七七、許鮮等都先后登上了“生鮮死亡名單”。在經(jīng)過幾番市場(chǎng)洗牌后，可以注意到，當(dāng)前的生鮮電商玩家，不再局限于對(duì)單款爆品的打造，更多是把精力放在基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)上。就此次獲得天貓?jiān)鲑Y的易果而言，加碼冷鏈物流建設(shè)，是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下的必然選擇。易果表示，“生鮮電商的門檻已經(jīng)很高，船票已經(jīng)派發(fā)完畢。接下來的重點(diǎn)是做好冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)布局，優(yōu)化體驗(yàn)，并且把平臺(tái)的能力開放給全行業(yè)”。不只是天貓與易果這對(duì)搭配組合正在加碼能力開放，京東旗下的京東到家同樣將“賦能”戰(zhàn)略視為時(shí)下生鮮電商發(fā)展的必經(jīng)之路。今年4月，京東到家發(fā)布“零售賦能”戰(zhàn)略，表示將從流量、效率、用戶運(yùn)營(yíng)三個(gè)層面幫助傳統(tǒng)零售門店完成互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)。達(dá)達(dá)-京東到家CEO蒯佳祺表示，商超要實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)化升級(jí)首先要面對(duì)沒有基礎(chǔ)用戶、沒有配送團(tuán)隊(duì)、沒有線上營(yíng)銷工具的“三無”難題，而這也正是京東到家的價(jià)值所在。天天果園創(chuàng)始人王偉此前也表示，在生鮮電商行業(yè)，創(chuàng)業(yè)走“互聯(lián)網(wǎng)+生鮮”道路行不通，“生鮮+互聯(lián)網(wǎng)”的模式才能贏得未來。生鮮零售對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的態(tài)度，應(yīng)視為優(yōu)化商品和服務(wù)的工具，而不是當(dāng)做一個(gè)商業(yè)模式來做。格局漸顯差異化棋局難鋪開細(xì)數(shù)當(dāng)前的生鮮電商格局，占據(jù)兩極的是以“天貓+易果+盒馬”形成的阿里系戰(zhàn)隊(duì)，和京東超市、京東到家以及京東投資的天天果園所組成的京東系戰(zhàn)隊(duì)。除此之外，還有如本來生活、中糧我買網(wǎng)、順豐優(yōu)選等頗具資金實(shí)力和背景的重量級(jí)玩家，以及如每日優(yōu)鮮、U掌柜等創(chuàng)業(yè)型玩家。而隨著資本注入規(guī)模的逐步加大，多數(shù)生鮮電商對(duì)未來的發(fā)展已經(jīng)有了較為清晰的路徑，但想要找到難以被他人復(fù)制的差異點(diǎn)則越來越難。今年7月，美國(guó)牛肉解禁，包括易果、中糧我買網(wǎng)、天天果園等紛紛在第一時(shí)間引進(jìn)。除此之外，如天貓超市獨(dú)家引進(jìn)美國(guó)蕾妮黃櫻桃、天天果園首發(fā)澳大利亞巧克力橙等，此前憑借一款明星“褚橙”就能收獲大眾眼光的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返。而在創(chuàng)新業(yè)務(wù)的嘗試上，日前本來生活首家線下店在成都開業(yè)，因?yàn)槎ㄎ挥诩彝サ摹氨?廚房”，并向消費(fèi)者提供“零售+輕食+社交”的多元體驗(yàn)，這也讓業(yè)內(nèi)將之視為本來生活對(duì)標(biāo)盒馬鮮生的新零售試水。接連收獲三輪投資的每日優(yōu)鮮，憑借快捷的配送服務(wù)在北京市場(chǎng)廣受認(rèn)可，如今正在大力向南方城市推進(jìn)。而在生鮮O2O的賽道中，同樣面臨著與盒馬鮮生、京東到家等巨頭玩家競(jìng)爭(zhēng)的挑戰(zhàn)。互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)顧問、首席知識(shí)官葉志榮曾向北京商報(bào)記者表示，無論是生鮮電商還是商超O2O，不同平臺(tái)間會(huì)有各自的優(yōu)勢(shì)差異，但彼此之間在供應(yīng)鏈、品類等資源上的差距已經(jīng)不再像三年前那么大。但也有分析人士認(rèn)為，生鮮電商仍然存在平臺(tái)黏性低的問題，一次兩次的糟糕體驗(yàn)，就會(huì)讓用戶對(duì)平臺(tái)棄如敝履，因此想要站穩(wěn)市場(chǎng)，只能在供應(yīng)鏈和物流服務(wù)等硬實(shí)力方面下苦工。

6月13日消息，日前生鮮運(yùn)營(yíng)平臺(tái)易果生鮮方面稱，目前其在天貓超市的日訂單已經(jīng)達(dá)到20萬單，旗下的冷鏈配送平臺(tái)安鮮達(dá)承接天貓生鮮冷鏈物流的訂單，單日完成近20萬單的配送，配送商品超100萬件。據(jù)悉，在“6·18”前夕，天貓投入了較大資源對(duì)生鮮品類進(jìn)行了補(bǔ)貼，增大了促銷力度。水果、水產(chǎn)和牛肉是本次促銷活動(dòng)中最受歡迎的生鮮品類商品；榴蓮、小龍蝦和牛腱子是銷售量最大的生鮮單品。安鮮達(dá)方面表示，其在全國(guó)10個(gè)城市布局的11個(gè)物流中心已經(jīng)進(jìn)入了“6·18”備戰(zhàn)狀態(tài)。6月8日當(dāng)天，安鮮達(dá)位于上海閔行、寶山的兩個(gè)基地累積完成超過5萬訂單的包裝和配送。位于北京和杭州的倉庫在6月8日當(dāng)天配送量也均超過了兩萬單，位于成都、福州、武漢、西安、廣州、沈陽、濟(jì)南等地的倉庫，日配送量也超過了各自的歷史峰值。跟據(jù)安鮮達(dá)方面的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，6月8日當(dāng)天安鮮達(dá)冷鏈配送妥投率達(dá)到97.5%，6月9日妥投率達(dá)到96.6%。據(jù)了解，安鮮達(dá)是易果生鮮旗下開放的生鮮物流冷鏈配送公司，可以為生鮮食品類商家提供冷庫倉儲(chǔ)、冷鏈干線、冷鏈短駁、安全質(zhì)檢、貨品包裝、分揀加工、冷鏈宅配、門店銷售等服務(wù)。

5月26日消息，今天晚間阿里巴巴集團(tuán)與易果生鮮簽訂《股權(quán)轉(zhuǎn)讓合同》，阿里巴巴集團(tuán)向易果生鮮收購聯(lián)華超市（香港聯(lián)合交易所代碼：980，“聯(lián)華超市”）18%的內(nèi)資股股權(quán)，成為聯(lián)華超市第二大股東。阿里巴巴集團(tuán)方面表示，此次投資彰顯了與百聯(lián)集團(tuán)攜手踐行新零售的決心，未來將通過大數(shù)據(jù)重構(gòu)新零售智慧門店，提升消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)以及商業(yè)運(yùn)作效率，全面貫通線上線下商品、支付、物流、會(huì)員等商業(yè)生態(tài)體系。今年2月，阿里巴巴集團(tuán)與百聯(lián)集團(tuán)在上海宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作，兩大商業(yè)企業(yè)將基于大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，在全業(yè)態(tài)融合創(chuàng)新、新零售技術(shù)研發(fā)、高效供應(yīng)鏈整合、會(huì)員系統(tǒng)互通、支付金融互聯(lián)、物流體系協(xié)同等六個(gè)領(lǐng)域展開全方位合作，為消費(fèi)者提供隨時(shí)隨地多場(chǎng)景的新消費(fèi)體驗(yàn)。目前，雙方正在積極研究商超業(yè)務(wù)合作的具體方案。阿里巴巴方面表示，聯(lián)華超市遍布全國(guó)的3618家門店有望率先開展新零售布局和改造，以滿足消費(fèi)者全時(shí)段、全客群、多場(chǎng)景的消費(fèi)需求。資料顯示，聯(lián)華超市股份有限公司是上海百聯(lián)的二級(jí)公司。自1991年開業(yè)以來，已經(jīng)發(fā)展成為一家具備全國(guó)網(wǎng)點(diǎn)布局、業(yè)態(tài)最齊全的連鎖零售超市公司，經(jīng)營(yíng)大型綜合超市、超級(jí)市場(chǎng)及便利店三大主要零售業(yè)態(tài)，旗下品牌包括“世紀(jì)聯(lián)華”、“聯(lián)華超市”、“華聯(lián)超市”、“快客便利”等。截至2016年12月31日，聯(lián)華超市及其附屬公司的總門店數(shù)目已經(jīng)達(dá)到3618家，遍布全國(guó)19個(gè)省份及直轄市。根據(jù)百聯(lián)集團(tuán)公告，阿里巴巴受讓201,528,000股內(nèi)資股股票，占聯(lián)華超市已發(fā)行股本的18%，成為第二大股東。易果生鮮仍持有1.17%的股份，將繼續(xù)發(fā)揮其在生鮮供應(yīng)鏈和物流方面長(zhǎng)期積累的優(yōu)勢(shì)，與聯(lián)華超市形成戰(zhàn)略互補(bǔ)和業(yè)務(wù)協(xié)同。阿里巴巴將2017年定為“新零售元年”，截至目前，阿里巴巴投資布局了包括蘇寧、銀泰、百聯(lián)、三江、日日順等公司在內(nèi)的累計(jì)數(shù)十個(gè)項(xiàng)目。

坊間盛傳三個(gè)月之久的阿里新零售戰(zhàn)略的新“標(biāo)的”落定。多位知情人士告訴《商業(yè)觀察家》，阿里巴巴與百聯(lián)集團(tuán)達(dá)成集團(tuán)層面戰(zhàn)略合作。主要方向?yàn)樾铝闶鄣葮I(yè)務(wù)領(lǐng)域。雙方將于下周一（2月20日）對(duì)外正式發(fā)布。該人士稱，此次戰(zhàn)略合作暫未涉及股權(quán)層面，但相關(guān)合作后續(xù)可能推進(jìn)?？赡軙?huì)類似于阿里巴巴與銀泰的早期合作。《商業(yè)觀察家》求證阿里巴巴、百聯(lián)集團(tuán)相關(guān)團(tuán)隊(duì)，未獲明確回復(fù)。線上最大的電商巨頭阿里巴巴將和線下最大的國(guó)有商業(yè)航母百聯(lián)集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作。曖昧已久在與大潤(rùn)發(fā)傳出緋聞后，阿里巴巴在2017開年率先落地的新零售“標(biāo)的”卻是百聯(lián)集團(tuán)。而事實(shí)上，雙方間的接洽在過去非常頻繁。2016年末，阿里巴巴投資的易果生鮮“接手”永輝超市轉(zhuǎn)出的2.37億股聯(lián)華超市股份，成為聯(lián)華超市的二股東。聯(lián)華超市為百聯(lián)集團(tuán)旗下超市業(yè)務(wù)的上市公司平臺(tái)。更早之前，在上一任百聯(lián)集團(tuán)董事長(zhǎng)陳曉宏在任時(shí)，阿里巴巴就頻頻向百聯(lián)集團(tuán)拋出過戰(zhàn)略合作的繡球。因此，隨著上海國(guó)企改革的推進(jìn)，不排除阿里巴巴未來會(huì)參與百聯(lián)集團(tuán)混改的可能性。在上海推進(jìn)的國(guó)企混改中，百聯(lián)集團(tuán)是被視為改革龍頭的標(biāo)桿。提出的混合所有制改革路徑包括，引入戰(zhàn)略投資，提高質(zhì)量，拓展業(yè)務(wù)。而據(jù)一些券商調(diào)研稱，馬云、馬化騰都曾與上海國(guó)資委恰談過相關(guān)事宜。在業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型的路徑上，百聯(lián)集團(tuán)現(xiàn)任董事長(zhǎng)、總裁葉永明對(duì)互聯(lián)網(wǎng)表現(xiàn)出開放態(tài)度，其稱，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入“模式驅(qū)動(dòng)消費(fèi)變化”的新時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)要成為百聯(lián)未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心技術(shù)。進(jìn)而2016年5月19日，百聯(lián)集團(tuán)上線i百聯(lián)全渠道電商平臺(tái)，開啟全渠道零售的全面轉(zhuǎn)型?！渡虡I(yè)觀察家》尚不清楚此次阿里巴巴百聯(lián)集團(tuán)雙方具體合作細(xì)節(jié)。答案可能在下周一雙方新聞發(fā)布會(huì)上正式對(duì)外發(fā)布。不過，從市場(chǎng)，及雙方業(yè)務(wù)契合性角度，《商業(yè)觀察家》認(rèn)為百聯(lián)全渠道公司、部門將可能成為雙方合作的“橋梁”，“溝通”雙方線上線下資源的結(jié)合與互補(bǔ)。這一方面是，百聯(lián)全渠道公司是百聯(lián)集團(tuán)近期發(fā)力打造的平臺(tái)，未來存在融資，乃至上市的可能。由此，阿里巴巴等也可能參與。另一方面，通過i百聯(lián)整合線上線下資源，阿里巴巴百聯(lián)集團(tuán)的合作將可能基于三個(gè)層面。在三方面產(chǎn)生價(jià)值，并對(duì)市場(chǎng)造成重要影響。第一：出重拳主打上海市場(chǎng)嚴(yán)格意義上說，百聯(lián)集團(tuán)是一家區(qū)域零售商。因?yàn)槠渚€下門店絕大部分都分布于上海，超過3300家。百聯(lián)集團(tuán)是上海市場(chǎng)體量、影響力最大的線下零售商。擁有第一百貨、永安公司、東方商廈、第一八佰伴等百貨字號(hào)，和世紀(jì)聯(lián)華、華聯(lián)吉買盛、聯(lián)華超市、華聯(lián)超市、快客便利等超市便利店，以及第一醫(yī)藥、第二食品等專業(yè)店。而上海市場(chǎng)則是中國(guó)零售業(yè)最具有活力，購買力和市場(chǎng)輻射力最強(qiáng)的區(qū)域市場(chǎng)之一。尤其是在電商近期發(fā)力的新品類，如生鮮和低毛利潤(rùn)的快消品領(lǐng)域，上海市場(chǎng)就是主力市場(chǎng)，是近期市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)所必需攻下的區(qū)域市場(chǎng)。比如生鮮，按行業(yè)的一些測(cè)算，當(dāng)下一單的冷鏈物流成本在30元左右，京東、唯品會(huì)所披露的物流成本占比在10%-15%。這意味著一單的客單價(jià)可能要到300元。而若按現(xiàn)在的消費(fèi)模型，一個(gè)家庭一周在線上購買兩次，一個(gè)月購買8次。那么，一個(gè)家庭一個(gè)月要花2400元去購買生鮮、食品，這樣的家庭在當(dāng)下中國(guó)市場(chǎng)還是少數(shù)，主流的用戶仍集中在一線城市。一線城市上海，年輕單身人口的比重也較高，按國(guó)外發(fā)達(dá)市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)看，單身人口達(dá)到一定比重才會(huì)迎來生鮮電商的集中發(fā)展期。由此，阿里巴巴與百聯(lián)集團(tuán)的新零售戰(zhàn)略合作將可能基于上海市場(chǎng)的互補(bǔ)與進(jìn)攻。雙方線上與線下的融合，能在配送成本、流量成本、用戶交付體驗(yàn)等層面創(chuàng)造價(jià)值。而從競(jìng)爭(zhēng)角度看，與百聯(lián)集團(tuán)的合作則可能是阿里巴巴應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的一擊“重拳”。早前，京東收購根植于上海市場(chǎng)的1號(hào)店，其實(shí)是有戰(zhàn)略價(jià)值的。一些市場(chǎng)人士告訴《商業(yè)觀察家》，2014年，阿里巴巴也曾就收購1號(hào)店提出過一份報(bào)價(jià)，當(dāng)時(shí)報(bào)價(jià)的估值水平甚至高于京東對(duì)1號(hào)店的估值，但或出于競(jìng)爭(zhēng)考慮，或出于對(duì)自身經(jīng)營(yíng)信心等原因，沃爾瑪并沒有選擇出售。一些市場(chǎng)人士對(duì)《商業(yè)觀察家》稱，如果當(dāng)時(shí)阿里巴巴能成功收購1號(hào)店，京東的商超業(yè)務(wù)可能“過不了長(zhǎng)江”。百聯(lián)集團(tuán)在去年5月19日正式上線i百聯(lián)，開啟全渠道零售轉(zhuǎn)型。第二：物業(yè)優(yōu)勢(shì)低成本的流通渠道價(jià)值百聯(lián)集團(tuán)在上海擁有超過3300家門店。囊括從10萬平米級(jí)購物中心到過萬平米大賣場(chǎng)，再到十幾平米便利店的全業(yè)態(tài)布局。這些門店都位于上海的成熟商圈和社區(qū)。都是“稀缺”資源。成熟商圈的商業(yè)物業(yè)是“一個(gè)蘿卜一個(gè)坑”，你占據(jù)了，別人就進(jìn)不來了。后進(jìn)的，所付出的成本代價(jià)則是非常昂貴的。上海作為中國(guó)城市化進(jìn)程領(lǐng)先的一線城市，也不太可能再開發(fā)更多的新區(qū)來吸引更大規(guī)模的人口城市化，或進(jìn)入。因此，有價(jià)值的商業(yè)物業(yè)增量供應(yīng)是有限的。比如，即便是山姆會(huì)員店，在當(dāng)下中國(guó)市場(chǎng)顯示了非常好競(jìng)爭(zhēng)力的零售商，其上海第二店的開設(shè)也是長(zhǎng)期無法落地。他們有很大意愿在上海開新店，CEO給內(nèi)部拓展團(tuán)隊(duì)壓力也非常大，但合適、低成本物業(yè)難覓。百聯(lián)集團(tuán)的這些成熟商圈、社區(qū)商業(yè)物業(yè)，意味著對(duì)上海有購買力消費(fèi)群體的全覆蓋，通過這些門店，可以嘗試更多有價(jià)值的線上線下融合舉措。在商圈范圍可以跟購物中心合作，阿里巴巴的新業(yè)態(tài)線下店嘗試甚至可以直接開進(jìn)百聯(lián)。在社區(qū)入口，可以與一千平米的標(biāo)超、幾百平米的社區(qū)超市、幾十平米的專業(yè)店（藥店、食品店、眼鏡店等）、便利店合作。這些門店都是流量入口，通過各大業(yè)態(tài)的組合，又能組合低成本的配送方案。從干線到最后一公里。比如，可以把貨“存在”大賣場(chǎng)，讓大賣場(chǎng)配送社區(qū)店、便利店，通過社區(qū)店、便利店來解決“最后一公里”問題。因此，百聯(lián)集團(tuán)之于阿里巴巴的價(jià)值，即是流量入口價(jià)值，也是低成本的流通渠道價(jià)值。而阿里巴巴之于百聯(lián)集團(tuán)的價(jià)值，則是為百聯(lián)集團(tuán)插上“互聯(lián)網(wǎng)的翅膀”，以此提升門店的銷售半徑，和門店覆蓋區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)的滲透率。阿里巴巴的技術(shù)優(yōu)勢(shì)、互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施、線上流量基礎(chǔ)，以及對(duì)年輕群體消費(fèi)行為的洞悉與掌握，是百聯(lián)集團(tuán)所需要的。雙方若有深入合作達(dá)成，在成本端的融合，會(huì)讓雙方成為上海市場(chǎng)更強(qiáng)大的存在。第三：倉打造區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)門檻百聯(lián)集團(tuán)在上海擁有一個(gè)10萬平米體量的全渠道中央倉。從體量上看，相當(dāng)于京東上海的“亞洲一號(hào)”（一期）。這意味著什么？不是所有零售企業(yè)能擁有“亞洲一號(hào)”，在一線城市上海，則更“渺茫”。因?yàn)橐呀?jīng)很難再獲得大體量物流用地審批。且相關(guān)成本已被推高。擁有這樣大體量倉配資源，意味著對(duì)區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)的更好掌控?！皞}”能讓零售商掌握商品流向，支撐新店落地開設(shè)，對(duì)商品毛利擁有更大掌控力，同時(shí)杜絕缺斷貨情況發(fā)生，以及打造更具價(jià)值的用戶體驗(yàn)等等。倉也能讓零售商打造區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)門檻。建一個(gè)倉需要幾年周期，磨合運(yùn)營(yíng)又需要幾年。時(shí)間成本會(huì)帶來先發(fā)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而拉升競(jìng)爭(zhēng)門檻。很多零售企業(yè)進(jìn)入不了上海，部分原因也正是缺乏倉配等基礎(chǔ)設(shè)施支撐，甚至一些企業(yè)會(huì)在上海周邊城市尋找倉配資源，但物流半徑的擴(kuò)大也意味著成本的提升。百聯(lián)集團(tuán)于上海的中央倉，以及過萬平米體量的門店倉，如大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)等等。能一定程度支撐阿里巴巴的上海攻勢(shì)，以及幫助雙方的業(yè)態(tài)創(chuàng)新嘗試。

線上線下融合，不僅企業(yè)在業(yè)務(wù)層面加速推進(jìn)，電商圈里的資本方也開始大方介入。2016年12月31日，永輝超市發(fā)布公告稱，擬聯(lián)合今日資本增資旗下上海永輝云創(chuàng)眾誠(chéng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“永輝云創(chuàng)”）4.6億元。增資完成后，永輝云創(chuàng)注冊(cè)資本增至10億元。根據(jù)公告顯示，本輪增資由永輝超市增資6400萬元，持有增資后永輝云創(chuàng)52%股份；公司實(shí)際控制人之一張軒寧與今日資本旗下基金公司CTGEvergreenInvestmentXIV（HK）Limited各增資1.5億元，將分別持有增資后永輝云創(chuàng)12%股份；永輝云創(chuàng)聯(lián)合創(chuàng)始人彭華生擬追加認(rèn)繳資本9600萬元，增資后認(rèn)繳的注冊(cè)資本占永輝云創(chuàng)注冊(cè)資本的24%。不同于永輝超市此前著力發(fā)展的紅標(biāo)普通門店以及綠標(biāo)精品店，永輝云創(chuàng)算得上是永輝超市還處在“雪藏”狀態(tài)的創(chuàng)新業(yè)務(wù)之一。永輝云創(chuàng)最初的主營(yíng)業(yè)務(wù)為商業(yè)管理，2015年6月由永輝超市出資注冊(cè)成立。根據(jù)此次發(fā)布的增資公告顯示，永輝云創(chuàng)的經(jīng)營(yíng)范圍包括商業(yè)管理、云計(jì)算、食品流通以及物業(yè)管理等。永輝超市方面稱，今日資本作為科技、互聯(lián)網(wǎng)及零售消費(fèi)領(lǐng)域前沿的投資公司，參與本次增資既是對(duì)永輝云創(chuàng)線上線下融合發(fā)展新模式的認(rèn)可，同時(shí)也將為永輝云創(chuàng)的新業(yè)態(tài)孵化培育起到重要的助推作用。目前，生鮮電商的版圖已初步顯現(xiàn)。一方是阿里聯(lián)合蘇寧、易果生鮮，另一方是京東聯(lián)合永輝、沃爾瑪。對(duì)于永輝來說，引入今日資本或是尋求增長(zhǎng)的又一利器。