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休閑零食一掃頹勢 三巨頭借年貨節(jié)競逐卡位
一起惠2018-03-22 09:01:00361 次

3月14日,國家統(tǒng)計局發(fā)布最新數據顯示,2018年1月份至2月份,社會消費品零售總額61082億元,同比增長9.7%。其中,新業(yè)態(tài)新消費發(fā)展尤為迅速,全國網上零售額12271億元,同比增長37.3%,比上年同期提高5.4%。

與整個消費市場增長趨勢協(xié)同,休閑食品行業(yè)也因年貨促銷迎來增長,行業(yè)數據顯示,休閑零食三強中,百草味在天貓旗艦店1-2月份的銷售額同比增長最高,達32.68%,良品鋪子同比增長達到21.10%。另外,隨著漲幅和巨頭市場占額的變化,整個休閑零食行業(yè)龍頭品牌之間的格局變化也引發(fā)不少業(yè)內人士關注。

年貨節(jié)銷售亮眼,為2018年迎來開門紅

據天貓旗艦店銷售數據顯示,2018年1-2月份,三只松鼠旗天貓艦店銷售額達12.5億,同比增長1.83%,良品鋪子1-2月份銷售額為4.2億元,同比增長21.10%。其中,百草味1-2月份銷售額7.9億元,以同比增長32.68%的增幅領漲整個休閑零食行業(yè)。

據媒體報道,2017年百草味全網年銷售達到40億。對標2011年(轉型線上后第一個完整統(tǒng)計年份)百草味0.23億的銷售業(yè)績,7年以來,百草味實現了173.9倍的飛速增長,較2016年增長了48%。

同期,良品鋪子表現強勁。根據媒體報道,2017年良品鋪子銷售額為60億,其中,線上渠道貢獻約三分之一。而且,良品鋪子線下動作頻頻,從擴張門店到跨品牌合作布局新零售,線上線下協(xié)同發(fā)展,勢頭很足。

相較而言,三只松鼠自暫緩上市后增速稍有放慢。不過,根據媒體2月初消息顯示,2018年貨節(jié)期間,三只松鼠新推出的多款堅果年貨禮盒銷量喜人,力壓百草味和良品鋪子,穩(wěn)居全網年貨銷量第一。

對于表現強勁的百草味,記者采訪了解到,年貨節(jié)的搶眼表現主要是因為年貨禮盒產品貢獻。據百草味對外公布的一份2018年貨節(jié)業(yè)績數據顯示,截至2018年2月10日,百草味累計銷售年貨禮盒2450萬個,全網禮盒銷量排名第一,相當于每賣出4盒年貨堅果禮盒,就有1盒屬于百草味。其中,超級爆款“外婆的灶臺”禮盒3個月累計售出320萬盒。另外,截至2018年2月10日,百草味累計超50000噸堅果零食賣給了4170萬消費者手中。

行業(yè)整體增速放緩,“逆勢生長”或引發(fā)行業(yè)競逐格局

休閑零食行業(yè)增速呈放緩之態(tài),業(yè)內普遍認為是因為線上流量紅利減少,電商品牌線上獲客能力下降。

近日,有媒體公布了一份行業(yè)報告,監(jiān)測機構聯合第三方獨立數據部門跟蹤來伊份、鹽津鋪子、好想你(好想你棗業(yè)和百草味)、洽洽食品、三只松鼠和良品鋪子6家企業(yè)(以下簡稱CR6,其中四家為上市公司)數據顯示,截止17年11月30日,CR6在天貓平臺的銷售額Q1同比增長45.0%、Q2同比增50.3%、Q3同比增29.1%、10-11月同比增13.1%,進入Q4以來增速放緩。同期天貓全網銷售額10、11月增速則分別為-38.0%和-6.2%,進入負增長通道。

此外,受電商整體環(huán)境變化和價格敏感影響,以及個別品牌內外因素變化,休閑零食品牌行業(yè)格局也在逐漸發(fā)生一些變化。

根據上述報告,2017年度CR6的相對市占率(即企業(yè)銷售額/CR6總銷售額)中,三只松鼠同比下行4.89%。相反,良品鋪子和百草味線上銷量呈上升趨勢,兩個品牌的相對占有率上行3.26%和1.57%。

對此,不少媒體解讀指出,在行業(yè)走入“負增長”態(tài)勢中,良品鋪子和百草味可謂“逆勢生長”,迎來一個高速增長期。

此前,中泰證券研報指出,預計2018年休閑食品市場將增長11.8%達到9191億元的市場規(guī)模。同時,作為新零售行業(yè)頭部品類資源,中國休閑食品行業(yè)正處于黃金發(fā)展期,未來有兩倍以上的增長空間。

眼下,休閑零食行業(yè)內三強角逐的態(tài)勢早已形成,良品鋪子、百草味、三只松鼠在2017年動作不斷,境況不一:良品鋪子線上線下并重,大力拓展線下渠道布局新零售;百草味投建生產基地和食品研究院,專注“練內功”,嘗試線上線下聯動;三只松鼠布局松鼠小鎮(zhèn)和線下投食店,打造IP產業(yè)。

業(yè)內專業(yè)人士分析,在這種行業(yè)前景下,休閑零食頭部品牌眼下的布局可謂至關重要,將決定接下來新的行業(yè)格局。不過,誰能穩(wěn)占頭把交椅,還是一場長跑賽

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