櫻桃中的“蛋白”
一起惠2016-05-05 08:42:403007 次
對于網(wǎng)上流傳的“櫻桃中爬出蛆”這件事，很多人都將信將疑，可能是因?yàn)榇蠹矣X得櫻桃實(shí)在太好吃的緣故。我個人對櫻桃也是十分鐘愛，自從櫻桃上市以來，幾乎每天必吃。但是，幾天前的一次親身經(jīng)歷讓我不得不承認(rèn)這個事實(shí)：櫻桃里真的可能會爬出蟲蟲！
上面的這一場景，差點(diǎn)驚瞎我的雙眼，也多少有些令人倒胃。但即便如此，和我一樣嘴饞的朋友可能還是會不死心的問：什么樣的櫻桃中藏著蟲蟲？如果不幸“中獎”該如何去除這些蟲蟲？萬一不留神吃下這些蟲蟲是否對人體有害？
針對這幾個問題，筆者懷著好奇的心理查閱了一些資料，并結(jié)合自己的實(shí)際發(fā)現(xiàn)，用負(fù)責(zé)任的態(tài)度整理如下。
如何辨別有蟲蟲的櫻桃
如果發(fā)現(xiàn)櫻桃的表面有明顯的斑痕或是蟲孔，即便是再便宜也不要買了。不過，表面光滑的櫻桃也很難確保里面絕對“純潔”，只不過藏有蟲蟲的可能性相對較小。
目前市面上常見的櫻桃有兩類，一是個頭大且呈暗紅色，二是個頭小且呈鮮紅色。經(jīng)過本人多次對比發(fā)現(xiàn)，前者比后者有蟲的可能性要大一些。所以，在挑選第一種櫻桃時要格外留神。
如何去除櫻桃中的蟲蟲
有人說用水洗，有人說用鹽水洗，其實(shí)這兩種方法并不能夠完全將櫻桃中的蟲蟲逼出來。筆者親自試過，即便是用清水（或鹽水）浸泡一晚，第二天還是會在一些櫻桃中發(fā)現(xiàn)藏有蟲蟲。目前沒有哪種被驗(yàn)證過的方法能夠確保完全將櫻桃中的蟲蟲去除。
這些蟲蟲究竟為何物
有專家表示，櫻桃中的這些蟲蟲是果蠅的幼蟲，即便不慎被食入，也會在胃中迅速被胃酸殺死，所以不會對人體帶來危害。上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院教授王世平也表示這些藏蟲對身體無害。與此同時，我們會迅速聯(lián)想到“高蛋白”，關(guān)于“高蛋白蠅蛆”的相關(guān)介紹，請大家自行搜羅。
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