4月27日晚間消息，申通快遞披露2017年一季報，第一季度實現(xiàn)營業(yè)收入21.77元，同比增長12.92%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤3.22億元，同比增長33.09%；基本每股收益0.21元/股。除了一季度報之外，申通還發(fā)布了一條《關(guān)于對外投資設(shè)立全資孫公司的公告》，稱為滿足公司戰(zhàn)略發(fā)展需要，進(jìn)一步擴(kuò)展公司規(guī)模及業(yè)務(wù)規(guī)模，申通快遞股份有限公司擬以全資子公司申通快遞有限公司（以下簡稱“申通有限”）為出資主體對外投資設(shè)立其全資子公司上海申雪供應(yīng)鏈管理有限公司（以下簡稱“申雪供應(yīng)”）。公開信息顯示，上海申雪供應(yīng)鏈管理有限公司注冊資本為1000萬人民幣，申通快遞100%控股，法人代表為李玉林。擬定經(jīng)營范圍：供應(yīng)鏈管理、貨物專用運(yùn)輸（冷藏保鮮）、食品流通，食用農(nóng)產(chǎn)品的銷售，餐飲企業(yè)管理等。

日前，家樂福宣布網(wǎng)上商城的布局再擴(kuò)一城，將深圳納入電商版圖中。此前，家樂福網(wǎng)上商城南京站也剛剛正式開通，至此，家樂福的電商觸角共伸向了12座城市，分別是：上海、北京、成都、昆明、蘇州、無錫、武漢、哈爾濱、沈陽、天津、南京和即將上線的深圳。最近，家樂福在線下也進(jìn)行了大規(guī)模廣告鋪設(shè)，來為網(wǎng)上商城的周年慶進(jìn)行造勢。廣告中還帶有家樂福App的二維碼，來引導(dǎo)客戶進(jìn)行下載。那么，這個老牌的法國零售業(yè)巨頭是也要趕“新零售”的浪潮嗎？北京地鐵五號線換乘通道內(nèi)的廣告電商業(yè)務(wù)早有布局其實家樂福在2015年就先在上海啟動了網(wǎng)上商城業(yè)務(wù)，當(dāng)時的貨源均來自于上海的3家門店，并提供網(wǎng)頁雙語、客服雙語和憑消費(fèi)訂單到任意門店退貨的服務(wù)。在上海運(yùn)營將近一年后的2016年4月份，家樂福網(wǎng)上商城正式進(jìn)入北京。零售渠道觀察了解到，目前家樂福網(wǎng)上商城的商品除了有生鮮、食品、母嬰、酒水飲料、食品糧油等多個品類之外，還包括不少法國品牌的食品和酒水等。同時，家樂福網(wǎng)上商城的“全球購”項目也已正式啟動，其中包括臺灣的面膜、有機(jī)食品、美妝洗護(hù)類等商品，貨源全部來自家樂福的臺灣門店。據(jù)悉，家樂福網(wǎng)上商城支持貨到付款、家樂福自有的購物?？ǜ犊?、銀行卡付款、支付寶和微信支付等方式，同時用戶可以在下單時選擇配送時段，但每個地區(qū)的規(guī)定都不相同，生鮮類商品的配送時間和區(qū)域也是有限的。家樂福北京地區(qū)的配送時段除了PC端的網(wǎng)上商城外，家樂福App在2015年年底也正式發(fā)布，并在2016年1月份就支持銷售生鮮類商品和準(zhǔn)時達(dá)配送。在上線一年多的時間里，家樂福App的ios版本共更新11次，但在最近一次的更新中改動最大，新增了8個板塊和全球購臺灣商品。用戶除了可在App中領(lǐng)取優(yōu)惠券、線上充值在線支付和線下掃碼付款外，還可以在線定位查找最近的家樂福門店、easy便利店，并可在線上下單后門店自提。家樂福的翻身仗怎么打？雖然最近家樂福在電商戰(zhàn)場上動作頻頻，但并不能掩蓋其業(yè)績下滑的局面。家樂福在上月發(fā)布的2016年業(yè)績報告顯示，因亞洲和法國本土市場表現(xiàn)不佳等因素，家樂福的盈利大幅下降。集團(tuán)2016年的凈利潤為7.46億歐元（約為55.91億人民幣），較上年下降24％。就算除去一次性稅務(wù)調(diào)整的主要原因，家樂福的凈利跌幅仍達(dá)到7.4％。從地區(qū)分部來看，家樂福2016年在亞洲的虧損達(dá)到5800萬歐元（約4.35億人民幣），而在上年還盈利1300萬歐元（約為9741.29萬人民幣）。從家樂福的業(yè)績報告中或許可以看出，零售業(yè)的寒冬和電商的沖擊波及了越來越多的企業(yè)，這些老牌零售巨頭也不得不尋求轉(zhuǎn)型，另謀出路。家樂福方面曾表示，集團(tuán)中國區(qū)的業(yè)務(wù)不會進(jìn)行重組，可能會調(diào)整開店策略，重點(diǎn)開拓小型便利店?？磥沓穗娚讨猓覙犯＿€要追趕一下中國市場上的便利店風(fēng)口。家樂福旗下的便利店名為Easy家樂福，在最新版本的App中也可查詢便利店的門店位置。據(jù)界面報道，Easy家樂福的首家門店2014年底在上海閔行龍柏新村開業(yè)，家樂福將其定位為“商品數(shù)遠(yuǎn)超普遍便利店的便利超市”。Easy家樂福的門店經(jīng)營面積標(biāo)準(zhǔn)是250平方米左右，提供的商品品類在4000-5000種左右，其中包括生鮮果蔬、米面油、日化用品等，同時也提供免費(fèi)WiFi、微信照片打印、現(xiàn)磨咖啡飲品、吧臺式桌椅以及充電電源等普通便利店的服務(wù)。同時，Easy便利店也是家樂福網(wǎng)上商城的線下自提點(diǎn)。除了便利店業(yè)態(tài)的布局，從2015年3月起，家樂福還開始計劃將中國24個的城市商品采購中心重組為6個大區(qū)采購中心，覆蓋華東、華北、華南、華西、華中和東北區(qū)域。其實市場中在尋求新出路的商超并非只有家樂福一家。在2015年，京東以43億元收購了永輝10%的股份，永輝也一直與京東到家保持著深度合作。同樣在2015年，永輝嘗試開設(shè)200平方米左右的店鋪“YH會員店”，并在今年試水了“超市+餐飲”模式的超級物種。同樣，沃爾瑪在電商上的布局也不甘示弱。2015年沃爾瑪在深圳推出了O2O服務(wù)平臺“速購”，在去年又通過出售1號店增持京東股份至10.8%。實體商超的日子不好過，在激烈的市場競爭中，家樂福的翻身仗要怎么打還值得我們繼續(xù)關(guān)注。

今年的零售圈有哪些熱詞？“賦能”絕對算一個。新零售概念大熱，線上線下打通聯(lián)合勢不可擋，阿里巴巴和京東兩大電商巨頭都提出要賦能傳統(tǒng)零售和線下經(jīng)濟(jì)。4月13日下午，超市生鮮O2O平臺京東到家公布了其最新的“零售賦能”戰(zhàn)略。那么，京東到家的“賦能”究竟是指什么呢？京東到家怎樣賦能?京東到家的三個“賦能”分別是為合作商戶輸送精準(zhǔn)用戶的“流量賦能”，提供訂單履約解決方案、技術(shù)工具和大數(shù)據(jù)系統(tǒng)的“效率賦能”，以及提供用戶管理和運(yùn)營工具的“用戶運(yùn)營賦能”。蒯佳祺認(rèn)為，業(yè)內(nèi)常說的“最后三公里”包含了從消費(fèi)者下單到商品送達(dá)這一過程中的所有步驟和細(xì)節(jié)。目前，零售業(yè)需要的是解決這最后的“三公里”，而不是新概念。在去年四月，一直把解決“最后三公里”配送問題作為目標(biāo)的達(dá)達(dá)和京東到家合并，新公司的收入來源主要是超市分成和運(yùn)費(fèi)。目前達(dá)達(dá)覆蓋了350多個城市，日單量峰值每天可達(dá)300萬單。而達(dá)達(dá)-京東到家想做的，也正是利用自己的優(yōu)勢去幫助線下商家彌補(bǔ)短板。在蒯佳祺看來，如果傳統(tǒng)商超非常懂技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)是不太合理的，超市的核心競爭力就在于供應(yīng)鏈、門店管理和商品管理。達(dá)達(dá)-京東到家會基于合作需求去開發(fā)針對性的解決方案，通過產(chǎn)品和應(yīng)用去幫助這些超市來提升互聯(lián)網(wǎng)水平，而不是把他們都變成互聯(lián)網(wǎng)人。京東到家方面表示，提供給商戶的解決方案和技術(shù)工具，可以幫助超市從以往的30分鐘的揀貨時間縮短為3分鐘，從2小時配送到家縮為90％的訂單1小時到家。同時，京東到家能夠給合作方永輝超市帶來5%-10%的銷售增長。新零售戰(zhàn)場上的“跑馬圈地”達(dá)達(dá)-京東到家利用自己的物流和技術(shù)優(yōu)勢和傳統(tǒng)商超產(chǎn)生了更多化學(xué)反應(yīng)。目前平臺已經(jīng)擁有超過3000萬用戶，由達(dá)達(dá)260萬眾包配送員提供物流配送支持，覆蓋一、二線城市19個，包括沃爾瑪、永輝、歐尚等在內(nèi)的合作門店超過40000家。在這個過程中，京東到家也積累了大量的用戶消費(fèi)數(shù)據(jù)。那么，具備了這些優(yōu)勢的京東到家究竟是想做什么呢？其在今天提出的“零售賦能”戰(zhàn)略，也被很多人看做是京東到家的新零售布局。談起新零售，蒯佳祺在發(fā)布會上也多次提起了阿里巴巴推出的盒馬鮮生。盒馬鮮生的首家會員體驗店于去年1月在上海金橋廣場開業(yè)，采用O2O“線上電商+線下門店”的經(jīng)營模式，主營生鮮、快消品和餐飲等。截至目前，盒馬鮮生已開設(shè)了8家門店，7家位于上海，1家位于寧波。而原本定于3月31號開業(yè)的北京十里堡店因物業(yè)糾紛推遲了開業(yè)，具體的營業(yè)時間還不確定?？梢哉f，盒馬鮮生從面世以來的一舉一動都吸引了媒體的大量關(guān)注，其“超市+餐飲”的經(jīng)營模式和五公里半小時達(dá)的配送物流也被業(yè)內(nèi)津津樂道。那么，達(dá)達(dá)-京東到家是怎么看的呢？蒯佳祺向包括零售渠道觀察在內(nèi)的媒體表示：“盒馬鮮生是自營的超市體系，和其他超市是競爭關(guān)系。盒馬鮮生覺得這些超市一定會掛，所以就應(yīng)該接受阿里投資，然后成為盒馬店，變成我，我來拯救你。這是他們的策略?！薄拔矣X得今天的超市和餐飲是不一樣的。傳統(tǒng)連鎖超市有非常強(qiáng)大的供應(yīng)鏈，這個供應(yīng)鏈?zhǔn)窃谶^去一二十年積累起來的，這是他們的核心資產(chǎn)。同時，傳統(tǒng)商超在線下有很多門店，比如沃爾瑪和永輝都有400多家門店，這也是重要的戰(zhàn)略資產(chǎn)。所以傳統(tǒng)超市仍有很強(qiáng)的門檻壁壘和競爭力，不是能輕易被顛覆的?！必峒鸯髡f道。京東到家的合作伙伴永輝在今年也推出了同樣以“超市+餐飲”為主要模式的超級物種。永輝方面曾透露，在2017年超級物種的門店數(shù)量計劃達(dá)到50家。但是，超級物種雖然與永輝超市共享供應(yīng)鏈，但是各工坊都由獨(dú)立團(tuán)隊負(fù)責(zé)，自負(fù)盈虧，目前仍未有獨(dú)立完整的配送體系。不過，按照超級物種第二代門店的構(gòu)想，線上線下資源將產(chǎn)生更多的聯(lián)動。那么，不知超級物種在未來是否會借助達(dá)達(dá)-京東到家的物流體系和線上流量呢？其實，新零售浪潮中的群鹿角逐才剛剛開始，誰知道越過山峰之后究竟是何種景色呢？

.如今，越來越多奢侈品牌開始走到人群中去售賣生活方式，意識到在占領(lǐng)消費(fèi)者的信用卡之前，先占領(lǐng)朋友圈才是更當(dāng)代的事兒。在這樣的思維下，「跨界」首當(dāng)其沖是個最行之有效的辦法。雖說只是借用了咖啡館概念的POPUPstore，但與之前東京和多倫多的活動根本不提供咖啡不同，這次的CocoCafé是可以真正進(jìn)行咖啡點(diǎn)單的，也就是說除了試用化妝品，收到派送的限量貼紙、紙袋等周邊，你還可以喝到之前只印在廣告上的Coco咖啡。盡管CocoCafé的營銷性質(zhì)很明顯，但它似乎也有一些可循的歷史淵源。比如CocoChanel女士本人當(dāng)年在巴黎麗茲酒店的「咖啡公社」社交圈。眾所周知，1937年，已經(jīng)在巴黎享譽(yù)盛名的CocoChanel入住了麗茲酒店，并且直到1971年去世，她最輝煌的人生幾乎都是在酒店的304、305號套房里度過的。1930年代，CocoChanel在她麗茲酒店的套房中1930年代，是「咖啡公社」（CaféSociety）概念最時髦的時代，這一詞最早出現(xiàn)在19世紀(jì)末，意指上流階層喜愛流連高級咖啡室的社交生活風(fēng)尚，這一點(diǎn)在去年伍迪·艾倫的新片《咖啡公社》里就有所體現(xiàn)。而CocoChanel女士的「咖啡公社」則更像是在展現(xiàn)她并不輸設(shè)計天賦到生意才能，那些住在麗茲酒店人，得以借助酒店餐廳和大堂的下午茶和Chanel女士產(chǎn)生交集，這個圈子輻射到了社會名流之外的不少有錢人?！犊Х裙纭穭≌斩谶@次全球巡開的CocoCafé之前，香奈兒涉足「餐飲」也不是第一次了。位于東京銀座香奈兒大樓10層的BeigeAlainDucasseTokyo，是全球唯一一家香奈兒餐廳，從2004年至今已經(jīng)開了十三年。所有的室內(nèi)裝飾是由負(fù)責(zé)設(shè)計全球香奈兒精品店的設(shè)計師PeterMarino操刀，貫徹CocoChanel一生所倡導(dǎo)的「簡單優(yōu)雅」，這里連沙發(fā)、靠墊、桌布都使用了香奈兒最經(jīng)典的粗花呢材質(zhì)。GUCCI涉足餐飲界也是在十年前，彼時為了配合意大利佛羅倫薩的GUCCI博物館，他們在一樓特別開設(shè)了露天咖啡館「GUCCICAFFèERISTORANTE」。2015年，GUCCI的全球第一家正式餐廳落戶上海環(huán)貿(mào)iApm，這家餐廳以品牌創(chuàng)立年份命名，餐廳面積600平米，包括咖啡區(qū)、酒廊、主用餐區(qū)及露臺，室內(nèi)設(shè)計則是GUCCI意大利總部操刀。GUCCICAFFèERISTORANTE上海1921GUCCI和過去相比，無論是上海K11商場里的VivienneWestwoodCafé，還是兩年前就開進(jìn)三里屯太古里、成都IFS的Kenzo咖啡小巴，從前要走出國門才能「打卡朝圣」的Lifestyle地標(biāo)如今變得越來越容易接觸到了，不止讓人看到奢侈品牌們的戰(zhàn)略正在發(fā)生變化，似乎同時側(cè)面證實了中國消費(fèi)者也正在和世界同步改變著消費(fèi)模式?？傊?，售賣生活方式不會是品牌們的終極形態(tài)，但起碼在當(dāng)下，它依舊是個正在成為主流的趨勢。

隨著電商的崛起，不管是零售還是傳統(tǒng)商業(yè)，正面臨越來越嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。3月24日，大潤發(fā)上海港澳店正式關(guān)門，這再次刺激著傳統(tǒng)商業(yè)從業(yè)者的神經(jīng)。此前，中國百貨商業(yè)協(xié)會發(fā)布的研報顯示，2011年至2015年，全國150家連鎖百貨企業(yè)麾下每年關(guān)閉停業(yè)的百貨門店數(shù)量分別是10家、15家、22家、40家和100家，關(guān)停數(shù)量呈逐年擴(kuò)大趨勢?，斏儇浫嫱顺鲋袊譅柆?、大潤發(fā)等先后關(guān)停部分門店。2017年伊始，傳統(tǒng)零售商業(yè)市場透露著絲絲涼意。有無破局之道？大潤發(fā)上海關(guān)店風(fēng)波近年來為應(yīng)對電商沖擊，大潤發(fā)2013年成立B2C電子商務(wù)網(wǎng)站飛牛網(wǎng)，嘗試線上線下結(jié)合。同時，大潤發(fā)還將于今年開設(shè)生鮮O2O概念店—飛牛優(yōu)鮮，專注于提供生鮮產(chǎn)品，輔以日用品及餐飲服務(wù)并將以配送速度（1-2小時送達(dá)）為亮點(diǎn)。最新財報顯示，大潤發(fā)母公司高鑫零售(7.23+0.98%)2016年實現(xiàn)營業(yè)額1004.41億元，同比增長4.2%；公司權(quán)益股東應(yīng)占溢利為25.71億元，同比增長5.2%。而其營業(yè)額的增加正是得益于新開門店，以及持續(xù)擴(kuò)充業(yè)務(wù)。2016年大潤發(fā)新開門店達(dá)33家，截止2016年末，大潤發(fā)在華門店共計367家，而業(yè)績增長也主要得益于門店數(shù)量的增加。盡管如此，仍擋不住大潤發(fā)上海港澳店關(guān)門。該門店位于上海市閔行區(qū)水清路1390號，于2006年開業(yè)，是大潤發(fā)在上海開的第八家門店。此次大潤發(fā)港澳店關(guān)店停業(yè)，是繼去年10月山東濰坊大潤發(fā)關(guān)店后，其大陸市場關(guān)閉的第二家門店。據(jù)了解，大潤發(fā)港澳店的門店為租賃物業(yè)，租期還沒到，但物業(yè)方計劃把整個物業(yè)轉(zhuǎn)作他用。大潤發(fā)董事長黃明端此前在接受媒體采訪時曾表示，“大潤發(fā)與物業(yè)簽約的時間長，投入成本也大。關(guān)店是一件十分謹(jǐn)慎的事，主要衡量指標(biāo)是現(xiàn)金流是否為負(fù)?！贝髷?shù)據(jù)激活購物中心上個月，在與大潤發(fā)傳出收購“緋聞”后，阿里巴巴(109.51+1.59%)集團(tuán)突然與上海百聯(lián)集團(tuán)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，而此次雙發(fā)合作的基礎(chǔ)將是大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。當(dāng)時，馬云公開說，“誰能夠應(yīng)用好技術(shù)、誰能夠把技術(shù)進(jìn)行普惠化，才是未來。”于2月11日入住上海來福士廣場的“喜茶”，開業(yè)伊始前來嘗鮮的顧客絡(luò)繹不絕，隊伍甚至排至西藏中路。為何來福士能招來人氣？3月21日，凱德中國來福士華東區(qū)總經(jīng)理陳慧鮮在2017中國新零售運(yùn)營峰會上說，“網(wǎng)紅‘喜茶‘品牌給來福士帶來了巨大的曝光度，也讓來福士意識到新媒體對營銷的促進(jìn)作用，未來來福士將更加關(guān)注新媒體，將把更多年輕人喜歡的品牌引進(jìn)到來福士。”談到購物中心運(yùn)營創(chuàng)新時，陳慧鮮表示，未來來福士將打通辦公、酒店、商業(yè)等不同業(yè)態(tài)的會員系統(tǒng)。基于這些數(shù)據(jù)，進(jìn)行針對性分析并做好精準(zhǔn)營銷。4月底，來福士還將在上海長寧、杭州和深圳面市3個?；诖髷?shù)據(jù)的購物中心會是一種什么樣的體驗感？沈陽嘉里中心商業(yè)運(yùn)營總經(jīng)理梁煒驊描述認(rèn)為，客戶開車進(jìn)入商場停車場，通過車輛識別系統(tǒng)自動識別會員車輛；會員在購物中心消費(fèi)一定金額后，系統(tǒng)會自動給其數(shù)個小時的免費(fèi)停車時限；如果會員車輛停車時間超過免費(fèi)停車時限，經(jīng)過會員允許，完全可以以會員卡積分折抵停車費(fèi)用。峰會上，來自萬科、凱德、瑞安等行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)的負(fù)責(zé)人，以及阿里巴巴、百度(170.66+0.51%)、高德地圖等領(lǐng)域的專家，紛紛看好大數(shù)據(jù)對提升客戶粘性、降低獲客成本、提升客戶體驗方面的積極作用。談及經(jīng)驗，梁煒驊表示，這種全新購物體驗，首先得基于號牌識別系統(tǒng)、手機(jī)號碼識別系統(tǒng)和人臉識別系統(tǒng)等，而技術(shù)是購物中心持續(xù)發(fā)展的重要源動力。

如何在一天之內(nèi)，了解這座城市最鮮活的特點(diǎn)？滾妹給你兩個小建議。第一，是去逛逛菜市場，弄懂這座城市的口味，很關(guān)鍵。至于第二，你得去弄堂里走一遭。比如在成都，去太古里、春熙路沒什么稀奇，要是撞進(jìn)了崇德里，指不定就能撿到什么小驚喜。站在只招待36名食客的老院落「崇德里·吃過」，迎面而來的，是個穿襯衫、戴圓眼鏡、留著中長頭發(fā)清瘦挺拔的......「跑堂」？他招呼著落座的食客：「把小炒肉夾到鍋盔里面去，大口吃！」順手撈走桌上的雜物。唔，約摸還是個處女座。瞧著這周身獨(dú)特的氣場，我覺得，他一定不是個簡單的跑堂！果然，他就是傳說中「成都的名片」，崇德里的設(shè)計者——王亥。1977年，王亥考入了四川美術(shù)學(xué)院，與何多苓、張曉剛、羅中立這些后來成了美術(shù)界泰斗的同學(xué)一樣出色，兩年后就憑借著作品《春》奪得了第五屆美展的二等獎。1987年去了香港，因為愛情。王亥說，對自己而言，生命的每個階段開始都很偶然。畫了十幾年的肖像畫，之后開了家餐廳，一不小心就開上了時代周刊。成了紅透香港藝術(shù)圈、美食圈的「香港私房菜之父」，金庸、蔡瀾、倪匡等人都曾是他的座上賓。也主持過《鏘鏘三人行》。畫畫、寫作、主持、「喜新厭舊」地玩了半輩子跨界，每一種經(jīng)歷都給了自己新的經(jīng)歷和豐富度。即便如此，王亥做夢也沒有想到，自己回到成都，是以設(shè)計師的身份。2012年，旅居香港近30年的王亥，剛回到成都，打算過過悠閑愜意的退休生活。做餐飲的搭檔卻找到他，說有個地方讓他看看。而王亥只看了一眼崇德里，便一口答應(yīng)了這個設(shè)計項目。這條60多米的殘巷，左邊是百來年的青磚白墻老房子，角落里還有叢生的蒿草。右邊是中國城市里最熟悉不過的上世紀(jì)90年代磚混結(jié)構(gòu)老「教工宿舍樓」，而兩條街外，就是成都最繁華的太古里。市井和國際在這里對話，生活在這里，就是生活在新舊之間，生活在自己缺席的那30年的記憶片段里。那一眼像是看到了崇德里未來的20年，王亥腦海中立馬有了構(gòu)思。他以「一個城市的回家路」這樣的主題，把整個空間分為「談茶」、「吃過」、「駐下」三個部分，用茶室、餐廳、民宿三種形態(tài)，去呈現(xiàn)一種成都市井的生活方式。強(qiáng)調(diào)設(shè)計和設(shè)計師近乎偏執(zhí)，空間里擺設(shè)的，都是bulthaup、FrizHansen、IngoMaurer等設(shè)計師品牌。最大限度地保留它歷史的痕跡，保留現(xiàn)狀，又恢復(fù)功能，讓空間比例舒適而恰當(dāng)。經(jīng)過一年多的設(shè)計改造，「崇德里·駐下」成了成都的地標(biāo)性民宿，也獲得了日本設(shè)計大師原研哉的青睞。「這大概是我一生中最努力的450天了」，王亥笑著說。30年，和其他城市一樣，成都的變化翻天覆地，回到故鄉(xiāng)的王亥百感交集，面對熟悉的街道名稱，也還是辨不清方位。一切都變了，除了最流利的「母語」和最好吃的「母味」?？焖俾烦樽吡顺鞘械撵`魂，要想回歸理性的年代，想要找回城市的記憶，你就得慢下來。借一個能夠安頓身心的家就好，可以吃、可以談茶、可以住家，崇德里是這樣，成都亦然。吃過「香港私房菜之父」的崇德里·吃過只招待36名食客，這一次，滾妹用自己的巴掌臉擔(dān)保，為你保留三十六分之一的席位。一頓不滿足？那，半山隱廬挑高二十米的火鍋怎么樣？談茶這座擁有2000多家客棧、民宿、精品酒店的城市里，幾乎家家都能坐下來喝一杯茶。當(dāng)然，我們的時間有限啊，還是選最有趣的那杯茶吧，比如崇德里，比如半山隱廬、肯派陳靜家、德門仁里、屋頭、素舍、安隅小院等等。住家崇德里·駐下成都兩大地標(biāo)性代表民宿：「崇德里·駐下」和半山隱廬，一個藏于市井，一個掩于山林。崇德里·駐下拐過鏜鈀街，就是崇德里·駐下，有著現(xiàn)代視角下的舒適，也帶著川西人對家鄉(xiāng)的獨(dú)特理解，有著歸鄉(xiāng)的溫情，滿滿的成都味道。半山隱廬致力于「把最美的中國呈現(xiàn)給世界」的隱廬酒店，也在成都西北的龍門山脈，建了座玻璃之城，就是半山隱廬。挑空17米長，6層樓高的全玻璃設(shè)計，為的是360度無遮攔的美景。一杯法國波爾多紅伴林間四溢的綠，醉倒在山林間，不能不說，又是另一樁賞心樂事——只是，這件快樂的小事，你自己來，需要提前兩個月才能預(yù)訂到。

前兩天，肯德基登陸中國30年的廣告做得普天蓋地：0.8元的土豆泥、2.5元的原味雞塊，這個「重回三十年前物價」的活動算是給80、90后們來了一個出其不意的「回憶殺」。即便如今的肯德基早就不是那個過生日一定要去的肯德基了。之前我們講過1990年正式登陸中國大陸的麥當(dāng)勞《它們消失后，麥當(dāng)勞吃的也沒那么快樂了》，而在此之前，肯德基已然早就在國內(nèi)掀起過洋快餐崇拜的熱潮了?！?987年11月12日，肯德基在中國的第一家餐廳在北京前門開業(yè)。規(guī)模1400平方米的三層樓房，可容納500個座位，是當(dāng)時全世界最大的肯德基快餐店。整個三層樓都被喜慶的紅條幅蓋著，女孩子們穿著鮮艷的民族服裝，在用中英日三國文字寫著美國肯德基家鄉(xiāng)雞開業(yè)的大紅條幅前表演著中國傳統(tǒng)歌舞。1987年北京前門肯德基開業(yè)時的景象，這張圖片也在今年的三十周年廣告里出現(xiàn)，讓常常給人以「不走心」感覺的國內(nèi)肯德基廣告多出了一點(diǎn)情懷時隔多年，時任肯德基遠(yuǎn)東區(qū)總裁的美籍華人王大東清楚地記得，當(dāng)時天氣很冷，飄著雪花，由于等待人群太多，不得不求助公安人員來維持秩序。門口排隊的人繞了一圈，排隊近一個小時才能買到一塊原味雞，可是人們都興致盎然?！故昵埃督?jīng)濟(jì)觀察報》報道里說。除了開業(yè)的盛況，這家肯德基還做了一筆很聰明的生意。據(jù)說當(dāng)時反復(fù)篩選之后，王大東看上了北京的前門大街，當(dāng)年那里是北京客流量最大也是最繁華的地段之一。為了拿到這塊夢寐以求的地方，王大東決定一次性交付十年的房租。這個決定可算是讓他的談判對手嚇了一跳：一天1000元錢的租金，一年就是36.5萬。不過在他的心里卻有著絕對的把握：那個地點(diǎn)以后絕對不得了的。就這樣，隨著北京房價日益上漲，王大東的這個拍板顯得無比明智。然而當(dāng)初肯德基進(jìn)入中國的路程卻沒那么容易，當(dāng)時中國盡管對外開放，但還是有很多限制，政府鼓勵的合資項目主要集中在高新產(chǎn)業(yè)和能創(chuàng)外匯，餐飲業(yè)還一直沒有引進(jìn)外資的先例。幾經(jīng)洽談，肯德基最終以服務(wù)在華投資的外商為理由說服了中國政府，而因為這樣的理由，最初的肯德基被定位為服務(wù)外國人，當(dāng)時外國人在店內(nèi)消費(fèi)，還必須使用外匯券。當(dāng)年，以1987年人們普遍工資不超過100元的收入來看，就說一塊售價2.5元原味雞對于普通家庭來說也已經(jīng)算得上高消費(fèi)了。當(dāng)然這個定價也是基于當(dāng)時餐廳供應(yīng)鏈上困難情況，沒有辦法提供更多的產(chǎn)品。據(jù)說前門店剛開業(yè)時，餐廳售賣的品種非常簡單，只有原味雞、雞汁土豆泥、菜絲沙拉、面包、可樂、七喜、美年達(dá)、啤酒等8種產(chǎn)品，兩年以后，才有4.5元的漢堡面世。而在過去的一年里，肯德基母公司百勝中國經(jīng)歷了脫離百勝集團(tuán)，又傳出被馬云「收購」（其實只是股權(quán)投資），裹挾著種種洋快餐行業(yè)前途未卜的業(yè)內(nèi)預(yù)測，如今的我們更愛抱怨它的高熱和不健康，曾經(jīng)愿意花工資十分之一去體驗一次的「洋氣」也只能是永遠(yuǎn)留存在「回憶」里了。但有意思的是，這種類似英雄遲暮「回憶」和「情懷」倒是反過來在一些品牌逐漸丟失文化價值和身份標(biāo)簽的當(dāng)下，重新為它們帶來著另一種文化價值。

3月14日消息，日前，支付寶在微博上宣布，將開啟新的獎勵活動，鼓勵更多的人使用支付寶進(jìn)行付款。根據(jù)官方介紹，3月5日到6月17日期間，支付寶每周日至周四，每日首筆線下支付可得獎勵金，周五周六消費(fèi)時可一次性抵扣相應(yīng)現(xiàn)金。據(jù)悉，支付寶獎勵金目前在北上廣深杭五城開通，3月底會逐步擴(kuò)大到全國100多個城市，涉及餐飲、便利店、影院、公共出行、游樂園等商家。支付寶的這一動作，幾乎與去年微信支付的活動如出一轍。去年10月，微信支付曾聯(lián)合線下門店推出為期49天“微信支付日?鼓勵金”活動。每周日到周四為鼓勵金領(lǐng)取日：用戶在合作商戶門店使用微信支付消費(fèi)第一筆且大等于2元，即可100%獲得隨機(jī)鼓勵金，單筆最高888元。此前，支付寶曾在微博放言將用五年推動中國進(jìn)入無現(xiàn)金社會，要和那些“只能用現(xiàn)金”的場所死磕到底。支付寶方面表示，接下來3個月時間里，希望通過“獎勵金”，鼓勵更多人體驗無現(xiàn)金生活。

2月15日消息，從北京地鐵10號線蘇州街B口下車走到中關(guān)村銀科大廈，短短幾分鐘的路程，你就可以看見四家便利店。除了7-11和全時，還有兩家就是剛剛開業(yè)的便利蜂。在開業(yè)之初，只憑借五家店鋪闖入市場的便利蜂就吸引了大量關(guān)注，媒體報道接連不斷。在走訪便利蜂時，也碰見了不少向店員詢問各種細(xì)節(jié)的“顧客”。這些“顧客”在選購時仔細(xì)詢問了便利蜂的各方面細(xì)節(jié)，例如便利蜂的門店面積、店員數(shù)量、配送范圍、客流量和支付環(huán)節(jié)等等。獲悉，作為便利店的新秀，便利蜂店內(nèi)的陳設(shè)和與其他便利店并沒有多大不同，商品包含大量自有品牌和進(jìn)口食品等。顧客既可在店內(nèi)購買，也可選擇線上下單到店自提或者店員配送。同時，獨(dú)立的站立式用餐區(qū)也是它的一大特點(diǎn)，可以滿足附近的上班族中午在此用餐。目前，便利蜂已在北京中關(guān)村地區(qū)開設(shè)了五家店鋪。有消息稱，便利蜂計劃在年內(nèi)開設(shè)1000家。（圖為：便利蜂銀科大廈門店）便利蜂究竟是何來頭？據(jù)了解，便利蜂的創(chuàng)始團(tuán)隊來自鄰家便利店，而鄰家的創(chuàng)始人王紫曾擔(dān)任7-11北京大區(qū)經(jīng)理，管理7-11北京地區(qū)四分之一的門店。在2015年，7-11北京部分中高層人員離職創(chuàng)建了鄰家便利店，由王紫擔(dān)任董事長，一年多的時間里開了70多家店。而這個團(tuán)隊的再出發(fā)似乎也帶走了不少鄰家員工，走訪便利蜂某分店時，發(fā)現(xiàn)有店員依然隨口喊出了“歡迎光臨鄰家便利店”，從他們的交談中可以發(fā)現(xiàn)，這種口誤并不是第一次。向店員詢問充電服務(wù)時，其店員表示該項服務(wù)還未開通，但和鄰家提供的充電服務(wù)基本一樣。除了創(chuàng)始團(tuán)隊的背景足夠吸睛外，便利蜂背后的資本力量也是一大看點(diǎn)。其投資方來自去哪兒網(wǎng)創(chuàng)始人莊辰超創(chuàng)建的斑馬資本。有媒體報道稱，莊辰超本次應(yīng)為控股型投資，他已準(zhǔn)備好30億元資金想整合更多便利店品牌，以此催生出一個零售市場中的新物種。從商品種類上來看，便利蜂與其他的便利店沒有太大區(qū)別。便利蜂的銀科大廈店共有上下兩層，一層主要銷售常規(guī)商品和“萌煮”、現(xiàn)制便當(dāng)?shù)?，二樓則開辟了一塊專門的用餐區(qū)域，還銷售鮮榨果汁、現(xiàn)磨咖啡、奶茶和酸奶等各種飲品。或許是還在試營業(yè)的原因，在顧客在選購?fù)晟唐吩儐柸绾谓Y(jié)賬時，有店員對付款流程還沒有很熟悉。（圖為：便利蜂銀科大廈店二樓用餐區(qū)）對標(biāo)AmazonGo便利蜂自助購物還太輕量級和傳統(tǒng)便利店不同的是，便利蜂推出了自主研發(fā)的App，目前支持用戶自助購物、會員支付、預(yù)訂自提和配送到家等業(yè)務(wù)。（圖為：便利蜂門店自助購物掃碼處）據(jù)了解，便利蜂的自助購物流程大致為：下載便利蜂App——掃描門店二維碼/鏈接門店wifi——掃描商品條形碼——支付——出示支付二維碼。這個過程中顧客可全程自主購物，無需店員參與?；蛞騽倓傞_業(yè)，發(fā)現(xiàn)有不少店員還在向顧客仔細(xì)解釋購買流程。此外，該模式僅支持9件及以下的商品選購，超過9件商品仍需要人工掃碼結(jié)算。（圖為：自助購物掃碼核驗處）談及自助購物，不得不提起在去年引起了一陣騷動的AmazonGo。根據(jù)亞馬遜的介紹，AmazonGo是新型零售商店，這里無需排隊結(jié)賬，甚至沒有結(jié)款臺。消費(fèi)者走進(jìn)店里，打開AmazonGo的App，掃描二維碼后就可以選購了，他拿取或放回了什么都能被感應(yīng)追蹤，而大量傳感器會將這些實時變化傳遞給App。選購?fù)曛螅M(fèi)者無需親自結(jié)算便可拿著商品直接出門，因為App綁定了信用卡等支付方式，可自動完成結(jié)算。目前AmazonGo暫未對外開放，但從亞馬遜宣傳的理想狀態(tài)來看，便利蜂還不能與其同日而語。據(jù)外媒報道，AmazonGo的面積將在900-3700平方米之間，但每家店平均只需要6名員工。而從便利蜂銀科大廈店來看，200平方米左右的店鋪就有十人左右的店員了。不過，有店員表示，因為每家門店都處于剛開業(yè)的狀態(tài)，目前店員的流動性還比較大，沒有確定每家店鋪配置幾名店員。同時，顧客在便利蜂自主購物結(jié)算后，出店時仍需要掃描二維碼，無法像AmazonGo一樣解決排隊問題。在國內(nèi)市場搶先試水便利店能否承載新零售？在AmazonGo的高科技還需便利蜂追趕的同時，國內(nèi)市場中也早有類似新物種在試水了。由阿里巴巴投資的盒馬鮮生在去年1月份開業(yè)運(yùn)營，采用O2O“線上電商+線下門店”的經(jīng)營模式，主營生鮮、快消品和餐飲等。盒馬鮮生和傳統(tǒng)超市的區(qū)別在于以下幾點(diǎn)，第一是盒馬鮮生只能采用支付寶支付，借此實現(xiàn)數(shù)據(jù)對接和統(tǒng)一資金流；第二是盒馬鮮生將生鮮超市和餐飲加工相結(jié)合，顧客在選購結(jié)束后可現(xiàn)場觀看食材的加工制作；第三是盒馬鮮生的App和門店完全打通，用戶可實現(xiàn)自主購物，除了線上、線下單獨(dú)購買還可實現(xiàn)Online、Offline智能拼單，共同配送；第四是以店做倉，通過自動化物流體系實現(xiàn)五公里內(nèi)免費(fèi)配送。和盒馬鮮生這種大型超市相比，便利蜂的配送服務(wù)顯得有點(diǎn)“羞澀”。便利蜂的店員說，目前便利蜂配送的區(qū)域只在店鋪周邊300米的范圍內(nèi)，全部由店員自主配送。同時，線上下單需要配送時將無法享用店內(nèi)優(yōu)惠，并且還要支付一定的配送費(fèi)用。從支付方式上來看，盒馬鮮生作為支付寶線下體驗店，開店初僅支持一種付款方式，但從去年11月1日起，盒馬鮮生門店開通了現(xiàn)金代付渠道。目前，便利蜂支持現(xiàn)金、微信支付和支付寶等多種付款方式。去年起，阿里巴巴集團(tuán)董事局主席馬云提出的“新零售”概念大熱。他指出，未來的十年、二十年將沒有“電子商務(wù)”，取而代之的是“新零售”，線上線下和物流結(jié)合在一起。因此盒馬鮮生也被看做是阿里在新零售打響新零售之戰(zhàn)的第一槍。而便利店因高頻、貼近消費(fèi)者、市場空間大等特點(diǎn)，也被外界看成適合發(fā)展新零售的載體。此次莊辰超帶領(lǐng)便利蜂入場，被很多人看做是互聯(lián)網(wǎng)資本新貴進(jìn)軍線下零售“跑馬圈地”，但大熱的便利店究竟是市場爆發(fā)點(diǎn)，還會是下一個雷聲大雨點(diǎn)小的“O2O”呢？

不知道你有沒有發(fā)現(xiàn)，從去年開始，朋友圈里越來越多的人開始曬日本旅行的照片，大家就像商量好了一樣扎堆去日本，這難免讓我們回想起當(dāng)年中國游客在日本瘋搶馬桶蓋的情景。那么兩年過去了，現(xiàn)在的中國中產(chǎn)們還需要去日本買馬桶蓋嗎？你還記得自己的朋友圈被吳曉波的《去日本買只馬桶蓋》刷屏是什么時候嗎？是半年前？還是一年前？事實上那篇文章發(fā)表在2015年1月25日，距離現(xiàn)在已經(jīng)整整兩年了。在那篇文章中，吳曉波曾經(jīng)提到：我的這些在沖繩免稅店里瘋狂購物的、年輕的藍(lán)獅子同事們，大概都算是中國當(dāng)今的中產(chǎn)階層，是理性消費(fèi)的中堅，他們很難被忽悠，也不容易被廣告打動，他們當(dāng)然喜歡價廉物美的商品，不過他們同時更是“性能偏好者”，是一群愿意為新技術(shù)和新體驗埋單的人。這一類型消費(fèi)者的集體出現(xiàn)，其實是制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級的轉(zhuǎn)折點(diǎn)?！钢袊圃臁沟拿魈?，并不在他處，而僅僅在于能否做出打動人心的產(chǎn)品，讓我們的中產(chǎn)家庭不必越洋去買馬桶蓋?？峙逻B他自己都沒有想到，他這篇文章竟然在無意中將消費(fèi)升級推向了一個新高度。這篇文章發(fā)布之后的兩年時間，正好就是消費(fèi)升級的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，而這一點(diǎn)在赴日旅游的消費(fèi)領(lǐng)域中表現(xiàn)得尤為突出。2014-2016：韓國-日本中國游客的旅行目的地開始轉(zhuǎn)移2014-2015年中國游客集中涌入韓國，據(jù)統(tǒng)計，2014年中韓兩國互為最大旅游客源國和最大旅游目的地，中國訪韓游客人數(shù)達(dá)612.7萬人次，2015年也維持同樣的水平，中國訪韓游客人數(shù)達(dá)到611萬人次。覺得有點(diǎn)暈可以看這里：2014年中國訪韓游客人數(shù)：612.7萬人次2015年中國訪韓游客人數(shù)：611萬人次（數(shù)據(jù)來源：韓國旅游發(fā)展局、央視財經(jīng)）曾經(jīng)，中國游客把韓國作為出境游首選目的地，但在這之后，排名發(fā)生了一些微妙的變化。從2015年6月開始，日本上升為接待中國游客最多的國家，韓國下降至第二名。2015年去日本的中國游客數(shù)量及消費(fèi)額雙雙創(chuàng)下歷史記錄，成為日本低迷經(jīng)濟(jì)背景下難得的亮點(diǎn)，根據(jù)日本政府觀光局發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2015年赴日的中國游客數(shù)量高達(dá)499萬人次。2015年6月之后，日本開始成為中國游客的新選擇到2016年，這種趨勢依舊在不斷增強(qiáng)。同樣是來自日本政府觀光局的數(shù)據(jù)，僅2016上半年，中國赴日本游客達(dá)300萬人次，同比增長超40%。覺得有點(diǎn)暈可以看這里：2015年1月-12月中國訪日游客人數(shù)：499萬人次2016年1月-6日中國赴日旅游人數(shù)：300萬人次（數(shù)據(jù)來源：日本政府觀光局）從數(shù)據(jù)來看，各種爭議不但沒有阻止，反而還激發(fā)了中產(chǎn)們爭先恐后地奔赴日本的熱情。為什么在短短的兩年時間里，日本成為了中國人出境旅游的首選？出境游不知道去哪里從出行的角度來看，出境游可選的目的地其實并不多：歐洲不安全、香港只剩「買」、新馬泰沒特色、美國太貴、非洲太遠(yuǎn)……好像全世界都在你的旅行清單里，但你又不知道自己能去哪。出境游的第一個問題是：去哪兒而當(dāng)旅行成為一種生活方式的時候，懷揣著旅行夢和可支配資產(chǎn)的中產(chǎn)以及準(zhǔn)中產(chǎn)們，就開始把目光投向日本。去日本，為了體驗真正的消費(fèi)升級但其實，日本旅行火爆的根本原因，不是中國人沒地方可去，而是在日本我們可以體驗到真正的消費(fèi)升級。在這些赴日旅游的游客中，有一類人雖然占比極低，但尤其值得關(guān)注，他們的身份主要是國內(nèi)制造業(yè)、服務(wù)業(yè)的老板和管理人員，除了旅游和「買買買」，他們的主要目的是為了學(xué)習(xí)。2015年底，我曾經(jīng)有幸跟一個餐飲團(tuán)去深度考察了日本的餐飲企業(yè)，同行的大多是餐飲行業(yè)的行家，他們在各自的發(fā)展中遇到問題，希望在日本找到答案。最開始，從言行就能看出，很多人是帶著對「小日本」的藐視來到這個國度的，但隨著學(xué)習(xí)的深入，他們的態(tài)度發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變。原因是，這些餐飲行業(yè)的高手們，真實地看到了差距。日本街頭的料理店在日本的餐飲業(yè)，人們對食材和原料有著近乎變態(tài)的追求，他們這種追求極致的職業(yè)精神對中國餐飲企業(yè)的老板們來說，是十分震撼的。日本廚師身上有一種追求極致的職業(yè)精神讓我印象最深的，是一家日本的百年老店，為了保證食材的鮮美，店里的采購人員會親自跑到幾百里外的農(nóng)莊進(jìn)行實地考察，鑒定食材，然后和農(nóng)莊簽訂購買協(xié)議。但如果他們發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件發(fā)生了變化，影響了食材的口感，他們寧愿賠償大量的違約金，重新踏上尋找食材的道路。認(rèn)真的日本廚師當(dāng)我們把做飯當(dāng)職業(yè)的時候，日本廚師已經(jīng)把烹調(diào)當(dāng)做一門藝術(shù)。他們樂在其中，并且為自己的作品深感自豪。后來，隨著學(xué)習(xí)的深入，餐飲企業(yè)的老板們發(fā)現(xiàn)，我們和日本餐飲業(yè)發(fā)展之間幾乎相差了20年?，F(xiàn)階段，中國正在經(jīng)歷的很多消費(fèi)現(xiàn)象都是日本曾經(jīng)經(jīng)歷過的，比如獨(dú)立設(shè)計師品牌的崛起，而日本曾經(jīng)經(jīng)歷過的一些消費(fèi)形態(tài)，我們也都正在經(jīng)歷或?qū)⒁?jīng)歷。也就是說，我們這兩年一直在談的消費(fèi)升級，日本人在「失去的二十年」里，都已經(jīng)默默地完成了。（「失去的二十年」是指日本在1990年簽定「廣場協(xié)議」之后，經(jīng)濟(jì)衰退、貨幣貶值的經(jīng)濟(jì)衰退時期）在「失去的20年」里，日本已經(jīng)完成了消費(fèi)升級雖然這些年索尼、夏普等日本制造業(yè)的業(yè)績出現(xiàn)下滑，「日本制造」看似開始衰退，但事實上，這恰好說明了問題：大品牌制造業(yè)品牌走下坡路的背后，是小眾化、個性化的品牌的不斷崛起，比如被大家瘋搶的電飯煲、馬桶蓋，就是活生生的例子。大品牌制造業(yè)品牌走下坡路的背后，是小眾化、個性化的品牌的不斷崛起除了制造業(yè)，日本的很多行業(yè)都已經(jīng)完成了類似的升級，更多更加精細(xì)、更符合小眾的產(chǎn)品層出不窮中國擁有全世界最龐大的內(nèi)需市場，其中有大約1.5億的消費(fèi)者已經(jīng)愿意為中國企業(yè)的消費(fèi)升級買單。中產(chǎn)們（甚至不光是中產(chǎn)）有足夠的消費(fèi)能力，他們對于產(chǎn)品和服務(wù)的需求也越來越多樣化，但顯然中國企業(yè)暫時還不能滿足如此龐大的需求，這也是中國游客千里迢迢赴日本買菜刀、電飯煲、扛馬桶蓋，而且赴日旅游的人越來越多的根本原因。中國游客的消費(fèi)升級：赴日旅游不再是買買買我們再深入觀察一下就會發(fā)現(xiàn)，雖然2015年和2016年，日本都是中國游客最熱門的旅游目的地，但是在旅游形式上出現(xiàn)了很多變化。從東京大阪到札幌沖繩，日本旅行有了更多新鮮的目的地2016年，由于簽證材料簡化、航班增加，去日本自由行的人數(shù)也不斷增多。除此之外，很多新的日本旅游目的地開始進(jìn)入中國游客的視線，2016年各個旅游網(wǎng)站的日本路線覆蓋到了日本所有二三線城市，中國游客不再一窩蜂地涌向東京、大阪、京都等地，更多人選擇前往包括北海道、名古屋、福岡、旭川、函館、箱根等度假勝地，北到札幌，南到?jīng)_繩，中國人幾乎踏遍日本全境。北海道美瑛町從「買買買」到深度文化游，日本旅行有了更多新鮮的玩法吳曉波去日本開會是在2015年春節(jié)前，那時候到日本旅游，順手抱一只電飯煲回來，已是流行了一陣子的「時尚」了，前兩年在東京的秋葉原，滿大街都是拎著電飯煲的中國游客。到了2016年，雖然中國游客依舊要「買買買」，但跟2015年比起來，顯然要理性了很多。赴日出游人數(shù)依舊在上升，但消費(fèi)額在不斷下降。也就是說，連出境旅游這樣的消費(fèi)行為，也在升級。以前，去日本買藥妝、電器、馬桶蓋等優(yōu)質(zhì)實惠的生活日用品。但到了現(xiàn)在，去日本度假游，更多的是深度游、文化游，感受日本過年的氣氛，體驗日本的電影、電視劇、動漫，感受當(dāng)?shù)氐娜宋娘L(fēng)情。日本旅游不再是單純的「買買買」，更多的是文化游和深度游也就是說在2015年、2016年之后，我們已經(jīng)不至于再為了一個電飯煲和馬桶蓋遠(yuǎn)赴日本，瘋狂「爆買」了。所以2017年，赴日旅游的人數(shù)依舊會不斷增加，但是像2015年那樣的瘋狂，已經(jīng)成為歷史，并且中國人的赴日旅游，會越來越接近真實的旅游，而不是購物。讓消費(fèi)回歸消費(fèi)，旅游回歸旅游，這才應(yīng)該是未來的常態(tài)。我們并不是缺乏匠人精神，我們也不「崇洋媚外」，我們要做的只是回歸常識，讓生產(chǎn)者真正展開和消費(fèi)者的對話，滿足不同層次消費(fèi)者的需求，讓消費(fèi)升級進(jìn)入到每個人的生活。

1月18日消息，從外媒獲悉，亞馬遜面向硬件創(chuàng)業(yè)者的Launchpad計劃已于上月正式登陸印度市場，并在上線兩周內(nèi)獲得高達(dá)400個入駐申請。據(jù)亞馬遜方面介紹，目前，入駐Launchpad印度的商品涵蓋智能穿戴行業(yè)、智能家居行業(yè)、餐飲業(yè)、健康管理業(yè)、教育玩具業(yè)等，入駐的印度創(chuàng)業(yè)企業(yè)超過25家。據(jù)了解，Launchpad為亞馬遜真的硬件初創(chuàng)企業(yè)和眾籌產(chǎn)品提供的線上銷售計劃。利用Launchpad，創(chuàng)業(yè)者可以簡單建立一個店面，而亞馬遜則會為這些創(chuàng)業(yè)者提供包括培訓(xùn)，定制產(chǎn)品頁面，庫存管理和市場營銷材料等支持。此外，Launchpad還允許入駐的創(chuàng)業(yè)公司使用亞馬遜的儲存設(shè)施，客戶服務(wù)中心和物流。據(jù)悉，亞馬遜Launchpad于2015年7月正式上線。上線后，亞馬遜LaunchpadProductHunt的投資人，YC以及眾籌平臺Indiegogo等超過25家頂尖的風(fēng)險投資機(jī)構(gòu)、加速器以及眾籌平臺達(dá)成合作，來給該平臺提供創(chuàng)業(yè)者入駐和新的產(chǎn)品上線。

1月11日消息，據(jù)獲悉，微盟旗下智慧餐廳近日宣布與餐飲品牌“綠茶餐廳”達(dá)成合作?！熬G茶餐廳”旗下所有門店將上線微盟智慧餐廳系統(tǒng)，借助微盟智慧餐廳提供的O2O會員解決方案實現(xiàn)會員的統(tǒng)一管理。據(jù)了解，來自杭州的快時尚餐廳“綠茶”目前擁有60多家連鎖門店，單店日均客流超過1500人次。對于“綠茶餐廳”來說，有效沉淀客流量能避免顧客流失，提高餐廳營業(yè)額。只有建立一套有一定深度的會員營銷體系，并用互聯(lián)網(wǎng)思維開展會員經(jīng)濟(jì)和精準(zhǔn)營銷，才能提高用餐體驗，將顧客留住。據(jù)悉，此次“綠茶餐廳”與微盟的合作將以會員營銷為發(fā)力點(diǎn)，搭建基于“綠茶餐廳”微信公眾號的O2O會員營銷平臺，深度運(yùn)營流量和會員。“綠茶餐廳”相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近幾年，餐廳開始了餐飲O2O的探索，將移動端在線體驗技術(shù)應(yīng)用到實體餐廳經(jīng)營中。未來在“綠茶餐廳”，顧客可以通過手機(jī)實現(xiàn)點(diǎn)菜、使用優(yōu)惠券、支付結(jié)賬等功能。餐廳還將通過與微盟智慧餐廳的合作幫助綠茶餐廳采集數(shù)據(jù)和分析，滿足顧客的個性化需求。據(jù)微盟方面介紹，智慧餐廳是由微盟推出的線下餐廳O2O解決方案，通過微信營銷和會員管理幫助餐廳吸引新客到店，通過多樣的營銷促進(jìn)客戶二次消費(fèi)，并讓老客主動幫助商家?guī)硇驴汀?/div>