4月16日，一起惠獲悉，昨日，上海圓通蛟龍投資發(fā)展（集團）有限公司（以下簡稱“圓通蛟龍”）與海航物流集團有限公司（以下簡稱“海航物流”）在海口簽署戰(zhàn)略合作協議，雙方將圍繞航空物流、產品體系、信息共享等領域合作。據了解，圓通蛟龍是一家集新快遞物流、新科技、新零售等業(yè)務板塊以及航空貨運、國內國際協同發(fā)展的大型企業(yè)集團，旗下圓通速遞在國內擁有轉運中心118個，服務網點近7萬個，地市級網絡覆蓋率近100%，縣級城市網絡覆蓋率近98%。圓通航空國際航線已開通7條，自有全貨機已達12架。海航物流運營海航集團旗下14個機場，擁有600架客機腹艙和27架全貨機資源，同時還擁有商貿、冷鏈以及臨空產業(yè)。雙方在綜合物流運營、全貨機經營、機場及臨空產業(yè)開發(fā)管理多個方面均有較強的業(yè)務互通性。根據協議，圓通蛟龍將加大對海航物流的運力采購，共同推出國內生鮮高效快遞、國際跨境小包、冷鏈儲配等組合產品體系。在信息技術領域，雙方將共同參與基于物流信息互通的共享技術項目。據悉，圓通蛟龍與海航物流還將在海南自貿區(qū)建設中圍繞航空物流、臨空產業(yè)開發(fā)等領域，進行多方位合作。

日前，在高榕資本CEO年度峰會上，其知名的投資合伙人、前沃爾瑪中國CEO陳耀昌重點圍繞生鮮零售趨勢和做法等進行了演講。他提到，今年或者明年上半年，中國將有年銷售額1000億人民幣的直營生鮮電商平臺出現。對此，一起惠與多位生鮮行業(yè)從業(yè)者及觀察者進行了辯論，試圖探討1000億的生鮮電商平臺是否真的會誕生嗎？如果有可能，它又將花落誰家？買菜生意難度更大“百果園到2018年底擁有超過3000家門店，線上渠道營收20億左右，從線下到線上的新零售探索堪稱楷模。這么一個標桿性的水果企業(yè)，經歷了17年的發(fā)展，才實現了去年全年銷售額100億的規(guī)模。作為生鮮中標品性質較強的品類，水果尚且如此，其他生鮮非標品更慢就不難想象了?！币晃欢嗄暄芯可r零售的觀察者向一起惠表示。而這一輪生鮮零售爆發(fā)點的一個特征就是蔬菜品類的價值被發(fā)現，比如興盛優(yōu)選、美家優(yōu)享、錢大媽、誼品生鮮、生鮮傳奇、叮咚買菜等等。根據多位生鮮從業(yè)者的反饋，蔬菜等一日三餐用的農產品相比于水果（進口水果）整體具有如下特征：1、單品單價較低。無論是客單價低到10元左右的社區(qū)拼團（蔬菜為主的企業(yè)），還是主打好生活不貴的誼品生鮮（客單價20元左右）都證明這一點。2、非標屬性強。葉菜類的產品、活魚活蝦、易碎的豆腐、未包裝的牛腩等等，對時效的要求或者冷鏈運輸的要求更高。3、存儲要求更高?，F在能供應活魚的叮咚買菜在“貨棧”有魚缸、打氧機等設置，以保障用戶體驗，興盛優(yōu)選日前大量招募冷庫和冷鏈車合作伙伴，也正是基于這一特點?！斑@些特點決定，無論是前置倉模式的叮咚買菜等、社區(qū)拼團模式的興盛優(yōu)選，還是社區(qū)門店模式的誼品生鮮及錢大媽等，都需要更慢的速度去與菜品打交道?！蹦成r電商從業(yè)者談道。正如上海五角場聯華超市的一名豬肉切割檔口老板對告訴一起惠所言：“菜市場的生意向來是一分錢一分錢扣出來的?！鄙鐓^(qū)拼團的100億目標2018年，中國經濟遇到了前所未有的挑戰(zhàn)，大環(huán)境壓力引起的資本寒冬如期而至。這是生鮮社區(qū)拼團崛起的時代背景。2018年8月，隨著你我您和食享會公布融資，社區(qū)拼團正式登上歷史舞臺。而生鮮作為引流品成為眾多社區(qū)拼團的標配。大多企業(yè)的做法是：生鮮作為剛需，高頻的品類帶動小程序上其他產品的銷售，而后以“爆品”策略解決毛利問題。與大多數企業(yè)的選品策略有所不同，發(fā)源于社區(qū)拼團“策源地”長沙的興盛優(yōu)選的“發(fā)心動念”并非“爆品”。美妝、日百等相對高毛利產品也非其重點方向。興盛優(yōu)選的重點在于生鮮，而核心在蔬菜、肉制品、豆制品、蛋品和水產這些相對非標的菜品，并在小程序端專門設置了“生鮮館”，館內現有110個左右SKU，未來還將上線數倍于此的產品。據一起惠了解，2019年1月份興盛優(yōu)選的GMV達到3.7億，環(huán)比增速120%以上，其2019年全年目標是100億人民幣。你我您在之前接受媒體采訪時也曾表示，2019年的GMV目標是100億。按照月GMV排名，兩家企業(yè)分別在第一和第三的位置。“100億將成為社區(qū)拼團企業(yè)一個具有節(jié)點意義的數字?！币晃簧鐓^(qū)拼團創(chuàng)業(yè)者對一起惠指出，可以肯定的是，明年上半年之前，1000億的目標不可能落在社區(qū)拼團企業(yè)身上。最有希望的社區(qū)生鮮門店社區(qū)拼團成為風口之前，資本就在關注社區(qū)生鮮門店。有業(yè)內預測稱，2019年社區(qū)生鮮門店業(yè)態(tài)很可能遇到“馬太效應”。那么，“馬太效應”的頭部企業(yè)是哪些？有沒有可能爆發(fā)？日前，成立于2016年5月的誼品生鮮獲得騰訊領投的20億B輪融資，投資方還包括美團龍珠資本、今日資本和鐘鼎資本。值得注意的是，這已經是“投資女王”徐新第三次加注。這一投資受到眾多關注，生鮮+社區(qū)的概念接社區(qū)拼團的風口繼續(xù)飛揚。誼品生鮮的數據值得關注。據行業(yè)觀察人士表示，雖然并沒有公布估值信息，但20億投資帶來的估值應該有百億。據了解，在合肥、重慶等11個城市，誼品生鮮現有400家店以上，其2019年目標是2000家店。誼品生鮮在托店方式上采取“合伙人制”——一種類似加盟制的連鎖方式。而這種方式在快速擴張過程中產生的管理問題也是行業(yè)人士所擔心的。如此看來，承載著資本眾多期待的誼品生鮮，有希望成為高榕資本投資合伙人陳耀昌所預判的那個千億的生鮮頭部企業(yè)。同在合肥，還有一家生鮮傳奇。它模仿波蘭最大零售企業(yè)——瓢蟲超市的生鮮折扣店，在早期就被資本看好，B輪估值達到30億。而模式跑通之后，生鮮傳奇跨出合肥走向南京，而且開放加盟，擴張速度明顯加快。但是，其目標是2023年開店數達到1400家，年交易額達到百億。社區(qū)生鮮市場龐大，在廣東省還有個錢大媽。它身上的兩個標簽為眾人所知：1、不賣隔夜肉。在其門頭上的幾個赫然大字——品牌承諾，反映了其強大的供應鏈能力，也代表其產品銷售速度。深得消費者之心。2、營銷。19點之后打折，每半小時多打一折，23點30之后免費送，巧用心理學的營銷方式，最終的結果是，相當于九折的時候人們把菜品搶光，而且廣東的消費者對錢大媽的賣菜方式樂此不疲。錢大媽官網顯示，2018年9月21日，錢大媽迎來了第1000家門店的隆重開業(yè)，單銷售額等數據信息尚未對外公布。不過，可以看到的是，錢大媽店數雖多，但平均店鋪面積在幾十平米，SKU數也只有500左右。值得一提的是，錢大媽繼承了廣東企業(yè)低調和本地化的傳統(tǒng)。廣東的一些企業(yè)往往不輕易北上，比如快消品黑馬1號生活，不做到1個億堅決不出廣東；起自廣東東莞的“中國便利店之王”美宜佳也是數年深耕才向北而去，經過21年的沉淀，2018年美宜佳才在零售之城——上海開店?！盎谛〉晏攸c和公司文化，馮冀生（錢大媽創(chuàng)始人）恐怕不會對明年就能實現1000億目標的言論表示認可。”某華南生鮮企業(yè)高管對一起惠指出。風口浪尖上的前置倉模式2018年最火的企業(yè)莫過于叮咚買菜。一年之內，叮咚買菜于5月、7月、9月、10月、12月，連續(xù)完成5輪融資，投資者包括今日資本、紅杉資本中國、高榕資本、老虎基金、達晨創(chuàng)投、琥珀資本和紅星美凱龍等。叮咚買菜之火在于“貨?！薄辞爸脗}，其在滬上布局了超過200個前置倉，覆蓋上海3000多個小區(qū)。而其“0元起送費，29分鐘送達”的體驗讓眾多生活在上海的小區(qū)居民給出好評。與此同時，連普通消費者都特別擔心：“這肯定沒法盈利，千萬別倒了才好！”叮咚買菜的前置倉帶來的良好體驗及模式創(chuàng)新讓錯過它的投資人表示后悔。但是，高頻、剛需的背后是高成本和令人擔心的資金鏈斷裂問題。據了解，叮咚買菜2018年底達到月訂單15萬單，客單價按照CEO梁昌霖的說法是50多元，如此計算，月GMV約750萬元左右?！斑B續(xù)五輪融資，叮咚買菜進入‘舍命狂奔’的階段，但在跑通模式之前，叮咚買菜都適合埋頭做事。”前文提及的生鮮零售觀察者表示。以叮咚買菜為代表的第二代前置倉依然在奔跑，而第一代前置倉的集大成者——每日優(yōu)鮮會不會是明年1000億目標的實現者呢？據公開報道，2018年每日優(yōu)鮮的銷售額超過100億，而其重點項目每日一淘發(fā)展迅猛。有知情人士曾指出，每日一淘GMV已與每日優(yōu)鮮體量相當，即銷售額在百億左右。但多數行業(yè)人士分析稱，2018年11月取消398的會員門檻之后，每日一淘的發(fā)展可能會減慢。而且，更為行業(yè)詬病的是第一代前置倉的“燒錢”。甚至有業(yè)內人士測算，前置倉要達到3000單/天才能盈虧平衡。不管這是不是真相，每日優(yōu)鮮明年上半年之前達到1000億是不可想象的。結語資本與產業(yè)之間常常是相互促進的關系，但有時也會出現兩者利益沖突的情況，比如資本更重視ROI（投資回報率）。拼多多式的消費互聯網“奇跡”讓包括投資人在內的眾人對互聯網思維“頂禮膜拜”，遂可見很多資本熟悉的2C“燒錢”玩法。而產業(yè)互聯網時代，慢的主題可能會對投資人們形成不小的挑戰(zhàn)。

美家優(yōu)享在社區(qū)拼團行業(yè)一直以低調神秘著稱，而線下多個城市均可見其攻城掠地的團隊。這樣一個“誓要成為第一”的企業(yè)如今又有了新動作。4月13日，美家買菜商城正式在美家優(yōu)享小程序開業(yè)。一起惠看到，美家買菜主打“便宜”的價格，直指菜市場，品類上包括蔬菜、海鮮、水果和雞蛋等（目前每天在變化中）。官方宣傳中指出，買菜價格比市場便宜20%—40%。美家優(yōu)享還在小程序首頁上線了“天天便宜”的板塊，16款產品。在美家買菜的宣傳中，這被列為一個重點。美家買菜的小程序頁面值得注意的是，買菜頻道的購買方式強調的預售而非拼團，商品頁面的拼團字樣取消。01美家優(yōu)享為何對菜如此熱衷？美家優(yōu)享sku數330個左右，包括水果、蔬菜、速食、糧油干活、肉蛋水產、零食、酒飲、個護和日貨。主導投資過多家社區(qū)項目的德同資本投資總監(jiān)鄭凱還曾表示，這一輪社區(qū)拼團誰能勝出關鍵在于誰抓住菜這個品類。菜品是圍繞廚房場景的消費類目，品類繁多，生鮮（除水果）和干鮮的初高級食用農產品均可羅列在內，包括蔬菜、水產、豆制品、蛋類、肉禽、乳制品、糧油、調味品等等。菜品具有高頻和剛需的特點，除此之外，非標是其重要屬性，因為非標屬性帶來的相對高毛利給互聯網新模式提供了空間，所以“買菜”生意成為資本寒冬之下業(yè)界的又一個關注熱點。1月美團買菜app上線，3月底揮師北上，在北京天通苑和北苑兩個社區(qū)開始地推；3月底盒馬新業(yè)態(tài)“盒馬菜市”首家店在上海五月花廣場開業(yè)；3月召開的2019阿里本地生活生鮮伙伴大會上，口碑餓了么與叮咚買菜簽署戰(zhàn)略合作協議。據悉，口碑餓了么買菜業(yè)務已在全國100個重點城市鋪開，2018年業(yè)務量同比增長10倍，并將迅速擴張至500個城市。巨頭們入局菜場讓買菜成為小風口，而在此之前，經備受關注的買菜模式已有三類：前置倉模式（叮咚買菜、樸樸超市等）、社區(qū)生鮮門店模式（誼品生鮮、生鮮傳奇、錢大媽等）和社區(qū)拼團模式（興盛優(yōu)選、食享會、你我您等）。社區(qū)拼團中以買菜為核心賣點而備受關注的頭部企業(yè)有兩家——興盛優(yōu)選與美家優(yōu)享，在一起惠接觸的投資人中，對二者表示最為看好的不止一個。社區(qū)拼團+買菜，無疑是現在最火熱的組合。美家優(yōu)享此前已經是這兩個關鍵詞可以概括的的模式，此次上線美家買菜到底意欲何為？對此，一起惠咨詢美家優(yōu)享創(chuàng)始人兼CEO陳士龍，截至發(fā)稿對方尚未回應。02對標興盛優(yōu)選生鮮館？興盛優(yōu)選在一開始即上線了品牌館，3月1日其新版小程序上線，品牌館正式更名為生鮮館。生鮮館現有110個sku左右，包括肉禽、豆制品、蛋品、水產四大類。據興盛優(yōu)選CEO周穎潔介紹，未來生鮮館將上線數倍于現有sku的產品。興盛優(yōu)選小程序生鮮館對于興盛優(yōu)選的生鮮館，行業(yè)觀察者解釋稱，“因為生鮮館是品牌館演化而來的，可以類比于淘寶業(yè)務之外又做了個天貓。”據了解，興盛優(yōu)選的生鮮館是以其四層物流體系為依托的。第一層，部分供應商送貨到分享倉，蔬菜的加工、包裝等在倉內完成；第二層，中央倉，也即B2C倉，大部分供應商的商品送至中央倉，由中央倉負責調撥，目前興盛優(yōu)選正在部分湖南地市招募中央倉合伙人；第三層，服務站，眾包給社會完成配送；第四層，門店，也即客戶自提的夫妻店。這套由芙蓉興盛創(chuàng)始人岳立華等打磨出的物流體系是保障興盛優(yōu)選生鮮菜品及時送達門店的重要前提。那么，相比自己下，美家優(yōu)享的配送體系是如何支撐自己的賣菜生意的？據了解，在配送體系方面，美菜的配送司機是能夠用到2C的業(yè)務中去的。在回答一起惠的提問時陳士龍曾經表示，美菜的司機送貨時間是上午十點之前，常集中在7到9點，接下來的時間就可以送美家的產品到團長手里。據悉，目前美菜網已覆蓋全國200個城市。而興盛優(yōu)選上線生鮮館之后做了一系列相關動作，如招募生鮮館戰(zhàn)略合作伙伴，簽約之后的供應商獲得某一產品的獨家供應權，同時，這款產品也需要獨供興盛優(yōu)選。用這種方式“拉攏資源，形成競爭壁壘”。除此之外，圍繞社區(qū)居民一日三餐服務，興盛優(yōu)選在小程序中上線了網紅教做菜的視頻，通過這種形式帶動某一類農產品的銷量。如果對標興盛優(yōu)選生鮮館，那么美家買菜接下來的動作如何將成為看點。03對標美團買菜？美家優(yōu)享是美菜網的2C業(yè)務，成立于2018年7月，三個月后即被爆出巨額融資，其后發(fā)展迅速，DAU等數據在社區(qū)拼團頭部企業(yè)中也屬于領先水平。一位接近美家優(yōu)享的供應商如此分析美家買菜的上線：美菜在和美團、餓了么等的競爭中優(yōu)勢在于深度挖掘了農業(yè)供應鏈資源，缺的是線上2C的流量，美家優(yōu)享作為美菜網獲取C端流量的一個入口，選擇買菜作為主打正是流量的要求。該供應商指出，從美菜的角度來講，上線美家買菜“更多可以看做是對抗美團的一個措施”。二者在餐飲B2B領域的競爭已經不是秘密，現在2C的美團買菜在北京開張，是采用前置倉模式進攻居民買菜市場的一個措施，“而美菜網相應地利用美家優(yōu)享模式搶占菜市場也算是對對方的一個回應”。美團買菜APP首頁不過，該供應商認為，美家買菜“更像是打了一個概念而已，大概率是因為現在買菜是個風口，買菜和社區(qū)團購其實沒什么區(qū)別?！痹诿啦司W的配送體系方面，這位供應商還透露，現在美菜是每個地方都有帶車司機，司機在送貨APP美鮮送上注冊賬號之后就可以在美菜接單，司機比較固定，今天跑這個線路明天接著跑，固定客戶固定路線。值得注意的是，美家買菜的上線意味著美家優(yōu)享供應鏈的進一步整合，“2C的供應鏈必然進一步整合到美菜的供應鏈中去?！鄙鲜龉瘫硎?，“而且也可以看出，美家優(yōu)享的商品在逐漸切入美菜網的商品體系?！碑斎?，美菜和美家優(yōu)享商品結構不完全一致，比如，美菜網2B的產品到店還需二次加工，而美家優(yōu)享2C產品要加工完善再配送。社區(qū)拼團戰(zhàn)事膠著，“買菜”備受關注的當下，本身兼具社區(qū)拼團和買菜兩種屬性的美家優(yōu)享如今又向前跨出一步。這一步你看好嗎？

4月12日晚，三江購物公布2018年最新財報，全年實現營業(yè)收入41.33億元，較2017年增長9.64%。歸屬于上市公司股東的凈利潤約1.12億，同比增長2.7%。其中，線上銷售營收約2.72億元，占主營業(yè)務收入6.86%，同比增加275.55%。三江購物方面稱，通過三江購物APP、創(chuàng)新店、淘鮮達等加快了線上線下的融合。報告顯示，截止2018年底，三江購物有效收費會員總數92.67萬元，同比增長0.5萬人。據一起惠了解，三江購物主要經營超市、創(chuàng)新店、小業(yè)態(tài)店三種業(yè)態(tài)，采用連鎖經營方式，門店選址一般在社區(qū)附近，商品結構以社區(qū)居民日常生活消費品為主，滿足社區(qū)老百姓日常生活所需。截止報告期末，三江購物在省內已發(fā)展到202家門店。其中2018年閉店6家，新開門店39家。門店已基本普及自助收款。主營業(yè)務中，三江購物的食品銷售較上年增加7.58%，生鮮類銷售收入同比增加30.75%。但日用百貨和針紡類銷售依然下降，其中日用百貨較上年減少9.52%，針紡類銷售較上年減少15.04%。報告顯示，期內三江購物營業(yè)成本同比增加9.11%，銷售費用同比增加14.53%，管理費用同比增加17.61%，營業(yè)利潤上升10.67%。三江購物是浙江省目前最大的連鎖超市之一，2016年11月，阿里巴巴21.5億元入股三江購物。2018年9月，阿里巴巴又14.66億元增持三江購物，認購后占股32%，仍為第二大股東。

4月9日消息，京東7FRESH與永輝超市共赴泰國開啟海外直采，計劃在未來3年內聯合采購價值約50億元的榴蓮和山竹。此外，京東還與多家泰國農產品品牌商單獨簽署諒解備忘錄，未來不排除做榴蓮分級銷售的可能性。7FRESH方面表示，此次聯合直采，不僅大幅降低采購價格，還將嘗試在原產地進行生鮮產品標準化分級，根據不同的銷售渠道、消費需求進行差異化貨源匹配，實現農產品的精細化管理，為生鮮行業(yè)提供有效、可復制的“樣本”。

4月3日，一起惠獲悉，京東集團攜手品珍國際控股有限公司共同打造的海外第一個海上生鮮農場正式落戶文萊首都斯里巴加灣。這是京東此次聯手品珍國際控股有限公司打造的海外第一個海上生鮮農場，是文萊當地最大的海上養(yǎng)殖項目，以海洋藍蝦養(yǎng)殖和網箱養(yǎng)殖石斑魚為主。目前，該養(yǎng)殖基地仍在擴充規(guī)模，計劃未來兩年內擴大10倍。京東生鮮事業(yè)部POP運營部高級運營經理趙煜透露“文萊以環(huán)境無污染著稱，京東海外海上生鮮農場的產品品質和標準也能得到保證。深海網箱養(yǎng)殖場也將全程嚴格遵循標準以及質量控制。未來我們將繼續(xù)努力，并且期待看到更多來自文萊的高品質海鮮?！睋?，品珍國際2014年8月正式成立，一直致力于打造全球領先的生鮮產業(yè)鏈平臺，每年將向中國市場提供約3000噸的優(yōu)質海產。該集團旗下品珍鮮活文萊公司2017年成立，主要生產加工文萊藍蝦。目前國內許多生鮮物流企業(yè)多以-18℃攝氏度冷鏈技術運輸為主，但對于頂級食材的消費者而言，仍然難以滿足他們的口感。據悉，品珍鮮活在行業(yè)內率先采用-60℃攝氏度全程冷鏈技術，重新定義了生鮮領域的行業(yè)標準。

4月4日，一起惠消息，百果園集團副總裁日前在接受媒體采訪時表示，門店數量已經超過3700家，每年以近千家的速度擴張。焦岳表示，在建立了強大的渠道、介入上游實現好的品質提升之后，“在中國八千億到一萬億的水果零售市場中，我們認為百果園最終的規(guī)模能夠達到15%-20%?！睂τ?017年百果園提出的2020年開出一萬家店的目標，焦岳表示，最近，為了保證種植技術改良、供應鏈與市場規(guī)律三方協調，他們進行了目標修正，預計在2021年甚至是2022年達成這個目標。

4月2日消息，一起惠獲悉，餓了么已經正式接入手機天貓首頁，成為十大默認入口之一，消費者在天貓app可以點外賣了。據介紹，繼入駐淘寶之后，餓了么與天貓也全面打通，上線以來通過天貓成交的餓了么訂單月環(huán)比增長超過十倍。餓了么方面表示，接下來餓了么口碑將在會員、營銷等方面與天貓進一步融合，為品牌商家提供從線上天貓店到線下到店服務、外賣服務的一整套體系。一起惠了解到，入駐天貓后，口碑餓了么的本地生活服務屬性能夠讓商家開啟線上線下全渠道運營的新局面。對于餐飲商戶來說，以往其天貓店內多以銷售電子消費券為主，而現在，線下門店也通過餓了么接入天貓，消費者可以直接選擇就近門店消費，轉化效率提升。以商超為例，生鮮、應急等商品，餓了么的即時配送體系可在30分鐘內送達。餓了么手貓（天貓手機客戶端）運營負責人表示，“餓了么根據天貓平臺特性，一是打造高品質外賣，二是持續(xù)加碼本地化特色美食，滿足本地生活多樣需求。”餓了么專門定制“超級饞貓日”營銷方案，每周末都將聯合品牌商家以1元秒殺、5折優(yōu)惠等形式讓利消費者。

3月31日消息，一起惠獲悉，口碑餓了么宣布建立全新的生鮮開放平臺，通過數字化、供應鏈、配送、流量、金融等五大方式服務平臺商戶共同成長。同時，平臺生鮮板塊的零售品牌叮咚買菜與口碑餓了么簽署戰(zhàn)略合作協議，未來將共同探索包括物流、營銷、售后、會員等在內的合作方向。據介紹，叮咚買菜采用了前置倉模式，借助口碑餓了么提供的大數據和消費者畫像進行精準數字化營銷。數據顯示，接入餓了么之后，叮咚買菜過去一年在平臺單量增長20倍，月交易額超千萬元。目前，口碑餓了么買菜業(yè)務已在全國100個重點城市鋪開，2018年業(yè)務量同比增長10倍。餓了么副總裁熊斌在2019阿里本地生活生鮮伙伴大會上表示，“餓了么口碑為生鮮合作伙伴打造的是繁榮的開放平臺，讓大家都能從中獲益”。未來，外賣買菜業(yè)務也將搭乘開放平臺的快車全線推進到500個城市，涵蓋廣東、廣西、浙江、云南等省份。

雖然說現在有很多種的方式來找到自己比較喜歡還有靠譜的淘寶貨源，但是很多在沿海地區(qū)的商家還是比較頭疼怎么找到貨源的，那么小編就這里推薦幾種比較適合的方式來給大家說一下哪些比較適合，需要怎么找?首先我們要知道既然是沿海的地區(qū)的話，那么我們就可以選擇一些當地的居民那里進貨了，要知道一般來說這些居民很多都是靠海吃飯的，會選擇經常性的來出海去捕撈一些魚來進行售賣給當地的市場的。那么我們直接在居民手里來進行購買的話，在價格上肯定是要比市場上的更加的低的，對于那些對于魚蝦生鮮這些有所需求的商家其實是個很好的方式。其次肯定會說到的就是工廠了，很多沿海的工廠其實都是將一些進貨來的生鮮來進行一個加工，然后在將其出售到其他的地方的。那么如果我們能夠選擇在工廠里，跟人談好來拿貨的話，這樣子的話，在價格上其實也還是比較有所優(yōu)勢的。再者就是很多的沿海地區(qū)都是會有專門的一些基地來培養(yǎng)海鮮等等，畢竟很多鮑魚還有海參這些都是人為的來進行培養(yǎng)出來的，有專人來對它們的生長的環(huán)境來進行負責的。然后等到了時間以后就會有專門的人來進行采摘了，所以說這個一般來說，進價肯定是不低的，所以商家想要做這個的話，就需要去跟基地的負責人來進行價格的商談了。其實在沿海地區(qū)的話，還是很有優(yōu)勢的，與其去做一些大眾化的商品，不如就做當地的特產。尤其這些海鮮類的就是非常的受歡迎的，例如魚蝦在沿海地區(qū)是非常的常見的東西，但是在內陸的話，價格不僅僅是非常的貴，而且還受到了很多人的喜歡。像我們平時就能夠在超市買到的魷魚干或者是罐頭魚這些，或者是那些風干的海魚都是比較有淘寶市場的。最后其實想類似于貝殼海螺這些色彩斑斕的裝飾品其實也是沿海地區(qū)的一大特色的商品了，不僅僅是吃的，還可以作為飾品來進行出售的。像這些就完全可以做成手鏈或者是風鈴耳釘等等，都是非常受歡迎的產品，而且珊瑚不僅僅能夠拿來做裝飾還能夠有醫(yī)用的價值的呢。

3月23日，在陜西省西安市，蘇寧小店名京九合院前置倉正式開業(yè)。名京九合院前置倉位于西安的未央路繁華地段，所在社區(qū)覆蓋4.3萬人口，通過會員營銷活動，開業(yè)當天銷售額就達到53520元，截至3月25日，銷售額已突破10萬元，開業(yè)三天共完成訂單數2172單。其中，生鮮水果、乳品、糧油食品等品類占比各達到了50%、25%和10%。安慕希常溫酸奶禮盒、高樂蜜芒果、紅心火龍果則占了熱銷商品的TOP3。由此可見，除了流量巨大的生鮮品類，乳制品也能俘獲大量對即時性要求高、臨時下單的消費者。“今年，蘇寧小店要在全國建成1100個前置倉，而且重點商圈前置倉建設優(yōu)先級要高于蘇寧小店。”前置倉對于配送速度的提高、交付成本的降低、商品品質的保證有著至關重要的作用。隨著蘇寧小店前置倉在全國的不斷布局，“快、鮮、多、趣”的平臺特點將日益鮮明。蘇寧小店擁有完善的倉儲、冷鏈、物流體系，將助力快消品牌為用戶提供更好的消費體驗。目前，蘇寧在全國擁有2萬多個快遞網點、全國46座冷鏈倉。此外，蘇寧小店今年要在全國建成1100個前置倉，在商品儲存、物流配送等多個方面，一個前置倉將為15家蘇寧小店提供配套服務。有了前置倉的加持，蘇寧小店將覆蓋更多用戶、社群的最后一公里服務范圍，同時也帶動了線上訂單的增長，降低交付成本，更深入地跑通社區(qū)消費場景。

2018年，社交電商以拼多多上市為起點迎來新高潮。有了前人的“成功經驗”，更多腳踩社交電商門檻猶豫不決的人堅定了自己的創(chuàng)富夢，隨滾滾大流涌入社交電商的創(chuàng)業(yè)之路。而許多原本已在本領域有所影響力的品牌及平臺，也競相試著在社交場上占一塊自留地──貝貝網的貝店、網易的推手、唯品會的云品倉，以及小黑魚的環(huán)球好貨等，皆屬此類。環(huán)球好貨很新，其母公司小黑魚科技也才剛剛成立一年多。會員制電商小黑魚的知名度似乎不如其他大平臺般振聾發(fā)聵，不過其三位創(chuàng)始人及聯合創(chuàng)始人均為前途牛旅游網高管，融資能力驚人，半年內就融資13億元。手握大把鈔票，小黑魚也盯上了當下火熱的社交電商，環(huán)球好貨應運而生，并于2018年下半年展開內測。2019年2月23日，環(huán)球好貨超級合伙人全球發(fā)布會在上海舉辦，環(huán)球好貨正式上線。做會員電商起家的小黑魚做社交電商的思路到底是什么？環(huán)球好貨又是否真的有幾把刷子，能夠在已漸入紅海的市場中殺出一條血路？環(huán)球好貨速描在環(huán)球好貨官網，它們對自己的介紹是“精選美食會員制零售平臺”，稱其“打造前端分享+會員體系，后端建立產地直采供應鏈，平臺負責配送和售后服務體系，致力成為國內領先的生鮮會員制零售平臺?！毕喈斒煜さ呐_詞。一起惠隨意點開另一社交電商平臺官網，模式介紹幾乎完全相同。而以“社交、會員、直采”等關鍵字組合查詢，也能找到“剁爪購”等不知名的后生。不止如此，這些平臺的自我定義也讓人感到些許困惑。環(huán)球好貨自稱“精選美食會員制電商”，商城內則上了全品類商品，僅其App頂部分欄標注的品類即有生鮮水果、休閑零食、全球購、美妝個護、家居清潔、服飾鞋包、母嬰用品、數碼電器等多個品類，還有包括生活美食及“抖音同款”等綜合性商品專題。

據發(fā)現，奢侈品在線零售商寺庫旗下的社交電商平臺庫店已開通小程序商城“我的庫云店”。該小程序商城內主要售賣范圍包括食品、生鮮、百貨、美妝、鞋服、輕奢等，首頁展示每日主推商品，并且分時段售賣熱銷品。在達人分享功能中，超“庫”好物為用戶推薦商場中的熱銷商品。值得一提的是，用戶若有成為店主的需求，可通過點擊“店鋪”中“一鍵升級店主”或“我的”中的購買399元開店禮包即可跳轉至“一起來做庫店主”的小程序，進入后可選購相關禮品成為店主。公開資料顯示，庫店是上市公司寺庫旗下社群零售平臺，同步寺庫供應鏈，享受寺庫相同標準的鑒定與售后服務，為店主提供美妝個護、食品保健、家居生活、服飾輕奢等精品貨源，兼具培訓、一件代發(fā)、專屬管家等服務。

社區(qū)團購平臺“松鼠拼拼”日前通過其公司年會宣布，春節(jié)前已完成3100萬美元B1輪融資，本輪由高瓴資本、和玉資本（MSA）聯合領投，IDG、云九資本、以及美團網原COO干嘉偉等老股東跟投，指數資本擔任獨家財務顧問。松鼠拼拼方面表示，融資將用于供應鏈完善、市場和團隊拓展，以及系統(tǒng)優(yōu)化。此前，松鼠拼拼曾于2018年11月宣布獲得3000萬美元A輪融資。其創(chuàng)始人楊俊畢業(yè)于清華大學，曾和王興并肩連續(xù)創(chuàng)業(yè)10年，是美團鐵軍的核心人物。成立半年，月銷售額過億36氪此前便對社區(qū)團購行業(yè)及平臺們有過多次報道，簡單描述其運營模式：以社區(qū)為單位，由寶媽或店主成為團長，在線上建立分銷社群、線下完成交付，由平臺提供貨源、物流倉儲及售后支持。其優(yōu)勢在于，線上社群場景減少獲客成本、線下社區(qū)場景降低履約成本、小程序又提高了購買和支付轉化率。借由生鮮等家庭日常消費的品類，社區(qū)團購成功以“價格低”、“服務好”的特點在消費者端打開了市場，也成為資本眼中有機會誕生下一個拼多多的“大風口”。據松鼠拼拼提供的數據，2019年1月，平臺成立半年左右，月銷售額就已經突破1億人民幣，多個城市的單月銷售額都已超過千萬。業(yè)務已進入全國30余個城市，累計覆蓋過萬社區(qū)，公司團隊超過1000人，研發(fā)團隊就有150余人，已經進入行業(yè)頭部梯隊。另外，松鼠拼拼方面告訴36氪，據QuestMobile日前發(fā)布的《社區(qū)團購洞察報告》，供應鏈和團長管理能力將會構成未來平臺的主要競爭優(yōu)勢；而松鼠拼拼團隊在區(qū)域內供應鏈整合能力極強，已形成選品—采購—履約高效協同且優(yōu)質穩(wěn)定的供應鏈體系，單SKU銷售保持高位，貨損率約1%，定時妥投率達到99%以上。這都優(yōu)化了消費者的購物體驗，用戶粘性得以增強并成為日常購物習慣；據QuestMobile數據顯示，松鼠拼拼小程序活躍用戶留存率持續(xù)保持在55%-65%之間，列行業(yè)第一?！八墒笃雌磧H用了6個月，做了美團當年18個月的事”。2018年下半年，在部分先發(fā)者已經運營一兩年，模式得以初步驗證之后，社區(qū)團購行業(yè)內大額融資頻發(fā)，目前已有超40億的資金涌入。以行業(yè)內人士告訴36氪的觀點來看，“高成長性和良好的現金流”是資本押注的重要原因；明星團隊攜帶充足彈藥入場的同時，社區(qū)團購也就迅速進入了跑馬圈地的階段。在36氪此前的報道中，楊俊曾提到：社區(qū)團購在短期內是無法決出勝負的，更像是“鐵人三項”運動，團隊的綜合能力會是最終獲勝的關鍵。在松鼠拼拼年會上，楊俊還表示，“入場時我們是倒數第一，6個月后我們領跑行業(yè)”、“松鼠拼拼僅用了6個月，做了美團當年18個月的事”。談及發(fā)展，楊俊表示，2019年松鼠拼拼會持續(xù)推進組織升級、系統(tǒng)迭代、業(yè)務密度等方面落地執(zhí)行。具體表現為：組織升級：優(yōu)秀人才持續(xù)引進，完善員工培訓培養(yǎng)體系，擁抱市場和業(yè)務變化適時升級組織結構。系統(tǒng)迭代：持續(xù)改進前端用戶運營系統(tǒng)和后端供應鏈效率系統(tǒng)，專注精細化運營。業(yè)務密度：做透城市，提升用戶覆蓋度，擴大區(qū)域性優(yōu)勢。

2月14日消息，日前，蘇寧宣布成立快消集團，作為新成立的家電、消費電子等五大商品集團之一，將融合商品規(guī)劃、供應鏈管理、雙線運營、市場、服務等統(tǒng)一職能，進一步集約，同時，還將重點負責商品采購、招商運營、促銷策劃等基礎商品經營，提升整體商品經營的專業(yè)度。據了解，今后，快消集團將統(tǒng)籌管理線上超市、蘇寧小店、蘇鮮生以及紅孩子的商品運營管理，集中采購、招商和人力資源，加速快消品的供應鏈融合。蘇寧控股集團董事長張近東指出，零售的核心能力是商品供應鏈的整合能力。而快消集團的成立，正是為了利用快消品雙線經營的規(guī)模優(yōu)勢洽談工廠政策提升，規(guī)劃線上線下渠道差異化產品，同步規(guī)劃雙線聯動的品牌市場活動，實現供應鏈的深度融合。張近東還表示，眼下，隨著小店的鋪開，蘇寧超市進入線上線下融合提速的階段。農產品在超市體系占比會越來越高。而屬地化農產品受地域限制，難以量產和標準化。眾所周知，超市盈利的關鍵在于提高品牌溢價、控制損耗、降低物流成本。因此，通過成立快消集團，實現線上蘇寧超市，線下蘇鮮生、蘇寧小店的供應鏈整合，形成以區(qū)域前置倉為共享生鮮的物流平臺，建立起超市體系多渠道融合、本地化網購、社群化品牌營銷的運營特色，才能真正的讓智慧快消全面賦能供應商，提升利潤。據悉，2018年初，蘇寧成立大快消事業(yè)群，整合蘇寧線上超市、蘇鮮生精品超市、蘇寧紅孩子、蘇寧小店等多種業(yè)態(tài)，以“集團軍”的規(guī)模進軍大快消市場。蘇寧零售集團副總裁卞農到任蘇寧大快消負責人，并于同年3月首次對外發(fā)布蘇寧易購“智慧快消”戰(zhàn)略布局。

據天眼查顯示，京東27億收購北京翠宮飯店100%股權。關于此次收購后的具體用途，京東公關副總裁宋旸表示：“就是（用做）辦公樓，西邊研發(fā)人才多，便于招聘。”公開資料顯示，北京翠宮飯店成立于1987年，注冊資本4.8億元。本次收購方京東尚科為北京京東世紀貿易有限公司全資控股子公司，法定代表人為張雱，此前翠宮飯店的法人為李健。27億巨資收購只為招人？翠宮飯店的頹勢早在幾年前就有了明顯表現：2013年，翠宮飯店被取消國家旅游局評定的五星級酒店資格。隨后的負債率增高和入住率走低更使得其經營狀況日下。2017年年底，有知情人士表示，位于北京知春路的翠宮飯店已有閉門謝客傳言，當時飯店內部就已有部分工位擺放。2018年12月，翠宮飯店掛牌26億元出售，而業(yè)績虧損以及高額負債成為被拋售背后的主因：翠宮飯店公布的財報顯示，截至2018年9月30日，翠宮酒店實現營收1801.78萬元，凈利潤虧損4710.47萬元。總資產總計為7.31億元，負債總計為7.84億元，所有者權益虧損5361.81萬元。2016年度，翠宮飯店總營收為2124.67萬元，凈利潤為虧損3918.24萬元?！侗本┥虉蟆反饲皥蟮捞岬?，完成此次出售后，翠宮飯店將改做商用寫字樓。但從此次收購完成后顯示的公開信息中可以得知，翠宮飯店的經營范圍依然包含餐飲業(yè)態(tài)—經營范圍涵蓋了銷售食品、經營中西餐廳、酒吧和咖啡廳。在持續(xù)經營不善的狀況下，翠宮飯店的地產價值依然不容忽視。1998年，翠宮飯店于北京市海淀區(qū)知春路76號開業(yè)。正如京東公關副總裁宋旸所說，該地地理位置優(yōu)越。翠宮飯店西部是高新產業(yè)聚集的中關村，東部是主打商務辦公的亞運村，而北邊則是五道口，五道口向來被稱為“宇宙中心”，聚集了北京大學、清華大學、北京科技大學、中國礦業(yè)大學等一眾高校，研發(fā)人才聚集于此；Google中國研發(fā)總部、搜狐總部也位于此處。京東今日晚些時間也就此次收購行為回應：京東集團收購翠宮飯店基于長遠布局和發(fā)展，未來該項目將改造成以科技研發(fā)、商務辦公為主，成為京東集團在海淀區(qū)產業(yè)發(fā)展的載體空間。京東加碼餐飲背后盡管京東表態(tài)收購翠宮飯店主要為商務辦公為主，但變更后翠宮飯店的經營范圍仍包含銷售食品，開設西餐廳等，因此不排除被收購后的翠宮飯店仍保留餐飲業(yè)態(tài)。其實，在京東與餐飲項目的諸多關聯中，因為奶茶妹妹的緣故，因味茶可以說是最為引人關注的一個。2016年7月，劉強東個人以5億元的價格投資茶飲品牌因味茶，如今因味茶已在北京上海等地開設30余家門店。而到了2018年，京東與餐飲的關聯中則增多了一些“科技含量”。2018年1月4日，正值新零售融合業(yè)態(tài)風頭正盛時，京東首家線下生鮮超市“7FRESH”正式開始營業(yè)，彼時京東集團副總裁、“7FRESH”總裁王笑松表示，在未來3到5年，京東計劃將在全國鋪設超過1000家該類門店。4萬億餐飲市場的600家門店多以中小門店為主，在三高一低愈演愈烈的趨勢下，小店們越來越難以同有著完善供應鏈、具備規(guī)模優(yōu)勢的連鎖餐企競爭。因此，2018年3月，京東新通路宣布正式進軍餐飲B2B，宣稱要為全國中小餐飲門店構建一條高效透明的供應鏈，并推出一套集食材供應、食材認證、菜品研發(fā)和門店服務于一體的綜合性餐飲解決方案。2018年5月，京東表示將要在同年8月推出JOY'S智慧餐廳，把點菜、做菜、傳菜等工作全部實現無人化，但隨后沒有了聲音。不過到了2018年11月初，京東X未來餐廳于天津開出，京東方面當時表示X未來餐廳依托X事業(yè)部的機器人智能解決方案應用能力、全流程的技術優(yōu)勢、供應鏈優(yōu)勢等，使智能餐飲解決方案更加成熟并更具可復制性。這間餐廳不少相關技術脫胎于京東智能物流場景，比如在傳菜環(huán)節(jié)，從原來設計的AGV傳菜變成了自動駕駛機器人傳菜，這樣可以有效節(jié)約餐廳空間、提升坪效并自主增加傳菜范圍。2018年年底，鄭州千味央廚食品股份有限公司宣布獲得由京東領投、絕味食品跟投的1億元融資，這也是京東戰(zhàn)略投資部門在河南股權投資第一單。千味央廚是中國最大的餐飲供應鏈企業(yè)之一，為餐飲、酒店、團體食堂提供供應解決方案，是肯德基、必勝客、麥當勞等品牌的核心供應商2017年銷售額達到6.10億元，凈利潤近4700萬元。此次投資中，京東優(yōu)勢在于零售、物流、數據洞察、技術，而千味央廚的優(yōu)勢是為餐飲提供定制化、小批量柔性化生產，在產品研發(fā)、質量控制等方面有優(yōu)勢，雙方可以在‘無界零售供應鏈’方面可以有很大的合作空間。2018年以來，從京東上述在餐飲業(yè)的舉動可以觀察到，京東在餐飲業(yè)的布局多以發(fā)揮自身在物流、大數據運營等技術層面的優(yōu)勢為主?？傮w來看，京東在過去的2018年與餐飲有過不少親密接觸，但從京東的整體投資布局來看，餐飲在其中的地位還稱不上絕對重要。IT桔子數據顯示，截至2018年8月底，京東集團作為投資主體共計參與263起投資并購事件，其中餐飲項目在其中寥寥。而且，和近似體量的美團、滴滴等小巨頭的“垂直型”投資布局相比，京東的風格是廣撒網型，其投資版圖涉及電子商務、企業(yè)服務等多個領域，并未對餐飲領域表現出過多重視。其實，除了京東，近年來，餐飲和科技巨頭們的互動正變得越來越多，比如阿里口碑的智慧餐廳、騰訊即將推出的“附近的餐廳”、滴滴外賣等，從中可以看出的是，整個餐飲業(yè)正逐漸擺脫“低端”、“門檻低”的固有標簽，朝著科技化和標準化的方向行進，而科技巨頭們在技術、數據層面的加持，也使得餐飲業(yè)變得性感起來。

作為一塊擁有萬億級別市場的大蛋糕，餐飲行業(yè)正成為越來越多互聯網巨頭入侵的下一站。特別是就ToB業(yè)務發(fā)展來看，以“吃”為核心的本地生活服務領域，其競爭的火熱程度可謂有增無減。率先進場的美團、阿里，已將供應鏈提拔為餐飲業(yè)務的重要一環(huán)，而后續(xù)入局的新玩家，也瞄準了B端商戶，探索更多流量變現的可能性。而隨著線上線下融合成為餐飲行業(yè)發(fā)展的新趨勢，互聯網巨頭們的餐飲B端爭奪戰(zhàn)勢必更加激烈。流量的新戰(zhàn)場《電商報》記者近日獲悉，微信在廣州開始內測一項新的功能插件——“附近的餐廳”，其位置在發(fā)現欄的“附近的人”下方?！案浇牟蛷d”分為“美食圈”、“找餐廳”、“我”三個欄目，近似于大眾點評與小紅書的結合體。這其中的“找餐廳”在功能上類似于大眾點評，用戶可以通過頂部搜索欄按照一定的條件，搜索適合自己需求的餐廳。同時，在檢索出的餐廳頁面下方，還附有用戶評價及相關公眾號文章連接。在2018年10月18日的重大更新中，微信小程序新增了服務分類的快捷導航，彼時餐飲僅僅是其中16個類目之一。此外美食入口下的餐飲分類也過于單一，僅依據菜品做一簡單劃分，餐飲板塊仍不占優(yōu)勢。而在此次內測中，微信將“附近的餐廳”獨立為單一小程序，強化了店鋪信息展示，并將其放在發(fā)現欄這一戰(zhàn)略流量入口。不難發(fā)現，微信正有意強化自身本地生活服務信息聚合平臺的屬性，這也符合“微信之父”張小龍在去年1月提出的微信要“探索線下生活”的升級方向。從ToB的戰(zhàn)略角度來看，這也可視為自去年組織架構調整以來，騰訊針對微信小程序B端布局的又一步棋。就在去年11月，微信對小程序進行了再次升級，針對“附近的小程序”，新增了分類導航、服務標簽、在線客服展示及門店地址頁四項新功能，其中“門店地址頁”可基于地理位置的服務內容需綁定真實門店地址，便于用戶精準定位。這一功能也被認為騰訊有意依托長期累積的C端用戶基礎，將更多流量賦能滲透到更多線下商家。相比附近的小程序升級，此次推出餐飲服務，則有了更深層的含義。一來，基于在線餐飲服務具有高頻、剛需等特點，在流量增速趨于滯緩、成本持續(xù)走高的當下，從本地餐飲服務切入，有助于增強微信及小程序的使用頻率，提升微信自身的用戶粘性；二來，微信作為微信目前最為倚重的社交產品，隨著“附近的餐廳”在商戶端的價值進一步體現，包括流量分發(fā)、金融等在內的業(yè)務也將有更多用武之地。值得一提的是，近日字節(jié)跳動旗下的短視頻分享平臺“抖音”，于也在部分小吃短視頻左下角植入店鋪信息、折扣券等功能。聯系到今年10月今日頭條上線電商平臺“值點”、11月今日頭條上線“放心購”商品搜索功能、12月抖音全面開放購物車功能等動作，急于借由電商模式找到流量變現道路的今日頭條，此次涉足餐飲服務似乎也不足為奇。ToB的新戰(zhàn)略不過無論是騰訊還是字節(jié)跳動，對于賦能餐飲更多停留在流量扶持層面，目前互聯網企業(yè)在餐飲市場的競逐，更多仍集中在在線餐飲外賣市場領域。隨著2018年外賣行業(yè)整合，如今這一領域的較量，已形成了美團旗下的美團外賣與阿里旗下的餓了么雙雄對峙的格局。然而對于美團或餓了么而言，單純做ToC的外賣生意并不具備可持續(xù)性。隨著雙方餐飲業(yè)務不斷壯大，板塊整合提速，兩者不約而同轉向了爭奪B端，從商戶掘金的戰(zhàn)略路線。2018年10月30日，美團創(chuàng)始人兼CEO王興發(fā)布內部信宣布平臺戰(zhàn)略升級時，便強調要“聚焦Food+Platform”，以“吃”為核心。美團在其2018年第三季度財報中還特別指出，作為美團在餐飲供應鏈方面持續(xù)開拓的業(yè)務，快驢進貨在商戶端開展的一系列新業(yè)務帶來的增長，將成為美團未來的增長新引擎。而作為阿里新零售體系中主打餐飲的兩張“王牌”，餓了么與口碑在合并為本地生活服公司后，近期新動作也持續(xù)不斷。去年12月底，餓了么宣布重啟餓了么有菜食材進貨平臺，并向其線上餐飲商戶公布了第三批外賣包裝“安心名錄”。作為重啟“有菜”的第一步，餓了么首先嘗試提供外賣包裝采購，正是切入了B端供應鏈的需求。未來，餓了么不乏將B2B業(yè)務延伸到上游的生鮮、糧油等采買和金融服務等領域的可能性。此外，口碑也將于今年3月開始正式開啟商業(yè)化，商家在口碑平臺使用套餐售賣、手機預點單等服務，須繳納一定比例的服務費率。這意味著在借由免費的打法獲得一定市場份額，并完成對餐飲業(yè)務的整合后，作為阿里本地生活服務的一環(huán)，口碑試圖從B端切入，探索有效的盈利模式。與整體餐飲市場規(guī)模相比，目前在線外賣餐飲市場規(guī)模仍不到零頭，互聯網企業(yè)在線下的滲透率還有非常大的發(fā)展空間。因此，就微信此次內測而言，建立在社交流量及流量入口的競爭壁壘上，通過“附近的餐廳”入局餐飲領域，對于那些需要借助新渠道吸引客流的中小型餐飲商戶而言，吸引力并不小。當然，騰訊更傾向于扮演“連接器”的角色，其“智慧零售”在深度及廣度，都與阿里的“新零售”存在不小差別。此外，與阿里的由餓了么、盒馬、菜鳥等板塊搭建的餐飲新零售布局相比，騰訊在餐飲領域的智慧零售布局仍未成體系，僅依靠微信的流量入口，在賦能商戶方面能起到多少殺傷力，目前也仍需要打個問號。

12月29日消息，蘇寧易購日前召開2019年年貨節(jié)媒體發(fā)布會。蘇寧易購總裁侯恩龍宣布，此次年貨節(jié)聚焦“三好”，通過“好年貨、好價格、好服務”讓消費者過一個放心年。將好年貨送上家宴清單2018年3月，蘇寧易購正式發(fā)布“大快消戰(zhàn)略”，目前蘇寧生鮮供應鏈建設已見成效。今年春節(jié)期間，阿拉斯加帝王蟹、法國藍龍蝦、吉拉多生蠔、阿根廷牛腩、智利車厘子等一系列特色商品將集中上線，滿足消費者采買需求。蘇寧易購總裁侯恩龍表示，針對進口生鮮，蘇寧采取全球直采購買制，與海外大農場或農產品供應商直接合作，跨境直采，讓中國消費者買到全球生鮮。另一方面，蘇寧從原產地挖掘中華特色美食。除了稻香村、韓復興、廣州酒家等老字號，常熟鴨血糯、開江大豆筍、中寧黑枸杞等非物質文化遺產，再上春節(jié)家宴清單。除此之外，蘇寧還與聯合利華、青島啤酒、好時、洽洽等TOP品牌聯手，獨家首發(fā)蘇福年貨禮盒。在全國43城推出“福氣小鎮(zhèn)”侯恩龍透露，此次年貨節(jié)，蘇寧多產業(yè)聯合在南京、北京、上海、杭州、廣州等全國43個城市推出消費新場景——福氣小鎮(zhèn)，結合不同的場景和年貨需求，為用戶挑選年貨。據悉，蘇寧易購年貨節(jié)從1月3日持續(xù)到2月12日。臘八和小年是蘇寧年貨節(jié)的核心爆發(fā)節(jié)點，因此將于1月8日、1月10日、1月11日安排三大主題日。針對春節(jié)吃玩宅樂等場景，1月14日到1月28日期間蘇寧還將推出四大“蘇福周”。同時，還有1億購物補貼、3000萬分期免息助力、搶紅包等活動。蘇寧服務不放假、不漲價侯恩龍還承諾，年貨節(jié)期間，蘇寧服務不放假、不漲價，包括物流運費、家政保潔、家電維修等。目前，蘇寧全國冷鏈倉已達45座，全國179座城市都能享受生鮮速達，未來還將輻射全國300余城。每逢春節(jié)，總有一些人因為堅守崗位無法與家人團聚，蘇寧還將準備4000桌年夜飯，向奮戰(zhàn)在一線的工作者致敬。此外，蘇寧物流為廣州、北京、成都等城市的返鄉(xiāng)人群發(fā)放10萬張免郵券。

12月24日消息，阿里巴巴集團宣布，阿里生態(tài)生鮮業(yè)務將圍繞新零售戰(zhàn)略進行升級調整，易果與盒馬將深化合作，以進一步打通線上線下，加速建設和升級生鮮供應鏈體系，推進阿里生鮮全鏈能力。易果集團將進一步強化數字驅動的生鮮全產業(yè)鏈協作平臺的定位，發(fā)揮供應鏈、冷鏈物流和新零售賦能的全鏈路優(yōu)勢，專注為包括盒馬、大潤發(fā)、貓超生鮮、餓了么在內的阿里生態(tài)內新零售、新餐飲進行賦能。盒馬則將為更多消費者提供線上線下一體化的優(yōu)質生鮮產品和服務，除了繼續(xù)在全國范圍拓店，還將同時負責貓超生鮮的運營。據了解，過去幾年間，易果不僅完成了從垂直生鮮電商，到賦能生鮮新零售的運作平臺的升級，而且實現了貓超生鮮連續(xù)三年業(yè)績翻番，還通過遍布全國的冷鏈物流倉網和各級配送體系，以及深入到國內外生鮮產地源頭的云象供應鏈，打通全鏈路的生鮮配送體系。此外，易果旗下云象供應鏈將作為阿里巴巴大進口全球生鮮集采平臺和國內生鮮資源組織者，協同阿里生態(tài)生鮮板塊；安鮮達將發(fā)揮菜鳥冷鏈的角色，為阿里生鮮生態(tài)提供全鏈路、可追溯、全場景、一站式冷鏈物流服務；新零售業(yè)務將更加專注于生鮮賦能平臺的打造，通過13年生鮮能力沉淀，為全行業(yè)提供定制化的生鮮解決方案。阿里方面表示，盒馬接手運營貓超生鮮業(yè)務，將更大程度發(fā)揮線上線下一體化服務的優(yōu)勢，以及盒馬和易果的冷鏈供應鏈優(yōu)勢、加工中心和中央廚房的優(yōu)勢，為天貓的消費者提供更好的服務和體驗。據悉，盒馬2018年已經進入全國16個城市，拓展到100多家門店，線上線下一體化的服務覆蓋生鮮消費到家、到店等各種場景的需求。

京東內部宣布新一輪組織架構調整，將此前的三大事業(yè)群“按照業(yè)務模式和業(yè)務場景進行調整”。具體調整方案如下：成立3C電子及消費品零售事業(yè)群，強化自營品類的核心競爭力，包含3C家電、消費品、全球購等業(yè)務，任命閆小兵為負責人，向徐雷匯報；成立時尚家居平臺事業(yè)群，專注于POP開放平臺為主的品類發(fā)展，包含時尚、美妝、toplife等業(yè)務，任命胡勝利為群負責人，向徐雷匯報；成立生活服務事業(yè)群，專注于生活服務類業(yè)務及虛擬業(yè)務為主的品類發(fā)展，包含生旅、拍賣及其他虛擬、o2o相關等業(yè)務，認命辛利軍為群負責人，向徐雷匯報；生鮮事業(yè)部和7FRESH合并，任命王笑松為負責人，向徐雷匯報。今年1月，京東才進行過一次大型的組織架構調整，組建了大快消事業(yè)群（包含原生鮮事業(yè)部、消費品事業(yè)部、新通路事業(yè)部），電子文娛事業(yè)群（包含原家電事業(yè)部、3C文旅事業(yè)部、全球售業(yè)務部）和時尚生活事業(yè)群（居家生活事業(yè)部、時尚事業(yè)部、TOPLIFE、拍拍二手業(yè)務部），分別向事業(yè)群總裁王笑松、閆小兵、胡勝利匯報。