生鮮
繼大潤發(fā)開出飛牛便利店、進入B2B領域之后，8月25日青島利群集團----利群采購平臺正式上線。這是利群繼陸軍（各業(yè)態(tài)實體門店）、空軍（利群網(wǎng)商）之后又一新的海軍陣容，至此，青島利群陸海空三軍并進的商業(yè)陣型正式形成。利群百貨總裁徐瑞澤表示，采購平臺上線運營是青島利群適應電商時代互聯(lián)網(wǎng)+的零售轉型趨勢，充分發(fā)揮上游供應鏈優(yōu)勢，瞄準中小店家及企事業(yè)單位采購痛點，依托利群電商多年互聯(lián)網(wǎng)運營經(jīng)驗，快速切入B2B領域。自主開發(fā)了利群采購平臺，為流通渠道便利店和專賣店商戶商品進貨，酒店、食堂和餐廳日常所需生鮮食品及相關物料，大中型企業(yè)的辦公、福利等用品采購提供一站式采購服務。這是繼大潤發(fā)之后，國內(nèi)大型連鎖零售企業(yè)第二家公開宣布切入B2B領域。包括近期在部分城市調(diào)研中和有關的信息報道中也了解到，目前的大型連鎖零售企業(yè)、中小型連鎖企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)都在快速轉型B2B。青島利群集團是國內(nèi)以百貨+超市連鎖為主要發(fā)展形式大型連鎖零售企業(yè)。但該企業(yè)這些年來，非常重視于企業(yè)物流配送、供應鏈體系的建設。該集團下屬的福興祥是一家大型的供應鏈物流配送企業(yè)，具有較強的商品組織、物流及配送能力。在承擔對內(nèi)部門店提供商品組織、物流配送服務的同時，已經(jīng)承擔了對社會企業(yè)商品供貨的責任。并且是諸多品牌的區(qū)域代理商。為什么連鎖企業(yè)要轉型B2B？分析可能主要有以下幾個原因：應對當前市場形勢的需要：對小店供貨、對機關、企事業(yè)單位供貨，本來是以往連鎖企業(yè)“看不上”的生意。但是在目前嚴峻的零售市場環(huán)境下，新店開店謹慎、已開門店業(yè)績下滑的環(huán)境下，必須要開拓新的業(yè)績增長點。不得已，以往看不上的生意，現(xiàn)在成了“香餑餑”，成了企業(yè)戰(zhàn)略性轉型方向。發(fā)揮企業(yè)的供應鏈商品組織能力：利群采購平臺在架近四萬個SKU，主要涵蓋包括生鮮在內(nèi)的食品、日用百貨、數(shù)碼電器、五金交電等各個類目的商品，以生鮮、食品、百貨、辦公為主打品類。利群采購平臺的商品主要分為利群直營商品和平臺入駐商戶商品兩類。其中利群直營商品依托利群福興祥各大批發(fā)公司，具有成熟穩(wěn)定的商品渠道及嚴格可靠的商品品質;而平臺所引入的合作商戶，也均為經(jīng)過嚴格審核確保其經(jīng)營能力及商品品質的商家，安全放心，依托豐富的商品品類，利群采購平臺可充分滿足不同層次、不同需求的采購商戶。同時，利群采購平臺充分發(fā)揮利群福興祥體系各批發(fā)公司的商品及品牌優(yōu)勢，豐富的利群直供商品與利群各大商超同等品質，價格優(yōu)勢明顯，為廣大企業(yè)客戶和個體工商業(yè)者提供物美價廉的大宗采購服務。鞏固自身的商品組織地位：在當前包括寶潔、可口等眾多快消品品牌廠家面臨比較嚴重的市場萎縮、業(yè)績下滑的市場壓力面前，連鎖企業(yè)通過發(fā)揮自身的優(yōu)勢，開發(fā)新的市場渠道，增加銷售，擴大新的市場份額，對樹立在品牌廠家當中新的市場影響、爭取廠家的政策傾斜、獲取更多的資源、鞏固自身的商品組織地位將會起到非常重要的作用。盤活自身的企業(yè)資源：在連鎖零售新開店基本停滯的環(huán)境下，如何盤活好企業(yè)資源，使企業(yè)的采購資源、物流資源、配送資源、人力資源得到更好的發(fā)揮，為企業(yè)發(fā)展注入新的生機與活力，是當前連鎖零售企業(yè)特別需要考慮的一個問題。為此，利群集團整合采購資源。依托二十多年的快速發(fā)展，目前已經(jīng)建立起的區(qū)域供應鏈的絕對優(yōu)勢，特別是生鮮、食品類商品，基地直采，確保品質價格；同時利群目前已經(jīng)打造了一套高標準的自建物流體系，提供完善的生鮮加工及冷鏈處理能力，高效且具有快速反應力。整合企業(yè)的物流配送資源，目前生鮮類商品支持除萊西、平度以外的青島區(qū)域，晚上11點前下單，第二天9點前送達，其他品類商品晚上11點前下單，第二天14點前送達，目前支持青島市及其他地區(qū)以利群門店為中心半徑100公里以內(nèi)的范圍，基本覆蓋膠東半島區(qū)域，向其他區(qū)域逐步延伸。從而使企業(yè)資源在當前的特殊環(huán)境下，得到更好的價值發(fā)揮。抓住機遇切入新的市場領域：利群采購平臺主要針對在便利店、酒店及食堂，以及企事業(yè)單位辦公采購。進入新的市場領域。對于便利店，通過現(xiàn)代化供應鏈的切入，來“賦能”中小便利店特別是夫妻店的經(jīng)營能力；對于酒店及食堂，發(fā)揮生鮮食材方面的優(yōu)勢，在保證價格基礎上，從源頭上提高餐飲行業(yè)食品安全；而對于企事業(yè)單位采購，真正幫助其實現(xiàn)陽光采購，這也是許多企事業(yè)單位采購一直以來難以解決的痛點。而利群采購平臺正是利群集團在B2B領域全新探索，讓采購更加的省事省力省心。利群采購平臺前期為便利客戶也為讓大家先體會采購平臺的質量和服務，購物滿100元即可免費配送?，F(xiàn)在注冊新會員送100元新人訂貨紅包，并推出超大力度的活動單品，充分讓利店家。目前看，連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)轉型B2B已經(jīng)成為企業(yè)轉型的主要方向之一。對比目前的快消品B2B領域平臺企業(yè)，連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)具備顯著的供應鏈組織能力、對區(qū)域市場較強的品牌影響力、對快消品行業(yè)熟悉、較強的服務終端能力以及較強的物流配送能力。面對新的市場環(huán)境，結合近期對B2B市場領域調(diào)研情況的分析，未來，快消品B2B將會發(fā)生哪些變化？如何應對？供應鏈商品組織能力將成為平臺比拼的核心：滿足小店的一站式供貨、更合理的價格、更多的促銷將成為平臺企業(yè)競爭的重點。小店選擇平臺首先是要看商品。商品豐富度、價格、促銷是影響小店的主要因素。對比目前的平臺企業(yè)來講，連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)具備明顯的供應鏈商品組織能力，不論是商品的豐富程度、有較大的企業(yè)規(guī)模作保證的價格優(yōu)勢、還有多年來專業(yè)的零售促銷經(jīng)驗等方面具備明顯優(yōu)勢。服務終端的能力將成為競爭的重點：連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)具備指導小店的能力，不論是其指導其對門店的改善、還是經(jīng)營能力的提升都具有先天的條件。同時，在當?shù)氐钠髽I(yè)品牌優(yōu)勢，也將成為吸引小店選擇的重要條件。物流效率將成為平臺取勝的關鍵：在此情況下，物流效率將成為平臺企業(yè)競爭的關鍵舉措。看誰的時間更短、更快、更準時。將成為贏得的小店選擇的重要方面。增值服務將成為吸引小店的重點：與此同時，看誰能為小店帶來更多的增值服務也將成為平臺競爭重點。通過增值服務幫助小店提升收入、吸引客流也將會影響小店的關注。目前看，隨著連鎖零售企業(yè)、經(jīng)銷商企業(yè)轉型加入B2B，行業(yè)競爭將會進一步加劇。也將會助推行業(yè)朝向更好的目標加快發(fā)展。
一起惠2017-08-28 09:19:24500 次
把“無人經(jīng)濟”玩得出神入化的，阿里巴巴算是一個。從無人超市“淘咖啡”的亮相到天貓汽車自動販賣機概念的出爐，阿里巴巴一面做著各種無人零售生意，一面不忘強調(diào)“阿里巴巴不沖擊任何行業(yè)，但必須分享自己的探索和思考”。而這份探索和思考，顯然又不僅僅局限于無人經(jīng)濟。相較于“有人”“無人”，阿里巴巴始終更在意的是“嘗試新物種，重新定義新零售下的零售場景”。比如，盒馬鮮生，就是又一個要發(fā)力探索的典型。以北京市場為例，雖然盒馬鮮生已經(jīng)開出了2家門店，但位于十里堡的首店至今依然熱度難退。據(jù)新金融觀察記者現(xiàn)場體驗，周三中午11：00到店，海鮮區(qū)已經(jīng)堆了不少消費者，11：30完成選購并稱重打簽后，進入領號排隊環(huán)節(jié)，排到的32號意味著要等待60—90分鐘才可進入下一步的付費及加工環(huán)節(jié)，而從付費、加工到取餐，之間仍有一個小時左右的時間。也就是說，從選購到取餐，用時超過兩個小時。據(jù)一位“熟客”向新金融觀察記者介紹，這已經(jīng)算快了：“剛開業(yè)的時候，尤其到周末，人滿為患，等三個小時都不足為奇。感覺大多數(shù)人都是沖著海鮮區(qū)來的?！边@正是盒馬鮮生的主打特色之一。不同于其他賣場，盒馬鮮生主打海鮮產(chǎn)品，并可以直接在店內(nèi)加工、即食。超過1萬平方米的賣場內(nèi)，有一半面積用于餐飲服務，傳統(tǒng)的快消類產(chǎn)品占據(jù)的只是非黃金位置?！昂旭R鮮生其實是一個‘四不像’的業(yè)態(tài)，它既不是超市，也不是便利店，同時更不是餐飲店或菜市場。”在盒馬鮮生創(chuàng)始人侯毅的解讀里，對于盒馬鮮生最準確的定位是數(shù)據(jù)和技術驅動的新零售平臺。而這個新零售平臺，在經(jīng)過約兩年時間的“悶聲苦干”后，“商業(yè)模式已基本成熟”。根據(jù)華泰證券(20.770,1.13,5.75%)研報顯示，位于上海金橋的盒馬鮮生全國第一店，2016年全年營業(yè)額約2.5億元，坪效約5.6萬元，遠高于同業(yè)平均水平（1.5萬元）。而侯毅此前也曾公開表示，現(xiàn)有13家門店中有一半已經(jīng)盈利。此外，據(jù)侯毅透露，盒馬鮮生的用戶黏性和線上轉化效率同樣出色：平均店鋪線上訂單占比超過50%，營業(yè)長達半年的店鋪則可以達到70%，線上商品轉化率高達35%?；蛟S正是不俗的表現(xiàn)，引來了各方人士的到訪。除了自己的“大家長”阿里巴巴集團董事局主席馬云，星巴克董事會執(zhí)行主席霍華德·舒爾茨也成為了盒馬鮮生的捧場者。這些無疑更助推了盒馬鮮生這個新零售“網(wǎng)紅”的人氣。生鮮電商中的“異類”勢頭大好，乘勝追擊。從2016年1月的第一家店算起，目前的13家門店里，平均不到一個半月便開出一家。其中，在剛剛過去的7月，盒馬鮮生位于北京、上海的3家門店同時正式營業(yè)。再算上已在籌備當中、預計于9月開業(yè)的貴陽門店、深圳門店，以及今年年底前有望開出的2家位于杭州的門店，毫無疑問，到今年下半年，盒馬鮮生已然提速。侯毅曾直言，隨著上海金橋店實現(xiàn)盈利，公司將步入“舍命狂奔”的階段，未來有望在直轄市、省會城市等一線城市開設2000家直營或合資店。顯然，擴張的計劃還在繼續(xù)。但一個不容忽視的問題是，這畢竟是一個“燒錢”的營生。一方面，盒馬鮮生的前期投入成本頗高，單店開店成本在幾千萬元不等；另一方面，據(jù)一位了解盒馬鮮生內(nèi)部運作的人士向新金融觀察記者透露：“損耗巨大?！薄巴馊丝吹降氖嵌嗉t火、多熱鬧，但其實包括前期被‘朝陽群眾’舉報導致延遲開業(yè)好幾個月，包括現(xiàn)在外界開始注意到的一些什么排隊問題、支付問題，很多事都不是外人看到的、想象的這么簡單?！痹谠撝槿耸靠磥?，站在更長的時間維度和更廣的空間維度，盒馬鮮生眼下依舊還只能算是在探索階段，“能不能持續(xù)地這么受追捧，尤其在越來越多的同類競品都進來后，是需要再看一下的。”對此，中信建投證券也在報告中指出，現(xiàn)在被認為新零售的業(yè)態(tài)還只是市場和行業(yè)巨頭探索的一個過程，它可能會失敗。對于投資者而言，要充分理解巨頭行為背后的邏輯，但不應迷信巨頭的選擇。事實上，殘酷的競爭已經(jīng)開始。永輝的超級物種、美團的掌魚生鮮、百聯(lián)的RISO、高鑫零售的大潤發(fā)優(yōu)鮮……雖然形式上各有差別，但理念上頗為相似。如果再算上早期的生鮮電商玩家，行業(yè)競爭不可謂不激烈。據(jù)中國電子商務研究中心發(fā)布的《2016年度中國網(wǎng)絡零售市場數(shù)據(jù)監(jiān)測報告》，2016年國內(nèi)生鮮電商整體交易額約913億元，同比增長80%，預計2017年整體市場規(guī)?？蛇_1500億元。但另據(jù)中國農(nóng)業(yè)生鮮電商發(fā)展論壇于去年9月發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，全國4000多家生鮮電商中，只有1%實現(xiàn)盈利，4%持平，88%虧損，剩下的7%則是巨額虧損。這意味著，“錢景”雖在前，但能否抵達實則未知。對于新事物，誠然需要勇敢嘗試，但同樣也需要等待、探索甚至反復試錯。
一起惠2017-08-28 09:17:25513 次
在2個小時的對話過程中，這家水果B2B“果然優(yōu)”的創(chuàng)始人金飛提到的最多的就是“優(yōu)質”兩個字。關于生鮮、水果電商，甚至延伸到電商的其他品類，金飛都認為核心是商品的品質問題。果然優(yōu)創(chuàng)始人、CEO金飛據(jù)小編了解，目前，平臺已經(jīng)達到盈虧平衡點，而這一點也讓金飛認為果然優(yōu)在一定程度上驗證了自己的商業(yè)模式。2015年，果然優(yōu)拿到了雷軍旗下順為資本的1000萬元人民幣天使輪投資，2017年初，其對外宣布獲得Pre-A輪融資，投資方為厚實資本。果然優(yōu)與雷軍的小米似乎有某種相似性，都認為消費升級是我國現(xiàn)階段消費狀況的“主旋律”。恰如雷軍所說，“消費升級不是產(chǎn)品越來越貴，而是同樣的價錢能買到更好的產(chǎn)品。未來，從電商升級到新零售之后，線下銷售同樣的產(chǎn)品，也應該是電商一樣的價格?！毕M升級的正確打開方式，進口水果要鋪向二、三線城市據(jù)小編了解，目前，果然優(yōu)的進口水果比例占到平臺70%以上，國產(chǎn)水果約占30%。果然優(yōu)在這個領域的特點與大部分水果B2B均有一定的區(qū)別，如果樂樂、易買果（被美菜收購）等。而本來生活的B2B業(yè)務本來果坊與其有相似之處。果然優(yōu)創(chuàng)始人、CEO金飛認為，在進口水果領域，上游有比較穩(wěn)定的供應鏈，但是下游的小b卻很難獲得。“這個領域是典型的上、下兩端信息不對稱，環(huán)節(jié)很多，上游集中、下游分散。所有的特點都指向，B2B模式非常符合這個領域?！痹诤ｕrB2B領域，極鮮網(wǎng)方面也認為，處于食品安全的考慮以及嘗鮮等各類型的餐飲需求，跨境海鮮是消費者更為理想的選擇。據(jù)小編了解，極鮮網(wǎng)在2016年獲得阿里系基金湖畔山南和聯(lián)想系君聯(lián)資本的億元級A輪投資?！斑M口水果在一線城市已經(jīng)有比較完善的供應鏈了，從我們的數(shù)據(jù)上看，二、三線城市對于消費升級的需求更加旺盛，我們也將目標用戶放在了二、三線城市。”金飛如是說道。“現(xiàn)在已經(jīng)有很多品牌，包括部分進口品牌，看到我們的能力，然后開始找我們合作，希望我們幫他們把貨鋪下去。也就是說，果然優(yōu)已經(jīng)具備了一定的渠道能力。”小編根據(jù)果然優(yōu)方面給出的數(shù)據(jù)了解到，目前，果然優(yōu)擁有36個品類中的2500個單品，配送范圍覆蓋全國25個省、126個城市，其中湖南、廣州、江西、廣西、福建、湖北、河南、四川、重慶9個省市占總營收的80%，合作商家8000多個。賦能小b，品質才是第一要義？“廣州的水果批發(fā)市場有一定優(yōu)勢，是亞洲最大的進口水果市場，占了中國70%-80%的份額。果然優(yōu)應該抓住這個地緣優(yōu)勢?！惫粌?yōu)創(chuàng)始人、CEO金飛介紹稱。億邦動力通過其他創(chuàng)始人了解到，江南水果市場確實是我國最大的進口水果市場，通過該水果市場，將水果分銷至全國各地。金飛表示，很多小品類可以說，果然優(yōu)買完之后，全中國的大流通市場就沒有貨了。我們這么做的目的就是提高夫妻老婆店的競爭力，“讓果然優(yōu)服務的夫妻老婆店擁有和那些有職業(yè)店長、有品牌直營的店有一樣的競爭力，甚至在采購成本上和他們價格相同。而這時候夫妻老婆店的服務能力就會體現(xiàn)出來了?！睋?jù)小編了解，8月中旬，百果園對外宣布盈利。百果園方面對外宣布，2017年7月份線上單月銷售額突破1.2億元，線上日銷售額峰值達600萬元，線上會員數(shù)突破500萬人，線上月度復合增長率保持在25%以上，且實現(xiàn)規(guī)?；?。類似百果園的線下店，正在逐步進化，而人們口中所謂“新零售典范”無人便利店也在如火如荼的推進中，一線城市中的夫妻老婆店成為人們口中的“傳統(tǒng)零售”，似乎再難有生存之所，永無翻身之日。但金飛認為，夫妻老婆店擁有其特別的優(yōu)勢，尤其是在二、三線城市熟人之間的信任更加緊密，擁有相較于品牌店更大的優(yōu)勢。這一點與阿里零售通營銷中心總經(jīng)理云通觀點相似。云通曾向小編分析舉例稱，“你會把小孩放在便利店嗎？你肯定不敢。但是，街坊李大媽開的這個小店已經(jīng)20年了，她跟你家是鄰居，你可能把小孩放在那里幫你管一管?！彼騼|邦動力介紹稱，平臺掌握了下游的小b，為他們賦能，現(xiàn)在很多經(jīng)銷商都會參考果然優(yōu)對水果的定價，這是以前從來沒有出現(xiàn)過的情況?！拔覀兯邆涞膬?yōu)勢是。第一，通過現(xiàn)有渠道，對未來價格進行預測，這個誤差率甚至可以到零誤差。第二，我們有已經(jīng)成熟的渠道，不需要擔心銷量。果然優(yōu)推出了金融產(chǎn)品，幫助他們開店，進一步賦能小b，提高他們的競爭力?！逼焚|很重要，“網(wǎng)易嚴選會成為黑馬”據(jù)小編了解，多位生鮮領域的創(chuàng)始人曾反饋，生鮮的難題之首在于生鮮標準化。而生鮮標準化的問題，主要取決于產(chǎn)地集約化能力。同時，產(chǎn)地集約化問題，又是一個農(nóng)民會喪失低成本生存的問題——失去土地的農(nóng)民喪失低成本生存的能力。復雜的農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀，讓生鮮電商的未來蒙上了一層陰霾。但是，果然優(yōu)創(chuàng)始人、CEO金飛似乎并不這么認為?！八I域的人應該感謝褚時健，感謝褚橙的出現(xiàn)。是褚橙讓大家開始重視水果品質的?！苯痫w表示，現(xiàn)在很多人提生鮮標準化問題，但是，水果領域的品質問題更為重要?！皣鴥?nèi)很多水果都還沒有熟就已經(jīng)采摘了，而采摘期在國外受政府管控，以保證水果的甜度。沒有好的品質，產(chǎn)品就無法形成口碑，當然銷售狀況就會不好?！苯痫w認為，作為創(chuàng)業(yè)公司來說，落腳點就是用戶，獲取足夠的用戶之后，才能在上游產(chǎn)生足夠的影響力。而或許用戶的最好方式，就是產(chǎn)品的品質。據(jù)小編了解，目前，基于社交屬性的團購型生鮮電商再次進入大眾視線。另一方面，農(nóng)產(chǎn)品在微商領域似乎也逐漸為人們所知。在金飛眼中，這些模式似乎并非想象中性感。“最近出來的一些電商平臺，我比較喜歡網(wǎng)易嚴選”，金飛如是說道。有些工廠制造能力和品質沒有問題，但是缺乏設計產(chǎn)品的能力。網(wǎng)易嚴選把這類企業(yè)選出來，標注為“XXX的制造商”，目的是為了告訴大家，品質是沒有問題，然后貼上他自己的品牌?！拔蚁嘈?，你只要東西質量過硬，就會有市場。我認為，未來這將是一個很大的市場?！倍劦揭恍┲鞔虻蛢r的平臺，金飛反問到：“基于便宜吸引用戶的模式，能有什么粘性？你會吃9.9包郵的水果嗎？你敢吃嗎？”據(jù)小編了解，目前，果然優(yōu)將“上有老、下有小”的家庭定位為消費升級的核心目標人群。果然優(yōu)方面相信，只有這樣的人群，才有消費升級的動力。
一起惠2017-08-23 09:11:11486 次
無人便利店風口，無人值守便利貨架成為新的熱點。它們幾乎全面布點在大公司、寫字樓等地，開放貨架、全面無人，高度依賴場景和人性是它們的共同特點。一些入局者認為這個行業(yè)處于非常早期的階段，人貨場的究極武裝形態(tài)還未成形，但核心密度一定是關鍵所在。今天，先不談理念和模式，億邦動力帶你盤點如今市面上的那些無人值守便利貨架。項目名稱：小e微店成立時間：2016年8月項目介紹：小e微店基于移動互聯(lián)網(wǎng)和LBS，實現(xiàn)了無人值守、開放貨架、自助購物、在線支付四個功能。為了控制貨損率，小e微店選擇高端寫字樓等特定場景作為投放地。截至今年7月底，小e微店在全國共有1500多個網(wǎng)點，平均每個網(wǎng)點的月流水在五六千元左右，預計北京市場9月可實現(xiàn)盈利。2016年9月和2017年2月，小e微店獲得了A輪共計1.4億元的兩筆到帳。據(jù)了解，小e微店的B輪融資已經(jīng)基本確定，規(guī)模將在兩到三億人民幣，融資預計在8月份完成。項目名稱：每日優(yōu)鮮便利購成立時間：2017年7月項目介紹：便利購是生鮮電商每日優(yōu)鮮在內(nèi)部孵化的“無人超市”項目，旨在為企業(yè)提供“生鮮茶水間”。用戶通過微信掃描碼即可跳轉至“每日優(yōu)鮮便利店”小程序，掃碼選購、自助付款。便利購直接嫁接每日優(yōu)鮮的物流資源。在北京，超過100個的每日優(yōu)鮮前置倉都將成為便利購的供貨倉。便利購依舊選址以企業(yè)為主的半開放區(qū)域，免費為企業(yè)提供冷藏柜、常溫貨架和冷凍柜三種設備，分別用于水果、奶制品、零食、冰淇淋等商品的存放。2016年4月，每日優(yōu)鮮完成共計4.3億元的B輪系列融資；2017年1月，完成C輪1億美元融資。項目名稱：猩便利成立時間：2017年6月項目介紹：猩便利以無人值守貨架為主要模式，目前已入駐阿里、強生、中國平安、美團點評、優(yōu)客工場、分期樂等企業(yè)。猩便利的自有倉庫擁有食品流通資質和冷鏈技術，自營配送體系能夠做到網(wǎng)絡化管理和日補貨，整合全國一級代理商，直通廠家。項目名稱：果小美成立時間：2017年6月項目介紹：果小美隸屬于成都果小美網(wǎng)絡科技有限公司，公司創(chuàng)始人是原阿里聚劃算總經(jīng)理閻利珉（花名：慧空），公司員工包括不少阿里巴巴、支付寶的老員工。在今年六月，果小美宣布完成天使輪融資，投資方包括IDG資本和峰瑞資本、雕爺牛腩創(chuàng)始人雕爺、熱電場創(chuàng)始人兼CEO羅西等個人投資。近日，果多美再次宣布獲得IDG資本pre-A輪融資，兩輪融資金額總計超3000萬元。據(jù)悉，果小美除了銷售飲料零食、日用百貨、應急非處方藥等商品外，還能提供快遞收發(fā)、復印打印、便民支付等功能。項目名稱：哈米科技成立時間：2016年10月項目介紹：辦公室自助零售企業(yè)哈米科技自2017年4月已經(jīng)完成三輪融資，金額達數(shù)千萬人民幣。其主打產(chǎn)品“哈米魔方”為企業(yè)免費搭建mini茶水間，提供早餐及加班代餐、飲品、茶歇、雪糕等食物品類。目前已入駐ofo、百度外賣、百度糯米、愛奇藝、51Talk、神州優(yōu)車、瓜子二手車、宜信等多家企業(yè)。哈米方面表示，今年4月以來共實現(xiàn)60萬人次消費，預計到年底可實現(xiàn)單日移動支付交易20萬筆。項目名稱：領蛙成立時間：2015年項目介紹：領蛙是辦公室自助便利貨架的最早入局者之一，目前已進入杭州和上海兩個城市，月流水數(shù)百萬元。領蛙主要針對企業(yè)，采用低成本、開放式貨架的模式，降低了設備、地租、人力成本。隨著夏季到來，也增加了開放式冰箱、冷柜等多種形式。在最新的升級中，還加裝了帶支付發(fā)聲的攝像頭，并可以通過人臉識別抓取用戶數(shù)據(jù)。最近，領蛙獲得數(shù)千萬元A輪融資，在今年4月和2015年曾獲得Pre-A輪及天使輪融資。項目名稱：老虎快購成立時間：2015年8月項目介紹：老虎快購隸屬于北京快灶信息技術有限公司，在2016年8月獲得500萬元天使輪融資，投資機構為星河互聯(lián)。目前老虎快購支持支付寶和微信掃碼購買。該公司之前曾開展過“跑腿業(yè)務”——老虎快跑。據(jù)介紹，老虎快跑是一個互聯(lián)網(wǎng)跑腿服務平臺，專注于同城半日達即時配送服務，旨在解決最后一公里快速配送問題。項目名稱：零食e家成立時間：2016年8月項目介紹：零食e家采用開放式貨架，各層不同商品都標有價格。顧客通過微信掃描二維碼即可在H5商城中進行付費購買，并取走商品。零食e家的投放以北京市各企業(yè)為主，目前投放量達七百多個?，F(xiàn)階段主要目標企業(yè)是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、初創(chuàng)企業(yè)、外企等，并集中在中關村和望京地區(qū)。零食e家已在中關村和望京兩地設置了前置貨倉，方便每周補貨。零食e家在2016年2月拿到了千帆資本500萬元的種子輪投資，第二輪千萬元級融資也已在今年6月中旬完成。項目名稱：好品成立時間：2012年項目介紹：好品隸屬于杭州圖達網(wǎng)絡科技有限公司，截至2016年9月，好品已入駐杭州地區(qū)2000余家企業(yè)，目前提供員工自費、企業(yè)總包兩種模式。此外，該公司還陸續(xù)上線了好品節(jié)日心禮、好品零花錢等新業(yè)務。
一起惠2017-08-22 09:25:35444 次
今年6月，沃爾瑪在美國多個州的超市停車場測試自動售貨亭，占地面積約20x80英尺，用戶可在下單24小時后前來取貨，服務不收取費用，不過在線訂單額需高于30美元。而日前，沃爾瑪又推出了一個“自助取貨塔（pickuptower）”服務，并表示未來幾個月內(nèi)要將這種設備推廣至百余家沃爾瑪超市內(nèi)。（pickuptower）據(jù)沃爾瑪官方介紹，其正在推廣的巨型自助服務取貨塔（pickuptowers）旨在幫助用戶直接在店內(nèi)取走線上訂單商品，目前已在20個實體店內(nèi)架設這種取貨塔，并計劃在未來幾個月內(nèi)將其覆蓋至百余家線下店鋪。目前，外媒BinessInsider去體驗了一下位于維吉尼亞州一家沃爾瑪超市內(nèi)的自助取貨塔，并表示被這次便捷的提貨體驗驚到了。我們也跟著一起去看看吧！據(jù)悉，BinessInsider此前還曾體驗過沃爾瑪早些時候推出的店內(nèi)提取線上訂單的服務，不過由于提取柜在超市的最里面，整個過程耗時半小時之久。從消費者角度來看，并不會感覺到非常便利。但這一次，其表示，進出店鋪竟花費了不到一分鐘。首先，消費者需要通過沃爾瑪官網(wǎng)在線訂購商品，并選擇店內(nèi)自取選項，之后，用戶會收到來自沃爾瑪?shù)泥]件，告知其訂單商品已備好。當?shù)竭_店內(nèi)時，你會發(fā)現(xiàn)取貨塔距離入口只有幾步之遙，并且它的尺寸也讓人無法忽視，足足有16英尺高，8英尺寬。前去取商品時，它會提醒你需要掃描條形碼或輸入訂單號，而訂單條形碼就附在沃爾瑪發(fā)送的郵件中。掃描時間大約在5秒內(nèi)，屏幕上方有一個隱藏的分隔間亮起，此時能看到傳送帶以及上面的紙箱。隨后，透明的玻璃門打開，用戶便可取走打包好的商品。BinessInsider表示：“整個過程下來還不到10秒，而據(jù)沃爾瑪官方表示這個自助取貨塔的提取過程大約需要花費45秒，所以對于10秒這個時間還是比較意外的，而這也是我們在沃爾瑪最便捷的一次購物體驗?！辈贿^，該設備目前還有一定局限，它只能容納中小型箱子，并且沒有制冷能力。但沃爾瑪或許不久后便能解決這一問題。據(jù)了解，沃爾瑪正在測試一種更大型且內(nèi)置冰柜及冰箱的設備。如若該設備能與上述“自助取貨塔”同樣的實用且便捷，那么沃爾瑪將成為線下自提貨的領導者，并有可能在食品雜貨自提服務上趕超其對手亞馬遜。要知道，亞馬遜在快速配送服務以及自提服務這方面可是做了不少工作。其PrimeNow服務可實現(xiàn)一小時送達，今年3月又內(nèi)部測試了生鮮日雜自提點服務AmazonFreshPickup，最快可15分鐘送達。此外，近日，亞馬遜還國推出了“即時取貨”（InstantPickup）服務，從下單到提取可在幾分鐘內(nèi)便完成，并計劃在年底前大力推廣該服務。沃爾瑪和亞馬遜這兩個“死對頭”還真是較上勁兒了?？墒牵熬€上下單，線下自提”這種玩法會成為生鮮日雜零售市場的下一個趨勢么？你更看好哪家呢？
一起惠2017-08-22 09:19:02378 次
2013年，亞馬遜的很多創(chuàng)新都讓我們眼前一亮。這一年，亞馬遜推出了Mayday客戶服務按鈕；在最新款KindleFire上加入了特有的marquee文字圖片無縫滾動功能；與UPS合作推出了星期天遞送服務；在購物季來臨之前提出了將無人飛機用于下一代遞送服務的概念。亞馬遜在2013年已經(jīng)很讓人感到驚喜了吧？那么請對亞馬遜的2014拭目以待吧。亞馬遜以眼光長遠而著稱，在獲得投資收益之前亞馬遜通常都會經(jīng)歷過好幾個大的投資周期。市場研究公司NPD分析師馬紹爾?科恩（MarshalCohen）表示，2014年將是亞馬遜的又一個播種年?？贫髡f，“你能感覺到，亞馬遜在未來的一兩年里會推出一些非常大的東西。”當然，亞馬遜還會繼續(xù)進行對現(xiàn)有產(chǎn)品和服務的增量改進。但是，把眼光放在更為長遠的大目標上是一件更有趣的事情。下面是cnet對亞馬遜在2014年的5項大膽預測，無人機可沒包括在里面哦：1.最終，亞馬遜手機來了我們很可能會目睹早有傳聞的亞馬遜智能手機的問世。目前，高端智能手機的市場競爭已經(jīng)十分激烈，亞馬遜要想出彩并不容易。和KindleFire平板電腦一樣，亞馬遜也可以非常迅速的完成智能手機的貨品陳列。亞馬遜網(wǎng)站上的單擊功能（1clickfeature）很便捷。亞馬遜也很可能會讓這個功能成為移動端用戶體驗的完整組成部分。亞馬遜手機很可能會成為一個移動的媒體平臺，只要你是亞馬遜的Prime客戶。通過亞馬遜手機，用戶可以很方便的觀看視頻、電影以及收聽付費音樂。這款手機很可能還會進行應用預裝，以提供各種類型的服務，例如Goodreads,Zappos,Audible,和Kindle應用。另外，亞馬遜手機很可能也會采用和KindleFire一樣的低價策略。盡管免費贈送手機的傳言已被證明不實，但亞馬遜很可能會在出售手機時采用一個比較激進的折扣政策。類似的策略已經(jīng)被谷歌用于了Nexus5手機，這款手機的售價為350美元。亞馬遜可以推出一款比Nexus5性能更加但售價更低的手機，售價可能為300美元甚至250美元。亞馬遜可能希望通過薄利多銷來緩解手機低價銷售所帶來的盈利壓力。由于目標定價較低，所以硬件配置不會由于市面上的同等機型。但是，電池續(xù)航能力和手機尺寸一定都是有保障的，用戶一定能看到高品質的視頻節(jié)目。2.讓Kindle成為你的家庭教師多虧了Mayday客服按鈕，你的KindleFire能夠告訴你如何調(diào)整平板的顯示亮度或者如何訂購一本電子書。那么，它有什么理由不能向你的孩子教數(shù)學呢？從亞馬遜對TenMarks（十分）公司的收購中，我們可以認為亞馬遜意在教育。TenMarks是一種能夠創(chuàng)建數(shù)學習題的學習工具。當亞馬遜在10月份完成對TenMarks的收購時，亞馬遜稱TenMarks將針對Kindle平板開發(fā)新的教育應用。未來，TenMarks的教育資源和Mayday自助服務很可能會被整合為一體。這可能會讓家庭教師通過單向視頻向學生提供數(shù)學解題指導變得十分便捷。聽上去很瘋狂？也許。但對于亞馬遜來說，不就應該是這樣的嘛？亞馬遜最近還在其平板上推出了一個“自由時間”的功能，家長們可以以此來控制孩子的游戲時間。這么看，Kindle還真是適合孩子使用呢。3.會有一部亞馬遜自制劇獲得艾美獎提名今年Netflix的自制劇《紙牌屋》獲得艾美獎的提名標志著流媒體服務自制內(nèi)容已經(jīng)進入了娛樂業(yè)的主流。在競爭對手獲得電視行業(yè)肯定的之后，亞馬遜自然也不甘落后。目前，亞馬遜工作室主要專注于情景喜劇，要想染指艾美獎并不是容易的事。其他制作方的同類別劇集包括ABC的《摩登家庭》，NBC的《公園與休憩》（ParksandRecreation）。這些劇集在傳統(tǒng)電視渠道中獲得了很多觀眾，但并沒能在艾美獎上有所斬獲。亞馬遜所需要的推出的是由大牌明星主演的一線劇集。類似的劇集包括AMC的《絕命毒師》（BreakingBad）和《國土安全》（Homeland）。亞馬遜的工作室制作中的兩個劇集可能會發(fā)起對艾美獎的沖擊。一部是由《火線》（TheWire）編劇根據(jù)一部暢銷偵探小說改變的劇集（據(jù)傳，《火線》演員蘭斯?里迪克（LanceReddick）也有望加盟該?。涣硪徊渴怯稍@艾美獎提名的《X檔案》導演ChrisCarter執(zhí)導的驚悚片。亞馬遜在2014也可能會發(fā)起進軍好萊塢的嘗試。4.亞馬遜機頂盒將統(tǒng)治你的電視亞馬遜正在平板、手機、好萊塢類型的電影、劇集上全面推進。因此，其對于電視機的直接介入就是一件順理成章的事情。傳言中的另一款產(chǎn)品是一款互聯(lián)網(wǎng)流媒體電視機頂盒。和KindleFire與可能的智能手機一樣，對于亞馬遜而言電視機頂盒也是其戰(zhàn)略的自然延伸：盡量讓所有的智能設備都成為亞馬遜的商品虛擬陳列櫥窗。盡管電視領域的競爭已經(jīng)非常激烈，無論是電視機還是機頂盒，但是亞馬遜需要介入這個領域以獲取盡量多的用戶體驗時間。亞馬遜機頂盒應該比Roku或者AppleTV機頂盒的價格更低而不犧牲性能。谷歌的Chromecast目前的售價已經(jīng)低至35美元。當然，亞馬遜所有的劇集都會通過Prime流媒體服務提供。但是，其他機頂盒上已經(jīng)納入了亞馬遜的Prime和Netflix、Hulu等視頻平臺的服務。亞馬遜機頂盒的用戶界面可能會和KindleFire保持一致，這樣亞馬遜就可以將所有的設備都納入一個生態(tài)系統(tǒng)中來。亞馬遜已經(jīng)開始讓嘗試各種方式讓用戶得以將平板上的內(nèi)容方便的轉移到電視上去。5.亞馬遜Prime將成為主流服務2014年，亞馬遜將不再會為用戶不注冊Prime服務而擔心了。Prime用戶已經(jīng)享受到了免費的2日內(nèi)快遞和收看視頻流媒體以及Kindle電子圖書館借書服務。非Prime用戶方面，亞馬遜最近將免費快遞的最低消費額從10美元提高到了35美元。因此，我們預計Prime用戶數(shù)在2014年將出現(xiàn)快速的增長。明年，亞馬遜的在線生鮮配送服務AmazonFresh將會實現(xiàn)快速擴張。這意味著，亞馬遜的Prime用戶將會享受到當日下單當日送達的待遇。介于在線生鮮配送和當日送達服務都是非常復雜的業(yè)務，用戶將會傾向于在亞馬遜平臺完成所有日常所需的購買。無論亞馬遜推出何種新服務，無論是音樂流媒體付費還是高端購物服務，Prime用戶都將能獲得無限的使用權。亞馬遜的Prime客戶數(shù)一直以來都在穩(wěn)步增長，很多客戶來自于大學生和他們的家長，當然也有來自其他類別的普通客戶。Prime服務是亞馬遜很好的盈利點，用戶在支付年費的同時還會為網(wǎng)站貢獻更多的收入。在提供了諸多福利的情況下，亞馬遜是否會對Prime服務提價呢？目前Prime的年費是79美元，CEO杰夫?貝佐斯可能會在擴大服務范圍的同時提供年費價格以此來測試客戶的忠誠度。對于很多忠實用戶而言，提價可能是最無法接受的。無論以上的這些預測將會成真與否，亞馬遜在2014年一定會繼續(xù)書寫那些令人驚奇的故事。
一起惠2017-08-21 08:49:09465 次
線下水果連鎖巨頭百果園并購生鮮電商一米鮮一年后宣布實現(xiàn)線上規(guī)?；@是第一家宣布盈利的生鮮新零售。百果園副總經(jīng)理兼新零售負責人焦岳公布的數(shù)據(jù)顯示，發(fā)力新零售一年來，2017年7月線上單月銷售額突破1.2億元，線上日銷售額峰值達600萬元，線上會員數(shù)突破500萬人，線上月度復合增長率保持在25%以上，且實現(xiàn)規(guī)?；Ｄ壳?，百果園線上業(yè)務占據(jù)整個業(yè)務量的12%左右。數(shù)據(jù)顯示，2016年百果園銷售額約60億元，超過行業(yè)排名第2-5的水果連鎖銷售之和。當下整個水果零售業(yè)的競爭環(huán)境由單一的競爭上升到產(chǎn)業(yè)化、體系化之爭，百果園也在謀求線上江山。生鮮電商無法完全擺脫線下資源，天天果園、本來生活、許鮮都曾試探過線下前置倉或提貨點以解決“最后一公里”問題，但均鎩羽而歸；剛拿到阿里3億美元投資的易果生鮮將和連鎖便利店試驗前置倉。相比之下，百果園有2500多家門店，承擔了線下零售和線上渠道前置倉功能。事實上，早在2014年，百果園內(nèi)部就已明確線下開店為線上服務，開店選址要結合未來線上業(yè)務發(fā)展而做決策。據(jù)北京商報記者了解，在百果園新零售布局中，線下為到店顧客體驗式消費，線上通過自營App+第三方O2O平臺為周圍3公里的顧客提供外賣服務。除了到家和到店，百果園還在探索B2C渠道，以挖掘更多的場景消費潛力。隨著生鮮電商競爭的升級，不掌握供應鏈的生鮮電商難以在競爭中持久堅持下去已經(jīng)成為行業(yè)共識。焦岳認為，生鮮電商的問題出在生鮮上，而非電商上，生鮮行業(yè)上游的標準化、品質化、品牌化離消費者預期還很遠，這需要產(chǎn)業(yè)化、體系化才能夠解決。
一起惠2017-08-17 09:12:14345 次
生鮮電商在拓展線下的路上不斷出新招。8月15日，北京商報記者獲悉，易果生鮮將與更多的連鎖便利店合作拓展生鮮市場，便利店將作為易果生鮮“前置倉”的一部分，易果生鮮會將生鮮產(chǎn)品提前配送至合作的便利店。此前，天天果園與本來生活都嘗試過將便利店作為前置倉的模式，但均以失敗告終。如今，易果生鮮再度瞄準便利店，未來能有多大的想象空間，仍舊是易果生鮮以及行業(yè)思考的問題。易果生鮮高級運營總監(jiān)劉征表示，生鮮電商的市場環(huán)境已與前幾年不同，消費者對生鮮的認可度提高，消費習慣逐漸養(yǎng)成，同時，易果生鮮會創(chuàng)新與便利店的合作模式。8月11日，天貓超市啟動“閃店”業(yè)務試運營，開通36家閃店倉，閃店的運營類似前置倉，易果生鮮的安鮮達團隊主要承擔閃店運營。劉征在接受北京商報記者采訪時稱，36家閃店倉一部分是易果自建的前置倉，另一部分則是共建，并透露易果生鮮在9月將與更多的連鎖便利店進行合作。但易果生鮮與聯(lián)鎖便利店的詳細計劃，劉征與阿里官方人員表示不方便透露。據(jù)了解，36家閃店中已有好鄰居和鮮驛站成為了易果生鮮的前置倉。業(yè)內(nèi)人士稱，在阿里與百聯(lián)合作后，聯(lián)華超市以及華聯(lián)羅森、快客便利店等便利店業(yè)態(tài)，也提供了易果生鮮下一步合作的想象空間。將便利店作為前置倉，易購生鮮并不是第一個吃螃蟹的，天天果園與本來生活均嘗試過該方式，但都草草收場。2015年天天果園率先自建前置倉布局線下，上線O2O業(yè)務“天天到家”采用“門店+前置倉”，一年后，天天果園集中關閉線下店，天天到家變成閃電購，門店與前置倉結合的方式被改造成倉庫。天天果園直言，線下體驗店貨物頻繁進出影響用戶體驗，將改成倉庫。2015年，本來生活推出“本來便利”，在北京、廣州、深圳等地主要與便利店合作，去年6月“本來便利”更名“極速達”并入本來生活，淡出視野。易果生鮮在與連鎖便利店合作的同時，也要面臨便利店自身的挑戰(zhàn)。目前，連鎖便利店自身已經(jīng)開始銷售生鮮產(chǎn)品，甚至是一些可即食的果切，此前7-11已經(jīng)在部分門店嘗試出售生鮮產(chǎn)品。在零售專家胡春才看來，易果生鮮與連鎖便利店合作，首先要面臨生鮮品因難以標準化帶來的矛盾。其次，連鎖便利店的管理與存儲條件能否達到易果生鮮的標準，以及便利店作為前置倉收取的傭金能否在易果生鮮的承受范圍之內(nèi)，都是雙方需要磨合之處。胡春才進一步表示，便利店空間有限，易購生鮮的訂單量過大時，將為利用率較高的便利店帶來運營壓力，當然對于一些坪效、人效較低的連鎖便利店來講，也是一個增加收益的方式。易果生鮮在此舉之前，已與淘寶便利店合作，有較為成熟的業(yè)務模式。阿里投資閃電購后，淘寶便利店的運營者就是閃電購，但在當時夫妻店承擔著前置倉的作用，易果生鮮承擔著生鮮供應。與此同時，易果生鮮作為蘇寧生鮮頻道“蘇鮮生”的核心供應商，蘇寧小店也是易果生鮮的前置倉。
一起惠2017-08-16 09:45:10433 次
8月15日消息，最新獲悉，獵豹移動副總裁許曉輝已經(jīng)離職加盟每日優(yōu)鮮，擔任每日優(yōu)鮮合伙人兼CMO。許曉輝（圖片來自網(wǎng)絡）據(jù)悉，許曉輝是一名資深的營銷行業(yè)人士，曾就職于雅虎中國、金山軟件、凡客誠品。其中，2009年加入凡客誠品，操盤的“凡客體”營銷曾風靡一時；2010年底，創(chuàng)建慢生活品牌“初刻CRUCCO”，被業(yè)界稱為“豆瓣版凡客”、“中國的無印良品”，而后被凡客全資收購；2014年9月，加入上市公司天音控股，擔任其下屬獨立子公司天聯(lián)網(wǎng)CEO職務；2016年8月，加入獵豹移動，擔任副總裁。據(jù)了解，每日優(yōu)鮮是圍繞老百姓餐桌的生鮮O2O電商平臺，覆蓋水果蔬菜、海鮮肉禽、牛奶零食等，在主要城市建立了“城市分選中心+社區(qū)配送中心”速達冷鏈物流體系，為用戶提供全球生鮮產(chǎn)品“2小時上門”服務。2016年4月，每日優(yōu)鮮完成共計4.3億元的B輪系列融資；2017年1月，完成C輪1億美元融資。每日優(yōu)鮮已經(jīng)開始試圖搭建線下流量入口，孵化了一個“無人超市”項目——每日優(yōu)鮮便利購，為企業(yè)提供“生鮮茶水間”。每日優(yōu)鮮用該項目跨過了傳統(tǒng)門店，直接設置了離消費者最近的終端——市內(nèi)無人貨架：用戶通過微信掃描碼即可跳轉至“每日優(yōu)鮮便利店”小程序，掃碼選購、自助付款。目前，市面上與每日優(yōu)鮮便利購類似的產(chǎn)品有很多，包括同為綜合商品貨架的小e微店、老虎快購等，也有像回家吃飯、歐亞咖啡等垂直商品的自動售貨設備。而每日優(yōu)鮮便利購的優(yōu)勢在于，可以直接嫁接原本每日優(yōu)鮮的物流資源，以前置倉當做供貨倉，保證每日高頻補貨。自去年12月AmazonGo曝光以來，便利店在國內(nèi)瞬間大熱，從超市、便利店再到自動售貨設備，覆蓋不同規(guī)模、不同距離購物場景的企業(yè)紛紛入場：自助購物超市便利蜂、無人便利店繽果盒子、無人智能售貨機邦馬特……相較于上述無人便利店的在半開放區(qū)域落地，每日優(yōu)鮮便利購及類似產(chǎn)品選擇從企業(yè)入手，鎖定了特定購物場景。業(yè)內(nèi)人士認為，這樣的模式一方面規(guī)避了外界的進場難度，一方面也可以在具備誠信基礎的環(huán)境中運營，不過未來可能會在供應鏈能力上面臨挑戰(zhàn)。
一起惠2017-08-15 09:39:37502 次
距離雙十一還有不到一個月的時間，各大電商網(wǎng)站已經(jīng)開始備戰(zhàn)雙十一。本周二，京東商城正式發(fā)布“新消費主義”宣言，除了將為消費者提供大力度優(yōu)惠以外，還將向消費者提供包含優(yōu)質商品、便捷物流、貼心售后服務等在內(nèi)的不斷提升的網(wǎng)購全流程用戶體驗。京東同時宣布，今年雙十一將從11月1日開始一直持續(xù)到11月12日，以發(fā)放紅包、優(yōu)惠券、福袋、秒殺等形式，配合上千萬種折扣商品，讓消費者享受到雙十一的福利。新消費主義其實，本次京東提出“新消費主義”的概念并非偶然。過去的網(wǎng)購用戶到集市一般的市場上購物，很多時候并沒有感受到消費帶來的享受，諸多問題尚待解決。隨著人們生活水平的逐步提升，中國越來越與國際接軌，消費者更具個性、態(tài)度和主張，更注重網(wǎng)購全流程體驗，對假冒偽劣商品、難以忍受的慢遞、缺失的售后服務越來越難以容忍。京東此次“新消費主義”概念的提出，恰恰顯示了中國正進入“消費升級”的窗口期，越來越多的消費者更加重視商品的品質和服務，品質低、服務差的網(wǎng)購已經(jīng)不能滿足這些新崛起的主流消費群體的需求。尼爾森9月發(fā)布的一份報告表明，中國線上消費者正日趨成熟，價格不再是影響其網(wǎng)購的最重要因素。中國電子商務正在向服務導向型轉變?！靶孪M主義”代表了當今主流消費群體越來越“重體驗”的消費主張，為了給消費者提供最佳的網(wǎng)購體驗，今年京東雙十一大促將在11月1日拉開帷幕，從11月1日至11月12日，京東將在官網(wǎng)、移動客戶端、微信購物和手機QQ購物全平臺同步開展大力度、全品類的促銷活動，同時發(fā)起“一價到底12天”的活動，要求參與促銷活動的品牌商和商家11月1-9日參與促銷的商品，價格不會高于11月10-12日高潮期的價格，為消費者提供“真、正、低”的全流程優(yōu)質購物體驗。消費者主權最大化京東表示，雙十一期間，京東在商品進貨、物流配送、售后服務等網(wǎng)購全流程環(huán)節(jié)上進一步加強管理和不斷創(chuàng)新。在商品進貨方面，京東自營商品采取品牌直供等方式，從源頭保障了品質；同時，在第三方平臺，京東從商家入駐、運營、售后、監(jiān)管等全流程環(huán)節(jié)加大治理力度，在六大方面出臺了具體規(guī)則和措施，保障商品品質。在雙十一前夕，京東還聯(lián)手多地工商、公安等監(jiān)管機構，建立信息協(xié)調(diào)、通報、發(fā)布等聯(lián)動機制，聯(lián)手促進商品質量。值得一提的是，京東上?！皝喼抟惶枴爆F(xiàn)代化物流中心一期在雙十一大促前夕正式投入使用。目前，京東已形成了送貨最快的口碑，并推出了極速達、211限時達、次日達等個性化的物流配送服務，以及自提點、移動自提車、自提柜等創(chuàng)新配送形式，可全面確保消費者網(wǎng)購最后一公里體驗。雙十一已經(jīng)大戰(zhàn)在即，消費者如何搶購才能讓利益最大化，京東也專門發(fā)布了雙十一“搶購”攻略。攻略一：搶紅包優(yōu)惠券囤夠資糧從10月25日起，京東微信購物和手機QQ購物還將正式啟動“億元合體紅包”活動，用戶在領取紅包后，可以主動與自己的小伙伴發(fā)起“紅包合體”。只要抓來好友“合體”，紅包就會變大。此外，京東還提供了福袋，滿減力度為同類優(yōu)惠券之最，從2014年10月25日到10月31日一周內(nèi)限時搶購，分為大家電、小家電、個護化妝、酒、鐘表、手機、圖書等不同品類及店鋪通用券等。攻略二：全面掌握主題優(yōu)惠情報11月1日到9日，京東家居家裝全場低至9.9元；家電、服裝全部5折起售；電腦數(shù)碼低至5折，家電全年最大力度促銷，還有30天價格保護；八大名酒直供京東、海外直采國外知名紅酒，還有多品牌為母嬰證言和生鮮頻道持續(xù)發(fā)力，個護化妝滿199減100、尿褲滿500減100；自營腕表滿5000減600；4G四核手機499起；戶外裝備2折起；黃金飾品每克255元，特供111.1kg。京東圖書優(yōu)惠力度更大，多品類圖書一折起售。
一起惠2017-08-15 09:01:50425 次
【編者按】回顧上周重大電商新聞，一起惠整理如下：一、支付寶們通通被“收編”了據(jù)南方都市報的報道，8月4日央行下發(fā)文件，明確要求非銀支付機構網(wǎng)絡支付業(yè)務由直連模式遷移至網(wǎng)聯(lián)平臺處理，并給出了最終時間，2018年6月30日，屆時所有網(wǎng)絡支付業(yè)務全部通過網(wǎng)聯(lián)平臺處理。“央行對網(wǎng)聯(lián)已經(jīng)下了死命令，必須完成接入，技術達到要求。幾個巨頭實際上表態(tài)也都比較支持，不過這個時間點也比預期要早”，一位不愿具名的支付業(yè)人士向南都記者透露。（南方都市報）二、京東將終止與天天百世合作京東在官方互動區(qū)發(fā)布快遞公司調(diào)整通知，稱將于2017年8月21日終止與天天快遞有限公司、杭州百世網(wǎng)絡技術有限公司的合作。根據(jù)公告，終止合作之后，用戶通過天天快遞和百世快遞發(fā)送商品的物流信息將無法在京東平臺展示。除了上述兩家快遞公司外，目前京東與其他快遞公司合作正常。有商家在留言區(qū)表示，是否會影響物流評分，京東方面回復稱，物流評分只跟物流服務相關，與物流公司更換無關。（一起惠返利網(wǎng)）三、世紀聯(lián)華新零售項目曝光鯨選未來店被世紀聯(lián)華形容為“一個融合黑科技、美食娛樂、次世代購物于一體的，線下體驗線上服務的體驗式新零售實體店”，定位為面向年輕人的一站式消費綜合業(yè)態(tài)。這家營業(yè)面積達2萬平米的大賣場將以精品館的形式布局智能新科技、全球新鮮美食、潮人娛樂和精品居家等板塊。鯨選未來店中的生鮮區(qū)和配套的餐飲區(qū)占整個門店相當大的比重。其引入了波士頓龍蝦、澳洲龍蝦、網(wǎng)易未央等生鮮品類，并提供現(xiàn)場的烹飪和就餐服務。海域殿、鯨壽司、丹麥烤肉、澳牛坊、新能量等餐飲檔口獨立以餐吧的形態(tài)出現(xiàn)，每個餐飲檔口都留有就餐區(qū)，可以在高峰期容納足夠多的堂食人數(shù)。從現(xiàn)場體驗看來，相較于傳統(tǒng)的超市業(yè)態(tài)，鯨選的確提供并重組了足夠多的場景。相比傳統(tǒng)超市的倉庫式布局，鯨選集集潮流商品、家庭和會客聚餐、娛樂、網(wǎng)紅直播、新品發(fā)布等于一體，嘗試在店內(nèi)完成對業(yè)態(tài)、品類、品牌的重定義。（一起惠返利網(wǎng)）四、阿里或全面接手銀泰網(wǎng)有知情人士向一起惠返利網(wǎng)爆料稱，銀泰網(wǎng)已經(jīng)完成最新一輪換帥，出任銀泰網(wǎng)CEO的是來自原負責天貓百貨、美妝事業(yè)部的總經(jīng)理剛竹（花名，本命李崇剛）。上述爆料人透露，新CEO上任意味著銀泰網(wǎng)已由阿里方面全面接手。“銀泰網(wǎng)內(nèi)部進行了很大面積的調(diào)整，之前有數(shù)百名員工，現(xiàn)在應該在一百人左右了。接手銀泰應該會促進阿里新零售的落地?！鄙鲜鲋槿耸垦a充道。（一起惠返利網(wǎng)）五、微信灰度測試新功能微信更新了IOS6.5.13版本，增加了一個功能：可以批量管理不常聯(lián)系的朋友。騰訊公司公關總監(jiān)張軍在個人微博表示，這一功能正在灰度上線中，沒有看到入口的耐心等待，很快就會出現(xiàn)。據(jù)了解，本次的批量管理功能并不是微信第一次調(diào)整社交免打擾相關功能。在上一版本的更新中，微信已經(jīng)推出了可以設置某條朋友圈的互動不再通知的功能。（一起惠返利網(wǎng)）六、又一家共享單車倒閉八月初，當?shù)孛襟w報道，町町單車辦公地點（南京）早已人去樓空。透過玻璃可以看到辦公用品都已經(jīng)被搬空了，早已經(jīng)工作人員。園區(qū)一位保潔人員稱“這家公司是前天夜里（8月2號）搬空的。車還在，創(chuàng)始人和錢卻沒了，不少町町單車用戶反映押金至今未退還。江蘇省消費者協(xié)會相關負責人表示，鑒于目前企業(yè)“失聯(lián)”，建議消費者走法律途徑維護自己的權益。（新浪科技）
一起惠2017-08-14 10:10:19441 次
作為擁有大賣場門店最多的零售公司，以大潤發(fā)為首的高鑫零售幾乎嘗遍了零售所有可能的新模式，包括O2O模式、1小時極速達、無人便利店、美妝零售店等，最新的動作是加盟便利店。8月8日，一家飛牛便利出現(xiàn)在了嘉興平湖，從網(wǎng)上流出的圖片來看，這家150平方米左右的便利店和其他便利店無異，售賣快消品、生鮮食品、便當、咖啡等，同時提供了可供用餐的休閑區(qū)，大潤發(fā)旗下網(wǎng)上超市飛牛網(wǎng)聯(lián)席CEO袁彬表示，該店實際上是一家加盟店，貨源全部來自于大潤發(fā)，同時為其提供運營管理方面的支持，包括為其篩選適合當?shù)匦枨蟮纳唐?。袁彬沒有透露飛牛便利店具體發(fā)展計劃，不過看起來，這個加盟便利店業(yè)務像大潤發(fā)B2B業(yè)務模式的一種延伸，該項業(yè)務自2014年開始被重點發(fā)展，基于線下大潤發(fā)實體門店和供應鏈優(yōu)勢，借互聯(lián)網(wǎng)手段來給夫妻店、小規(guī)模連鎖店提供商品供應，此前，大潤發(fā)曾收購了校園跑腿業(yè)務校呵呵，間接通過商品輸出擴大B2B業(yè)務量。在便利店形式上，大潤發(fā)并非初次涉入。在上海擁有300家左右的喜士多便利店也隸屬于高鑫零售旗下，在便利店林立的上海，喜士多的競爭優(yōu)勢并不明顯。2014年，大潤發(fā)發(fā)展飛牛網(wǎng)時曾與喜士多合作，在部分喜士多門店中設置飛牛網(wǎng)體驗館，同時為喜士多門店增加了“貨到店取”的功能，當年年底，大潤發(fā)直接用喜士多的品牌開設了一家“喜士多云超市”，希望將這種小型超市下沉至鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場。不過，這項業(yè)務并未被發(fā)展起來，目前已經(jīng)不被提及。此次大潤發(fā)用加盟的形式推出新的便利店品牌，應該是希望借著便利店的風口來提升母公司高鑫零售的業(yè)績。高鑫零售旗下?lián)碛写鬂櫚l(fā)以及歐尚，喜多便利店等多個連鎖商超品牌。去年10月山東濰坊大潤發(fā)關店，“20年不關店”的記錄被打破之后，大潤發(fā)也不避諱繼續(xù)關店了。根據(jù)8月9日晚間大潤發(fā)母公司高鑫零售發(fā)布的上半年業(yè)績報告顯示，大潤發(fā)上半年分別關閉了位于上海和青島的2家門店，下半年還將關閉第三家門店。與此同時，雖然高鑫零售上半年營業(yè)額540.8億元，同比增長2.1%。股東應占溢利17.57億元，同比增長22.7%。但是，高凈利潤很大程度來源于未消費完的預付卡的貢獻。除掉這筆“額外收入”，高鑫零售的經(jīng)營凈利潤率應為4.6%，雖然在業(yè)內(nèi)并不算低，但同店銷售下降，為負0.9%，比2016年同期的-0.3%相比持續(xù)下降。大潤發(fā)為代表的大賣場業(yè)績下滑的同時，便利店成了資本追捧對象。包括京東、阿里等互聯(lián)網(wǎng)公司也在“爭奪小賣部”，比如京東便利店也都是原店主加盟，實際上是想成為這些便利店的供貨商。大潤發(fā)要想借飛牛便利店拓寬B2B業(yè)務，面臨的對手不可謂不強。
一起惠2017-08-11 09:33:04414 次
過去十多年間，零售業(yè)的兩大陣營——線上和線下，經(jīng)歷了從完全對立到逐漸融合的轉變。線上零售因價格更低、庫存更大而搶走了線下零售大批顧客，實體店淪為電商的“樣品間”。但隨著消費環(huán)境的變化，線上零售所帶來的沖擊“逼迫”著實體零售企業(yè)進行一場升級變革，而電商的倒閉潮也證明了單一的銷售模式已無法適應市場發(fā)展需求。這時候，“新零售”概念的誕生似乎為大家找到了一個更好的歸宿，尤其是那些已被逼到角落的線下零售商因此看到了絕地反擊的希望?！靶铝闶蹖€上零售而言，是以消費者體驗為中心的數(shù)據(jù)驅動的泛零售業(yè)態(tài)。而對線下零售而言，它是傳統(tǒng)模式的一種創(chuàng)新，對線下商店進行改造，立足于數(shù)字化、數(shù)據(jù)化、平臺化、智能化就有未來?！焙：郊瘓F旗下全渠道新零售系統(tǒng)方案解決服務公司購信董事長陳鴻彬談道。數(shù)字化是一切想象的基礎事實上，從兩三年前開始，云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)，已經(jīng)顛覆了很多傳統(tǒng)行業(yè)的管理和運營思維。隨之蔓延開來的便是一股“轉型”風。具體到零售行業(yè)，新一輪革命也是圍繞“數(shù)字化轉型”展開的。被視為阿里新零售“一號工程”的盒馬鮮生是國內(nèi)比較有代表性的范本。從公開信息來看，它以線下體驗店為基礎，并將之作為線上平臺盒馬APP的倉儲、分揀及配送中心，通過線上線下一體化來滿足周邊3公里范圍內(nèi)消費者對生鮮食品采購、餐飲以及生活休閑的需求。消費者既可以在門店采購商品，也可以在APP下單，然后由盒馬鮮生與合作伙伴提供30分鐘送達服務。不難發(fā)現(xiàn)，其核心是以大數(shù)據(jù)為支撐的線上線下融合。這也正迎合了阿里巴巴集團CEO張勇在“新網(wǎng)商峰會”上所言：“走向新零售非常重要的標志是，要完成消費者的可識別、可觸達、可洞察、可服務。每個企業(yè)都要走向數(shù)據(jù)公司，才有可能走向新零售?！绷硗庖粋€例子是大型國有商貿(mào)流通產(chǎn)業(yè)集團百聯(lián)。為了推動傳統(tǒng)商業(yè)轉型升級，百聯(lián)制定了“互聯(lián)網(wǎng)+全渠道營銷”的戰(zhàn)略思路。百聯(lián)商圈門店通過植入科技元素探索跨界融合，包括推進車庫改造、Wi-Fi及室內(nèi)導航、電子屏配置、餐飲娛樂信息化接口、POS收銀系統(tǒng)、網(wǎng)店定點自取點等門店數(shù)字化改造，并在旗下數(shù)十家門店啟用百聯(lián)通卡，打通線上線下會員體系?？梢?，數(shù)字化是所謂的新零售業(yè)態(tài)與傳統(tǒng)商超最大的一個區(qū)別。但這種“數(shù)字化轉型”絕非僅僅是全新的店鋪形態(tài)、新穎的促銷手段這樣簡單。傳統(tǒng)零售數(shù)字化轉型從哪兒著手？在研究了傳統(tǒng)零售行業(yè)的痛點以及它與新零售之間的差距后，陳鴻彬給出一個結論：傳統(tǒng)零售的數(shù)字化轉型應該從六個方面著手，即全業(yè)態(tài)的融合、新技術的研發(fā)、高效供應鏈整理、會員的打通、支付的互聯(lián)以及物流的協(xié)同。首先，傳統(tǒng)零售往往是多個門店多套系統(tǒng)并行，互不關聯(lián)、數(shù)據(jù)無法共享，造成運營復雜、管理壓力大。而解決方法就是建立數(shù)字一體化的云中臺，即把線下ERP系統(tǒng)和線上系統(tǒng)二合一，進行云化。“未來，無人店是不是主流的解決方案，我們還不好下結論。但如果說‘無人’是一種體驗的話，那么‘有人’就更是一種體驗了。況且無人技術在當前還尚未成熟，沒有一套強大的云中臺系統(tǒng)做支撐，是無法跟智能前端相匹配的?！标慀櫛虮硎?。供應鏈方面，傳統(tǒng)零售是以生產(chǎn)商為核心，生產(chǎn)了多少，再通過各種渠道賣到消費者手里。但未來的零售供應鏈應該是協(xié)同模型，以消費者為中心，由消費者決定生產(chǎn)多少貨，下游驅動上游。而且高效的供應鏈一定是智能化的，比如SKU同步、庫存同步、價格同步等?！按送?，傳統(tǒng)零售孤立的會員體系也使得他們無法做到精準營銷?！标慀櫛蚪忉尩溃耙驗閭鹘y(tǒng)門店的客戶是沒有畫像的，你不知道該給他提供什么樣的產(chǎn)品和服務。所以，線上線下、各渠道之間、各個門店之間要實現(xiàn)會員體系統(tǒng)的打通。你便利店的會員，走到你的精品商超時，應該讓他感受到一樣的認知和服務。”在其看來，線下零售的“翻身”機會并不是去把電商的流量搶回來，而是要維護好自己固有的流量，通過線上線下一體化系統(tǒng)，保證對店鋪運營、消費者、員工、資產(chǎn)與庫存、裝運貨物和收據(jù)，每個環(huán)節(jié)之間“信息互通”、處于“能夠看得見的管理”之中。系統(tǒng)服務商怎樣適應新零售時代？有了上述這些對傳統(tǒng)零售數(shù)字化轉型的認識，作為系統(tǒng)解決方案提供者的購信也找到了自己在新零售時代的發(fā)展方向。“去年，AmazonGo的出現(xiàn)給大家描繪了一個未來的零售場景，緊接著國內(nèi)各種無人商店模型也開始出現(xiàn)。但當大家把目光都集中在前端的酷炫體驗時，也應該看到它背后是線下零售數(shù)字化轉型對IT技術以及整個后端系統(tǒng)支撐提出的更高要求?！标慀櫛蛘劦?，商店要成為一個智能的前端、要有整體良好的體驗，沒有一個后端強大的中后臺解決方案是無法真正實現(xiàn)的。因此，購信的定位是為線下零售門店（包括各類商超連鎖、便利店）提供智能商業(yè)全渠道系統(tǒng)（RetailTechSystem，簡稱RTS）解決方案。通過整合和研發(fā)“全渠道新零售大中臺系統(tǒng)+智能商業(yè)零售終端+SaaS云服務+零售大數(shù)據(jù)平臺”，構建“線上+線下+物流”的一體化云交易系統(tǒng)。（購信的產(chǎn)品結構及用戶類型）而作為海航集團下屬企業(yè)，目前購信已將自己的解決方案應用在了海航供銷大集的10萬家門店當中?！肮╀N大集是中國城鄉(xiāng)商品流通綜合服務運營商，提供線上、線下、物流、到家以及B2B服務平臺，包括線下市場終端零售平臺酷鋪、電商平臺大集商城、為終端便利店提供貨源及物流服務的B2B電商平臺掌合天下等。購信的整套系統(tǒng)將這些業(yè)務整合在一起，把原有成員企業(yè)相互分離、信息不共享的局面徹底打通，使之實現(xiàn)統(tǒng)一的數(shù)字化管理。”陳鴻彬解釋道。（購信的全渠道新零售解決方案圖解）“集團內(nèi)部的這種合作算是我們前期的摸索、打磨，接下來我們會開始更多的市場化運作。而且，我們很明確的一點是，未來還要從系統(tǒng)服務上升到參與門店運營。而有了與供銷大集的成功合作基礎，我們會更有底氣?！?/div>
一起惠2017-08-04 09:41:29439 次
生鮮電商的行業(yè)競爭已經(jīng)是巨頭間的博弈，而競爭的核心十分明確，就是供應鏈和用戶體驗。8月3日，天貓宣布斥資3億美元投資易果。這也是阿里繼去年3月領投易果C輪融資后的再次追加投資。易果表示，此輪投資后有助于公司更快速地壯大安鮮達業(yè)務和供應鏈的發(fā)展，并將進一步融入天貓生態(tài)圈。天貓再投易果加碼冷鏈物流易果新融到的資金將主要用于旗下冷鏈物流平臺安鮮達的基礎設施建設。易果集團董事長、CEO張曄認為，這輪融資后，易果生鮮將進一步融入天貓生態(tài)圈，更加快速地將安鮮達和供應鏈發(fā)展壯大，建成一套為“中國生鮮行業(yè)而生”的復合式物流供應鏈體系，同時雙方在業(yè)務端的資源整合將加快這一體系建設的效率。同時易果表示，隨著易果D輪融資完成，全國的冷鏈能力復制將是企業(yè)投入的重點領域。包括在生鮮產(chǎn)地源頭鋪建產(chǎn)地倉，把冷鏈物流和安全質檢的能力帶到農(nóng)村，促進農(nóng)產(chǎn)品源頭的標準化，實現(xiàn)“原產(chǎn)地新鮮直供”等。預計到2020年，安鮮達計劃布局的產(chǎn)地倉將達到56個。據(jù)了解，這已經(jīng)是阿里及天貓先后參與的易果第三輪融資。早在2014年，易果就曾獲得阿里巴巴和云峰資本聯(lián)合注資的B輪融資，而去年3月阿里也領投了易果的C輪融資，并在此后促成了蘇寧對易果的C+輪融資。阿里巴巴集團副總裁靖捷表示，在天貓和易果生鮮的共同努力下，雙方在生鮮領域供應鏈能力上得到大幅提升，一方面，來自美國、阿根廷、挪威等147個國家的食材齊聚天貓；另一方面，盱眙小龍蝦、山東美早大櫻桃、巴楚留香瓜等特色產(chǎn)品也通過天貓賣到全國。隨著易果與天貓的融合，安鮮達將為天貓平臺上的生鮮商戶提供更優(yōu)質的冷鏈物流服務。賦能供應商服務競爭飆速生鮮電商從最初的創(chuàng)業(yè)藍海，如今更多被視為是一塊“難啃的骨頭”。原因不僅在于企業(yè)在初創(chuàng)期做客戶拉新時需要持續(xù)投入，更需要應對冷鏈物流等基礎設施所需的高成本。根據(jù)中國電子商務研究中心發(fā)布的《2016年度中國網(wǎng)絡零售市場數(shù)據(jù)監(jiān)測報告》顯示，2016年國內(nèi)生鮮電商整體交易額約913億元，同比2015年增長80%，2017年整體市場規(guī)模可達1500億元。但由于成本居高不下、配套冷鏈物流體系不健全，4000多家生鮮電商僅1%盈利，88%虧損，其余堪堪打平。此前，生鮮電商平臺不堪虧損壓力離場的事情時有發(fā)生，美味七七、許鮮等都先后登上了“生鮮死亡名單”。在經(jīng)過幾番市場洗牌后，可以注意到，當前的生鮮電商玩家，不再局限于對單款爆品的打造，更多是把精力放在基礎設施服務上。就此次獲得天貓增資的易果而言，加碼冷鏈物流建設，是市場競爭和消費升級趨勢下的必然選擇。易果表示，“生鮮電商的門檻已經(jīng)很高，船票已經(jīng)派發(fā)完畢。接下來的重點是做好冷鏈物流網(wǎng)絡布局，優(yōu)化體驗，并且把平臺的能力開放給全行業(yè)”。不只是天貓與易果這對搭配組合正在加碼能力開放，京東旗下的京東到家同樣將“賦能”戰(zhàn)略視為時下生鮮電商發(fā)展的必經(jīng)之路。今年4月，京東到家發(fā)布“零售賦能”戰(zhàn)略，表示將從流量、效率、用戶運營三個層面幫助傳統(tǒng)零售門店完成互聯(lián)網(wǎng)轉型升級。達達-京東到家CEO蒯佳祺表示，商超要實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)化升級首先要面對沒有基礎用戶、沒有配送團隊、沒有線上營銷工具的“三無”難題，而這也正是京東到家的價值所在。天天果園創(chuàng)始人王偉此前也表示，在生鮮電商行業(yè)，創(chuàng)業(yè)走“互聯(lián)網(wǎng)+生鮮”道路行不通，“生鮮+互聯(lián)網(wǎng)”的模式才能贏得未來。生鮮零售對互聯(lián)網(wǎng)的態(tài)度，應視為優(yōu)化商品和服務的工具，而不是當做一個商業(yè)模式來做。格局漸顯差異化棋局難鋪開細數(shù)當前的生鮮電商格局，占據(jù)兩極的是以“天貓+易果+盒馬”形成的阿里系戰(zhàn)隊，和京東超市、京東到家以及京東投資的天天果園所組成的京東系戰(zhàn)隊。除此之外，還有如本來生活、中糧我買網(wǎng)、順豐優(yōu)選等頗具資金實力和背景的重量級玩家，以及如每日優(yōu)鮮、U掌柜等創(chuàng)業(yè)型玩家。而隨著資本注入規(guī)模的逐步加大，多數(shù)生鮮電商對未來的發(fā)展已經(jīng)有了較為清晰的路徑，但想要找到難以被他人復制的差異點則越來越難。今年7月，美國牛肉解禁，包括易果、中糧我買網(wǎng)、天天果園等紛紛在第一時間引進。除此之外，如天貓超市獨家引進美國蕾妮黃櫻桃、天天果園首發(fā)澳大利亞巧克力橙等，此前憑借一款明星“褚橙”就能收獲大眾眼光的時代已經(jīng)一去不復返。而在創(chuàng)新業(yè)務的嘗試上，日前本來生活首家線下店在成都開業(yè)，因為定位于家庭的“冰箱+廚房”，并向消費者提供“零售+輕食+社交”的多元體驗，這也讓業(yè)內(nèi)將之視為本來生活對標盒馬鮮生的新零售試水。接連收獲三輪投資的每日優(yōu)鮮，憑借快捷的配送服務在北京市場廣受認可，如今正在大力向南方城市推進。而在生鮮O2O的賽道中，同樣面臨著與盒馬鮮生、京東到家等巨頭玩家競爭的挑戰(zhàn)?；ヂ?lián)網(wǎng)商業(yè)顧問、首席知識官葉志榮曾向北京商報記者表示，無論是生鮮電商還是商超O2O，不同平臺間會有各自的優(yōu)勢差異，但彼此之間在供應鏈、品類等資源上的差距已經(jīng)不再像三年前那么大。但也有分析人士認為，生鮮電商仍然存在平臺黏性低的問題，一次兩次的糟糕體驗，就會讓用戶對平臺棄如敝履，因此想要站穩(wěn)市場，只能在供應鏈和物流服務等硬實力方面下苦工。
一起惠2017-08-04 09:34:08587 次
據(jù)外媒報道，美團點評戰(zhàn)略副總裁陳少暉昨日在接受采訪時表示，公司將大舉投資線下零售服務。此舉將使美團點評成為阿里巴巴和京東等電子商務巨頭的直接競爭對手。去年1月，美團點評完成了新一輪33億美元的融資。目前，公司手中仍持有大量現(xiàn)金。陳少暉今日在接受外媒采訪時稱，公司將大舉投資線下零售服務。在相關基礎設施建成之前，美團點評尚無IPO(首次公開招股)計劃。陳少暉說：“我們預計，美團點評將是線下零售領域最積極的投資者?！碑斍埃⒗锇桶秃途〇|等電子商務巨頭已經(jīng)將大量的資源投入到大數(shù)據(jù)、人工智能和物流等領域，希望吸引中國線下零售市場的消費者。中國的線下零售市場規(guī)模龐大，目前占總體零售額的80%多。阿里巴巴把這種數(shù)據(jù)和支付工具與傳統(tǒng)零售的戰(zhàn)略整合稱之為“新零售”，自2015年以來，阿里巴巴在實體零售店方面的投資額已超過93億美元。去年，阿里巴巴還開設了許多無人零售店，包括副食店和咖啡店。上周，美團點評首家線下生鮮超市掌魚生鮮在望京博泰國際商業(yè)廣場開業(yè)。通過掌魚生鮮App，消費者可以購買副食和海鮮等商品。陳少暉說：“其實，所謂的‘新零售’與我們更接近，而不是傳統(tǒng)的電子商務公司。線下零售店更多地將我們視為合作伙伴，從而拓展其業(yè)務。與此同時，他們擔心傳統(tǒng)電子商務公司會取代他們?！标惿贂熯€稱，美團點評將進一步擴大戰(zhàn)略合作伙伴的規(guī)模，積極投資后端技術。在2015年與大眾點評網(wǎng)合并之前，阿里巴巴是美團網(wǎng)的主要投資者之一。但與大眾點評網(wǎng)合并后，阿里巴巴減持了所持美團網(wǎng)股份。后來，阿里巴巴又投資了口碑網(wǎng)和淘票票等。美團點評擁有2億月活躍用戶，去年進行的33億美元的融資為公司估值180億美元。陳少暉稱，公司還將投資打車共享服務和旅行票務業(yè)務。
一起惠2017-07-27 09:26:34341 次
7月26日消息，開實體書店、推出無人便利店AmazonGo、收購全食超市（WholeFoods），亞馬遜這頭猛獸正在將自己的觸角從熟悉的線上戰(zhàn)場伸向線下。而它要在線下做的也不是光賣東西這么簡單。據(jù)外媒報道，亞馬遜近日推出了新的支付服務AmazonPayPlaces，這將使得它可以更廣泛的觸及實體零售業(yè)。據(jù)悉，有了這項支付服務之后，手機里裝有亞馬遜App的用戶，可以在線預訂餐廳座位，也可以在店里用它進行手機支付。其首批合作對象主要是餐飲類商家（如T.G.I.Fridays），但后續(xù)會逐漸將應用場景擴展至其他更多類型的實體門店。目前，該支付服務首批已在波士頓、費城、巴爾的摩、華盛頓、里士滿、威爾克斯-巴里等城市推出。“增加AmazonPayPlaces功能后，亞馬遜的用戶不需要下載另外的App來完成線下消費的支付，還可以實現(xiàn)在線預訂的體驗?！眮嗰R遜發(fā)言人表示，“對于T.G.I.Fridays這樣的連鎖餐廳商家而言，AmazonPayPlaces將亞馬遜簡單、方便的購物體驗延伸到了實體店，可以幫助他們刺激業(yè)務增長，并加強他們與用戶之間的連接?！币簿褪钦f，亞馬遜并沒有單獨做一個支付應用，它只是通過在現(xiàn)有的購物App上新增一個功能，便做了PayPal等其他移動支付服務商所做的事。而且，亞馬遜原本海量的用戶直接就轉變?yōu)锳mazonPayPlaces的用戶。對此，有評論指出，雖然在美國，線下支付的主流方式還是信用卡而非用智能手機支付，但以PayPal為首的支付服務商一直在努力向實體商店滲透。今后，AmazonPayPlaces將直接與PayPal正面對抗。據(jù)了解，在此之前，PayPal已先后與Visa、萬事達卡以及谷歌的AndroidPay合作，強化自己的線下門店支付功能，使得用戶可以在成千上萬個實體零售店使用智能手機進行支付。近日，三星也宣布與PayPal達成戰(zhàn)略合作伙伴關系，將PayPal作為付款方式添加到SamsungPay中，所有在美國的SamsungPay用戶都可以在實體店、網(wǎng)頁和應用內(nèi)使用PayPal進行支付。值得注意的是，看似一個簡單的支付功能，背后卻隱隱透著亞馬遜更大的謀劃。眾所周知，美國是亞馬遜最大的市場，為其貢獻了超過60％的收入，但這個市場已經(jīng)開始面臨需求的飽和。按照摩根士丹利分析師針對亞馬遜2016年財報的估算，其會員數(shù)（Primemember，可視為中高端客戶人群）全球大約有6500萬，美國市場有近4000萬會員用戶，可以估算為覆蓋了4000萬家庭。美國總人口3.2億，按一個普通家庭平均2.5個家庭成員計算，4000萬家庭覆蓋1億人口，即接近美國總人口的三分之一。那么，開拓中低收入客戶市場以及深挖掘現(xiàn)有客戶市場成了亞馬遜在美國本土求增長的兩大主要手段。拓展新用戶方面，今年開始，亞馬遜已經(jīng)瞄準了中低收入客群。年初亞馬遜參與了美國農(nóng)業(yè)部SNAP在線項目，作為7家生鮮零售點企業(yè)之一向低收入家庭提供使用食品券的在線生鮮購買。4月，亞馬遜推出線下充值服務AmazonCash，方便沒有銀行賬戶和信用卡的低收入用戶使用現(xiàn)金對自己的亞馬遜賬戶進行充值。6月，亞馬遜針對政府資助的低收入家庭提供Primemember年費打5折的優(yōu)惠。而在深挖現(xiàn)有客戶方面，除了增加購買頻率之外，涉足更多用戶消費場景也是繞不過的環(huán)節(jié)。不管是送餐業(yè)務，還是開便利店，亞馬遜都是在盡可能多的接入消費者的日常生活?！坝辛诉@個移動支付功能，亞馬遜不僅解決了用戶的線上購物問題，還把這些用戶的線下消費也掌握在了自己手里，并借此打入餐飲業(yè)及其他線下零售行業(yè)。想象空間極大。”一位業(yè)內(nèi)人士指出。
一起惠2017-07-26 09:33:25348 次
7月26日消息，獨家獲悉，餐飲食材供應鏈運營平臺“優(yōu)配良品”聯(lián)合創(chuàng)始人、云事業(yè)群副總裁劉磊向小編透露，優(yōu)配良品在創(chuàng)業(yè)28個月之后，已經(jīng)整體實現(xiàn)月度規(guī)?；?。優(yōu)配良品聯(lián)合創(chuàng)始人、云事業(yè)群副總裁劉磊朋友圈截圖劉磊向小編介紹稱，目前，優(yōu)配良品已經(jīng)開放了北京、沈陽和成都等城市，其規(guī)模化的邏輯是建立在北京實現(xiàn)整體盈利后，才將驗證過的模式復制到沈陽和成都等城市，所以沈陽從開放到實現(xiàn)單月盈利僅耗時100天，下一步，優(yōu)配良品會將這套方法論復制到更多城市。優(yōu)配良品創(chuàng)始人、CEO史慶東朋友圈截圖據(jù)小編了解，2014年，食材B2B開始火爆，鏈農(nóng)、美菜、飯店聯(lián)盟、小農(nóng)女等一眾創(chuàng)業(yè)公司集中出現(xiàn)，并先后獲得較高額度融資。而此時，創(chuàng)立于2015年3月的優(yōu)配良品還未出生。長久以來，食材類型企業(yè)在盈利能力上備受質疑。如今，成為最早實現(xiàn)規(guī)模化盈利的企業(yè)?！拔覀儽葎e人起步晚，沒有先發(fā)優(yōu)勢，別人可以有錢任性，燒錢做規(guī)模，花錢漲知識，而我們每天想的都是怎么活下去。”劉磊如是說道。食材B2B盈利是個大難題，優(yōu)配良品是怎么做到的？小編綜合多位創(chuàng)始人觀點了解到，2014年食材B2B風潮，主要對標企業(yè)為美國Sysco（西索科）。但美國與中國，在農(nóng)業(yè)、餐飲等領域存在諸多差異導致食材B2B的盈利能力備受質疑?！皽蚀_地說，優(yōu)配良品是一家‘餐飲食材供應鏈運營平臺’，這是優(yōu)配良品創(chuàng)始人史慶東從幾年前就開始說的。曾鳴教授提出S2b之后，大家也可以把我們理解為一家S2b的平臺。”優(yōu)配良品聯(lián)合創(chuàng)始人、云事業(yè)群副總裁劉磊介紹稱。聯(lián)合創(chuàng)始人劉磊主要負責優(yōu)配良品的云事業(yè)群，涵蓋采購、供應商管理、商品管理、倉儲、物流以及售后服務等整個大供應鏈體系?！拔覀兿Ｍㄟ^構建全新的餐飲食材供應鏈生態(tài)，讓餐飲經(jīng)營更美好?！眲⒗诮榻B稱，作為S2b最核心的部門S，我的任務就是帶領云事業(yè)群的團隊，洞察餐飲客戶的深層需求，整合全供應鏈的優(yōu)質資源去服務客戶，通過食材供應這件事協(xié)同客戶優(yōu)化整個經(jīng)營鏈條，提升經(jīng)營利潤，降低因為食材的加工等級低或者供給不穩(wěn)定而造成的固定、人力、能源成本的浪費，規(guī)避因食品安全問題而帶來的經(jīng)營風險，增加客戶規(guī)?；瘮U張和優(yōu)化菜品結構的能力?！霸谟@件事兒上，我認為我們只是兌現(xiàn)了對客戶、對兄弟團隊、對公司、對合作伙伴的承諾，背后是這條生態(tài)鏈上所有的伙伴企業(yè)一起努力的結果?！眲⒗诜Q?？粗邪蝉r達，“易果給了我們很大的幫助”“易果成立于2005年，12年的生鮮供應鏈沉淀，對于優(yōu)配良品來講，是非常寶貴的經(jīng)驗傳授和能力共享。我們在上游供應鏈的整合上是互通的，易果給予了我們很多實際的幫助，也幫助我們完成了很多行業(yè)認知能力的提升?！眲⒗诜治龇Q。優(yōu)配良品聯(lián)合創(chuàng)始人、云事業(yè)群副總裁劉磊介紹稱，優(yōu)配良品在戰(zhàn)略層面主要由史慶東負責，我的工作相對具體，當時接受易果的投資，也更多是從戰(zhàn)略層面考量。從實際工作的認知上講，易果與優(yōu)配良品產(chǎn)生了很好的協(xié)同效應。“在倉儲物流層面，優(yōu)配良品也與易果進行充分的融合和協(xié)同。為易果官網(wǎng)、天貓超市生鮮板塊等C端大流量平臺，造就了優(yōu)配良品的覆蓋、服務能力。另一方面，優(yōu)配良品和安鮮達充分協(xié)同，讓我們多了一雙可以遍布全國的腳，而安鮮達則多了一雙在全國拿訂單的手?！眲⒗诜治龇Q。據(jù)小編了解，不就前剛剛結束的618活動中，易果方面曾對外披露，2個小時內(nèi)獲取15萬個生鮮訂單，全天訂單數(shù)超過30萬單。有業(yè)內(nèi)人士認為，目前，涉足生鮮領域的物流，安鮮達極有可能是順豐之后的第二大物流企業(yè)。盈利只是“開始”而已小編從優(yōu)配良品創(chuàng)始人、CEO史慶東處了解到，2016年，優(yōu)配良品曾在系統(tǒng)上花掉了相當大的精力，包括與合作企業(yè)打通、優(yōu)化系統(tǒng)服務等。在北京深挖很長一段時間后，優(yōu)配良品也開始尋求在全國領域發(fā)力?！皬慕裉炱?，我們算是剛剛開始?！眲⒗谡J為?！坝荒苷f明方向選擇是正確的。還有很多成本和費用沒有降到最低，未來肯定還有空間?！笨梢钥隙ǖ氖?，優(yōu)配良品的初心沒有變過，通過產(chǎn)業(yè)鏈上所有伙伴的共同努力，幫助餐飲客戶，讓他們的生意能夠經(jīng)營的更簡單一些。目前，優(yōu)配良品在完成規(guī)?；?，不斷復制無疑成為其未來的主要方向，而快速實現(xiàn)盈利，持續(xù)造血無疑會成為最關鍵一步。
一起惠2017-07-26 09:04:55363 次
【億邦動力網(wǎng)訊】去年，新美大CEO王興在內(nèi)部發(fā)表了一次講話，他提到“線上線下的高度結合”將會是公司接下來的發(fā)展方向。然后就有了今天的掌魚生鮮。7月19日，美團點評首家新零售業(yè)態(tài)“掌魚生鮮”在望京的博泰國際商業(yè)廣場開業(yè)。這個從出生伊始就不斷被拿來與“盒馬鮮生”做對比的新事物──在筆者實地尋訪過后──撕毀了這個貼在身上的標簽。“掌魚生鮮”是美團點評在對其線上線下資源進行整合的一次新嘗試。店內(nèi)幾乎所有商品都采用電子價簽，絕大多數(shù)為預包裝商品，方便線上線下同步調(diào)價和配送。青菜、蘋果等果蔬類商品不放開散稱，均包裝好了按份出售。和盒馬鮮生不同，掌魚生鮮內(nèi)部并沒有餐飲項目。然而，掌魚生鮮的企業(yè)主體——北京寶寶愛吃餐飲管理有限公司，注冊的經(jīng)營范圍中有餐飲服務這塊內(nèi)容。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士消息，掌魚生鮮未來將上線餐飲服務，乃至將打造“中央廚房加工+社區(qū)配送”的一條龍服務。但實地探訪下來，筆者對店內(nèi)是否還有空間放得下食材加工和就餐區(qū)域存疑。掌魚生鮮落地的望京地區(qū)購買力良好，阿里、美團、Uber、陌陌、58同城、攜程等大型的互聯(lián)網(wǎng)公司紛紛落地于此。阿里巴巴大樓距離掌魚生鮮還不到2公里，正處在配送范圍之內(nèi)。附近的住宅樓密集，很大一部分是工作于望京的都市白領，他們對生活品質有著很高的追求。這么大的市場，不做餐飲是可惜的：這些白領是當下消費升級、線上配送服務使用的主力客群。白領們想自己做飯吃又沒時間買菜，最終的選擇是大多是干脆不自己做飯吃，而掌魚生鮮實際上并沒有能力解決他們的餐飲問題。億邦動力網(wǎng)將盒馬鮮生和掌魚生鮮的部分信息整理匯總，詳見下圖（點擊放大）：入店后，掌魚生鮮的迎賓店員會上來熱情地打招呼。整個店內(nèi)分為生鮮區(qū)和休閑快消食品區(qū)兩個部分，由于場地限制，兩個部分間只有兩條過道連通，而接通兩個區(qū)域最直接的過道寬度僅夠兩個成年人并肩擦身而過。設計部門察覺了這樣的窘境，在沒有貨品的一側用覆蓋了整面墻的鏡子來營造空間感，獲得了一些效果，但想要靠鏡子提高火爆時候的顧客通過率無疑是癡人說夢。有意思的是，店內(nèi)幾個區(qū)域的店員讓筆者體會了幾種不同的風味：迎賓店員敬業(yè)地迎接筆者入店消費、果蔬去的店員熱情洋溢地給筆者推薦果蔬、海鮮區(qū)的店員強硬地阻止了筆者拍照并且在筆者離開此區(qū)域后依然關注著筆者的動向、而休閑快消食品區(qū)的店員則可能因為顧客不多而三五人群聚在一起閑聊。店內(nèi)設有烘焙貨架，但沒有烘培房，售賣的面包等烘焙制品和普通超市里擺放的無異。休閑快消食品區(qū)的貨品和普通便利店也大同小異，冰激凌單價會比超市均價貴5~6毛，溢價在可接受范圍內(nèi)。掌魚生鮮不賣活鮮，也沒有常見的淡水產(chǎn)品，所有水產(chǎn)品都為海鮮。經(jīng)營活鮮是一門技術，飼養(yǎng)難、存活難，也考驗門店是否有足夠流量基礎。處理不好，會直線拉低毛利表現(xiàn)。值得一提的是，掌魚生鮮的海鮮品類非常豐富，同一種海鮮基本夠可以提供多種不同產(chǎn)地的選擇，可以給消費者更大的選擇空間。水果區(qū)既有來自廣東、黑龍江等國內(nèi)地區(qū)的特色水果，也有來自墨西哥、泰國等國家的進口水果。在產(chǎn)品品質把控上，如蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品都貼有食品檢驗檢疫的二維碼，通過掃描二維碼可以追溯相應的產(chǎn)品信息。有人說30分鐘送達用戶手中的構想限制了盒馬鮮生的配送范圍，以至于目前盒馬鮮生只能做到店面周圍3公里范圍內(nèi)的配送。這意味著盒馬鮮生的用戶獲取很大程度依賴線下店的鋪設，這被認為“線下生鮮商業(yè)模式過重”。掌魚生鮮顯然沒有這樣的困擾──至少他們目前根本不做餐飲。這也使得它強調(diào)配送速度變得滑稽──不進行餐飲配送的話，現(xiàn)有的冷鏈配送技術完全可以實現(xiàn)冷凍海鮮更遠更久的保鮮配送，把自己限定在5公里和最快30分鐘配送到家仿佛是在和盒馬鮮生慪氣。在“中央廚房加工+社區(qū)配送”的服務上線之前，掌魚生鮮很難稱得上是新零售范例。目前看來，掌魚生鮮提供的服務和沃爾瑪與京東到家合作的生鮮O2O服務沒什么本質區(qū)別。僅僅將生鮮供應直營化，沒有餐飲黏度，品類和價格不占優(yōu)勢，掌魚生鮮想光憑電子價簽和大型商超搶生意都有些困難──這些商超樓下的玻璃格子里可裝著一個個頭上冒汗的食客。一個小細節(jié)：掌魚生鮮后倉跟前臺門店用一塊簾布作為區(qū)隔，這非常方便店員從后倉調(diào)貨，也能節(jié)省面積，比一扇要不停開合的門要“新零售”得多。掌魚生鮮和所謂的“新零售”，究竟是隔了一塊簾子還是一扇門呢？
一起惠2017-07-25 11:46:27380 次
生鮮電商領域競爭加劇。近日，北京商報記者了解到，亞馬遜也在加碼線上生鮮商品銷售，推出了網(wǎng)購凈菜的業(yè)務。公開資料顯示，凈菜是已經(jīng)處理好、搭配好的蔬菜，消費者購買之后回家可以立刻下鍋烹調(diào)，大大節(jié)約了時間。在中國的超市中，凈菜已經(jīng)司空見慣，但是網(wǎng)購凈菜還很罕見。外媒稱，亞馬遜已經(jīng)在美國部分城市推出凈菜業(yè)務，但與單獨購買烹飪美食的一般生鮮產(chǎn)品相比，凈菜的售價略高。據(jù)悉，在亞馬遜總部所在的西雅圖市，用戶已經(jīng)能夠訂購凈菜，不過在紐約等城市，亞馬遜尚未提供服務，消費者將會搜索到其他外部公司的凈菜網(wǎng)購服務。亞馬遜之前已經(jīng)在為凈菜業(yè)務做準備，7月初，亞馬遜在美國為一個廣告語申請了商標，即“我們來準備，你來當大廚”，所針對的商品是立刻可以烹調(diào)的凈菜，亞馬遜也提到凈菜包括了多種類別，比如肉類、海鮮、蔬菜沙拉、湯料等。在此之前，亞馬遜之前推出了專門的“亞馬遜生鮮”快遞服務，除了每年支付99美元成為包郵會員之外，生鮮用戶另外需要每月支付15美元，如果每次購買的金額少于40美元，則消費者還需要支付10美元的運費。
一起惠2017-07-21 09:40:38281 次
盒馬鮮生究竟是什么？這個從2016年1月就誕生的品牌，用一年多的時間告訴大家，它既是一家生鮮超市，又是便利店，又是餐飲店，也能直接從線上選購送貨到家，用創(chuàng)始人侯毅的說法是「四不像」。無獨有偶，這種「什么都不像」的模式在近兩年開始成為很多品牌轉型的方向，上海百聯(lián)旗下RISO、華潤旗下的Oles超市紛紛進行了類似嘗試。為何忽然之間，傳統(tǒng)品牌紛紛嘗試轉型，這背后究竟意味著什么？7月17日，盒馬鮮生在上海和北京三家新店同時開業(yè)，標志其2017年的擴張開始加快?？癖贾?，究竟是什么原因令其如此快速發(fā)展，這其中和阿里巴巴的「五新」戰(zhàn)略又有怎樣的關系？含著「金湯勺」出生在移動互聯(lián)網(wǎng)時代的盒馬，究竟找到了怎樣的新途徑滿足用戶需求？帶著這些問題，極客公園前去探訪了盒馬鮮生北京十里堡店，并在與創(chuàng)始人侯毅的交流中，得到了一些有趣的答案，這里和大家分享一下?！杆牟幌瘛沟暮旭R究竟是什么？前往十里堡店的時間是周一上午，雖然是工作日，但店外等候用餐的顧客不少，據(jù)了解，十里堡店開業(yè)已經(jīng)一個多月，每天依然排隊不止，很多人是沖著店里的生鮮而來，一進店也能看到，它們被放在最外面顯眼的位置。據(jù)介紹，盒馬的海鮮類商品銷售占比達到傳統(tǒng)超市的10倍以上。但這里并非只有生鮮。十里堡店的面積超過4000平方米，店內(nèi)的SKU在5000個以上，除了生鮮，你還可以購買到原麥山丘的面包，以及其他生活常用的商品。當然，如果購買生鮮，你還可以直接在店內(nèi)加工，并在餐飲區(qū)享用，這意味著你在挑選好新鮮的小龍蝦之后，只需要稍作等待，就能直接食用，從生到熟，你能直接在盒馬鮮生店內(nèi)享用。目前看來，這種將購物與飲食的場景融合的模式，吸引了不少人。如果只是這些，那么盒馬鮮生也算不上有多特別。不過在此之外，你在店內(nèi)看到的商品，盒馬都將其搬到了線上。從2016年1月15日位于上海的第一家店開始，盒馬想要打造的就是一種從線下到線上的新零售形式。在線下，當你嘗試去店內(nèi)購物并覺得不錯之后，就可以在手機應用內(nèi)繼續(xù)這樣的體驗，這樣，線下的流量被帶到了線上。線上購物這件事，盒馬鮮生的店鋪配送范圍限定在方圓三公里內(nèi)，定下這個距離的原因是，在此范圍內(nèi)的用戶購買商品后，盒馬都能保證30分鐘送達，相比于傳統(tǒng)商品的3小時送達來說，食物保證在30分鐘內(nèi)送達具有重要意義。不過，不論線下還是線上，你都需要下載對應app才能進行購物，支付環(huán)節(jié)也必須使用支付寶來完成，店內(nèi)不接受現(xiàn)金。這意味著兩點好處：一，店內(nèi)運營更加便利；二，更有助于借助數(shù)據(jù)的力量，構建用戶畫像，隨時對店內(nèi)的商品進行調(diào)整，并逐漸構建自身的社區(qū)商業(yè)形式。在侯毅看來，這種「四不像」的形式是零售業(yè)到一定階段后出現(xiàn)的必然需求，并且已經(jīng)開始影響了一些人的日常生活。今年上半年，百聯(lián)集團在上海的新店RISO就主打了以「超市＋餐飲＋書籍＋音樂」的融合業(yè)態(tài)模式，也暗合了盒馬走出的這條路的方向，當然，與之相比，盒馬的線上電商有更深層的擴展。百聯(lián)集團在上海的新店RISO也采取了和盒馬類似的場景融合方式從海外來看，前不久亞馬遜收購全食，也被業(yè)界看成想要做出新的零售嘗試。所以在這當中，盒馬鮮生去年就開始嘗試的這條路，走出的同時解決線下與線上兩方面問題的道路，在侯毅看來，核心要點則是「服務好年輕的移動互聯(lián)網(wǎng)時代用戶」。圍繞互聯(lián)網(wǎng)群體打造的融合消費場景「我們的用戶群體，最核心的是25-35歲的圍繞家庭的互聯(lián)網(wǎng)用戶，集中在女性?！购钜惚硎荆高@個群體對商品的新鮮度和品質是第一要求，對服務看的很重要。對價格的敏感度反而不高，所以盒馬鮮生不提倡價格戰(zhàn)?！姑鎸@一群體，盒馬不論是線上還是線下，都采用了從源頭直采食材的方式，由于沒有了中間環(huán)節(jié)，所以菜品在保證新鮮度的前提下也降低了價格，這并不是價格戰(zhàn)，而是調(diào)整供應鏈后的優(yōu)勢，這一點在海鮮上體現(xiàn)的尤其明顯，侯毅告訴我們：原來超市做海鮮的通常做法損耗很大，它把損耗這部分的毛利放在定價里面，所以不賣50%的毛利做不下來。但源頭直采以后，我可以把這部分比例去除掉，所以價格大幅度下來了，可以做到毛利20%。源頭直采帶來價格降低只是一方面，它的另一個好處是，當價格降低，人們需求增多后，海鮮這樣的產(chǎn)品流轉率提升了，因此商品能夠保持新鮮度，不論是對牛奶、海鮮還是蔬菜，足夠新鮮是它們的核心價值，盒馬利用「貼體技術」的包裝也讓菜品能夠保存的足夠新鮮。聽起來很容易，但要做到這些，背后需要強大的原料采購系統(tǒng)和物流系統(tǒng)。侯毅說這里面有兩部分：一方面，盒馬鮮生的部分海鮮、水果和天貓超市相通，都由天貓在海外的采購團隊來完成。不論是美國西北車厘子，還是波士頓龍蝦，這些商品和天貓生鮮、天貓超市的采購協(xié)同。另一方面，盒馬通過懸掛鏈、電子價簽、智能分撥等技術手段，去提高商品在線上線下的流轉。而算法驅動之下，不論是調(diào)貨補貨，還是打包配送，都能進一步降低出錯率，提高人效、坪效以及物流效率。盒馬鮮生的另一個特色在于食物的「生熟聯(lián)動」和「熟生聯(lián)動」。比如在店內(nèi)選購海鮮這樣的食材，加工之后直接享用，這個過程發(fā)生之后，如果用戶覺得味道不錯，還能直接買到制作食物所需要的調(diào)料，調(diào)料部分也是盒馬鮮生自行配制好的，這樣用戶下次也可以自己回家進行加工。這個模式滿足人們需求之后，在盒馬鮮生的app內(nèi)，還會有相應的視頻教學。有一個盒馬工坊，上海的醬鹵系列，北京的面條這樣的食物。北京的炸醬面，炸醬配好，醬配好，大蔥配好后。面回去燒一燒，水倒掉就好了。我們認為消費升級以后，冰凍面制品一定會退出市場，雖然它很便宜，但口感太差了。作為線下特色的生鮮食材購買-餐飲聯(lián)動模式，在侯毅看來是為了符合如今年輕人消費群體的心理狀態(tài)，「年輕人做飯吃是一方面，覺得好玩，要分享也是很重要的?！顾阅茏龅胶唵危瑫r又能滿足想吃就吃，想做就做的狀態(tài)。正是基于如此，所以在店內(nèi)來購物的幾乎也都是年輕消費者群體。「傳統(tǒng)零售企業(yè)做到每年每平方米1.5萬元營業(yè)額，這是目前零售企業(yè)做的最高水平。但是盒馬鮮生今年已經(jīng)實現(xiàn)了5萬（營業(yè)額），到年底可能是10萬?！购旭R鮮生驗證了生鮮電商可以用這樣的路線來走，圍繞用戶來打造新的消費場景自然是盒馬目前的一大優(yōu)勢。嘗試探索社區(qū)商業(yè)的疆界送貨速度，商品和服務質量，以及更個性化的服務，這應該是生鮮電商要想做好不可或缺的主要條件，這三點，盒馬都有一些的獨特之處。劃定三公里的服務范圍，給出30分鐘的送達時間。這是盒馬鮮生在送貨上的核心。而這個核心的確立，也是侯毅對于新零售行業(yè)的未來趨勢判斷。以北京主要的B2C電商來講，最快的速度是三個小時，盒馬鮮生提出了30分鐘配送到家，是為了滿足移動互聯(lián)網(wǎng)時代在手機這樣一種交易模式隨時隨地都完成的需求。侯毅認為，30分鐘是最佳時間，一旦超過這個時間，人們感知上就和2，3個小時一樣，所以當盒馬決定好時間之后，定下的物流體系，是希望在未來成為三公里人們的生活伴侶，這個范圍能夠建立門店跟消費者之間的實時、隨時隨地的連接。商品質量前面已經(jīng)提到，而服務質量則是盒馬的另一個武器。從第一家店開始，「無條件退貨」就是盒馬在線上做到的一點。無論用戶在上面購買了什么樣的商品，只要不滿意，都可以直接退貨，「即便買了西瓜不好吃，也可以退，我們也不讓用戶跑到店里，直接上門來取走?！购钜愀嬖V我們，實際上，按照上海第一家店的數(shù)據(jù)來看，每天的退貨率只有萬分之一。無理由退貨和菜品制作方法被放在很顯眼的位置而說到第三點，這其實是移動互聯(lián)網(wǎng)時代，人們消費升級的必然趨勢，要想吃好和吃飽同樣重要，首先就是選擇自己喜歡的，對自己胃口的，每個人都會有不同的食物需要，所以不論線上或者線下，盒馬都能擁有從半成品到成品，從原料到制作方法的服務體系，在滿足用戶個性化需求這件事上做了嘗試。三公里，這個范圍還意味著，用戶與用戶之間距離更易被感知，大家多是鄰居，彼此聯(lián)系會更密切。因此盒馬在各個片區(qū)之間還有交流群，這種通過線上轉移到線下的鄰里之間的相互連接，也擁有新的商業(yè)想象力。基于地理位置，盒馬鮮生會有新的社區(qū)服務出現(xiàn)，洗衣、修理、理發(fā)、美容、寵物這些，將會在盒馬鮮生配套出現(xiàn)，大家會發(fā)現(xiàn)將來盒馬鮮生是你的好鄰居。這不僅是在把線下的產(chǎn)品搬到了線上，更是一種對過去線上商超的重構。在移動互聯(lián)網(wǎng)時代，這種做法能及時滿足人們的需求。而和目前的外賣平臺來講，盒馬具有更精準化的服務，對顧客的定位能力是其優(yōu)勢。阿里挖掘線下用戶的一把鏟阿里巴巴一直在尋找線下和線上結合的方式，在百貨領域，阿里入股銀泰百貨，電商領域則是蘇寧云商，而為了進攻商場超市，阿里巴巴投資的盒馬鮮生這一環(huán)，其重要性不言而喻。美國著名財經(jīng)網(wǎng)站TheStreet在觀察盒馬鮮生后總結：因為純電子商務只占到中國4.8萬億美元零售市場的15%，所以與單純關注電子商務相比，改造實體店或許更加重要。數(shù)據(jù)咨詢機構CrispIdea研究主管ShejalAjmera也表示阿里將會通過這種做法，「將剩余的85%線下銷售進行線上化?！箯慕鼛啄昃€下支付習慣來看，微信支付與支付寶幾乎分庭抗禮，而借盒馬之力，阿里無疑尋找到了能夠帶動線下用戶消費的新模式。盒馬鮮生引導的是一種新的消費習慣，它讓我想起了今年的淘寶造物節(jié)，將眾多淘寶店家搬到線下，然后讓人們再回到線上購買的引導。這種方式是在讓消費者足夠了解之后，進一步提升對線上購物的依賴，而根據(jù)盒馬的數(shù)據(jù)，線上商品轉化率為35%，作為成熟門店的上海金橋店，線上訂單與線下訂單比例達到7：3，并且已經(jīng)實現(xiàn)單店盈利。7月11日，在阿里巴巴「五新執(zhí)行委員會」成立時，「新零售」無疑被提到了很重要的高度，阿里首席執(zhí)行官張勇之前表示，「相信新零售的未來將是線上線下的和諧融合」，并認為「盒馬是零售行業(yè)進化中的一個最好案例?！苟诤钜憧磥怼妇€下這么多的流量，能不能轉化成為線上的流量？」這個問題的答案，其實就在于線下實體門店。線下流量往線上轉，第一，是消費者愿不愿意轉，是對商品的品質要有一個完全的認識。第二，商品豐富度要足夠，如果買的東西找不到，下次就不買了。第三，因為你到店里，下載app之后，當你需要的時候，一定習慣打開用一用。所以說這里面的核心，首先是app，不下載就不能成為會員。當你回到家有需要，盒馬鮮生能不能滿足需要，從商品豐富度，商品質量、價格、速度上，如果都能做好，消費者會先選擇你。我們把這個作為核心指標，這是從線下到線上的考慮?！干虾Ｊ业?，購物會員大概在200萬左右。這些會員不是通過外面買流量買來的，而是每天到店，來一個轉化一個積少成多。新零售最大的價值，從線下流量轉到線上流量」盒馬的流量轉化能力可見一斑。所以，當快速迭代升級盒馬模式之后，擴張也在加快，按照計劃，盒馬鮮生將會采取自營+合資兩條路線的擴張模式，未來在中國三十多個城市當中，開設2000家以上的門店?！肝磥頉]有線上線下之分，一定是一體化，加上物流。」盡管侯毅和它的盒馬鮮生走了一條模式很重的路，但目前來看，它真正的對手似乎只有自己，所以在接下來一年，盒馬鮮生如何更進一步發(fā)展，會碰到怎樣的敵人，會更加讓人期待。（編輯：Rubberso）部分圖片來自視覺中國
一起惠2017-07-20 09:51:03405 次
