導(dǎo)讀：“我和我們的團(tuán)隊(duì)小伙伴們已經(jīng)連續(xù)奮戰(zhàn)三個(gè)通宵了”，在接受中國(guó)電子商務(wù)研究中心的微訪談中，廖斌掩飾不住內(nèi)心的喜悅。七夕節(jié)的傍晚，與杭州某大型商場(chǎng)的線下品牌推廣活動(dòng)剛剛結(jié)束，“備貨品牌活動(dòng)的幾千束花，都被搶光了，太火爆了！我們現(xiàn)在主要以移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)訂購(gòu)為主，PC端目前正在進(jìn)行一次大的改版”。

【3支玫瑰賣出520元? 鮮花電商成電商投資新熱點(diǎn)】

在網(wǎng)上賣鮮花，這之前早已不算什么新鮮事了，但真正能經(jīng)營(yíng)出特色的卻不多，Roseonly算是做得比較不錯(cuò)的一家，Roseonly一上線就定位高端，以“一生只送一個(gè)人”為經(jīng)營(yíng)理念，經(jīng)過(guò)明星紅人輪番微博推廣，短時(shí)間內(nèi)大受高端消費(fèi)者追捧。上千元一束的鮮花成為熱賣商品，甚至這讓鮮花行業(yè)成了新的電商投資熱點(diǎn)。

如何把3支玫瑰賣出520元?給它一個(gè)故事，讓買花人做主角。這是高端花店roseonly給出的答案。上線10個(gè)月，月銷售額過(guò)千萬(wàn)，則是市場(chǎng)給出的回應(yīng)。憑借“一生只送一人”購(gòu)買規(guī)則和“信者得愛(ài)，愛(ài)是唯一”的品牌理念，roseonly以微博為陣地迅速躥紅，而且短時(shí)間內(nèi)拿到了時(shí)尚傳媒集團(tuán)A輪和騰訊公司價(jià)值千萬(wàn)美元的B輪投資。

比其發(fā)展速度更令人咋舌的是產(chǎn)品價(jià)格。在roseonly官網(wǎng)“熱賣推薦”中，12支一盒的鮮花玫瑰售價(jià)999元，1支永生玫瑰要699元，而新推出的9顆裝巧克力，單盒售價(jià)高達(dá)999元。

roseonly與“網(wǎng)購(gòu)就是買便宜貨”的舊觀點(diǎn)大相徑庭，卻成為當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的新熱點(diǎn)。“野獸派”花店、“雕爺牛腩”、“黃太吉”煎餅，這些仿佛是一夜之間竄入市場(chǎng)的品牌，都在踐行著一條互聯(lián)網(wǎng)輕奢品之路：以網(wǎng)絡(luò)間的口碑傳播為主，把一些看似平常的產(chǎn)品賣出了天價(jià)。

“鮮花市場(chǎng)本來(lái)沒(méi)有品牌，我們是第一個(gè)品牌。”roseonly創(chuàng)始人兼CEO蒲易說(shuō)。在創(chuàng)辦roseonly之前，他曾成功投資大眾點(diǎn)評(píng)、夢(mèng)芭莎電商和機(jī)鋒網(wǎng)，并創(chuàng)立了安沃傳媒和白天使醫(yī)療。蒲易不喜歡自己的公司和“雕爺牛腩”、“野獸派”花店相提并論，覺(jué)得不是一個(gè)級(jí)別。在蒲易看來(lái)，玫瑰有了roseonly，就像手機(jī)有了iPhone。

在此背景下，3個(gè)月前，原銀泰網(wǎng)CEO廖斌創(chuàng)辦的賣鮮花網(wǎng)站“胡須先生”上線了，一個(gè)年薪豐厚的知名電商公司CEO為何放棄高薪投身鮮花電商?廖斌的胡須先生如何逆襲Roseonly，帶著這些疑問(wèn)，正值七夕節(jié)，我們中國(guó)電子商務(wù)研究中心微訪談走進(jìn)了“胡須先生”創(chuàng)始人廖斌。

【15年“電商老兵”的四次創(chuàng)業(yè) 自建鮮花電商品牌】

2014年后，原銀泰網(wǎng)CEO廖斌宣布從銀泰離職之后，似乎淡出了電商圈和媒體關(guān)注的焦點(diǎn)，并一直在醞釀新的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。而“鮮花電商”，成為了這位15年“電商老兵”繼“中國(guó)服裝網(wǎng)”、“衣服網(wǎng)”、“銀泰網(wǎng)”后的第四次創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目;而與以往三次都是打造“電商平臺(tái)”不同的是，這次廖斌選擇了自建“電商品牌”，從五一上線到七夕節(jié)，剛好剛好滿三個(gè)月。

微信用戶只要搜索“胡須先生”，并添加關(guān)注，挑選好中意的鮮花后即可在線下單。而整個(gè)下單流程也很簡(jiǎn)便，用戶輸入訂購(gòu)數(shù)量、收件人、手機(jī)號(hào)、收貨地址，再用第三方在線支付即可，非常簡(jiǎn)便，此外還支持“微信掃碼支付”的購(gòu)買形式。

打開(kāi)胡須先生的“微商城”，一款售價(jià)1199元人民幣名為“胡須先生愛(ài)情花田年度周期套餐12期30枝A級(jí)玫瑰禮盒”早已告一搶而空，其他幾款分別為89元、99元、139元的七夕情人節(jié)定制特價(jià)套餐也均告售罄，其中有包括來(lái)自厄瓜多爾的進(jìn)口玫瑰等。

三個(gè)月過(guò)去了，登陸“胡須先生”PC端網(wǎng)站內(nèi)容竟還停留在上線時(shí)的母親節(jié)促銷。對(duì)此疑問(wèn)，廖斌解釋道，“我們現(xiàn)在主要定位于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)訂購(gòu)為主，PC端目前正在進(jìn)行一次大的改版”。從頁(yè)面的設(shè)計(jì)來(lái)看，胡須先生摒棄了花類電商普遍以白色為主的“高大上”設(shè)計(jì)基調(diào)，選擇了泛黃、做舊的復(fù)古文藝范兒的展現(xiàn)形式，呈現(xiàn)出古典氣質(zhì)。

從已經(jīng)上線的產(chǎn)品來(lái)看，目前胡須先生主推鮮切花系列及其套餐其中有包括：粉玫瑰、香檳玫瑰、綠色洋桔梗、非洲菊、粉色百合、勿忘我、黃色跳舞蘭、向日葵、等鮮花品種供用戶選擇，并提供個(gè)性化的定制供用戶自主選擇，以滿足不同需求。此外，輔以銷售各式精致花瓶，以擴(kuò)大銷售“長(zhǎng)尾”，提升客單價(jià)。

此外，廖斌還在天貓商城上開(kāi)設(shè)了“胡須先生”旗艦店，淘寶上開(kāi)設(shè)了“胡須先生生活館”，以便與傳統(tǒng)的網(wǎng)購(gòu)用戶下單，擴(kuò)大“胡須先生”的在線銷售額。

【用“互聯(lián)網(wǎng)思維”顛覆傳統(tǒng)鮮花供應(yīng)鏈】

作為全新的細(xì)分垂直電商品牌，“鬍鬚先生”由杭州鬍鬚先生電子商務(wù)有限公司創(chuàng)立，2014年3月成立于杭州。團(tuán)隊(duì)由廖斌帶領(lǐng)下的一群熱愛(ài)生活、熱愛(ài)藝術(shù)、為追求自己夢(mèng)想而的一幫年輕人組成。2014年的五一前夕，由廖斌創(chuàng)辦的鮮花電商網(wǎng)站“胡須先生”正式上線。

廖斌在接受中國(guó)電子商務(wù)研究中心(100EC.CN)微訪談時(shí)透露，為把控鮮花品質(zhì)，“鬍鬚先生”與全球領(lǐng)先的鮮花供應(yīng)商荷蘭——安祖、西露絲、Kapiteyn——建立了長(zhǎng)期合作，將荷蘭高端花卉引入中國(guó)。荷蘭安祖公司主營(yíng)紅掌盆花、紅掌切花、蝴蝶蘭盆花和蝴蝶蘭切花，在世界上首屈一指，在歐洲、北美深受歡迎。西露絲是一家家族花卉公司，創(chuàng)立于20世紀(jì)40年代，主營(yíng)玫瑰、非洲菊，100多個(gè)國(guó)家的花卉培育者選擇了西露絲品種。Kapiteyn公司主營(yíng)種球、馬蹄蓮、郁金香、風(fēng)信子、百合、水仙花，產(chǎn)品遍及58個(gè)國(guó)家。

此外，為保證優(yōu)質(zhì)鮮花產(chǎn)品供應(yīng)，全程把控供應(yīng)鏈，“胡須先生”在昆明建立了優(yōu)質(zhì)鮮花種植基地;選用優(yōu)質(zhì)鮮花品種，聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的花農(nóng)打理，打造最具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的鮮花產(chǎn)品。

鮮花產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的電商運(yùn)營(yíng)，倉(cāng)儲(chǔ)物流是關(guān)鍵。為保證在第一時(shí)間將新鮮、鮮活的產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中，“胡須先生”建立了農(nóng)產(chǎn)品冷鏈配送中心，設(shè)立了冷庫(kù)，冷藏儲(chǔ)存農(nóng)產(chǎn)品;同時(shí)通過(guò)和順豐快遞的合作，實(shí)現(xiàn)“次晨達(dá)”，最大限度保證了產(chǎn)品的高品質(zhì)。據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心(100EC.CN)獲悉，鮮花采用順豐速遞進(jìn)行配送為主，配送區(qū)域?yàn)?4小時(shí)可以到達(dá)的一、二線城市;偏遠(yuǎn)地區(qū)(如新疆、西藏、東北三省、及鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū))暫時(shí)還不支持下單;其他三四線城市，則采用申通快遞進(jìn)行全國(guó)配送，統(tǒng)一由杭州倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)貨。

廖斌在接受微訪談時(shí)表示，“胡須先生”將積極探索應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)為鮮花、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)注入新的血液和動(dòng)力，積極推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)從花田到家居、從農(nóng)田到餐桌、從枝頭到舌尖的無(wú)縫銜接，讓對(duì)品質(zhì)生活有追求、愛(ài)好鮮花和美的用戶都能低門檻的享受鮮花、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品給生活帶來(lái)的改變。

【案例解讀】

——“胡須先生”是如何用“互聯(lián)網(wǎng)思維”來(lái)賣鮮花的?

像訂雜志一樣訂閱鮮花

看著標(biāo)題，你是不是覺(jué)得有點(diǎn)新奇?的確，在胡須先生家，選擇一些套餐，就會(huì)如同訂雜志一樣每隔一段時(shí)間(甚至是指定時(shí)間)收到一束鮮花。你收到花可是每期不同，店家會(huì)根據(jù)季節(jié)或節(jié)日，精心選擇搭配，然后按時(shí)送抵府上。每一次，因花的不同，也許會(huì)收獲不一樣的心情，品花如同品味人生，花開(kāi)花落、歲月更迭，留下的都是青春和美好的回憶。

簡(jiǎn)化供應(yīng)鏈，產(chǎn)地直供

電子商務(wù)的發(fā)展，讓任何距離不再遙遠(yuǎn)。胡須先生直接和全球花卉原產(chǎn)地大型花商合作，直接采購(gòu)，親自深入當(dāng)?shù)兀ㄟ^(guò)層層篩選，并簽訂嚴(yán)格的質(zhì)量供應(yīng)協(xié)議，從而保證了鮮花品種的純正自然。同時(shí)這樣的采購(gòu)模式下，鮮花的采購(gòu)成本得到大幅度降低，運(yùn)輸損耗也被壓縮至最小。

產(chǎn)品定位：鮮切花

鮮切花是自活體植株上剪切下來(lái)專供插花及花藝設(shè)計(jì)用的枝、葉、花、果的總稱。

為了讓鮮花有更長(zhǎng)的瓶插期，“胡須先生”配送時(shí)多為花骨朵狀態(tài)。而玫瑰和康乃馨也會(huì)處于半開(kāi)放狀態(tài)，一般插瓶2-3天之后陸續(xù)開(kāi)發(fā)，玫瑰花期5-7天，康乃馨花期15-20天，百合為綠色花苞，一般插瓶5-7天之后陸續(xù)開(kāi)放，花期15-20天。

超低價(jià)入市，逆襲傳統(tǒng)花店

通過(guò)價(jià)格去顛覆傳統(tǒng)渠道和大品牌，幾乎是電子商務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)手段。胡須先生也將這一技術(shù)純熟應(yīng)用。99元3束的玫瑰，99元3束的康乃馨，讓在線下經(jīng)常購(gòu)買鮮花的人大呼便宜。通過(guò)價(jià)格手段，胡須先生顛覆的不是roseonly這樣的一生只送一人的情感品牌，顛覆的是遍布在全國(guó)各地的幾十萬(wàn)家社區(qū)花店，顛覆的是傳統(tǒng)鮮花行業(yè)“產(chǎn)地——多級(jí)批發(fā)市場(chǎng)——花店”的銷售模式。這讓我們?cè)趥鹘y(tǒng)鮮花產(chǎn)業(yè)吹來(lái)的陣陣寒風(fēng)中，想起了馬云的一句名言，“今天你不做電子商務(wù)，明天你將無(wú)商可務(wù)?！?

改造傳統(tǒng)包裝，創(chuàng)造客戶體驗(yàn)

電子商務(wù)顛覆傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的另一個(gè)手段，就是產(chǎn)品。這一點(diǎn)在胡須先生的包裝上，表現(xiàn)的淋漓盡致。這個(gè)被稱為“一撕得”的包裝，與傳統(tǒng)鮮花包裝完全不同。包裝整體沒(méi)有任何膠帶，極有個(gè)性的包裝設(shè)計(jì)被充分展示。尤為值得稱道的是在側(cè)面有一個(gè)開(kāi)啟拉鏈，消費(fèi)者無(wú)需借助任何工具，只需輕輕一撕，即可快速開(kāi)啟。漂亮而又獨(dú)特的包裝，既給足了送花的人面子，又讓收花的人過(guò)目不忘。客戶忠誠(chéng)度就在這一送一收之間，悄悄建立起來(lái)。

從訂購(gòu)雜志一樣的售賣方式、到逆轉(zhuǎn)傳統(tǒng)供應(yīng)鏈，低價(jià)手段，再到充滿獨(dú)特客戶體驗(yàn)的一撕得包裝，這都構(gòu)成了胡須先生獨(dú)特的互聯(lián)網(wǎng)思維鏈條，在時(shí)尚圈摸爬滾打多年的廖斌這一次看似信心十足。如果說(shuō)，Roseonly改變的是傳統(tǒng)鮮花行業(yè)的品牌價(jià)值觀的話，那么胡須先生改變的就是傳統(tǒng)鮮花行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈。這讓我們這些對(duì)互聯(lián)網(wǎng)思維充滿了興趣的普羅大眾，有興趣繼續(xù)觀察下去。