淘寶淘菜菜是手機淘寶近期上線的淘寶買菜新品牌，由之前的淘寶買菜+盒馬生鮮合并而來，即支持線下也支持線上銷售，根據(jù)淘寶淘菜菜通文稱，淘寶淘菜菜生鮮由盒馬、大潤發(fā)、零售通等渠道提供。

2017年8月，位于杭州浙大門口的維軍超市在一股新零售的春風中火了起來：47歲的溫州人黃海東接受了阿里零售通的邀請，被改造成了第一家天貓小店。改造后的維軍超市，除了門頭變成了電子屏“天貓·維軍超市”之外，內部也一改過去老舊的面貌，內部貨架擺放井然有序，收銀臺也變成了天貓的Logo，看上去簡潔干凈。在店內的商品展示上，除了增加了一列天貓專用貨架，用以擺放天貓網(wǎng)紅零食之外，店頭還增加了一些關東煮、包子等鮮食。據(jù)阿里零售通負責人介紹，鮮食的毛利率高達40%，是幫助傳統(tǒng)小店提高毛利的重要武器。除此之外，零售通后臺還將店里每個商品都通過條形碼數(shù)字化，每賣一件商品的庫存，銷售，系統(tǒng)都有記錄，包括店內的鮮食，都可以通過手機APP實時查看?！艾F(xiàn)在就算是在外面，我也能夠及時知道當天銷售。”黃海東對此表示非常滿意。事實上，這種小店改造，正是互聯(lián)網(wǎng)電商巨頭們的又一次線下嘗試——快消B2B。作為產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的先驅，快消B2B在過去的三年內，已經(jīng)走過了春夏秋冬：2016年，百余家B2B平臺層出不窮、融資新聞眼花繚亂；2017年，電商巨頭阿里和京東高調宣布進軍快消B2B市場，深度改造百萬家夫妻小店；2018年，快消B2B死亡名單不斷變長，巨頭們的快消B2B業(yè)務至今仍處虧損狀態(tài)，被業(yè)內人士諷為“一地雞毛”。2019年，熱鬧散去，但留下的卻是日臻成熟的商業(yè)模式。根據(jù)國泰君安零售團隊發(fā)布的報告數(shù)據(jù)顯示，在首批與阿里零售通合作的試點天貓小店中，小店日均銷售額和日均單量都增長了200%。作為先驅的快消B2B，究竟能給風口上的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)帶來怎樣的啟示？且看國泰君安零售團隊帶來的最新深度報告——《供給驅動時代到來，快消B2B價值凸顯》。01傳統(tǒng)零售的真相隱秘而巨大互聯(lián)網(wǎng)電商在中國的成功、以及線下商超不斷倒閉的消息，給我們帶來了一些錯覺：互聯(lián)網(wǎng)似乎是萬能的。然而在擁有巨大人口和市場的中國，零售本身就是一個非常復雜的系統(tǒng)。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2018年全年，中國社會消費品總額已達38萬億元，其中網(wǎng)絡零售占比僅有18%，實體零售仍然占據(jù)社零總額的80%以上。實體零售仍占社會零售總額八成以上傳統(tǒng)實體銷售渠道生命力依然旺盛。其中，占據(jù)線下零售額四成江山的傳統(tǒng)夫妻店（如文首所提的維軍超市），也成為各大巨頭爭相搶奪的焦點。據(jù)統(tǒng)計，目前全國共有超過600萬家夫妻小店，其中大部分分布在三線以下城市。國內93%的小店分布在三四線城市數(shù)據(jù)來源：新經(jīng)銷《2018快消零售小店B2B競爭力報告》，國泰君安證券研究這些小店面積不大，經(jīng)營者大多是中年人。相比起現(xiàn)代化的便利店，這些傳統(tǒng)小店的痛點其實非常明顯：由于三四線小店處在供應鏈的末端，經(jīng)過多級經(jīng)銷商層層加價后，其零售價通常比超市貴10個點以上。小店經(jīng)營主一般年紀較大，管理能力偏弱，缺少提高銷售和服務的能力和資金。這種情況下，夫妻店要想改變，不只在于經(jīng)營者本身，更關鍵的其實是其背后的快消品供應鏈改革?？煜鸅2B的商業(yè)模式提升供應鏈效率、降低物流成本數(shù)據(jù)來源：羅蘭貝格《聚焦新零售時代下快消產(chǎn)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化》，國泰君安證券研究2017年4月，劉強東高調宣布：“未來五年，京東將在全國開設超過100萬家京東便利店，其中一半在農村?！逼渲饕繕说昝媸侨剿木€的便利店、農村鄉(xiāng)鎮(zhèn)的夫妻店以及街邊雜貨店。隨后，阿里巴巴零售通宣布將幫助超過700萬家小店，全面擁抱大數(shù)據(jù)時代。無論是天貓小店、京東便利店，真的是為了搶占零售終端嗎？不然，快消B2B對渠道的重構及終端數(shù)據(jù)的整合才是其最終目的。02野蠻生長后依然是巨頭的游戲2012年，淘寶的成功讓不少人看到了電商背后的巨大市場?！叭绻麑⑾M互聯(lián)網(wǎng)的模式復制到產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)當中，是不是也可以產(chǎn)生同樣巨大的規(guī)模？”一位當時的快消B2B創(chuàng)業(yè)者表達了自己的初衷。快消B2B行業(yè)的三個發(fā)展階段數(shù)據(jù)來源：托比研究《中國快消品B2B行業(yè)發(fā)展報告（2018）》，國泰君安證券研究國泰君安的報告顯示，早在2004年，中國快消B2B就初現(xiàn)端倪，然而其真正發(fā)展還是從2012年開始——從2012年到2015年4年時間中，中國新出現(xiàn)78家快消B2B企業(yè)，成為快消B2B史上發(fā)展最快的時期。這4年，也是資本對快消B2B重點關注的一年。大額融資、創(chuàng)業(yè)企業(yè)層出不窮，不斷刷新著大眾對快消B2B的認知。成立于16年10月的雅堂小超，曾經(jīng)是快消B2B行業(yè)發(fā)展史中的一匹黑馬：別家電商115人民幣才能拿到的紅牛，雅堂小超110人民幣就能進貨。不要加盟費、進貨還優(yōu)惠，巨大補貼之下，終端小店蜂擁而至，雅堂小超輕松做到了“7個月翻牌50000家夫妻老婆店”。然而到了2018年3月，雅堂的供應商發(fā)現(xiàn)“自己拿不到錢了”。據(jù)紅牛供應商申訴，雅堂小超云南子公司共欠紅牛供應商90多萬債務。另一頭，2016年阿里、京東等互聯(lián)網(wǎng)巨頭加入，也讓原本熱火朝天的市場開始變得微妙?！熬揞^進來了，留給快消B2B人自我生長的時間不多了?！币晃煌顿Y人表達了他對行業(yè)的擔憂，在阿里京東宣布正式入局之后，他再也沒有投過快消B2B平臺。2018年，快消B2B行業(yè)的融資總額為114億元，同比下降了75%。很多靠資本輸血維生的玩家再無力支撐。18年4月，真格、經(jīng)緯投資的店商互聯(lián)，融資失敗導致資金鏈斷裂；3月，棒小店被爆料陷入經(jīng)營困境，停止運營；海航背景的掌合天下也于去年停止運營；之前拿了騰訊、平安海外兩輪投資的惠下單，今年年初就被爆融資失敗。另一頭，頭部快消B2B平臺也已陣營分明。截至2018年6月初，我國目前的快消品平臺共有234家，第一梯隊已覆蓋城市數(shù)超過20個，GMV超過50億，有京東新通路、阿里零售通、易久批、中商惠民、美菜等8家；第二梯隊為21家覆蓋超過1個城市的區(qū)域B2B平臺。而根據(jù)新經(jīng)銷的調研，有超過半數(shù)的小店經(jīng)常使用阿里零售通和京東新通路訂貨，第三名是易久批，使用比例為44%，與后面的競爭者領先優(yōu)勢明顯。阿里零售通、京東掌柜寶是小店經(jīng)常使用的B2B平臺（2018）數(shù)據(jù)來源：新經(jīng)銷《2018快消零售小店B2B競爭力報告》，國泰君安證券研究03激活600萬夫妻小店快消B2B的難點在哪里？根據(jù)國泰君安零售團隊的統(tǒng)計，雖然越來越多的小店開始使用快消B2B平臺訂貨，但訂貨金額的占比并不高——全國74%的小店都在B2B平臺上定過貨（調查樣本：全國22個城市4500家小店），但大部分小店使用B2B訂貨金額仍然維持在10%以下，并且越低線的城市，訂貨金額占比越小。大部分小店使用B2B訂貨金額占比在10%以下（2018）數(shù)據(jù)來源：新經(jīng)銷《2018快消零售小店B2B競爭力報告》，國泰君安證券研究注：問題是：使用B2B平臺訂貨金額占總訂貨金額的比例？為什么在大量補貼之下，小店的使用率仍然無法提升？一方面是由于B2B平臺品類有限，物流條件不滿足，使得店主只會在B2B平臺上購買比較標準化的可長時間儲存的商品。一些對于非標程度高的生鮮蔬菜，大家更愿意通過線下渠道采購。小店使用B2B訂貨最多的是標準化產(chǎn)品（2018）數(shù)據(jù)來源：新經(jīng)銷《2018快消零售小店B2B競爭力報告》，國泰君安證券研究注：問題是：您在B2B平臺上主要定哪些商品？另一方面，由于B2B模式比較新，很多店主目前還是試探的態(tài)度去使用，或者只是在活動推廣、有補貼優(yōu)惠時添加了APP使用。在經(jīng)歷了第一批快消B2B平臺的倒下之后，越來越多的人開始意識到，如果快消B2B平臺仍然依靠標準化產(chǎn)品采購的補貼燒錢，而不能為店主切實提高營收和客流的話，是無法真正培養(yǎng)出的穩(wěn)定用戶和市場的。這一行業(yè)共識，快速推動快消B2B在2018年進入了新的發(fā)展階段。為了更好地賦能小店，具有互聯(lián)網(wǎng)基因的快消B2B們相繼推出各種互聯(lián)網(wǎng)玩法。無人貨架通過為小店提供零租金的自動售貨機，可把小店當做貨源補給點，實現(xiàn)一店多點經(jīng)營，拉長銷售的時長，拓寬銷售的范圍，延伸小店的經(jīng)營場景，提升小店的銷售額。2018年2月，快來掌柜通過takego自販機進入無人零售市場。3月份，阿里零售通推出無人貨架，直接入駐阿里零售通的線下小店。5月份，京東便利店正式推出無人零售機，每位京東便利店的店主都可申請并布局在店鋪周邊。品牌共享通過改造小店門頭，幫助小店重新裝修、設計陳列，一方面借助自身品牌優(yōu)勢幫助小店吸引更多客流，另一方面，通過對改造小店搶占終端。2018年4月份，劉強東提出目標“每天要新開1000家京東便利店”，京東免去門店加盟費、培訓費等，只要求質保金以督促店主保證合法經(jīng)營。6月，阿里零售通宣布將幫助超過700萬家小店改造成為天貓小店，零售通采用加盟方式邀請距離消費者住所500米以內的店鋪成為天貓小店，會幫助小店重新裝修，設計陳列，并且配置一個專屬貨架經(jīng)營指定的網(wǎng)紅爆款商品。除此之外，易久批、中商惠民、大潤發(fā)e路發(fā)、酒仙網(wǎng)都推出了自己的便利店品牌“易久批零”、“嗨家便利”、“飛牛便利店”以及“酒快到”，希望通過傳統(tǒng)小店品牌化的方式提高利潤。線上店鋪周邊顧客可以直接通過線上下單，為小店帶來更多客流，幫助小店擁有“電商”和“實體商鋪”的雙重身份，實現(xiàn)小店的營收增長。京東新通路將”線上店鋪”系統(tǒng)面向全部掌柜寶用戶進行推廣，店主通過掌柜寶進貨收貨后，可以將商品一鍵搬到線上，并利用線上系統(tǒng)進行會員營銷。阿里零售通則是充分發(fā)揮阿里旗下不同產(chǎn)品的協(xié)同效應，聯(lián)手餓了么開辟社區(qū)小店的線上運營模式，解決最后100米的配送問題。湖南快消B2B企業(yè)新高橋在其推出“智慧云小店”時也提到要幫助傳統(tǒng)小店實現(xiàn)“24小時網(wǎng)店不打烊”。大數(shù)據(jù)輸出管理系統(tǒng)和大數(shù)據(jù)支持也是快消B2B收編小店的一大法寶。通過對積累的客戶數(shù)據(jù)進行分析，描繪出較為準確的客戶畫像，幫助小店精選選品、銷售，實現(xiàn)小店的數(shù)據(jù)化升級。倚靠阿里強大的研發(fā)能力，阿里零售通為小店店主提供了多個實現(xiàn)信息數(shù)字化的產(chǎn)品：例如“達芬奇密碼”可以根據(jù)門店各項特征給予不同標簽，有助于大數(shù)據(jù)分類分析；“如意”是集收銀、外賣、經(jīng)營分析的門店智慧管理軟件，可以將銷售數(shù)據(jù)集中獲取，進入阿里數(shù)據(jù)庫，“如來”、“智能選品魔方”即可進一步篩選分析后給小店提出營銷、品類方面的建議，兩者結合，可以告訴一家CBD的小店周邊的白領喜歡什么進口方便面品牌，也會告訴一家賣多款礦泉水的小店要及時淘汰哪些品牌忠誠度不高的商品；另外，阿里也為地推銷售人員提供了“零小寶”進行客戶管理，維護客戶關系。便民服務京東新路通還為便利店提供例如代收包裹、生活繳費、號卡服務、京東維修、文印服務等增值業(yè)務，幫助店主提高利潤，增強客戶粘性。04降本增效B2B，互聯(lián)網(wǎng)最艱難的戰(zhàn)場據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的報告顯示，2018年，便利店百強企業(yè)銷售規(guī)模同比增長21%，門店數(shù)量增長18%。如果對比同一時間段的商超數(shù)據(jù)——銷售額同比增長2.5%，門店數(shù)同比增長3.6%，坪效同比下降8%?？梢钥闯?，便利店和小店模式依然在銜枚疾進。對比日本零售業(yè)態(tài)，我們也看到了未來中國年輕人效率優(yōu)先的生活方式，未來，以社區(qū)為服務半徑的便利店零售、餐飲業(yè)態(tài)將成為巨大增長點。相對成熟的日本便利店市場而言，中國便利店滲透率依然差距很大。日本便利店的滲透率約為中國的18倍以上（2016）數(shù)據(jù)來源：聯(lián)商網(wǎng)，第一財經(jīng)，國泰君安證券研究根據(jù)波士頓咨詢調研結果來看，國內部分便利店毛利率與國際領先企業(yè)（如7-11毛利率約30%）仍有一定差距。國內部分便利店毛利率與國際領先企業(yè)仍有差距（2017）數(shù)據(jù)來源：連鎖經(jīng)營協(xié)會&BCG《2018中國便利店發(fā)展報告》，國泰君安證券研究基于以上兩點，國泰君安零售團隊認為，傳統(tǒng)雜貨店的存量改造以及便利店滲透率的提升都為快消B2B企業(yè)帶來增長空間，供應鏈的降本增效也將逐漸提升國內便利店毛利率。未來B2B電商交易規(guī)模有望持續(xù)增長，到2020年預計達到3916億元，年均復合增長率（GAGR）達38%。國內快消B2B交易規(guī)模預計將持續(xù)快速增長數(shù)據(jù)來源：艾瑞咨詢，國泰君安證券研究而在這場戰(zhàn)爭中，取得勝利的關鍵仍然是如何降低運營成本，以及提高小店坪效?！癇端小店，尤其是低線城市的小店，是極度價格敏感的。因此快消B2B核心還是在于做大規(guī)模，形成成本優(yōu)勢，通過供應鏈的降本增效，降低B端小店的進貨成本，把握小店老板‘得利’和‘省心’的兩大訴求。未來，擁有龐大客戶資源、持續(xù)進行供應鏈升級、成本優(yōu)勢明顯、提供附加服務的快消B2B企業(yè)將沖出重圍。”

近期，淘寶聯(lián)盟手機APP中的“渠道與場景”頁里，悄然出現(xiàn)了“淘匯鄰小店”的身影。根據(jù)頁面的簡單介紹，淘匯鄰小店目前屬于邀請制，能夠幫助用戶“輕松打造社區(qū)小店，線上線下都賺錢。”點擊進入后，官方為淘匯鄰小店給出的定義是“一個基于線下社區(qū)鄰里關系賣貨的淘寶社區(qū)平臺“，服務社區(qū)用戶，幫助團長實現(xiàn)”0成本+0庫存“開店。熟悉的模式描述和下方的亮點提示似乎都在顯示：阿里的社區(qū)拼團來了。社區(qū)拼團的本質是零售生意。理論上看，阿里在零售生態(tài)中完善的基礎設施沒有理由支撐不起社區(qū)拼團。騰訊對社交場景的占領使得微信成為社區(qū)拼團的主賽道，在這樣一個增量市場中，在“貨“和”場“中有著更多積累的阿里如何利用好手中的牌，不得不說是個有趣的看點。淘匯鄰≠社區(qū)拼團一起惠了解到，在一定的規(guī)則下，團長可入駐淘匯鄰進行選品，生成屬于個人的線下店鋪，將店鋪或單品分享給客戶，賺取傭金。未來，團長可以自定義海報、易拉寶等線下營銷物料。此外，淘匯鄰支持下級代理管理，團長可直接為代理生成店鋪。供應鏈方面，淘匯鄰的商品庫目前采用淘寶聯(lián)盟的庫，淘寶聯(lián)盟會針對性地進行二次優(yōu)化。提供了工具和資源的支持，阿里媽媽對團長的選拔提出了要求：團長需要有一定規(guī)模的線下資源和場景，比如門店量等等，團長需要借助自己原本業(yè)務的資源，結合淘寶客體系來分銷淘系商品。阿里媽媽相關業(yè)務負責人透露，每一次團長的引入，都需要商務進行審核，嚴控準入機制。在代理商品的方法上，不同團長實行的模式也不盡相同。有的是接入淘客商品讓導購員賣貨，增加導購員收入；有的則是把線下交易翻到線上，通過淘寶聯(lián)盟的體系管理導購員矩陣。阿里媽媽相關負責人向一起惠表示，淘匯鄰是在淘系生態(tài)下，針對線下場景中淘客業(yè)務的補充，基于新零售業(yè)態(tài)，為淘系帶來更多下沉市場增量用戶，為那些能觸達廣闊三四線城市的淘客，提供更適合業(yè)務場景的新零售平臺。事實上，阿里方面并不認為淘匯鄰與傳統(tǒng)意義上的社區(qū)拼團有關聯(lián)。在阿里方面看來，淘匯鄰本身就是基于淘寶客體系搭建的小店店主私域營銷陣地，賣的貨都是淘系（淘寶客）的商品，主要目的是通過線下人群為淘寶帶來更多新增流量和新增用戶，為淘寶搭建更堅實的外部營銷陣地。其中，團長本身就是淘寶客，除了權益和權限管控外，還有更多的合作機制及規(guī)則。在阿里方面看來，除了表明上的工具共性，淘匯鄰的底層邏輯和終極目標都和社區(qū)拼團大相徑庭。僅僅從社交動作產(chǎn)生的場景來看，淘匯鄰就和社區(qū)拼團有著明顯的區(qū)別：除了微信群，線下物料（DM單易拉寶）、店主口說、淘密令等都可以是淘匯鄰的入口，且動作可在導購員賣貨、店主賣貨、校園學生賣貨、快遞員賣貨等多種復雜線下場景觸發(fā)。相較而言，社區(qū)拼團的動作和場景相對更為集中且單一。阿里媽媽相關業(yè)務負責人表示，在新零售業(yè)態(tài)下，聯(lián)盟這套分級跟蹤和分傭體系，是線下渠道迫切需要的，如何讓導購員賺錢，如何挖掘更多價值是淘匯鄰想要探索的方向。淘匯鄰底層邏輯：輕店鋪除了上述信息，一起惠還從阿里官方處了解到，淘匯鄰底層用的是輕店鋪邏輯，淘寶聯(lián)盟在其基礎上做了一些加工。無獨有偶，在今天（6月25日）舉行的天貓旗艦店2.0升級發(fā)布會上，品牌輕店被認為是天貓旗艦店全域穿透和一體化運營的新工具。有業(yè)內人士向一起惠表示，品牌輕店是在旗艦店里挖出的一個線下門店入口，在一定的業(yè)務前提下，商品、交易、履約都可以基于品牌輕店提供LBS服務。事實上，輕店鋪并不是新事物。早在去年3月就有消息稱淘寶正在籌備上線小程序，希望給手淘用戶提供一個即用即走的場景。淘寶官方回應表示，這只是品牌號的一個新功能，要通過這項功能整合交互體驗、消費信息、線下門店等功能。去年9月，淘寶開始正式內測名為“輕店鋪”的功能。當時，“輕店鋪“利用淘寶小程序的形式，幫助個人活企業(yè)進行開店的工具，具有群聊、發(fā)文章、門店導航等功能。據(jù)一起惠了解，當時的“輕店鋪”功能將淘寶現(xiàn)有店鋪功能中的碎片化場景（直播、微淘等）打包整合成為了一個信息塊，用戶在手淘應用內搜索該品牌時，會彈出一個整合的信息結果。今天，一個高頻的案例是，在手淘主搜搜索星巴克時彈出的星巴克中國小程序，就是一個星巴克的輕店鋪。（該案例與淘寶聯(lián)盟、淘匯鄰無關）此前，星巴克的店鋪小程序只是將頁面調整成了類似小程序的設計，但實質上并不是小程序，僅僅是頁面相似而已。在經(jīng)過完全小程序化改造后，星巴克“輕店鋪“可以在手淘和支付寶無縫同步。相對于星巴克的復雜“輕店鋪“，個人”輕店鋪“則顯得樸素得多。在一個個人輕店鋪中，整個店鋪均采用頭圖+標題+價格的方式流水呈現(xiàn)商品，并無其他特殊設置。淘寶公關曾表示，小程序能將手淘中──包括客戶端交互體驗、淘寶消費信息、LBS、數(shù)據(jù)分析等各項功能賦能給品牌主及其線下門店、品牌服務者、第三方ISV等，幫助品牌更好觸達和服務消費者──這些能力也都是輕店鋪可以提供的。從這個角度看，淘匯鄰的營銷工具屬性再次凸顯。連鎖品牌店主可以成為“團長“，通過輕店鋪穿透線上線下，淘匯鄰則作為線下營銷端點，激活導購主動性，刺激消費者下單。有業(yè)內人士向一起惠透露，當前輕店鋪主攻強到店心智，淘匯鄰或許是其承載方之一。依然社區(qū)拼團淘匯鄰并非強社區(qū)拼團邏輯的產(chǎn)品，但其工具能力似乎也可作為社區(qū)拼團的武器。事實上，今年阿里在社區(qū)拼團賽道發(fā)力頻頻。今年一月，一起惠發(fā)現(xiàn)，手機淘寶上出現(xiàn)了一個類似社區(qū)拼團的業(yè)務入口——“驛站團購”。用戶可在手機淘寶上的搜索框里輸入“驛站團購”，然后選擇周邊的菜鳥驛站地址，就會出現(xiàn)可購買的團購商品列表，團購成功后可憑借提貨碼去該菜鳥驛站提貨，貨物次日達。彼時，驛站團購的供應鏈尚不明晰。今年六月，一起惠獲悉，社區(qū)拼團企業(yè)十薈團已接入1688（采源寶）和零售通，并計劃展開更深入的戰(zhàn)略合作。據(jù)了解，與1688的合作方面主要是商品合作，平臺上有工廠的商家經(jīng)過1688的篩選被對接給十薈團。十薈團CEO王鵬表示，十薈團與菜鳥合作的方式主要是“十薈團輸出商品，而菜鳥驛站或媽媽驛站提供自提點服務(類似于零售通的合作)?！碧詤R鄰終究是基于線下熟人關系賣貨的平臺，服務對象除了線下導購，也包括社區(qū)用戶。對于“貨”不是問題的阿里來說，通過一個橋頭堡打開線下社交的人和場，為三年成交額翻番的“壯志”添磚加瓦顯得意義非凡。淘匯鄰是一個平臺和工具，團長如何使用有其充分靈活性，阿里在社區(qū)場景的想象空間依然值得期待。淘匯鄰不是社區(qū)拼團，但它與阿里的社區(qū)拼團生意如何配合，或許是另一個有意思的話題。

百草味為重回線下做了許多準備，但對這場重資產(chǎn)的玩法卻保持了足夠多的謹慎。618當天，百草味首家新零售店落地杭州湖濱銀泰In77。購買的顧客排起長隊，“百草味零食優(yōu)選”店在開業(yè)當天進行了兩次補貨。百草味稱，從2017年開始就有再回線下的想法，從想法萌動到店鋪落地，百草味用了2年時間。為了最大化觸達消費者，百草味開始了自己的全渠道布局。01新零售選品邏輯線上驅動線下百草味線上的SKU數(shù)有1000多個，涵蓋了堅果、果干、糕點、肉類等品類。但百草味零食優(yōu)選線下店在選品邏輯上并沒有全部復制線上產(chǎn)品，而是基于線上產(chǎn)品線對線下店的產(chǎn)品進行了“瘦身”。百草味聯(lián)合創(chuàng)始人王鏡鑰告訴一起惠，百草味依據(jù)線上積累的10年大數(shù)據(jù)，挑選出400個“經(jīng)受過消費者檢驗”的TOP產(chǎn)品，為線下消費者做好篩選，以降低購買者的決策難度。據(jù)介紹，百草味可根據(jù)門店所在的商圈、消費能力等，判斷一款產(chǎn)品是否需要采購，適合哪家門店以及周圍產(chǎn)品如何陳列，門店產(chǎn)品如何優(yōu)化等?！皶鶕?jù)每個商區(qū)周邊場景和環(huán)境，定制一些于此匹配的門店獨特區(qū)域，以便于周邊形成更好的互動”。以湖濱銀泰in77“零食優(yōu)選”為例，由于商場周邊配備了針對兒童及青少年人群的體驗消費，百草味在首家零食優(yōu)選店推出了兒童零食專區(qū)。這正印證了大數(shù)據(jù)選品是百草味新零售線下店運營的戰(zhàn)術之一。目前，百草味零食優(yōu)選店的SKU保持在400個左右，核心主打10元價格帶，該價格帶的產(chǎn)品約占線下產(chǎn)品總SKU數(shù)的50%左右。百草味稱，零食優(yōu)選店最核心的是產(chǎn)品定量定價的透明化原則。目前大多數(shù)零食線下的售賣方式依然是散裝稱斤模式，消費者通常面臨購買之后不明確自己到底買了多少，在稱斤買單環(huán)節(jié)再去加購麻煩，買多了退購又會有面子顧忌，有諸多心里負擔的消費痛點。設置10元透明價格區(qū)，是為了提高用戶對商品高性價比的認知，同時大大降低了消費者的購買焦慮感。談到產(chǎn)品策略時，王鏡鑰稱，百草味線下店產(chǎn)品從消費者的購買習慣和食用方便性上考量，在產(chǎn)品研發(fā)時做了規(guī)格優(yōu)化，基本都是更適合線下消費場景的小包裝規(guī)格。而且，從定價來說，也是高性價比價格定位?！熬湍壳熬€下產(chǎn)品的定價規(guī)格來講，基本比其他品牌毛利低10%左右。”王鏡鑰指出，百草味有15年研發(fā)和采購經(jīng)驗形成的行業(yè)優(yōu)勢，能達成這個結果是通過整個供應鏈體系的優(yōu)化降低了生產(chǎn)運營成本。而且，百草味零食優(yōu)選店在店鋪格局上也作出了基于線下的功能組合。區(qū)別于傳統(tǒng)零食零售門店，百草味零售優(yōu)選店鋪希望從整體動線、產(chǎn)品陳列及商品選購帶給消費者熟悉的線上購物體驗。除了10元區(qū)，百草味設置了爆品專區(qū)、進口專區(qū)、兒童零食專區(qū)、場景體驗區(qū)。同時，百草味零售優(yōu)選店引進了刷臉技術加持用戶體驗。在結算環(huán)節(jié)，消費者只要點擊“開始刷臉”裝置，對準刷臉，就能輕松完成支付，省去了用戶“排隊等待”的環(huán)節(jié)。02全渠道布局百草味慢步小跑百草味在2003年至2010年期間曾開設過多達100余家的線下門店，在互聯(lián)網(wǎng)風頭正勁的2010年關閉了所有線下門店以聚焦線上經(jīng)營，2017年則開始全渠道布局。通過阿里零售通、新通路進行線下鋪貨的同時，百草味今年618開出了第一家線下門店。二度進軍線下市場，百草味這回準備好了嗎？王鏡鑰告訴一起惠，百草味重回線下經(jīng)過了兩年籌備?！扒捌谥饕窃谧龃罅康恼{研和系統(tǒng)搭建等籌備工作，比如用戶運營。2018年9月，我們提出了超級用戶戰(zhàn)略，成立消費者研究中心，準備對6000萬用戶進行精細化運營?！卑俨菸稙橹鼗鼐€下做了許多準備，但對這場重資產(chǎn)的玩法卻保持了足夠多的謹慎?！皩Ρ染€上，線下店是比較重的業(yè)態(tài)模式，相較而言，‘零食優(yōu)選’比旗艦店更輕快一些?！蓖蹒R鑰解釋說，“零售優(yōu)選店定位是小而美而快，可以讓我們快速做一些探索上的調試?！背碎_店規(guī)模上選擇更靈活的零售優(yōu)選店外，百草味在選址上也保持著慎重。“選擇在杭州開店是因為我百草味總部在杭州，新模式的線下店我們也在探索階段，不管從前期的籌備還是后期的運營管理上來講，都更便利，管理半徑也最小?！蓖蹒R鑰如此說到。據(jù)了解，2018年9月，百草味就在自己的總部大樓開設過門店，探索了以周圍1公里店內購、輻射周邊3公里外賣的寫字樓經(jīng)營模式。談到線下店的開設，王鏡鑰提到最多的就是“探索”。線下店作為新零售環(huán)節(jié)里的用戶觸達陣地，百草味想通過它盡可能收集到豐富的市場數(shù)據(jù)、消費者數(shù)據(jù)?！拔覀儼阉敵墒巧倘δＪ较麻_店探索的一把鑰匙，希望是可以從中解鎖零食店商圈模式，為后面的拓展做準備?！卑俨菸秾€下店的商業(yè)貢獻值充滿了期望。03開拓市場加快各業(yè)態(tài)落地“從整個布局上來講，零食優(yōu)選店只是是我們核心布局的一種模式，目的是更多的觸達到消費者，為他們提供這種專業(yè)、快捷、高性價比的零食服務。”王鏡鑰說。面對2-3萬億的零食市場規(guī)模，百草味開拓市場的的邏輯是：線上的單一渠道模式已經(jīng)不能完全滿足消費者需求，與線上店24-48小時的服務周期相比，線下店30分鐘的觸達周期將成為越來越多消費者需求，百草味自然不會錯失這樣的市場契機。據(jù)了解，百草味計劃在未來一年增設包括旗艦店業(yè)態(tài)在內的10家門店，零食優(yōu)選店還會增加外賣等附加服務的運營模式，以提升門店坪效。有別于廣度上的觸達，百草味還要從深度上運營新零售渠道?！氨热缙放企w驗店、旗艦店這種模式，會通過服務內容和形態(tài)的多元場景化布局等，成為消費者的體驗場所，也是百草味品牌價值的核心承載載體?！睋?jù)了解，百草味接下來還將進駐社區(qū)、寫字樓等，嘗試括聯(lián)合店、渠道店等不同的業(yè)態(tài)形式，真正做到全渠道觸達。如果說電商布局是休閑零食全渠道發(fā)展的上半場，那么新零售或許就是下半場。不管是從便捷消費者的角度出發(fā)，還是從整個品牌行為在商業(yè)體系中高效運轉的角度來說，以線上線下聯(lián)動為核心的新零售已成行業(yè)共識。在巨頭云集的零食行業(yè)，三只松鼠已經(jīng)IPO過會，良品鋪子也正在準備IPO，百草味作為巨頭玩家之一，對零食行業(yè)的發(fā)展也表達了自己的看法。“在大家的共同努力下，這個行業(yè)的群眾基礎越來越廣，但未來的競爭也會越來越激烈，接下來就是見真章的時候，看誰真正能圍繞用戶把產(chǎn)品做好、運營精細化、供應鏈高效能化。”

日前，部分在天貓超市購物的消費者發(fā)現(xiàn)，其配送物流承擔方變成了一個此前從未見過的品牌──丹鳥。收到貨物后，紙盒上的物流信息則依然顯示快遞服務由此前該區(qū)域的長期配送商晟邦物流承擔。問題由此而生：丹鳥是什么？丹鳥和諸如晟邦物流等第三方落地配企業(yè)之間是怎樣的關系？阿里想要通過統(tǒng)一的丹鳥品牌完成什么目標？在剛剛過去的2019全球智慧物流峰會上，丹鳥CEO李武昌給出了第一個問題的答案：丹鳥是集結了東駿物流、聯(lián)報萬象、芝麻開門、晟邦物流四家落地配公司而成的全新配送品牌，做的是運用數(shù)字化技術和智能算法，聯(lián)合配送網(wǎng)絡上下游，對全國落地配服務進行升級。除了在微觀的落地配層面植入數(shù)字化能力，菜鳥在物流數(shù)字化和智能化上提出了更大的野心。在發(fā)布丹鳥品牌的同時，菜鳥還宣布了骨干網(wǎng)數(shù)字化加速計劃，發(fā)布了物流IoT開放平臺。前者想要用整體框架讓供應鏈各環(huán)節(jié)全面數(shù)字協(xié)同，后者則試圖在產(chǎn)品層面實現(xiàn)倉儲、運輸、配送和驛站代收等物流全鏈路數(shù)字化智能化升級。被許多人忽視的是，阿里巴巴集團CEO張勇同時兼任著菜鳥網(wǎng)絡董事長一職。在2019全球智慧物流峰會上，張勇對物流行業(yè)未來的發(fā)展給出了自己的判斷：“未來的物流一定是從數(shù)字化到數(shù)智化，數(shù)智世界將是我們共同面臨的時代。”這不禁引人遐思：在未來，會有哪些新的物流要素不斷產(chǎn)生？智慧化物流如何實現(xiàn)貨物流轉效率的最大化？新物流又通過何種方式與供應鏈管理高度結合在一起？菜鳥試著給出一些答案。丹鳥：只做區(qū)域配送和通達系的傳統(tǒng)快遞不同，丹鳥誕生的基因就是落地配。一起惠了解到，落地配業(yè)務由落地分撥、同城和地縣轉運、入宅服務三大要素組成，與快遞的主要區(qū)別是，落地配由為電商配送、代收貨款等業(yè)務發(fā)展而來，屬于區(qū)域型配送，注重精細化和專業(yè)化，而非快遞式的擴張網(wǎng)絡，因此落地配在時效上優(yōu)于其他快遞，并有較強的區(qū)域配送能力。在業(yè)務上，丹鳥采用了類似京東物流的倉配模式，主要服務天貓超市、電視購物、生鮮等場景，主要目標是打造一張全國的落地配網(wǎng)絡。同時，丹鳥的業(yè)務領域更寬，布局了B2C、B2B、O2O三類業(yè)務模式。其中，B2C是為商家提供從商家倉到客戶的一站式服務，配送范圍不再局限于城市內，可以通過多級分撥完成覆蓋全國配送服務；B2B解決的是區(qū)域性商家倉到店的問題，品牌商或者經(jīng)銷商可以把貨存在丹鳥的區(qū)域倉內，由丹鳥完成區(qū)域調撥與貨品的深度下沉；O2O一般以商家的門店為中心，對商家線上銷售的產(chǎn)品提供短距離的配送，一般時效在0.5到2小時之間。阿里巴巴菜鳥品牌與公眾溝通部公共關系專家陳良軍向一起惠表示，丹鳥誕生的初衷就是要打差異化的優(yōu)質服務，并在這個過程中探索新零售的配送新出口。一起惠在去年披露過有關一個叫做“新配盟”的落地配品牌（點擊此處查看文章），陳良軍坦承，新配盟就是丹鳥在過渡和內測階段的名稱。在文首的案例中，消費者的單號已經(jīng)被丹鳥品牌覆蓋，而實際承運人還是晟邦物流。那么，丹鳥和旗下集結的落地配品牌之間究竟是什么樣的合作關系？陳良軍對一起惠解釋道，由于丹鳥品牌上線時間短，部分電子面單在展示上還會出現(xiàn)旗下的承運品牌。實際上，由于丹鳥只是一個品牌/聯(lián)盟，因此整個流通環(huán)節(jié)還是由東駿物流、聯(lián)報萬象、芝麻開門、晟邦物流等承擔。不過，丹鳥將擁有一個極高權限的數(shù)字化管理系統(tǒng)，可以對配送服務進行智能化調配，讓四家落地配企業(yè)獲得效率提升?！暗B在1.0階段，聚焦于生鮮、鮮花、母嬰等領域，主打中件服務，通過服務觸點，積累應用場景和用戶，聚合配送能力模型?！钡BCEO李武昌表示，丹鳥可以為商家提供運輸、配送、客服、售后的綜合物流解決方案。李武昌認為，丹鳥的成立有著四大優(yōu)勢：一、丹鳥可以通過技術手段、智能算法，輸出匹配商家多樣化需求的適度的時效產(chǎn)品；二、丹鳥可以通過用戶需求、前置倉及B2B、B2C、O2O一體化運營的模式，讓商家靈活智能調度貨物；三、丹鳥可以通過生態(tài)資源優(yōu)勢、平臺化運力、技術加持升級配送提升全鏈效率；四、丹鳥的末端服務可以讓消費者享受科技與服務的溫度。據(jù)一起惠了解，丹鳥已在全國覆蓋200多個城市，擁有70+分撥、3000+網(wǎng)點、50000+配送員，日配送量能力可達500萬單。在李武昌看來，丹鳥是一家數(shù)據(jù)驅動的技術公司，未來將依靠大數(shù)據(jù)沉淀、模式迭代升級，建立數(shù)據(jù)化的配送模型，實現(xiàn)智能調配人、車、貨、場的資源，將模式沉淀開放賦能給新零售行業(yè)。無獨有偶，6月5日，餓了么宣布旗下即時物流平臺蜂鳥品牌獨立，并升級品牌名為“蜂鳥即配”。伴隨著數(shù)字化的升級改造，蜂鳥即配旨在搭建一條服務新零售的即時配送物流體系。微觀的即時配送和區(qū)域配送都開始數(shù)字化了，更廣闊的天地也將迎來更密集的數(shù)字化轉型。骨干網(wǎng)與萬物互聯(lián)在智能物流骨干網(wǎng)的數(shù)字化加速中，菜鳥給自己提了幾個小目標，其中包括：1、未來三年，菜鳥裹裹聯(lián)合快遞公司每年為10億人次提供全新寄件服務；2、菜鳥驛站與快遞合作伙伴共建10萬個站點提供包裹服務；3、菜鳥IoT技術連接1億個智能終端設備。據(jù)一起惠了解，在菜鳥想要推行的全新寄件服務中，很重要的一條就是要與中國主要快遞公司共建菜鳥驛站。消費者可以獲得到站、到柜、上門等多元可選的最后100米按需服務，快遞業(yè)則可收獲得末端配送成本的下降。這里的邏輯是：對于消費者來說，不同地方快遞標準不同的割裂感就此消失，數(shù)字化的交易場景給了所有人一個“公平的寄件機會”，同時順便幫助解決了收件人的個性化收件需求；對于快遞公司來說，把末端全面標準化管理、實現(xiàn)真正的員工管理成為現(xiàn)實，企業(yè)資源能夠得到更好的保護。陳良軍向一起惠透露，在技術創(chuàng)新方面，菜鳥用電子面單實現(xiàn)包裹數(shù)字化之后，未來三年將在園區(qū)、倉儲、運輸、轉運、配送等全鏈路投入物流IoT技術，進一步優(yōu)化快遞業(yè)的成本效率。未來，消費者或許能從知道貨物在哪個城市，到隨時知道貨物在哪一條路上、離自己多遠，獲得更好的用戶體驗。作為平臺，菜鳥并不希望自己做完一切。因此，菜鳥網(wǎng)絡CTO谷雪梅宣布將和行業(yè)共建物流IoT開放平臺，并“歡迎所有物流場景及設備接入”。其表示，這一開放舉動意在為物流行業(yè)邁向物聯(lián)網(wǎng)時代掃清技術障礙，打造“每家公司用得起的普惠物聯(lián)網(wǎng)”，助力全行業(yè)的數(shù)字化再加速。據(jù)一起惠了解，菜鳥基于數(shù)字孿生技術、AI和IoT技術打造的物流IoT開放平臺，可以接入任意設備，實現(xiàn)倉儲、運輸、配送和驛站代收等物流全鏈路數(shù)字化智能化升級。以倉儲為例。盡管物流技術的升級，驅動機器人倉庫蓬勃發(fā)展，但因為改造成本高昂，人工倉仍然普遍存在，動輒上百萬商品的庫存，需要靠人工處理，導致管理難、效率低。接入物流IoT開放平臺后，倉庫變成一個可以被智能調度的數(shù)字孿生體，工人的作業(yè)任務由算法根據(jù)訂單以及庫存自動規(guī)劃。菜鳥自研的極簡PDA開始成為數(shù)字倉與實體倉的連接器。數(shù)字倉任務下發(fā)到極簡PDA，基于聲光電技術以震動、燈光閃爍等形式引導實體倉內工人完成揀選、補貨等任務。實現(xiàn)實體倉與數(shù)字倉的實時同步，達到倉儲作業(yè)的智能化，提高作業(yè)效率。在谷雪梅看來，目前物流物聯(lián)網(wǎng)標準不一、技術復雜、數(shù)字化升級止步不前，菜鳥與合作伙伴共建物流IoT開放平臺有助于解決上述問題。據(jù)了解，菜鳥目前已經(jīng)與阿里云IoT事業(yè)部、曠視科技和若琪達成戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同推進開放平臺的建設。數(shù)字化物流：供應鏈整合物流為什么重要？張勇給出的答案是：天下沒有無緣無故產(chǎn)生的包裹。在張勇看來，商業(yè)形態(tài)的演進影響著物流業(yè)態(tài)的變化。物流訂單的產(chǎn)生，都源于商業(yè)和交易訂單的發(fā)生。如何滿足用戶‘快、準、省’的需要，同時滿足客戶和商家對貨物效率的需要，是整個產(chǎn)業(yè)共同面對的目標。一個有意思的數(shù)據(jù)是，過去一年整個中國流轉的包裹數(shù)超過500億個，比前一年增加大概100億個，增量接近美國全年包裹流轉總量。在菜鳥成立的2013年，整個中國的包裹總量只有100億個。張勇認為，過去6年物流業(yè)的快速發(fā)展，正是物流社會化大協(xié)同的結果，整個物流業(yè)正在進入全面的數(shù)字化時代。實現(xiàn)貨物流轉效率的最大化，決定了物流需要和供應鏈管理高度結合在一起，這才是指向未來的趨勢?！爸挥袑崿F(xiàn)整個產(chǎn)業(yè)鏈不同企業(yè)間的全面聯(lián)動，數(shù)據(jù)打通，才能讓端到端的整體流轉效率變得更高。”以雀巢品牌和菜鳥的合作為例。此前，雀巢的商品在阿里的很多平臺上（比如天貓超市、零售通、村淘、大潤發(fā)等）都有銷售，且每一個銷售渠道都有一個單獨的庫存。天貓旗艦店和天貓超市之間的貨，互相之間不能打亂。由此，雀巢需要在各個渠道大量鋪貨，通過極大的備貨量滿足各渠道的需求。在與菜鳥合作后，雀巢將其全渠道的貨整合到了一個庫存里，通過一個庫存去應對全阿里系的生意，備貨壓力明顯降低。一個問題是，由于菜鳥將雀巢的多渠道庫存整成了融合庫存，雀巢由此丟失了多渠道的庫存數(shù)據(jù)。為此，菜鳥直接把多平臺的物流數(shù)據(jù)對雀巢開放，且給出專業(yè)的歸納分析，使得雀巢的高管可以通過手機看到商品在阿里各渠道上的銷售情況及銷售趨勢，包括線上的貓超與線下的大潤發(fā)等。陳良軍表示，這樣的工具對企業(yè)管理層掌握生產(chǎn)鏈路的有著重要的作用，而未來的物流都會不斷向供應鏈演化?！拔磥淼男录夹g發(fā)展，特別是IoT的發(fā)展，不僅會帶來現(xiàn)有物流要素的數(shù)字化，并走向智慧化和智能化，也必將會創(chuàng)造新一代的物流要素?！睆堄卤硎?，“數(shù)智化的世界才剛剛開始?！睙o論是丹鳥對人、車、貨、場的智能調配，還是全新的數(shù)字面單和新型驛站，亦或是全面的IOT化接入，似乎都預示著阿里的物流操作系統(tǒng)已經(jīng)啟動。作為商業(yè)操作系統(tǒng)中無法割裂的一環(huán)，人們或許還有著諸如隱私問題等不安，但全面數(shù)字化和智能化的大勢已經(jīng)滔滔而來，不可阻擋了。

日前，一起惠獲悉，社區(qū)拼團企業(yè)十薈團已接入1688（采源寶）和零售通，并計劃展開更深入的戰(zhàn)略合作。據(jù)了解，與1688的合作方面主要是商品合作，平臺上有工廠的商家經(jīng)過1688的篩選被對接給十薈團?！俺跗趪L試的是先有訂單，再讓他們（一件件）發(fā)貨，但是物流不可控，周期相對較長?，F(xiàn)在的模式是先銷售完了之后供應商把產(chǎn)品（批量）發(fā)到區(qū)域倉，我們自己再給社區(qū)配送?！笔C團CEO王鵬說。據(jù)介紹，目前雙方的合作剛進行幾次，還在跑模式階段。在四月的薈家節(jié)和五月的周年慶活動，薈精選頻道中會上10款左右商品，分時段進行團購?！邦A計7月份就可以全國去跑。”商品上，圍繞臥室場景，以家居類產(chǎn)品為主，也會有小家電這類偏生活的產(chǎn)品。另一方面，十薈團與零售通在成都合作實驗，部分小店成為前者的自提點，目前“從收入來看，對小店是有一定幫助的。”不過，與興盛優(yōu)選和考拉精選主要賣菜，跟便利店原有體系沖突很小的情況不同，十薈團的全品類策略跟小店產(chǎn)品團似乎存在一定的矛盾。對此，王鵬表示，目前與零售通的合作主要在測試商品與小店商品差異性和用戶匹配度。另一個避免沖突的方法是，十薈團對夫妻老婆店提供的主要是生鮮品類，而對上述菜鳥驛站和媽媽驛站提供的則是全品類商品。社區(qū)拼團十薈團由社群零售平臺有好東西2018年孵化，后者覆蓋一二線城市社群用戶，與之對應，前者主打相對下沉的二到六線城市。有好東西CEO陳郢年初在對話一起惠的時候曾認為阿里巴巴是這個行業(yè)最具競爭力的隱形對手（從下文可以看出當時雙方已有接觸）。這或許從側面反映出陳郢和王鵬接近阿里巴巴的一個原因。一位資深業(yè)內人士從阿里巴巴的角度解釋了二者的合作：社區(qū)拼團的本質是零售生意，而最具零售基因的當屬阿里巴巴，“所以社區(qū)拼團本來是阿里的場，但是這個賽道是姓騰（訊）的，阿里巴巴要想在這一增量市場的做點什么，最好是與頭部企業(yè)合作，生態(tài)賦能”。對于與阿里巴巴合作原因，王鵬解釋，阿里整個生態(tài)是比較完整的，“這個生態(tài)對我們是很有價值的。去年在（社區(qū)拼團）早期的時候，我們已經(jīng)跟1688和（菜鳥）驛站進行接觸，”十薈團與菜鳥合作的方式主要是：十薈團輸出商品，而菜鳥驛站或媽媽驛站提供自提點服務(類似于零售通的合作）。最新數(shù)據(jù)顯示，繼去年年底破億之后，在2019年1月份十薈團的月GMV達到了1.5億元人民幣，居行業(yè)前五。目前已覆蓋全國60多個城市1000萬城市家庭，擁有150萬會員和約4萬“團長”。2018年8月21日，十薈團獲得天使輪融資1億元人民幣，投資方包括真格基金、啟明創(chuàng)投、愉悅資本和有好東西?！靶袠I(yè)越來越清晰，社區(qū)團購畢竟做了一年了，大家對于城市擴張、社群運營、商品組織和供應鏈效率提高都有了一定經(jīng)驗，打法會更清晰，但是競爭也會呈現(xiàn)更激烈的態(tài)勢?！睂τ谙掳肽晟鐓^(qū)拼團的發(fā)展王鵬如是判斷。對于社區(qū)拼團企業(yè)來講，上半年的布局至關重要，就好像大戰(zhàn)前的糧草準備和練兵。面對下半年即將到來的格局變遷，與巨頭合作是眾多頭部企業(yè)的選擇。如社區(qū)拼團頭部企業(yè)食享會目前已與“一家新零售巨頭”企業(yè)敲定合作方案，操盤此事的COO杜非對一起惠表示，本次合作主要是供應鏈接入與相關品類的補充。而對于大多數(shù)巨頭來講，開放供應鏈給成長迅速的社區(qū)拼團（或其他合作形式）也是“何樂而不為”。有業(yè)內知情人士告訴一起惠，京東供應鏈開放給社區(qū)拼團的事情也已在推進。

3月22日消息，1919在四川成都召開了中國酒業(yè)數(shù)字化創(chuàng)新峰會暨1919千城萬店戰(zhàn)略發(fā)布會。同時，1919宣布全面接入阿里酒飲商業(yè)操作系統(tǒng)，雙方將攜手共啟酒飲數(shù)字化元年。構建“零售+店配”大網(wǎng)絡自2月25日起，1919就展開了為期19天的全國11城巡回路演。截至目前，共完成306家合作者招募。據(jù)了解，1919隔壁倉庫店是此次招商重頭戲之一，主要針對三四線城市，主打“店配+零售”模式。其中，“零售”的作用是為線下銷售終端、商品展示與用戶體驗、線上訂單配送、倉儲及品牌宣傳功能；而“店配”則是為了商品銷售與配送，資金流、訂單流與商品流同步。而1919酒類直供店則是直擊一二線城市，依托1919吃喝平臺、線下以全國500多個城市的近1300家門店為基礎，開展“零售+店配”生意模式、提供“19分鐘極速達”服務。熊貓開店則是以川酒為主，川煙、川茶、食品、工藝品為輔，采用新零售、新經(jīng)銷和新團購的創(chuàng)新營銷模式，為川酒品牌直接服務消費者提供的平臺。截至2018年，1919已經(jīng)在500多個城市擁有近1300余家門店。2019年，1919計劃新增近5000家。其中，1919酒類直供店1400家，1919隔壁倉庫店3000家，熊貓開店200家。同時，1919連鎖管理公司董事長熊霞表示：“在2019年，1919將會攜手阿里構建一張基于酒類及相關快消品，覆蓋全國從城市到鄉(xiāng)村的“零售+店配”的大物流網(wǎng)絡。1919將實施城市戰(zhàn)略與農村戰(zhàn)略雙通道并行，將1919酒類直供店、1919隔壁倉庫店及熊貓開店項目深入到全國的34個一級（省級）行政區(qū)、333個二級（地級）行政區(qū)，2851個三級（縣級）行政區(qū)。”打造酒業(yè)新零售模式此前，1919曾獲得阿里巴巴20億元的戰(zhàn)略投資，并已在天貓、淘寶、零售通、菜鳥、餓了么、口碑、螞蟻金服、阿里云等多條業(yè)務線，展開了供應鏈、倉儲配送、金融、數(shù)據(jù)資源等領域的深度合作。天貓食品總經(jīng)理王丹表示，阿里+天貓+1919的合作，將是一場“人+貨+場”的酒水革命。阿里巴巴將與1919通過人、貨、場的全域鏈打通，實現(xiàn)會員共享、門店共享、渠道共享、供應鏈共享、品牌資源共享，共同為酒飲市場賦能。這標志著，1919全面接入阿里酒飲商業(yè)操作系統(tǒng)。王丹透露，在“酒業(yè)新零售模式”中，雙方將通過會員共享，聯(lián)合拉新運營，提升運營效率和消費者體驗；其次，通過門店共享，營銷共振，IP下行，來擴大影響力；再者，在全渠道方面，雙方將實現(xiàn)線上線下一體化，并以1919吃喝“19分鐘極速達”配送履約。不僅如此，雙方還將利用品牌資源，共同開發(fā)天貓專供產(chǎn)品，以貨品和服務體驗的優(yōu)化，實現(xiàn)供應鏈升級。王丹稱，此次1919全面接入阿里酒飲商業(yè)操作系統(tǒng)，將會幫助1919完成“品牌、商品、銷售、營銷、渠道、制造、服務、金融、物流供應鏈、組織架構、信息技術”等11大商業(yè)要素的在線化和數(shù)字化轉型。

天貓雙11全球新米首發(fā)發(fā)布會在杭州啟動。當天，泰國商務部常務副部長—楚蒂瑪·本雅琶帕莎拉、天貓總裁靖捷、五常市副市長倪航及來自盛寶集團、袁米、中磐呵叻、北大荒米業(yè)集團、愛心農場、沒想稻、鮮生壹號、中糧等中國東北大米產(chǎn)區(qū)、東南亞產(chǎn)區(qū)的15個代表性產(chǎn)區(qū)、100多位電商代表，以及權威稻米科學家代表團，共同發(fā)布了天貓全球新米地圖。隨后，天貓大米超級品類日也將啟動。發(fā)布會現(xiàn)場，在泰國商務部常務副部長楚蒂瑪·本雅琶帕莎拉女士的見證下，遠道而來的種植稻米的泰國農戶尼亞伊先生向天貓總裁靖捷先生贈送了天貓定制款泰國呵叻泰RD43香米。據(jù)悉，10月底開始，泰國呵叻泰RD43香米、泰國黑莓果黑米、柬埔寨鸞都花、袁米、五常大米、延邊大米、響水大米、珍寶島大米等為代表的近20款新米將陸續(xù)上線天貓雙11首發(fā)，覆蓋中國東北、華北以及東南亞著名稻米產(chǎn)區(qū)。“剁手黨”通過天貓雙11，足不出戶就可以買到全球最好吃的2018年新米。據(jù)悉，泰國呵叻泰RD43香米將通過天貓首次進入中國市場，泰方更是為天貓準備了8000畝定制稻田；同時五常大米首次通過阿里拍賣進行拍賣。通過天貓商品溯源機制、螞蟻區(qū)塊鏈技術讓消費者買到稀缺、正宗、溯源可驗真的五常大米，菜鳥縮短物流配送時間，讓物流體驗更好。在天貓旗艦店銷售的每一袋五常大米都有一張專屬“身份證”，消費者用手機支付寶掃一掃，就可以看到這袋米具體的出生地，用什么種子、施什么肥、再到物流全過程都一目了然。天貓幫助泰米打開世界大門民以食為天，消費者真真切切的感受到生活品質的就在一碗米里。楚蒂瑪·本雅琶帕莎拉女士稱，“通過和阿里的合作讓我們打開通向中國市場和全球市場的大門。電商一直以來都是我們的破局者，它完全改變了全球的貿易，電子商務可以推動經(jīng)濟增長，可以給中小企業(yè)以及小農戶來賦能。我們希望能夠將泰國納入到電商的整個全球大局中，助力泰國的中小企業(yè)的發(fā)展，構建起整個共建物流鏈，加強和阿里巴巴集團不斷的合作?！碧熵埧偛镁附菡J為，“今年天貓大米超級品類日，通過這樣一個非常關鍵的有志于幫助中國的品類全面升級的平臺，來再一次釋放天貓和阿里能夠帶給消費者的價值，帶給商家的價值。”早在2016年，阿里巴巴與泰國政府就簽署了戰(zhàn)略合作。今年4月19日，泰國香米官方旗艦店正式上線天貓，孟乍隆、KoKo、拉瑪貢、鉆典、金斧頭等成為首批入駐的知名泰米品牌。泰米還會進入大潤發(fā)、零售通、村淘等全渠道銷售，無人售米機還將進駐大潤發(fā)門店。據(jù)透露，泰國政府在曼谷機場即將建設天貓?zhí)﹪忝字腔坶T店，這也是泰國政府建設的第一家天貓智慧門店。作為中泰兩國銷量最大的泰米品牌，孟乍隆與阿里巴巴一起開辟了泰國香米的多個創(chuàng)新，比如一起完成了泰國香米首個全球全程溯源，與天貓建設了首批天貓孟乍隆無人米鋪等，大大拓寬了泰國香米在中國的消費區(qū)域。自2015年入駐以來，孟乍隆在天貓的銷售同比增加了1200%以上，這創(chuàng)造了泰國香米在中國市場20年來的增長奇跡。今年，泰國為中國消費者帶來的新米種更是大有來頭，泰國呵叻泰RD43香米更加注重養(yǎng)生和健康，血糖指數(shù)屬于中低值，非常合適控制血糖的和健身的人群。在現(xiàn)場大米展示區(qū)，吸引了兩位消費者進行大米試吃。據(jù)悉，菜鳥全球智慧供應鏈，助力全球鮮米送達中國餐桌。菜鳥農產(chǎn)品120小時可達中國餐桌。菜鳥生鮮供應鏈已連接泰國，農產(chǎn)品經(jīng)多個口岸入關，可同時分發(fā)到全國各地的菜鳥和安鮮達倉庫，消費者下單，次日就可以收貨，從原產(chǎn)地到餐桌最快只需120小時。目前，孟乍隆、KOKO、金斧頭等成為首批入駐菜鳥倉的知名泰米品牌。天貓引領大米消費新趨勢在民以食為天的中國，大米消費升級更是如此，那天貓在這場大米消費“變革中”究竟扮演了一個什么樣的角色？據(jù)了解，天貓平臺高端大米的消費呈現(xiàn)逐年上升態(tài)勢，東北五常大米和泰米銷售是主力，尤其廣州和浙江、上海家庭大米購買力最為突出。天貓大快消事業(yè)部總經(jīng)理古邁認為，“泰米、五常大米已經(jīng)成為引領消費升級的代表，中國消費者在整個大米消費選擇上呈現(xiàn)四大趨勢：新鮮米、新米種、新方式、新產(chǎn)區(qū)。”據(jù)五常市副市長倪航介紹，早在2016年，五常大米第一家官方旗艦店入駐天貓，讓五常大米從田間直達消費者的餐桌，減少了中間環(huán)節(jié)。作為首家政府授權背書開設的地標原產(chǎn)地標桿旗艦店，開業(yè)僅一年五常大米天貓官方旗艦店2017年“雙十一”銷售額在天貓地標原產(chǎn)地大米行業(yè)中位例第一?！疤熵堊尭嗟南M者品嘗到正宗的五常大米，極大地加強了五常大米和五常品牌在消費者心目中的認知和影響力?！蹦吆秸J為據(jù)悉，今年8月28日，黑龍江省五常市政府與阿里巴巴旗下天貓、菜鳥物流及螞蟻金服集團簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。天貓與五常市政府要共建五常大米從生產(chǎn)端到消費者端全鏈路的溯源體系，五常有專供天貓的大米基地超過60000畝，每畝產(chǎn)稻約1000斤。古邁表示，天貓將致力于為更多的消費者帶去新鮮的消費體驗，從消費升級到生活進化

2018年天貓雙11商家海選已經(jīng)啟動報名，雙11招商規(guī)則也正式對外發(fā)布。在天貓雙11的第十年，又將出現(xiàn)哪些變化和新玩法？一起惠現(xiàn)將今年天貓雙11招商規(guī)則的重點整理如下：在活動時間的節(jié)奏方面，商家海選報名在9月4號正式開始，正式活動時間為11月11日當天；在商品申報細則上，參加雙11正式活動的商家在申報活動商品時，天貓會根據(jù)其過往參加營銷活動的情況，對申報商品數(shù)量進行限制；在“雙11購物津貼”的選擇上，商家可選擇的“雙11購物津貼”初始滿減門檻僅有一檔——每滿400元減50元，去年為三檔；在流量支持方面，雙11期間，天貓不會靠向商家收費、售賣天貓流量資源為天貓平臺牟利，但系統(tǒng)會從商家對天貓消費者的專注程度等維度出發(fā)，來分配和管理天貓資源；在發(fā)貨時間上，11月11號-11月17號期間成交的訂單，需要在11月20日前發(fā)貨；11月18號-11月20號期間成交的訂單，要在72小時內完成發(fā)貨；在價格保護期方面，2018雙11活動結束后15天內為價格保護期。以下為2018年天貓雙11招商規(guī)則詳細內容：一、天貓雙11整體時間節(jié)奏一起惠了解到，今年雙11的招商時間和盤貨節(jié)奏分為六大階段：1、9月3日（星期一）招商規(guī)則公示；2、9月4日到9月7日商家海選報名；3、9月12日14點海選公布結果；4、9月12日到9月18日店鋪報名；5、9月25日到10月9日預售商品報名；6、10月17日到10月26日現(xiàn)貨商品報名。同時，雙11的整體時間節(jié)奏共分為三大階段：造勢期：10月20日到10月30日（預售期天貓X品牌雙11定制款、理想生活趨勢榜單）；預熱期：11月1日到11月10日（紅包、雙11津貼發(fā)放、互動城、提前加購物車）；爆發(fā)期：時間11月11日（下半場驚喜）。從目前所公開的信息來看，2018年雙11的主活動周期仍確定為一天，并非此前傳出的20天。二、商品申報原則據(jù)介紹，參加雙11正式活動的商家在申報商品數(shù)量時，天貓會結合以往其參與天貓大型營銷活動時活動商品的銷售情況，對商品申報數(shù)量進行限制。雙11歡樂總動員商家最多可自主選擇三個商品申報參加2018雙11。相比而言，在2017年雙11活動中，天貓沒有對參加正式活動商家的商品申報數(shù)量做出限制。三、“雙11購物津貼”2018年雙11期間，商家可選擇的“雙11購物津貼”初始滿減門檻僅有一檔——每滿400元減50元。參加天貓雙11商家都需要選擇此項優(yōu)惠作為雙11期間店鋪優(yōu)惠的實現(xiàn)條件。而去年雙11，商家可以選擇的“雙11購物津貼”初始滿減門檻共有三檔，分別為每滿400元減50元、每滿600元減30元、每滿700元減20元。在2017年雙11活動時，也有多位消費者曾表示，促銷規(guī)則過于復雜，有點“眼花繚亂”。規(guī)則中表示，用戶單筆訂單支付/多筆訂單（含跨店鋪）合并支付時，在單品優(yōu)惠后，相同滿減門檻商品的貨款總額達到對應購物津貼的滿減門檻時，即可進行抵扣使用。四、流量支持除天貓自身資源外，天貓雙11將繼續(xù)聯(lián)動阿里系其他資源，包括淘寶、支付寶、阿里旺旺、一淘、UC瀏覽器、優(yōu)酷、餓了么、釘釘、口碑、飛豬和零售通等，還將聯(lián)動外部媒體、線下媒體和電視廣告資源等。天貓方面表示，雙11期間，天貓不會向商家收費、不會售賣天貓流量資源為天貓平臺牟利，但是商家不是成功報名就能獲得天貓的流量（包括頁面排序、會場資格等）。據(jù)介紹，2018雙11活動期間，系統(tǒng)會將商家對天貓消費者的專注程度、商品的優(yōu)惠幅度及品類豐富度等作為科學分配、管理天貓資源的重要評估維度。如果商家對天貓消費者的關注度不足、商品優(yōu)惠力度不足，甚至與該商品在其他渠道的營銷措施相比沒有競爭優(yōu)勢，系統(tǒng)可能即時否決此前通過評比分配給商家的免費流量，或直接取消商家的雙11會場資格等天貓珍稀且免費的流量。此外，系統(tǒng)還會將2018雙11在內的天貓營銷活動和搜索結果等流量資源提供給合適的品牌和商家，綜合評估的維度包括商家服務能力、產(chǎn)品競爭力、價格、信用度、誠信度和對天貓消費者的專注度等。五、發(fā)貨時間規(guī)則中表示，11月11日-11月17日期間消費者付款的訂單，商家須在2018年11月20日結束前發(fā)貨。11月18日-11月19日期間消費者付款的訂單，商家須在72小時內發(fā)貨。值得注意的是，過去天貓只對11月11日-11月17日期間的訂單發(fā)貨時間進行特殊說明，并未對17號之后的訂單發(fā)貨時間做出限制。六、價格保護期天貓表示，2018雙11活動結束后15天內（11月12日00:00:00-11月26日23:59:59）為價格保護期。在此期間，參加過2018雙11活動的商品售價不得低于雙11正式活動價格或預售價格。如有商品違反此價格約定的，天貓將依據(jù)《天貓規(guī)則》等相關規(guī)定，予以一般違規(guī)行為扣六分處理。同時，商家需要注意，活動后15天內，消費者實付款的金額不能低于雙11當天的實付款金額，如有違反的，消費者有權申請差價補償。天貓建議商家在活動結后的15天內關注商品價格及優(yōu)惠的設置情況，避免不必要的降價產(chǎn)生。雙11期間，除了招商規(guī)則之外，每年的流量情況也都備受關注。傳統(tǒng)電商的流量紅利干涸，分蛋糕的玩家越來越多，流量不斷被稀釋，天貓雙11的“一線”流量資源位，早已成為商家們的“兵家必爭之地”。一起惠獨家獲悉，今年天貓雙11品牌商務合作的具體方案已經(jīng)出爐，其中包括頂級合作套餐包、互動營銷、明星合作、內容IP合作、天合置換和潮流盛典等多個部分。其中，頂級合作套餐包含鉆石套餐、白金套餐和黃金套餐，招商對象僅限雙11活動商家，且ka以上商家，ska/gska優(yōu)先。在頂級合作套餐中，鉆石套餐定價1811萬，席位5個；白金套餐定價1411萬，席位10個；黃金套餐定價1111萬，席位15個。頂級套餐中包括的資源大致有互動城1環(huán)位、主互動資源位、T.O.P資源包、紅包雨資源和趨勢榜單直播等等。同時，曾有商家向一起惠爆料，天貓雙11互動營銷合作中共包括ABC三組套餐，價格從150萬元到750萬元不等，互動招商的單項選擇共有兩項，分別為狂歡城4環(huán)和切紅包活動。其中狂歡城4環(huán)位置共有1200個，費用為10萬元，切紅包活動將在11月8號-11月10號期間進行，每個紅包雨場次由品牌冠名，用戶中獎后強引導進店領取，席位共有60個，定價為66萬元。還有商家向一起惠透露，天貓雙11所提到的天合置換是指通過曝光置換、引流置換和貨品置換等方式換取天貓雙11活動中的對應資源位。同時，天貓雙11囊括多種明星合作玩法，例如：明星密令玩法，明星在微博等社交平臺發(fā)布密令，引導用戶在手淘搜索密令，進店獲取紅包等權益；狂歡城明星玩法，明星發(fā)微博發(fā)放專屬“明星卡”，引導粉絲來到品牌狂歡城，如果用戶領到明星卡，進店玩游戲后可得到額外金幣，并參與品牌開獎。此外，天貓還將與《無敵破壞王2》等多個電影IP進行合作。一起惠得知，今年的潮流盛典將在水立方舉行，包括1場主題秀、2天互動展和16天會場承接，還將增加主秀的內容互動、互動到店和第二解說間的新形式。以下為天貓雙11招商規(guī)則詳細解讀：

收銀臺上一個被翻爛的本子，里面記著各種電話，康師傅方便面、旺仔牛奶、農夫山泉、百事可樂等等，隨手翻翻，有時同一款產(chǎn)品甚至能看到幾個不同的電話號碼。這大概是全國數(shù)百萬家夫妻小店的真實情況，他們還有一個有趣的稱呼，叫做螞蟻雄兵。手機玩的溜，互聯(lián)網(wǎng)化卻只有支付寶和微信支付“全國有近700萬家小店，1-3線城市數(shù)量占比約50%，呈現(xiàn)出強集約化效應。一線城市擁有全國6%的人口，共有53萬家小店，占比7%；二線城市擁有全國19%的人口，共有114萬家小店，占比16%；三線城市擁有全國21%的人口，共有181萬家小店，占比25%?！毙清顿Y總監(jiān)魏坤告訴鋅財經(jīng)。別小看這些小店，他們幾乎貢獻了整個零售渠道40%的出貨量，其中約30%夫妻店盤踞在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農村，46%在三線城市、縣級市。有意思的是，夫妻小店這個“硬骨頭”，早就被無數(shù)創(chuàng)業(yè)公司反復啃食過，但無論是供應鏈賦能，或者無人零售，都沒有拿出過漂亮的成績單。店商互聯(lián)的突然倒閉和宣告破產(chǎn)，曾獲雷軍投資，紅極一時的B2B快消品供應鏈電商平臺店達，也在去年的低調借著鹽改轉型?！胺蚱薜甑慕?jīng)營，一般就是兩口子，真再雇個人，賬算不過來?！惫?CEO萬曉莉說，大部分夫妻店的店面都是自己的，但很難實現(xiàn)拓展和擴張。然而，從2015年開始，電商巨頭們就不約而同地打起了“夫妻店”的主意?！拔磥砦迥昃〇|將在全國開設超過100萬家京東便利店，其中一半在農村?！弊詣姈|去年高調宣布這一消息，已經(jīng)過去1年多。隨后，“天貓小店”的快速跟進，證明了阿里零售的同樣重視。去年鋅財經(jīng)曾有多篇文章報道過，那么，這個被阿里和京東，視為線下流量最后入口，權利鏖戰(zhàn)的新戰(zhàn)場，新零售的最后一塊硬骨頭，究竟有什么魔力？1、鐵公雞身上如何拔下一根毛？“他們精明的很。”鮮世紀創(chuàng)始人廖川跟鋅財經(jīng)分享了，有天他剛到老朋友王老板的夫妻小店，正好碰到一個年輕人打聽隔壁店鋪情況?！澳愦螂娫捊o這個中介，這一代房子都是他在負責。”老王一邊嗑瓜子，一邊拿出一張中介名片，小伙子道了謝就走了。眼看小伙子走遠了，廖川問老王，隔壁店鋪明明也是他的，為何要多此一舉。老王風輕云淡的回答道。“中介是我弟弟嘛，這樣他能多業(yè)績。”其實，存活下來的夫妻小店或者社區(qū)便利店，比平臺更理解周邊用戶的需求，民間智慧，加上一點點土地紅利，他們就可以活得很滋潤。而在選品和擺放之中，他們有更大的學問。“鮮食作為全家、7-11的主要盈利產(chǎn)品，一來因為毛利率高；二來這類的商品力，并不依賴于品牌，更多依賴技術和和口感，賦予的渠道品牌力?！绷闶蹣I(yè)資深人士萬德乾表示，夫妻小店和便利店不同，但增加商品毛利率，或是增加商品銷售的預期是相同的。這很好的解釋了為什么夫妻小店中，經(jīng)常有不知名品牌的洗發(fā)水、紙巾等的出現(xiàn)，因為毛利率更高?？恐@些“民間智慧”，夫妻小店依然能在電商的沖擊下活下來，但巨頭不會無聊到去做現(xiàn)在或者未來都不能賺錢的事情。以杭州的社區(qū)生鮮店Mr.please為例，店主老張告訴鋅財經(jīng)潘越飛，商品算平均毛利率在20%-30%之間?！?月份開張試營業(yè)，9月份大概掌握了的這個小區(qū)的消費規(guī)律，控制住了貨損，就開始盈利了，現(xiàn)在每天能賣6000-8000左右?！遍_業(yè)當天的日營業(yè)額近2萬，是相隔30米的鮮豐水果店日理想銷售額的2.5倍。但傳統(tǒng)的互聯(lián)網(wǎng)模式，似乎這塊“硬骨頭束手無策”。據(jù)前京東O2O業(yè)務部高管分享，當年京東曾對到家物流做過很多MVP實驗，當時發(fā)現(xiàn)送餐有極大的需求但是不賺錢，而后對到家服務的許多研究成果，在后續(xù)物流中也有應用。O2O大戰(zhàn)之后，生活服務類的項目大多悟出了一個道理，除了省錢沒有什么是剛需。這對客單價可能不超過20塊的夫妻小店來說，尤其適用。拿店達app來說，當時在蘇州做地推，靠著比傳統(tǒng)渠道價格更低的爆款產(chǎn)品紅牛作為切入點，地推團隊一次又一次地拜訪商家，說服其安裝店達的app，第一天推了530多家店，7天一共推了3000家小店。轉載自網(wǎng)絡：干線物流示意圖但問題是，夫妻店的快消品是十分透明的生意，當優(yōu)惠和補貼過去，老板還是會拿起電話，找到經(jīng)銷商的號碼，然后下一批訂單?！熬褪且驗槔麧櫟桶?，稍不注重效率一兩個點就沒了。”店達董事長芮赟表示。這就產(chǎn)生一個問題，傳統(tǒng)互聯(lián)網(wǎng)規(guī)模+流量的打法在這里無法試用。傳統(tǒng)夫妻小店商品的毛利率大概在10%，而且通常是和縣市級的代理商直接拿貨。轉載自網(wǎng)絡：生活服務模式的配送示意圖假設服務商越過地區(qū)代理商，找到源頭供應商，中間的差值就成了服務商的利潤率，所以，去掉中間商，直接服務夫妻小店和供應商，仿佛給人無限的想象空間。按照互聯(lián)網(wǎng)思維，這時候服務商只需要做三件事情：第一，研發(fā)連接雙方的APP；第二，在各地區(qū)建大型倉庫；第三，拉上四通一達做好配送?？蓡栴}是，連京東和阿里都無法保證盈利的快消品供應鏈，一個依靠第三方物流公司的平臺，又應該通過什么盈利？靠全國性的供應鏈規(guī)模？轉載自網(wǎng)絡：物流系統(tǒng)比看起來的復雜的多店商互聯(lián)似乎已經(jīng)給出了答案，但在店達的采訪中，芮赟并沒透露供應鏈實現(xiàn)整體盈利的跡象。單個地區(qū)供應鏈無法實現(xiàn)盈利，推向全國只會虧的更多。而另外一個無法忽視的點在于，在夫妻小店的場景中，店主拒絕只接受一家供應商服務，他們的擔心很簡單，未來有一天壟斷會帶來成本的提升。據(jù)萬德乾透露，目前阿里零售通為夫妻小店供應的商品比例，平均占比在30%?？雌饋?，僅靠供應鏈盈利并不太靠譜。2、要的多，不如挖的深“我們占了跨境商品客單價高的優(yōu)勢?！焙Ｅ目虲OO徐虹分享，海拍客平臺上的商品都通過京東物流配送到三四五線城市的母嬰店，一罐奶粉的配送成本，從保稅倉到中部地區(qū)，大概在15元左右，如果走大貨貿易的物流成本會再低一些。但這些成本在，夫妻店的快消品中是不敢想象的，即便和餓了么或者美團這樣的眾包平臺的配送成本比，快消品的利潤也實在是太低了。一瓶洗發(fā)水售價才20塊，更別說2塊錢一罐的可樂了。“區(qū)域代理商的模式這么多年一直存在，就證明其供應效率依然是最高效的?！比f德乾在采訪中反復強調這一點，他認為，如果沒有提供其他增值服務，互聯(lián)網(wǎng)平臺光靠類似傳統(tǒng)的供應鏈，實現(xiàn)整體盈利是幾乎不可能的。但不同的快消品適合不同的供應鏈，以可樂這類短供應鏈為例，雖然在全國的生產(chǎn)廠超過10個，但上海地區(qū)的廠就只負責上海地區(qū)，出了上海，所有的條件都需要重新談過。鮮世紀零售B2C系統(tǒng)“根本沒有總部一說?！绷未ㄕf，很多平臺和品牌的簽約都是胡扯，開個會合個影，宣傳一做，還是要一個個代理商不停的跑。如果說B2C的生意，用戶規(guī)?；笥诠溡?guī)模化的效應；那么B2B的生意，就是供應鏈效應大于用戶規(guī)?；！帮嬃霞词吃诒憷甑男蔬h高于B2C電商，在飲料類、即食類品類的供應鏈效率方面，到店的供應鏈效率大大優(yōu)于B2C?！蔽豪ぬ貏e提到這一點?！吧疃群蛷V度最直接的體現(xiàn)就是財報的天壤之別，”廖川告訴鋅財經(jīng)，2B的生意不適合燒錢和補貼，鮮世紀整體供應鏈上是幾乎可以打平，甚至能夠微弱盈利。商品流和現(xiàn)金流示意圖“RetailisDetail?！边@也是廖川在采訪中反復強調的一句話。所有的事情都源自細節(jié)，商品毛利率，拆分到倉庫、人員、物流，然后再一級級往下扣?！叭魏问虑槌^三步就會變得復雜和容易出錯，但是借助信息化和外部設備，員工只需要跟著提示做不會出錯。”廖川補充，大到倉庫位置，倉庫形狀，小到商品擺放，如何拿貨，如何打包，都是一門學問。“丟框還是分揀，是要看商品的?！辈煌巧珜萍嫉男枨蠖锪饕彩羌碗s卻不好掙錢的事?！叭绾喂?jié)約費用，其實路線非常重要。”掌上快銷COO王璐，在之前的采訪中表示，當用戶下單后，系統(tǒng)會根據(jù)店主位置，智能排線。就像外賣訂單一樣，假如一輛車有18個地點，那么系統(tǒng)自動規(guī)劃好路線。司機在裝貨時，也是按照先后順序來裝。最后一個裝上車的一定是最先送達的，這樣能節(jié)約卸貨時間。效率依然是這件事情的關鍵，除了之前提到的倉庫，在物流和配送體系中門道也不少。這也和傳統(tǒng)互聯(lián)網(wǎng)公司想的不一樣。品牌方的地區(qū)供應商，在地區(qū)的物流體系中有一個弊端，那就是物流末端的進銷能力特別差?！耙驗閱纹返脑颍ǔ９滩粫榱?、3箱可樂就配送，但是如果2箱百事可樂，2箱可口可樂，再加上幾箱農夫山泉或者營養(yǎng)快線，那我就送了?！绷未ㄑa充。據(jù)說，在最新的倉庫中鮮世紀對倉庫做了升級對品牌方來說，鮮世紀和掌上快銷就好像一個第三方服務公司，不僅幫著賣貨，還解決物流和倉配的問題，真正的化零為整。把上千種SKU，分類，規(guī)整，設計自己的體系，然后和品牌商已有的物流系統(tǒng)進行磨合，從而取代從前的第三方服務公司，而非經(jīng)銷商體系。平臺需要自下而上的去和品牌方的物流磨合，創(chuàng)造效率，從而產(chǎn)生價值?！八麄儾⒉惶枰萍肌！痹谟匈滳EO白鴉看來，單獨為夫妻店做小程序或者SaaS或者做一個小程序，都不是一個可行的生意，原因是他們不需要，或者他們根本用不到。對這樣的小店，金融和科技還略顯奢侈對于科技，這些夫妻小店們似乎也并不太感冒，而無人就更是奢侈。但金融的需求，卻是存在的。比如支付寶之前推行的收款碼和多收多貸計劃，就是能夠通過線下的掃碼支付，讓這一部分店主也能夠享受金融服務，甚至還能在1688上賒貨。而大部分B2B平臺最后都切了供應鏈，比如找鋼網(wǎng)。但這些事情，可能還沒有那么快發(fā)生在如鮮世紀或者掌上快銷這樣的平臺上。商業(yè)模式取勝的O2O，遇上了規(guī)模化效應的B2B，終于要在新零售的時代中，找到出路。問答鮮世紀創(chuàng)始人|廖川Q：全國性的復制有沒有可能性？運營數(shù)據(jù)有哪些可以分享？A：區(qū)域先做深再做廣，這還涉及到管理極限的問題，也涉及到是不是已經(jīng)有了模型再去拷貝。我們正在拷貝已有模式，逐漸進行全國性擴張。整個運營成本控制在5.0%左右，實現(xiàn)了運營盈利。覆蓋了20000個便利店，30個品牌商，平臺上共有3000-4000個SKU。從上海開始，向蘇州、寧波、無錫等地拓展，已經(jīng)建立了五個信息化的物流營運中心。星瀚投資總監(jiān)|魏坤Q：有哪些數(shù)據(jù)和細節(jié)，在投資機構的眼里，認為這個賽道正在處在風口上？A：眾所周知，隨著物聯(lián)網(wǎng)+和移動互聯(lián)網(wǎng)的的不斷滲透，互聯(lián)網(wǎng)的紅利已經(jīng)走到末期，流量成本越來越高，各類電商增長趨勢都開始放緩，零售、快消等行業(yè)的線上線下交易比例基本處于穩(wěn)定狀態(tài)，而線下消費仍有極大的市場空間。零售業(yè)資深人士|萬德乾Q：日本便利店雖然單店盈利能力非常強，但是整體依然處在虧損或微利狀態(tài)，這是為什么？A：總部管理成本的問題，因為目前的三大日系便利店，在中國市場依然處在初期拓展階段。在確保單店盈利（即保障加盟者盈利）的情況下，總部運營成本依然無法得到利潤的整體正向指標。●規(guī)?；_實能夠帶來成本的下降，但如果模式本身無法盈利，虧損只會越來越大?！褚粋€瓶子塞滿乒乓球，還可以放巧克力豆，然后還能放下很多的沙子，排列和組合很重要，用更少的車，跑更多的店，送更多的貨。

7月5日消息，獲悉，阿里巴巴零售通和餓了么宣布戰(zhàn)略合作計劃：雙方將對遍布全國的天貓小店進行聯(lián)合運營賦能，零售通幫助進貨及管理店鋪，餓了么為其提供線上銷售平臺，蜂鳥配送提供24小時本地即時配送服務。據(jù)悉，此項計劃所探索的街邊小店新零售模式還將進一步拓展范圍，未來惠及680萬小型商超便利店，并將提升百萬城市社區(qū)的社區(qū)商業(yè)服務水平。今年4月，零售通和餓了么開始在杭州試點合作，由餓了么為天貓小店提供定制化外賣運營方案。據(jù)介紹，先行在餓了么上線的杭州天貓小店，試運營一個月實現(xiàn)交易額3倍增長，部分商品銷量增長10倍，單店外賣交易額已跟線下持平。零售通方面表示，24小時營業(yè)是餓了么為天貓小店經(jīng)營策略帶來的又一重要變化。而對于非24小時營業(yè)的便利店，零售通也正推進為其配備自動售賣機，方便商戶在打烊期間提供無人售貨服務。據(jù)悉，未來自動售賣機與餓了么訂單系統(tǒng)打通后，用戶可以下單購買機器里的商品，由蜂鳥騎手在機器上輸入訂單號取貨并送出。據(jù)了解到，7月開始，零售通和餓了么的合作計劃將在青島、成都、武漢、東莞、深圳等更多城市落地，并逐步推向全國。

在融入阿里3個月后，阿里巴巴集團副總裁、餓了么CEO王磊今日在餓了么“夏季戰(zhàn)役”啟動大會上表示，餓了么將升級為新零售時代的本地生活服務核心平臺?！霸诮酉聛韮蓚€月，我們將投入數(shù)十億元，完善整個餐飲外賣體系，提升本地生活服務平臺能力?！苯衲?月，阿里巴巴集團宣布聯(lián)合螞蟻金服將以95億美元收購餓了么。收購完成后，阿里也在將各種內部資源投入餓了么。比如手機淘寶、支付寶等平臺的用戶可以領取餓了么卡券；天貓?zhí)詫毜摹?8會員”也能同步享受到餓了么的服務；餓了么近日還聯(lián)合零售通開辟天貓小店線上運營新模式。零售通的供應鏈優(yōu)勢可以和餓了么的本地生活流量入口和分鐘級配送相結合。而在夏季，優(yōu)惠活動是每年外賣市場的主題，餓了么今日舉行“夏季戰(zhàn)役”啟動大會。王磊表示，這個夏季餓了么將全面出擊，圍繞商家賦能、即時配送和消費者福利進行“三大升級”，在商家服務和消費者福利等環(huán)節(jié)獲得了來自阿里的資源支持?！鞍⒗锏臎Q心，就是餓了么的信心?！蓖趵谡f，“所以，餓了么不僅要打贏這場‘夏季戰(zhàn)役’，而且要成為本地生活服務新零售時代的領導者。”“在接下來兩個月，我們將投入數(shù)十億元，完善整個餐飲外賣體系，提升本地生活服務平臺能力，提高外賣小哥的收入，餐飲商家也會得到實質性的讓利和來自整個阿里新零售體系的賦能。”王磊表示。在日前的蜂鳥代理商大會上，王磊表示，即時配送市場體量越來越大，基礎性作用越來越明顯，已不再只是一個服務于外賣交易的履約環(huán)節(jié)，將成長為與傳統(tǒng)物流一樣的商業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。目前，蜂鳥在全國分布有3000個配送站點，結合餓了么內部孵化項目“未來餐廳”的數(shù)千家線下實體店和聯(lián)營便利店，蜂鳥已逐步建立起下沉到社區(qū)一線的餐飲外賣前置倉網(wǎng)絡。據(jù)透露，在接下來幾個月內，以“夏季戰(zhàn)役”為契機，蜂鳥配送將進一步向阿里生態(tài)內各路新零售縱隊輸出運力，接入“分鐘級配送”。例如蜂鳥很快將以“24小時送、24分鐘達”的標準提供醫(yī)藥配送服務?！梆I了么現(xiàn)在站在兩個大風口上，一個是新零售的風口，一個是本地生活服務的風口?！蓖趵谠陴I了么“夏季戰(zhàn)役”啟動大會上說。“餓了么將和阿里新零售生態(tài)各路縱隊協(xié)同作戰(zhàn)?！?/div>