在2個小時的對話過程中,這家水果B2B“果然優(yōu)”的創(chuàng)始人金飛提到的最多的就是“優(yōu)質(zhì)”兩個字。關(guān)于生鮮、水果電商,甚至延伸到電商的其他品類,金飛都認(rèn)為核心是商品的品質(zhì)問題。
果然優(yōu)創(chuàng)始人、CEO金飛
據(jù)小編了解,目前,平臺已經(jīng)達(dá)到盈虧平衡點,而這一點也讓金飛認(rèn)為果然優(yōu)在一定程度上驗證了自己的商業(yè)模式。2015年,果然優(yōu)拿到了雷軍旗下順為資本的1000萬元人民幣天使輪投資,2017年初,其對外宣布獲得Pre-A輪融資,投資方為厚實資本。
果然優(yōu)與雷軍的小米似乎有某種相似性,都認(rèn)為消費升級是我國現(xiàn)階段消費狀況的“主旋律”。恰如雷軍所說,“消費升級不是產(chǎn)品越來越貴,而是同樣的價錢能買到更好的產(chǎn)品。未來,從電商升級到新零售之后,線下銷售同樣的產(chǎn)品,也應(yīng)該是電商一樣的價格?!?/span>
消費升級的正確打開方式,進(jìn)口水果要鋪向二、三線城市
據(jù)小編了解,目前,果然優(yōu)的進(jìn)口水果比例占到平臺70%以上,國產(chǎn)水果約占30%。果然優(yōu)在這個領(lǐng)域的特點與大部分水果B2B均有一定的區(qū)別,如果樂樂、易買果(被美菜收購)等。而本來生活的B2B業(yè)務(wù)本來果坊與其有相似之處。
果然優(yōu)創(chuàng)始人、CEO金飛認(rèn)為,在進(jìn)口水果領(lǐng)域,上游有比較穩(wěn)定的供應(yīng)鏈,但是下游的小b卻很難獲得?!斑@個領(lǐng)域是典型的上、下兩端信息不對稱,環(huán)節(jié)很多,上游集中、下游分散。所有的特點都指向,B2B模式非常符合這個領(lǐng)域?!?/span>
在海鮮B2B領(lǐng)域,極鮮網(wǎng)方面也認(rèn)為,處于食品安全的考慮以及嘗鮮等各類型的餐飲需求,跨境海鮮是消費者更為理想的選擇。據(jù)小編了解,極鮮網(wǎng)在2016年獲得阿里系基金湖畔山南和聯(lián)想系君聯(lián)資本的億元級A輪投資。
“進(jìn)口水果在一線城市已經(jīng)有比較完善的供應(yīng)鏈了,從我們的數(shù)據(jù)上看,二、三線城市對于消費升級的需求更加旺盛,我們也將目標(biāo)用戶放在了二、三線城市?!苯痫w如是說道?!艾F(xiàn)在已經(jīng)有很多品牌,包括部分進(jìn)口品牌,看到我們的能力,然后開始找我們合作,希望我們幫他們把貨鋪下去。也就是說,果然優(yōu)已經(jīng)具備了一定的渠道能力。”
小編根據(jù)果然優(yōu)方面給出的數(shù)據(jù)了解到,目前,果然優(yōu)擁有36個品類中的2500個單品,配送范圍覆蓋全國25個省、126個城市,其中湖南、廣州、江西、廣西、福建、湖北、河南、四川、重慶9個省市占總營收的80%,合作商家8000多個。
賦能小b,品質(zhì)才是第一要義?
“廣州的水果批發(fā)市場有一定優(yōu)勢,是亞洲最大的進(jìn)口水果市場,占了中國70%-80%的份額。果然優(yōu)應(yīng)該抓住這個地緣優(yōu)勢?!惫粌?yōu)創(chuàng)始人、CEO金飛介紹稱。億邦動力通過其他創(chuàng)始人了解到,江南水果市場確實是我國最大的進(jìn)口水果市場,通過該水果市場,將水果分銷至全國各地。
金飛表示,很多小品類可以說,果然優(yōu)買完之后,全中國的大流通市場就沒有貨了。我們這么做的目的就是提高夫妻老婆店的競爭力,“讓果然優(yōu)服務(wù)的夫妻老婆店擁有和那些有職業(yè)店長、有品牌直營的店有一樣的競爭力,甚至在采購成本上和他們價格相同。而這時候夫妻老婆店的服務(wù)能力就會體現(xiàn)出來了?!?/span>
據(jù)小編了解,8月中旬,百果園對外宣布盈利。百果園方面對外宣布,2017年7月份線上單月銷售額突破1.2億元,線上日銷售額峰值達(dá)600萬元,線上會員數(shù)突破500萬人,線上月度復(fù)合增長率保持在25%以上,且實現(xiàn)規(guī)?;?/span>
類似百果園的線下店,正在逐步進(jìn)化,而人們口中所謂“新零售典范”無人便利店也在如火如荼的推進(jìn)中,一線城市中的夫妻老婆店成為人們口中的“傳統(tǒng)零售”,似乎再難有生存之所,永無翻身之日。
但金飛認(rèn)為,夫妻老婆店擁有其特別的優(yōu)勢,尤其是在二、三線城市熟人之間的信任更加緊密,擁有相較于品牌店更大的優(yōu)勢。這一點與阿里零售通營銷中心總經(jīng)理云通觀點相似。云通曾向小編分析舉例稱,“你會把小孩放在便利店嗎?你肯定不敢。但是,街坊李大媽開的這個小店已經(jīng)20年了,她跟你家是鄰居,你可能把小孩放在那里幫你管一管。”
他向億邦動力介紹稱,平臺掌握了下游的小b,為他們賦能,現(xiàn)在很多經(jīng)銷商都會參考果然優(yōu)對水果的定價,這是以前從來沒有出現(xiàn)過的情況?!拔覀兯邆涞膬?yōu)勢是。第一,通過現(xiàn)有渠道,對未來價格進(jìn)行預(yù)測,這個誤差率甚至可以到零誤差。第二,我們有已經(jīng)成熟的渠道,不需要擔(dān)心銷量。果然優(yōu)推出了金融產(chǎn)品,幫助他們開店,進(jìn)一步賦能小b,提高他們的競爭力?!?/span>
品質(zhì)很重要,“網(wǎng)易嚴(yán)選會成為黑馬”
據(jù)小編了解,多位生鮮領(lǐng)域的創(chuàng)始人曾反饋,生鮮的難題之首在于生鮮標(biāo)準(zhǔn)化。而生鮮標(biāo)準(zhǔn)化的問題,主要取決于產(chǎn)地集約化能力。同時,產(chǎn)地集約化問題,又是一個農(nóng)民會喪失低成本生存的問題——失去土地的農(nóng)民喪失低成本生存的能力。復(fù)雜的農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀,讓生鮮電商的未來蒙上了一層陰霾。
但是,果然優(yōu)創(chuàng)始人、CEO金飛似乎并不這么認(rèn)為?!八I(lǐng)域的人應(yīng)該感謝褚時健,感謝褚橙的出現(xiàn)。是褚橙讓大家開始重視水果品質(zhì)的。”金飛表示,現(xiàn)在很多人提生鮮標(biāo)準(zhǔn)化問題,但是,水果領(lǐng)域的品質(zhì)問題更為重要。“國內(nèi)很多水果都還沒有熟就已經(jīng)采摘了,而采摘期在國外受政府管控,以保證水果的甜度。沒有好的品質(zhì),產(chǎn)品就無法形成口碑,當(dāng)然銷售狀況就會不好?!?/span>
金飛認(rèn)為,作為創(chuàng)業(yè)公司來說,落腳點就是用戶,獲取足夠的用戶之后,才能在上游產(chǎn)生足夠的影響力。而或許用戶的最好方式,就是產(chǎn)品的品質(zhì)。
據(jù)小編了解,目前,基于社交屬性的團(tuán)購型生鮮電商再次進(jìn)入大眾視線。另一方面,農(nóng)產(chǎn)品在微商領(lǐng)域似乎也逐漸為人們所知。在金飛眼中,這些模式似乎并非想象中性感。
“最近出來的一些電商平臺,我比較喜歡網(wǎng)易嚴(yán)選”,金飛如是說道。有些工廠制造能力和品質(zhì)沒有問題,但是缺乏設(shè)計產(chǎn)品的能力。網(wǎng)易嚴(yán)選把這類企業(yè)選出來,標(biāo)注為“XXX的制造商”,目的是為了告訴大家,品質(zhì)是沒有問題,然后貼上他自己的品牌?!拔蚁嘈牛阒灰獤|西質(zhì)量過硬,就會有市場。我認(rèn)為,未來這將是一個很大的市場?!?/span>
而談到一些主打低價的平臺,金飛反問到:“基于便宜吸引用戶的模式,能有什么粘性?你會吃9.9包郵的水果嗎?你敢吃嗎?”
據(jù)小編了解,目前,果然優(yōu)將“上有老、下有小”的家庭定位為消費升級的核心目標(biāo)人群。果然優(yōu)方面相信,只有這樣的人群,才有消費升級的動力。
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