原漿白啤酒，嚴(yán)格按照德國“純凈釀造法”工藝，按55：45比例精選進(jìn)口澳大利亞大麥芽和小麥芽，經(jīng)珍貴德國上面酵母發(fā)酵釀制而成，酒體濁而渾厚，色澤淡而清新，泡沫細(xì)如奶油，香氣獨(dú)具一格，花香濃郁。酯香突出，入口凈爽。不經(jīng)過濾和巴氏殺菌，一般以生啤酒的形式飲用，富含鮮活酵母，直接取自發(fā)酵罐無菌灌裝，全程冷鏈運(yùn)輸。 總體印象: 鮮活、雅致、平衡、可口、烈性適中的小麥艾爾。 香氣: 麥芽甜味適中，伴有清淡的、小麥香，以及一點(diǎn)酸味。適中的香菜香氣，伴有復(fù)雜的草藥、辛香。 適中的柑橘水果香。有輕微的草藥型啤酒花香。 外觀: 很淡的稻草色，酒體渾濁，酒頭泡沫緊致、白色、慕斯般細(xì)膩，且持久。 味道: 帶有蜂蜜和柑橘水果味。收口干脆、清新干爽、帶有酸味。有淡淡的香菜辛香味。 口感: 中度稍偏薄的酒體，帶有柔順的輕微奶油感。 收口很干，氣泡多，殺口感強(qiáng)烈。總體清爽，微酸，收口無苦味。

燕京是北京燕京啤酒股份有限公司旗下啤酒品牌，成立于1980年，其啤酒含有8oP、10oP、11oP、12oP四大類