日前，奧買家舉辦2018戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)，奧買家全球購總裁劉麗萍表示，未來零售領(lǐng)域，隨著消費(fèi)者行為變化以及技術(shù)演進(jìn)，線上線下的深度融合，以消費(fèi)者購物體驗(yàn)為核心的全面融合零售將是未來的主流業(yè)態(tài)。劉麗萍認(rèn)為全面融合零售有三個(gè)趨勢(shì)：一是推動(dòng)線下門店體驗(yàn)的升級(jí)，一定是多場(chǎng)景、多渠道；二是會(huì)有大量服務(wù)商的涌現(xiàn)，三是數(shù)字化向上游產(chǎn)業(yè)滲透，帶來上游供應(yīng)鏈相應(yīng)的改變和變革。布局雙線購全力拓展線下店據(jù)悉，奧買家憑借對(duì)趨勢(shì)的判斷布局了雙線購，基于線下實(shí)體店的線上線下全渠道深度融合，讓用戶全場(chǎng)景無縫購買。劉麗萍在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)闡述了奧買家雙線購的特征：商品在線、會(huì)員在線、數(shù)據(jù)在線、場(chǎng)景在線。她認(rèn)為，奧買家雙線購的商業(yè)模式里，有很重要的兩點(diǎn)，一是上游供應(yīng)鏈，與品牌方及物流和服務(wù)商深度合作，二是線下加盟店的拓展。對(duì)于拓展加盟店，劉麗萍也有自己的看法。她說市場(chǎng)上經(jīng)常見的加盟方式是，你給我加盟費(fèi)，我把這個(gè)品牌給你，但這種方式對(duì)于品牌是有很大的傷害。所以，奧買家的加盟采用的是整體托管，也就是說無論從技術(shù)方面還是供應(yīng)鏈方面、運(yùn)營方面，奧買家都有成熟的體系可以整個(gè)輸出給加盟方，此外，對(duì)有需求的加盟線商奧買家也提供資金支持，促進(jìn)加盟商發(fā)展。此外，劉麗萍介紹稱，也有一些傳統(tǒng)的連鎖店希望升級(jí)改造，他們一方面希望加盟奧買家的店，一方面覺得自己做了這么多年不想改店鋪名字，但是又很喜歡奧買家的理念，這種情況，奧買家會(huì)以合作的方式來更好地幫助他們升級(jí)改造。事實(shí)上，在線下店拓展方面，奧買家母公司奧園地產(chǎn)是奧買家強(qiáng)有力的支撐者，據(jù)劉麗萍介紹，借助母公司地產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，奧買家在線下店拓展方面將快速布局。而奧園集團(tuán)發(fā)展多年積累的住宅用戶、物業(yè)用戶、商業(yè)用戶、酒店文旅用戶，都將會(huì)成為奧買家的潛在用戶?！皧W園集團(tuán)在建立自己的會(huì)員體系以及大數(shù)據(jù)中心，集團(tuán)內(nèi)部給予奧買家會(huì)員流量的賦能支持，奧園遍布全國的物業(yè)都有奧買家的宣傳和廣告，整個(gè)集團(tuán)給我們帶來很大的賦能和幫助。”劉麗萍介紹稱。關(guān)于奧買家雙線購，劉麗萍還提到了營銷一體化方面的情況。其表示，未來雙線購模式里，無論線上還是線下幾千家門店，整體營銷是一體化的?！耙簿褪钦f做一個(gè)營銷活動(dòng)的時(shí)候是全線一起做，但是對(duì)每一個(gè)店又有不同的精準(zhǔn)推送，這樣可以保證我們每個(gè)店快速標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作以及發(fā)展?！眲Ⅺ惼急硎?。嚴(yán)控供應(yīng)鏈建立招商體系劉麗萍認(rèn)為，零售的本質(zhì)是將更好、更豐富的商品提供給消費(fèi)者，隨著數(shù)字革命和消費(fèi)者的變化，以及相應(yīng)的技術(shù)大數(shù)據(jù)、AR、VR場(chǎng)景的應(yīng)用，一定會(huì)帶來上游供應(yīng)鏈相應(yīng)的改變和變革。對(duì)于奧買家而言，嚴(yán)控商品，打造精細(xì)化供應(yīng)鏈也是其核心能力。對(duì)于奧買家供應(yīng)鏈，劉麗萍做了詳細(xì)分析。據(jù)其介紹，目前奧買家在供應(yīng)鏈端主要有三塊來挑選商品。一是奧買家直接和品牌商合作，或者和品牌商授權(quán)地一級(jí)經(jīng)銷商合作，這樣讓整個(gè)商品的鏈路更清晰。二是奧買家自營，自營側(cè)重于母嬰、美妝等品類。這些需求量大且高毛利品類通過自營可以對(duì)整個(gè)商品質(zhì)量做到很好把控。三是建立招商體系，和商家合作。據(jù)劉麗萍介紹，很多的商品完全靠自營有點(diǎn)不太現(xiàn)實(shí)，比如時(shí)尚類的產(chǎn)品，像服裝、飾品、手表，這類產(chǎn)品完全由奧買家自己去采購的話，庫存壓力很大，尤其又是季節(jié)性的，很難操作。對(duì)此，奧買家和商家合作，利用招商方式。在奧買家平臺(tái)入駐的貨是由商家來發(fā)“廣州線下門店就是和ParisLook合作，它是法國最大的巴黎保稅免費(fèi)店，我們和他們直接合作，實(shí)際上就是一個(gè)商家入駐的方式?！眲Ⅺ惼冀榻B。劉麗萍表示，奧買家會(huì)通過資質(zhì)的審核、風(fēng)控體系的建立和加強(qiáng)，嚴(yán)格把控供應(yīng)鏈端。怎么找到好的商品，也是跨境平臺(tái)比較頭疼地問題。劉麗萍介紹，在奧買家，商品部會(huì)去瀏覽海外當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)網(wǎng)站和媒體，研究了解海外市場(chǎng)時(shí)時(shí)情況，看看他們主推商品有哪些，找到這些品牌，和他們合作。“我們既然說要把全球的好貨運(yùn)過來，先要知道全世界有哪些好貨，這些好貨一定要在當(dāng)?shù)乜船F(xiàn)在熱賣的商品是什么，新品是什么，在主推的商品有哪些，這些機(jī)會(huì)點(diǎn)在哪里，我們都要知道，這樣才能找到好的商品。”劉麗萍說。好商品過來之后，對(duì)于非標(biāo)商品，比如輕奢時(shí)尚類如何去推，也是考驗(yàn)團(tuán)隊(duì)運(yùn)營能力的。劉麗萍介紹，奧買家會(huì)不斷有很多新的營銷手段，來引導(dǎo)消費(fèi)者。奧買家專門做了個(gè)“挑”的板塊，主推很多搭配的技巧和當(dāng)季主流色、流行色，以幫助消費(fèi)者在時(shí)尚元素中更好地購買。劉麗萍表示，未來，奧買家將加強(qiáng)時(shí)尚類商品的豐富度，引入更好地時(shí)尚品牌，加大整體的招商力度。緊抓跨境新機(jī)遇深耕核心能力在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，劉麗萍介紹，2018到2022年，跨境電商復(fù)合增長率將超過20%，進(jìn)口跨境電商增長率在整個(gè)跨境電商增長率中，占比大約是20%-30%，而且在持續(xù)提升。2018到2022年，進(jìn)口跨境電商復(fù)合增長率將超過30%。這一系列數(shù)字背后的機(jī)會(huì)帶給各個(gè)跨境電商平臺(tái)機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)。而據(jù)了解，跨境“4·8”新政以后，跨境進(jìn)口大浪淘沙，市場(chǎng)格局相對(duì)穩(wěn)定。在天貓國際、京東國際、網(wǎng)易考拉和一批垂直進(jìn)口電商平臺(tái)的格斗中，奧買家如何拼殺出來，爭(zhēng)取更多用戶？對(duì)此，劉麗萍認(rèn)為，進(jìn)口跨境電商領(lǐng)域中，目前還沒有一家獨(dú)大，也沒有兩家獨(dú)大，每一家的打法都不同，還存在很多機(jī)會(huì)。對(duì)于整個(gè)跨境進(jìn)口行業(yè)來說在政策上也是利好的，消費(fèi)者對(duì)海外好產(chǎn)品的需求，對(duì)整個(gè)行業(yè)在未來的發(fā)展也一定是正面和向上的。劉麗萍表示，奧買家的核心能力，就是深度融合的雙線購模式，奧買家會(huì)不斷探索，深耕供應(yīng)鏈，挑選好貨，迅速拓展線下門店，背靠奧園集團(tuán)，加大線下網(wǎng)點(diǎn)的鋪設(shè)和布局，讓用戶可以在奧買家全場(chǎng)景購買。“未來的開店計(jì)劃，未來超過一百家城市，開三千家店鋪?！眲Ⅺ惼颊f

現(xiàn)在天貓不斷的推出各種各樣的店鋪，其中有去年推出來的天貓小店，還有今年推出來的天貓校園店，針對(duì)這兩種類型的小店，大家想不想來了解一下它們之間的區(qū)別呢?詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)看下文詳解!1、天貓小店天貓小店是阿里B2B平臺(tái)零售通推出的一個(gè)品牌合作計(jì)劃，針對(duì)使用零售通的小店，通過授權(quán)天貓品牌、門店個(gè)性改造、豐富商品結(jié)構(gòu)、專業(yè)增值服務(wù)、智能門店管理等，為小店全面賦能。期間，天貓會(huì)為小店提供線上供應(yīng)鏈和線下倉儲(chǔ)，并對(duì)貨品的擺放進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)。目前，夫妻店店主、經(jīng)銷商、品牌商三種角色都可以參與到項(xiàng)目中來。有快消品行業(yè)資深人士指出，從零售通戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)邀請(qǐng)的品牌類型，就可以看出天貓小店的影響方向。“當(dāng)天邀請(qǐng)的品牌嘉賓有兩類，一類是和天貓合作比較密切的國際品牌，如聯(lián)合利華、億滋等;一類是主要依靠阿里起家并且主要依賴電商渠道的淘品牌，如百草味等。”這其中，并沒有線下渠道非常成熟的傳統(tǒng)快消品。2、天貓校園店天貓校園店的模式應(yīng)該同天貓小店差不多，只不過前者應(yīng)用于校園，而后者適用于商業(yè)樓宇、城市社區(qū)等。天貓校園店還是原老板的，店內(nèi)擺放、陳列、日常管理，應(yīng)該都是店主自己負(fù)責(zé);店內(nèi)賣什么、不賣什么，決定權(quán)也是在便利店的店主手中。店主一天到晚都在店里，也熟悉所處的校園環(huán)境和用戶群體，他們多年積累的經(jīng)驗(yàn)也是連鎖便利店整體規(guī)劃不可或缺的一部分。天貓校園店主要解決的是便利店店主原本沒有意識(shí)到、或者意識(shí)到了也不知該如何改造的那些問題，比如店內(nèi)照明、貨架間距、商品品類等等，后者需要付出一定成本，不知道有沒有返利?目前天貓還沒有公布校園店的改造成本。但以天貓小店為例，店主的投入是一萬元的保證金，同時(shí)店面的裝修和設(shè)備費(fèi)用需要由店主自付，由阿里巴巴統(tǒng)一對(duì)接服務(wù)商承建，每平米800元。不同店鋪的改造成本從8000到15萬元不等。差價(jià)除了面積不同，還和店主選擇的鮮食、冷柜等設(shè)備有關(guān)。改造完之后，店主需要每年支付3999元的技術(shù)服務(wù)費(fèi)。保證金、技術(shù)服務(wù)費(fèi)，都是天貓小店的門檻。除了這些，天貓小店店主每月至少通過阿里巴巴旗下的零售通進(jìn)貨一萬元。但具體進(jìn)什么貨、進(jìn)貨之后的定價(jià)，都是店主自己決定。推測(cè)天貓校園店的加盟模式也應(yīng)該和天貓小店差不多，即裝修方案由天貓?zhí)峁?，成本則要店主自己承擔(dān)。店主可以選擇100%在天貓進(jìn)貨，也可以選擇部分進(jìn)貨，加盟都得交一定數(shù)額的擔(dān)保金。截至去年底，有數(shù)據(jù)顯示阿里巴巴已經(jīng)完成了60多萬家線下便利店的改造。從用戶群體來看，00后肯定是未來的消費(fèi)主力大軍，天貓超市將目光轉(zhuǎn)向高校也是必然的。其實(shí)不管是天貓小店還是天貓校園店，都是為了能夠把天貓推到線下進(jìn)行發(fā)展，也使得天貓店鋪的交易渠道變得越來越廣泛了，也為廣大的網(wǎng)上開店的店主們提供更多的銷售的渠道和可能。

“未來十年電商市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)或?qū)⑹瞧肺秾?huì)比模式、技術(shù)更重要。”01可能劉強(qiáng)東自己也沒想到，當(dāng)年在6月18日召開的年中總結(jié)表彰大會(huì)，會(huì)在多年后成為全民年中購物節(jié)，讓搬磚了半年的用戶在大節(jié)必有大促的自我安慰下又多了一個(gè)說服自己任性買買買的機(jī)會(huì)。但用戶僅將618等同于促銷打折活動(dòng)月的認(rèn)知，恐怕不僅618活動(dòng)的締造者京東不會(huì)同意，整個(gè)電商行業(yè)也不會(huì)同意。否則，京東也不會(huì)在今年618啟動(dòng)會(huì)上鮮談優(yōu)惠政策和品牌活動(dòng)而改走黑科技線路，網(wǎng)易考拉也不會(huì)在品牌提檔升級(jí)邁向綜合電商平臺(tái)的時(shí)候，宣揚(yáng)要為電商行業(yè)注入品味基因了?？梢哉f，已有十五年歷史的618，在今年的風(fēng)向上是有了一種歷史性的轉(zhuǎn)變。即使線上線下關(guān)于它的廣告依舊是鋪天蓋地，但相較于以往更能讓人覺察到的是電商平臺(tái)們似乎都在開始淡化“打折促銷”的標(biāo)簽烙印，轉(zhuǎn)而將發(fā)力重心放在了科技、品味、生活方式打造的方方面面。如我們所見，京東在5月末舉辦的618啟動(dòng)會(huì)上，其一改以往大談優(yōu)惠政策和品牌活動(dòng)推介的習(xí)慣，轉(zhuǎn)而是走起了黑科技線路，讓技術(shù)研發(fā)線的同事成為了這場(chǎng)啟動(dòng)會(huì)的主角，對(duì)外展示的是“L4級(jí)無人駕駛重型卡車、續(xù)航1000公里的無人大飛機(jī)、由機(jī)器人炒菜服務(wù)的餐廳、全面助推智能硬件發(fā)展的Alpha平臺(tái)、幫助線下店和品牌商顯著提升運(yùn)營水平的智慧供應(yīng)鏈、具備情感的人工智能圖像和語音技術(shù)”這些消費(fèi)者可能平時(shí)并不太會(huì)關(guān)注但卻可能關(guān)乎消費(fèi)體驗(yàn)的后端技術(shù)層面的東西。網(wǎng)易也在618期間將旗下跨境電商品牌平臺(tái)網(wǎng)易考拉海購統(tǒng)一升級(jí)為網(wǎng)易考拉，主打跨境進(jìn)口，除開牢牢占據(jù)跨境電商第一之外，還衍生全球制造等業(yè)務(wù)，逐步往綜合電商平臺(tái)邁進(jìn)，而更值得關(guān)注的是在這次品牌升級(jí)中，網(wǎng)易將“品味”作為了其電商業(yè)務(wù)未來發(fā)展的關(guān)鍵詞。如果聯(lián)想到此前丁磊在接受《商業(yè)周刊/中文版》所說的“網(wǎng)易是一家有品味的、創(chuàng)新的科技企業(yè)”、“目前，整個(gè)中國科技行業(yè)最缺品味”這兩句話，網(wǎng)易想為電商行業(yè)在更大層面上帶來改變的愿望似乎也已躍然紙上。02一個(gè)秀科技，一個(gè)玩品味，看似截然相反的路徑背后，二者實(shí)則的訴求卻可能都是為了抓住電商行業(yè)發(fā)展的下一個(gè)十年。過去十五年，中國用戶在電商平臺(tái)上經(jīng)歷了“從淘得到省得下”到“品質(zhì)好體驗(yàn)佳”的成長路徑，同時(shí)，用戶的消費(fèi)升級(jí)也不斷倒推著電商平臺(tái)的升級(jí)發(fā)展與行業(yè)的大浪淘沙。而在當(dāng)下，電商平臺(tái)們事實(shí)上又走到了一個(gè)新的路口，其不僅需要面對(duì)日益放緩的平臺(tái)增速，老用戶們對(duì)平臺(tái)服務(wù)的更多需求，他們更需要面對(duì)00后這一全新消費(fèi)群體的全面崛起。作為互聯(lián)網(wǎng)原住民，00后相對(duì)于當(dāng)下中國市場(chǎng)核心消費(fèi)群體的“80、90后”而言，其將在很大程度上打亂原有的市場(chǎng)格局，放眼未來10-20年，“00后”將會(huì)后來居上，成為驅(qū)動(dòng)消費(fèi)市場(chǎng)的主力，管理咨詢公司科爾尼（A.T.Kearney）在去年11月發(fā)布的《未來消費(fèi)者：從“人以群分”到“千人千面”》報(bào)告中如是說。這對(duì)于市場(chǎng)而言，是憂慮同時(shí)也有機(jī)會(huì)。畢竟從過往歷史來看，有太多的公司產(chǎn)品因?yàn)闆]有把握住用戶成長的腳步而由盛轉(zhuǎn)衰，同樣也有因?yàn)榘盐兆∮脩舫砷L腳步的公司不斷成為新時(shí)代的巨擎，而具體到產(chǎn)業(yè)上，我們也能看到的是游戲、淘寶、天貓、互聯(lián)網(wǎng)金融、跨境電商、短視頻等等的出現(xiàn)、崛起、繁榮，無一不是因?yàn)楦S、把握了消費(fèi)者的成長腳步，滿足了用戶需求。而從這個(gè)層面來說，在面對(duì)即將改變的市場(chǎng)，全新的消費(fèi)群體，電商平臺(tái)們主動(dòng)改變姿勢(shì)，其實(shí)倒也可以說是與時(shí)俱進(jìn)。所以京東如今鮮談優(yōu)惠政策和品牌活動(dòng)推介轉(zhuǎn)而宣揚(yáng)黑科技，試圖用科技帶來更高的效率，網(wǎng)易考拉向全品類綜合電商延展，強(qiáng)化產(chǎn)品的檔次格調(diào)，通過工廠店鏈接精品源頭、線下店打造可感體驗(yàn)，試圖創(chuàng)造出更為輕松、歡愉的購物體驗(yàn)，事實(shí)上都可以說是他們?cè)诳吹竭@種變化趨勢(shì)后的主動(dòng)出擊。03當(dāng)然，不同的路徑選擇，自然也有對(duì)于商業(yè)未來的不同理解或是初衷。對(duì)于京東而言，積極擁抱技術(shù)提升效率，雖然有一絲對(duì)標(biāo)老對(duì)手的意味，但更多可能還是源于劉強(qiáng)東的初心，劉強(qiáng)東曾在多個(gè)場(chǎng)合談到，京東電商成立那天的定位就是“作為一家用技術(shù)來為品牌商提供供應(yīng)鏈服務(wù)的基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)商”，這些年來極發(fā)展無人駕駛、無人機(jī)送貨、人工智能這些技術(shù)，目的是為了在效率變革下讓他的兄弟們?cè)俨挥妹爸胰?、寒風(fēng)、風(fēng)雪、霧霾對(duì)世界的傷害，走在大街上送貨，而是可以坐在辦公室，監(jiān)控全國數(shù)百萬臺(tái)無人機(jī)和配送機(jī)器人，還有全國八百家管理中心，幾十萬輛無人車，兩三萬個(gè)無人配送站。而網(wǎng)易為電商業(yè)務(wù)注入品味基因，可能也離不開丁磊對(duì)于品味的執(zhí)著，用丁磊自己的話來說是“品味是關(guān)于調(diào)性、定位，是更高層次的，其會(huì)特定的場(chǎng)景下會(huì)提高用戶愉悅度，對(duì)產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)是有幫助的”。事實(shí)上我們也看到，“品味基因”也的確使網(wǎng)易在游戲、新聞、音樂、公開課乃至是養(yǎng)豬這諸多領(lǐng)域不斷的為市場(chǎng)用戶帶來驚喜，同時(shí)也使得網(wǎng)易總能在那些看似已經(jīng)沒有機(jī)會(huì)的市場(chǎng)突破成長或是后來居上。諸如在跨境電商市場(chǎng)，網(wǎng)易不是第一個(gè)入場(chǎng)的，但它卻依靠品味（精選全球商品、精選貨物源頭的網(wǎng)易考拉工廠店、線下海淘潮品店等等來不斷照顧、滿足用戶本身需求）在這個(gè)消費(fèi)升級(jí)最為顯著的市場(chǎng)中取得了份額第一，這或許也更為堅(jiān)定了當(dāng)下網(wǎng)易在進(jìn)軍綜合電商平臺(tái)時(shí)繼續(xù)將品味為核心。對(duì)于電商平臺(tái)而言，選擇科技或是品味，目的都是為了能夠把握住下一個(gè)十年，但對(duì)于模式選擇者而言，不可回避的一個(gè)問題是：科技與品味，誰是未來十年電商市場(chǎng)發(fā)展新姿勢(shì)？此前，騰訊社交洞察攜手騰訊用戶研究與體驗(yàn)設(shè)計(jì)部(CDC)聯(lián)合發(fā)布的這份基于騰訊社交大數(shù)據(jù)，的《騰訊00后研究報(bào)告》或許可以提供一些參考，這份研究報(bào)告顯示，這些逐漸成為新消費(fèi)時(shí)代主力軍的00后們，消費(fèi)態(tài)度更傾向于“懂即自我、現(xiàn)實(shí)、平等、包容、適應(yīng)、關(guān)懷”這幾個(gè)方面。具體而言則是擁有更高的自我認(rèn)知，會(huì)以某個(gè)領(lǐng)域深刻的洞見和創(chuàng)造來定義自我，并為此而積極付費(fèi)，更向往專注且有信念的品牌和偶像，希望深入了解他們背后的故事等等。若從這份收集72位00后的網(wǎng)絡(luò)日記，結(jié)合對(duì)24位00后的深度訪談，收集超1.5萬份調(diào)查問卷，采用定性與定量相結(jié)合、大數(shù)據(jù)與調(diào)研相結(jié)合的研究方式的《騰訊00后研究報(bào)告》報(bào)告來看，其所指向的未來十年電商市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)或?qū)⑹瞧肺秾?huì)比模式、技術(shù)更重要。04為什么會(huì)這樣？或許在于模式可以模仿，技術(shù)只關(guān)乎于效率卻很難構(gòu)筑壁壘，但品味卻照顧了人性。對(duì)于電商行業(yè)來說，事實(shí)上已經(jīng)很難有所謂的領(lǐng)先模式了，即使真有這樣的領(lǐng)先模式，但在當(dāng)下現(xiàn)實(shí)，其更可能的結(jié)局只是被大家一擁而上的競(jìng)相模仿，最終被巨頭拍死在沙灘上，更何況對(duì)于電商市場(chǎng)而言，其實(shí)模式事實(shí)上也就是那么幾種；再說技術(shù)，它的重要性是沒有人能夠否認(rèn)的，事實(shí)上是技術(shù)構(gòu)筑起了服務(wù)、交易穩(wěn)定運(yùn)行基礎(chǔ)，但是也不容忽視的現(xiàn)實(shí)是，對(duì)于當(dāng)下的電商行業(yè)而言，是事實(shí)用以實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定交易、提升效率的技術(shù)黑科技，早已是你有我有全都有了。諸如網(wǎng)易電商更為被人知曉的是品味，但這并不意味網(wǎng)易電商背后就沒有黑科技了，事實(shí)上網(wǎng)易電商業(yè)務(wù)的背后也早有諸如AGV揀貨機(jī)器人、CubiScan三維測(cè)量儀、數(shù)據(jù)自動(dòng)匹配系統(tǒng)、AR實(shí)景技術(shù)、網(wǎng)易七魚聊天機(jī)器人等等黑科技的內(nèi)在支撐。這種事實(shí)彰顯的一個(gè)現(xiàn)實(shí)是：當(dāng)下在巨頭的較量中，技術(shù)在事實(shí)上并沒有所謂的絕對(duì)領(lǐng)先，尚不能構(gòu)筑起真正的壁壘。但品味這種非技術(shù)的東西，它卻能夠“指導(dǎo)技術(shù)”，讓人文與藝術(shù)發(fā)生交叉結(jié)合的化學(xué)反應(yīng)，諸如在iPhone誕生之前，事實(shí)上市場(chǎng)上就已有了觸控屏幕、應(yīng)用商店，但最終我們看到的卻是，只有在喬布斯的品味下，才誕生出了iPhone這款在合適的時(shí)間將這些合適的技術(shù)進(jìn)行了合適整合，最終改變世界的設(shè)備。這就是品味的魅力與能量?；氐诫娚唐脚_(tái)，事實(shí)上也是同樣的道理——模式、技術(shù)，事實(shí)上其最終的落腳點(diǎn)還是在于人，希望的是能讓消費(fèi)者成為平臺(tái)的死忠粉，但要讓消費(fèi)者成為平臺(tái)死忠粉，需要的是品味的契合、情感的鏈接、對(duì)行為背后意圖的理解，而這顯然是冷冰冰的技術(shù)所無法解決的?；蛞舱蛉绱?，丁磊才會(huì)在當(dāng)下大家都在談?wù)撔铝闶?、展示黑科技肌肉的時(shí)候，轉(zhuǎn)而提出新消費(fèi)理念，呼吁零售要以人為本、以消費(fèi)者為本，說“零售離不開人這個(gè)基本核心。所有零售形式的演變，都源于對(duì)用戶需求的理解，這是一切的原點(diǎn)”吧。

左手社交、右手電商的小紅書成功引起了大佬們的注意，5月31日，即將迎來“五周歲生日”的小紅書宣布公司完成了新一輪超過3億美元融資，一眾投資機(jī)構(gòu)中，電商霸主阿里和社交寡頭騰訊赫然在列。電商市場(chǎng)早就是紅海一片，能獲得兩大巨頭同時(shí)青睞，足以證明小紅書的“社交+電商”模式已經(jīng)殺出重圍。不過，高處不勝寒，1億“小紅薯”能否撐得起30億美元的估值，小紅書也面臨著“成長的煩惱”。一條明星效應(yīng)、粉絲流量帶貨的“妖路”“這是范冰冰在小紅書上分享的她在用的抗皺眼霜，價(jià)格也不貴，買下試試?yán)??！薄靶〖t書上可以放心海淘，基本上沒有假貨?！薄斑^幾天要去泰國旅游，先到小紅書上查下有哪些好玩好吃的?！边@些都是小編身邊“小紅薯”們嘴里的小紅書。小紅薯即小紅書的粉絲用戶群。2013年7月小紅書在上海成立，截至2018年5月“小紅薯”已近1億，其中女性用戶占九成。用戶的上述體驗(yàn)實(shí)質(zhì)上概括了小紅書之所以迅速躥紅的原因，不同于一般的電商平臺(tái)，小紅書用一種“不做電商”的姿態(tài)來做電商。“小紅書是一個(gè)社交-電商平臺(tái)，而其他平臺(tái)首先是一個(gè)電商?！庇型顿Y人一針見血地指出?！耙话愕碾娚唐脚_(tái)是先有消費(fèi)需求，然后消費(fèi)者到電商平臺(tái)上尋找想要購買的商品；而社交電商則是從社交入手，通過優(yōu)質(zhì)內(nèi)容分享引導(dǎo)至交易?！薄吧鐓^(qū)+電商”的玩法不是小紅書獨(dú)創(chuàng)，但是小紅書走出了屬于自己的一條“妖路”——明星效應(yīng)、粉絲流量帶貨。從林允、范冰冰、戚薇、張韶涵的分享入駐，再轉(zhuǎn)化成高質(zhì)量的圖片和原創(chuàng)內(nèi)容、經(jīng)過推薦的海量的信息，之后吸引各路KOL形成獨(dú)特的UGC氛圍，最后落入成為帶貨變現(xiàn)的套路，一個(gè)完整的“社交+電商”閉環(huán)就實(shí)現(xiàn)了。小紅書上的明星入駐大部分都是自主行為。畢竟在高質(zhì)量圖片、原創(chuàng)內(nèi)容、海量信息的平臺(tái)上，明星入駐獲取關(guān)注度是一件好事，2017年入駐的林允從明星高臺(tái)下凡，在小紅書刮起一陣“鄰家少女風(fēng)”就是一個(gè)非常好的案例。從演技垃圾的“星女郎”黑料到“被演戲耽誤了的美妝博主”、“新一代帶貨女王”，林允確實(shí)在小紅書上實(shí)現(xiàn)了翻身。仔細(xì)思考一番，小紅書完全就是明星轉(zhuǎn)戰(zhàn)美妝博主的跳板，是一個(gè)吸睛的營銷魔盒！由明星發(fā)酵的“同款”一直占領(lǐng)著消費(fèi)市場(chǎng)的半壁江山。不僅僅是小紅書，越來越多的品牌重視代言明星的每一次的亮相，甚至連街拍都成為商品的新戰(zhàn)場(chǎng)。行內(nèi)人士甚至直言：“帶貨力”是衡量明星商業(yè)價(jià)值的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。小紅書的魔力在哪里？“內(nèi)容+社交”安身立命電商的世界是復(fù)雜的。這一點(diǎn)從天貓的GMV在5年內(nèi)從2000億翻躍至2萬億，上漲10倍；從第二大電商巨頭京東去年GMV近1.3萬億，增幅37%就能看出端倪。在電商的版圖里，淘寶、天貓、京東仍是品牌未來幾年電商營銷的主陣地。然而有趣的是，在巨頭的廝殺里，總會(huì)有人幸存。網(wǎng)易嚴(yán)選、淘寶心選等平臺(tái)開始受到追捧，而小紅書、抖音等以內(nèi)容為驅(qū)動(dòng)的電商種草平臺(tái)開始興起。電商模式上的硬碰硬，小紅書甘拜下風(fēng)，但是相對(duì)可靠、中立的UGC用戶原創(chuàng)內(nèi)容）信息建立起的競(jìng)爭(zhēng)壁壘，得以讓小紅書安身立命。UGC社區(qū)和跨境電商是小紅書的兩大運(yùn)營模塊。打開小紅書APP的首頁，你看到不是明碼標(biāo)價(jià)的商品，而是一張張豐富多彩的生活圖片，有美麗的風(fēng)景，有朋友的相聚，不同的陌生人在分享他們各自的生活。在小紅書的UGC社區(qū)，用戶可以通過文字、圖片、視頻筆記的方式分享吃穿玩樂的生活方式，展示你的生活品質(zhì)，從美妝、衣物到旅行、酒店，小紅書上標(biāo)記著1億人生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。分享的威力在明星效應(yīng)之下被無限放大。當(dāng)范冰冰、林允們?cè)谛〖t書上一反明星“高冷”形象，如鄰家女孩一樣介紹她們?nèi)粘Ｉ钪杏玫降南窗l(fā)水時(shí)，很快就有千千萬萬的“小紅薯”們爭(zhēng)著要“剁手”。憑借著明星們的強(qiáng)大號(hào)召力和內(nèi)容，小紅書的流量變現(xiàn)能力一直在穩(wěn)步增長。官方發(fā)布的成績包括：2015年末，小紅書剛剛上線電商功能半年，即完成7億元的銷售額；2017年6月周年慶，兩小時(shí)賣了一個(gè)億。回顧小紅書發(fā)家史，從內(nèi)容起家的小紅書做的最正確的決策就是：電商負(fù)責(zé)賺錢養(yǎng)家，內(nèi)容負(fù)責(zé)貌美如花。憑借優(yōu)質(zhì)內(nèi)容傳播的殺出一條血路的小紅書深深知道傳統(tǒng)電商這條路太難走了。“基本上跟電商相關(guān)的會(huì)和采訪，我都是能躲就躲的?！毙〖t書聯(lián)合創(chuàng)始人瞿芳曾在接受媒體采訪時(shí)表示，因?yàn)榭缇畴娚袒蚴谴怪彪娚烫菀着龅教旎ò濉Ｔ谛袠I(yè)人士看來看來，小紅書能夠在資本市場(chǎng)上沉寂近兩年后重獲青睞，并接連獲得騰訊和阿里這兩大互聯(lián)網(wǎng)巨頭的重視，或許正是因?yàn)樵撈脚_(tái)對(duì)于內(nèi)容的專注。對(duì)目標(biāo)用戶的精準(zhǔn)定位是小紅書的另一大法寶。小紅書內(nèi)容是滾雪球的模式，95后產(chǎn)生的內(nèi)容占大部分比例。而且隨著用戶族群的改變，小紅書的品牌也在悄悄的發(fā)生變化：明星的入駐帶來了中高端產(chǎn)品的曝光、用戶年齡越來越小年輕化產(chǎn)品越來越多……小紅書打造的好玩的調(diào)性和有趣生活方式，令年輕人不斷打call。被阿里、騰訊追著投，巨頭們開始“流量收割”聯(lián)合贊助《偶像練習(xí)生》和《創(chuàng)造101》是小紅書一次成功的營銷戰(zhàn)略，讓其媒體曝光量大增，而在業(yè)內(nèi)造成更大轟動(dòng)的是其新一輪融資同時(shí)驚現(xiàn)阿里和騰訊兩大巨頭的身影。電商發(fā)家的阿里和社交崛起的騰訊都押中了小紅書，看重的正是電商紅海中，社交電商這股新鮮勢(shì)力的崛起。阿里和騰訊的入局，被認(rèn)為是互聯(lián)網(wǎng)巨頭對(duì)流量的一次“收割”，可能不久后我們就會(huì)在小紅書上看到淘寶鏈接。正如此前阿里投資微博，把微博變成了阿里電商鏈接和淘寶廣告的大賣場(chǎng)一樣。而對(duì)于小紅書而言，借助這兩大靠山，可以進(jìn)一步提高其變現(xiàn)能力?；仡櫧鼛啄曛袊娚坍a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，很有趣的一個(gè)現(xiàn)象就是，隨著中國人均消費(fèi)能力的不斷升級(jí)，淘寶一家獨(dú)大的局面正在被改變，原本固若金湯的阿里帝國迎來了一波波新對(duì)手的正面挑戰(zhàn)。新型的社交電商平臺(tái)層出不窮。除了小紅書外，異軍突起的還有拼多多。成立于2015年的拼多多借助團(tuán)購模式，低成本地獲取了巨大流量，不到三年時(shí)間，就實(shí)現(xiàn)了月流水400億；同樣唯品會(huì)也通過發(fā)力社交電商迅速走紅。投資界整理發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)的內(nèi)容社交的電商平臺(tái)并不少，主要分為以下幾類：B2C類平臺(tái)：小紅書、美麗說、蘑菇街等；B2B2C類平臺(tái)：云集、環(huán)球捕手等；導(dǎo)購類平臺(tái)：什么值得買、美柚等；拼團(tuán)模式：拼多多、京東拼購、洋碼頭“砍價(jià)團(tuán)”、蘇寧易購拼團(tuán)等。在社交電商新勢(shì)力不斷崛起之時(shí)，阿里和騰訊都坐不住了。阿里和騰訊，一個(gè)是中國最大的電商平臺(tái)，一個(gè)是中國最大的社交平臺(tái)，卻在社交電商上都看到了自己的短板。阿里希望獲得高質(zhì)量的社交用戶和原創(chuàng)內(nèi)容，以此提高用戶粘性，騰訊在希望將社交流量變現(xiàn)，導(dǎo)入商業(yè)品牌，形成“社交+電商”的完整閉環(huán)。同時(shí)投資小紅書是騰訊和阿里在社交電商領(lǐng)域下的又一個(gè)重注，此前兩者已經(jīng)有過多輪較量。4月11日，社交電商拼多多完成新一輪融資，金額在30億美金左右，估值接近150億美金，由騰訊領(lǐng)投，紅杉參投。在2016年7月公布的拼多多B輪融資中，騰訊就是投資方之一。而阿里除了上線淘寶特價(jià)版和淘寶直播、淘寶短視頻等新的內(nèi)容形式外，還積極和第三方社交平臺(tái)如抖音、微博、陌陌等展開合作，借助社交平臺(tái)的帶貨能力，用戶數(shù)量和粘性也得到進(jìn)一步提升。在資本的涌入之下，社交電商這把火可能還會(huì)燒很久。小紅書本次D輪融資投資方名單中，一批VC/PE機(jī)構(gòu)選擇繼續(xù)跟投，比如金沙江創(chuàng)投、紀(jì)源資本、真格基金，這三家機(jī)構(gòu)此前曾參與過小紅書多輪融資，元生資本則是新加入者。艾媒咨詢預(yù)計(jì)2018年網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)交易額達(dá)76900億元，移動(dòng)端交易額為57370億元，占比74.6%。社交電商的新風(fēng)口已經(jīng)到來。小紅書歷史融資紅到發(fā)紫的小紅書還能被“翻”多久？小紅書背后資本有騰訊、阿里作為靠山。騰訊有社交流量、阿里的電商帝國，小紅書作為“巨頭的寵兒”似乎可以高枕無憂。但實(shí)則，本次阿里看上的無非是小紅書的兩大優(yōu)勢(shì)：一是小紅書年輕用戶群體；二是小紅書在社交內(nèi)容上的沉淀和突破。但江湖中有一句話說的妙：阿里入局，寸草不生。不知道阿里此時(shí)是要做財(cái)務(wù)投資人的角色還是戰(zhàn)略投資人呢？當(dāng)下小紅書的內(nèi)容屬性占據(jù)主力，電商功能并不完善、商品種類不齊全。但是如果加大電商力度，社群氛圍若被打破，卻又容易適得其反?；ヂ?lián)網(wǎng)巨頭都打著各自的算盤。小紅書一直努力在內(nèi)容和電商蹺蹺板上保持平衡，阿里的入局，為這種平衡增加了變數(shù)。與此同時(shí)，想要拓寬變現(xiàn)渠道小紅書同樣面臨著傳統(tǒng)電商們還未克服的難題，比如供應(yīng)鏈、商品質(zhì)量等。物流是決定電商體驗(yàn)的基礎(chǔ)，也是電商的一大核心價(jià)值。菜鳥網(wǎng)絡(luò)作為阿里巴巴的戰(zhàn)略支柱，曾被馬云定義為阿里巴巴繼電商平臺(tái)、螞蟻金服之后的第三極。然而，在小紅書上，物流卻成為了一件非常頭疼的事情。多數(shù)用戶反應(yīng)，小紅書物流太慢，而且會(huì)出現(xiàn)“物流信息不顯示，聯(lián)系客服也不進(jìn)行處理”的情況，嚴(yán)重時(shí)致使很多用戶棄用小紅書。物流是線上線下商業(yè)融合的高速公路，如果一條高速公路沒有信息指示燈，并且時(shí)常堵車，那么即使線上打通的再好，變現(xiàn)落地也是不盡人意的。因此，若想在電商服務(wù)商與優(yōu)質(zhì)內(nèi)容齊頭并進(jìn)，小紅書必須在物流配送倉儲(chǔ)服務(wù)問題上加大馬力。貨真價(jià)實(shí)，優(yōu)質(zhì)生活一直是小紅書主打的核心特色，如何在假貨泛濫的電商市場(chǎng)上做到“出淤泥而不染”，小紅書同樣面臨考驗(yàn)。結(jié)語知乎上有人這樣評(píng)論：“小紅書更像是一個(gè)明星加持的媒體平臺(tái)。類似范冰冰等明星的筆記里確實(shí)有些干貨，但是其他好多明星就不是了，一篇筆記沒啥技術(shù)含量還騙了好多贊。原先我認(rèn)為小紅書就像女生專用的知乎一樣存在。沒成想明星霸屏之后變得這么質(zhì)量低下。”明星KOL大量入場(chǎng)，讓“小紅書”的定位潛移默化發(fā)生著變化。越來越多人將小紅書與微博進(jìn)行類比，過度的明星效應(yīng)如果讓小紅書變成了“紅微博”、“粉知乎”，那么小紅書也就不復(fù)存在了。即將在6.6日迎來周年慶的它，未來還能翻閱幾年呢？

從今年3月開始，鮮豐水果平均以每個(gè)月“攻克”一座城市的速度，先后進(jìn)軍武漢、鄭州、天津、成都、福州市場(chǎng)。就在不久前的5月23日，鮮豐水果與羅森便利合作開出一家復(fù)合型門店，嘗試“水果+便利店”經(jīng)營模式。鮮豐水果副總裁吳濤表示，未來不排除向包括羅森在內(nèi)的第三方零售企業(yè)輸出品牌及供應(yīng)鏈，借助區(qū)域加盟快速發(fā)展。這意味著，鮮豐水果不滿足傳統(tǒng)的單店加盟模式，而是希望像羅森那樣進(jìn)行區(qū)域復(fù)制，從而實(shí)現(xiàn)裂變式擴(kuò)張。鮮豐水果將異業(yè)合作提上日程，背后是整個(gè)水果行業(yè)巨變。今年1月11日、22日，百果園、鮮豐水果先后迎來了各自的B輪融資，資本為水果店擴(kuò)張?zhí)峁┏渥銖椝?。百果園宣布完成15億元融資后，在線下開放加盟，進(jìn)一步提升其開店速度；在線上則通過數(shù)字化改造實(shí)現(xiàn)線上線下融合，據(jù)百果園透露，其目標(biāo)是在2020年將線上銷售占比做到40%以上。鮮豐獲得紅杉資本領(lǐng)投的B輪融資后，計(jì)劃通過三項(xiàng)工程完善其水果產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營能力，即深耕供應(yīng)鏈，推動(dòng)全球水果基地建設(shè)；加速布局冷鏈物流基地；從信息化投入方面提升顧客體驗(yàn)與運(yùn)營效率等方面。兩大水果連鎖店在一個(gè)月內(nèi)相繼獲得融資，這是頗具標(biāo)志性的事件。上升到產(chǎn)業(yè)層面，水果終端之戰(zhàn)一觸即發(fā)。全國性品牌并購加快，區(qū)域性企業(yè)抱團(tuán)取暖，加上阿里、京東等電商巨頭入局，使得各路水果玩家進(jìn)一步切分市場(chǎng)份額。例如在鮮豐水果瞄準(zhǔn)的華中、華南、華北等市場(chǎng)中，包括易果生鮮、百果園、果多美等多個(gè)品牌成為競(jìng)品。鮮豐水果是在嘗試一種新路徑，即結(jié)合百果園與易果生鮮兩種發(fā)力模式，即在門店端利用其運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)與業(yè)務(wù)體系開放特許加盟，正面應(yīng)戰(zhàn)百果園。在公司戰(zhàn)略層面，則針對(duì)類似于羅森這樣的目標(biāo)企業(yè)輸出水果解決方案。從這一點(diǎn)來看，易果生鮮此前與全家合作嘗試“便利店+生鮮”經(jīng)營模式，或許也為鮮豐水果試水新業(yè)態(tài)提供參考。與時(shí)間賽跑規(guī)模擴(kuò)張是第一要?jiǎng)?wù)在水果連鎖專業(yè)店業(yè)態(tài)中，兩大品牌幾乎同時(shí)提出“萬店”計(jì)劃，一個(gè)是以近3000家門店居于行業(yè)第一的百果園，另一個(gè)則是憑借1500多家門店跟隨其后的鮮豐水果，使圍繞北京、合肥、武漢、重慶、深圳等區(qū)域展開的卡位戰(zhàn)逐步打響。隨著百果園從全面直營轉(zhuǎn)為開放加盟，其擴(kuò)店速度必然同比加快。對(duì)于鮮豐水果來說，搶占水果連鎖品牌頭把交椅，鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)份額的難度隨之增大。鮮豐水果作為同業(yè)態(tài)排名第二的連鎖品牌，在引入資本、開拓市場(chǎng)等方面占據(jù)的資源優(yōu)勢(shì)，相比較百果園來說略遜一籌?！兜谌谎劭戳闶邸妨私獾剑貞c市場(chǎng)便是鮮豐水果與百果園正面交鋒的典型案例。據(jù)“上游財(cái)經(jīng)——重慶商報(bào)”報(bào)道稱，鮮豐水果于2017年在重慶同時(shí)關(guān)閉數(shù)十家門店，接盤者正是百果園。原因在于，鮮豐水果重慶分公司成立于2015年6月，其法定代表人正是重慶一家本土連鎖企業(yè)的老板，即“超奇果業(yè)”。而在2017年6月時(shí)，百果園與超奇果業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，并宣布開出47家門店。如此一來，超奇果業(yè)便將此前開放給鮮豐水果的經(jīng)營合作權(quán)收回后移交給了百果園，導(dǎo)致鮮豐水果關(guān)店。資本助力使得百果園通過并購區(qū)域品牌迅速占領(lǐng)新進(jìn)市場(chǎng)。另一方面，百果園在獲得15億元B輪融資后，宣布開放加盟，并計(jì)劃以此為起點(diǎn)，建立生態(tài)圈，實(shí)現(xiàn)從單一公司從向生態(tài)型組織的全面轉(zhuǎn)型。百果園董事長余惠勇在談到“萬店”目標(biāo)時(shí)表示，“畢竟單個(gè)公司的資源，包括人、財(cái)、物都是有限的。但一旦把百果園變成賦能型平臺(tái)，向整個(gè)社會(huì)面敞開，實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)就不是一個(gè)難事了?！眾A擊之下，鮮豐水果要想達(dá)成“百城萬店”計(jì)劃就需要在現(xiàn)有基礎(chǔ)上提速開店，同時(shí)保障單店盈利能力不受影響。吳濤告訴《第三只眼看零售》，“華中、華北、華南區(qū)域還有很大的市場(chǎng)份額等待分割，我們不排除尋找具有相似客群結(jié)構(gòu)與消費(fèi)場(chǎng)景的業(yè)態(tài)進(jìn)行合作，例如開放區(qū)域加盟來提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。”此次與羅森試水“便利店+水果店”，是鮮豐水果的最新嘗試，未來有可能向羅森體系內(nèi)其他門店推廣。這意味著，羅森的加入有可能幫助鮮豐水果提升顧客消費(fèi)頻次。試想一下，消費(fèi)者中午去便利店中購買鮮食作為午餐，順帶購買蔬菜沙拉、水果拼盤等品類作為補(bǔ)充是一種相對(duì)自然的關(guān)聯(lián)購買另一方面，引入類似于羅森這樣的戰(zhàn)略合作方，并展開區(qū)域合作，將有利于鮮豐水果快速布局區(qū)域市場(chǎng)。從運(yùn)營角度來說，以企業(yè)形式加盟意味著鮮豐水果在管控門店品質(zhì)，獲得當(dāng)?shù)毓?yīng)商資源、物業(yè)資源等方面將占據(jù)優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，鮮豐水果借此也可逐漸成為一家品牌運(yùn)營公司，以輕資產(chǎn)運(yùn)作形式獲取增量。鮮豐水果創(chuàng)始人也曾表示，鮮豐水果實(shí)際上是一家水果供應(yīng)鏈公司和品牌運(yùn)營商。在千余家門店中，屬于鮮豐水果的直營店只有8家，其余均為加盟店，而鮮豐水果的批發(fā)業(yè)務(wù)更是占到了銷售額的三成，其負(fù)責(zé)批發(fā)業(yè)務(wù)的品牌叫做“水果碼頭”。形成產(chǎn)業(yè)閉環(huán)聚焦供應(yīng)鏈、信息化、線上線下一體化參考百果園、鮮豐水果近期動(dòng)作來看，專注于水果終端零售店的階段逐漸過去，行業(yè)巨頭大多將產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、打造水果生態(tài)圈等戰(zhàn)略納入規(guī)劃?！磅r豐水果很早之前就倡導(dǎo)生態(tài)圈的理念，我們將企業(yè)、果農(nóng)、供應(yīng)商、家人（同事）、加盟商、顧客以及政府組成一個(gè)緊緊圍繞水果的生態(tài)圈，讓生態(tài)圈內(nèi)的每個(gè)部分得到有機(jī)增長”。吳濤告訴《第三只眼看零售》。據(jù)吳濤透露，鮮豐水果在2018年初獲得B輪融資后，便從三個(gè)方向確立了企業(yè)重點(diǎn)戰(zhàn)略。首先，它計(jì)劃在全球推動(dòng)水果基地建設(shè)，深耕水果供應(yīng)鏈。與國內(nèi)一些水果連鎖店從批發(fā)市場(chǎng)或者大型水果貿(mào)易商拿貨不同，鮮豐水果的供應(yīng)鏈一直延伸到基地一級(jí)，也就是與產(chǎn)地的農(nóng)業(yè)合作社直接對(duì)接。這有利于鮮豐水果獲得高品質(zhì)、價(jià)格穩(wěn)定的類定制化產(chǎn)品，提高了整個(gè)供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性與可靠性；同時(shí)，也能夠減少中間環(huán)節(jié)，提升產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。據(jù)吳濤透露，同等品質(zhì)的水果，鮮豐水果提供的要比從市場(chǎng)批發(fā)有20%的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。其次，布局冷鏈物流基地，提升供應(yīng)鏈效率是鮮豐水果的第二大方向。舉例來說，鮮豐水果的配送中心基本實(shí)現(xiàn)了商品的“零庫存”，數(shù)據(jù)顯示，鮮豐水果配送中心的周轉(zhuǎn)天數(shù)為1.7天。目前，鮮豐水果在杭州、寧波、溫州、上海、合肥和重慶擁有6大水果專業(yè)冷鏈倉儲(chǔ)，容量3600噸，高峰時(shí)日吞吐量達(dá)到2000噸。最后，鮮豐水果籌劃在信息化建設(shè)方面加大投入，從而優(yōu)化運(yùn)營效率與顧客體驗(yàn)。例如就在四天前，鮮豐水果與某服務(wù)商達(dá)成城配供應(yīng)鏈優(yōu)化系統(tǒng)合作，計(jì)劃搭建一套智能化的城市配送動(dòng)態(tài)數(shù)學(xué)模型，以此縮減物流環(huán)節(jié)的排車時(shí)間，優(yōu)化配送路線，下同貨車人路店六要素。這是因?yàn)?，水果產(chǎn)業(yè)不是工業(yè)品，難以快速響應(yīng)市場(chǎng)變動(dòng)。一方面有可能導(dǎo)致產(chǎn)生過剩，影響市場(chǎng)價(jià)格；另一方面則有可能阻礙營收增長。舉例來說，百果園曾表示其過去基本上保持每年以60%至80%的年化收入增長，而今年預(yù)計(jì)在50%至60%之間。為此，提升供應(yīng)鏈效率、降低產(chǎn)業(yè)鏈成本即成為行業(yè)痛點(diǎn)，同時(shí)也為鮮豐水果、百果園這樣的行業(yè)巨頭提供了發(fā)力方向。以交易平臺(tái)為例，百果園為了實(shí)現(xiàn)交易互通，它將所有的供應(yīng)商搬到線上，使其實(shí)現(xiàn)到貨后隔日交割，在此過程中至少先支付50%的貨款給到供應(yīng)商，以此保證對(duì)方的現(xiàn)金流比較充裕，可以再去阻止產(chǎn)品供應(yīng)。據(jù)百果園相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“我們正在實(shí)現(xiàn)一個(gè)買方只有百果園，但擁有多賣方的交易平臺(tái)。預(yù)計(jì)在今年底，百果園計(jì)劃開放該平臺(tái)，從而構(gòu)筑一個(gè)B2B平臺(tái)?！庇纱丝梢钥闯?，百果園的布局不僅滿足于成為水果連鎖店的老大，它還想做一個(gè)水果產(chǎn)業(yè)鏈多方賦能的生態(tài)系統(tǒng)。例如在談到B輪融資資金用途時(shí)，余惠勇表示，“我們圍繞整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，從顧客這一端開始，一直要達(dá)到種植端。是比較大的一個(gè)布局?！庇嗷萦抡f。在此背景下，鮮豐水果要想實(shí)現(xiàn)突圍，大體上只有兩條路可走，其一是依照百果園此前的發(fā)展路徑，從種植、供應(yīng)來呢、銷售、營銷服務(wù)、交易、金融以及大數(shù)據(jù)信息化等方面逐步優(yōu)化，從而提升供應(yīng)鏈能力，為日后向產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸，轉(zhuǎn)型為賦能型平臺(tái)打下基礎(chǔ)。其二則是另辟蹊徑，例如通過開放區(qū)域加盟，重點(diǎn)發(fā)力水果碼頭B2B業(yè)務(wù)等形式獲取市場(chǎng)占有率?！兜谌谎劭戳闶邸氛J(rèn)為，想做水果生態(tài)圈領(lǐng)導(dǎo)者的人不會(huì)只有百果園一家。在供應(yīng)鏈、零售終端甚至是單品領(lǐng)域，都有諸多希望成為新龍頭的勢(shì)力伺機(jī)而動(dòng)。水果連鎖品牌正在從產(chǎn)、供、銷環(huán)節(jié)拉開全產(chǎn)鏈混戰(zhàn)。

5月28日消息，天貓日前發(fā)布《天貓以舊換新服務(wù)規(guī)范》。此次規(guī)范對(duì)以舊換新的服務(wù)進(jìn)行了定義，即“以舊換新”、“信用回收”、“普通回收”，以及對(duì)操作流程及申請(qǐng)條件作出說明。據(jù)悉，“以舊換新”服務(wù)用戶可通過線上系統(tǒng)提交閑置物品的信息（即提交回收單），符合收舊條件的，可進(jìn)行估值，用戶與服務(wù)商就回收價(jià)格達(dá)成一致，且在服務(wù)商回收舊機(jī)后，服務(wù)商將以現(xiàn)金或“舊機(jī)回收券”的形式兌現(xiàn)舊機(jī)款，同時(shí)還會(huì)通過天貓積分系統(tǒng)軟件向用戶發(fā)放折扣優(yōu)惠券?！靶庞没厥铡狈?wù)則是天貓聯(lián)合芝麻，針對(duì)通過芝麻信用驗(yàn)證的用戶，可享受信用預(yù)付。即用戶回收單提交成功即可拿到一定的預(yù)付款，保障舊機(jī)回收的安全性。信用回收主要針對(duì)上門取件訂單?！捌胀ɑ厥铡睘獒槍?duì)未通過芝麻信用驗(yàn)證，或雖通過芝麻信用驗(yàn)證但用戶不愿意享受信用預(yù)付的，可以選擇傳統(tǒng)的回收方式，即先回收舊機(jī)，再支付舊機(jī)款。（以舊換新操作流程）了解到，現(xiàn)階段信用回收服務(wù)僅對(duì)芝麻分600分及以上的用戶開放，芝麻分600分以下的用戶可通過普通回收流程回收舊機(jī)，并且，同一用戶每月僅限申請(qǐng)2筆信用回收訂單（含下單后取消的訂單數(shù)），同一身份證視為同一用戶。值得注意的是，規(guī)定中明確表示，無論交易是否成功，快遞寄送所產(chǎn)生的雙向物流費(fèi)用，均由回收服務(wù)商承擔(dān)（寄送高仿機(jī)、山寨機(jī)、有密碼卻無法解除的機(jī)器除外）。在此過程中產(chǎn)生的相關(guān)運(yùn)費(fèi)實(shí)報(bào)實(shí)銷，全國各地除筆記本、臺(tái)式機(jī)最高承擔(dān)40元運(yùn)費(fèi)以外，其他物品如手機(jī)、平板、相機(jī)等最高承擔(dān)25元運(yùn)費(fèi)。

“喜茶不需要美團(tuán)幫自己導(dǎo)流，他們強(qiáng)調(diào)的是會(huì)員數(shù)據(jù)?！本嚯x美團(tuán)旗下龍珠資本投資喜茶，剛過去一個(gè)月。談及這次投資，美團(tuán)餐飲學(xué)院院長、美團(tuán)餐飲行業(yè)首席策略官白秀峰表示，這是一種雙向選擇：美團(tuán)考慮行業(yè)的服務(wù)需求，喜茶則需要美團(tuán)來幫自己提高效率，或者滿足用戶數(shù)據(jù)維度的收集需求。全渠道會(huì)員是為了滿足新餐飲需求。日前，白秀峰在接受包含36氪在內(nèi)的4家媒體采訪時(shí)，聊了聊自己對(duì)餐飲智能化、全渠道會(huì)員、平臺(tái)開放，以及企業(yè)合作的看法。美團(tuán)投資與并購的標(biāo)準(zhǔn)是什么？近兩個(gè)月來，美團(tuán)在投資并購方面頻頻出手。3月末，餐飲服務(wù)商奧琦瑋獲得由美團(tuán)點(diǎn)評(píng)領(lǐng)投的2億元融資。4月下旬，喜茶完成4億元B輪融資，投資方為美團(tuán)點(diǎn)評(píng)旗下龍珠資本。5月中旬，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)全資收購屏芯科技，雙方已經(jīng)完成相關(guān)交割，后期屏芯科技將保持獨(dú)立運(yùn)營。屏芯科技定位餐飲ERP系統(tǒng)，通過SaaS實(shí)現(xiàn)后臺(tái)實(shí)時(shí)交互，讓老板實(shí)時(shí)了解財(cái)務(wù)收入情況。談及美團(tuán)選擇企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，白秀峰表示，一方面是達(dá)成共同認(rèn)知，要“走到一起去”；另一方面，美團(tuán)看一個(gè)業(yè)務(wù)要不要繼續(xù)做，取決于各種因素。餐飲界定位與平行定位不一樣，它可能相對(duì)高端、復(fù)雜一點(diǎn)，美團(tuán)看到全大體量腰部市場(chǎng)，并不需要那么強(qiáng)大的定制能力，因此這是一個(gè)節(jié)奏問題、階段問題。美團(tuán)收購屏芯科技軟件公司，就是基于對(duì)自己業(yè)務(wù)的補(bǔ)充。屏芯科技做餐廳的收銀系統(tǒng)，包括后廚的供應(yīng)鏈，這些都可以幫助美團(tuán)實(shí)現(xiàn)線上線下一體化。而美團(tuán)投資喜茶，則是基于一種雙向選擇，美團(tuán)考慮的是行業(yè)的服務(wù)需求。據(jù)白秀峰介紹，茶飲屬于很典型的輕餐市場(chǎng)，它的需求是高效，對(duì)于會(huì)員非常強(qiáng)烈。喜茶需要美團(tuán)幫自己梳理會(huì)員，他們不知道用戶在哪，看不到自己的數(shù)據(jù)。喜茶不需要美團(tuán)幫自己導(dǎo)流，他們強(qiáng)調(diào)自己的會(huì)員數(shù)據(jù)，需要美團(tuán)來幫自己提高效率，或者滿足用戶數(shù)據(jù)維度的收集需求。“德克士、吉野家都強(qiáng)調(diào)會(huì)員價(jià)值”，白秀峰借此來佐證全渠道會(huì)員是為了滿足新餐飲需求：“五年前你和做奶茶的談會(huì)員，他們還聽不懂，因?yàn)闀?huì)員是正餐廳，儲(chǔ)值的那才叫會(huì)員，現(xiàn)在大家都能接受了?！薄懊缊F(tuán)為什么做收銀軟件、做支付？因?yàn)檫@兩個(gè)產(chǎn)品都基于會(huì)員數(shù)據(jù)收集。”美團(tuán)結(jié)合線上買單、評(píng)價(jià)、廣告、團(tuán)購、外賣、訂座、預(yù)點(diǎn)餐，最終形成全渠道的會(huì)員數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)積累能幫助商家更加了解客人的消費(fèi)特征。智能餐飲的未來長啥樣？在美團(tuán)的2018中國餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新峰會(huì)上，白秀峰多次提到一個(gè)詞——餐飲智能化。36氪很好奇，美團(tuán)接下來會(huì)如何推進(jìn)餐飲智能化，有哪些具體的措施，以及機(jī)器人餐廳是否會(huì)成為一種趨勢(shì)。白秀峰告訴36氪，餐飲智能化的前提是線上線下一體化、數(shù)據(jù)化、科技化，圍繞三化實(shí)現(xiàn)效率提升。智能化下有一些機(jī)器人的應(yīng)用能在不同場(chǎng)景里實(shí)現(xiàn)，但今天并沒有一家真正意義上的機(jī)器人的餐廳，那是一個(gè)“偽命題”。只能說在某一個(gè)環(huán)節(jié)里，比如說設(shè)定好程序由機(jī)器人來炒菜，純粹的機(jī)器人餐廳還有待實(shí)現(xiàn)的時(shí)間，從頭到尾沒有人的不太可能。白秀峰透露稱，美團(tuán)也在探索機(jī)器人餐廳，希望用自己的店把它試點(diǎn)出來。美團(tuán)會(huì)和一些公司合作，不過現(xiàn)在還沒有到達(dá)對(duì)外輸出的階段。值得注意的是，送餐機(jī)器人是美團(tuán)推進(jìn)餐飲智能化的重要一環(huán)。白秀峰告訴36氪，送餐機(jī)器人多年沒有發(fā)展，是因?yàn)樽鲞@件事的科技公司都靠單一的想象場(chǎng)景去實(shí)現(xiàn)。從餐飲角度來看，送餐機(jī)器人都具有特定場(chǎng)景，可能只是一個(gè)概念，就像概念車一樣。從長遠(yuǎn)來看，送餐機(jī)器人一定是滿足了一些需求，從平臺(tái)的角度來看，最好的體驗(yàn)是用戶與平臺(tái)、餐廳完美打通，這才是它的使用場(chǎng)景。他表示，機(jī)器人餐廳還處于“偽命題”階段，并沒有一家真正意義上的機(jī)器人的餐廳。至于智能餐飲的未來，白秀峰表示美團(tuán)目前也在持續(xù)探索，從大的方面來講，一定要把門店的系統(tǒng)、平臺(tái)與用戶完美打通。具體的未來目前還沒有明確的結(jié)論，美團(tuán)只是在思考判斷整個(gè)方向該怎么走，以及店該怎么去開。開放平臺(tái)的“尺度”是什么？從行業(yè)走勢(shì)來看，開放平臺(tái)是餐飲業(yè)的必走之路。但距離真正實(shí)現(xiàn)“開放”還有多遠(yuǎn)的路要走？以及，到底要“開放”什么？“你把你的數(shù)據(jù)開放給我們，我把我們數(shù)據(jù)開放給你”。白秀峰認(rèn)為，真正的開放應(yīng)該是餐飲、同行以及商家能相互賦能，提供能夠提高效率的、有價(jià)值的數(shù)據(jù)。這樣可以幫助商家數(shù)據(jù)更全，保證核心目的圍繞商家?！斑@個(gè)數(shù)據(jù)不涉及到隱私問題”，白秀峰強(qiáng)調(diào)：“我們只是圍繞商家服務(wù)的問題?！痹诎仔惴蹇磥?，未來平臺(tái)開放的終極形態(tài)，是所有餐飲行業(yè)商家不一定非要用美團(tuán)的軟件，就能達(dá)到數(shù)據(jù)更全的目的。相比美團(tuán)現(xiàn)在開放功能層面的東西，白秀峰覺得下一步是開放數(shù)據(jù)層面的東西，而且一定是脫敏維度性的東西。但這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)依然很難衡量，白秀峰借以軟件發(fā)展歷程來試圖說明這一層關(guān)系。“軟件發(fā)展了幾十年了，接下來的發(fā)展方向慢慢都會(huì)被SaaS（軟件即服務(wù)）化，SaaS化以后開放更容易?！卑仔惴逄岬?，軟件發(fā)展第一步就是SaaS化。美團(tuán)收銀軟件目前已迭代至第四代，第一代是單機(jī)版，第二代是CS版，第三代是SaaS版，第四代是與平臺(tái)結(jié)合的SaaS版，SaaS化以后更容易與平臺(tái)完美融合?！拔艺J(rèn)為是這樣一個(gè)節(jié)奏?！?/div>