永輝超級(jí)物種在北京開(kāi)設(shè)的第一家門(mén)店──北京魯谷店已于9月29日開(kāi)始試營(yíng)業(yè)。運(yùn)營(yíng)未滿(mǎn)一月，當(dāng)小編再次踏足之時(shí)，它卻已經(jīng)暫停營(yíng)業(yè)……超級(jí)物種北京魯谷店位于石景山魯谷永輝超市一層，營(yíng)業(yè)面積700平，屬于“超級(jí)物種+Bravo永輝”模式。據(jù)此前報(bào)道，超級(jí)物種魯谷店將囊括鮭魚(yú)工坊、波龍工坊、盒牛工坊、麥子工坊、超級(jí)外賣(mài)、生活果坊、花坊、詠悅匯等各大工坊。今天（2017年10月19日），小編前往超級(jí)物種魯谷店探店。走近超級(jí)物種，小編意外地發(fā)現(xiàn)朝北面的商戶(hù)都大門(mén)緊閉，玻璃墻面上貼著的告示顯示，這家超級(jí)物種已經(jīng)暫停營(yíng)業(yè)了。超級(jí)物種魯谷店大門(mén)緊鎖而走過(guò)拐角，小編發(fā)現(xiàn)不僅僅是超級(jí)物種，永輝超市和同一建筑內(nèi)的肯德基餐廳也都處于停業(yè)狀態(tài)。永輝超市西門(mén)超市旁停了三輛蔬菜直通車(chē)，在永輝超市閉鎖的西門(mén)外竟用蔬菜配送框和超市手推車(chē)支起了一個(gè)臨時(shí)的蔬果集市，不少附近居民都在這里挑選和購(gòu)買(mǎi)水果，也有一些居民在不停地打探關(guān)店原因。五六臺(tái)電子秤和結(jié)算臺(tái)一字?jǐn)[開(kāi)，平時(shí)冷清的超市停車(chē)場(chǎng)忽然變得好不熱鬧。臨時(shí)蔬果集市在這個(gè)臨時(shí)集市的旁邊，小編發(fā)現(xiàn)了石景山區(qū)商委的公開(kāi)信，信中沒(méi)有提及永輝超市的停業(yè)原因，僅僅告知了臨時(shí)集市的合法性，同時(shí)附上了周邊的蔬菜零售網(wǎng)點(diǎn)。公開(kāi)信種種景象讓人感到好奇。據(jù)了解，昨晚（2017年10月18日）七點(diǎn)一刻左右永輝超市就已關(guān)店停業(yè)，不平常的狀態(tài)一直延續(xù)到今天。永輝超市負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)秩序的工作人員向小編解釋道，永輝超市二層部分商家正在進(jìn)行裝修，相關(guān)部門(mén)檢查時(shí)認(rèn)為擺在店門(mén)外的擋板會(huì)有潛在危險(xiǎn)，永輝超市方面決定停業(yè)整改后再重新開(kāi)業(yè)。而現(xiàn)場(chǎng)城管部門(mén)的工作人員則透露，永輝超市和超級(jí)物種此次停業(yè)是因?yàn)橄绬?wèn)題。小編聯(lián)系了永輝超市員工K，得到了一些上述說(shuō)法之外的信息。（注：以下內(nèi)容為永輝超市員工K一面之辭，主觀(guān)部分未經(jīng)證實(shí)，僅代表其個(gè)人意見(jiàn)。）K表示，此次永輝超市和超級(jí)物種同時(shí)停業(yè)的確是由于消防問(wèn)題。永輝超市魯谷店位于北京石景山魯谷大街東側(cè)，于2009年6月26日開(kāi)業(yè)，是永輝在北京的第二家分店。門(mén)店共兩層，面積約2萬(wàn)平方米，其中海鮮區(qū)占一層面積的五分之一。小編了解到，北京魯谷店是永輝2016年?duì)I業(yè)收入第一的門(mén)店，可謂寸土寸金。事實(shí)上，由于舊超市改造的局限性，魯谷超級(jí)物種對(duì)比其他早期開(kāi)業(yè)的超級(jí)物種，無(wú)論是營(yíng)業(yè)面積還是花樣都顯得略少。讓人吃驚的是，永輝超市的北側(cè)是原有的消防通道，現(xiàn)在竟然全部被新搭建的玻璃房包住，成了超級(jí)物種的餐飲區(qū)之一。超級(jí)物種內(nèi)提供餐飲服務(wù)，具有多處火源，一旦不小心引發(fā)火災(zāi)將可能導(dǎo)致?lián)矶潞筒忍?。除此之外，距離永輝超市不到一百米處就是一個(gè)加油站，如發(fā)生意外，后果將不堪設(shè)想。K告訴小編，消防通道被堵住只是被勒令停業(yè)的主要原因，但原因還不止于此。永輝超市西門(mén)外擺放了一排滅火罐，走近看顏色暗淡，布滿(mǎn)灰塵，這些都是從超市內(nèi)找出來(lái)的不合格滅火罐。而在昨天消防部門(mén)的抽查中，也有不少超市員工由于答不上基礎(chǔ)的消防知識(shí)而降低了超市的整體評(píng)分。在消防通道外圍搭建的餐飲區(qū)，裝修中和裝修后“我們和超級(jí)物種完全是獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的，”K說(shuō)，“衣服也不同，領(lǐng)導(dǎo)和員工都不是一撥的?！睋?jù)了解，超級(jí)物種隸屬于永輝云創(chuàng)，前身是2015年成立的上海永輝云創(chuàng)商業(yè)管理有限公司。2016年7月底，永輝超市、永輝云創(chuàng)管理團(tuán)隊(duì)將永輝云創(chuàng)的注冊(cè)資本增資到6億元，同時(shí)設(shè)立單項(xiàng)投資金額在500萬(wàn)元以下的創(chuàng)新種子基金。同年9月，永輝云創(chuàng)更名為上海永輝云創(chuàng)眾誠(chéng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，并調(diào)整了股本結(jié)構(gòu)，2017年接受今日資本注資。永輝云創(chuàng)包括超級(jí)物種、云創(chuàng)生活、永輝生活以及永輝生活A(yù)pp等獨(dú)立板塊，幾乎囊括了永輝除超市業(yè)態(tài)以外的所有創(chuàng)新項(xiàng)目。在“超市派”K的眼中，超級(jí)物種唯一的特點(diǎn)就是“貴”。團(tuán)隊(duì)獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，大部分供應(yīng)鏈卻是相通的?！巴瑯拥倪M(jìn)口香蕉，我們這里單價(jià)是3.99元，超級(jí)物種要賣(mài)到9.99元，都是同一批貨。肉類(lèi)、生鮮的溢價(jià)更是夸張。”在K看來(lái)，魯谷周?chē)⒎钱a(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，高收入人群相對(duì)其他區(qū)域較少，新鮮勁過(guò)后，超級(jí)物種的忠實(shí)客戶(hù)不會(huì)太多。小編隨機(jī)詢(xún)問(wèn)了在臨時(shí)集市賣(mài)蔬菜的中年人，超級(jí)物種開(kāi)業(yè)半個(gè)多月來(lái)，他們均未在里面購(gòu)買(mǎi)過(guò)商品，理由是東西太貴。在現(xiàn)場(chǎng)，小編沒(méi)有找到看起來(lái)在三十歲以下的年輕人，只得放棄尋找隨機(jī)樣本。裝修改造前，永輝超市的二層設(shè)有餐飲區(qū)域，如今已經(jīng)被全部挪入超級(jí)物種。K向小編指出，超市各品類(lèi)在盈利能力上，除了生鮮、果蔬、糧油之外就是餐飲，一塊肥肉就這么直接被割走，誰(shuí)也不甘心。據(jù)了解，永輝超市已經(jīng)在一層重新招商餐飲業(yè)態(tài)，商家入駐后，將直接和超級(jí)物種形成某種內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。永輝超市裝修前在永輝超市的“肚子”里升級(jí)出一個(gè)超級(jí)物種也給兩方的運(yùn)營(yíng)帶來(lái)了麻煩。由于共享部分供應(yīng)鏈，超級(jí)物種和永輝超市內(nèi)有許多相同商品，在超級(jí)物種完成購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者在從永輝超市的出口離開(kāi)時(shí)有可能因?yàn)闆](méi)有永輝超市的小票而與超市人員產(chǎn)生誤會(huì)和摩擦。據(jù)K透露，類(lèi)似事件已發(fā)生多起。由于超級(jí)物種和永輝超市已經(jīng)封店停業(yè)，小編未能進(jìn)入超市內(nèi)部一探究竟。在舊超市的基礎(chǔ)上改造出超級(jí)物種要克服方方面面的問(wèn)題，魯谷店正在經(jīng)歷的可能只是個(gè)案，但對(duì)未來(lái)永輝或其他商超的同類(lèi)型布局具有相當(dāng)?shù)膮⒖家饬x。不同運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)有自己的利益訴求，談不上占山為王，也難免產(chǎn)生一定程度的內(nèi)耗，如何平衡成為一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。