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從LVHM在線賣酒說起 國內(nèi)外酒類電商咋過招?
一起惠2017-05-27 08:56:13469 次

近日,法國奢侈品集團LVHM新推出了一個酒類電商平臺Clos19,它賣酒、做內(nèi)容、提供體驗、包宴會等等,圍繞酒做了一系列的事情。這不禁將我們的視線吸引到國外的酒類電商上來,不管是玩法,還是發(fā)展前景,似乎都與國內(nèi)同行的狀況形成鮮明對比。

從Clos19說起

LVHM要做的這個酒類電商平臺名為Clos19。拆解來看,Clos在法語中意為“葡萄園”,而數(shù)字“19”則代表著LVHM成立的19世紀。其總部設(shè)在倫敦,雖然背靠著LVHM這棵大樹,但運營方式與一般創(chuàng)業(yè)公司大同小異,工作人員目前僅有10人。

Clos19官網(wǎng)截圖

追溯LVHM賣酒的歷史,可以了解到,在1987年,“頂級時裝與皮革制造商”路易·威登(Louis Vuitton)與“酒業(yè)家族”酩悅·軒尼詩(Moet Hennessy)正式合并為LVHM(酩悅軒尼詩-路易威登集團Moet Hennessy-Louis Vuitton)集團。在該集團2017年一季度財報中,酒類業(yè)務(wù)的銷售額同比大漲16%至11.96億歐元(約合92.4億元)。另外,集團旗下的70個品牌中,酒類就占了三成以上。

除了賣酒,Clos19還會做一些與情懷相關(guān)的事。比如提供五花八門的體驗活動,在北冰洋品酒、LVMH旗下的香檳酒廠參觀活動,以及冰雪主題的飲料“南極之旅”等。另外,這個網(wǎng)站還做了一個名為JOURNAL19的內(nèi)容專欄,講述與喝酒有關(guān)的故事。同時,還提供餐飲外包服務(wù),可以承接12人以上的晚宴和150人以上的婚禮活動。

不過,Clos19上線初期只對英國開放,今年夏天將在德國推出,而后會陸續(xù)在更多國家上線。

國外的酒類電商都怎么玩?

雖說LVMH已有幾百年的賣酒經(jīng)驗,但做酒類電商還是頭一回,相比而言,其他玩家的花樣更多。

美國的Minibar更像一個酒類B2B交易平臺,她不直接賣酒給消費者,而是與當?shù)鼐€下商家合作,承諾1小時內(nèi)送達,并按照月交易量向這些賣家收費。它還會做酒的推薦服務(wù),并開發(fā)了一款付費App,收錄了110種雞尾酒的做法。

Drizly是一款移動端的按需訂購酒類電商App。它可以在20-40分鐘之內(nèi)將你需要的啤酒、紅酒、烈性酒送至家門口。據(jù)公開資料顯示,Drizly的總?cè)谫Y額達3500萬美元(約2.4億元),目前已和200多家零售商建立了合作,可以幫助他們擴大銷售半徑,獲取更多來自線上的訂單。

還有一些酒類電商玩閃購。比如,Lot18會定期推出一些高檔限量的葡萄酒、酒具和美食供會員限時搶購。

也有將平臺做成眾籌模式的,比如NakedWines,用戶可以通過該平臺投資釀酒商,每個月支付20美元會員費便可獲得零售價的一定折扣。目前,NakedWine平臺已有15萬個會員,眾籌總額超過4000萬美元,總共投資了130家獨立釀酒商。

另外,還有平臺不直接賣酒,而是提供與酒相關(guān)的專家咨詢服務(wù)。你打開網(wǎng)頁就能收到來自專家的“問候”,他們可以給你介紹、推薦以及解答一些關(guān)于酒的問題。

美國酒類電商平臺Wine.com官網(wǎng)截圖

這些平臺,有的擁有自己的莊園,有的則是與品牌商合作。不過,包括剛上線的Clos19在內(nèi),多數(shù)還只服務(wù)當?shù)厥袌?,很難在國際范圍內(nèi)擴展業(yè)務(wù)。

總體而言,這些“歪果”的酒類電商平臺在賣酒之外,總是能想到五花八門的玩法,包括內(nèi)容輸出、速遞服務(wù)、眾籌、會員、定制等,并且通過這服務(wù)與商戶、消費者形成很頻繁的互動。

國內(nèi)的酒類電商恐怕有點頭大

國外的酒類電商雖然沒有規(guī)模特別大的,但總體而言還是做得風生水起?,F(xiàn)在,全球最大奢侈品集團也已盯上了這塊肥肉,足以說明點什么。不過,在國內(nèi),酒類電商的發(fā)展就不那么樂觀了。

目前,自有業(yè)務(wù)超過10億元規(guī)模的酒類電商企業(yè)包括酒仙網(wǎng)和1919酒類直供(以下簡稱1919)。從2012年下半年開始,許多酒類生產(chǎn)企業(yè)開始進入電商領(lǐng)域,比如茅臺、五糧液、洋河等。

1919酒類直供官網(wǎng)截圖

據(jù)了解,這兩家都是從酒類商品的線上B2C業(yè)務(wù)起家,隨后逐步拓展B2B業(yè)務(wù)。不過,酒仙網(wǎng)著力在B2B+定制酒方向,開拓了B2B模式下的團購業(yè)務(wù)“酒仙團”和O2O模式下的酒到家業(yè)務(wù)“酒快到”。而1919則是以平臺化+O2O生態(tài)圈的方式擴張,目前圍繞其O2O系統(tǒng),已經(jīng)初步形成了包括嘴上功夫、快喝APP、隔壁倉庫APP等9個業(yè)務(wù)入口。

酒仙網(wǎng)官網(wǎng)截圖

對于酒的種類,國內(nèi)外也有很大的不同——國內(nèi)酒類電商平臺主要是做白酒。據(jù)公開數(shù)據(jù),目前一萬億的酒水消費市場中,白酒占了近7成。

此外,從業(yè)績來看,國內(nèi)的酒類電商平臺似乎并不那么樂觀。日前就有消息爆出,樂視控股的酒類電商網(wǎng)酒網(wǎng)宣布退出新三板。從2016年8月24日掛牌至今,僅8個月時間,成為了酒類新三板公司中的首家摘牌企業(yè)。

據(jù)魔股研究院統(tǒng)計,截至目前,在新三板酒類電商中,名品世家以3047.56萬元盈利成為酒類電商中唯一一家盈利的企業(yè)。另除去名品世家及還未披露年報的酒仙網(wǎng)、鏈酒科技,其余酒類電商全部處于虧損狀態(tài)。品尚匯、紅酒世界、酒便利、1919去年分別虧損567萬元、3458萬元、5209萬元、8387萬元。

對于國內(nèi)酒類電商的發(fā)展形勢,有業(yè)內(nèi)人士分析稱,目前個人在線上買酒的習慣尚未大規(guī)模培養(yǎng)起來。從2013年白酒行業(yè)進入調(diào)整期到今天,整個酒類消費群體的線下購買習慣一直沒有改變?!斑@個問題如果不能解決,B2C電商模式很難盈利。”

盡管如此,還是不能否認國內(nèi)酒類電商行業(yè)的巨大潛力。有公開報告顯示,酒類電商未來可能會朝著以下幾個方向發(fā)展:

首先就是“引進國外葡萄酒”。由于國內(nèi)的白酒格局基本已成定勢,但隨著80后、90后新消費群體興起,中國葡萄酒市場呈抬頭之勢。而進口葡萄酒想要打開中國市場,同樣也需獲得酒類電商平臺的支持。

其次是“定制酒逐漸興起”。此前,垂直酒類電商最初靠價格戰(zhàn)獲取流量,價格要比線下渠道便宜5%~10%左右,這也使得他們與傳統(tǒng)線下酒企形成對峙之勢,而定制這種形式將緩和線上線下的矛盾并利于行業(yè)發(fā)展。譬如酒仙網(wǎng)和瀘州老窖合作的“三人炫”,以及傳聞中的茅臺將與某平臺電商巨頭聯(lián)合定制一款小容量飛天茅臺等。

最后是“B2B模式越來越受重視”。如今,許多開始做O2O、B2C的酒類電商轉(zhuǎn)而深耕B2B,因為,相對于物流、獲客成本都更高昂的C端生意,發(fā)展B端商戶的可獲利性更大。酒類電商在B端發(fā)力,既可加速渠道信息的透明,又可減少中間流通渠道和中介費用,從而實現(xiàn)“雙贏。

結(jié)語

以Clos19為首的國外酒類電商與國內(nèi)的酒類電商,完全是兩個江湖。各有各的規(guī)則,各有各的無奈,也各有各的英雄氣息。而這兩個江湖會不會有接軌的一天,也是我們更加期待的。

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