相信很多人都聽(tīng)過(guò)吃麥片可以減肥的說(shuō)法，在一些論壇里麥片甚至被推崇為“史上最健康的減肥食品”，就連“美容大王”大S也曾推薦過(guò)麥片減肥早餐。麥片真的有這么神奇，不僅健康還能減肥？為什么有的麥片吃完不瘦反胖？市面上哪種麥片才是健康的？如果這些問(wèn)題沒(méi)搞清楚，買回家的麥片很有可能起不到減肥的功能，甚至讓你吃進(jìn)更多對(duì)身體不利的添加劑。麥片中的黃金成分——燕麥片首先，先來(lái)了解一下什么是麥片，從字面上理解就是將小麥、燕麥、大麥、黑麥等谷物制作成片狀，并加工成可以入口的食品。需要說(shuō)明的是，市面上一些由小麥粉加工成的谷物早餐也自稱麥片，但這些產(chǎn)品中的麥片含量極少，或者干脆不含麥片，因此不在本文討論范圍之內(nèi)。都說(shuō)吃麥片對(duì)身體好，除了能減肥、幫助消化外，還能降低膽固醇預(yù)防心腦血管疾病，糖尿病患者吃了甚至能夠起到降血糖的作用。究竟是什么原料讓麥片有如此神奇的作用？答案就是燕麥片。燕麥別稱皮燕麥，在我國(guó)俗稱莜麥，顧名思義，燕麥片就是把燕麥粒軋制成片狀。與小麥、稻米、玉米等糧食相比，燕麥中蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的含量均名列前茅，并含有大量的纖維。不過(guò)，真正讓燕麥在“糧食圈”脫穎而出的，是因?yàn)樗胸S富的β葡聚糖。圖：燕麥片就是把燕麥粒軋制成片狀β葡聚糖是一種可溶性膳食纖維，能夠延緩胃排空，增加飽腹感，起到一定的減肥作用，并達(dá)到降血脂、降血糖的效果。此外，β葡聚糖還能促進(jìn)消化道中益生菌的增殖，所以能預(yù)防便秘，增強(qiáng)免疫力。由此可見(jiàn)，在市場(chǎng)上林林總總的麥片產(chǎn)品中，純燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值應(yīng)該是最好的。遺憾的是，純燕麥片的市場(chǎng)份額并不高。很多產(chǎn)品為了增加口感，在麥片中加入小麥、大麥、玉米、黑麥等谷物，或者水果干、堅(jiān)果片等配料，甚至混入奶精、氫化奶油等損害身體健康的添加劑。雖然被外界統(tǒng)稱為麥片，但這些產(chǎn)品所含燕麥片的比例參差不齊，有些甚至根本不含燕麥片。因此，作為消費(fèi)者不得不擦亮眼睛，學(xué)會(huì)識(shí)破麥片產(chǎn)品中可能存在的貓膩，下面不妨先了解一下麥片的分類：按含燕麥比例分：純燕麥片+復(fù)合麥片提醒：麥片中所含燕麥片比例越高，保健功能就越好。圖：西麥牌燕麥片配料中只有燕麥片一種成分純燕麥片：顧名思義，指麥片的配料100%是燕麥片，正如前文所分析的，純燕麥片應(yīng)該是麥片中最健康的一種。以西麥牌燕麥片為例，其配料中只標(biāo)注有燕麥片一種成分（如下圖）。復(fù)合麥片：雖然純燕麥片營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但根據(jù)多數(shù)朋友的反饋，這種產(chǎn)品的口味實(shí)在不敢恭維（當(dāng)然也不排除部分人天生就愛(ài)這種味）。廠商們當(dāng)然深知眾口難調(diào)的道理，因此果蔬麥片、牛奶麥片等戴著“營(yíng)養(yǎng)光環(huán)”的產(chǎn)品在市場(chǎng)上占有很大比例。這些產(chǎn)品可以統(tǒng)稱為復(fù)合麥片，也是“麥片圈”中水最深的品種。一般情況下，復(fù)合麥片由多種谷物混合在一起，如小麥、大麥、玉米、黑麥等。在此基礎(chǔ)上，一些產(chǎn)品加入葡萄干、水果干、干果、豆類等進(jìn)行調(diào)味；也有一些產(chǎn)品加入奶精（也叫植脂末，口味與牛奶類似）、香精、糖等成分。不難看出，加水果干還是比較健康的，而后者中的奶精含有氫化植物油，而氫化食物油又有反式脂肪酸的成分，其危害相信大家早就耳熟能詳了。下面舉兩個(gè)“栗子”，第一個(gè)是捷森牌五種水果麥片，從配料表可以看出，這種麥片加入多種水果，但燕麥片與多種谷類混合在一起，且未明確標(biāo)注所占比例，其中有多少“含金量”不得而知。圖：捷森牌五種水果麥片配料表第二個(gè)栗子則讓筆者感覺(jué)“整個(gè)人都不好了”，這款雀巢優(yōu)麥產(chǎn)品的配料表中，燕麥片成分僅有5%，添加劑更是多達(dá)十余種，氫化植物油等成分赫然在目。圖：雀巢優(yōu)麥配料表按沖煮方式分：快熟麥片+免煮麥片+速溶麥片除了配料不同，市場(chǎng)上的麥片在烹煮方式上也分為很多種，按照麻煩程度排列，依次為快熟麥片>免煮麥片>速溶麥片，第一種需要煮熟后才能食用，后兩種可直接用開(kāi)水沖泡后食用。相比之下，通過(guò)烹飪方式鑒別麥片則更簡(jiǎn)單，只要記住一個(gè)宗旨：做起來(lái)越麻煩，吃起來(lái)就越健康。具體到以上三種麥片在營(yíng)養(yǎng)上的區(qū)別，根據(jù)老牌麥片生產(chǎn)商桂格官網(wǎng)的說(shuō)法，快熟或即食麥片只是在加工工藝上有所區(qū)別，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是相同的。但也有觀點(diǎn)認(rèn)為快熟麥片比即食麥片更健康，原因是在經(jīng)歷烘烤等工序后，前者直接被切成薄片，后者則被打碎成小片。在這個(gè)過(guò)程中，即食麥片比快熟麥片的營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是可溶性膳食纖維損失更多。盡管如此，即食麥片還是比速溶麥片健康的多，因?yàn)槎鄶?shù)速溶麥片為了改善口感和速溶性，加入大量奶精、食用香精等添加劑，而燕麥的含量卻少的可憐。雖然方便性和口味兼具，營(yíng)養(yǎng)卻大打折扣。挑選麥片的“四看”原則有人可能會(huì)說(shuō)，過(guò)去不了解麥片時(shí)，隨便買幾包喝喝也就算了，現(xiàn)在面對(duì)如此多種類的麥片，選擇恐懼癥又復(fù)發(fā)了！不用擔(dān)心，看了下面的麥片選購(gòu)技巧后，包你的選擇恐懼癥不治而愈。一看配料表選購(gòu)麥片最重要的一點(diǎn)，就是看清配料表。最健康的選擇當(dāng)然是純燕麥片，這種麥片的配料表中只有燕麥片，但口味不如復(fù)合麥片。不過(guò)，如果時(shí)間充裕，完全可以根據(jù)自己口味加入牛奶、酸奶、水果、果仁等配料，相信在口味和營(yíng)養(yǎng)上都會(huì)比復(fù)合麥片更勝一籌。復(fù)合麥片的配料表比純燕麥片復(fù)雜的多，挑選原則可以概括為“一多一少”——燕麥片含量越多越好，添加劑品種越少越好?！耙欢唷北容^容易鑒定，一般麥片都會(huì)標(biāo)明燕麥片的含量；“一少”則需要了解麥片中常見(jiàn)的添加劑種類。麥片中可能出現(xiàn)的不健康添加劑有3類，分別是植脂末（即奶精）、甜味劑和食用香精。植脂末中含有氫化植物油，是導(dǎo)致血管硬化的元兇之一。甜味劑包括糖精鈉、阿巴斯甜、安賽蜜，與食用香精一樣對(duì)健康有一定影響。吃了含有這些添加劑的麥片，不僅不能起到減肥保健的作用，反而會(huì)加重身體負(fù)擔(dān)。圖：選擇麥片時(shí)應(yīng)留意配料表二看營(yíng)養(yǎng)成分表營(yíng)養(yǎng)成分表一般以每100g或每份為單位，標(biāo)明食品中的營(yíng)養(yǎng)元素含量。通過(guò)這張表了解麥片中的蛋白質(zhì)含量，可以幫助我們判斷麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。燕麥片的蛋白質(zhì)含量為15%左右，在沒(méi)有添加奶粉、果仁等高蛋白配料的情況下，如果每100g麥片的蛋白質(zhì)含量在10g-15g之間，說(shuō)明這種麥片營(yíng)養(yǎng)流失較?。蝗绻陀?0g，則說(shuō)明麥片中燕麥片的含量較少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值打折。圖：麥片營(yíng)養(yǎng)成分表三看生產(chǎn)日期麥片的保質(zhì)期普遍在12-18個(gè)月之間，一旦超過(guò)保質(zhì)期，不僅營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)大大流失，更有可能發(fā)生變質(zhì)，因此過(guò)期的麥片不宜食用。這就要求我們?cè)谶x購(gòu)麥片時(shí)注意查看生產(chǎn)日期，盡量選擇離過(guò)期時(shí)間較遠(yuǎn)的產(chǎn)品，對(duì)于運(yùn)輸時(shí)間較長(zhǎng)的進(jìn)口麥片更應(yīng)如此。值得警惕的是，由于網(wǎng)購(gòu)選擇面廣又方便省時(shí)，現(xiàn)代人越來(lái)越傾向于在網(wǎng)上購(gòu)買食品，但這也給少數(shù)無(wú)良商家提供了可乘之機(jī)。網(wǎng)購(gòu)時(shí)人們很難看到實(shí)物，一些商家便借此將臨近過(guò)期的食品以低價(jià)出售，撿到便宜的買家拿到貨后，才知道吃了大虧。另外需要提醒的是，進(jìn)口產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期與國(guó)產(chǎn)品牌寫(xiě)法不同，一般是按日、月、年的順序（國(guó)產(chǎn)為年、月、日），購(gòu)買時(shí)不要看錯(cuò)哦。圖：進(jìn)口麥片的保質(zhì)期按日、月、年順序排列，與國(guó)產(chǎn)品牌不同四看成品粘稠度俗話說(shuō)的好，是驢子是馬，拉出來(lái)溜溜才知道。上面幾種選購(gòu)技巧都是戰(zhàn)術(shù)層面的，要判斷一款麥片的品質(zhì)，沖煮后品嘗是必不可少的。前文中已經(jīng)提到，麥片中的β葡聚糖是其發(fā)揮保健作用的關(guān)鍵成分。一般來(lái)說(shuō)，麥片越粘稠，所含β葡聚糖就越多，保健效果也越好。不過(guò)，這種方法只適用于沒(méi)有添加劑的麥片，因?yàn)橐恍┊a(chǎn)品為了給消費(fèi)者營(yíng)造“濃稠”的假象，添加了麥芽糊精等增稠劑。這類產(chǎn)品雖然吃起來(lái)很粘稠，但不代表營(yíng)養(yǎng)豐富。麥片選購(gòu)Q&A問(wèn)：進(jìn)口麥片是不是比國(guó)產(chǎn)麥片更好，產(chǎn)地不同的麥片差別大嗎？答：麥片與牛奶不同，并不適用“國(guó)外的月亮比中國(guó)亮”這一原則。相對(duì)而言，進(jìn)口麥片使用添加劑的現(xiàn)象比國(guó)產(chǎn)麥片少，但并不絕對(duì)。因此，還是根據(jù)上面的選購(gòu)要領(lǐng)，觀察比較后再購(gòu)買比較靠譜。另外，產(chǎn)地對(duì)麥片品質(zhì)的影響微乎其微，不足以構(gòu)成選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。問(wèn)：“牛奶麥片”“高鈣麥片”這些產(chǎn)品是不是比普通麥片好？答：很遺憾，現(xiàn)在市面上所謂的“營(yíng)養(yǎng)麥片”“配方麥片”等大多是商家用來(lái)吸引眼球的噱頭。以雀巢的牛奶燕麥片為例，其配料表中明確標(biāo)注脫脂奶粉的含量?jī)H為1%?？蔀槭裁催@種麥片吃起來(lái)“奶味”十足呢？恐怕只有配料表中的植脂末和食用香精能夠解釋。圖：營(yíng)養(yǎng)麥片大多只是噱頭中外知名麥片品牌話你知桂格Quaker（美國(guó)）圖：桂格麥片一位白發(fā)蒼蒼的老人，身著17世紀(jì)的服裝，頭戴一頂帽子沖著你微笑——這個(gè)商標(biāo)設(shè)計(jì)讓很多人記住了桂格燕麥公司。在眾多國(guó)外燕麥品牌中，桂格在國(guó)人中的產(chǎn)品知名度算是比較高的，除了進(jìn)入中國(guó)時(shí)間較早，更與這家公司的雄厚實(shí)力分不開(kāi)。桂格燕麥公司創(chuàng)建于1881年，距今已有130多年歷史，其商標(biāo)上的那位老人，正是該品牌的創(chuàng)始人——克勞威爾。據(jù)了解，美國(guó)第一袋快熟麥片就是由桂格公司生產(chǎn)的。2001年，桂格燕麥公司與百事公司合并。目前，除了速溶產(chǎn)品，桂格的產(chǎn)品線幾乎覆蓋所有麥片品種，包括快熟、即食、混合了果料谷物的復(fù)合麥片、燕麥粥、燕麥飯，甚至還推出了燕麥飲料。值得一提的是，目前市面上所有桂格產(chǎn)品均含有燕麥成分，盡管不同產(chǎn)品的含量有多有少，但至少可以說(shuō)明其品質(zhì)還是比較可信的。桂格麥片在中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)比較普及，大型超市和電商網(wǎng)站均可買到。市場(chǎng)上的桂格麥片分為國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口兩種，區(qū)別主要在產(chǎn)地和價(jià)格上。以快熟麥片為例，美國(guó)產(chǎn)的價(jià)格為40-50元/510g；中國(guó)產(chǎn)的價(jià)格為18-20元/1000g，價(jià)差還是比較大的。寶氏Post（美國(guó)）圖：寶氏Post你也許不知道寶氏，但一定知道卡夫！沒(méi)錯(cuò)，寶氏麥片就是由美國(guó)卡夫公司出品的。創(chuàng)立于1892年的寶氏，如今已經(jīng)是北美三大谷物食品品牌之一。寶氏麥片的口味是筆者見(jiàn)過(guò)所有品牌中最多的，沒(méi)有之一，這也就不難解釋為什么這個(gè)牌子的麥片暢銷全球。在寶氏麥片種類繁多的產(chǎn)品中，蜂蜜燕麥片、寶氏精選、提子麥片是該品牌的明星產(chǎn)品。這還不算完，以蜂蜜燕麥片為例，該系列還細(xì)分為肉桂、草莓、樹(shù)莓、芒果椰子、巧克力杏仁等口味。盡管口味品種豐富給消費(fèi)者更多的選擇余地，但并不意味著營(yíng)養(yǎng)也同樣豐富，好在寶氏旗下產(chǎn)品大部分均含有燕麥片，只是比例多少不得而知。價(jià)格方面，各種口味的寶氏麥片價(jià)差不大，根據(jù)購(gòu)買渠道的不同，每400g的價(jià)格在35-45元之間不等。亨利Hahne（德國(guó)）圖：Hahne一款藍(lán)色包裝的大盒玉米片，讓很多中國(guó)人認(rèn)識(shí)了亨利。亨利公司是一家德國(guó)谷物生產(chǎn)公司，成立于1848年。這家擁有超過(guò)150年歷史的公司，目前已經(jīng)成為歐洲主要谷物生產(chǎn)商，旗下囊括了超過(guò)250種產(chǎn)品。盡管亨利公司的玉米片被大多數(shù)人所熟知，但它并非嚴(yán)格意義上的麥片，最多算是麥片的調(diào)味品。除了玉米片，亨利旗下?lián)碛卸鄠€(gè)系列麥片產(chǎn)品。其中，切片燕麥片屬于純燕麥片，是最健康的選擇。另外，混合果仁、水果或巧克力的原味麥片系列也比較健康。舉個(gè)栗子，在亨利巧克力原味麥片中，整粒燕麥片的含量達(dá)到53%，盡管與純燕麥片相比有很大差距，但在復(fù)合麥片中還算比較令人滿意。值得注意的是，亨利旗下甜品系列不屬于麥片范疇，包括可可米、蜜糖圈、麥片脆。尤其是這個(gè)麥片脆，雖說(shuō)名字里有麥片，但配料表里根本找不到燕麥的影子，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以說(shuō)與膨化食品相當(dāng)。目前，亨利麥片的主流產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)均可買到，各系列的價(jià)格差別不大，每300g的價(jià)格大概在20元上下。穆樂(lè)/米樂(lè)MUHLE（德國(guó)）圖：穆樂(lè)/米樂(lè)MUHLE（德國(guó)）MUHLE公司因翻譯不同在國(guó)內(nèi)有穆樂(lè)和米樂(lè)兩個(gè)名字，這家擁有超過(guò)700年歷史的德國(guó)公司曾經(jīng)是一家工廠。1932年，MUHLE被收購(gòu)并改造成一家專門生產(chǎn)麥片的公司。如今，MUHLE已經(jīng)是德國(guó)最知名的天然食品生產(chǎn)商之一。MUHLE的產(chǎn)品包括復(fù)合麥片、餅干、面包等，其中復(fù)合麥片包括果蔬、巧克力、干果等口味，燕麥片的含量從30%-70%不等，不含對(duì)健康有害的添加劑。不同口味的MUHLE麥片的價(jià)格差距較大，如1kg什錦水果味麥片價(jià)格在40元左右，而375g裝的黑巧克力口味麥片則要80元左右。歐寶Alpen（英國(guó)）圖：歐寶Alpen歐寶是英國(guó)知名營(yíng)養(yǎng)早餐品牌維他麥（Weetabix）旗下麥片品牌。維他麥從1932年開(kāi)始生產(chǎn)谷物早餐，該品牌有一種類似于麥片的產(chǎn)品，被做成分量相近的塊狀，因方便控制食用量曾在網(wǎng)上風(fēng)靡一時(shí)，但這種產(chǎn)品是不含麥片的，因此不做更多討論。說(shuō)回歐寶，該品牌曾在上世紀(jì)70年代成為美國(guó)最暢銷的麥片，原因是其“回歸天然”的理念在當(dāng)時(shí)比較盛行。不過(guò)，由于代理商高露潔（沒(méi)錯(cuò)，就是那個(gè)賣牙膏的公司）在銷售策略上的誤判，以及桂格的后來(lái)居上，歐寶的“統(tǒng)治”很快就終結(jié)了。不過(guò)，歐寶現(xiàn)在仍是英國(guó)家喻戶曉的麥片品牌，其產(chǎn)品主要有復(fù)合麥片和谷物棒，復(fù)合麥片的價(jià)位在每500g40元左右。雀巢Nestle（瑞士）圖：雀巢Nestle“味道好極了”這句廣告語(yǔ)幫助咖啡打開(kāi)中國(guó)的大門，同樣也讓雀巢這個(gè)品牌走進(jìn)千家萬(wàn)戶。雀巢公司誕生于1867年，由創(chuàng)始人亨利-雀巢一手創(chuàng)建，并發(fā)展成如今全球最大的食品制造商。雀巢起于嬰兒食品，興于速溶咖啡，目前該公司的產(chǎn)品已經(jīng)覆蓋奶粉、飲料、巧克力、冰淇淋、調(diào)味料等領(lǐng)域。在麥片方面，雀巢在2008年推出優(yōu)麥系列，包括牛奶燕麥片、配方系列、經(jīng)濟(jì)系列和中老年系列，以及燕麥粥產(chǎn)品。盡管雀巢優(yōu)麥標(biāo)榜自己是“營(yíng)養(yǎng)麥片”，但除了牛奶燕麥片和燕麥粥兩款產(chǎn)品的燕麥片含量超過(guò)30%，該系列其他產(chǎn)品的燕麥片含量均未超過(guò)5%，很多產(chǎn)品根本不含燕麥片。更加令人觸目驚心的是，除燕麥粥外，每種產(chǎn)品的添加劑種類均高達(dá)十余種。雀巢優(yōu)麥的燕麥片含量少、添加劑多，因此價(jià)格也比前面幾種品牌略低一些，每200g的價(jià)格大概在10元左右，麥片粥的價(jià)格則略高一些，每200g大約15元上下。西麥SEAMILD（中國(guó)）圖：西麥SEAMILD（中國(guó)）相信不少人都以為或曾經(jīng)以為西麥?zhǔn)且患野拇罄麃喥髽I(yè)，因?yàn)橛蟹N說(shuō)法是該公司在1994年從澳洲進(jìn)入中國(guó)。但西麥的確是一家中國(guó)本土企業(yè)，并且該公司從未將自己標(biāo)榜為外國(guó)品牌。事情的來(lái)龍去脈是這樣的：澳洲知名僑領(lǐng)葉波與現(xiàn)任西麥集團(tuán)董事長(zhǎng)謝慶奎在1994年共同創(chuàng)辦了澳大利亞西麥公司，同時(shí)在廣西桂林成立生產(chǎn)管理總部，也就是現(xiàn)在西麥麥片的生產(chǎn)廠家——桂林西麥生物技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司。也就是說(shuō)，市面上銷售的西麥麥片都是在中國(guó)生產(chǎn)的，與其他國(guó)產(chǎn)品牌不同的是，西麥在澳洲有自己的原料基地，其產(chǎn)品中所含燕麥均來(lái)自于這個(gè)基地，這也是它被誤解為澳洲品牌的原因之一。西麥的產(chǎn)品包括有機(jī)燕麥片、純燕麥片、復(fù)合燕麥片等系列，前兩種都是以純燕麥片為主要原料的健康食品，復(fù)合麥片則含有一些不健康的添加劑。價(jià)格方面，每1kg即食純燕麥片大概在20多元，還是比較合理的。其他（中國(guó)）除了專門做麥片的西麥，國(guó)內(nèi)很多食品廠家在也在做麥片，其中比較知名的包括中糧、皇室、鋤禾、天喔等。在眾多國(guó)產(chǎn)品牌中，純燕麥片產(chǎn)品基本都能做到純天然，但很多復(fù)合麥片則打著“營(yíng)養(yǎng)”的旗號(hào)，混入植脂末等不健康的添加劑，一定要且吃且謹(jǐn)慎。特別提醒：警惕“假洋牌”！捷森jason（中國(guó)）圖：電商網(wǎng)站上關(guān)于捷森的介紹你沒(méi)有看錯(cuò)，大名鼎鼎的捷森其實(shí)是披著“洋皮”的自有品牌，不少粉絲恐怕要失望得痛哭流涕了。在很多電商對(duì)該品牌的介紹中，滿眼都是“德國(guó)進(jìn)口”、“公司成立于1871年”、“在德國(guó)西伐利亞”等字眼，但這些說(shuō)的不是捷森，而是一家名為美滿（Mestemacher）的德國(guó)面包公司。筆者在商標(biāo)查詢網(wǎng)站上檢索后發(fā)現(xiàn)，真正的捷森品牌注冊(cè)于2007年，由北京嘉盛行商貿(mào)有限公司所有（簡(jiǎn)稱“北京嘉盛行”），這家公司正是捷森麥片包裝上所注明的中國(guó)總代理。圖：捷森的商標(biāo)注冊(cè)信息捷森和美滿之間究竟有什么“奸情”？根據(jù)捷森官網(wǎng)的介紹，捷森麥片是由北京嘉盛行委托美滿生產(chǎn)的。也就是說(shuō)，捷森麥片確實(shí)在德國(guó)生產(chǎn)，但捷森這個(gè)品牌擁有純種的中國(guó)血統(tǒng)。只不過(guò)我們不知道，各大電商在品牌介紹里將其描述成一家德國(guó)品牌，究竟是有意為之，還是很傻很天真呢？你真的會(huì)吃麥片嗎？前面說(shuō)了這么多關(guān)于麥片的種種，最終的落腳點(diǎn)其實(shí)只有一個(gè)，就是吃。麥片的吃法還是有一些講究的，健康的吃法能給麥片在營(yíng)養(yǎng)和口味上加分，而錯(cuò)誤的吃法同樣可以毀了一款健康的麥片。最健康的吃法：煮相比其他吃法，煮出來(lái)的麥片更粘稠，因?yàn)檫@種方式能夠讓麥片中的β葡聚糖更容易溶出，因此也更健康。純燕麥最適合用煮的，可以做出很多花樣。比較傳統(tǒng)的是牛奶+麥片的組合，還有果干、果仁、豆類等組合。如果喜歡喝粥，也可以用大米+麥片組合，煮成皮蛋瘦肉粥、海鮮粥、豆粥等。由于燕麥片本身就是粗糧的一種，在很多主食里都能看到它的身影。圖：燕麥片粥最方便的吃法：泡這種方法只能用于即食麥片，雖然營(yíng)養(yǎng)不如煮出來(lái)的好，但優(yōu)勢(shì)是方便省時(shí)。與煮食相比，有朋友反映泡開(kāi)的麥片吃起來(lái)有點(diǎn)像“夾生飯”。在這里給大家推薦一種提升口感的方法——搭配酸奶。即食麥片+酸奶的組合可以衍生出兩種吃法：1.如果喜歡吃脆的，可以在酸奶中加入麥片后，直接攪拌食用。2.如果喜歡吃軟的，將酸奶與麥片攪拌后，在冰箱內(nèi)放置4個(gè)小時(shí)以上再食用?？诟羞M(jìn)階秘訣：除了麥片，還可以在酸奶中依口味加入水果干、果仁、玉米片等配料。圖：燕麥配酸奶最小資的吃法：烤這里說(shuō)的可不是直接烤麥片，而是將其做成面包、餅干等烘焙食品。相比市面上銷售的麥片面包和麥片餅干，自己做不僅能保證真材實(shí)料，更不用擔(dān)心添加劑等問(wèn)題。以市面上比較流行的麥片巧克力餅干為例，其配料中往往含有代可可脂、氫化植物油、植脂末、食用香精等添加劑，對(duì)身體有百害而無(wú)一利。圖：自己動(dòng)手做的燕麥餅干更健康安全最奇葩的吃法……上面說(shuō)的這些都是比較正常的吃法，筆者還見(jiàn)過(guò)一些比較奇葩的吃法，例如麥片+豆腐乳（醬豆腐）的組合，在此就不一一贅述了。對(duì)于這些組合，只想說(shuō)一句話：臣妾做不到啊！其實(shí)，正所謂眾口難調(diào)，每個(gè)人的口味都是不同的，吃法更沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)之分，關(guān)鍵要選擇適合自己的。吶，做人呢，最重要的就是開(kāi)心。你餓不餓？我去煮碗麥片給你吃。

據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《央廣財(cái)經(jīng)評(píng)論》報(bào)道，生鮮電商，去年忽然之間成了一種時(shí)尚。從時(shí)鮮水果，到各種海鮮，好像什么東西，都可以用電商方式來(lái)銷售。看起來(lái)，生鮮電商是一片新的產(chǎn)業(yè)藍(lán)海，不過(guò)實(shí)際情況，卻并沒(méi)有這么樂(lè)觀。生鮮電商被媒體稱為“電商行業(yè)的最后一塊肥肉”，可見(jiàn)這一領(lǐng)域的吸引力和商業(yè)價(jià)值。因此，像華為榮耀的前負(fù)責(zé)人劉江峰、前網(wǎng)易聯(lián)合創(chuàng)始人林敏、鄒志俊和陳勇、前搜狐聯(lián)席總裁王昕，這一批互聯(lián)網(wǎng)人士紛紛做起了生鮮電商的生意，而阿里巴巴、京東、亞馬遜中國(guó)等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也紛紛投身其中，連傳統(tǒng)零售巨頭永輝超市也進(jìn)入了生鮮電商的戰(zhàn)場(chǎng)。然而從數(shù)據(jù)來(lái)看，硝煙彌漫的生鮮電商戰(zhàn)場(chǎng)上，盈利的企業(yè)終究是少數(shù)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電商接近4000家，其中僅有1%能夠盈利，7%有巨額虧損，88%略虧，4%盈虧持平。這意味著，絕大部分生鮮電商都處于虧損狀態(tài)中。普遍的虧損和美好得前景，這就意味著勝出者必然是資金實(shí)力雄厚，能夠熬過(guò)激烈競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)，所以也有人說(shuō)，生鮮電商的投資，已經(jīng)成為土豪的游戲。怎么看生鮮電商目前的生存現(xiàn)狀？中國(guó)電子商務(wù)協(xié)會(huì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷委員會(huì)專家龔鉑洋認(rèn)為，是資本推動(dòng)了這個(gè)行業(yè)的迅速成熟。龔鉑洋：電子商務(wù)的發(fā)展現(xiàn)在涉及到整個(gè)生鮮領(lǐng)域，有相關(guān)的統(tǒng)計(jì)顯示，目前整個(gè)生鮮產(chǎn)品的零售總額大概有2.5萬(wàn)億，線上交易僅占其中的1%，處于一個(gè)起步的階段，未來(lái)有可能會(huì)到達(dá)10%的比例，這個(gè)市場(chǎng)是非常巨大的，所以導(dǎo)致一系列巨頭，尤其是互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，他們希望通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的手段來(lái)提高整個(gè)生鮮行業(yè)的效率，從而獲得更好的機(jī)會(huì)。我們看到像阿里巴巴、京東、亞馬遜等一系列巨頭進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，同時(shí)也有很多高管創(chuàng)業(yè)都選生鮮領(lǐng)域，這也可以說(shuō)是一個(gè)資本驅(qū)動(dòng)下的市場(chǎng)。面對(duì)著大面積的虧損，生鮮電商行業(yè)該往何處去，龔鉑洋認(rèn)為，目前來(lái)看，整個(gè)行業(yè)還需要系統(tǒng)的培育。龔鉑洋：一方面從消費(fèi)者的消費(fèi)行為來(lái)看，在網(wǎng)上買生鮮的消費(fèi)行為目前不是特別成熟，統(tǒng)計(jì)表明，目前在網(wǎng)上購(gòu)買過(guò)生鮮的用戶僅占了24.5%，消費(fèi)者的行為模式和習(xí)慣還沒(méi)有養(yǎng)成，所以導(dǎo)致市場(chǎng)規(guī)模比較有限。另外一方面是生鮮電商的最大的痛點(diǎn)——冷鏈物流的問(wèn)題，因?yàn)樯r類產(chǎn)品和其他標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品不太一樣，它受制于季節(jié)性、保溫、儲(chǔ)存、包裝等非常多的因素，并且也非常煩瑣，物流問(wèn)題的解決比較麻煩。第三個(gè)方面是在商業(yè)模式這一塊，我們看到幾個(gè)巨頭有自己建物流的，也有跟傳統(tǒng)的線下超市合作的，也有單獨(dú)做采購(gòu)的，但是到底哪一種商業(yè)模式能夠最終勝出，還處于一個(gè)觀望的階段。這幾種因素綜合起來(lái)，整個(gè)市場(chǎng)的發(fā)展還沒(méi)有起到一個(gè)比較好的效益，行業(yè)的基礎(chǔ)還需要有一個(gè)很好的培育。關(guān)于這個(gè)話題，經(jīng)濟(jì)之聲特約評(píng)論員、中國(guó)貿(mào)促會(huì)研究院研究員趙萍作出了分析評(píng)論。經(jīng)濟(jì)之聲：有一個(gè)笑話，說(shuō)過(guò)年給父母送了一張電商的海鮮送貨券，只要快遞能到的地方都能送貨。不過(guò)這張券得趕快消費(fèi)，因?yàn)椴恢朗裁磿r(shí)候商家就可能倒閉了。這也折射出生鮮電商目前非常戲劇性的生存狀態(tài)：一方面市場(chǎng)潛力巨大，另一方面經(jīng)營(yíng)狀況堪憂。對(duì)此您如何看？趙萍：從這個(gè)故事當(dāng)中，我們能感受到生鮮電商目前還處于一個(gè)新鮮事物的階段，對(duì)于有些企業(yè)來(lái)說(shuō)可能會(huì)大喜大悲，市場(chǎng)有大起大落的情況，這也是市場(chǎng)起步階段的一個(gè)正常的現(xiàn)象。因?yàn)楫?dāng)前還沒(méi)有成熟的商業(yè)模式，商業(yè)配套也不是特別完善，因此投資的風(fēng)險(xiǎn)比較大，當(dāng)前一種普遍的現(xiàn)象就是生鮮電商不賺錢。從未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)來(lái)看，對(duì)于生鮮電商要有兩個(gè)方面的認(rèn)識(shí)：第一就是生鮮本身到底能不能賺錢，實(shí)際上目前生鮮的經(jīng)營(yíng)都是很難賺錢的，比如生鮮一直都是實(shí)體店，特別是商超類的業(yè)態(tài)當(dāng)中非常重要的一個(gè)組成部分，但是目前商超的生鮮大部分處于虧損狀態(tài)，發(fā)展到電商領(lǐng)域是不是就一定會(huì)賺錢？那么大家為什么還要做呢？其實(shí)商超做生鮮的目的不是要從生鮮上賺錢，最重要的是生鮮是生活日用必需品，老百姓肯定要天天買或者是經(jīng)常買，有這個(gè)產(chǎn)品配備，就可以提高客戶的黏度。對(duì)于電商來(lái)說(shuō)，正如馬云過(guò)去說(shuō)的，能干的好干的都已經(jīng)干了，對(duì)于生鮮產(chǎn)品來(lái)說(shuō)它是不好干的，但是它對(duì)電商來(lái)說(shuō)也是必備的要件，因?yàn)楝F(xiàn)在流量增長(zhǎng)的速度肯定是在下降，是處于一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，在這樣的情況下，怎樣吸引消費(fèi)者不停的去光顧這個(gè)網(wǎng)站，不停的在這個(gè)網(wǎng)站上買東西，那么銷售生鮮或者做生鮮電商是一個(gè)非常重要的出路。經(jīng)濟(jì)之聲：生鮮電商的健康發(fā)展，首先需要冷鏈、物流等一系列產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而我們現(xiàn)在還是能感受到，物流行業(yè)的發(fā)展依然差強(qiáng)人意。對(duì)于生鮮電商來(lái)說(shuō)，行業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)或者說(shuō)關(guān)鍵在哪兒？趙萍：這兩個(gè)方面都很關(guān)鍵，其實(shí)在冷鏈之前有一個(gè)品類的選擇，這個(gè)是最關(guān)鍵的?？梢哉f(shuō)科學(xué)的去選擇品類就成功了一半，因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品和工業(yè)品不一樣，它的種類特別多，比如說(shuō)大白菜在網(wǎng)上去賣的話，無(wú)論你怎么樣把大白菜賣給消費(fèi)者，它都不賺錢，因?yàn)榇蟀撞说母郊又堤貏e低，根本無(wú)法覆蓋物流的成本。根據(jù)測(cè)算，目前農(nóng)產(chǎn)品特別是生鮮電商，每單的物流成本基本上是40塊錢，如果客單價(jià)低于200塊錢的話，基本上肯定是要賠錢的，因此品類的選擇特別重要。我們看到現(xiàn)在很多的電商賣的都是什么阿拉斯加的鱈魚(yú)、美國(guó)的車?yán)遄?、智利的車?yán)遄拥鹊龋@都是高端的，就是為了選擇高附加值的品類，從而使客單價(jià)上去。第二個(gè)就是冷鏈的配套，對(duì)于生鮮電商來(lái)說(shuō)，因?yàn)樯鐣?huì)配套還不完善，所以很多企業(yè)自己去做冷鏈物流，這就導(dǎo)致投資周期比較長(zhǎng)，回報(bào)比較低，因此也拖累了電商。經(jīng)濟(jì)之聲：從管理部門的角度，如果整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈存在發(fā)展不到位的問(wèn)題，我們應(yīng)該如何補(bǔ)足短板？趙萍：第一個(gè)就是要使農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化水平快速提升?，F(xiàn)在我們很多農(nóng)產(chǎn)品都是大筐去裝，標(biāo)準(zhǔn)化程度很低，不太適合在電子商務(wù)平臺(tái)上以小包裝的形式去賣。主管部門應(yīng)該加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系的建設(shè)，引導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化水平的提高，從而減少在產(chǎn)地和流動(dòng)過(guò)程當(dāng)中的損耗。第二個(gè)就是要加快冷鏈物流的社會(huì)化，鼓勵(lì)更多企業(yè)投資到冷鏈物流的行業(yè)中，并且創(chuàng)造機(jī)會(huì)使冷鏈物流企業(yè)與電商企業(yè)有更多的對(duì)接。經(jīng)濟(jì)之聲：對(duì)于生鮮電商商業(yè)模式的探索，什么樣的模式成功幾率比較大？趙萍：我認(rèn)為可能基于線上線下互動(dòng)的O2O模式會(huì)好一點(diǎn)。一方面可以就近囤貨、就近配送，配送成本能夠相對(duì)低一點(diǎn)，這樣它的物流就形成了一個(gè)干線物流+就近配送的物流模式。而且由于人們每天都需要生鮮產(chǎn)品，你要等三天才能到貨的話，對(duì)于消費(fèi)體驗(yàn)就會(huì)比較差。因此我認(rèn)為O2O可能會(huì)提升體驗(yàn)，降低物流成本，同時(shí)也事保證產(chǎn)品新鮮程度的一個(gè)比較好的方式。

如果你留意的話，在很多家庭的廚房里，你都能看到一臺(tái)榨汁機(jī)擺在那里，有立式的也有水平橫式的?，F(xiàn)在的榨汁機(jī)，不但外觀做的越來(lái)越漂亮，而且使用也更方便了，傻瓜式的操作方法再加上它的多功能特性，使得榨汁機(jī)的使用跟普及率得到了很大的提升。如果你還是一位偶爾喜歡享受悠閑慢生活，講究高品質(zhì)，倡導(dǎo)健康生活的“高大上”人士的話，擁有一臺(tái)高質(zhì)量，口味有保證的健康榨汁機(jī)就成為你生活中的必備神器了。我們是一群講究生活品質(zhì)的人有人說(shuō)啦，一臺(tái)榨汁機(jī)而已嘛，家里有沒(méi)有它都無(wú)所謂，一臺(tái)可有可無(wú)的廚房電器，就能提高一個(gè)人的生活品質(zhì)？能體現(xiàn)一個(gè)人的生活理念？就能過(guò)上綠色健康的生活？或許你的懷疑是對(duì)的，甚至還會(huì)覺(jué)得，這不就是裝13嘛，還扯這么遠(yuǎn)干嘛！但健康的生活往往體現(xiàn)的就是一個(gè)人細(xì)節(jié)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。當(dāng)一個(gè)人的物質(zhì)水平提升了之后，或者你本身就是一個(gè)比較享受生活，愛(ài)生活，也有不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)能力的話，那我想你是“點(diǎn)擊”對(duì)了，你就是我們一起惠用戶里面喜歡看這篇技巧的人，喜歡了解高端榨汁機(jī)的人。圖：這樣的廚房怎么能少的了一臺(tái)好的榨汁機(jī)如文章標(biāo)題所示，今天我們想為大家分享的就是跟手表界的奢侈品Omega同名的奢侈品榨汁機(jī)——Omega榨汁機(jī)。Omega很有故事讀到這里的朋友，可能心里還是一直有個(gè)疑問(wèn)，這Omega手表跟Omega榨汁機(jī)到底有什么關(guān)系呢？難道是同一家公司的產(chǎn)品？Omega手表也賣榨汁機(jī)啦？在這里，我們就鄭重其事地向大家澄清一遍：木有任何關(guān)系。Omega品牌始于1948年美國(guó)賓夕法尼亞州首府哈里斯堡市，創(chuàng)始人RobertLeo自1930年，就在美國(guó)賓夕法尼亞開(kāi)始了榨汁機(jī)的研發(fā)工作，也有人說(shuō)，榨汁機(jī)是1930年NormanWalker發(fā)明的，但看這兩人的初始研發(fā)時(shí)間都是同一年，論榨汁技術(shù)研發(fā)，誰(shuí)到底是這個(gè)領(lǐng)域的開(kāi)拓者，那還真的是不一定呢，不過(guò)我也就在這里逗個(gè)樂(lè)調(diào)侃一下的啦，哈哈！在這里就不探討這個(gè)問(wèn)題了，這不是咱們討論的重點(diǎn)。在1930年那個(gè)時(shí)候，RobertLeo研制的那些榨汁機(jī)產(chǎn)品還都叫Olympic。直到1948年，RobertLeo才向美國(guó)專利商標(biāo)局注冊(cè)了Omega品牌，到現(xiàn)在為止，Omega已經(jīng)走過(guò)了84年的歷史，即將是一家百年老店了，我們給它點(diǎn)個(gè)“贊”。圖：Omega已是歐美地區(qū)家喻戶曉的品牌，光北美就有超過(guò)5000家零售商在漫長(zhǎng)的企業(yè)發(fā)展史中，Omega逐步開(kāi)發(fā)生產(chǎn)出了世界上最領(lǐng)先的廚房設(shè)備，慢速榨汁機(jī)就史Omega最經(jīng)典的代表產(chǎn)品之一。慢速榨汁更健康目前，咱們?cè)谑忻嫔细嗟乜吹降亩际堑镀D(zhuǎn)速在20000轉(zhuǎn)以上的高速榨汁機(jī)，但高速榨汁機(jī)的刀片，在高速轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的熱量，會(huì)把水果里產(chǎn)生的很多有效成分變性，大量的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)被氧化掉，而慢速榨汁機(jī)就不會(huì)有這樣的問(wèn)題。真正的慢速榨汁機(jī)是沒(méi)有刀片的，是依靠非金屬螺旋式咀嚼推進(jìn)器，利用每分鐘80轉(zhuǎn)以下的轉(zhuǎn)速，慢慢擠壓、咀嚼式的榨汁技術(shù)榨汁的，不但出汁率高而且還噪音低。圖：非金屬螺旋式咀嚼推進(jìn)器Omega是慢速榨汁機(jī)鼻祖追述起榨汁機(jī)的歷史來(lái)，可以說(shuō)，慢速榨汁的理念跟技術(shù)，那絕對(duì)是非Omega創(chuàng)始人RobertLeo莫屬。早在上世紀(jì)90年代，Omega就將慢速榨汁機(jī)的轉(zhuǎn)速定為60轉(zhuǎn)/分、70轉(zhuǎn)/分、80轉(zhuǎn)/分三種標(biāo)準(zhǔn)，并正式宣布提供高端商用級(jí)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品。在逐步收到用戶的認(rèn)可，占領(lǐng)市場(chǎng)的同時(shí)，后來(lái)在全世界都出現(xiàn)了大量的模仿者，其中不乏一些大的企業(yè)，當(dāng)然，也少不了中國(guó)企業(yè)的參與，最近咱們還能在電視上看到國(guó)產(chǎn)某陽(yáng)慢速榨汁機(jī)的廣告呢。除了果汁，Omega榨汁機(jī)還可以做果蔬混合榨汁、研磨咖啡豆、果泥、水果冰激凌、碎菜、豆?jié){、嬰兒糊狀食物、堅(jiān)果醬，最厲害的是，居然還能做西式面包棒跟意式/中式面條，在同類產(chǎn)品中，它是設(shè)計(jì)最棒的，并且擁有緊湊的體積，優(yōu)雅美麗的外觀和極高的出汁率。Omega的創(chuàng)新慢速榨汁機(jī)對(duì)人們追求的綠色健康生活起到了顛覆傳統(tǒng)的影響。依靠慢速技術(shù)擠壓果蔬中的汁，可以完美保持果蔬汁的色澤跟自然的口味，同時(shí)完整的保留其中的酶和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。尤其是Omega的水平橫式榨汁機(jī)更是其代表作。水平慢速榨汁機(jī)Omeg根據(jù)人們對(duì)小麥草榨汁這一需求研發(fā)了世界首款水平慢速榨汁機(jī)，并且向美國(guó)專利商標(biāo)局申請(qǐng)了這一雙絞輪的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)技術(shù)專利。圖：1993年Omega向美國(guó)專利商標(biāo)局注冊(cè)的世界首款水平慢速榨汁機(jī)隨著產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念的革新和材料領(lǐng)域的新發(fā)展，Omega最終將橫式慢速榨汁機(jī)的雙絞輪技術(shù)完善為今天我們所看到的J8227系列上的ULTEM單軸設(shè)計(jì)，同時(shí)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也有了巨大的改進(jìn)。經(jīng)過(guò)幾年的改善，最終成就了今天的J8227系列在北美市場(chǎng)占有率第一的輝煌，伴隨而來(lái)的是眾多世界級(jí)的榮譽(yù)。圖：OmegaJ8227HDS-C水平慢速榨汁機(jī)更讓人興奮、幸福的一件事是，為了一睹高端大氣上檔次的土豪級(jí)Omega榨汁機(jī)，小編君拿到了這款OmegaJ8227HDS-C，下面讓我們一塊開(kāi)箱拆了它吧。圖：J8227HDS-C外包裝食品安是國(guó)人最近幾年遇到的最頭疼的問(wèn)題之一，這款OmegaJ8227HDS-C水平慢速榨汁機(jī)，最大的特點(diǎn)之一，就是整機(jī)采用的是全球頂級(jí)的醫(yī)用級(jí)ULTEM（聚醚酰亞胺PEI塑料）不含BPA（雙酚基丙烷）而且符合最嚴(yán)苛的食品、電器以及人體電磁環(huán)境的安全要求，這點(diǎn)優(yōu)勢(shì)還是很對(duì)得起國(guó)際大品牌的。圖：榨西柚汁Omega的這款J8227HDS-C水平慢速榨汁機(jī)，不但出汁率非常高，而且渣汁分離也很徹底，最大程度地保留了水果原有的營(yíng)養(yǎng)跟口感。Amazon的優(yōu)勢(shì)依靠Amazon（亞馬遜）享譽(yù)全球電商界的聲譽(yù)跟服務(wù)實(shí)力，這款OmegaJ8227HDS-C水平慢速榨汁機(jī)在中國(guó)地區(qū)授權(quán)的唯一銷售平臺(tái)，就交給了亞馬遜中國(guó)，并負(fù)責(zé)直接銷售和發(fā)貨。另外，除了這款J8227HDS-C水平慢速榨汁機(jī)外，Omega的另兩款立式慢速榨汁機(jī)VRT372HDR-C、VRT372HDS-C也享受同樣立減1000元現(xiàn)金的活動(dòng)。圖：OmegaVRT372系列立式榨汁機(jī)完善、貼心、方便、有保障的售后服務(wù)Omega為了中國(guó)地區(qū)的用戶能一如既往地得到如同歐美用戶一樣的服務(wù)，在通過(guò)將近一年的考察之后，于2013年8月，Omega的母公司TheLegacy集團(tuán)和寧波MegaVita公司正式建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，授權(quán)MegaVita為TheLegacy集團(tuán)在中國(guó)區(qū)域的產(chǎn)品總代理和品牌管理。中國(guó)大陸地區(qū)的用戶可以很放心購(gòu)買使用這款榨汁機(jī)了，高大上的大品牌＋方便的售后服務(wù)還是很值得大家入手的。

1月12日消息，京東與廣州易江南貿(mào)易有限責(zé)任公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，在廣州市白云機(jī)場(chǎng)跨境保稅區(qū)正式開(kāi)啟國(guó)內(nèi)首個(gè)跨境保稅生鮮自營(yíng)倉(cāng)。京東方面表示，利用京東跨境保稅生鮮自營(yíng)倉(cāng)，京東將大幅縮短從海外直采進(jìn)口生鮮品類的供應(yīng)鏈流程，減少中間流通環(huán)節(jié)。產(chǎn)品從農(nóng)場(chǎng)采摘、打包、空運(yùn)至京東跨境保稅生鮮自營(yíng)倉(cāng)，經(jīng)過(guò)國(guó)家檢驗(yàn)檢疫局現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫，確保商品品質(zhì)符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)后，就能進(jìn)行分揀、配送。據(jù)京東方面透露，目前，該倉(cāng)將全部采用京東的倉(cāng)配體系，主要倉(cāng)配進(jìn)口水果、進(jìn)口鮮花、進(jìn)口乳制品三大品類。產(chǎn)品從國(guó)外農(nóng)場(chǎng)抵達(dá)消費(fèi)者手上，整個(gè)過(guò)程只需要4天。京東集團(tuán)副總裁、京東商城生鮮事業(yè)部總裁王笑松表示，京東生鮮一直在海外直采方面積極布局，而在2016年，京東生鮮計(jì)劃將在國(guó)內(nèi)布局多個(gè)跨境保稅生鮮自營(yíng)倉(cāng)，持續(xù)豐富海外直采生鮮品類，擴(kuò)大跨境生鮮配送范圍。此外，據(jù)了解到，該保稅生鮮自營(yíng)倉(cāng)另外一個(gè)合作伙伴易江南為廣州首家生鮮電商跨境平臺(tái)，其母公司為廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)。廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)的進(jìn)口水果占了全國(guó)進(jìn)口水果交易總額的過(guò)半份額，水果、蔬菜交易量連續(xù)11年排名全國(guó)首位，供貨網(wǎng)絡(luò)遍布全球。

2015年房地產(chǎn)商巨頭都很忙，既要面對(duì)經(jīng)濟(jì)下行帶來(lái)的銷售壓力，又要面對(duì)可能被“換了姓名”的危機(jī)，同時(shí)還得騰出手腳跟發(fā)展越來(lái)越快的互聯(lián)網(wǎng)做搏斗或者打聯(lián)合。碧桂園要做什么？在剛剛出爐的2015年房企銷售排行榜上，碧桂園以1357億元的銷售額位列第7，成功擠進(jìn)“千億俱樂(lè)部”。面對(duì)前六紛紛落定互聯(lián)網(wǎng)布局，碧桂園在不久前也終于踏出了這一步。據(jù)了解到，碧桂園于2015年9月成立了“深圳市旺生活互聯(lián)網(wǎng)科技有限公司”，其社區(qū)O2O產(chǎn)品“旺管家”也正式浮出水面。據(jù)了解，碧桂園旗下的“旺管家”共設(shè)五個(gè)業(yè)務(wù)模塊：第一是日常用品、外賣等購(gòu)物，由樓盤周邊商家或者一級(jí)供應(yīng)商直接供貨；第二是生鮮購(gòu)物，主打原產(chǎn)地直供；第三是提供物業(yè)費(fèi)、水費(fèi)的查詢與繳納功能；第四提供家政、洗衣、維修等到家服務(wù)；第五，在未來(lái)將提供“一鍵咨詢”服務(wù)，用戶可進(jìn)行法律、心理咨詢等。一位接近碧桂園內(nèi)部的人士告訴說(shuō)，“旺管家”APP在2015年3月上線初級(jí)版本，只在順德碧桂園小范圍試運(yùn)行，目前來(lái)看效果良好，所以正式開(kāi)始大規(guī)模對(duì)外招商，希望更多的品牌或品牌供應(yīng)商參與其中。據(jù)了解，此次招商同時(shí)面對(duì)美容護(hù)理、醫(yī)藥保健、糧油、特色農(nóng)產(chǎn)品、飲料等日常產(chǎn)品的省市一級(jí)代理商，碧桂園主要采取購(gòu)買的方式合作，供應(yīng)商也可提出合作方案。碧桂園負(fù)責(zé)招商的工作人員告訴說(shuō)，未來(lái)碧桂園有可能會(huì)在樓盤內(nèi)設(shè)置微倉(cāng)，對(duì)于商品配送，可能會(huì)采取兩種方式，其一是微倉(cāng)的管理團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)配送；其二是物業(yè)團(tuán)隊(duì)即保安負(fù)責(zé)配送。對(duì)于未來(lái)是否會(huì)在樓盤內(nèi)設(shè)置線下店，工作人員給了否定的答案，其表示在線下只會(huì)通過(guò)廣告宣傳，或者做商品臨時(shí)展示，不會(huì)單獨(dú)開(kāi)設(shè)店鋪經(jīng)營(yíng)。據(jù)發(fā)現(xiàn)，“旺管家”最早試運(yùn)營(yíng)的順德碧桂園區(qū)，其平臺(tái)上的部分商品如水果、海鮮、零食等以禮盒形式展現(xiàn)，用戶下單后由商家發(fā)貨，產(chǎn)品將由快遞的形式發(fā)送，部分產(chǎn)品在當(dāng)日15點(diǎn)前下單，即可當(dāng)日發(fā)貨，15點(diǎn)后第二天發(fā)貨。而另外的商品由原來(lái)的碧桂園超市（現(xiàn)改名萬(wàn)田超市）負(fù)責(zé)提供。房地產(chǎn)商的O2O大時(shí)代據(jù)了解到，“旺管家”首先將在廣東省內(nèi)約120個(gè)樓盤上線，其后再拓展至碧桂園全國(guó)樓盤。碧桂園對(duì)外招商介紹中稱，碧桂園在全國(guó)近300個(gè)社區(qū)樓盤，覆蓋業(yè)主近50萬(wàn)戶。碧桂園方面預(yù)測(cè)，旺管家平臺(tái)服務(wù)的潛在人群約300萬(wàn)。業(yè)內(nèi)人士分析稱，碧桂園此次建立社區(qū)O2O平臺(tái)，一方面是要補(bǔ)缺其在物業(yè)方面口碑一般的短板，最終達(dá)到銷售樓盤的最終目的，“現(xiàn)在是以社區(qū)O2O為切入口，未來(lái)一定會(huì)嫁接賣房營(yíng)銷渠道，銷售碧桂園的新房或者二手房。”據(jù)其介紹，物業(yè)的口碑和品牌是現(xiàn)在住戶選擇購(gòu)房時(shí)衡量的標(biāo)準(zhǔn)之一，相對(duì)于其他房地產(chǎn)商巨頭，碧桂園的口碑還差一些，通過(guò)社區(qū)O2O的模式將物業(yè)的服務(wù)和功能發(fā)揮出來(lái)，是不錯(cuò)的選擇。另一方面，O2O經(jīng)過(guò)半年多的燃燒，普遍認(rèn)為以純互聯(lián)網(wǎng)背景撬動(dòng)重模式的線下，實(shí)現(xiàn)線上線下的打通融合，基本很難。相反，線下背景通過(guò)在線化和數(shù)字化實(shí)現(xiàn)融合的難度則小很多。在征戰(zhàn)O2O的各路人馬中，房地產(chǎn)商背景最為雄厚，固定資源最優(yōu)，離用戶最近，因而擁有最可想象的空間。搜房網(wǎng)副總裁司智告訴說(shuō)，今年傳統(tǒng)房地產(chǎn)商發(fā)力社區(qū)O2O將成為一種趨勢(shì)?！伴_(kāi)發(fā)商們做社區(qū)O2O有天然的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)榉彩谴笮头康禺a(chǎn)企業(yè)旗下都擁有廣大的社區(qū)資源和客戶群體，而且擁有成型的物業(yè)管理團(tuán)隊(duì)，在此基礎(chǔ)上植入O2O概念十分簡(jiǎn)便?！钡屬u房子的大土豪來(lái)做雞零狗碎的零售小服務(wù)，靠譜嗎？如何面對(duì)強(qiáng)大的對(duì)手？據(jù)了解，探路互聯(lián)網(wǎng)的房地產(chǎn)企業(yè)層出不窮，花樣也極多。最主要的方式借力物業(yè)板塊，建立社區(qū)O2O，但究其具體方式又有不同。如背靠開(kāi)發(fā)商花樣年，已經(jīng)在香港上市的“彩生活”，主要通過(guò)收購(gòu)中小物業(yè)公司管理擴(kuò)展用戶?；幽暝?014年曾表示推出一個(gè)全新的社區(qū)O2O產(chǎn)品“解放區(qū)”，收割彩生活以外的社區(qū)，但截止目前并未見(jiàn)到相關(guān)產(chǎn)品上線；而萬(wàn)科推出的社區(qū)O2O產(chǎn)品“住這兒”除了提供社區(qū)服務(wù)外，可以直接在線上進(jìn)行房屋的交易；作為另一巨頭的保利房地產(chǎn)建立的社區(qū)O2O“若比鄰”，是將其社區(qū)中心實(shí)體店和APP打通線上線下，作為保利社區(qū)商業(yè)模型；恒大雖很早宣布與騰訊合作打造社區(qū)O2O，但目前并未見(jiàn)到其產(chǎn)品。除了社區(qū)O2O的模式外，房地產(chǎn)商們還與互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行了許多“不痛不癢”的合作。比如萬(wàn)科入駐百度直達(dá)號(hào)、建立跨境電商倉(cāng)；正榮集團(tuán)與微信支付合作，將推出全國(guó)首個(gè)微信定制社區(qū)；華潤(rùn)五彩城致力于微信服務(wù)號(hào)的運(yùn)營(yíng)，助力在微信購(gòu)物與支付等眾多功能的打通。從以上花樣的探索，可以看出各房地產(chǎn)商急于互聯(lián)網(wǎng)+的熱情，但并沒(méi)有真正探索出成熟的模式，各家的著重點(diǎn)也極不相同。萬(wàn)科的著眼點(diǎn)在房屋交易，保利在其“若比鄰”社區(qū)店的在線化，碧桂園則布局全面的衣食住行零售和服務(wù)。其他家更多還停留在接入微信公眾號(hào)等觸網(wǎng)階段。目前看，保利和碧桂園的方式更貼近用戶日常需求，但卻與往線下滲透的電商直接沖突，挑戰(zhàn)最大。試想碧桂園做外賣，如何與百度外賣、餓了么等大平臺(tái)瘋狂補(bǔ)貼的打法抗衡？賣商品、生鮮，如何與京東等巨頭PK？在把零售玩出各種花式的電商對(duì)手面前，碧桂園能抓住周邊商戶、服務(wù)好身邊的住戶嗎？在司智看來(lái)，傳統(tǒng)房地產(chǎn)商要想做好互聯(lián)網(wǎng)+，管理人員必須以互聯(lián)網(wǎng)思維、電商思維進(jìn)行思考與管理，同時(shí)還要獲得集團(tuán)內(nèi)部的授權(quán)和資金支持，這三個(gè)方面如有一方存在短板，都會(huì)導(dǎo)致這個(gè)房地產(chǎn)企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的路上走得異常艱難。“但是如果社區(qū)O2O這條路走的好的話，對(duì)于未來(lái)碧桂園房屋銷售有著極大的推動(dòng)作用?！?/div>