中國(guó)電子商務(wù)研究中心日前對(duì)外發(fā)布《2017年(上)中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報(bào)告》），報(bào)告核心數(shù)據(jù)顯示，2017年上半年，中國(guó)生鮮電商交易規(guī)模為851.4億元，預(yù)計(jì)2017年底，中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1650億元，相比與2016年的913.9億元，將增長(zhǎng)80.5%。生鮮是電商中門(mén)檻最高、要求最高的品類(lèi)，需要包括物流、金融、用戶(hù)運(yùn)營(yíng)在內(nèi)的生態(tài)力量。同時(shí)，生鮮也是復(fù)購(gòu)率最高、市場(chǎng)想象空間最大的品類(lèi)。生鮮電商難做，但其3%的行業(yè)滲透率、高達(dá)數(shù)千億的市場(chǎng)規(guī)模、高消費(fèi)頻次、剛需的特性，仍然吸引大量公司投身其中。中國(guó)電子商務(wù)研究中心主任曹磊認(rèn)為，生鮮電商未來(lái)的發(fā)展還是值得期待的。同時(shí)，2017年上半年，生鮮電商領(lǐng)域共發(fā)生四起融資事件，雖然融資事件數(shù)量頗少，但是融資金額普遍較大，并且引進(jìn)的資本力量比較雄厚，可以看出，各大資本對(duì)生鮮電商市場(chǎng)的看重。不過(guò)，數(shù)據(jù)顯示，生鮮電商也正在經(jīng)歷著一輪新的革新改變。由于成本居高不下、配套冷鏈物流體系不健全，4000多家生鮮電商僅1%盈利，88%虧損。與傳統(tǒng)電商相比，生鮮電商的獲客成本和流量成本更高，需要大量資本補(bǔ)貼燒錢(qián)，而一些規(guī)模較小的公司由于缺乏經(jīng)驗(yàn)與資金，很容易半途而廢。此外，生鮮電商去年發(fā)展迅猛，大多數(shù)都在滲透線(xiàn)下門(mén)店，想要形成全渠道銷(xiāo)售模式?！秷?bào)告》指出，生鮮電商想要更好的發(fā)展需從以下三個(gè)角度入手：1、從產(chǎn)品入手，實(shí)現(xiàn)價(jià)值杠桿化。在生鮮電商出現(xiàn)之前，消費(fèi)者只有一個(gè)生鮮購(gòu)物的場(chǎng)景，就是線(xiàn)下?，F(xiàn)在要想把目標(biāo)客戶(hù)的消費(fèi)場(chǎng)景和習(xí)慣從線(xiàn)下轉(zhuǎn)移到線(xiàn)上來(lái)，按照一般的理論，這個(gè)新的模式必須要在服務(wù)與質(zhì)量上實(shí)現(xiàn)30%以上的價(jià)值提升，甚至更高，否則目標(biāo)客戶(hù)不會(huì)輕易轉(zhuǎn)變。2、從商業(yè)模式入手，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)一體化。生鮮電商作為一個(gè)新的商業(yè)模式，需要自己推動(dòng)供貨商轉(zhuǎn)型，專(zhuān)門(mén)為電商生產(chǎn)生鮮產(chǎn)品，最主要的就是要做好通路，一頭連產(chǎn)地，一頭連顧客，通過(guò)自己的力量在產(chǎn)地和顧客之間把這個(gè)橋梁搭建起來(lái)，形成端到端的供應(yīng)流通體系，然后形成一整套的供應(yīng)鏈體系。以往看供應(yīng)鏈，多側(cè)重理解為流通，而在生鮮電商時(shí)代的供應(yīng)鏈，更多體現(xiàn)的是產(chǎn)品是否能滿(mǎn)足變化的需求，帶來(lái)持續(xù)購(gòu)買(mǎi)，增加利潤(rùn)，形成品牌，走向良性循環(huán)。3、從冷鏈入手，實(shí)現(xiàn)物流產(chǎn)品化。生鮮電商的發(fā)展，離不開(kāi)冷鏈物流的強(qiáng)有力支撐。對(duì)于當(dāng)前生鮮電商的冷鏈物流配送，主要分為兩類(lèi)：一類(lèi)是以易果生鮮、順豐優(yōu)選、兩鮮、每日優(yōu)鮮、沱沱工社為等代表的自建物流模式;另一類(lèi)是以本來(lái)生活、一米鮮、喵鮮生、拼好貨等為代表的第三方物流模式。

新零售的概念提出還不滿(mǎn)一年，零售行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入自我改造和快速更迭的快車(chē)道。在這個(gè)賽道上，有人想一騎絕塵，有人想彎道超車(chē)，有人想當(dāng)追風(fēng)少年……有人說(shuō)新零售注定是巨頭的游戲，因?yàn)榱闶廴湻椒矫婷鏍砍兜奶?；也有人說(shuō)新零售是傳統(tǒng)零售的福音，給線(xiàn)下注入了新的活力。零售渠道觀察從三個(gè)切面進(jìn)行了觀察，希望可以帶來(lái)一些思考。密度和規(guī)模是戰(zhàn)爭(zhēng)的入場(chǎng)券以無(wú)人店和共享經(jīng)濟(jì)為代表的新零售將在規(guī)?；暮镅獞?zhàn)到底。共享單車(chē)格局已定，摩拜單車(chē)和小黃車(chē)憑資本攻城略地，迅速撬開(kāi)全國(guó)市場(chǎng)，成為該領(lǐng)域的兩座高山。免費(fèi)的公共道路資源是有限的，人們對(duì)繳納押金次數(shù)的容忍也是有限的，現(xiàn)在政策也是有限的（多地禁止共享單車(chē)投放新增車(chē)輛），最早最快地掠奪資源的玩家往往才能笑到最后。共享經(jīng)濟(jì)是一門(mén)資源生意，它們所完成的交易幾乎都依賴(lài)現(xiàn)有場(chǎng)景，現(xiàn)有場(chǎng)景成了寶貴資源。共享單車(chē)先行者在前，其他更依賴(lài)場(chǎng)景的共享生意也都深深意識(shí)到搶點(diǎn)布局的重要性。值得一提的是，共享單車(chē)幾乎算得上共享模式中共享效率最高的品種。憑借與生俱來(lái)的交通工具屬性，共享單車(chē)可以做到隨用隨停，無(wú)樁帶來(lái)的無(wú)牽掛感極大增強(qiáng)了用戶(hù)體驗(yàn)和使用欲望，短距離出行使用共享單車(chē)的心理成本幾近于零。而使用者本身就充當(dāng)了物流機(jī)器，保證了單車(chē)在城市的流動(dòng)性。而以共享充電寶為例，不管是大機(jī)柜型還是桌面型都需要使用者在用完充電寶后找到附近的布點(diǎn)放回去。由于按時(shí)計(jì)費(fèi)，使用者對(duì)下一個(gè)場(chǎng)地是否仍有布點(diǎn)的不確認(rèn)感增加了心理成本，間接導(dǎo)致不少非剛需人群放棄使用共享充電寶。對(duì)于共享充電寶的入局者來(lái)說(shuō)，模式并非致命要素，快速搶市場(chǎng)、分地盤(pán)才是重中之重。只有布點(diǎn)密度夠粘稠、把貢獻(xiàn)充電寶塑根植于極為普遍的生活場(chǎng)景，才能給潛在消費(fèi)者足夠的安全感，同時(shí)把對(duì)手逼出場(chǎng)景區(qū)。不針對(duì)消費(fèi)者的補(bǔ)貼大戰(zhàn)或許即將打響。人們使用共享充電寶時(shí)往往因?yàn)閯傂杌虿话踩?，?duì)價(jià)值相對(duì)沒(méi)那么敏感，更看重的反而是取還的便利程度。據(jù)了解，一些共享充電寶品牌已經(jīng)開(kāi)始在高流量和高換桌率的零售店等場(chǎng)景交付“入場(chǎng)費(fèi)”。共享充電寶在已有的生活場(chǎng)景里進(jìn)行排他性布局，無(wú)人便利店/無(wú)人貨架亦然。高端小區(qū)、辦公樓同一公司內(nèi)公共資源有限，加上排他協(xié)議，幾乎不可能出現(xiàn)兩個(gè)相同業(yè)態(tài)進(jìn)場(chǎng)的情況。起量和圈地將成為新零售玩家們的首場(chǎng)戰(zhàn)役，其背后是資本和執(zhí)行力的對(duì)壘。天貓小店和京東小店各自的百萬(wàn)計(jì)劃，可不是鬧著玩兒的。有反對(duì)聲音認(rèn)為，靠資本力量搶市場(chǎng)還是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)玩剩下的老一套，新零售在比拼流量的同時(shí)也應(yīng)該保持精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，前端呈現(xiàn)和后端效率依然可以影響生死。他們可能忘了，能選擇生或死也是一種權(quán)利。在那之前，還需要一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)的入場(chǎng)券。場(chǎng)景+品類(lèi)結(jié)構(gòu)是新零售的護(hù)城河共享經(jīng)濟(jì)和無(wú)人零售的邏輯很簡(jiǎn)單：抓住痛點(diǎn)，提供方便。除了小、輕、簡(jiǎn)，新零售也可以大、重、全，關(guān)鍵要有能力聚客。組織新商品、發(fā)展新業(yè)態(tài)、打造新環(huán)境、應(yīng)用新技術(shù)……這些商業(yè)的新邏輯和新方式在被所有闖入新零售戰(zhàn)場(chǎng)的新兵和正在努力轉(zhuǎn)身的傳統(tǒng)企業(yè)積極嘗試。與小場(chǎng)景新零售業(yè)態(tài)陷入死亡廝殺不同，以盒馬鮮生為代表的空間則因其融合多場(chǎng)景的特點(diǎn)被奉為新零售典范，這些新零售綜合體正在試圖搭建一個(gè)基于場(chǎng)景定位的銷(xiāo)售空間。餐飲與超市的融合是盒馬鮮生顛覆傳統(tǒng)零售業(yè)的法寶，這種融合業(yè)態(tài)滿(mǎn)足了用戶(hù)隨買(mǎi)隨吃的一站式體驗(yàn)。需要用餐的消費(fèi)者可以近距離自行挑選食材，新鮮品質(zhì)和衛(wèi)生情況得以保證，已經(jīng)在超市內(nèi)購(gòu)買(mǎi)了生鮮的顧客順便用餐也順理成章；無(wú)需就餐的消費(fèi)者作為旁觀者，也更容易對(duì)超市食材質(zhì)量更加信賴(lài)，進(jìn)而推動(dòng)消費(fèi)。對(duì)于這些零售綜合體來(lái)說(shuō)，餐飲不單是體驗(yàn)中心，更是流量中心。盒馬鮮生改變了傳統(tǒng)超市、賣(mài)場(chǎng)的品類(lèi)組合原則，使整體的品類(lèi)組合更淺且更加扁平。它們不提供簡(jiǎn)單商品，而更多是把以往家庭完成的事情放到店里完成，為顧客提供可以直接食用的成品、半成品，改變了傳統(tǒng)超市的商品結(jié)構(gòu)，也把傳統(tǒng)的廚房場(chǎng)景搬到店內(nèi)，把消費(fèi)留在了店內(nèi)。除了專(zhuān)注于“吃”場(chǎng)景的盒馬鮮生，永輝“超級(jí)物種”、世紀(jì)聯(lián)華“鯨選未來(lái)店”、上品折扣“上品+”……等銷(xiāo)售空間也都集中了多元場(chǎng)景，餐飲、科技、家居、書(shū)店等無(wú)一缺席。場(chǎng)景搭配帶來(lái)1+1＞2的效果，而價(jià)值聚合也進(jìn)入了新零售的視野。盒馬生鮮創(chuàng)始人侯毅指出，盒馬模式的核心就是依據(jù)新消費(fèi)環(huán)境，重構(gòu)新消費(fèi)價(jià)值觀。基于當(dāng)前消費(fèi)的需求特點(diǎn)，它們重新設(shè)計(jì)了一套包含“新鮮一刻”、“所想即所得”、“一站式購(gòu)物模式”、“讓吃變得快樂(lè)，讓做飯變成一種娛樂(lè)”四個(gè)組成部分的消費(fèi)價(jià)值觀，并貫徹進(jìn)店。通過(guò)構(gòu)造價(jià)值觀，盒馬鮮生讓對(duì)這份價(jià)值感認(rèn)同的消費(fèi)者更加依賴(lài)自己提供的服務(wù)，增強(qiáng)了留客能力。與此類(lèi)似，專(zhuān)注潮流的YOHO!以潮流時(shí)尚為主題打造的“YOHOSTORE”幾乎在單一空間內(nèi)匯聚了與其相關(guān)的所有場(chǎng)景和共同價(jià)值。在YOHO!STORE，大部分的品牌被以品類(lèi)和風(fēng)格來(lái)進(jìn)行貨架劃分而不以單店形式出現(xiàn)，個(gè)別品牌會(huì)根據(jù)潮流風(fēng)向和生意邏輯設(shè)立獨(dú)立店中店但數(shù)量極少。此外，YOHO!STORE劃出了很大一塊面積給品牌提供服務(wù)和活動(dòng)的空間。一方面，品牌會(huì)提供類(lèi)似球鞋清洗、潮流課堂、理發(fā)造型等潮流服務(wù)；另一方面，也會(huì)有藝術(shù)展、品牌展和livehouse等活動(dòng)不定期舉辦。這些同類(lèi)場(chǎng)景和價(jià)值的集合對(duì)潮流人士的吸引力可想而知。差異化、場(chǎng)景化、價(jià)值化、社交化、便利化……在零售渠道觀察看來(lái)，這些讓人眼花繚亂的玩法背后的邏輯都是：鎖住消費(fèi)者，新零售的護(hù)城河里才有水。供應(yīng)鏈沒(méi)插上翅膀，風(fēng)口再高你也容易掉下來(lái)前端萬(wàn)店大戰(zhàn)，后端的供應(yīng)鏈也要跟得上節(jié)奏。無(wú)人值守貨架很火，但猩便利CEO司江華認(rèn)為“一個(gè)貨架加幾袋零食”就入局追風(fēng)口是妥妥的炮灰思路?！爱?dāng)體量達(dá)到一定規(guī)模，就會(huì)發(fā)現(xiàn)壁壘很高，風(fēng)口沒(méi)那么好追?！痹谥T侯瓜分中原后，決定誰(shuí)能笑到最后的是強(qiáng)大的基本功。除了數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)，還需要供應(yīng)鏈能力、運(yùn)營(yíng)能力、商品研發(fā)等能力。果小美創(chuàng)始人閻利珉對(duì)零售渠道觀察表示，后端運(yùn)營(yíng)是玩好無(wú)人值守貨架的保障，包括貨損、供應(yīng)鏈和流量轉(zhuǎn)化在內(nèi)的種種保障都缺一不可。有一環(huán)沒(méi)有做好，都是在給自己挖坑。哈米科技創(chuàng)始人趙文強(qiáng)曾指出，無(wú)人值守貨架行業(yè)的設(shè)倉(cāng)是一個(gè)復(fù)雜的博弈過(guò)程。理論上，一個(gè)倉(cāng)在它覆蓋半徑內(nèi)的客戶(hù)密度越高，成本效率就越好。但現(xiàn)實(shí)是半徑內(nèi)客戶(hù)的積累是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程，有可能很分散，如何去搭建一個(gè)動(dòng)態(tài)的倉(cāng)配模型，讓成本效率盡量最大化才是競(jìng)爭(zhēng)的核心壁壘。這就對(duì)企業(yè)的大供應(yīng)鏈管理提出了很高的要求。辦公室場(chǎng)景少不了生鮮品類(lèi)，但生鮮供應(yīng)鏈的成本不是人人都承擔(dān)得起的，擁有成熟供應(yīng)鏈和門(mén)店網(wǎng)點(diǎn)的生鮮電商則具備先發(fā)優(yōu)勢(shì)。生鮮電商+無(wú)人貨架的聯(lián)姻因此成為熱門(mén)。今年6月，每日優(yōu)鮮推出的“每日優(yōu)鮮便利購(gòu)”項(xiàng)目正式宣告了生鮮電商和無(wú)人貨架行業(yè)的結(jié)合。8月，哈米科技宣布將與易果生鮮從生鮮供應(yīng)鏈、冷鏈配送、企業(yè)福利等角度進(jìn)行合作。易果也會(huì)將自己的生鮮供應(yīng)鏈體系、1小時(shí)送達(dá)的服務(wù)體系、B2C服務(wù)等能力全面開(kāi)放給哈米。昨天（9月15日），百果園與七只考拉、好品、領(lǐng)蛙等無(wú)人值守貨架公司進(jìn)行合作，成立“大百果聯(lián)盟”，向合作伙伴全面開(kāi)放水果供應(yīng)鏈體系?！瓱o(wú)人值守貨架的本質(zhì)是更微型的“前置倉(cāng)”模式，仍是一種規(guī)?；б?。U掌柜CEO祝鵬程認(rèn)為，要實(shí)現(xiàn)盈利，最終靠的是規(guī)?；б嫦碌母咝н\(yùn)營(yíng)，和以供應(yīng)鏈為核心的綜合運(yùn)營(yíng)能力。從數(shù)字化的角度看，新零售語(yǔ)境下的供應(yīng)鏈強(qiáng)調(diào)“多位一體”。供應(yīng)鏈不再只是被動(dòng)的等待前端信息的傳遞，而要主動(dòng)的參與到更加前端的服務(wù)消費(fèi)者的工作中去，完成商品選擇、銷(xiāo)售預(yù)測(cè)、動(dòng)態(tài)定價(jià)、自動(dòng)補(bǔ)貨、計(jì)劃采購(gòu)等多種職能。馬云在5月的全球智慧物流峰會(huì)上指出，新零售時(shí)代的物流必須要靠數(shù)據(jù)。未來(lái)的物流公司要成長(zhǎng)，要靠數(shù)據(jù)，靠技術(shù)，靠人才和高度投入技術(shù)研發(fā)。馬云對(duì)物流行業(yè)的預(yù)言呼喚供應(yīng)鏈的數(shù)字化和技術(shù)化變革，供應(yīng)鏈同樣需要變得更加智慧。線(xiàn)下零售的數(shù)字化正在反推新零售時(shí)代下的供應(yīng)鏈變革。許多商家使用電子價(jià)簽實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下的數(shù)據(jù)同步，將包括SKU、庫(kù)存、價(jià)格、促銷(xiāo)等數(shù)據(jù)完全打通，為供應(yīng)鏈可視化打下了基礎(chǔ)。新零售語(yǔ)境下，供應(yīng)鏈追求精確和效率的結(jié)合。和傳統(tǒng)電商相比，新零售場(chǎng)景憑借自身聚客能力將覆蓋半徑內(nèi)的訂單集約到店，以B2B物流大面積代替B2C物流，小部分B2C作為短程補(bǔ)充（3KM內(nèi)半小時(shí)配送等），極大降低了物流成本。看似剩下了由店到家的300米，其實(shí)省下了十倍百倍的物流分揀、配送浪費(fèi)，供應(yīng)鏈效率提升，運(yùn)轉(zhuǎn)和調(diào)整的節(jié)奏就能更快；和傳統(tǒng)便利店相比，數(shù)字化管理對(duì)供應(yīng)鏈的反推作用會(huì)更明顯，當(dāng)人們能更容易地從店里買(mǎi)到自己喜歡和需要的商品時(shí)，這盤(pán)生意就成了。誓要做百萬(wàn)家的京東小店和天貓小店把供應(yīng)鏈和線(xiàn)下倉(cāng)儲(chǔ)的能力開(kāi)放給傳統(tǒng)便利店經(jīng)營(yíng)者，其顯現(xiàn)的潛力充分表明了新零售對(duì)供應(yīng)鏈管理能力的深切需求。新零售玩法無(wú)限，卻萬(wàn)變不離其宗。數(shù)字化全渠道運(yùn)營(yíng)和全新場(chǎng)景溝通了線(xiàn)上線(xiàn)下，使線(xiàn)上線(xiàn)下同樣好玩，同樣高性?xún)r(jià)比，同樣高品質(zhì)，對(duì)消費(fèi)者同樣了解。迅速布點(diǎn)搶占場(chǎng)景的規(guī)模戰(zhàn)爭(zhēng)、八仙過(guò)海各顯神通的獲客手段和打破效率桎梏的供應(yīng)鏈管理都是基礎(chǔ)建設(shè)，保證不掉隊(duì)的同時(shí)，不同的營(yíng)銷(xiāo)方式、產(chǎn)品力甚至品味取向等都會(huì)成為每個(gè)新零售從業(yè)者獨(dú)有的亮點(diǎn)。新零售，會(huì)把未來(lái)的中國(guó)打磨成全世界羨慕的樣子。

這個(gè)超過(guò)十四億人口的大國(guó)，今年突然吹起了“無(wú)人”的風(fēng)。各類(lèi)形式的無(wú)人業(yè)態(tài)似乎都一夜之間迎來(lái)了春天，資本扎堆涌入，玩家相繼入場(chǎng)。其中，無(wú)人值守貨架瞄準(zhǔn)了相對(duì)封閉的辦公場(chǎng)景，因其無(wú)人值守、無(wú)需復(fù)雜設(shè)備、可快速布點(diǎn)、場(chǎng)景具有天然排他性等特點(diǎn)受到各路資本青睞，融資消息接踵而至。目前市場(chǎng)上活躍的無(wú)人值守貨架已有十余家，其中包括小e到家、哈米科技、果小美、領(lǐng)蛙、每日優(yōu)鮮便利購(gòu)和七只考拉等等。辦公室場(chǎng)景下的無(wú)人值守貨架商品大多以零食飲品為主，SKU數(shù)量多在30~100種之間。受制于特定的場(chǎng)景和有限的場(chǎng)地面積，無(wú)人值守貨架陳列的商品在種類(lèi)和數(shù)量上有嚴(yán)格的限制，在滿(mǎn)足消費(fèi)者差異化的購(gòu)物需求顯得有些許“心有余而力不足”。因此，除了日常零食外，生鮮、冷飲和餐食等也成為玩家們拓展品類(lèi)的重點(diǎn)。在這當(dāng)中，生鮮商品因其高客單價(jià)、高毛利、高頻剛需和粘性強(qiáng)等特點(diǎn)，也成為了“兵家”必爭(zhēng)之品類(lèi)。今年6月，生鮮電商每日優(yōu)鮮正式進(jìn)軍無(wú)人值守貨架行業(yè)，推出名為“每日優(yōu)鮮便利購(gòu)”新項(xiàng)目，并在內(nèi)部組織了百人團(tuán)隊(duì)攻堅(jiān)，而該項(xiàng)目也在供應(yīng)鏈方面依托每日優(yōu)鮮，具備先發(fā)優(yōu)勢(shì)。8月中旬，小e到家也在北京部分網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)始嘗試上架生鮮產(chǎn)品，目前在廣州深圳兩地還上架了餐食產(chǎn)品，目前正在測(cè)試階段。隨后的8月30號(hào)，哈米科技宣布與易果生鮮將從生鮮供應(yīng)鏈、冷鏈配送、企業(yè)福利等角度進(jìn)行合作。第一，易果會(huì)將自己的生鮮供應(yīng)鏈體系全面開(kāi)放給哈米；第二，在辦公室貨架SKU有限的前提下，易果向哈米開(kāi)放1小時(shí)送達(dá)的服務(wù)體系；第三，對(duì)于辦公場(chǎng)景下的計(jì)劃性和定制性需求，易果向哈米開(kāi)放B2C服務(wù)能力；第四，易果還將在企業(yè)福利業(yè)務(wù)上，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)幫助哈米建立解決方案。而易果生鮮是天貓超市生鮮板塊的實(shí)際運(yùn)營(yíng)者，在上個(gè)月剛剛宣布獲得了來(lái)自天貓3億美元的D輪融資。天貓一向看重的易果生鮮此次全面向哈米科技開(kāi)放其供應(yīng)鏈能力，也在一定程度上證明了，無(wú)人貨架模式與辦公室場(chǎng)景結(jié)合所帶來(lái)的吸引力。小e微店創(chuàng)始人榮光認(rèn)為，解決好生鮮品類(lèi)的問(wèn)題是每個(gè)玩家都需要考慮的問(wèn)題，但這不會(huì)成為行業(yè)門(mén)檻。無(wú)人值守貨架需要在固定場(chǎng)景下滿(mǎn)足多種需求，添加生鮮餐食品類(lèi)是每個(gè)玩家未來(lái)都會(huì)做的，會(huì)成為一個(gè)趨勢(shì)。但生鮮的運(yùn)營(yíng)難度會(huì)高于目前商品的難度，各家也都會(huì)有不同的解決方案。在無(wú)人值守貨架中添加生鮮品類(lèi)可謂是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，不同玩家又是怎樣看待的呢？面對(duì)每日優(yōu)鮮的入場(chǎng)、易果生鮮與哈米的聯(lián)手，榮光也坦言不會(huì)有壓力?！按蠹叶伎春眠@個(gè)市場(chǎng)，但還是要比拼誰(shuí)的速度快，規(guī)模大，運(yùn)營(yíng)效率高。每日優(yōu)鮮是很值得我們尊重和重視的友商，在供應(yīng)鏈方面確實(shí)有值得學(xué)習(xí)的東西。但是這個(gè)業(yè)務(wù)先要解決的是網(wǎng)點(diǎn)的數(shù)量，我認(rèn)為小e微店在這個(gè)方面占有優(yōu)勢(shì)。目前行業(yè)還是‘占地盤(pán)’階段，要先要做好基本功?！惫∶绖?chuàng)始人閻利珉也曾表示：“生鮮品類(lèi)已經(jīng)在考慮中，但我們不會(huì)自己去做，只會(huì)和垂直行業(yè)的No.1進(jìn)行合作，預(yù)計(jì)本月底會(huì)有結(jié)論。”資深智庫(kù)、新零售專(zhuān)欄作家葉志榮表示，無(wú)人值守貨架切入生鮮品類(lèi)，主要有以下三個(gè)難點(diǎn)。其一，選品。貨架有限，要選什么品類(lèi)？水果有季節(jié)性且是易耗品，需要了解何種品類(lèi)才能匹配需求。而不同商圈、不同企業(yè)，對(duì)水果的需求又完全不同，如何合理進(jìn)行貨品調(diào)配也是需要著重考慮的。其二，耗損率。水果也是要看顏值的，開(kāi)放貨架，會(huì)有挑挑揀揀的現(xiàn)象，按份包裝，則難以滿(mǎn)足過(guò)于個(gè)性化和碎片化的需求。如何既保持品相，又降低損耗，也是一個(gè)相對(duì)棘手的問(wèn)題。其三，補(bǔ)貨及回收。水果一下子賣(mài)完了，往往不能像其他商品那樣可以得到及時(shí)補(bǔ)充；而幾日內(nèi)未售出的水果，因?yàn)闃O易變質(zhì)又難以存放或回收處理。他還認(rèn)為，每日優(yōu)鮮共有兩方面的優(yōu)勢(shì)，一是供應(yīng)鏈，二就是其原有的前置倉(cāng)布局。辦公室的貨架是前置倉(cāng)的小前置倉(cāng)，原有的前置倉(cāng)配網(wǎng)絡(luò)可以支持此種模式。近日，有消息傳出京東到家也在悄悄地開(kāi)展無(wú)人貨架項(xiàng)目。目前已在四川、廣州深圳等地布局多個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。一位資深零售從業(yè)者表示，京東到家的物流主要是做超市的體外循環(huán)，無(wú)法切入核心品類(lèi)和核心交易數(shù)據(jù)。京東到家選擇無(wú)人貨架行業(yè)，可以在供應(yīng)鏈、商品和消費(fèi)場(chǎng)景等方面深耕。而每日優(yōu)鮮和本來(lái)生活等類(lèi)型的生鮮電商也都更有機(jī)會(huì)縱深到消費(fèi)場(chǎng)景中。葉志榮也表示，在生鮮類(lèi)目方面，京東到家并沒(méi)有特別的優(yōu)勢(shì)。但是辦公室貨架的快消品類(lèi)目，京東超市則具備優(yōu)勢(shì)。這個(gè)領(lǐng)域?qū)⑹浅邪鍓K的增量，可以轉(zhuǎn)移部分便利店的存量，抓住頻次提高帶來(lái)的增量，而且還能提高物流效率。不過(guò)，易果向哈米開(kāi)放一小時(shí)送達(dá)的服務(wù)能力，以及京東到家的物流優(yōu)勢(shì)可以解決無(wú)人值守貨架的生鮮補(bǔ)貨問(wèn)題嗎？“到家遞送是種方式，但不一定能夠解決。辦公室貨架消費(fèi)具有沖動(dòng)性，有就買(mǎi)了，沒(méi)有可能就算了。用到家體系來(lái)補(bǔ)貨，只是補(bǔ)貨架，不涉及消費(fèi)者什么時(shí)候下單，是自己體系的調(diào)度能力。但問(wèn)題又出現(xiàn)了，貨源從哪來(lái)？?jī)r(jià)格、品質(zhì)都要盡量保證一致?！比~志榮補(bǔ)充道。

【編者按】在這里，看世界。我們?yōu)槟憔x了最近一周全球各地電商市場(chǎng)的重要事件。本期看點(diǎn)：美國(guó)市場(chǎng)，亞馬遜強(qiáng)化智能裝備、PayPal推出信用卡、Uber新CEO終于定下來(lái)；歐洲市場(chǎng)，生鮮電商、外賣(mài)平臺(tái)花樣不斷，奢侈品電商也在蠢蠢欲動(dòng)；東南亞市場(chǎng)，打車(chē)平臺(tái)Grab、餐飲營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)Mobikon加速吸金；印度市場(chǎng)，融資的、擴(kuò)張業(yè)務(wù)規(guī)模的、拓新市場(chǎng)的，好不熱鬧；非洲市場(chǎng)，1萬(wàn)個(gè)當(dāng)?shù)厣碳医尤胫Ц秾?。美?guó)【亞馬遜聯(lián)姻微軟：語(yǔ)音助手互相入駐對(duì)方平臺(tái)】消費(fèi)者將能夠在支持Alexa的設(shè)備上請(qǐng)求Cortana的幫助，比如亞馬遜的Echo智能音箱，而使用Cortana設(shè)備的將同樣能夠召喚出Alexa。如你可以用Windows10電腦通過(guò)亞馬遜進(jìn)行購(gòu)物，或者在你的Echo上激活Cortana，查看你Outlook日歷上記下的下一個(gè)會(huì)議日程?！綪ayPal推出自己的信用卡】PayPal宣布將推出第一張有2%現(xiàn)金回報(bào)的PayPalMasterCard信用卡，2%意味著每用這張信用卡消費(fèi)100美元，就能獲得2美元的現(xiàn)金回報(bào)。這幾乎是行業(yè)最高水平了，通常美國(guó)信用卡的平均現(xiàn)金回報(bào)是1.5%。這被認(rèn)為是相當(dāng)吸引人的營(yíng)銷(xiāo)手段，據(jù)彭博報(bào)道，70%的消費(fèi)者都表示他們最滿(mǎn)意的卡就是提供高現(xiàn)金回報(bào)的卡。【Uber新CEO下周上任稱(chēng)最早后年讓公司上市】周三，Uber公司開(kāi)了一次全員大會(huì)，宣布正式迎來(lái)了新任CEO達(dá)拉?霍斯勞沙希（DaraKhosrowshahi），也就是在線(xiàn)旅游公司Expedia的前CEO。他將在下周二上任。會(huì)上，霍斯勞沙希還公布了一個(gè)上市的粗略時(shí)間安排，預(yù)計(jì)在18至36個(gè)月時(shí)間會(huì)上市，也就是說(shuō)最早會(huì)在2019年?！尽皟和鎁ber”Zum獲得紅杉資本550萬(wàn)美元投資】近日，Zum獲得由紅杉資本所投的550萬(wàn)美元A輪融資。新籌集的資金將幫助公司在新地區(qū)擴(kuò)張，并在營(yíng)銷(xiāo)、運(yùn)營(yíng)和工程方面雇傭更多的員工。據(jù)紅杉資本的BryanSchreier稱(chēng)，Zum正在成為忙碌家庭的“一站式商店”，為父母節(jié)省了大量接送孩子、照顧孩子的時(shí)間。除了與父母建立聯(lián)系，該項(xiàng)目的獨(dú)有壁壘還在于和學(xué)校建立了聯(lián)系，讓Zum在該領(lǐng)域具有獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。該公司與舊金山灣區(qū)和奧蘭治縣的800多所學(xué)校合作，希望能用一種更好的解決方案替代學(xué)校校車(chē)。歐洲【亞馬遜在歐洲迅速擴(kuò)張倉(cāng)庫(kù)已遍及歐洲大陸】歐洲市場(chǎng)一直是亞馬遜國(guó)際業(yè)務(wù)的重要部分，其中，德國(guó)和英國(guó)貢獻(xiàn)了該公司去年總銷(xiāo)售額的逾17%。這一成功要部分得益于亞馬遜配送渠道在歐洲迅速擴(kuò)張。自2010年以來(lái)，亞馬遜顯著了擴(kuò)張了在歐洲的倉(cāng)庫(kù)存在，如今已經(jīng)抵達(dá)羅馬尼亞和土耳其等歐洲偏遠(yuǎn)國(guó)家。【除了無(wú)人車(chē)送貨和智能倉(cāng)儲(chǔ)英國(guó)生鮮電商O(píng)cado還做語(yǔ)音購(gòu)物】Ocado成了第一家專(zhuān)門(mén)針對(duì)亞馬遜智能語(yǔ)音控制系統(tǒng)Alexa推出語(yǔ)音購(gòu)物App的英國(guó)在線(xiàn)超市。據(jù)悉，Ocado的AmazonAlexa定制款語(yǔ)音購(gòu)物App，可以讓擁有亞馬遜賬戶(hù)的用戶(hù)通過(guò)語(yǔ)音添加商品至購(gòu)物車(chē)、追蹤訂單等，同時(shí)還可以幫助消費(fèi)者尋找應(yīng)季食物并向其推薦相應(yīng)的食譜。目前，這個(gè)聲控應(yīng)用已經(jīng)添加到了Ocado的各個(gè)購(gòu)物渠道，包括iOS版移動(dòng)應(yīng)用、watchOS應(yīng)用、安卓版移動(dòng)應(yīng)用以及Ocado的購(gòu)物網(wǎng)站?！居?guó)奢侈品電商Matchesfashion估值或被抬升至8億英鎊】近日關(guān)于Matchesfashion正在尋求出售的傳言不斷，多家私募基金均提出了報(bào)價(jià)，該公司起先6億英鎊的估值已經(jīng)水漲船高至8億英鎊。目前該公司處于爆發(fā)性增長(zhǎng)的頂峰，最近決定開(kāi)設(shè)一家大型的EastLondon工作室以加速增長(zhǎng)。這間工作室能夠?qū)atchfashion每周拍攝產(chǎn)品的數(shù)量從1000件提升至超過(guò)2000件?！居?guó)外賣(mài)公司用海上摩托艇送餐】英國(guó)外賣(mài)初創(chuàng)Deliveroo在8月已經(jīng)在英國(guó)南部海岸熱門(mén)旅游觀光城市伯恩茅斯的海邊派出了一些摩托艇騎手，從當(dāng)?shù)氐囊獯罄蛷dPrezzo和快餐店FiveGuys出發(fā)，將用防水包裝盒打包好的外賣(mài)送到在海邊度假的顧客手上。Deliveroo總部位于倫敦，于2012年成立，聲稱(chēng)專(zhuān)注為家庭和辦公室提供中高檔餐廳送餐服務(wù)?，F(xiàn)在公司業(yè)務(wù)已經(jīng)擴(kuò)展到12個(gè)國(guó)家超過(guò)100個(gè)城市，包括香港、新加坡、迪拜等地。去年預(yù)估Deliveroo營(yíng)收有1.3億英鎊。今年7月有消息指出，軟銀看上了這家初創(chuàng)企業(yè)，準(zhǔn)備收購(gòu)Deliveroo的股份，這促使公司的估值達(dá)到15億美元。而在去年，Deliveroo已經(jīng)完成了2.75億美元的E輪融資，估值超過(guò)10億美元。東南亞【東南亞打車(chē)平臺(tái)Grab獲豐田汽車(chē)投資】日本最大的汽車(chē)制造商豐田汽車(chē)周三宣布，將向東南亞分享出行平臺(tái)Grab投入一筆資金，并表示將攜手Grab在東南亞地區(qū)提供服務(wù)。據(jù)悉，豐田汽車(chē)對(duì)Grab的投資，可能會(huì)通過(guò)今年4月剛成立的“未來(lái)科技基金”（NextTechnologyFund）完成。豐田汽車(chē)在去年曾向Uber進(jìn)行投資，并攜手向新Uber司機(jī)提供租賃方案，讓汽車(chē)買(mǎi)家可通過(guò)豐田金融服務(wù)集團(tuán)租賃汽車(chē)，并通過(guò)為Uber代駕來(lái)支付車(chē)款?！拘录悠虏惋嫚I(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)Mobikon獲700萬(wàn)美元投資】Mobikon完成了一筆700萬(wàn)美元的B輪融資，投資方包括SistemaAsiaFund、Qualgro和C31Ventures。Mobikon主要為餐廳提供獨(dú)立的客戶(hù)關(guān)系管理分析服務(wù)，智能化提升顧客參與度，能夠處理訂單、位置預(yù)留、客戶(hù)反饋、忠誠(chéng)度積分和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等工作。目前，其在全球范圍內(nèi)為3400多家餐廳提供服務(wù)，業(yè)務(wù)覆蓋新加坡、菲律賓、迪拜、澳門(mén)、吉隆坡和印度等國(guó)家和地區(qū)。得益于這筆最新融資，他們計(jì)劃繼續(xù)在印度、東南亞和中東擴(kuò)大業(yè)務(wù)。印度【印度廉價(jià)酒店平臺(tái)Treebo獲3400萬(wàn)美元投資】Treebo宣布完成了一筆3400萬(wàn)美元的C輪融資，聯(lián)合領(lǐng)投方為香港投資公司W(wǎng)ardFerryManagement和KarstPeakCapital。此外，此前曾投資過(guò)該公司的賽富投資基金、MatrixPartnersIndia和貝塔斯曼投資印度公司也參與了本輪融資。這是Treebo募集的第三筆融資，2015年7月該公司曾完成了一筆600萬(wàn)美元的A輪融資，2016年7月該公司又完成了一筆1700萬(wàn)美元的B輪融資?！炯揖咴诰€(xiàn)零售商UrbanLadder擬大力發(fā)展線(xiàn)下業(yè)務(wù)】印度產(chǎn)業(yè)政策及促進(jìn)部（DIPP）已經(jīng)批準(zhǔn)了UrbanLadder的單一品牌零售貿(mào)易執(zhí)照（SBRT）。這樣的話(huà)，該公司將能在印度市場(chǎng)發(fā)展線(xiàn)下業(yè)務(wù)了。據(jù)悉，UrbanLadder成立于2012年，目前已經(jīng)完成了總計(jì)7700萬(wàn)美元的股權(quán)融資，投資方包括紅杉資本、賽富投資基金、KalaariCapital、SteadviewCapital、TRCapital和TataSons集團(tuán)名譽(yù)主席RatanTata。此外，該公司還曾獲得過(guò)一筆300萬(wàn)美元的債權(quán)融資，投資方為T(mén)rifectaCapital?！居《劝妗暗蔚巍監(jiān)la進(jìn)軍電動(dòng)汽車(chē)市場(chǎng)】印度最大的打車(chē)應(yīng)用Ola正計(jì)劃在電動(dòng)汽車(chē)項(xiàng)目上加大投入，希望能夠在除了打車(chē)預(yù)訂服務(wù)之外的其他垂直領(lǐng)域獲得增長(zhǎng)。該公司首席執(zhí)行官稱(chēng)：“我們正在與Mahindra和Tata合作，構(gòu)建一支電動(dòng)汽車(chē)車(chē)隊(duì)，同時(shí)還會(huì)引入更多投資?！贝送?，Ola還要在印度建設(shè)充電站和通用充電樁，允許不同類(lèi)型的電動(dòng)汽車(chē)充電?！旧r電商Milkbasket獲BlumeVenture與聯(lián)想創(chuàng)投投資】Milkbasket宣布獲得了來(lái)自BlumeVentures與聯(lián)想創(chuàng)投的Pre-A輪投資。同時(shí)，EVC等部分種子輪投資人順利退出。Milkbasket稱(chēng)將利用這筆資金繼續(xù)擴(kuò)大其在古爾岡地區(qū)的業(yè)務(wù)，并招募更多的運(yùn)營(yíng)、供應(yīng)鏈、技術(shù)人才。據(jù)了解，Milkbasket是一家創(chuàng)建于2015年的印度本土生鮮電商，用戶(hù)只需在午夜前把訂單下好，就可在第二天早上7點(diǎn)之前收到所訂購(gòu)的商品。該配送方式的靈感來(lái)自印度人每天早上在家里獲取新鮮牛奶配送的獨(dú)特習(xí)慣。目前，Milkbasket從一家只送牛奶的電商，擴(kuò)展成了通過(guò)混合倉(cāng)儲(chǔ)模型配送3000多種產(chǎn)品的電商。非洲【南非1萬(wàn)家商戶(hù)宣布接入支付寶】當(dāng)?shù)貢r(shí)間8月30日，螞蟻金服在南非宣布，旗下支付寶業(yè)務(wù)接入南非1萬(wàn)家商戶(hù)，為赴南非旅游的中國(guó)支付寶客戶(hù)提供支付服務(wù)。南非也由此成為非洲首個(gè)線(xiàn)下接入中國(guó)移動(dòng)支付方式的國(guó)家。據(jù)了解，支付寶此次接入南非商戶(hù)是通過(guò)合作伙伴支付公司Zapper達(dá)成的。Zapper是南非最受歡迎的支付方式，也是支付寶在歐洲的第一個(gè)合作伙伴。

要說(shuō)全球生鮮電商、在線(xiàn)超市的成功典范，恐怕很難不讓人想到Ocado。從2002年運(yùn)營(yíng)至今，它不僅早已扭虧為盈擺脫了大多生鮮電商的厄運(yùn)，還在智能化、新技術(shù)方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩開(kāi)了很多同行（比如機(jī)器人手臂挑選水果、自動(dòng)駕駛送貨卡車(chē)等），成為眾多生鮮電商膜拜、效仿的對(duì)象。日前，Ocado又成了第一家專(zhuān)門(mén)針對(duì)亞馬遜智能語(yǔ)音控制系統(tǒng)Alexa推出語(yǔ)音購(gòu)物App的英國(guó)在線(xiàn)超市。據(jù)悉，Ocado的AmazonAlexa定制款語(yǔ)音購(gòu)物App，可以讓擁有亞馬遜賬戶(hù)的用戶(hù)通過(guò)語(yǔ)音添加商品至購(gòu)物車(chē)、追蹤訂單等，同時(shí)還可以幫助消費(fèi)者尋找應(yīng)季食物并向其推薦相應(yīng)的食譜。目前，這個(gè)聲控應(yīng)用已經(jīng)添加到了Ocado的各個(gè)購(gòu)物渠道，包括iOS版移動(dòng)應(yīng)用、watchOS應(yīng)用、安卓版移動(dòng)應(yīng)用以及Ocado的購(gòu)物網(wǎng)站?！俺衅奉?lèi)的購(gòu)物體驗(yàn)必須要快速、簡(jiǎn)單、方便。使用聲音識(shí)別技術(shù)后，我們的App可以讓消費(fèi)者不動(dòng)一根手指頭便能把自己想買(mǎi)的東西添加到購(gòu)物車(chē)?！監(jiān)cado上午總監(jiān)LawrenceHene談道。“現(xiàn)在，消費(fèi)者對(duì)便捷購(gòu)物方式的需求也越來(lái)越大了，很高興我們能成為英國(guó)第一家使用語(yǔ)音購(gòu)物技術(shù)的在線(xiàn)超市。你只需要告訴Alexa你要買(mǎi)什么，它就可以幫你完成?！睋?jù)悉，Ocado是英國(guó)最大的線(xiàn)上食品雜貨零售商，一直被視作該領(lǐng)域可以與亞馬遜相抗衡的一家電商。有消息稱(chēng)，前不久亞馬遜宣布以137億美元的高價(jià)收購(gòu)全食超市（WholeFoods）后，美國(guó)多家超市集團(tuán)都在打探Ocado的相關(guān)動(dòng)向，并尋求與之達(dá)成合作。根據(jù)公開(kāi)資料，Ocado由三位前高盛銀行家于2000年創(chuàng)立，總部設(shè)在英國(guó)赫特福德郡的哈特菲爾德，2002年1月正式商業(yè)運(yùn)營(yíng)，2010年7月21日在倫敦證券交易所上市，旗下品牌有Ocado線(xiàn)上商城、Ocado智能平臺(tái)、Sizzle廚房用品網(wǎng)站yijiFetch寵物用品網(wǎng)站等。據(jù)市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)KantarWorldpanel的數(shù)據(jù)，在英國(guó)市場(chǎng)，在線(xiàn)雜貨購(gòu)物量約占整個(gè)雜貨交易市場(chǎng)的7.6%左右，今年上半年同比增長(zhǎng)了10%以上，而Ocado在該市場(chǎng)的份額約為1.3%左右。Ocado最大的特色是依靠“供貨商——運(yùn)營(yíng)中心（CFC，CustomerFulfillmentCentre）——前置倉(cāng)——顧客”的配送鏈條來(lái)進(jìn)行集中儲(chǔ)存、撿裝和配送，以保證貨品的準(zhǔn)時(shí)達(dá)到率和精準(zhǔn)率，其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手包括FreshDirect、AmazonFresh等。其中，AmazonFresh已先Ocado一步向用戶(hù)提供了語(yǔ)音購(gòu)物的體驗(yàn)。在智能化方面，Ocado一直是行業(yè)里的佼佼者。除了目前新推出的語(yǔ)音購(gòu)物功能之外，上個(gè)月它還測(cè)試了無(wú)人車(chē)送貨技術(shù)，而其后端操作的智能化水平也是沒(méi)有幾個(gè)同行能做到的。據(jù)悉，Ocado倉(cāng)配物流系統(tǒng)的核心就是智能分揀中心和物流體系。比如，Ocado物流中心使用了自動(dòng)存儲(chǔ)解決方案，包括幾十個(gè)機(jī)器人幫助實(shí)現(xiàn)高效的自動(dòng)化作業(yè)；倉(cāng)庫(kù)能支持2萬(wàn)多個(gè)品項(xiàng)的存儲(chǔ)，并完成高精準(zhǔn)的分揀流程；物流車(chē)輛按照單獨(dú)的箱體排列，分別對(duì)應(yīng)不同的冷藏溫度，適用不同生鮮食品的儲(chǔ)藏需求。聽(tīng)?wèi)T了國(guó)內(nèi)大熱的“新零售”“無(wú)人便利店”“智能商業(yè)”概念，你是不是覺(jué)得Ocado的這一切聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)與之不謀和而之意呢？只不過(guò)，Ocado似乎更注重用技術(shù)革新而不是商業(yè)模式轉(zhuǎn)變來(lái)推動(dòng)業(yè)務(wù)發(fā)展。其智能倉(cāng)儲(chǔ)物流早在幾年前就已實(shí)現(xiàn)，無(wú)人車(chē)送貨項(xiàng)目也已公開(kāi)表示將在2021年前投入使用并在十年內(nèi)向全球推廣?，F(xiàn)在，Ocado又開(kāi)始涉足語(yǔ)音購(gòu)物，有沒(méi)有讓你看到一些新的趨勢(shì)呢？

此前網(wǎng)上曾有消息傳出，生鮮電商平臺(tái)每日優(yōu)鮮內(nèi)部孵化“無(wú)人零售”項(xiàng)目——每日優(yōu)鮮便利購(gòu)。據(jù)最新消息，每日優(yōu)鮮向北京商報(bào)記者證實(shí)了這一點(diǎn)，其無(wú)人零售貨架“每日優(yōu)鮮便利購(gòu)”早于今年6月開(kāi)始在北京的商業(yè)辦公區(qū)鋪設(shè)網(wǎng)點(diǎn)。據(jù)悉，每日優(yōu)鮮便利購(gòu)主要由常溫貨架、冷藏柜和冷凍柜三部分組成，提供水果、零食等多種商品。消費(fèi)者可以通過(guò)微信小程序掃碼貨架上的二維碼，選擇所需的商品后自主支付。據(jù)每日優(yōu)鮮方面透露，每日優(yōu)鮮便利購(gòu)目前在北京寫(xiě)字樓集中區(qū)域均有覆蓋，比如國(guó)貿(mào)、望京和中關(guān)村等，短期內(nèi)聚焦北京，將加強(qiáng)對(duì)中小企業(yè)的滲透，拓展大企業(yè)業(yè)務(wù)。對(duì)于每日優(yōu)鮮入駐無(wú)人零售領(lǐng)域的目的，每日優(yōu)鮮方面回應(yīng)，每日生鮮便利購(gòu)對(duì)應(yīng)的是線(xiàn)下的場(chǎng)景，完成線(xiàn)下流量回收。對(duì)此，中國(guó)電子商務(wù)研究中心主任曹磊認(rèn)為，線(xiàn)上引流成本越來(lái)越高，線(xiàn)下引流成本反而較低，所以線(xiàn)上電商進(jìn)軍線(xiàn)下，拓展新的流量來(lái)源。無(wú)人零售領(lǐng)域在今年下半年持續(xù)火熱，僅在辦公室無(wú)人零售貨架領(lǐng)域，目前已有成都的果小美、北京的哈米科技、上海的猩便利等相繼入局。在防盜方面，無(wú)人值守的零售貨架因放置在辦公領(lǐng)域，故無(wú)防盜措施。正因此，貨品的損耗尤其值得關(guān)注。此前曾有報(bào)道，武漢的用心點(diǎn)吧運(yùn)營(yíng)六個(gè)月后，公司發(fā)現(xiàn)開(kāi)放式貨架導(dǎo)致貨損率居高不下，普遍突破10%，最嚴(yán)重的貨架達(dá)到39%。在商品供應(yīng)方面，大部分企業(yè)的無(wú)人值守零售貨架采用的是常溫貨架，更多提供的是零食等常溫商品。但因部分企業(yè)配備冷凍柜，故能提供冷飲。其中最有特色的是每日優(yōu)鮮便利購(gòu)，其冷凍柜能提供生鮮類(lèi)產(chǎn)品，而這得利于北京多個(gè)前置倉(cāng)以及生鮮電商的基因。對(duì)于無(wú)人零售，行業(yè)內(nèi)一直爭(zhēng)議不斷。曹磊認(rèn)為，技術(shù)上的成熟給無(wú)人零售的發(fā)展提供了前提，此外，風(fēng)投對(duì)無(wú)人零售的關(guān)注也讓相關(guān)平臺(tái)獲得更好的估值。但同時(shí)無(wú)人零售也面臨一些挑戰(zhàn)，一方面，無(wú)人零售將中老年群體以及無(wú)法移動(dòng)支付的學(xué)生群體拒之門(mén)外。另一方面，因無(wú)人零售是數(shù)字化驅(qū)動(dòng)，一旦出現(xiàn)程序上的問(wèn)題，容易造成秩序上的混亂。

把“無(wú)人經(jīng)濟(jì)”玩得出神入化的，阿里巴巴算是一個(gè)。從無(wú)人超市“淘咖啡”的亮相到天貓汽車(chē)自動(dòng)販賣(mài)機(jī)概念的出爐，阿里巴巴一面做著各種無(wú)人零售生意，一面不忘強(qiáng)調(diào)“阿里巴巴不沖擊任何行業(yè)，但必須分享自己的探索和思考”。而這份探索和思考，顯然又不僅僅局限于無(wú)人經(jīng)濟(jì)。相較于“有人”“無(wú)人”，阿里巴巴始終更在意的是“嘗試新物種，重新定義新零售下的零售場(chǎng)景”。比如，盒馬鮮生，就是又一個(gè)要發(fā)力探索的典型。以北京市場(chǎng)為例，雖然盒馬鮮生已經(jīng)開(kāi)出了2家門(mén)店，但位于十里堡的首店至今依然熱度難退。據(jù)新金融觀察記者現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，周三中午11：00到店，海鮮區(qū)已經(jīng)堆了不少消費(fèi)者，11：30完成選購(gòu)并稱(chēng)重打簽后，進(jìn)入領(lǐng)號(hào)排隊(duì)環(huán)節(jié)，排到的32號(hào)意味著要等待60—90分鐘才可進(jìn)入下一步的付費(fèi)及加工環(huán)節(jié)，而從付費(fèi)、加工到取餐，之間仍有一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間。也就是說(shuō)，從選購(gòu)到取餐，用時(shí)超過(guò)兩個(gè)小時(shí)。據(jù)一位“熟客”向新金融觀察記者介紹，這已經(jīng)算快了：“剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候，尤其到周末，人滿(mǎn)為患，等三個(gè)小時(shí)都不足為奇。感覺(jué)大多數(shù)人都是沖著海鮮區(qū)來(lái)的?！边@正是盒馬鮮生的主打特色之一。不同于其他賣(mài)場(chǎng)，盒馬鮮生主打海鮮產(chǎn)品，并可以直接在店內(nèi)加工、即食。超過(guò)1萬(wàn)平方米的賣(mài)場(chǎng)內(nèi)，有一半面積用于餐飲服務(wù)，傳統(tǒng)的快消類(lèi)產(chǎn)品占據(jù)的只是非黃金位置。“盒馬鮮生其實(shí)是一個(gè)‘四不像’的業(yè)態(tài)，它既不是超市，也不是便利店，同時(shí)更不是餐飲店或菜市場(chǎng)。”在盒馬鮮生創(chuàng)始人侯毅的解讀里，對(duì)于盒馬鮮生最準(zhǔn)確的定位是數(shù)據(jù)和技術(shù)驅(qū)動(dòng)的新零售平臺(tái)。而這個(gè)新零售平臺(tái)，在經(jīng)過(guò)約兩年時(shí)間的“悶聲苦干”后，“商業(yè)模式已基本成熟”。根據(jù)華泰證券(20.770,1.13,5.75%)研報(bào)顯示，位于上海金橋的盒馬鮮生全國(guó)第一店，2016年全年?duì)I業(yè)額約2.5億元，坪效約5.6萬(wàn)元，遠(yuǎn)高于同業(yè)平均水平（1.5萬(wàn)元）。而侯毅此前也曾公開(kāi)表示，現(xiàn)有13家門(mén)店中有一半已經(jīng)盈利。此外，據(jù)侯毅透露，盒馬鮮生的用戶(hù)黏性和線(xiàn)上轉(zhuǎn)化效率同樣出色：平均店鋪線(xiàn)上訂單占比超過(guò)50%，營(yíng)業(yè)長(zhǎng)達(dá)半年的店鋪則可以達(dá)到70%，線(xiàn)上商品轉(zhuǎn)化率高達(dá)35%?；蛟S正是不俗的表現(xiàn)，引來(lái)了各方人士的到訪(fǎng)。除了自己的“大家長(zhǎng)”阿里巴巴集團(tuán)董事局主席馬云，星巴克董事會(huì)執(zhí)行主席霍華德·舒爾茨也成為了盒馬鮮生的捧場(chǎng)者。這些無(wú)疑更助推了盒馬鮮生這個(gè)新零售“網(wǎng)紅”的人氣。生鮮電商中的“異類(lèi)”勢(shì)頭大好，乘勝追擊。從2016年1月的第一家店算起，目前的13家門(mén)店里，平均不到一個(gè)半月便開(kāi)出一家。其中，在剛剛過(guò)去的7月，盒馬鮮生位于北京、上海的3家門(mén)店同時(shí)正式營(yíng)業(yè)。再算上已在籌備當(dāng)中、預(yù)計(jì)于9月開(kāi)業(yè)的貴陽(yáng)門(mén)店、深圳門(mén)店，以及今年年底前有望開(kāi)出的2家位于杭州的門(mén)店，毫無(wú)疑問(wèn)，到今年下半年，盒馬鮮生已然提速。侯毅曾直言，隨著上海金橋店實(shí)現(xiàn)盈利，公司將步入“舍命狂奔”的階段，未來(lái)有望在直轄市、省會(huì)城市等一線(xiàn)城市開(kāi)設(shè)2000家直營(yíng)或合資店。顯然，擴(kuò)張的計(jì)劃還在繼續(xù)。但一個(gè)不容忽視的問(wèn)題是，這畢竟是一個(gè)“燒錢(qián)”的營(yíng)生。一方面，盒馬鮮生的前期投入成本頗高，單店開(kāi)店成本在幾千萬(wàn)元不等；另一方面，據(jù)一位了解盒馬鮮生內(nèi)部運(yùn)作的人士向新金融觀察記者透露：“損耗巨大?！薄巴馊丝吹降氖嵌嗉t火、多熱鬧，但其實(shí)包括前期被‘朝陽(yáng)群眾’舉報(bào)導(dǎo)致延遲開(kāi)業(yè)好幾個(gè)月，包括現(xiàn)在外界開(kāi)始注意到的一些什么排隊(duì)問(wèn)題、支付問(wèn)題，很多事都不是外人看到的、想象的這么簡(jiǎn)單?！痹谠撝槿耸靠磥?lái)，站在更長(zhǎng)的時(shí)間維度和更廣的空間維度，盒馬鮮生眼下依舊還只能算是在探索階段，“能不能持續(xù)地這么受追捧，尤其在越來(lái)越多的同類(lèi)競(jìng)品都進(jìn)來(lái)后，是需要再看一下的?！睂?duì)此，中信建投證券也在報(bào)告中指出，現(xiàn)在被認(rèn)為新零售的業(yè)態(tài)還只是市場(chǎng)和行業(yè)巨頭探索的一個(gè)過(guò)程，它可能會(huì)失敗。對(duì)于投資者而言，要充分理解巨頭行為背后的邏輯，但不應(yīng)迷信巨頭的選擇。事實(shí)上，殘酷的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)開(kāi)始。永輝的超級(jí)物種、美團(tuán)的掌魚(yú)生鮮、百聯(lián)的RISO、高鑫零售的大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮……雖然形式上各有差別，但理念上頗為相似。如果再算上早期的生鮮電商玩家，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不可謂不激烈。據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心發(fā)布的《2016年度中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)報(bào)告》，2016年國(guó)內(nèi)生鮮電商整體交易額約913億元，同比增長(zhǎng)80%，預(yù)計(jì)2017年整體市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)1500億元。但另?yè)?jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)生鮮電商發(fā)展論壇于去年9月發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)4000多家生鮮電商中，只有1%實(shí)現(xiàn)盈利，4%持平，88%虧損，剩下的7%則是巨額虧損。這意味著，“錢(qián)景”雖在前，但能否抵達(dá)實(shí)則未知。對(duì)于新事物，誠(chéng)然需要勇敢嘗試，但同樣也需要等待、探索甚至反復(fù)試錯(cuò)。

在2個(gè)小時(shí)的對(duì)話(huà)過(guò)程中，這家水果B2B“果然優(yōu)”的創(chuàng)始人金飛提到的最多的就是“優(yōu)質(zhì)”兩個(gè)字。關(guān)于生鮮、水果電商，甚至延伸到電商的其他品類(lèi)，金飛都認(rèn)為核心是商品的品質(zhì)問(wèn)題。果然優(yōu)創(chuàng)始人、CEO金飛據(jù)小編了解，目前，平臺(tái)已經(jīng)達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)，而這一點(diǎn)也讓金飛認(rèn)為果然優(yōu)在一定程度上驗(yàn)證了自己的商業(yè)模式。2015年，果然優(yōu)拿到了雷軍旗下順為資本的1000萬(wàn)元人民幣天使輪投資，2017年初，其對(duì)外宣布獲得Pre-A輪融資，投資方為厚實(shí)資本。果然優(yōu)與雷軍的小米似乎有某種相似性，都認(rèn)為消費(fèi)升級(jí)是我國(guó)現(xiàn)階段消費(fèi)狀況的“主旋律”。恰如雷軍所說(shuō)，“消費(fèi)升級(jí)不是產(chǎn)品越來(lái)越貴，而是同樣的價(jià)錢(qián)能買(mǎi)到更好的產(chǎn)品。未來(lái)，從電商升級(jí)到新零售之后，線(xiàn)下銷(xiāo)售同樣的產(chǎn)品，也應(yīng)該是電商一樣的價(jià)格?！毕M(fèi)升級(jí)的正確打開(kāi)方式，進(jìn)口水果要鋪向二、三線(xiàn)城市據(jù)小編了解，目前，果然優(yōu)的進(jìn)口水果比例占到平臺(tái)70%以上，國(guó)產(chǎn)水果約占30%。果然優(yōu)在這個(gè)領(lǐng)域的特點(diǎn)與大部分水果B2B均有一定的區(qū)別，如果樂(lè)樂(lè)、易買(mǎi)果（被美菜收購(gòu)）等。而本來(lái)生活的B2B業(yè)務(wù)本來(lái)果坊與其有相似之處。果然優(yōu)創(chuàng)始人、CEO金飛認(rèn)為，在進(jìn)口水果領(lǐng)域，上游有比較穩(wěn)定的供應(yīng)鏈，但是下游的小b卻很難獲得?！斑@個(gè)領(lǐng)域是典型的上、下兩端信息不對(duì)稱(chēng)，環(huán)節(jié)很多，上游集中、下游分散。所有的特點(diǎn)都指向，B2B模式非常符合這個(gè)領(lǐng)域?！痹诤ｕrB2B領(lǐng)域，極鮮網(wǎng)方面也認(rèn)為，處于食品安全的考慮以及嘗鮮等各類(lèi)型的餐飲需求，跨境海鮮是消費(fèi)者更為理想的選擇。據(jù)小編了解，極鮮網(wǎng)在2016年獲得阿里系基金湖畔山南和聯(lián)想系君聯(lián)資本的億元級(jí)A輪投資?！斑M(jìn)口水果在一線(xiàn)城市已經(jīng)有比較完善的供應(yīng)鏈了，從我們的數(shù)據(jù)上看，二、三線(xiàn)城市對(duì)于消費(fèi)升級(jí)的需求更加旺盛，我們也將目標(biāo)用戶(hù)放在了二、三線(xiàn)城市?！苯痫w如是說(shuō)道。“現(xiàn)在已經(jīng)有很多品牌，包括部分進(jìn)口品牌，看到我們的能力，然后開(kāi)始找我們合作，希望我們幫他們把貨鋪下去。也就是說(shuō)，果然優(yōu)已經(jīng)具備了一定的渠道能力?！毙【幐鶕?jù)果然優(yōu)方面給出的數(shù)據(jù)了解到，目前，果然優(yōu)擁有36個(gè)品類(lèi)中的2500個(gè)單品，配送范圍覆蓋全國(guó)25個(gè)省、126個(gè)城市，其中湖南、廣州、江西、廣西、福建、湖北、河南、四川、重慶9個(gè)省市占總營(yíng)收的80%，合作商家8000多個(gè)。賦能小b，品質(zhì)才是第一要義？“廣州的水果批發(fā)市場(chǎng)有一定優(yōu)勢(shì)，是亞洲最大的進(jìn)口水果市場(chǎng)，占了中國(guó)70%-80%的份額。果然優(yōu)應(yīng)該抓住這個(gè)地緣優(yōu)勢(shì)。”果然優(yōu)創(chuàng)始人、CEO金飛介紹稱(chēng)。億邦動(dòng)力通過(guò)其他創(chuàng)始人了解到，江南水果市場(chǎng)確實(shí)是我國(guó)最大的進(jìn)口水果市場(chǎng)，通過(guò)該水果市場(chǎng)，將水果分銷(xiāo)至全國(guó)各地。金飛表示，很多小品類(lèi)可以說(shuō)，果然優(yōu)買(mǎi)完之后，全中國(guó)的大流通市場(chǎng)就沒(méi)有貨了。我們這么做的目的就是提高夫妻老婆店的競(jìng)爭(zhēng)力，“讓果然優(yōu)服務(wù)的夫妻老婆店擁有和那些有職業(yè)店長(zhǎng)、有品牌直營(yíng)的店有一樣的競(jìng)爭(zhēng)力，甚至在采購(gòu)成本上和他們價(jià)格相同。而這時(shí)候夫妻老婆店的服務(wù)能力就會(huì)體現(xiàn)出來(lái)了。”據(jù)小編了解，8月中旬，百果園對(duì)外宣布盈利。百果園方面對(duì)外宣布，2017年7月份線(xiàn)上單月銷(xiāo)售額突破1.2億元，線(xiàn)上日銷(xiāo)售額峰值達(dá)600萬(wàn)元，線(xiàn)上會(huì)員數(shù)突破500萬(wàn)人，線(xiàn)上月度復(fù)合增長(zhǎng)率保持在25%以上，且實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?。類(lèi)似百果園的線(xiàn)下店，正在逐步進(jìn)化，而人們口中所謂“新零售典范”無(wú)人便利店也在如火如荼的推進(jìn)中，一線(xiàn)城市中的夫妻老婆店成為人們口中的“傳統(tǒng)零售”，似乎再難有生存之所，永無(wú)翻身之日。但金飛認(rèn)為，夫妻老婆店擁有其特別的優(yōu)勢(shì)，尤其是在二、三線(xiàn)城市熟人之間的信任更加緊密，擁有相較于品牌店更大的優(yōu)勢(shì)。這一點(diǎn)與阿里零售通營(yíng)銷(xiāo)中心總經(jīng)理云通觀點(diǎn)相似。云通曾向小編分析舉例稱(chēng)，“你會(huì)把小孩放在便利店嗎？你肯定不敢。但是，街坊李大媽開(kāi)的這個(gè)小店已經(jīng)20年了，她跟你家是鄰居，你可能把小孩放在那里幫你管一管?！彼騼|邦動(dòng)力介紹稱(chēng)，平臺(tái)掌握了下游的小b，為他們賦能，現(xiàn)在很多經(jīng)銷(xiāo)商都會(huì)參考果然優(yōu)對(duì)水果的定價(jià)，這是以前從來(lái)沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)的情況?！拔覀兯邆涞膬?yōu)勢(shì)是。第一，通過(guò)現(xiàn)有渠道，對(duì)未來(lái)價(jià)格進(jìn)行預(yù)測(cè)，這個(gè)誤差率甚至可以到零誤差。第二，我們有已經(jīng)成熟的渠道，不需要擔(dān)心銷(xiāo)量。果然優(yōu)推出了金融產(chǎn)品，幫助他們開(kāi)店，進(jìn)一步賦能小b，提高他們的競(jìng)爭(zhēng)力?！逼焚|(zhì)很重要，“網(wǎng)易嚴(yán)選會(huì)成為黑馬”據(jù)小編了解，多位生鮮領(lǐng)域的創(chuàng)始人曾反饋，生鮮的難題之首在于生鮮標(biāo)準(zhǔn)化。而生鮮標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題，主要取決于產(chǎn)地集約化能力。同時(shí)，產(chǎn)地集約化問(wèn)題，又是一個(gè)農(nóng)民會(huì)喪失低成本生存的問(wèn)題——失去土地的農(nóng)民喪失低成本生存的能力。復(fù)雜的農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀，讓生鮮電商的未來(lái)蒙上了一層陰霾。但是，果然優(yōu)創(chuàng)始人、CEO金飛似乎并不這么認(rèn)為?！八I(lǐng)域的人應(yīng)該感謝褚時(shí)健，感謝褚橙的出現(xiàn)。是褚橙讓大家開(kāi)始重視水果品質(zhì)的。”金飛表示，現(xiàn)在很多人提生鮮標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題，但是，水果領(lǐng)域的品質(zhì)問(wèn)題更為重要?！皣?guó)內(nèi)很多水果都還沒(méi)有熟就已經(jīng)采摘了，而采摘期在國(guó)外受政府管控，以保證水果的甜度。沒(méi)有好的品質(zhì)，產(chǎn)品就無(wú)法形成口碑，當(dāng)然銷(xiāo)售狀況就會(huì)不好?！苯痫w認(rèn)為，作為創(chuàng)業(yè)公司來(lái)說(shuō)，落腳點(diǎn)就是用戶(hù)，獲取足夠的用戶(hù)之后，才能在上游產(chǎn)生足夠的影響力。而或許用戶(hù)的最好方式，就是產(chǎn)品的品質(zhì)。據(jù)小編了解，目前，基于社交屬性的團(tuán)購(gòu)型生鮮電商再次進(jìn)入大眾視線(xiàn)。另一方面，農(nóng)產(chǎn)品在微商領(lǐng)域似乎也逐漸為人們所知。在金飛眼中，這些模式似乎并非想象中性感?！白罱鰜?lái)的一些電商平臺(tái)，我比較喜歡網(wǎng)易嚴(yán)選”，金飛如是說(shuō)道。有些工廠制造能力和品質(zhì)沒(méi)有問(wèn)題，但是缺乏設(shè)計(jì)產(chǎn)品的能力。網(wǎng)易嚴(yán)選把這類(lèi)企業(yè)選出來(lái)，標(biāo)注為“XXX的制造商”，目的是為了告訴大家，品質(zhì)是沒(méi)有問(wèn)題，然后貼上他自己的品牌。“我相信，你只要東西質(zhì)量過(guò)硬，就會(huì)有市場(chǎng)。我認(rèn)為，未來(lái)這將是一個(gè)很大的市場(chǎng)?！倍劦揭恍┲鞔虻蛢r(jià)的平臺(tái)，金飛反問(wèn)到：“基于便宜吸引用戶(hù)的模式，能有什么粘性？你會(huì)吃9.9包郵的水果嗎？你敢吃嗎？”據(jù)小編了解，目前，果然優(yōu)將“上有老、下有小”的家庭定位為消費(fèi)升級(jí)的核心目標(biāo)人群。果然優(yōu)方面相信，只有這樣的人群，才有消費(fèi)升級(jí)的動(dòng)力。

無(wú)人便利店風(fēng)口，無(wú)人值守便利貨架成為新的熱點(diǎn)。它們幾乎全面布點(diǎn)在大公司、寫(xiě)字樓等地，開(kāi)放貨架、全面無(wú)人，高度依賴(lài)場(chǎng)景和人性是它們的共同特點(diǎn)。一些入局者認(rèn)為這個(gè)行業(yè)處于非常早期的階段，人貨場(chǎng)的究極武裝形態(tài)還未成形，但核心密度一定是關(guān)鍵所在。今天，先不談理念和模式，億邦動(dòng)力帶你盤(pán)點(diǎn)如今市面上的那些無(wú)人值守便利貨架。項(xiàng)目名稱(chēng)：小e微店成立時(shí)間：2016年8月項(xiàng)目介紹：小e微店基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和LBS，實(shí)現(xiàn)了無(wú)人值守、開(kāi)放貨架、自助購(gòu)物、在線(xiàn)支付四個(gè)功能。為了控制貨損率，小e微店選擇高端寫(xiě)字樓等特定場(chǎng)景作為投放地。截至今年7月底，小e微店在全國(guó)共有1500多個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，平均每個(gè)網(wǎng)點(diǎn)的月流水在五六千元左右，預(yù)計(jì)北京市場(chǎng)9月可實(shí)現(xiàn)盈利。2016年9月和2017年2月，小e微店獲得了A輪共計(jì)1.4億元的兩筆到帳。據(jù)了解，小e微店的B輪融資已經(jīng)基本確定，規(guī)模將在兩到三億人民幣，融資預(yù)計(jì)在8月份完成。項(xiàng)目名稱(chēng)：每日優(yōu)鮮便利購(gòu)成立時(shí)間：2017年7月項(xiàng)目介紹：便利購(gòu)是生鮮電商每日優(yōu)鮮在內(nèi)部孵化的“無(wú)人超市”項(xiàng)目，旨在為企業(yè)提供“生鮮茶水間”。用戶(hù)通過(guò)微信掃描碼即可跳轉(zhuǎn)至“每日優(yōu)鮮便利店”小程序，掃碼選購(gòu)、自助付款。便利購(gòu)直接嫁接每日優(yōu)鮮的物流資源。在北京，超過(guò)100個(gè)的每日優(yōu)鮮前置倉(cāng)都將成為便利購(gòu)的供貨倉(cāng)。便利購(gòu)依舊選址以企業(yè)為主的半開(kāi)放區(qū)域，免費(fèi)為企業(yè)提供冷藏柜、常溫貨架和冷凍柜三種設(shè)備，分別用于水果、奶制品、零食、冰淇淋等商品的存放。2016年4月，每日優(yōu)鮮完成共計(jì)4.3億元的B輪系列融資；2017年1月，完成C輪1億美元融資。項(xiàng)目名稱(chēng)：猩便利成立時(shí)間：2017年6月項(xiàng)目介紹：猩便利以無(wú)人值守貨架為主要模式，目前已入駐阿里、強(qiáng)生、中國(guó)平安、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、優(yōu)客工場(chǎng)、分期樂(lè)等企業(yè)。猩便利的自有倉(cāng)庫(kù)擁有食品流通資質(zhì)和冷鏈技術(shù)，自營(yíng)配送體系能夠做到網(wǎng)絡(luò)化管理和日補(bǔ)貨，整合全國(guó)一級(jí)代理商，直通廠家。項(xiàng)目名稱(chēng)：果小美成立時(shí)間：2017年6月項(xiàng)目介紹：果小美隸屬于成都果小美網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，公司創(chuàng)始人是原阿里聚劃算總經(jīng)理閻利珉（花名：慧空），公司員工包括不少阿里巴巴、支付寶的老員工。在今年六月，果小美宣布完成天使輪融資，投資方包括IDG資本和峰瑞資本、雕爺牛腩創(chuàng)始人雕爺、熱電場(chǎng)創(chuàng)始人兼CEO羅西等個(gè)人投資。近日，果多美再次宣布獲得IDG資本pre-A輪融資，兩輪融資金額總計(jì)超3000萬(wàn)元。據(jù)悉，果小美除了銷(xiāo)售飲料零食、日用百貨、應(yīng)急非處方藥等商品外，還能提供快遞收發(fā)、復(fù)印打印、便民支付等功能。項(xiàng)目名稱(chēng)：哈米科技成立時(shí)間：2016年10月項(xiàng)目介紹：辦公室自助零售企業(yè)哈米科技自2017年4月已經(jīng)完成三輪融資，金額達(dá)數(shù)千萬(wàn)人民幣。其主打產(chǎn)品“哈米魔方”為企業(yè)免費(fèi)搭建mini茶水間，提供早餐及加班代餐、飲品、茶歇、雪糕等食物品類(lèi)。目前已入駐ofo、百度外賣(mài)、百度糯米、愛(ài)奇藝、51Talk、神州優(yōu)車(chē)、瓜子二手車(chē)、宜信等多家企業(yè)。哈米方面表示，今年4月以來(lái)共實(shí)現(xiàn)60萬(wàn)人次消費(fèi)，預(yù)計(jì)到年底可實(shí)現(xiàn)單日移動(dòng)支付交易20萬(wàn)筆。項(xiàng)目名稱(chēng)：領(lǐng)蛙成立時(shí)間：2015年項(xiàng)目介紹：領(lǐng)蛙是辦公室自助便利貨架的最早入局者之一，目前已進(jìn)入杭州和上海兩個(gè)城市，月流水?dāng)?shù)百萬(wàn)元。領(lǐng)蛙主要針對(duì)企業(yè)，采用低成本、開(kāi)放式貨架的模式，降低了設(shè)備、地租、人力成本。隨著夏季到來(lái)，也增加了開(kāi)放式冰箱、冷柜等多種形式。在最新的升級(jí)中，還加裝了帶支付發(fā)聲的攝像頭，并可以通過(guò)人臉識(shí)別抓取用戶(hù)數(shù)據(jù)。最近，領(lǐng)蛙獲得數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，在今年4月和2015年曾獲得Pre-A輪及天使輪融資。項(xiàng)目名稱(chēng)：老虎快購(gòu)成立時(shí)間：2015年8月項(xiàng)目介紹：老虎快購(gòu)隸屬于北京快灶信息技術(shù)有限公司，在2016年8月獲得500萬(wàn)元天使輪融資，投資機(jī)構(gòu)為星河互聯(lián)。目前老虎快購(gòu)支持支付寶和微信掃碼購(gòu)買(mǎi)。該公司之前曾開(kāi)展過(guò)“跑腿業(yè)務(wù)”——老虎快跑。據(jù)介紹，老虎快跑是一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)跑腿服務(wù)平臺(tái)，專(zhuān)注于同城半日達(dá)即時(shí)配送服務(wù)，旨在解決最后一公里快速配送問(wèn)題。項(xiàng)目名稱(chēng)：零食e家成立時(shí)間：2016年8月項(xiàng)目介紹：零食e家采用開(kāi)放式貨架，各層不同商品都標(biāo)有價(jià)格。顧客通過(guò)微信掃描二維碼即可在H5商城中進(jìn)行付費(fèi)購(gòu)買(mǎi)，并取走商品。零食e家的投放以北京市各企業(yè)為主，目前投放量達(dá)七百多個(gè)。現(xiàn)階段主要目標(biāo)企業(yè)是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、初創(chuàng)企業(yè)、外企等，并集中在中關(guān)村和望京地區(qū)。零食e家已在中關(guān)村和望京兩地設(shè)置了前置貨倉(cāng)，方便每周補(bǔ)貨。零食e家在2016年2月拿到了千帆資本500萬(wàn)元的種子輪投資，第二輪千萬(wàn)元級(jí)融資也已在今年6月中旬完成。項(xiàng)目名稱(chēng)：好品成立時(shí)間：2012年項(xiàng)目介紹：好品隸屬于杭州圖達(dá)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，截至2016年9月，好品已入駐杭州地區(qū)2000余家企業(yè)，目前提供員工自費(fèi)、企業(yè)總包兩種模式。此外，該公司還陸續(xù)上線(xiàn)了好品節(jié)日心禮、好品零花錢(qián)等新業(yè)務(wù)。

線(xiàn)下水果連鎖巨頭百果園并購(gòu)生鮮電商一米鮮一年后宣布實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上規(guī)模化盈利，這是第一家宣布盈利的生鮮新零售。百果園副總經(jīng)理兼新零售負(fù)責(zé)人焦岳公布的數(shù)據(jù)顯示，發(fā)力新零售一年來(lái)，2017年7月線(xiàn)上單月銷(xiāo)售額突破1.2億元，線(xiàn)上日銷(xiāo)售額峰值達(dá)600萬(wàn)元，線(xiàn)上會(huì)員數(shù)突破500萬(wàn)人，線(xiàn)上月度復(fù)合增長(zhǎng)率保持在25%以上，且實(shí)現(xiàn)規(guī)模化盈利。目前，百果園線(xiàn)上業(yè)務(wù)占據(jù)整個(gè)業(yè)務(wù)量的12%左右。數(shù)據(jù)顯示，2016年百果園銷(xiāo)售額約60億元，超過(guò)行業(yè)排名第2-5的水果連鎖銷(xiāo)售之和。當(dāng)下整個(gè)水果零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境由單一的競(jìng)爭(zhēng)上升到產(chǎn)業(yè)化、體系化之爭(zhēng)，百果園也在謀求線(xiàn)上江山。生鮮電商無(wú)法完全擺脫線(xiàn)下資源，天天果園、本來(lái)生活、許鮮都曾試探過(guò)線(xiàn)下前置倉(cāng)或提貨點(diǎn)以解決“最后一公里”問(wèn)題，但均鎩羽而歸；剛拿到阿里3億美元投資的易果生鮮將和連鎖便利店試驗(yàn)前置倉(cāng)。相比之下，百果園有2500多家門(mén)店，承擔(dān)了線(xiàn)下零售和線(xiàn)上渠道前置倉(cāng)功能。事實(shí)上，早在2014年，百果園內(nèi)部就已明確線(xiàn)下開(kāi)店為線(xiàn)上服務(wù)，開(kāi)店選址要結(jié)合未來(lái)線(xiàn)上業(yè)務(wù)發(fā)展而做決策。據(jù)北京商報(bào)記者了解，在百果園新零售布局中，線(xiàn)下為到店顧客體驗(yàn)式消費(fèi)，線(xiàn)上通過(guò)自營(yíng)App+第三方O2O平臺(tái)為周?chē)?公里的顧客提供外賣(mài)服務(wù)。除了到家和到店，百果園還在探索B2C渠道，以挖掘更多的場(chǎng)景消費(fèi)潛力。隨著生鮮電商競(jìng)爭(zhēng)的升級(jí)，不掌握供應(yīng)鏈的生鮮電商難以在競(jìng)爭(zhēng)中持久堅(jiān)持下去已經(jīng)成為行業(yè)共識(shí)。焦岳認(rèn)為，生鮮電商的問(wèn)題出在生鮮上，而非電商上，生鮮行業(yè)上游的標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化、品牌化離消費(fèi)者預(yù)期還很遠(yuǎn)，這需要產(chǎn)業(yè)化、體系化才能夠解決。

生鮮電商在拓展線(xiàn)下的路上不斷出新招。8月15日，北京商報(bào)記者獲悉，易果生鮮將與更多的連鎖便利店合作拓展生鮮市場(chǎng)，便利店將作為易果生鮮“前置倉(cāng)”的一部分，易果生鮮會(huì)將生鮮產(chǎn)品提前配送至合作的便利店。此前，天天果園與本來(lái)生活都嘗試過(guò)將便利店作為前置倉(cāng)的模式，但均以失敗告終。如今，易果生鮮再度瞄準(zhǔn)便利店，未來(lái)能有多大的想象空間，仍舊是易果生鮮以及行業(yè)思考的問(wèn)題。易果生鮮高級(jí)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)劉征表示，生鮮電商的市場(chǎng)環(huán)境已與前幾年不同，消費(fèi)者對(duì)生鮮的認(rèn)可度提高，消費(fèi)習(xí)慣逐漸養(yǎng)成，同時(shí)，易果生鮮會(huì)創(chuàng)新與便利店的合作模式。8月11日，天貓超市啟動(dòng)“閃店”業(yè)務(wù)試運(yùn)營(yíng)，開(kāi)通36家閃店倉(cāng)，閃店的運(yùn)營(yíng)類(lèi)似前置倉(cāng)，易果生鮮的安鮮達(dá)團(tuán)隊(duì)主要承擔(dān)閃店運(yùn)營(yíng)。劉征在接受北京商報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)稱(chēng)，36家閃店倉(cāng)一部分是易果自建的前置倉(cāng)，另一部分則是共建，并透露易果生鮮在9月將與更多的連鎖便利店進(jìn)行合作。但易果生鮮與聯(lián)鎖便利店的詳細(xì)計(jì)劃，劉征與阿里官方人員表示不方便透露。據(jù)了解，36家閃店中已有好鄰居和鮮驛站成為了易果生鮮的前置倉(cāng)。業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，在阿里與百聯(lián)合作后，聯(lián)華超市以及華聯(lián)羅森、快客便利店等便利店業(yè)態(tài)，也提供了易果生鮮下一步合作的想象空間。將便利店作為前置倉(cāng)，易購(gòu)生鮮并不是第一個(gè)吃螃蟹的，天天果園與本來(lái)生活均嘗試過(guò)該方式，但都草草收?qǐng)觥?015年天天果園率先自建前置倉(cāng)布局線(xiàn)下，上線(xiàn)O2O業(yè)務(wù)“天天到家”采用“門(mén)店+前置倉(cāng)”，一年后，天天果園集中關(guān)閉線(xiàn)下店，天天到家變成閃電購(gòu)，門(mén)店與前置倉(cāng)結(jié)合的方式被改造成倉(cāng)庫(kù)。天天果園直言，線(xiàn)下體驗(yàn)店貨物頻繁進(jìn)出影響用戶(hù)體驗(yàn)，將改成倉(cāng)庫(kù)。2015年，本來(lái)生活推出“本來(lái)便利”，在北京、廣州、深圳等地主要與便利店合作，去年6月“本來(lái)便利”更名“極速達(dá)”并入本來(lái)生活，淡出視野。易果生鮮在與連鎖便利店合作的同時(shí)，也要面臨便利店自身的挑戰(zhàn)。目前，連鎖便利店自身已經(jīng)開(kāi)始銷(xiāo)售生鮮產(chǎn)品，甚至是一些可即食的果切，此前7-11已經(jīng)在部分門(mén)店嘗試出售生鮮產(chǎn)品。在零售專(zhuān)家胡春才看來(lái)，易果生鮮與連鎖便利店合作，首先要面臨生鮮品因難以標(biāo)準(zhǔn)化帶來(lái)的矛盾。其次，連鎖便利店的管理與存儲(chǔ)條件能否達(dá)到易果生鮮的標(biāo)準(zhǔn)，以及便利店作為前置倉(cāng)收取的傭金能否在易果生鮮的承受范圍之內(nèi)，都是雙方需要磨合之處。胡春才進(jìn)一步表示，便利店空間有限，易購(gòu)生鮮的訂單量過(guò)大時(shí)，將為利用率較高的便利店帶來(lái)運(yùn)營(yíng)壓力，當(dāng)然對(duì)于一些坪效、人效較低的連鎖便利店來(lái)講，也是一個(gè)增加收益的方式。易果生鮮在此舉之前，已與淘寶便利店合作，有較為成熟的業(yè)務(wù)模式。阿里投資閃電購(gòu)后，淘寶便利店的運(yùn)營(yíng)者就是閃電購(gòu)，但在當(dāng)時(shí)夫妻店承擔(dān)著前置倉(cāng)的作用，易果生鮮承擔(dān)著生鮮供應(yīng)。與此同時(shí)，易果生鮮作為蘇寧生鮮頻道“蘇鮮生”的核心供應(yīng)商，蘇寧小店也是易果生鮮的前置倉(cāng)。

生鮮電商的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)是巨頭間的博弈，而競(jìng)爭(zhēng)的核心十分明確，就是供應(yīng)鏈和用戶(hù)體驗(yàn)。8月3日，天貓宣布斥資3億美元投資易果。這也是阿里繼去年3月領(lǐng)投易果C輪融資后的再次追加投資。易果表示，此輪投資后有助于公司更快速地壯大安鮮達(dá)業(yè)務(wù)和供應(yīng)鏈的發(fā)展，并將進(jìn)一步融入天貓生態(tài)圈。天貓?jiān)偻兑坠哟a冷鏈物流易果新融到的資金將主要用于旗下冷鏈物流平臺(tái)安鮮達(dá)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。易果集團(tuán)董事長(zhǎng)、CEO張曄認(rèn)為，這輪融資后，易果生鮮將進(jìn)一步融入天貓生態(tài)圈，更加快速地將安鮮達(dá)和供應(yīng)鏈發(fā)展壯大，建成一套為“中國(guó)生鮮行業(yè)而生”的復(fù)合式物流供應(yīng)鏈體系，同時(shí)雙方在業(yè)務(wù)端的資源整合將加快這一體系建設(shè)的效率。同時(shí)易果表示，隨著易果D輪融資完成，全國(guó)的冷鏈能力復(fù)制將是企業(yè)投入的重點(diǎn)領(lǐng)域。包括在生鮮產(chǎn)地源頭鋪建產(chǎn)地倉(cāng)，把冷鏈物流和安全質(zhì)檢的能力帶到農(nóng)村，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品源頭的標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)現(xiàn)“原產(chǎn)地新鮮直供”等。預(yù)計(jì)到2020年，安鮮達(dá)計(jì)劃布局的產(chǎn)地倉(cāng)將達(dá)到56個(gè)。據(jù)了解，這已經(jīng)是阿里及天貓先后參與的易果第三輪融資。早在2014年，易果就曾獲得阿里巴巴和云峰資本聯(lián)合注資的B輪融資，而去年3月阿里也領(lǐng)投了易果的C輪融資，并在此后促成了蘇寧對(duì)易果的C+輪融資。阿里巴巴集團(tuán)副總裁靖捷表示，在天貓和易果生鮮的共同努力下，雙方在生鮮領(lǐng)域供應(yīng)鏈能力上得到大幅提升，一方面，來(lái)自美國(guó)、阿根廷、挪威等147個(gè)國(guó)家的食材齊聚天貓；另一方面，盱眙小龍蝦、山東美早大櫻桃、巴楚留香瓜等特色產(chǎn)品也通過(guò)天貓賣(mài)到全國(guó)。隨著易果與天貓的融合，安鮮達(dá)將為天貓平臺(tái)上的生鮮商戶(hù)提供更優(yōu)質(zhì)的冷鏈物流服務(wù)。賦能供應(yīng)商服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)飆速生鮮電商從最初的創(chuàng)業(yè)藍(lán)海，如今更多被視為是一塊“難啃的骨頭”。原因不僅在于企業(yè)在初創(chuàng)期做客戶(hù)拉新時(shí)需要持續(xù)投入，更需要應(yīng)對(duì)冷鏈物流等基礎(chǔ)設(shè)施所需的高成本。根據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心發(fā)布的《2016年度中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)報(bào)告》顯示，2016年國(guó)內(nèi)生鮮電商整體交易額約913億元，同比2015年增長(zhǎng)80%，2017年整體市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)1500億元。但由于成本居高不下、配套冷鏈物流體系不健全，4000多家生鮮電商僅1%盈利，88%虧損，其余堪堪打平。此前，生鮮電商平臺(tái)不堪虧損壓力離場(chǎng)的事情時(shí)有發(fā)生，美味七七、許鮮等都先后登上了“生鮮死亡名單”。在經(jīng)過(guò)幾番市場(chǎng)洗牌后，可以注意到，當(dāng)前的生鮮電商玩家，不再局限于對(duì)單款爆品的打造，更多是把精力放在基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)上。就此次獲得天貓?jiān)鲑Y的易果而言，加碼冷鏈物流建設(shè)，是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下的必然選擇。易果表示，“生鮮電商的門(mén)檻已經(jīng)很高，船票已經(jīng)派發(fā)完畢。接下來(lái)的重點(diǎn)是做好冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)布局，優(yōu)化體驗(yàn)，并且把平臺(tái)的能力開(kāi)放給全行業(yè)”。不只是天貓與易果這對(duì)搭配組合正在加碼能力開(kāi)放，京東旗下的京東到家同樣將“賦能”戰(zhàn)略視為時(shí)下生鮮電商發(fā)展的必經(jīng)之路。今年4月，京東到家發(fā)布“零售賦能”戰(zhàn)略，表示將從流量、效率、用戶(hù)運(yùn)營(yíng)三個(gè)層面幫助傳統(tǒng)零售門(mén)店完成互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)。達(dá)達(dá)-京東到家CEO蒯佳祺表示，商超要實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)化升級(jí)首先要面對(duì)沒(méi)有基礎(chǔ)用戶(hù)、沒(méi)有配送團(tuán)隊(duì)、沒(méi)有線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)工具的“三無(wú)”難題，而這也正是京東到家的價(jià)值所在。天天果園創(chuàng)始人王偉此前也表示，在生鮮電商行業(yè)，創(chuàng)業(yè)走“互聯(lián)網(wǎng)+生鮮”道路行不通，“生鮮+互聯(lián)網(wǎng)”的模式才能贏得未來(lái)。生鮮零售對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的態(tài)度，應(yīng)視為優(yōu)化商品和服務(wù)的工具，而不是當(dāng)做一個(gè)商業(yè)模式來(lái)做。格局漸顯差異化棋局難鋪開(kāi)細(xì)數(shù)當(dāng)前的生鮮電商格局，占據(jù)兩極的是以“天貓+易果+盒馬”形成的阿里系戰(zhàn)隊(duì)，和京東超市、京東到家以及京東投資的天天果園所組成的京東系戰(zhàn)隊(duì)。除此之外，還有如本來(lái)生活、中糧我買(mǎi)網(wǎng)、順豐優(yōu)選等頗具資金實(shí)力和背景的重量級(jí)玩家，以及如每日優(yōu)鮮、U掌柜等創(chuàng)業(yè)型玩家。而隨著資本注入規(guī)模的逐步加大，多數(shù)生鮮電商對(duì)未來(lái)的發(fā)展已經(jīng)有了較為清晰的路徑，但想要找到難以被他人復(fù)制的差異點(diǎn)則越來(lái)越難。今年7月，美國(guó)牛肉解禁，包括易果、中糧我買(mǎi)網(wǎng)、天天果園等紛紛在第一時(shí)間引進(jìn)。除此之外，如天貓超市獨(dú)家引進(jìn)美國(guó)蕾妮黃櫻桃、天天果園首發(fā)澳大利亞巧克力橙等，此前憑借一款明星“褚橙”就能收獲大眾眼光的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返。而在創(chuàng)新業(yè)務(wù)的嘗試上，日前本來(lái)生活首家線(xiàn)下店在成都開(kāi)業(yè)，因?yàn)槎ㄎ挥诩彝サ摹氨?廚房”，并向消費(fèi)者提供“零售+輕食+社交”的多元體驗(yàn)，這也讓業(yè)內(nèi)將之視為本來(lái)生活對(duì)標(biāo)盒馬鮮生的新零售試水。接連收獲三輪投資的每日優(yōu)鮮，憑借快捷的配送服務(wù)在北京市場(chǎng)廣受認(rèn)可，如今正在大力向南方城市推進(jìn)。而在生鮮O2O的賽道中，同樣面臨著與盒馬鮮生、京東到家等巨頭玩家競(jìng)爭(zhēng)的挑戰(zhàn)?；ヂ?lián)網(wǎng)商業(yè)顧問(wèn)、首席知識(shí)官葉志榮曾向北京商報(bào)記者表示，無(wú)論是生鮮電商還是商超O2O，不同平臺(tái)間會(huì)有各自的優(yōu)勢(shì)差異，但彼此之間在供應(yīng)鏈、品類(lèi)等資源上的差距已經(jīng)不再像三年前那么大。但也有分析人士認(rèn)為，生鮮電商仍然存在平臺(tái)黏性低的問(wèn)題，一次兩次的糟糕體驗(yàn)，就會(huì)讓用戶(hù)對(duì)平臺(tái)棄如敝履，因此想要站穩(wěn)市場(chǎng)，只能在供應(yīng)鏈和物流服務(wù)等硬實(shí)力方面下苦工。

生鮮電商領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)加劇。近日，北京商報(bào)記者了解到，亞馬遜也在加碼線(xiàn)上生鮮商品銷(xiāo)售，推出了網(wǎng)購(gòu)凈菜的業(yè)務(wù)。公開(kāi)資料顯示，凈菜是已經(jīng)處理好、搭配好的蔬菜，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)之后回家可以立刻下鍋烹調(diào)，大大節(jié)約了時(shí)間。在中國(guó)的超市中，凈菜已經(jīng)司空見(jiàn)慣，但是網(wǎng)購(gòu)凈菜還很罕見(jiàn)。外媒稱(chēng)，亞馬遜已經(jīng)在美國(guó)部分城市推出凈菜業(yè)務(wù)，但與單獨(dú)購(gòu)買(mǎi)烹飪美食的一般生鮮產(chǎn)品相比，凈菜的售價(jià)略高。據(jù)悉，在亞馬遜總部所在的西雅圖市，用戶(hù)已經(jīng)能夠訂購(gòu)凈菜，不過(guò)在紐約等城市，亞馬遜尚未提供服務(wù)，消費(fèi)者將會(huì)搜索到其他外部公司的凈菜網(wǎng)購(gòu)服務(wù)。亞馬遜之前已經(jīng)在為凈菜業(yè)務(wù)做準(zhǔn)備，7月初，亞馬遜在美國(guó)為一個(gè)廣告語(yǔ)申請(qǐng)了商標(biāo)，即“我們來(lái)準(zhǔn)備，你來(lái)當(dāng)大廚”，所針對(duì)的商品是立刻可以烹調(diào)的凈菜，亞馬遜也提到凈菜包括了多種類(lèi)別，比如肉類(lèi)、海鮮、蔬菜沙拉、湯料等。在此之前，亞馬遜之前推出了專(zhuān)門(mén)的“亞馬遜生鮮”快遞服務(wù)，除了每年支付99美元成為包郵會(huì)員之外，生鮮用戶(hù)另外需要每月支付15美元，如果每次購(gòu)買(mǎi)的金額少于40美元，則消費(fèi)者還需要支付10美元的運(yùn)費(fèi)。

盒馬鮮生究竟是什么？這個(gè)從2016年1月就誕生的品牌，用一年多的時(shí)間告訴大家，它既是一家生鮮超市，又是便利店，又是餐飲店，也能直接從線(xiàn)上選購(gòu)送貨到家，用創(chuàng)始人侯毅的說(shuō)法是「四不像」。無(wú)獨(dú)有偶，這種「什么都不像」的模式在近兩年開(kāi)始成為很多品牌轉(zhuǎn)型的方向，上海百聯(lián)旗下RISO、華潤(rùn)旗下的Oles超市紛紛進(jìn)行了類(lèi)似嘗試。為何忽然之間，傳統(tǒng)品牌紛紛嘗試轉(zhuǎn)型，這背后究竟意味著什么？7月17日，盒馬鮮生在上海和北京三家新店同時(shí)開(kāi)業(yè)，標(biāo)志其2017年的擴(kuò)張開(kāi)始加快?？癖贾?，究竟是什么原因令其如此快速發(fā)展，這其中和阿里巴巴的「五新」戰(zhàn)略又有怎樣的關(guān)系？含著「金湯勺」出生在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的盒馬，究竟找到了怎樣的新途徑滿(mǎn)足用戶(hù)需求？帶著這些問(wèn)題，極客公園前去探訪(fǎng)了盒馬鮮生北京十里堡店，并在與創(chuàng)始人侯毅的交流中，得到了一些有趣的答案，這里和大家分享一下?！杆牟幌瘛沟暮旭R究竟是什么？前往十里堡店的時(shí)間是周一上午，雖然是工作日，但店外等候用餐的顧客不少，據(jù)了解，十里堡店開(kāi)業(yè)已經(jīng)一個(gè)多月，每天依然排隊(duì)不止，很多人是沖著店里的生鮮而來(lái)，一進(jìn)店也能看到，它們被放在最外面顯眼的位置。據(jù)介紹，盒馬的海鮮類(lèi)商品銷(xiāo)售占比達(dá)到傳統(tǒng)超市的10倍以上。但這里并非只有生鮮。十里堡店的面積超過(guò)4000平方米，店內(nèi)的SKU在5000個(gè)以上，除了生鮮，你還可以購(gòu)買(mǎi)到原麥山丘的面包，以及其他生活常用的商品。當(dāng)然，如果購(gòu)買(mǎi)生鮮，你還可以直接在店內(nèi)加工，并在餐飲區(qū)享用，這意味著你在挑選好新鮮的小龍蝦之后，只需要稍作等待，就能直接食用，從生到熟，你能直接在盒馬鮮生店內(nèi)享用。目前看來(lái)，這種將購(gòu)物與飲食的場(chǎng)景融合的模式，吸引了不少人。如果只是這些，那么盒馬鮮生也算不上有多特別。不過(guò)在此之外，你在店內(nèi)看到的商品，盒馬都將其搬到了線(xiàn)上。從2016年1月15日位于上海的第一家店開(kāi)始，盒馬想要打造的就是一種從線(xiàn)下到線(xiàn)上的新零售形式。在線(xiàn)下，當(dāng)你嘗試去店內(nèi)購(gòu)物并覺(jué)得不錯(cuò)之后，就可以在手機(jī)應(yīng)用內(nèi)繼續(xù)這樣的體驗(yàn)，這樣，線(xiàn)下的流量被帶到了線(xiàn)上。線(xiàn)上購(gòu)物這件事，盒馬鮮生的店鋪配送范圍限定在方圓三公里內(nèi)，定下這個(gè)距離的原因是，在此范圍內(nèi)的用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)商品后，盒馬都能保證30分鐘送達(dá)，相比于傳統(tǒng)商品的3小時(shí)送達(dá)來(lái)說(shuō)，食物保證在30分鐘內(nèi)送達(dá)具有重要意義。不過(guò)，不論線(xiàn)下還是線(xiàn)上，你都需要下載對(duì)應(yīng)app才能進(jìn)行購(gòu)物，支付環(huán)節(jié)也必須使用支付寶來(lái)完成，店內(nèi)不接受現(xiàn)金。這意味著兩點(diǎn)好處：一，店內(nèi)運(yùn)營(yíng)更加便利；二，更有助于借助數(shù)據(jù)的力量，構(gòu)建用戶(hù)畫(huà)像，隨時(shí)對(duì)店內(nèi)的商品進(jìn)行調(diào)整，并逐漸構(gòu)建自身的社區(qū)商業(yè)形式。在侯毅看來(lái)，這種「四不像」的形式是零售業(yè)到一定階段后出現(xiàn)的必然需求，并且已經(jīng)開(kāi)始影響了一些人的日常生活。今年上半年，百聯(lián)集團(tuán)在上海的新店RISO就主打了以「超市＋餐飲＋書(shū)籍＋音樂(lè)」的融合業(yè)態(tài)模式，也暗合了盒馬走出的這條路的方向，當(dāng)然，與之相比，盒馬的線(xiàn)上電商有更深層的擴(kuò)展。百聯(lián)集團(tuán)在上海的新店RISO也采取了和盒馬類(lèi)似的場(chǎng)景融合方式從海外來(lái)看，前不久亞馬遜收購(gòu)全食，也被業(yè)界看成想要做出新的零售嘗試。所以在這當(dāng)中，盒馬鮮生去年就開(kāi)始嘗試的這條路，走出的同時(shí)解決線(xiàn)下與線(xiàn)上兩方面問(wèn)題的道路，在侯毅看來(lái)，核心要點(diǎn)則是「服務(wù)好年輕的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代用戶(hù)」。圍繞互聯(lián)網(wǎng)群體打造的融合消費(fèi)場(chǎng)景「我們的用戶(hù)群體，最核心的是25-35歲的圍繞家庭的互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)，集中在女性?！购钜惚硎?，「這個(gè)群體對(duì)商品的新鮮度和品質(zhì)是第一要求，對(duì)服務(wù)看的很重要。對(duì)價(jià)格的敏感度反而不高，所以盒馬鮮生不提倡價(jià)格戰(zhàn)。」面對(duì)這一群體，盒馬不論是線(xiàn)上還是線(xiàn)下，都采用了從源頭直采食材的方式，由于沒(méi)有了中間環(huán)節(jié)，所以菜品在保證新鮮度的前提下也降低了價(jià)格，這并不是價(jià)格戰(zhàn)，而是調(diào)整供應(yīng)鏈后的優(yōu)勢(shì)，這一點(diǎn)在海鮮上體現(xiàn)的尤其明顯，侯毅告訴我們：原來(lái)超市做海鮮的通常做法損耗很大，它把損耗這部分的毛利放在定價(jià)里面，所以不賣(mài)50%的毛利做不下來(lái)。但源頭直采以后，我可以把這部分比例去除掉，所以?xún)r(jià)格大幅度下來(lái)了，可以做到毛利20%。源頭直采帶來(lái)價(jià)格降低只是一方面，它的另一個(gè)好處是，當(dāng)價(jià)格降低，人們需求增多后，海鮮這樣的產(chǎn)品流轉(zhuǎn)率提升了，因此商品能夠保持新鮮度，不論是對(duì)牛奶、海鮮還是蔬菜，足夠新鮮是它們的核心價(jià)值，盒馬利用「貼體技術(shù)」的包裝也讓菜品能夠保存的足夠新鮮。聽(tīng)起來(lái)很容易，但要做到這些，背后需要強(qiáng)大的原料采購(gòu)系統(tǒng)和物流系統(tǒng)。侯毅說(shuō)這里面有兩部分：一方面，盒馬鮮生的部分海鮮、水果和天貓超市相通，都由天貓?jiān)诤Ｍ獾牟少?gòu)團(tuán)隊(duì)來(lái)完成。不論是美國(guó)西北車(chē)?yán)遄?，還是波士頓龍蝦，這些商品和天貓生鮮、天貓超市的采購(gòu)協(xié)同。另一方面，盒馬通過(guò)懸掛鏈、電子價(jià)簽、智能分撥等技術(shù)手段，去提高商品在線(xiàn)上線(xiàn)下的流轉(zhuǎn)。而算法驅(qū)動(dòng)之下，不論是調(diào)貨補(bǔ)貨，還是打包配送，都能進(jìn)一步降低出錯(cuò)率，提高人效、坪效以及物流效率。盒馬鮮生的另一個(gè)特色在于食物的「生熟聯(lián)動(dòng)」和「熟生聯(lián)動(dòng)」。比如在店內(nèi)選購(gòu)海鮮這樣的食材，加工之后直接享用，這個(gè)過(guò)程發(fā)生之后，如果用戶(hù)覺(jué)得味道不錯(cuò)，還能直接買(mǎi)到制作食物所需要的調(diào)料，調(diào)料部分也是盒馬鮮生自行配制好的，這樣用戶(hù)下次也可以自己回家進(jìn)行加工。這個(gè)模式滿(mǎn)足人們需求之后，在盒馬鮮生的app內(nèi)，還會(huì)有相應(yīng)的視頻教學(xué)。有一個(gè)盒馬工坊，上海的醬鹵系列，北京的面條這樣的食物。北京的炸醬面，炸醬配好，醬配好，大蔥配好后。面回去燒一燒，水倒掉就好了。我們認(rèn)為消費(fèi)升級(jí)以后，冰凍面制品一定會(huì)退出市場(chǎng)，雖然它很便宜，但口感太差了。作為線(xiàn)下特色的生鮮食材購(gòu)買(mǎi)-餐飲聯(lián)動(dòng)模式，在侯毅看來(lái)是為了符合如今年輕人消費(fèi)群體的心理狀態(tài)，「年輕人做飯吃是一方面，覺(jué)得好玩，要分享也是很重要的?！顾阅茏龅胶?jiǎn)單，同時(shí)又能滿(mǎn)足想吃就吃，想做就做的狀態(tài)。正是基于如此，所以在店內(nèi)來(lái)購(gòu)物的幾乎也都是年輕消費(fèi)者群體。「?jìng)鹘y(tǒng)零售企業(yè)做到每年每平方米1.5萬(wàn)元營(yíng)業(yè)額，這是目前零售企業(yè)做的最高水平。但是盒馬鮮生今年已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了5萬(wàn)（營(yíng)業(yè)額），到年底可能是10萬(wàn)?！购旭R鮮生驗(yàn)證了生鮮電商可以用這樣的路線(xiàn)來(lái)走，圍繞用戶(hù)來(lái)打造新的消費(fèi)場(chǎng)景自然是盒馬目前的一大優(yōu)勢(shì)。嘗試探索社區(qū)商業(yè)的疆界送貨速度，商品和服務(wù)質(zhì)量，以及更個(gè)性化的服務(wù)，這應(yīng)該是生鮮電商要想做好不可或缺的主要條件，這三點(diǎn)，盒馬都有一些的獨(dú)特之處。劃定三公里的服務(wù)范圍，給出30分鐘的送達(dá)時(shí)間。這是盒馬鮮生在送貨上的核心。而這個(gè)核心的確立，也是侯毅對(duì)于新零售行業(yè)的未來(lái)趨勢(shì)判斷。以北京主要的B2C電商來(lái)講，最快的速度是三個(gè)小時(shí)，盒馬鮮生提出了30分鐘配送到家，是為了滿(mǎn)足移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代在手機(jī)這樣一種交易模式隨時(shí)隨地都完成的需求。侯毅認(rèn)為，30分鐘是最佳時(shí)間，一旦超過(guò)這個(gè)時(shí)間，人們感知上就和2，3個(gè)小時(shí)一樣，所以當(dāng)盒馬決定好時(shí)間之后，定下的物流體系，是希望在未來(lái)成為三公里人們的生活伴侶，這個(gè)范圍能夠建立門(mén)店跟消費(fèi)者之間的實(shí)時(shí)、隨時(shí)隨地的連接。商品質(zhì)量前面已經(jīng)提到，而服務(wù)質(zhì)量則是盒馬的另一個(gè)武器。從第一家店開(kāi)始，「無(wú)條件退貨」就是盒馬在線(xiàn)上做到的一點(diǎn)。無(wú)論用戶(hù)在上面購(gòu)買(mǎi)了什么樣的商品，只要不滿(mǎn)意，都可以直接退貨，「即便買(mǎi)了西瓜不好吃，也可以退，我們也不讓用戶(hù)跑到店里，直接上門(mén)來(lái)取走?！购钜愀嬖V我們，實(shí)際上，按照上海第一家店的數(shù)據(jù)來(lái)看，每天的退貨率只有萬(wàn)分之一。無(wú)理由退貨和菜品制作方法被放在很顯眼的位置而說(shuō)到第三點(diǎn)，這其實(shí)是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，人們消費(fèi)升級(jí)的必然趨勢(shì)，要想吃好和吃飽同樣重要，首先就是選擇自己喜歡的，對(duì)自己胃口的，每個(gè)人都會(huì)有不同的食物需要，所以不論線(xiàn)上或者線(xiàn)下，盒馬都能擁有從半成品到成品，從原料到制作方法的服務(wù)體系，在滿(mǎn)足用戶(hù)個(gè)性化需求這件事上做了嘗試。三公里，這個(gè)范圍還意味著，用戶(hù)與用戶(hù)之間距離更易被感知，大家多是鄰居，彼此聯(lián)系會(huì)更密切。因此盒馬在各個(gè)片區(qū)之間還有交流群，這種通過(guò)線(xiàn)上轉(zhuǎn)移到線(xiàn)下的鄰里之間的相互連接，也擁有新的商業(yè)想象力?；诘乩砦恢?，盒馬鮮生會(huì)有新的社區(qū)服務(wù)出現(xiàn)，洗衣、修理、理發(fā)、美容、寵物這些，將會(huì)在盒馬鮮生配套出現(xiàn)，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)將來(lái)盒馬鮮生是你的好鄰居。這不僅是在把線(xiàn)下的產(chǎn)品搬到了線(xiàn)上，更是一種對(duì)過(guò)去線(xiàn)上商超的重構(gòu)。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，這種做法能及時(shí)滿(mǎn)足人們的需求。而和目前的外賣(mài)平臺(tái)來(lái)講，盒馬具有更精準(zhǔn)化的服務(wù)，對(duì)顧客的定位能力是其優(yōu)勢(shì)。阿里挖掘線(xiàn)下用戶(hù)的一把鏟阿里巴巴一直在尋找線(xiàn)下和線(xiàn)上結(jié)合的方式，在百貨領(lǐng)域，阿里入股銀泰百貨，電商領(lǐng)域則是蘇寧云商，而為了進(jìn)攻商場(chǎng)超市，阿里巴巴投資的盒馬鮮生這一環(huán)，其重要性不言而喻。美國(guó)著名財(cái)經(jīng)網(wǎng)站TheStreet在觀察盒馬鮮生后總結(jié)：因?yàn)榧冸娮由虅?wù)只占到中國(guó)4.8萬(wàn)億美元零售市場(chǎng)的15%，所以與單純關(guān)注電子商務(wù)相比，改造實(shí)體店或許更加重要。數(shù)據(jù)咨詢(xún)機(jī)構(gòu)CrispIdea研究主管ShejalAjmera也表示阿里將會(huì)通過(guò)這種做法，「將剩余的85%線(xiàn)下銷(xiāo)售進(jìn)行線(xiàn)上化。」從近幾年線(xiàn)下支付習(xí)慣來(lái)看，微信支付與支付寶幾乎分庭抗禮，而借盒馬之力，阿里無(wú)疑尋找到了能夠帶動(dòng)線(xiàn)下用戶(hù)消費(fèi)的新模式。盒馬鮮生引導(dǎo)的是一種新的消費(fèi)習(xí)慣，它讓我想起了今年的淘寶造物節(jié)，將眾多淘寶店家搬到線(xiàn)下，然后讓人們?cè)倩氐骄€(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)的引導(dǎo)。這種方式是在讓消費(fèi)者足夠了解之后，進(jìn)一步提升對(duì)線(xiàn)上購(gòu)物的依賴(lài)，而根據(jù)盒馬的數(shù)據(jù)，線(xiàn)上商品轉(zhuǎn)化率為35%，作為成熟門(mén)店的上海金橋店，線(xiàn)上訂單與線(xiàn)下訂單比例達(dá)到7：3，并且已經(jīng)實(shí)現(xiàn)單店盈利。7月11日，在阿里巴巴「五新執(zhí)行委員會(huì)」成立時(shí)，「新零售」無(wú)疑被提到了很重要的高度，阿里首席執(zhí)行官?gòu)堄轮氨硎?，「相信新零售的未?lái)將是線(xiàn)上線(xiàn)下的和諧融合」，并認(rèn)為「盒馬是零售行業(yè)進(jìn)化中的一個(gè)最好案例。」而在侯毅看來(lái)「線(xiàn)下這么多的流量，能不能轉(zhuǎn)化成為線(xiàn)上的流量？」這個(gè)問(wèn)題的答案，其實(shí)就在于線(xiàn)下實(shí)體門(mén)店。線(xiàn)下流量往線(xiàn)上轉(zhuǎn)，第一，是消費(fèi)者愿不愿意轉(zhuǎn)，是對(duì)商品的品質(zhì)要有一個(gè)完全的認(rèn)識(shí)。第二，商品豐富度要足夠，如果買(mǎi)的東西找不到，下次就不買(mǎi)了。第三，因?yàn)槟愕降昀铮螺dapp之后，當(dāng)你需要的時(shí)候，一定習(xí)慣打開(kāi)用一用。所以說(shuō)這里面的核心，首先是app，不下載就不能成為會(huì)員。當(dāng)你回到家有需要，盒馬鮮生能不能滿(mǎn)足需要，從商品豐富度，商品質(zhì)量、價(jià)格、速度上，如果都能做好，消費(fèi)者會(huì)先選擇你。我們把這個(gè)作為核心指標(biāo)，這是從線(xiàn)下到線(xiàn)上的考慮?！干虾Ｊ业?，購(gòu)物會(huì)員大概在200萬(wàn)左右。這些會(huì)員不是通過(guò)外面買(mǎi)流量買(mǎi)來(lái)的，而是每天到店，來(lái)一個(gè)轉(zhuǎn)化一個(gè)積少成多。新零售最大的價(jià)值，從線(xiàn)下流量轉(zhuǎn)到線(xiàn)上流量」盒馬的流量轉(zhuǎn)化能力可見(jiàn)一斑。所以，當(dāng)快速迭代升級(jí)盒馬模式之后，擴(kuò)張也在加快，按照計(jì)劃，盒馬鮮生將會(huì)采取自營(yíng)+合資兩條路線(xiàn)的擴(kuò)張模式，未來(lái)在中國(guó)三十多個(gè)城市當(dāng)中，開(kāi)設(shè)2000家以上的門(mén)店。「未來(lái)沒(méi)有線(xiàn)上線(xiàn)下之分，一定是一體化，加上物流?！贡M管侯毅和它的盒馬鮮生走了一條模式很重的路，但目前來(lái)看，它真正的對(duì)手似乎只有自己，所以在接下來(lái)一年，盒馬鮮生如何更進(jìn)一步發(fā)展，會(huì)碰到怎樣的敵人，會(huì)更加讓人期待。（編輯：Rubberso）部分圖片來(lái)自視覺(jué)中國(guó)

發(fā)展線(xiàn)下業(yè)務(wù)已經(jīng)成為生鮮電商積極探索的新方向，雖說(shuō)線(xiàn)下市場(chǎng)是一塊“硬骨頭”，但眾多電商平臺(tái)卻越挫越勇。對(duì)標(biāo)盒馬再戰(zhàn)線(xiàn)下線(xiàn)下店成為不少電商平臺(tái)的執(zhí)念，從線(xiàn)下尋找新的盈利增長(zhǎng)點(diǎn)也已經(jīng)成為電商平臺(tái)的普遍做法。而這一點(diǎn)也在生鮮電商的領(lǐng)域中展現(xiàn)的淋漓盡致。而在馬云提出新零售的概念之后，這種現(xiàn)象就更加明顯了。背靠阿里的盒馬鮮生率先入局，開(kāi)設(shè)線(xiàn)下門(mén)店。據(jù)記者了解，盒馬鮮生于16年1月開(kāi)設(shè)一家占地逾4000平米的首家支付寶會(huì)員店，以食品、生鮮為主推，其中部分為自營(yíng)品牌，采用線(xiàn)上線(xiàn)下全渠道經(jīng)營(yíng)，提供店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)和線(xiàn)上下單5公里內(nèi)30分鐘送達(dá)服務(wù)。目前盒馬鮮生已在北京、寧波、上海三地開(kāi)設(shè)9家門(mén)店。除此之外，今年年初，永輝也在大本營(yíng)福州推出第五種消費(fèi)品業(yè)態(tài)“超級(jí)物種”，并提出2017年開(kāi)店50家的目標(biāo)。據(jù)媒體報(bào)道，二代超級(jí)物種計(jì)劃于4月中下旬面世。在盒馬鮮生、永輝超級(jí)物種等“生鮮O2O體驗(yàn)店”攪動(dòng)行業(yè)格局的環(huán)境下，生鮮電商“本來(lái)生活”也心動(dòng)念起表示將會(huì)把業(yè)態(tài)延伸到線(xiàn)下，開(kāi)設(shè)一家與盒馬鮮生模式類(lèi)似的線(xiàn)下旗艦店。這不是本來(lái)生活第一次探索線(xiàn)下了，只不過(guò)彼時(shí)“新零售”的概念尚未提出，便一直向著B(niǎo)2C、O2O等發(fā)展模式努力。在2015年本來(lái)生活推出“本來(lái)集市”和“本來(lái)果坊”，分別為社區(qū)便利店和小型水果店供貨，還與便利店合作，成立主打1小時(shí)配送生鮮食品及其他生活用品的“本來(lái)便利”，不過(guò)10個(gè)月后，它就停止服務(wù)，整合進(jìn)“本來(lái)生活”的B2C業(yè)務(wù)中。也算間接宣告了本來(lái)生活首次試水線(xiàn)下失敗。這一次的失敗并未讓本來(lái)生活放棄打通線(xiàn)上線(xiàn)下的決心。在2016年本來(lái)生活董事長(zhǎng)喻華峰接受新浪科技采訪(fǎng)時(shí)曾公開(kāi)表示，“未來(lái)要做深做寬食品領(lǐng)域，定位是中高端。今年年底將上線(xiàn)一個(gè)新的生鮮模式，預(yù)計(jì)今年將開(kāi)線(xiàn)下店。”憂(yōu)慮滿(mǎn)滿(mǎn)意外頻發(fā)本來(lái)生活和盒馬鮮生走在同一條道路上，看到的風(fēng)景卻大不相同。盒馬鮮生從2016年建立第一個(gè)O2O生鮮超市到現(xiàn)在，在不到一年半的時(shí)間內(nèi)籌建了8個(gè)門(mén)店。今年4月盒馬鮮生又正式接入淘寶。雖說(shuō)不見(jiàn)得盒馬鮮生一路上都是一番風(fēng)順、也曾因?yàn)槲飿I(yè)糾紛推遲開(kāi)店，但是背靠阿里這顆大樹(shù)就足以讓盒馬鮮生從無(wú)形中獲取眾多優(yōu)勢(shì)。而反觀本來(lái)生活第一家線(xiàn)下店開(kāi)業(yè)就如此坎坷。而且，早在該項(xiàng)目首次對(duì)大眾透露時(shí)，就有業(yè)界人士分析利弊后，表示對(duì)其的擔(dān)憂(yōu)。首先，自建實(shí)體店需要雄厚的資本，還要考驗(yàn)本來(lái)生活的選址能力和運(yùn)營(yíng)能力，這些都需要本來(lái)生活有足夠的儲(chǔ)備，以及保證有可以支持本來(lái)生活在自建門(mén)店后仍舊可以長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的團(tuán)隊(duì)。首先就資本而言，根據(jù)公開(kāi)資料顯示，去年5月，本來(lái)生活完成了C輪、C＋輪融資共1.17億美元融資。但是，從去年5月至今，本來(lái)生活再無(wú)對(duì)外公開(kāi)的融資聲明。其次選址能力，本來(lái)生活非常謹(jǐn)慎，作了大量的調(diào)查，因此選址能力值得肯定，但是問(wèn)題也接踵而至。地段佳價(jià)格自然也不便宜，本來(lái)生活選擇在成都天府新區(qū)開(kāi)設(shè)門(mén)店，該區(qū)域吸引著大批高收入、高格調(diào)的年輕人，地段十佳。但是根據(jù)成都的租金數(shù)據(jù)以及店面面積計(jì)算，本來(lái)生活所需的2000平店面售價(jià)在6000萬(wàn)以上，按租計(jì)算每月也需要30萬(wàn)以上，在加上水電人力等成本，投入極高。那么問(wèn)題來(lái)了，本來(lái)生活融資速度可以說(shuō)是較慢的，因此，資金儲(chǔ)備是否充足實(shí)在值得推敲。最后，運(yùn)營(yíng)能力，即團(tuán)隊(duì)要保證本來(lái)生活在自建門(mén)店后也可以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。本來(lái)生活曾推出“本來(lái)便利”，旨在依托線(xiàn)下原有的便利店等實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上與線(xiàn)下的融合，但以失敗告終。雖說(shuō)或能從中獲取一些經(jīng)驗(yàn)，但這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)芊褡屧搱F(tuán)隊(duì)變得足夠強(qiáng)大，仍有待考究。果不其然，還未開(kāi)始，本來(lái)生活這邊就頻發(fā)推遲開(kāi)業(yè)事故。首先不知什么緣由，自2016年本來(lái)生活董事長(zhǎng)宣布計(jì)劃在2016年開(kāi)設(shè)線(xiàn)下店的計(jì)劃比原定時(shí)間晚了半年，直至2017年4月才首次對(duì)外公布計(jì)劃，稱(chēng)本來(lái)生活的首家線(xiàn)下旗艦店將于今年6月初將在成都天府新區(qū)鐵像寺水街開(kāi)業(yè)。此后又將這一時(shí)間點(diǎn)延遲到6月30日。這就意味著本來(lái)生活的第一家線(xiàn)下旗艦店已經(jīng)連續(xù)兩次推遲開(kāi)業(yè)時(shí)間。俗話(huà)說(shuō)，“一鼓作氣，再而衰，三而竭?！币呀?jīng)推遲兩次的本來(lái)生活應(yīng)更加小心才是，未曾想第三次推遲開(kāi)業(yè)的消息再次傳出。本來(lái)計(jì)劃于6月30日開(kāi)業(yè)的線(xiàn)下店，再度被推遲至7月7日。本來(lái)生活相關(guān)工作人員在稱(chēng)，拖延開(kāi)店進(jìn)度多是因?yàn)檫\(yùn)設(shè)備的卡車(chē)晚到、員工培訓(xùn)拖堂、電路需要重新鋪設(shè)等原因，眾多原因累積在一起最終導(dǎo)致門(mén)店開(kāi)業(yè)的時(shí)間不斷被拖延。值得一提的是，該工作人員聲稱(chēng),7月7日才是本來(lái)生活第一次對(duì)外正式確定的開(kāi)業(yè)日期，此前開(kāi)業(yè)時(shí)間只是內(nèi)部擬定的工作節(jié)點(diǎn)。但綜上所述，本來(lái)生活選在在其他平臺(tái)已經(jīng)稍有建樹(shù)之時(shí)進(jìn)入，已經(jīng)落后于人，再加上自身的諸多問(wèn)題，想要突圍成功實(shí)屬不易。本來(lái)生活的線(xiàn)下之路仍面臨著許多挑戰(zhàn)。行業(yè)追捧生鮮難存生鮮電商試水線(xiàn)下不僅僅是本來(lái)生活一家對(duì)其趨之若鶩，毫不夸張的說(shuō)這已成為整個(gè)行業(yè)的大趨勢(shì)。為何生鮮行業(yè)如此著急破局線(xiàn)下呢？時(shí)間回溯至一兩年前，生鮮電商們也同此前的O2O、團(tuán)購(gòu)、P2P等行業(yè)一樣，開(kāi)始陷入著痛苦的死亡潮。風(fēng)口正熱的時(shí)候，生鮮電商這一領(lǐng)域便吸引了大量的資本進(jìn)入，但是，在一番激烈地廝殺后讓很多企業(yè)銷(xiāo)聲匿跡。生鮮電商領(lǐng)域“噩耗”屢屢傳出，這不得不讓整個(gè)行業(yè)未知警醒。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)表明，隨著生鮮電商行業(yè)"燒錢(qián)"熱的不斷進(jìn)行，行業(yè)的規(guī)模已經(jīng)由2010年的4.2億元急速攀升至2016年的913.9億元，同比2015年增長(zhǎng)80%，2017年整體市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)1500億元。然而，全國(guó)4000多家生鮮電商企業(yè)中只有1%實(shí)現(xiàn)盈利，另有7%巨虧、88%虧損、4%持平。因此，對(duì)于生鮮電商們來(lái)講，拓展線(xiàn)下市場(chǎng)就算是一塊難啃的“硬骨頭”，也要傾盡全力的啃下。因?yàn)榭邢逻@塊“硬骨頭”帶來(lái)的就是擁有無(wú)限可能的生機(jī)。一方面，生鮮電商拓展線(xiàn)下可以更為有效的獲得消費(fèi)者的青睞，獲得電商平臺(tái)難以觸及的消費(fèi)群體。這是因?yàn)榧狭闶酆筒惋嫷膶?shí)體門(mén)店更容易為消費(fèi)者提供場(chǎng)景化消費(fèi)體驗(yàn)，不斷刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲，從而促進(jìn)銷(xiāo)售。而且，線(xiàn)下的實(shí)體門(mén)店更容易拉近平臺(tái)與消費(fèi)者之間的關(guān)系，感官的觸覺(jué)會(huì)為消費(fèi)者帶來(lái)親近感，有效提升購(gòu)物體驗(yàn)，獲得消費(fèi)者的信賴(lài)。另外一方面。生鮮電商通過(guò)搭建門(mén)店，可以縮短冷鏈物流的時(shí)間從而降低成本，門(mén)店是消費(fèi)場(chǎng)所也是商家的庫(kù)存，一定程度上滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)生鮮配送速度的要求，同時(shí)線(xiàn)上與線(xiàn)下的融合是零售的發(fā)展趨勢(shì)。自建門(mén)店雖然要面臨較重的經(jīng)營(yíng)壓力，但可以在短時(shí)間內(nèi)提升企業(yè)的估值，獲取更多的資本認(rèn)可。

據(jù)外媒報(bào)道，英國(guó)生鮮電商O(píng)cado目前正在倫敦街頭進(jìn)行為期10天的無(wú)人車(chē)送貨技術(shù)試驗(yàn)，通過(guò)無(wú)人車(chē)CargoPod將貨物從倉(cāng)庫(kù)直接發(fā)送至用戶(hù)家門(mén)口。如果這一試驗(yàn)成功，那么在英國(guó)部分地區(qū)，送奶工將成為過(guò)去式。Ocado這一試驗(yàn)的相關(guān)負(fù)責(zé)人談道：“一般情況下，在線(xiàn)訂購(gòu)商品時(shí)，我自己就不大滿(mǎn)意支付運(yùn)輸費(fèi)這一項(xiàng)，所以，任何可以降低運(yùn)輸服務(wù)費(fèi)的技術(shù)都是相當(dāng)吸引我的。而無(wú)人駕駛自助雜貨交貨服務(wù)，可以迅速地將貨物送達(dá)給用戶(hù)，并且可以不分晝夜的工作。”據(jù)了解，這輛迷你自動(dòng)駕駛卡車(chē)CargoPod由英國(guó)科技公司Oxbotica研發(fā)，它擁有八個(gè)雜貨箱，可容納128千克的貨物，并且可在三公里的住宅街道上自動(dòng)駕駛。另外，CargoPod內(nèi)設(shè)多個(gè)攝像頭以及雷達(dá)傳感器，它可以通過(guò)脈沖激光照射目標(biāo)以測(cè)量車(chē)子與目的地之間的距離和障礙物等。當(dāng)用戶(hù)要取走在網(wǎng)上訂購(gòu)的食物和雜貨時(shí)，需要自己輸入密碼，并按下車(chē)輛側(cè)面的按鈕來(lái)解鎖他們的雜貨箱。這就是Ocado做試驗(yàn)的無(wú)人駕駛車(chē)CargoPod（來(lái)源：cnBeta）Ocado的首席技術(shù)官PaulClarke表示：“Ocado的無(wú)人車(chē)送貨將在2021年前投入使用，不過(guò)，最初并不會(huì)在所有地區(qū)投放。另外，我們還要觀望相關(guān)法律和保險(xiǎn)的走向。”另?yè)?jù)Ocado官方信息，這一技術(shù)可能會(huì)在十年內(nèi)向全球推廣。據(jù)悉，上個(gè)月，為了促進(jìn)無(wú)人駕駛車(chē)發(fā)展，英國(guó)政府公布了自動(dòng)化和電動(dòng)車(chē)輛條例草案，并表示這一行業(yè)將在2035年達(dá)到280億英鎊的規(guī)模。可見(jiàn)，英國(guó)政府方面對(duì)這一新型零售業(yè)態(tài)是持積極鼓勵(lì)的態(tài)度。根據(jù)公開(kāi)資料顯示，Ocado（奧凱多）成立于2002年1月，并于2010年7月21日在倫敦證券交易上市。它是英國(guó)最大的生鮮電商，但除生鮮外，其還售賣(mài)其它食品、玩具和醫(yī)藥產(chǎn)品等。Ocado于2014年度實(shí)現(xiàn)首年盈利,公司股價(jià)也迎來(lái)了一波大幅上漲。2015年,公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入11.1億英鎊。

行事低調(diào)的順豐大當(dāng)家最近惹上事非，作為順豐商業(yè)板塊的新星，公開(kāi)不久后就卷入配送客戶(hù)生意風(fēng)波。近日，宜昌夢(mèng)橙橙生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“夢(mèng)橙橙”）合伙人鄧健在微信公眾號(hào)發(fā)布了一篇名為《致王衛(wèi)先生：順豐偷走了我的客戶(hù)》的文章，直接喊話(huà)順豐創(chuàng)始人王衛(wèi)。文中提到，順豐要求他發(fā)貨使用指定包裝箱，但包裝箱貼有“順豐大當(dāng)家”廣告的二維碼，導(dǎo)致平臺(tái)訂單的大量損失以及代理商的退貨。隨后，順豐速運(yùn)大連區(qū)區(qū)總侯?lèi)?ài)明和王衛(wèi)相繼道歉。而最新消息顯示，夢(mèng)橙橙對(duì)王衛(wèi)道歉中提到的“業(yè)務(wù)在推廣大當(dāng)家只是個(gè)別地區(qū)所為”的說(shuō)法表示質(zhì)疑并曬出涉及多省市的截圖。為旗下電商截留客戶(hù)順豐大當(dāng)家作為順豐旗下電商新項(xiàng)目曝光于2017年4月，據(jù)悉，大當(dāng)家項(xiàng)目已經(jīng)低調(diào)運(yùn)營(yíng)一年多，但沒(méi)有正式對(duì)外公布。根據(jù)《致王衛(wèi)先生：順豐偷走了我的客戶(hù)》一文顯示，夢(mèng)橙橙最初想選擇新型的環(huán)保包裝物納米紙箱。順豐先是答復(fù)可以，但需簽訂免賠協(xié)議。不過(guò)6月1日，順豐突然通知，不可使用納米紙箱郵寄櫻桃，必須按照要求使用指定的紙箱。次日下午夢(mèng)橙橙接到了80個(gè)客戶(hù)退單和10個(gè)代理提出取消代理權(quán)的通知，調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，順豐包裝箱貼順豐生鮮電商平臺(tái)——順豐大當(dāng)家平臺(tái)上同類(lèi)產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)鏈接，而且價(jià)格是夢(mèng)橙橙的5折。夢(mèng)橙橙表示，自己日營(yíng)業(yè)額六七萬(wàn)元，事件發(fā)生后發(fā)貨量跌至不到原來(lái)的10%。更嚴(yán)重的是，預(yù)訂訂單大面積被取消，代理商退出，不再?gòu)?fù)購(gòu)，產(chǎn)生較大經(jīng)濟(jì)損失和信譽(yù)損失。夢(mèng)橙橙稱(chēng)，曾與順豐大連公司和總部聯(lián)系，但得到回復(fù)是無(wú)法賠償，只能提供300元的順豐卡。創(chuàng)始人親自致歉被質(zhì)疑隨著文章在網(wǎng)絡(luò)上被大量轉(zhuǎn)發(fā)，事件也逐步發(fā)酵升級(jí)，輿論傾向從生鮮小電商“蹭熱點(diǎn)”到順豐急于導(dǎo)流自家電商。當(dāng)日深夜，侯?lèi)?ài)明在公眾號(hào)做回應(yīng)稱(chēng)，管轄范圍內(nèi)法律意識(shí)淡薄，負(fù)有失察和管理責(zé)任，做出深刻檢討并道歉。文中還提到，順豐定制紙箱由客戶(hù)自愿選擇。對(duì)此，北京商報(bào)記者分別聯(lián)系順豐大連區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人和鄧健。順豐負(fù)責(zé)人表示，已第一時(shí)間與鄧健取得聯(lián)系，但對(duì)方不在大連，將于兩天后商量具體賠償事宜。至于為什么要在包裝箱上貼上大當(dāng)家二維碼，該負(fù)責(zé)人在采訪(fǎng)中提到想助力當(dāng)?shù)毓r(nóng)、地區(qū)經(jīng)濟(jì)等說(shuō)法。而鄧健表示，從6月9日投訴至今具體的賠償金額需要在發(fā)貨系統(tǒng)上查詢(xún)，二維碼是從6月11日事件發(fā)酵后銷(xiāo)毀，對(duì)于侯?lèi)?ài)明提到的紙箱完全由客戶(hù)自愿選擇的說(shuō)法，鄧健表示不認(rèn)同，稱(chēng)順豐突然通知若堅(jiān)持用公司紙箱，貨物運(yùn)到中轉(zhuǎn)場(chǎng)后打回，順豐將不負(fù)任何責(zé)任，而夢(mèng)橙橙此前委托工廠制造的2000余個(gè)納米包裝箱還放在櫻桃園區(qū)。6月14日午間，王衛(wèi)在微信回應(yīng)稱(chēng)：“內(nèi)部管理上不夠完善，衷心致歉！我在這里表明下我的態(tài)度：業(yè)務(wù)在推廣大當(dāng)家只是個(gè)別地區(qū)所為，公司從來(lái)是絕對(duì)不許在任何包裹上張貼廣告?！倍鴫?mèng)橙橙在公眾號(hào)發(fā)布的最新消息表明，對(duì)王衛(wèi)提到的“業(yè)務(wù)在推廣大當(dāng)家只是個(gè)別地區(qū)所為”說(shuō)法不能理解。文中提到，公開(kāi)信發(fā)出之后，全國(guó)很多省份使用順豐的商家反映，他們的客戶(hù)反饋收貨通知下面有順豐的水果廣告。北京商報(bào)記者從夢(mèng)橙橙發(fā)布的截圖看到，地區(qū)涉及北京、上海、廣州、西安、重慶、煙臺(tái)、深圳等地。大咖壟斷還是新手蹭熱點(diǎn)值得注意的是，王衛(wèi)在回復(fù)中提到了客戶(hù)數(shù)據(jù)的安全問(wèn)題：“客戶(hù)數(shù)據(jù)全部集中總部管理和使用，數(shù)據(jù)使用有嚴(yán)格審批流程，我們絕對(duì)沒(méi)有將客戶(hù)的訊息轉(zhuǎn)給大當(dāng)家使用?！痹诓痪们绊権S剛剛卷入的“順豐菜鳥(niǎo)事件”中，數(shù)據(jù)也是順豐不做妥協(xié)的重要原因。一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士也表示，此次王衛(wèi)表態(tài)并提到客戶(hù)數(shù)據(jù)問(wèn)題，與此前的“順豐菜鳥(niǎo)事件”涉及到用戶(hù)數(shù)據(jù)使用問(wèn)題存在相關(guān)性，希望借此澄清并做出更肯定、更堅(jiān)持的回復(fù)。此外，也有業(yè)內(nèi)人士分析稱(chēng)，事件屬“蹭熱點(diǎn)”的營(yíng)銷(xiāo)行為。北京商報(bào)記者在國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)上發(fā)現(xiàn)，宜昌夢(mèng)橙橙生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司在今年3月10日剛成立，注冊(cè)資本100萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)范圍中列在靠前位置的是蔬菜、水果種植、銷(xiāo)售及進(jìn)出口貿(mào)易。鄧健告訴北京商報(bào)記者，最初發(fā)微博有3萬(wàn)閱讀量，但被封殺，將事件又發(fā)布到微信公眾號(hào)，沒(méi)想到傳播速度如此之快。截至發(fā)稿前，《致王衛(wèi)先生：順豐偷走了我的客戶(hù)》閱讀量超過(guò)16萬(wàn)?？爝f領(lǐng)域?qū)＜亿w小敏表示，一直以來(lái)王衛(wèi)很少直接公開(kāi)發(fā)聲，到目前為止，有3次廣為流傳，第一次是順豐快遞員被毆打，王衛(wèi)說(shuō)到依法維權(quán)，追究到底，并在順豐控股上市時(shí)攜被掌摑的快遞員參加；第二次是2月24日順豐控股在深交所掛牌上市；此次則因一位“客戶(hù)投訴”，大部分企業(yè)對(duì)投訴都由客戶(hù)部門(mén)根據(jù)流程處理，王衛(wèi)的反應(yīng)超出了很多企業(yè)或消費(fèi)者、投資機(jī)構(gòu)的理解，企業(yè)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)、總裁直接公開(kāi)回應(yīng)極為少見(jiàn)。他認(rèn)為，這次發(fā)聲意義不同尋常，是順豐控股上市后，王衛(wèi)作為一家市值超過(guò)2000億元的上市公司掌門(mén)人的公開(kāi)發(fā)聲，涉及到兌現(xiàn)上市儀式現(xiàn)場(chǎng)的講話(huà)與順豐的服務(wù)理念“承諾，為每一份托付”，這個(gè)“小題大做”說(shuō)明順豐對(duì)涉及到不公平的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)有自己的態(tài)度和立場(chǎng)。

5月19日消息，日前，從淘實(shí)惠創(chuàng)始人、CEO陳偉處獲悉，淘實(shí)惠已經(jīng)完成A+輪近1億元融資，投資方為前海永宣、大周投資、阿米巴資本、安徽國(guó)海等多家機(jī)構(gòu)。據(jù)了解，2016年3月，淘實(shí)惠對(duì)外宣布，A輪完成3億元融資，領(lǐng)投方為阿米巴資本。農(nóng)村電商又要再創(chuàng)輝煌？2015年過(guò)后，農(nóng)村電商逐漸從火爆轉(zhuǎn)入冷靜。從阿里、蘇寧、京東等巨頭強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入直接2C，到淘實(shí)惠、大豐收、匯通達(dá)等主打2B的創(chuàng)業(yè)企業(yè)嶄露頭角。農(nóng)村電商似乎并沒(méi)有大佬想象得那么簡(jiǎn)單。2B還是2C？農(nóng)村電商的真實(shí)面目如何？淘實(shí)惠創(chuàng)始人、CEO陳偉介紹稱(chēng)，“不久前，也有人在農(nóng)村市場(chǎng)做共享單車(chē)，這個(gè)模式邏輯沒(méi)有問(wèn)題。不過(guò)，有人就會(huì)把單車(chē)拿回家鎖在家里，這是商業(yè)邏輯想不到的地方?！鞭r(nóng)村市場(chǎng)與一線(xiàn)城市的區(qū)別，造就了困難，也讓創(chuàng)業(yè)者看到機(jī)會(huì)和壁壘?！稗r(nóng)村市場(chǎng)復(fù)雜，壁壘高。需要更多的時(shí)間、更專(zhuān)注的人。淘寶從03年開(kāi)始，到13年才養(yǎng)成消費(fèi)者的網(wǎng)上購(gòu)物習(xí)慣。農(nóng)村市場(chǎng)的消費(fèi)習(xí)慣可能也需要10年，甚至更長(zhǎng)。從淘實(shí)惠看來(lái)，撬動(dòng)小B或許能迅速拓展農(nóng)村市場(chǎng)?！标悅ト缡钦f(shuō)道。億邦動(dòng)力網(wǎng)對(duì)話(huà)淘實(shí)惠創(chuàng)始人、CEO陳偉，整理內(nèi)容如下：把“雙十一”和“拼好貨”搬到線(xiàn)下，淘實(shí)惠想讓小店由“坐商”變?yōu)椤靶猩獭薄鞍鸦ヂ?lián)網(wǎng)行之有效的方法落地到農(nóng)村，比如雙十一和拼好貨。最終的目的是希望讓消費(fèi)者，去店里面選擇更好的商品，形成固定消費(fèi)場(chǎng)景?！碧詫?shí)惠創(chuàng)始人、CEO陳偉向億邦動(dòng)力網(wǎng)介紹稱(chēng)。據(jù)億邦動(dòng)力網(wǎng)了解，拼好貨、拼多多從某種程度上借鑒了Costco的“打包式”銷(xiāo)售。其創(chuàng)始人黃錚也認(rèn)為，帶有社交屬性的拼好貨模式，符合我國(guó)現(xiàn)階段消費(fèi)現(xiàn)狀——較低價(jià)格購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，同時(shí)符合社交電商邏輯。淘實(shí)惠創(chuàng)始人、CEO陳偉介紹稱(chēng)，互聯(lián)網(wǎng)手段的介入，是希望線(xiàn)下小店由“坐商”向“行商”轉(zhuǎn)換，幫助小店引更多的客流，提供更符合農(nóng)村市場(chǎng)的商品，通過(guò)淘實(shí)惠的服務(wù)讓小店增加利潤(rùn)?！疤詫?shí)惠的主要群體是線(xiàn)下店，這些小B和淘實(shí)惠合作后，每個(gè)月能增加3000-5000元的營(yíng)收。從利潤(rùn)的角度上講，我們希望每個(gè)月幫小店提高30%~50%的毛利率?！标悅ハ騼|邦動(dòng)力網(wǎng)舉例稱(chēng)，2016年，淘實(shí)惠幫某縣賣(mài)中化集團(tuán)的化肥，大概半個(gè)月的時(shí)間，賣(mài)了近5000噸的化肥。此前，中化集團(tuán)在這個(gè)縣里面，一年只能賣(mài)幾百?lài)?。達(dá)成這樣效果的原因，就是讓小店從從坐商變成行商?！安还苁蔷€(xiàn)上還是線(xiàn)下，帶給小店老板新玩法。這樣的話(huà)，我們就會(huì)形成一個(gè)很好的渠道?！鞭r(nóng)村電商的“隱形”福利，農(nóng)產(chǎn)品上行要怎么玩？據(jù)億邦動(dòng)力網(wǎng)了解，有關(guān)農(nóng)村電商，平臺(tái)與各地方政府的訴求有差異：平臺(tái)希望能夠擴(kuò)大市場(chǎng)，攫取更多紅利，體現(xiàn)在商品進(jìn)村、獲取更大市場(chǎng)。政府方面則希望在地方發(fā)展、就業(yè)問(wèn)題方面得到有效解決，體現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品上行。公開(kāi)資料顯示，多家媒體曾曝光有關(guān)農(nóng)村電商在農(nóng)產(chǎn)品上行的效果不佳。而有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品上行，是否應(yīng)該由某家平臺(tái)獨(dú)立解決，淘實(shí)惠方面給出了否定的回答。淘實(shí)惠創(chuàng)始人、CEO陳偉介紹稱(chēng)，農(nóng)產(chǎn)品上行要看到哪里。如果上行到一線(xiàn)城市，淘實(shí)惠是做不了的?！拔覀兛梢哉覍?zhuān)業(yè)的平臺(tái)去做，比如易果、本來(lái)生活等。但是，從農(nóng)村到縣的這段距離，我們是可以做的?！标悅フJ(rèn)為，有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品上行，淘實(shí)惠需要把平臺(tái)在農(nóng)村的優(yōu)勢(shì)展現(xiàn)出來(lái)?！芭e例來(lái)說(shuō)，有一家生鮮電商A平臺(tái)，做農(nóng)產(chǎn)品上行，如果他們需要比較好的蘋(píng)果和香蕉，那淘實(shí)惠在體系內(nèi)就可以幫助他們找到比較好的產(chǎn)品。”農(nóng)村物流之殤？淘實(shí)惠說(shuō)，想要盈虧平衡只需要4個(gè)月“縣村物流是我們遇到的一個(gè)很大的坑?！碧詫?shí)惠創(chuàng)始人、CEO陳偉曾對(duì)外表示。據(jù)億邦動(dòng)力網(wǎng)了解，農(nóng)村物流狀況一直是各大電商及服務(wù)型企業(yè)眼中的服務(wù)。干線(xiàn)物流較為通常，但從縣域到村級(jí)的最后一公里，一直是個(gè)大問(wèn)題。包括京東、菜鳥(niǎo)物流、順豐、中國(guó)郵政等多家企業(yè)欲涉足其中。時(shí)至今日，仍然沒(méi)有一家企業(yè)能夠迅速占領(lǐng)農(nóng)村物流。那么，農(nóng)村物流到底能不能做？多為業(yè)內(nèi)人士曾向億邦動(dòng)力網(wǎng)介紹農(nóng)村電商現(xiàn)狀，綜合來(lái)看主要困難點(diǎn)有三：第一，農(nóng)民消費(fèi)習(xí)慣；第二，農(nóng)民的意識(shí)；第三，農(nóng)村最后一公里物流。其中，農(nóng)村物流則為重中之重。打通農(nóng)村物流，下行、上行的雙向供應(yīng)鏈即可完成。陳偉向億邦動(dòng)力網(wǎng)介紹稱(chēng)，農(nóng)村物流現(xiàn)狀比較復(fù)雜，總結(jié)起來(lái)：如果靠目前的訂單量，是很難支撐起的。農(nóng)村增量市場(chǎng)的訂單太少，而且分布狀況極不均勻。村與村之間的距離，幾公里到幾十公里的狀況都有，這點(diǎn)就會(huì)很難。網(wǎng)購(gòu)的訂單分布到每個(gè)村，一天可能就1、2單，這樣的市場(chǎng)現(xiàn)狀是很難支撐農(nóng)村物流順利推進(jìn)的?！傲硗庖粋€(gè)情況是，今天中國(guó)農(nóng)村不管多偏僻，都有物流存在。舉例，你哪怕去新疆、西藏、內(nèi)蒙古的農(nóng)村，都會(huì)有小賣(mài)部，小賣(mài)部在賣(mài)商品。只要有商品就一定有物流，所以說(shuō)，農(nóng)村物流肯定是可以做的。”陳偉介紹稱(chēng)。“既然選擇了農(nóng)村市場(chǎng)，農(nóng)村物流，淘實(shí)惠就是一定要碰的。它不是一個(gè)選項(xiàng)，是必須項(xiàng)。”陳偉認(rèn)為，農(nóng)村物流要想做起來(lái)，必須要掌握好存量市場(chǎng)和增量市場(chǎng)的結(jié)合。舉例來(lái)說(shuō)，A、B兩個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商可能都有自己的物流體系，但他們服務(wù)的店有重疊部分，淘實(shí)惠把他們結(jié)合起來(lái)，再加上新增的量，農(nóng)村物流或許就能做起來(lái)。億邦動(dòng)力網(wǎng)從陳偉處了解到，目前，淘實(shí)惠已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了部分縣域的盈虧平衡。問(wèn)題就在于快速?gòu)?fù)制，淘實(shí)惠認(rèn)為復(fù)制的參數(shù)很多，主要包括訂單量、倉(cāng)儲(chǔ)能力、車(chē)的線(xiàn)路、網(wǎng)點(diǎn)數(shù)。“百公里內(nèi)有30~40個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，基本上就有達(dá)到盈虧平衡的潛質(zhì)。因?yàn)檫@條線(xiàn)路一旦能夠?qū)崿F(xiàn)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，農(nóng)村物流有雙向性，疊加到一起，就顯得比較容易了。”陳偉介紹道。

生鮮冷鏈被順豐霸占已多年，覬覦者不少，但目前難有能與順豐抗衡者。不過(guò)這次，擁有強(qiáng)勢(shì)資源的EMS想從中分羹。4月24日，中國(guó)郵政速遞物流股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“EMS”）在山東煙臺(tái)發(fā)布了櫻桃寄遞行業(yè)解決方案，在山東、遼寧、甘肅、陜西、河北、山西等6省聯(lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)生鮮冷鏈配送全國(guó)次日達(dá)。鳴槍生鮮冷鏈配送EMS方面介紹，2017年櫻桃項(xiàng)目運(yùn)行期間，EMS在山東、遼寧、甘肅、陜西、河北、山西等6省投入8架郵航櫻桃專(zhuān)機(jī)，經(jīng)南京集散中心，全國(guó)200多個(gè)城市可實(shí)現(xiàn)次日達(dá)。此外，為保障1500公里內(nèi)重點(diǎn)城市線(xiàn)路運(yùn)能充足，EMS開(kāi)辟40余條冷鏈專(zhuān)線(xiàn)，實(shí)現(xiàn)了“訂購(gòu)-采摘-分裝冷處-飛機(jī)/冷鏈運(yùn)輸-48小時(shí)內(nèi)派送到家”。EMS方面表示，“此次會(huì)根據(jù)櫻桃產(chǎn)品特點(diǎn)和寄遞服務(wù)需求，通過(guò)管家式前端支撐、專(zhuān)家式運(yùn)輸保障、保姆式客服跟進(jìn)、嵌入式分銷(xiāo)合作、助農(nóng)式金融方案一體化服務(wù)，為客戶(hù)提供從銷(xiāo)售推廣、收寄運(yùn)輸，到金融支撐、客服保障的一體化服務(wù)，幫助果農(nóng)解決從產(chǎn)到銷(xiāo)的一切后顧之憂(yōu)”。管家式前端支撐方案是通過(guò)EMS全國(guó)密集專(zhuān)設(shè)的1000多個(gè)臨時(shí)駐點(diǎn)和多頻次的高效攬收服務(wù)，提高訂單響應(yīng)速度，同時(shí)提供專(zhuān)業(yè)打包、封裝、保冷服務(wù)，保證櫻桃在運(yùn)輸途中的新鮮和安全。而專(zhuān)家式運(yùn)輸保障方案是依托中郵速遞航空和冷鏈資源優(yōu)勢(shì)，全網(wǎng)全環(huán)節(jié)優(yōu)先處理。難割舍的電商夢(mèng)EMS作為中國(guó)快遞行業(yè)的國(guó)家隊(duì)，其實(shí)早就備戰(zhàn)生鮮冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)。極速鮮是中國(guó)郵政EMS官方微信商城，主營(yíng)新鮮水果、農(nóng)特產(chǎn)品等，已正式上線(xiàn)運(yùn)營(yíng)。極速鮮2014年成立以來(lái)曾通過(guò)陽(yáng)澄湖大閘蟹、煙臺(tái)櫻桃、查干湖魚(yú)、廣東荔枝低調(diào)試水生鮮電商。據(jù)EMS方面介紹，上述項(xiàng)目累計(jì)形成快遞近千萬(wàn)單，及時(shí)妥投率達(dá)99.8%。其實(shí)，生鮮冷鏈的行業(yè)排頭兵應(yīng)該是順豐。此次EMS強(qiáng)勢(shì)殺入生鮮冷鏈配送，意圖明顯。雖然低調(diào)的順豐一直在悶聲掙錢(qián)，并沒(méi)有確切數(shù)字。但北京商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，大部分生鮮網(wǎng)站的商家都選擇用順豐進(jìn)行配送，順豐也在2016年先后與陽(yáng)澄湖大閘蟹、贛南臍橙提供寄遞行業(yè)解決方案?？爝f專(zhuān)家趙小敏對(duì)北京商報(bào)記者表示，生鮮行業(yè)市場(chǎng)巨大，順豐相對(duì)其他企業(yè)來(lái)說(shuō)做得比較成熟，可以占90%以上的市場(chǎng)份額。不過(guò)也有部分企業(yè)選擇自建物流，例如京東的生鮮冷鏈配送?？爝f行業(yè)的國(guó)家隊(duì)與民營(yíng)老大的較量可謂“面對(duì)面”。EMS在生鮮市場(chǎng)的切入點(diǎn)和運(yùn)營(yíng)模式與順豐類(lèi)似：既有高調(diào)的冷鏈配送資源，也有低調(diào)的生鮮電商平臺(tái)。不過(guò)，順豐優(yōu)選的四度換帥為EMS極速鮮敲響警鐘。雖然順豐優(yōu)選是國(guó)內(nèi)最早的一批生鮮電商，但其并未在國(guó)內(nèi)生鮮電商領(lǐng)域取得領(lǐng)先。順豐雖然有物流優(yōu)勢(shì)，以及密集的網(wǎng)點(diǎn)可以提供大量前端信息，但其上游系統(tǒng)不具備優(yōu)勢(shì)，且線(xiàn)上的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)不足。不過(guò)趙小敏卻看到了EMS大舉進(jìn)入生鮮冷鏈配送背后的產(chǎn)業(yè)價(jià)值。趙曉敏認(rèn)為，此次郵政的全面介入，標(biāo)志著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的全面打通。不一樣的冷鏈路徑去年以來(lái)重點(diǎn)打造冷鏈配送的京東商城，依托既有的商城流量?jī)?yōu)勢(shì)和客戶(hù)資源，正在加速拓展第三方冷鏈配送業(yè)務(wù)。目前來(lái)看，順豐、EMS和京東在冷鏈配送上的競(jìng)爭(zhēng)剛剛進(jìn)入準(zhǔn)備階段。這注定是一場(chǎng)鏖戰(zhàn)。京東商城倉(cāng)儲(chǔ)物流部副總裁傅兵曾表示，冷鏈物流體系中的難點(diǎn)主要在兩方面，一方面是冷鏈設(shè)施的匱乏，一方面是“最后一公里”的成本太高。京東本身有觸及“最后一公里”的配送網(wǎng)絡(luò)，只需通過(guò)相應(yīng)的冷鏈技術(shù)去把冷鏈商品加入即可，但在通過(guò)租賃改造和自建等方式鋪設(shè)冷鏈網(wǎng)絡(luò)時(shí)依舊進(jìn)行了較大的投入。一直穩(wěn)坐生鮮冷鏈配送頭把交椅的順豐，在全國(guó)已有190條速運(yùn)干線(xiàn)，建立起了冷藏倉(cāng)網(wǎng)，實(shí)行分倉(cāng)發(fā)運(yùn)。相比速度快、成本高的航空冷鏈，順豐的這種方式雖然配送時(shí)間會(huì)慢1-2天，但降低了生鮮冷鏈運(yùn)輸成本。相對(duì)應(yīng)的，順豐還開(kāi)發(fā)了專(zhuān)門(mén)的冷鏈貯運(yùn)設(shè)備。比如一款集裝箱式的移動(dòng)預(yù)冷箱，適用生鮮產(chǎn)品的快速預(yù)冷臨時(shí)中轉(zhuǎn)存儲(chǔ)，能在2小時(shí)內(nèi)預(yù)冷4噸生鮮產(chǎn)品，是傳統(tǒng)冷庫(kù)凍結(jié)效率4倍。趙小敏認(rèn)為，農(nóng)村擁有廣闊的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，而郵政又有很多市場(chǎng)資源，與順豐相比，郵政網(wǎng)點(diǎn)布局足夠多，可以最快的速度到達(dá)田間地頭，這是一個(gè)很大的優(yōu)勢(shì)。但現(xiàn)在郵政需要解決的是效率問(wèn)題以及內(nèi)部體系市場(chǎng)化問(wèn)題，這樣才能快速提高市場(chǎng)份額。

坊間盛傳三個(gè)月之久的阿里新零售戰(zhàn)略的新“標(biāo)的”落定。多位知情人士告訴《商業(yè)觀察家》，阿里巴巴與百聯(lián)集團(tuán)達(dá)成集團(tuán)層面戰(zhàn)略合作。主要方向?yàn)樾铝闶鄣葮I(yè)務(wù)領(lǐng)域。雙方將于下周一（2月20日）對(duì)外正式發(fā)布。該人士稱(chēng)，此次戰(zhàn)略合作暫未涉及股權(quán)層面，但相關(guān)合作后續(xù)可能推進(jìn)?？赡軙?huì)類(lèi)似于阿里巴巴與銀泰的早期合作?！渡虡I(yè)觀察家》求證阿里巴巴、百聯(lián)集團(tuán)相關(guān)團(tuán)隊(duì)，未獲明確回復(fù)。線(xiàn)上最大的電商巨頭阿里巴巴將和線(xiàn)下最大的國(guó)有商業(yè)航母百聯(lián)集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作。曖昧已久在與大潤(rùn)發(fā)傳出緋聞后，阿里巴巴在2017開(kāi)年率先落地的新零售“標(biāo)的”卻是百聯(lián)集團(tuán)。而事實(shí)上，雙方間的接洽在過(guò)去非常頻繁。2016年末，阿里巴巴投資的易果生鮮“接手”永輝超市轉(zhuǎn)出的2.37億股聯(lián)華超市股份，成為聯(lián)華超市的二股東。聯(lián)華超市為百聯(lián)集團(tuán)旗下超市業(yè)務(wù)的上市公司平臺(tái)。更早之前，在上一任百聯(lián)集團(tuán)董事長(zhǎng)陳曉宏在任時(shí)，阿里巴巴就頻頻向百聯(lián)集團(tuán)拋出過(guò)戰(zhàn)略合作的繡球。因此，隨著上海國(guó)企改革的推進(jìn)，不排除阿里巴巴未來(lái)會(huì)參與百聯(lián)集團(tuán)混改的可能性。在上海推進(jìn)的國(guó)企混改中，百聯(lián)集團(tuán)是被視為改革龍頭的標(biāo)桿。提出的混合所有制改革路徑包括，引入戰(zhàn)略投資，提高質(zhì)量，拓展業(yè)務(wù)。而據(jù)一些券商調(diào)研稱(chēng)，馬云、馬化騰都曾與上海國(guó)資委恰談過(guò)相關(guān)事宜。在業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型的路徑上，百聯(lián)集團(tuán)現(xiàn)任董事長(zhǎng)、總裁葉永明對(duì)互聯(lián)網(wǎng)表現(xiàn)出開(kāi)放態(tài)度，其稱(chēng)，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入“模式驅(qū)動(dòng)消費(fèi)變化”的新時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)要成為百聯(lián)未來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心技術(shù)。進(jìn)而2016年5月19日，百聯(lián)集團(tuán)上線(xiàn)i百聯(lián)全渠道電商平臺(tái)，開(kāi)啟全渠道零售的全面轉(zhuǎn)型?！渡虡I(yè)觀察家》尚不清楚此次阿里巴巴百聯(lián)集團(tuán)雙方具體合作細(xì)節(jié)。答案可能在下周一雙方新聞發(fā)布會(huì)上正式對(duì)外發(fā)布。不過(guò)，從市場(chǎng)，及雙方業(yè)務(wù)契合性角度，《商業(yè)觀察家》認(rèn)為百聯(lián)全渠道公司、部門(mén)將可能成為雙方合作的“橋梁”，“溝通”雙方線(xiàn)上線(xiàn)下資源的結(jié)合與互補(bǔ)。這一方面是，百聯(lián)全渠道公司是百聯(lián)集團(tuán)近期發(fā)力打造的平臺(tái)，未來(lái)存在融資，乃至上市的可能。由此，阿里巴巴等也可能參與。另一方面，通過(guò)i百聯(lián)整合線(xiàn)上線(xiàn)下資源，阿里巴巴百聯(lián)集團(tuán)的合作將可能基于三個(gè)層面。在三方面產(chǎn)生價(jià)值，并對(duì)市場(chǎng)造成重要影響。第一：出重拳主打上海市場(chǎng)嚴(yán)格意義上說(shuō)，百聯(lián)集團(tuán)是一家區(qū)域零售商。因?yàn)槠渚€(xiàn)下門(mén)店絕大部分都分布于上海，超過(guò)3300家。百聯(lián)集團(tuán)是上海市場(chǎng)體量、影響力最大的線(xiàn)下零售商。擁有第一百貨、永安公司、東方商廈、第一八佰伴等百貨字號(hào)，和世紀(jì)聯(lián)華、華聯(lián)吉買(mǎi)盛、聯(lián)華超市、華聯(lián)超市、快客便利等超市便利店，以及第一醫(yī)藥、第二食品等專(zhuān)業(yè)店。而上海市場(chǎng)則是中國(guó)零售業(yè)最具有活力，購(gòu)買(mǎi)力和市場(chǎng)輻射力最強(qiáng)的區(qū)域市場(chǎng)之一。尤其是在電商近期發(fā)力的新品類(lèi)，如生鮮和低毛利潤(rùn)的快消品領(lǐng)域，上海市場(chǎng)就是主力市場(chǎng)，是近期市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)所必需攻下的區(qū)域市場(chǎng)。比如生鮮，按行業(yè)的一些測(cè)算，當(dāng)下一單的冷鏈物流成本在30元左右，京東、唯品會(huì)所披露的物流成本占比在10%-15%。這意味著一單的客單價(jià)可能要到300元。而若按現(xiàn)在的消費(fèi)模型，一個(gè)家庭一周在線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)兩次，一個(gè)月購(gòu)買(mǎi)8次。那么，一個(gè)家庭一個(gè)月要花2400元去購(gòu)買(mǎi)生鮮、食品，這樣的家庭在當(dāng)下中國(guó)市場(chǎng)還是少數(shù)，主流的用戶(hù)仍集中在一線(xiàn)城市。一線(xiàn)城市上海，年輕單身人口的比重也較高，按國(guó)外發(fā)達(dá)市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)看，單身人口達(dá)到一定比重才會(huì)迎來(lái)生鮮電商的集中發(fā)展期。由此，阿里巴巴與百聯(lián)集團(tuán)的新零售戰(zhàn)略合作將可能基于上海市場(chǎng)的互補(bǔ)與進(jìn)攻。雙方線(xiàn)上與線(xiàn)下的融合，能在配送成本、流量成本、用戶(hù)交付體驗(yàn)等層面創(chuàng)造價(jià)值。而從競(jìng)爭(zhēng)角度看，與百聯(lián)集團(tuán)的合作則可能是阿里巴巴應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的一擊“重拳”。早前，京東收購(gòu)根植于上海市場(chǎng)的1號(hào)店，其實(shí)是有戰(zhàn)略?xún)r(jià)值的。一些市場(chǎng)人士告訴《商業(yè)觀察家》，2014年，阿里巴巴也曾就收購(gòu)1號(hào)店提出過(guò)一份報(bào)價(jià)，當(dāng)時(shí)報(bào)價(jià)的估值水平甚至高于京東對(duì)1號(hào)店的估值，但或出于競(jìng)爭(zhēng)考慮，或出于對(duì)自身經(jīng)營(yíng)信心等原因，沃爾瑪并沒(méi)有選擇出售。一些市場(chǎng)人士對(duì)《商業(yè)觀察家》稱(chēng)，如果當(dāng)時(shí)阿里巴巴能成功收購(gòu)1號(hào)店，京東的商超業(yè)務(wù)可能“過(guò)不了長(zhǎng)江”。百聯(lián)集團(tuán)在去年5月19日正式上線(xiàn)i百聯(lián)，開(kāi)啟全渠道零售轉(zhuǎn)型。第二：物業(yè)優(yōu)勢(shì)低成本的流通渠道價(jià)值百聯(lián)集團(tuán)在上海擁有超過(guò)3300家門(mén)店。囊括從10萬(wàn)平米級(jí)購(gòu)物中心到過(guò)萬(wàn)平米大賣(mài)場(chǎng)，再到十幾平米便利店的全業(yè)態(tài)布局。這些門(mén)店都位于上海的成熟商圈和社區(qū)。都是“稀缺”資源。成熟商圈的商業(yè)物業(yè)是“一個(gè)蘿卜一個(gè)坑”，你占據(jù)了，別人就進(jìn)不來(lái)了。后進(jìn)的，所付出的成本代價(jià)則是非常昂貴的。上海作為中國(guó)城市化進(jìn)程領(lǐng)先的一線(xiàn)城市，也不太可能再開(kāi)發(fā)更多的新區(qū)來(lái)吸引更大規(guī)模的人口城市化，或進(jìn)入。因此，有價(jià)值的商業(yè)物業(yè)增量供應(yīng)是有限的。比如，即便是山姆會(huì)員店，在當(dāng)下中國(guó)市場(chǎng)顯示了非常好競(jìng)爭(zhēng)力的零售商，其上海第二店的開(kāi)設(shè)也是長(zhǎng)期無(wú)法落地。他們有很大意愿在上海開(kāi)新店，CEO給內(nèi)部拓展團(tuán)隊(duì)壓力也非常大，但合適、低成本物業(yè)難覓。百聯(lián)集團(tuán)的這些成熟商圈、社區(qū)商業(yè)物業(yè)，意味著對(duì)上海有購(gòu)買(mǎi)力消費(fèi)群體的全覆蓋，通過(guò)這些門(mén)店，可以嘗試更多有價(jià)值的線(xiàn)上線(xiàn)下融合舉措。在商圈范圍可以跟購(gòu)物中心合作，阿里巴巴的新業(yè)態(tài)線(xiàn)下店嘗試甚至可以直接開(kāi)進(jìn)百聯(lián)。在社區(qū)入口，可以與一千平米的標(biāo)超、幾百平米的社區(qū)超市、幾十平米的專(zhuān)業(yè)店（藥店、食品店、眼鏡店等）、便利店合作。這些門(mén)店都是流量入口，通過(guò)各大業(yè)態(tài)的組合，又能組合低成本的配送方案。從干線(xiàn)到最后一公里。比如，可以把貨“存在”大賣(mài)場(chǎng)，讓大賣(mài)場(chǎng)配送社區(qū)店、便利店，通過(guò)社區(qū)店、便利店來(lái)解決“最后一公里”問(wèn)題。因此，百聯(lián)集團(tuán)之于阿里巴巴的價(jià)值，即是流量入口價(jià)值，也是低成本的流通渠道價(jià)值。而阿里巴巴之于百聯(lián)集團(tuán)的價(jià)值，則是為百聯(lián)集團(tuán)插上“互聯(lián)網(wǎng)的翅膀”，以此提升門(mén)店的銷(xiāo)售半徑，和門(mén)店覆蓋區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)的滲透率。阿里巴巴的技術(shù)優(yōu)勢(shì)、互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施、線(xiàn)上流量基礎(chǔ)，以及對(duì)年輕群體消費(fèi)行為的洞悉與掌握，是百聯(lián)集團(tuán)所需要的。雙方若有深入合作達(dá)成，在成本端的融合，會(huì)讓雙方成為上海市場(chǎng)更強(qiáng)大的存在。第三：倉(cāng)打造區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)門(mén)檻百聯(lián)集團(tuán)在上海擁有一個(gè)10萬(wàn)平米體量的全渠道中央倉(cāng)。從體量上看，相當(dāng)于京東上海的“亞洲一號(hào)”（一期）。這意味著什么？不是所有零售企業(yè)能擁有“亞洲一號(hào)”，在一線(xiàn)城市上海，則更“渺?！薄Ｒ?yàn)橐呀?jīng)很難再獲得大體量物流用地審批。且相關(guān)成本已被推高。擁有這樣大體量倉(cāng)配資源，意味著對(duì)區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)的更好掌控。“倉(cāng)”能讓零售商掌握商品流向，支撐新店落地開(kāi)設(shè)，對(duì)商品毛利擁有更大掌控力，同時(shí)杜絕缺斷貨情況發(fā)生，以及打造更具價(jià)值的用戶(hù)體驗(yàn)等等。倉(cāng)也能讓零售商打造區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)門(mén)檻。建一個(gè)倉(cāng)需要幾年周期，磨合運(yùn)營(yíng)又需要幾年。時(shí)間成本會(huì)帶來(lái)先發(fā)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而拉升競(jìng)爭(zhēng)門(mén)檻。很多零售企業(yè)進(jìn)入不了上海，部分原因也正是缺乏倉(cāng)配等基礎(chǔ)設(shè)施支撐，甚至一些企業(yè)會(huì)在上海周邊城市尋找倉(cāng)配資源，但物流半徑的擴(kuò)大也意味著成本的提升。百聯(lián)集團(tuán)于上海的中央倉(cāng)，以及過(guò)萬(wàn)平米體量的門(mén)店倉(cāng)，如大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)等等。能一定程度支撐阿里巴巴的上海攻勢(shì)，以及幫助雙方的業(yè)態(tài)創(chuàng)新嘗試。